Гірчиця – користь і шкода для здоров’я

Що це таке гірчиця, фото, історія

Батьківщиною походження гірчиці вважається Азія (чорна) і країни Середземномор’я (біла), а сама рослина відноситься до сімейства капустяних. Її латинський термін в дослівному перекладі означає «пекучий, распаляющий мозок». Навіть у Біблії гірчичні зерна невеликої величини згадуються як символ сили і величі.

Вже в середньовіччі європейські медики широко застосовували гірчицю на користь для організму і лікування болю, застуди, органів травлення, а у Франції її випускають з 17 століття. Вікові традиції народів Німеччини пов’язані з цими насінням, які зашивали в фату нареченої, а у датчан було прийнято розсипати зерна в будинку від «темних» сил.

Хоч гірчиця досить скромне, не привабливий на вигляд рослина, знайома з ним цивілізація вже більше трьох тисяч років поспіль. І В Корані, і в Біблії, в Буддистських притчах зустрічається згадка про насіння цієї рослини.

Ще в Першому столітті римлянами був описаний рецепт суміші гірчиці для лікарських цілей, а стародавні греки додавали гірчичне насіння в молоде вино – називалося таке вино латинським словом «mustum», до речі, саме від нього в романо-германських мовах і пішла назва гірчиці – англійське слово «mustard» прекрасне тому підтвердження.

Гірчиця, або, по-науковому, Синапис (наголос на а) — це рід рослин, що відносяться до сімейства Капустяні. Саме міжнародне фармацевтичне назва її походить від двох грецьких слів — синос і опсис — що перекладається, як «шкоди для зору».

Логіка походження цього дивною на перший погляд формулювання досить очевидна: оскільки при руйнуванні оболонок насіння гірчиці з паралельним додаванні води, отримана кашка виділяє ефірну олію, здатне викликати сльозотечу.

І наскільки ж велика користь гірчиці, що вона отримала настільки широке поширення в кулінарії і медицині?

Отже, що стосується самого очевидного і широко поширеного застосування: гірчиця, з точки зору нашого споживача — це, перш за все, по суті, соус, кремоподобная субстанція, зроблена з перетертих зерен, власне, рослини гірчиця.

За смаком до порошку з перетертих насіння додають звичайний оцет, цукор, сіль.

Яка користь від гірчиці?

Склад і калорійність гірчичного порошку

Продукт багатий ефірними маслами, поліненасиченими жирними кислотами, органічними кислотами. Серед останніх виділяють бегенову, ерукову, олеїнову, ліноленову, лінолеву, лігноцеринова, міристинова. Читайте також: Корисні властивості винограду: протипоказання, користь і шкода.

Гірчиця не обділена білком, аскорбіновою кислотою, синигрином (глікозидом), провітаміном А, харчовими волокнами (в тому числі рослинної клітковиною).

Також має сенс виділити слизові речовини, вітаміни групи В, вітамін К, вітамін Р, вуглеводи в невеликому обсязі, мінеральні сполуки. З корисних ферментів найбільшою цінністю володіє натрій, кальцій, магній, калій, залізо, цинк, бор, рубідій і хром.

Такий високий і збалансований хімічний склад наділив гірчицю масою корисних властивостей. Вона має антибактеріальну, протизапальну, відхаркувальну, ранозагоювальну дію.

Крім того складу полегшує відходження слизу в порожнині дихальних шляхів, заспокоює і в той же час надає бадьорість, виводить холестерин з кровоносних каналів (профілактика атеросклерозу).

Гірчичним розчином нерідко знезаражують садна, продукт застосовується для лікування грибка на ногах. Гірчиця показана до застосування під час авітамінозу і при низькому від природи імунітеті.

Список властивостей на цьому не закінчується. Пекуча заправка м’яко розкриває кровоносні канали, тонізує організм, знижує ступінь забруднення токсинами.

У народній медицині гірчиця знайшла не менш широке застосування, Чим в кулінарії і побуті, а все завдяки своїм антимікробну, що розігріває і протизапальним властивостям. У лікувальних цілях найчастіше використовують повністю доспілі насіння гірчиці;

У народній медицині гірчиця знайшла не менш широке застосування

Гірчиця нейтралізує токсини і допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. А ще вона в кілька разів збільшує вироблення слини, тим самим стимулюючи апетит. Її унікальні властивості використовують при лікуванні атеросклерозу і запаленні жовчного міхура. Ось лише кілька прикладів використання гірчиці в народній медицині.

Гірчиця здатна надавати благотворний вплив на шкіру обличчя і тіла.

Гірчиця допоможе здолати

без шкоди для здоров’я людини.

Щоб позбутися від попелиці, гусениць, павутинного кліща, мідяниці, плодожерки, цибулевої, капустяної і морквяної мухи досить обробити уражені шкідниками рослини розчином гірчичного порошку.

Гірчиця допоможе здолати шкідників без шкоди для здоров’я людини

Для приготування розчину 50 г гірчичного порошку і 40 г господарського мила розводять в 10 л гарячої (80°C) води, дають суміші настоятися близько двох діб. Настоявшимся розчином обприскують уражені шкідниками рослини.

• У неофіційній медицині порошок з насіння гірчиці застосовується, зокрема, для позбавлення від гикавки, пігментації шкіри, диспепсії.

