Дягель лікарський лікувальні властивості і протипоказання

Як виглядає і де росте дягель лікарський

Це рослина завдяки своєму яскраво-вираженого пряного, солодкуватому смаком часто применяестя в кулінарії. Насіння дягелю додають горілку й різні наїдки, порошок в хлібобулочні вироби, цукерки. Свіжі коріння використовують для приготування варення, цукатів і пастили.

Крім цього, дягель цінується народними цілителями. Препарати на основі цього цілющого рослини допоможуть в лікуванні різних захворювань і розв’язання безлічі проблем. У народі дягель іменують солодким стовбуром, ствольником, луговий дудкою, дягильником, корівником, вовчої дудкою, вовчим коренем.

Дягель є трав’янистим двулетником сімейства Зонтичні, що досягає у висоту двох і більше метрів. Інша офіційна назва — дудник лікарський. Рослина оснащене бурим, коротенькою, товстим вертикальним кореневищем, високим поодиноким стеблом, великими трикутними листками, численними дрібненькими зеленувато-білими квіточками, що утворюють кулясті парасольки.

Цвітіння дягелю припадає на середину річного періоду, тільки з другого року, а плоди дозрівають на початку осені. Рослина плодоносить плоскими, крилатими вислоплодниками.

Європа, Азія, Центральна Європа, Урал, Західна Сибір – ареал проживання корівника. Сирі, вологі грунти, береги озер і річок, канави, окраїни боліт, заплавні луки, галявини, узлісся лісів, верболози – місця зростання рослини.

З лікарськими цілями використовуються кореневища, листя, черешки, насіння рослини. Коріння дягелю заготовляють, як правило, у період самого інтенсивного дозрівання плодиків. Після викопування сировини її очищають від бруду й інших домішок, промивають, розрізають.

Далі кореневища поміщаються на папір або целофан і просушуються під відкритим небом. Для прискорення процесу сушіння можна використовувати спеціальні сушарки або духові шафи. Дуже важливо дотримуватися особливого температурного режиму, що не перевищує сорок градусів.

Правильно заготовлені кореневища повинні володіти сильним пряним ароматом.

Зберігати заготовлену сировину можна до 3-х років, не більше.

До складу цього чудодійного рослини входить далеко не маленька кількість цілющих і поживних речовин:

• ефірних олій;
• смолистих речовин;
• органічних кислот: ангелікової, оцтової, яблучної, валеріанової;
• дубильних речовин;
• гіркоти;
• сахаров;
• фітостеринів;
• пектинових сполук;
• каротину;
• фелландрена;
• жирних олій;
• протеїнів;
• білків;
• жирів;
• золи;
• клітковини;
• аскорбінової кислоти;
• фосфору;
• кальцію;
• воску;
• кумаринів;
• крохмалю;
• борнеолу.

Речовини, що входять до складу дягелю, наділяють його цілим арсеналом фармакологічних властивостей, завдяки чому, власне кажучи, рослина широко застосовується в народній медицині.

Корівник має спазмолітичну, протизапальну, потогінну, антимікробну, сечогінну, тонізуючу, заспокійливу, відхаркувальну, проносну, бактерицидну, імуностимулюючу, загальнозміцнюючу, в’яжучу, дезінфікуючу, судинозвужувальну, бактеріостатичним, жарознижувальну, седативну, вітрогінну впливом.

Препарати корівника сприяють:

• порушення апетиту;
• нормалізації функціонування ШКТ;
• посилення сечовиділення;
• стимулювання секреції жовчі;
• нормалізації травлення;
• підвищення жовчовиділення;
• зменшення процесів бродіння;
• активізації захисних сил організму;
• посилення моторики ШКТ;
• нормалізації функціонування центральної нервової системи;
• посилення секреції залоз;
• нормалізації роботи серцево-судинної системи;
• нормалізації АТ;
• зміцненню кісткової тканини;
• зниження холестерину;
• нормалізації обмінних процесів;
• лікування дискінезії жовчних шляхів, неврозів, гастриту, дуоденіту, коліту, бронхіту, пневмонії, діареї, конвульсій, водянки, кору, скарлатини, ларингіту, гінекологічних хвороб, бронхіальної астми, захворювань шкірних покривів, гінгівіту, безсоння, метеоризму, стоматиту, люмбаго, істерій, ревматизму, міалгії, міозиту, подагри, синуситу, туберкульозу, пухлинних патологій.

➡ Бронхіт: терапія корівником. Візьміть двадцять грамів сухих, дрібненько нарізаних коренів рослини і залийте сировину 300 мл холодної води.

Покладіть тару на піч, доведіть до кипіння і залиште потомитися на маленькому вогні протягом п’ятнадцяти хвилин. Зніміть складу з плити, профільтруйте.

Рекомендується вживати по 60 мілілітрів напою чотири рази протягом доби.

➡ Розлади сну, депресії, захворювання ЦНС: лікування настоєм. Запарте 20 грамів висушених подрібнених кореневищ дягелю в 150 мілілітрах закип’ятила води. Герметично закрийте і приберіть в сухе, тепле приміщення на три години.

➡ Жовчнокам’яна хвороба: терапія вовчим коренем. Помістіть висушені подрібнені коріння рослини в кавомолку і подрібніть до порошкоподібної консистенції.

Заваріть десять грам порошку в 300 мілілітрах кип’яченої води. Гарненько розмішайте, щоб порошок розчинився, і відставте засіб на тридцять хвилин.

Приймайте по двадцять мілілітрів двічі на день, після трапези.

➡ Приготування препарату, що сприяє очищенню нирок і лікування пієлонефриту.

Залийте п’ятнадцять грамів насіння корівника п’ятьмастами мілілітрами проточної води, поставте на плиту. Після закипання залиште нудитися на тихому вогні ще хвилин десять.

Остудіть, процідіть засіб і пийте по половині склянки кожні дві години. Крім усього іншого ліки володіє сечогінною дією.

➡ Захворювання суглобів: застосування цілющих ванн. Запарте в двох літрах окропу двісті грам сухих, дрібненькі кореневищ дягелю. Щільно закрийте ємність і приберіть в тепло на 0,5 години. Після закінчення часу вилийте складу у ванну. Рекомендується приймати такі целенные ванни протягом двадцяти хвилин, два-три рази в тиждень.

➡ Приготування протизастудного ліки. З’єднайте коріння дягелю в рівній пропорції з нігтиками, подрібніть сировину і заваріть тридцять грам сировини в чотирьохстах мілілітрах кип’яченої води.

При бажанні можна додати трохи натурального меду.

➡ Радикуліт, артрит: лікування настоянкою. Дрібненько наріжте сухі коріння вовчої дудки і залийте двісті грам сировини горілкою або медичним спиртом, приблизно шістьмастами мл. Герметично закрийте тару і приберіть в затемнене, холодне місце на п’ятнадцять днів.

Рекомендується періодично струшувати вміст. Після закінчення часу профільтруйте препарат і вилийте в ємність із затемненого скла. Застосовуйте для розтирань і компресів.

Крім цього, це ж ліки можна приймати при метеоризмі і коліті — по п’ятнадцять крапель кожні п’ять годин.

➡ Застосування соку дягелю. Рекомендується приймати свіжовіджатий сік рослини при таких недугах, як панкреатит і жовтяниця. Разовий прийом – ложечка соку чотири рази на добу. Тривалість терапії – двадцять днів.

Крім цього, сік можна використовувати для лікування отиту. Для цього потрібно закопувати в уражене вухо три крапельки ліки двічі на день: після пробудження і перед тим, як лягти спати.

Сік дягелю сприяє також усунення зубного болю і риніту.

Протипоказання!

У цьому рослині хоч і в малій концентрації, але все ж містяться шкідливі речовини, тому рекомендується строго дотримувати рекомендовані дозування. Категорично забороняється використовувати препарати рослини вагітним і годуючим груддю жінкам, людям з наявністю цукрового діабету і індивідуальної непереносимості, а також в період менструацій.

Перед застосуванням ліків з корівника завжди консультуйтеся у свого лікуючого лікаря.

Природа багата травами, що володіють цілющим впливом на організм людини. Одні з них у всіх на слуху, а про інших мало хто чув.

Мова в статті піде про рослину, корисні властивості якого були відомі ще нашим далеким предкам. Вони вірили, що ця трава була послана на землю богами, щоб врятувати людей від чуми.

Це рослина – дягель лікарський, а чим він корисний в наш час і як його застосовувати, дізнаєтеся, прочитавши статтю.

Опис рослини

Дягель відомий лікувальними властивостями тисячі років і за цей час обзавівся різними назвами: дудник, дягильник, солодкий стовбур, борданка, вовча дудка, ангеліка. А ботанічна назва трави – Angelica archangelica.

Дудник являє собою дворічна або багаторічна рослина, що виростає до 2 метрів. Відноситься до сімейства Зонтичних. Стебло порожнисте всередині, округлої форми, має липкий наліт. Покритий борозенками коричневого або червоного кольору.

Листя дудника перисті, розподілені на 2-3 сегмента, довжиною до 80 див. Квітки розташовані зверху, суцвіття досягає 20 см в діаметрі. Цвітіння триває все літо. В кінці серпня в квітках дягелю з’являються плоскі плоди, що містять насіння.

Недосвідчені травники можуть переплутати дягель лікарський з борщівником. Щоб цього не сталося, зверніть увагу на відмінності:

• У дягелю стебло гладкий, а у борщівника покритий волосками.
• Якщо потерти листочок дягелю, відчуєте приємний аромат, в той час як борщівник володіє різким неприємним запахом.
• Суцвіття борщівника покриті волосками.

Щоб не помилитися при самостійному зборі трави, добре роздивіться представлене нижче фото дягелю лікарського.

Щоб зрозуміти, чим пояснюються корисні властивості дягелю лікарського, ознайомимося з хімічним складом:

1. Корінь багатий кислотами, а також містить ефірні олії, каротин, віск, фітонциди, кумарини, крохмаль і дубильні речовини.
2. Стовбур і насіння містять ефірні і жирні олії, фітонциди.
3. У квітках і листі дягелю містяться фітонциди, кварцетин, вітамін С.

КОРІНЬ ДЯГЕЛЮ: ЛІКУВАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ

Дягель можна віднести до найбільш корисних і широко використовуваним рослинним засобам. Спектр його застосування дуже широкий і багатогранний.

В медицині

Ця рослина широко використовують і у фармацевтиці, народній і класичній медицині. Дягель входить до складу багатьох лікарських препаратів, а саме сечогінних, потогінних, седативних, протизапальних, знеболюючих і антиспазматических.

В кулінарії

Ця рослина настільки різнопланове, що з його допомогою можна приготувати салати, перші і другі страви або неперевершені десерти. Корінь і листя способи надати їжі цікавий смак і неймовірний аромат.

Дягель використовують у кулінарії як в свіжому, так і в сухому вигляді. Сирим його додають у салати, за рахунок гостроти і приємного запаху будь-яка закуска з овочів стає кулінарним шедевром.

З очищеного кореня рослини можна приготувати варення або джем, для цього необхідно подрібнити і змішати з цукровим сиропом і яблуками. Також з кореня можна приготувати відмінну пастилу, цукати, повидло.

Свіжі стебла і листочки можна використовувати для начинки борошняних виробів, пирогів, пиріжків і лавашів. В якості приправи висушені коріння та насіння дудника можна додавати в супи та другі страви — як м’ясні, так і овочеві.

У парфумерії

По достоїнству оцінили дягель і у парфумерній промисловості. З нього витягують отдушку, яку потім застосовують для виготовлення парфумів та одеколонів. Також з його допомогою набувають приємний аромат багато косметичні засоби, продукти, безалкогольні і алкогольні напої.

Корінь дягелю збирають через 2 роки після посадки, для того щоб в рослині встигли накопичитися корисні речовини. Збирають сировину на початку весни.

Коренева система повинна бути без дефектів. Після вилучення з грунту бульби необхідно очистити від землі і промити під проточною водою, а потім розрізати впоперек. Потім їх необхідно добре просушити на відкритому повітрі, в приміщенні або на печі.

Тут все залежить від погодних умов і можливостей. Листя і стебла збирають після цвітіння в кінці літа — початку осені і також ретельно просушують. Висушені заготовки необхідно герметично запакувати і зберігати в сухому темному місці не більше 3 років.

Дягель лікарський називають «жіночим женьшенем», так як його часто використовують в гінекології. Раніше цією рослиною лікували:

• менструальні судоми,
• анемію, пов’язану з місячними,
• передменструальний синдром (ПМС),
• болі в області таза,
• втома і низький рівень енергії.

Дудник призначають чоловікам і жінкам як народний засіб при серцевих хворобах, високому кров’яному тиску, запальних захворюваннях, головного болю, інфекціях, запорах.

Корінь дягелю: лікувальні властивості для жінок

Екстракт ангелики також благотворно впливає на матку і нервову систему. Це може бути особливо корисно при ПМС і спазмах живота під час місячних. Розслабляючий ефект дудника вважається не менш сильним, Чим у лаванди, ромашки, кореня валеріани.

При заготівлі дягелю відходів не залишається – для лікувальних цілей використовують усі. Але є певні правила збору. Якщо рослині всього один рік, то викопувати його можна тільки восени, якщо два – навесні.

Це пояснюється кількістю активних речовин. Чим старше рослина, тим їх більше. Кореневища викопують лопатою, ретельно миють, ріжуть впоперек на шматки до 10 см, занадто товсті розрізають і вздовж. Сушити можна на повітрі і в сушарці.

Ті, хто використовують листя і пагони в кулінарії, приступають до збору ще до цвітіння. Для лікувальних цілей заготівлю потрібно проводити після закінчення цвітіння. Сушити сировину рекомендується на повітрі в тіні.

Сировина добре зберігається, якщо воно упаковано в тюки, тканинні мішки і щільно зав’язані. Коріння краще зберігати у щільно закритих банках – так вони не втратять свій аромат. Приміщення для зберігання повинні бути сухими і мати вентиляцію.

У препаратів є протипоказання. Заборонено давати такі засоби дітям. Щоб не завдати дорослому організму шкоди, потрібно уважно читати інструкцію по застосуванню.

Протипоказання:

• Цукровий діабет.
• Лактація.
• Маткова кровотеча.
• Вагітність.
• Тахікардія.
• Тромбози.

При застосуванні лікарського засобу слід враховувати і індивідуальну непереносимість.

Рубрика: Рослини-цілителі

У лікувальних цілях переважно застосовуються коріння і кореневища дягелю (рідше листя і насіння). Заготовляють сировину пізньої осені. При цьому вкрай важливо правильно визначити рослина, яка зовнішнім виглядом нагадує отруйні зонтичні.

Коріння і кореневища дягелю заготовлюються в вересні – жовтні місяці, при цьому використовуються рослини першого року життя. А ось збір рослин другого року життя здійснюється в березні і квітні. Коріння дягелю викопуються і отряхиваются від землі, тоді як наземна частина рослини зрізається.

Далі коріння промиваються в холодній воді, розрізають вздовж і вивішуються для просушування. Сировина може сушитися на відкритому повітрі, на горищі або в сушарках (печах), температура в яких повинна становити близько 35 – 40 градусів.

Зберігається заготовлену сировину в герметично закритих картонних коробках або мішках, не довше двох років.

Дягель лікарський не тільки підвищує апетит і сприяє нормалізації травлення, але і надає дезинфікуючу, а також спазмолітичну дію. Тому застосовується при відчутті переповнення шлунка, метеоризмі, легких спазмоподобных станах у ШКТ і при шлункових розладах.

• відвар;
• настій;
• настоянка;
• екстракт;
• масло;
• мазь;
• порошок.

Відвар з дягелю

• хворобах печінки;
• хворобах жовчного міхура;
• застуді;
• бронхіті;
• ларингіті.

Для приготування відвару, який має спазмолітичну, відхаркувальну і потогінну дію, слід 3 ст. л. коренів дягелю помістити в емальований посуд, потім залити сировину 200 мл кип’ятку, закрити кришкою і нагрівати на водяній бані протягом півгодини.

до 250 мл. Зберігається відвар в прохолодному місці на дві доби. Приймається в гарячому вигляді, по 130 мл двічі на день, після прийому їжі.

Настій

Настій з дягелю застосовується в якості стимулюючого, потогінний, жовчогінний і сечогінний засобів.

15 г сировини (трави, насіння і коріння дягеля) заливаються 300 мл окропу, після чого настоюють дві години, і ретельно проціджуються. Приймається таке ліки по 2 ст. л. чотири рази на добу, перед їдою.

Настоянка

Наведений нижче рецепт при прийомі всередину допомагає усунути здуття живота, пом’якшити симптоматику коліту, бронхіту і

. До того ж настоянкою можна розтирати віскі, що допоможе вгамувати

(при втиранні настоянки в хворі місця можна пом’якшити біль при артриті, радикуліті, міозиті і

250 г подрібненого кореня дягеля залити 500 мл горілки, і залишити настоюватися на сонці протягом 14 днів (ємність з настойкою повинна бути добре закупорена). По закінченні вказаного часу рідину проціджують, віджимається, закупорюється і приймається по 20 крапель тричі на добу.

Екстракт дягелю

Екстракт дягелю застосовується переважно для полоскань при різних запальних захворюваннях ротової порожнини. Екстракт дягелю має протизапальну, антиалергічну, протинабрякову, а також знеболюючою дією.

Масло з дягелю

Дягильное масло отримують з коріння і кореневищ рослини шляхом його водяній або паровій перетоплення. Так, щоб отримати одну частину масла, необхідно перетопити близько 400 частин свіжих або 280 частин висушеної сировини.

Дягильное масло – це безбарвна (іноді жовтуватого кольору) рідина, яка після закінчення певного часу темніє і осмоляется. Масло відрізняється пряним запахом і приємним мускатним смаком.

У процесі всмоктування в організм масло частково виділяється безпосередньо бронхіальними залозами, тим самим підсилюючи їх секрецію, що визначає її бактерицидну і спазмолітичну дію на дихальні шляхи.

Мазь з дягелю застосовується при лікуванні шкірних захворювань і застарілих ран, що гнояться.

1 ст. л. свіжої кашки з ретельно подрібненого листя і квіток рослини слід варити 20 хвилин на слабкому вогні, поступово додаючи мед, лляне масло, віск та ялинову живицю (перераховані інгредієнти беруться в кількості 1 ч. л.). Далі отримана мазь проціджують і наноситься на уражену ділянку шкіри.

Порошок

• Дягель використовують для ароматизації страв, приправ і напоїв.
• Свіже коріння дрібно шаткують і додають в супи і салати.
• З коренів, зварені в цукровому сиропі, можна приготувати цукати, варення.
• Коріння, висушені і подрібнені в порошок, додають в тісто при випічці хлібобулочних виробів і пряників.
• Подрібненими корінням можна ароматизувати м’ясні соуси і вина.
• Настругати дрібною стружкою, вони можуть використовуватися для ароматизації чаю.
• Насінням ароматизують горілку, соуси і рибні консерви.
• Молоде листя і пагони, зібрані до цвітіння, додають в супи і салати.
• Кореневища з коренями — рибної, консервної промисловості, парфумерії — як ароматизатор одеколонів, паст, кремів.
• Використовують для приготування настоянок «Перцівка», «Гірський дубняк», мисливської горілки «Ерофєїч», лікерних спиртів. Лікери «Шартрез» і «Бенедиктин» включають настоянку коренів.
• Висушені і стовчені в порошок додають у борошно при випічці хлібобулочних та кондитерських виробів.
• В Швейцарії сухий порошок кореня заварюють як чай.
• Пагони (молоді), листя і кореневища — у свіжому та консервованому вигляді, варення, цукати, як пряність.
• Народи півночі Європи варять молоді пагони дягелю в оленячому молоці.
• Ефірна олія з плодів — ароматизатор в харчовій промисловості.
• Кормове, у молодому віці добре поїдається великим і дрібним рогатою худобою, але до випасу не стійкий. Дає хороший силос.
• На Україні вирощується як пряність, у Франції культивується для потреб кондитерської та лікеро-горілчаної промисловості. Урожай зеленої маси становить 500-700 ц/га.
• Медонос, дає до 300 кг/га меду. Мед червонуватого кольору, з сильним приємним ароматом.
• Жирна олія з насіння придатне для технічних цілей, але володіє неприємним запахом.
• Кореневища з коренями дягелю лікарського є предметом експорту.

• Дягель, насіння — 1 чайна ложка; ялівець, ягоди — 1 чайна ложка. Все перемішати, заварити 0,5 л окропу, кип’ятити 5 хвилин. Охолодити, відстояти і пити 5 разів на день по 100 мл, підсолодивши медом при запалення сечового міхура.
• Дягель, корінь — 1 частина; очанка, трава — 1 частина; м’ята перцева, лист — 2 частини. Все подрібнити і добре перемішати. Взяти 1-2 чайні ложки збору, залити склянкою окропу. Настоювати до охолодження. Пити по 1 склянці 3 рази на день при захворюваннях шлунка.
• Дягель, листя; рута, трава; мед — все порівну. Листя перетерти, ретельно змішати з медом і прикласти до рани. Допомагають при укусах скажених тварин.
• Дягель, корінь — 20,0; аїр болотний, корінь — 20,0; меліса, листя — 10,0; суниця, листя — 10,0. Одна столова ложка з верхом суміші залити 250 мл окропу і витримують у теплому місці укритої 15 хвилин. Пити по чашці кожен раз після обіду і вечері при хворобах шлунка неврогенної природи, при вираженому почутті переповнення та здуття.

Лікування дягілєв

Засобами дудника можливо збільшити роботу підшлункової залози і лікувати хвороби:

• дискінезію жовчних шляхів;
• різні неврози;
• гастритные прояви;
• дуоденіт;
• коліти.

Ще корінь дудника лікує:

• захворювання, пов’язані з бронхами і легенями;
• розлади стільця;
• водянку;
• судоми;
• радикуліт;
• кір;
• скарлатину;
• бронхіальну астму;
• гнійні рани;
• жіночі хвороби.

Кореневищами дягелю рекомендується лікувати різні внутрішні захворювання. У рослини багато властивостей, одне з них потогінний і протизапальний. Приготовлені з них лікувальні екстракти вживаються:

• при хворобах дихальних шляхів;
• неврозах;
• гінгівіті;
• при поганому сні — поверхневий, з частими пробудженнями;
• стоматиті;
• люмбаго;
• гастритных коліках;
• метеоризмі.

Настояний корінь дягелю застосовується у вигляді примочок і лікує:

• ревматизм;
• подагру;
• міозит;
• міалгію.

Листяна частина рослини теж використовується, з них готуються лікувальні напої або растирки. Якщо раптом вкусила тварина, рекомендується засіб з розтертого листя дягелю з додаванням листя рути і меду, це допоможе швидше загоїтися ранам.

Дягель лікарський використовується як ароматична гіркота, що обумовлено тим, що до складу рослини входять

і гіркоти (гіркі речовини).

Таким чином, препарати дягелю відносяться до засобів, які впливають на організм наступним чином:

• збуджують апетит;
• нормалізують травлення;
• надають дезінфікуючий дію;
• перешкоджають здуття живота;
• стимулюють секрецію жовчі;
• посилюють сечовиділення;
• підвищують жовчовиділення;
• збільшують секрецію залоз шлунка і кишечника;
• зменшують процес бродіння;
• активізують захисні сили організму.

Корінь

Прийом препаратів з кореневищ і коренів дягеля лікарського рекомендований при лікуванні різних захворювань внутрішніх, оскільки дягель має потогінну, а також протизапальною властивостями.

Листя дягелю застосовуються як зовнішньо, так і в якості настойки внутрішньо. Розтерте листя дягелю, змішані в рівній кількості з листям рути і медом, ранозагоювальну дію, завдяки чому використовуються у

при лікуванні

скаженими тваринами, оскільки локалізують отрута.

Також трава дягелю використовується, як протиглисний та протиревматичний засіб. Для приготування лікарського засобу необхідно 30 г подрібненої трави залити 0,5 л білого вина, після чого засіб настоюється 24 години (при цьому його треба збовтувати).

Насіння

Відвар з насіння дягелю використовується в якості грудного, вітрогінного і сечогінний засобів.

Для приготування відвару з насіння дягелю треба 1 ст. л. сировини залити півлітра окропу і кип’ятити протягом 5 хвилин. Далі відвар охолоджується і настоюється до того часу, поки насіння не потонуть. Вживається 5 разів на добу, по 100 мл (можна підсолодити відвар невеликою кількістю меду).

Склад і властивості дягелю

Корисні властивості обумовлені хімічними компонентами, які вносять свій внесок у зцілення людського організму. У складі містяться:

1. 1. Кумарини. Їх фармакологічна активність проявляється в спазмолитическом, протипухлинну дію.
2. 2. Остол. Сильний антиоксидант і блокатор кальцієвих каналів.
3. 3. Остенол. Постачає вітаміни K, D, E.
4. 4. Умбеліферон. Потрібен для біосинтезу кумаринів.
5. 5. Псорален. Важливий для лікування захворювань шкіри.
6. 6. Дубильні речовини. Надають бактерицидну і антимікробну дію.
7. 7. Яблучна кислота. Бере участь в обміні речовин, тонізує.
8. 8. Оцтова кислота. Розщеплює жири і вуглеводи.
9. 9. Валеріанова кислота. Виявляє седативний ефект.
10. 10. Фітостерини. Зменшують вміст в крові холестерину.
11. 11. Аскорбінова кислота. Є головним антиоксидантом. Зміцнює імунітет.
12. 12. Кальцій. Несе відповідальність за фортецю кісткових тканин.
13. 13. Фосфор. Помічник кальцію зміцнення кісткових тканин, сприяє розумовій діяльності.

У дягиле також міститься деяка кількість воску, каротину, смол, кверцетину, жирної і леткої олій. На підставі хімічного складу виділено фармакологічні властивості:

• Сечогінне.
• Протизапальна.
• Спазмолітична.
• Тонізуючий.
• Антиспазматичну.
• Седативна.
• Відхаркувальний.
• Потогінний.
• Протибродильне.

Застосовують дягель в багатьох сферах: народна медицина, кулінарія, харчова промисловість. Використовують для корму худобі.

Хімічний склад дягелю досить цікавий. У коренях містяться до 1 % ефірної олії, до 6 % смоли, органічні кислоти (яблучна, ангеліковая, валеріанова, оцтова), гіркі і дубильні речовини, фітостерини, цукру, віск, пектинові речовини, каротин.

Коріння володіють сильним ароматичним запахом, солодкуватим, пряним, пекучо-гіркуватим смаком. Ефірне масло з коренів — рідина пряно-пекучого смаку з мускусним запахом. Головна складова частина масла — феландрен, а характерний запах йому надає лактон оксіпентадеціловой кислоти — амбреттолід.

У плодах дягелю міститься до 20 % жирної олії, у надземній частині — до 28 % протеїну, до 19 % білка, до 6 % жиру, до 24 % — клітковини, 16 % — золи, 2,6 % — кальцію і 1 % фосфору, аскорбінова кислота.

Кореневища і корені містять ефірну олію, до складу якого входять арелландрен, смоли, віск, гіркі і дубильні речовини, гидрокаротин (ангелицин) і органічні кислоти (ангеліковая, валерьяновая і оцтова).

• жовчогінний;
• потогінний;
• тонізуючий;
• сечогінний;
• знеболювальне;
• бактерицидна;
• відхаркувальний;
• спазмолітична.

• підсилює секрецію залоз;
• підсилює моторику ШКТ;
• зменшує процес бродіння в кишечнику;
• нормалізує роботу центральної нервової системи;
• збільшує жовчовиділення;
• тонізує серцево-судинну систему.

Властивості смол:

• бактерицидна;
• проносне;
• бактеріостатичну;
• імуномодулююча.

Всі кислоти – це, перш за все, природні

. Крім того, доведено, що відновлення кислотності допомогою природних речовин здійснюється швидше і краще, Чим при застосуванні препаратів хімічного походження.

Яблучна кислотаИспользуется в медицині в якості складової проносних засобів, а також препаратів від хрипоти.

Також яблучна кислота наступним чином впливає на організм:

• сприяє травленню;
• бере участь у виробленні глікогену, підвищує згортання крові, поліпшує стан кровоносних судин, а також стимулює утворення еритроцитів;
• забезпечує організм енергією, так як містить калій.

Використовується в якості заспокійливого засобу, а також входить до складу багатьох

лікарських препаратів.

Оцтова кислотаОбладает протизапальні і в’яжучі властивості, тому використовується при лікуванні поліартриту, радикуліту, плевриту, а також з метою усунення симптомів алкогольного отруєння.

Гіркі веществаЯвляются відмінними стимуляторами апетиту, мають жовчогінну дію.

Дубильні веществаСвойства:

• в’яжучий;
• протизапальний;
• дезінфікуючий;
• бактеріостатичну;
• судинозвужувальну;
• бактерицидна.

Це речовини, що відповідають за освіту

, стероїдних

, а також клітинних мембран.

Застосовуються в якості поживних речовин. Цукри добре засвоюються в організмі, швидко всмоктуючись кров’ю, і в короткий час відновлюючи сили людини.

ВоскОбладает високими бактерицидними і терпкими властивостями, тому застосовується при лікуванні тривало не загоюються ран і шкірних захворювань.

ПектиныВыводят з організму не лише токсини, але і важкі метали, а також пестициди. Також пектини нормалізують обмін речовин і знижують рівень холестерину, завдяки чому знайшли широке застосування при лікуванні ожиріння і органів травлення.

КаротинОбладает імуностимулюючою дією, не кажучи вже про те, що є прекрасним антиоксидантом, що захищає організм від шкідливої дії вільних радикалів, що в рази зменшує ризик розвитку поширених сьогодні онкологічних захворювань.

КальцийСвойства:

• нормалізація кров’яного тиску;
• активізація роботи ферментів;
• активізація м’язової роботи серця;
• посилення виділення сечі, що сприяє швидкому виведенню токсинів і шлаків.

Властивості:

• участь в енергетичному обміні енергії;
• активізація м’язовій і розумовій діяльності;
• зміцнення кісток;
• нормалізація функціонування серця і нирок.

Підсилює секрецію жовчі. Також пінен має відхаркувальну дію, тому використовується при лікуванні бронхіту (особливо хронічного) і

, який супроводжується утрудненим відділенням

КумариныЭти речовини значно уповільнюють згортання крові, внаслідок чого застосовуються при лікуванні тромбозів, інсульту, інфаркту.

Крім того, кумарини мають наступні властивості:

• антисептичну;
• в’яжучий;
• сечогінне.

Сприяє виведенню каменів з нирок і сечовивідного тракту.

Властивості борнеолу:

• спазмолітичну;
• болезаспокійливий;
• жарознижувальний;
• протизапальний;
• протимікробну.

Також препарати з борнеолом рослинного походження використовуються для приведення людини в свідомість, тобто є ароматичними стимулюючими засобами.

Крохмаль має в’яжучу дію, тому повсюдно використовується при лікуванні шкірних хвороб у вигляді мазей і присипок. Саме крохмаль, розчиняючись і розщеплюючись в стравоході, утворює легко розчинний цукор –

Властивості крохмалю:

• зниження вмісту холестерину в печінці і сироватці крові;
• синтез рибофлавіну (вітаміну В₂) кишковими бактеріями;
• нормалізація обміну жирних кислот;
• зниження гіперглікемії.

• Сечогінний;
• потогінний;
• седативний;
• протизапальний;
• протимікробний;
• знеболювальне;
• вторгнень;
• тонізуючий (завдяки чому використовуються при лікуванні серцево-судинних захворювань та для нормалізації роботи ЦНС);
• зміцнювальний;
• спазмолітичну;
• відхаркувальний.

Трав’яниста рослина має яскраво виражений приємний аромат, це обумовлено тим, що у всіх його частинах міститься ефірна олія, в сухих коренях до 1%, у насінні — 0,3-1,5%, а в стеблі і листках — не більше 0,1%. У коріння дягелю містяться кумарини, фурокумарини, смоли, віск, гіркі і дубильні речовини.

Також в кореневище дуже багато природних антиоксидантів, таких як яблучна, оцтова, валеріанова і ангеліковая кислоти. Крім цього, дудник містить цукри, пектини, каротин, кальцій, фосфор, борнеол і крохмаль.

Такий багатий склад наділяє лікарська рослина численними корисними властивостями. Тим не менше, потрібно враховувати і те, що з-за великої кількості рослинних компонентів в коріння дягелю існують і протипоказання щодо прийому цього засобу, тому перед початком застосування необхідно ознайомитися з його описом і проконсультуватися з лікарем.

Рослина розмножується насіннєвим шляхом. Плоди рослини володіють приємним ароматом. Починає цвісти на початку червня, і закінчує в кінці серпня. У вересні з’являються плоди білого або жовтого відтінку.

• ефірне масло дягелю має багато корисних для організму властивостей, його використовують як жовчогінний, потогінний, тонізуючу, сечогінну, знеболюючу, бактерицидну відхаркувальний, спазмолітичний засіб;
• яблучна, оцтова, валерьяновая кислота – відноситься до природних антиоксидантів;
• смоли – мають бактерицидні, проносні, бактеріостатичні, імуномодулюючу властивість;
• гіркоти – стимулюють апетит;
• дубильні речовини – мають властивості зняття запалення, дезінфікування, суживания судин;
• пектини – речовина, що виводить шкідливі відпрацьовані речовини. Пектини нормалізують обмін роботу організму, знижує холестерин;
• цукру – поживні речовини, швидко відновлюють сили організму;
• віск – володіє сильними бактерицидними властивостями, які допомагають у лікуванні важких ран, шкірних хвороб;
• каротин;
• фітостерини – утворюють холестерин, стероїдні гормони, клітинні мембрани;
• кальцій – нормалізує кров’яний тиск і серцевий ритм, активізуються ферменти, виводить накопичені токсичні речовини;
• протеїн;
• завдяки фосфору – зміцнюються кістки, нормалізується ниркова та серцева функція, відбувається активація м’язовій і розумовій діяльності;
• пінен – збільшує секреції жовчі, має відхаркувальну дію;
• кумарини – їх участь уповільнює згортання крові і застосовується в лікуванні тромбозів, інсульту, інфаркту.

Такий набір корисних речовин дягелю лікарського чудово допомагає в лікуванні, його калорійність не перевищує 10 кКал, що не призводить до надмірної ваги.

Дягель — застосування в рецептах народної медицини

Консервна і рибна промисловості застосовує дягель в якості приправи. Парфумерія використовує аромати рослини у виробництві туалетної води і кремів.

Лікеро-горілчана промисловість використовує коріння і кореневища в приготуванні спиртових настоянок: «Перцівки», Мисливської горілки «Ерофєїч». Лікерів: «Шартрез», «Бенедиктин».

У кулінарії мелені коріння використовують при випічці хліба і булочок. Швейцарці вважаються великими шанувальниками дягилевого чаю з молодих пагонів рослини. Північні народи з задоволенням п’ють оленяче молоко, вскипяченное з молодими пагонами.

З насіння готують жирне масло. Воно застосовується в якості змащення деталей у технічних цілях.

Лікувальні властивості дягелю відомі ще з глибокої давнини. У народній медицині дягель застосовується не тільки за тими ж свідченнями, що і в науковій медицині, але знайшов ще більш широке застосування своїм лікувальним властивостям. В народній медицині препарати дягелю застосовують:

• При гастритах з підвищеною кислотністю шлункового соку;
• При різних гінекологічних захворюваннях;
• При безплідді;
• При запальних захворюваннях підшлункової залози;
• При холециститах, жовчнокам’яній хворобі;
• При колітах, метеоризмі, діареї;
• При захворюваннях нирок і сечового міхура;
• При спазмах;
• При ослабленні моторної і секреторної функції кишечника;
• Для поліпшення травлення;
• При дискінезії жовчних шляхів;
• При вегетативному неврозі;
• При ревматизмі, подагрі, радикуліті, забиттях;
• При нирково-кам’яній хворобі;
• Як протизапальний;
• Як спазмолітичний;
• Як знеболююче;
• Як сечогінний;
• Як потогінний;
• Як жовчогінний;
• Як протисудомний;
• При отиті, зубного болю;
• При ларингіті, бронхіті, пневмонії;
• При безсонні;
• Як відхаркувальний;
• При гельмінтозі;
• При педикульозі.

Порошок

• тридцять грам сушеної трави потрібно подрібнити і висипати у банку;
• потім трава заливається білим вином близько півлітра;
• добу суміш настоюється і збовтується, проціджується;
• приймати два рази на добу перед їдою, по 30 мл

Її можна вживати для виведення глистів і робити примочки проти ревматизму.

Відваром з насіння рослини користуються як вітрогінну, грудним, сечогінним засобом, знадобиться:

• насіння 1 ст. л;
• дуже гаряча вода 0,5 літра.

Сухі насіння заливають сильно киплячій водою і кип’ятять п’ять хвилин, дають екстракту настоятися, охолодитися. Вживати по 100 мл п’ять разів на день.

Добре знімає запалення у ротовій порожнині полоскання відваром трави дудника.

У парфумерії

Побічні ефекти

Дягель лікарський – це рослина, у якому міститься досить велика кількість ефірної олії, тому передозування може призвести до важкого

Також у великих дозах препарати дягелю надають паралізує дію на центральну нервову систему.

Особливої уваги заслуговує той факт, що ця рослина володіє фотосенсибілізуючими властивостями: так, під впливом сонячного світла препарати можуть спровокувати подразнення шкіри, а у важких випадках – сильні опіки, а також дерматити.

Серед протипоказань і обмежень до застосування можна виділити наступні:

1. Вагітність та лактація.
2. Індивідуальна непереносимість компонентів препарату.
3. Після викиднів.
4. Не можна приймати під час менструації і маткових кровотеч.

Утриматися від прийому лікарського засобу слід:

• Після інфарктів.
• При високій температурі тіла.
• При проносі.
• При тахікардії.

Під час використання цілющої рослини можуть виникнути такі

побічні реакції:

1. Блювання і нудота.
2. Слабкість.
3. Висока температура.
4. Діарея.
5. Запаморочення.
6. Загальне нездужання.

Дягель — це дуже корисне і універсальна рослина, яка дуже просто виростити на своїй дачній ділянці: досить посіяти насіння цієї трави і забезпечити хороший полив, а через 2 роки ви зможете самостійно заготовити сировину.

Протипоказання

Особливих протипоказань у дягелю немає, однак, в осіб зі світлою шкірою при тривалому прийомі можливо підвищення чутливості до сонячного світла. Потрапляння соку дягелю на шкіру влітку викликає сильні опіки і дерматити.

Оскільки дягель чинить пряму дію на матку, від його застосування слід утримуватися при рясних маткових кровотечах, вагітності, спонтанний аборт. З обережністю дягель використовують при схильності до кровотеч, тахікардії, діареї і високій температурі тіла. Протипоказаний при годуванні груддю.

Дягель чинить безпосередню дію на

Сильні

Спонтанний

Крім того, з обережністю дягель слід використовувати при тахікардії, діареї, підвищеної температури тіла, при тромбозах, а також після інфарктів, оскільки ця рослина підвищує згортання крові.

Дягель протипоказаний при годуванні груддю.

Із-за вмісту в рослині великої кількості речовин може статися передозування і відповідно отруєння організму, при цьому присутні симптоми:

• нудота;
• блювотні позиви;
• підвищується температура тіла;
• діарея;
• головні болі.

Перевищення дози лікарських засобів дудника чинить пригнічувальну дію на центральну нервову систему.

Ще цікавий факт, при зовнішньому або внутрішньому застосуванні засобів рослини не рекомендується тривалий час перебувати на сонці з-за фотосенсибилизирующих властивостей дягелю, вплив сонячного світла провокує подразнення шкіри, опіки, дерматити.

За деякими показниками не радиться застосовувати лікарські препарати дягелю, це:

• вагітність;
• годування груддю;
• рясні місячні;
• маткові кровотечі;
• діабет;
• погана згортання крові;
• тахікардія.

Маючи широкий спектр використання дягелю в нетрадиційній медицині, просто необхідно його наявність вдома. Адже будь-який препарат, мед або сушені частини рослини допоможуть у більшості випадків.

Дягель лікарський (аптечний) за своїми лікувальними властивостями поступається лише

женьшеню

тому не дивно, що ця рослина знайшло широке застосування і в народній, і в традиційній

медицині

. Як правильно збирати і зберігати дягель? Що лікувати за допомогою цієї рослини, і як правильно його застосовувати? Які існують протипоказання до застосування препаратів з дягелю? На всі ці запитання дає відповідь ця стаття, в якій читач знайде рецепти, які допоможуть впоратися з такими захворюваннями, як

панкреатит

, коліт, гастрит, астенія, ревматизм.

Рослина

дягель лікарський досягає у висоту двох і більше метрів. Зростає дягель в лісових, а також лісостепових зонах, на березі водойм та на заплавних луках. Коріння рослини мають досить сильний солодкувато-пряний аромат і гіркуватий смак.

Дягель застосовується при лікуванні таких захворювань:

• порушення роботи нервової системи;
• невралгія;
• ревматизм;
• артрит;
• лихоманка;
• хвороби дихальних шляхів;
• мастопатія;
• болючі менструації;
• атеросклероз;
• гіпертонія;
• метеоризм;
• варикозне розширення вен;
• аритмія.

Збір і хранениеВ лікувальних цілях переважно застосовуються коріння і кореневища дягелю (рідше листя і насіння). Заготовляють сировину пізньої осені. При цьому вкрай важливо правильно визначити рослина, яка зовнішнім виглядом нагадує отруйні зонтичні.

Коріння і кореневища дягелю заготовлюються в вересні – жовтні місяці, при цьому використовуються рослини першого року життя. А ось збір рослин другого року життя здійснюється в березні і квітні. Коріння дягелю викопуються і отряхиваются від землі, тоді як наземна частина рослини зрізається.

Далі коріння промиваються в холодній воді, розрізають вздовж і вивішуються для просушування. Сировина може сушитися на відкритому повітрі, на горищі або в сушарках (печах), температура в яких повинна становити близько 35 – 40 градусів.

Зберігається заготовлену сировину в герметично закритих картонних коробках або мішках, не довше двох років.

Збір і заготівля коренів дягелю — видеоЛечение дягілєв

ефірне масло

• дискінезія жовчних шляхів;
• вегетативний невроз;
• гастрит;
• дуоденіт;
• коліт.

• бронхіт;
• ларингіт;
• пневмонія;
• діарея;
• водянка;
• судоми;
• радикуліт;
• кір;
• скарлатина;
• бронхіальна астма;
• шкірні захворювання;
• гінекологічні хвороби.

КореньПрием препаратів з кореневищ і коренів дягеля лікарського рекомендований при лікуванні різних захворювань внутрішніх, оскільки дягель має потогінну, а також протизапальною властивостями.

• хвороби органів дихання;
• істерії;
• гінгівіті;
• безсонні;
• стоматиті;
• люмбаго;
• гастриті;
• метеоризмі.

• ревматизм;
• подагра;
• міозит;
• міалгія.

ТраваЛистья дягелю застосовуються як зовнішньо, так і в якості настойки внутрішньо. Розтерте листя дягелю, змішані в рівній кількості з листям рути і медом, ранозагоювальну дію, завдяки чому використовуються у народній медицині при лікуванні укусів скаженими тваринами, оскільки локалізують отрута.

Також трава дягелю використовується, як протиглисний та протиревматичний засіб. Для приготування лікарського засобу необхідно 30 г подрібненої трави залити 0,5 л білого вина, після чого засіб настоюється 24 години (при цьому його треба збовтувати).

Насіння

Для приготування відвару з насіння дягелю треба 1 ст. л. сировини залити півлітра окропу і кип’ятити протягом 5 хвилин. Далі відвар охолоджується і настоюється до того часу, поки насіння не потонуть. Вживається 5 разів на добу, по 100 мл (можна підсолодити відвар невеликою кількістю меду).

Склад і властивості дягиляЭфирное масло

Органічні кислоти Всі кислоти – це, перш за все, природні антиоксиданти. Крім того, доведено, що відновлення кислотності допомогою природних речовин здійснюється швидше і краще, Чим при застосуванні препаратів хімічного походження.

Яблучна кислота Використовується в медицині як складової проносних засобів, а також препаратів від хрипоти.

Валеріанова кислота Використовується в якості заспокійливого засобу, а також входить до складу багатьох снодійних і знеболюючих лікарських препаратів.

Оцтова кислота Має протизапальну і в’яжучу властивості, тому використовується при лікуванні поліартриту, радикуліту, плевриту, а також з метою усунення симптомів алкогольного отруєння.

Гіркі речовини Є відмінними стимуляторами апетиту, мають жовчогінну дію.

Фітостерини Це речовини, що відповідають за утворення холестерину, стероїдних гормонів, а також клітинних мембран.

Фітостерини використовуються в медицині для профілактики і лікування серцево-судинних і аутоімунних захворювань. Крім того, фітостерини показані при таких хворобах:

• ревматоїдний артрит;
• алергічний риніт;
• синусити;
• вірусні інфекції;
• імунодефіцити;
• туберкульоз;
• пухлинні патології.

Цукру Застосовуються в якості поживних речовин. Цукри добре засвоюються в організмі, швидко всмоктуючись кров’ю, і в короткий час відновлюючи сили людини.

Віск Володіє високими бактерицидними і терпкими властивостями, тому застосовується при лікуванні тривало не загоюються ран і шкірних захворювань.

Пектини Виводять з організму не лише токсини, але і важкі метали, а також пестициди. Також пектини нормалізують обмін речовин і знижують рівень холестерину, завдяки чому знайшли широке застосування при лікуванні ожиріння і органів травлення.

Каротин Володіє імуностимулюючою дією, не кажучи вже про те, що є прекрасним антиоксидантом, що захищає організм від шкідливої дії вільних радикалів, що в рази зменшує ризик розвитку поширених сьогодні онкологічних захворювань.

Пінен Посилює секрецію жовчі. Також пінен має відхаркувальну дію, тому використовується при лікуванні бронхіту (особливо хронічного) і кашлю, що супроводжується утрудненим відділенням мокротиння.

Кумарини Ці речовини значно уповільнюють згортання крові, внаслідок чого застосовуються при лікуванні тромбозів, інсульту, інфаркту.

БорнеолСпособствует виведенню каменів з нирок і сечовивідного тракту.

Також препарати з борнеолом рослинного походження використовуються для приведення людини в свідомість, тобто є ароматичними стимулюючими засобами.

Крохмаль Крохмаль має в’яжучу дію, тому повсюдно використовується при лікуванні шкірних хвороб у вигляді мазей і присипок. Саме крохмаль, розчиняючись і розщеплюючись в стравоході, утворює легко розчинний цукор – глюкозу.

ПрименениеДягиль лікарський не тільки підвищує апетит і сприяє нормалізації травлення, але і надає дезинфікуючу, а також спазмолітичну дію. Тому застосовується при відчутті переповнення шлунка, метеоризмі, легких спазмоподобных станах у ШКТ і при шлункових розладах.

Для приготування відвару, який має спазмолітичну, відхаркувальну і потогінну дію, слід 3 ст. л. коренів дягелю помістити в емальований посуд, потім залити сировину 200 мл кип’ятку, закрити кришкою і нагрівати на водяній бані протягом півгодини.

Відвар охолоджується при кімнатній температурі та проціджують, після чого обсяг його доводять кип’яченою водою до 250 мл Зберігається відвар в прохолодному місці на дві доби. Приймається в гарячому вигляді, по 130 мл двічі на день, після прийому їжі.Настій

• гастрит із підвищеним рівнем кислотності шлункового соку;
• коліт;
• холецистит;
• жовчнокам’яна хвороба;
• запалення підшлункової залози;
• затримка сечовипускання;
• безсоння;
• нервові розлади.

• подагрі;
• болі в поперековому відділі;
• ревматизмі.

Настоянка

• Настій кореневищ і коренів: 20 г кореневищ і коренів настоювати 8 годин у 1 л води, процідити. Приймати по 1/2 склянки 3-4 рази в день.
• Настій коренів: 20 г подрібнених коренів на 1 літр окропу, настоювати 2 години, процідити. Застосовувати по 1 склянці 3 рази на день як чай при потягу до алкоголю.
• Настій з коренів, насіння і листя дягелю: Столову ложку суміші рівної кількості кореня, насіння і листя заварити 1 склянкою окропу, настояти 6 годин у термосі, процідити і пити у вигляді чаю по 1/2 склянки 3 рази на день при спазмах шлунка і кишечника, як засіб, що збуджує апетит, а також при простудних захворюваннях як потогінний і відхаркувальний засіб при бронхітах і ларингітах. А також для видалення отрути з крові. Особливо дієвий цей настій навпіл з вином при хворобливому скупченні газів.
• Настій трави (1 варіант): 15 г сировини заливають 300 мл окропу, настоюють 2 години, потім проціджують. Приймають по 2 столові ложки 3-4 рази в день перед їжею при гастритах з підвищеною кислотністю шлункового соку, колітах, холециститах, жовчнокам’яній хворобі, запальних захворюваннях підшлункової залози, затримці сечовипускання, кашлі, безсонні, нервових розладах. Використовувати для ванн при подагрі, ревматизмі, болях у попереку.
• Настій трави (2 варіант): 10 г трави дягелю залити 400 мл охолодженої кип’яченої води на 8 годин, потім процідити. Пити по 100 мл 2-3 рази на день перед їжею при хворобах нирок, сечового міхура, печінки, жовчного міхура, підвищеної нервової збудливості, гастритах, колітах. Використовувати для ванн при істерії, полоскати порожнину рота при запальних процесах.

• Столову ложку подрібнених кореневищ заливають 200 мл 70 % спирту. Настояти 7 днів, процідити. Приймати настоянку по 30-40 крапель 3 рази на день і застосовувати для розтирань уражених суглобів при радикулітах, суглобовому ревматизмі, подагрі.
• Залити 0,5 л хорошої горілки 200 г подрібненого сирого кореня дягелю, закупорити і виставити на сонце на 2 тижні. Потім рідину процідити, віджати, розлити по пляшечках, закупорити і вживати по 20 крапель 3 рази на день при здутті живота, колітах і діареї, також при бронхітах, бронхіальній і серцевій астмі. Настоянкою добре розтирати віскі при головному болю, втирати її в хворі місця при артритах, міозитах, ударах.
• Ангеліковая горілка: 100 г сухого кореневища дягелю залити 1 літром горілки і настоювати в темному місці 3 тижні. Приймати 40 днів по столовій ложці 3 рази в день перед їжею (жінкам під час менструації зробити перерву). Ангеліковая горілка допомагає при астенії, нервовому виснаженні, невралгії, при проблемах шлунково-кишкового тракту, захворювання дихальних шляхів, при гельмінтозі, в комплексному лікуванні безпліддя.

Відвар

• Відвар трави: 10 г трави кип’ятять в 200 мл води 5 хвилин, настоюють 2 години, потім проціджують. Приймають по 1/4 склянки при кашлі, гастритах, колітах, запальних захворюваннях підшлункової залози.
• Відвар насіння: Столову ложку насіння дягелю заварити 0,5 л окропу і кип’ятити 5 хвилин. Охолодити, відстояти, поки насіння не потонуть, і пити 5 разів на день по 100 г, підсолодивши медом. Приймати як ефективний сечогінний засіб.
• Відвар коріння (1 варіант): Три столові ложки сировини поміщають в емальований посуд, заливають 200 мл гарячої кип’яченої води, закривають кришкою і нагрівають на водяній бані 30 хвилин, охолоджують при кімнатній температурі 10 хвилин, проціджують. Об’єм одержаного відвару доводять кип’яченою водою до 200 мл Приготовлений відвар зберігають у прохолодному місці не більше 2 діб. Приймають в гарячому вигляді по 1/2 склянки 2-3 рази в день після їжі як спазмолітичну, збуджує апетит, відхаркувальний і потогінний засіб.
• Відвар кореня (2 варіант): Три столові ложки на склянку води, довести до кипіння і настояти. Пити по 1 столовій ложці 3 рази в день перед їжею. Відвар посилює виділення соку підшлунковою залозою, усуває дискінезію жовчовивідних шляхів, знижує вміст цукру в крові та сечі.
• Відвар кореня (3 варіант): Чайну ложку кореня залити 0,5 склянки води, кип’ятити 5-7 хвилин, процідити і полоскати рот з боку хворого зуба при нестерпний зубний біль. Чим вище температура відвару, тим швидше проходить біль. Дягель володіє сильним знеболюючим дією.