• Гірчичні ванни або хоча б ванночки для ніг — базова рекомендація народної медицини по лікуванню будь-яких простудних захворювань — в особливості, в самому початку недуги.

• Крім цього, сфера застосування в народній медицині простягається на лікування стенокардії, судом кінцівок, радикуліту, невриту і навіть епілепсії.

Користь гірчиці цінується і в домашній косметології – маска для голови з гірчицею стимулює ріст волосся, гірчичні обгортання допомагають у боротьбі з целюлітом.

У помірних дозах гірчичний порошок можна застосовувати навіть в масках для обличчя – такі маски покращують кровообіг і сприяють вирівнюванню кольору обличчя, головне, щоб не було алергії або гострих запальних процесів.

З косметичної точки зору, гірчиця також — засіб по боротьбі з проблемною шкірою, лупою, різного роду висипаннями — особливо, якщо вони викликані надмірною активністю сальних залоз і/або бактеріальними факторами.

Що робить гірчиця для волосся?

Відомою методикою є нанесення маски для посилення росту волосся, поліпшення їх структури, появи здорового блиску — відмінний метод для боротьби з облисінням. Найкраще маска з гірчицею підійде для жирного волосся.

Варіантів гірчичною маски багато, але сама м’яка, не дратівлива, з моєї точки зору, маска з гірчицею (1 ст. ложка), жовтком (1) і кефіром (100 мл). Складу наноситься теплим на 30 хвилин, можна використовувати через день.

• У садівництві гірчиця використовується для стимулювання росту дерев, підвищення температури ґрунту в зимових умовах, при боротьбу з садовими шкідниками сільськогосподарських культур.
• Крім усього іншого, сама рослина гірчиця є відмінним медоносом. А так само сприяє поліпшенню якості грунту – якщо земля дачної ділянки збідніла, то на один сезон слід засадити її гірчицею. Тоді наступний рік порадує завзятих дачників хорошим рясним урожаєм.
• Гірчичний порошок усуває запахи і відмінно відмиває різного роду забруднення. Досить дати постояти забрудненого посуду в розчині гірчиці або як слід потерти забруднене місце порошком – ефект не забуде проявитися.
  

• сприяє виробленню ферментів, покращує розщеплення жирів і перетравлення білків;
• нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту і мікрофлору кишечника;
• активізує обмінні процеси в організмі;
• підвищує апетит (приблизно у 8 разів збільшує слиновиділення);
• виводить токсини і шлаки з організму;
• зміцнює стінки кровоносних судин завдяки присутнім в гірчиці глікозидів;
• виводить надлишки «шкідливого» холестерину;
• має антимікробну і протигрибкову властивістю;
• справляється з шкірними захворюваннями завдяки високому вмісту сірки;
• діє як природний анальгетик;
• нормалізує високий артеріальний тиск;
• перешкоджає утворенню онкологічних пухлин;
• нормалізує рівень цукру в крові;
• відрізняється жовчогінною дією;
• уповільнює старіння організму;
• активізує ріст волосся;
• лікує пошкодження та синці на шкірі;
• заспокоює нервову систему.

Маска від зморшок

Користь гірчиці для організму людини

До складу насіння білої гірчиці входить 35% жирних і 1% ефірних масел, а також калій і синальбин. Такий вид широко розповсюджений в європейських країнах і зазвичай називається «англійською гірчицею», яка володіє м’яким і злегка солодким смаком.

В основний склад чорного сорту входять жирні та ефірні олії, а також калій і глікозид. Із зерен цієї рослини готується діжонська (місто Діжон у Франції) гірчиця. Така французька гірчиця використовується у фармації для виготовлення галенових препаратів і гірчичних пластирів від ревматизму.

У такому «російською» і самому гострому вигляді гірчиці міститься найбільша кількість жирних олій (до 50%), що володіють цінними смаковими та цілющими властивостями, і ефірних близько 3%, а також мирозиновый фермент, синігрин, каротин, вітамін С, кальцій і залізо.

Рослина гірчиці є цінною медоносною і олійною культурою, так як його основу складають ненасичені жирні кислоти, білки, кальцій, вітаміни групи В і каротин, залізо. Масло, отримане з насіння, використовується в харчових, технічних і косметичних цілях.

Листи рослини широко застосовуються в народній медицині як гірчичники при лікуванні простудних захворювань. Салатний вид гірчиці містить велику кількість вітаміну К, який застосовується для зміцнення суглобів і кісток, а також як профілактичний і терапевтичний засіб при захворюванні Альцгеймера.

Гірчичні листя використовуються як гарнір до основних страв або додаються в салати, що дозволяє активізувати роботу шлунково-кишкового тракту і посилити апетит. Свіже рослина багата вітамінами, клітковиною і антиоксидантами, що сприяє профілактиці розвитку ракових захворювань.

Серед цілющих властивостей зерен рослини можна виділити антисептичний і антибактеріальний ефект, а також високий вміст вітамінів і поживних речовин. Вживання гірчичного насіння рослини рекомендується людям при підвищенні артеріального тиску і частих мігреней, магній і калій знижують запалення і гострі напади ревматизму, артриту, артрозу і нападів астми.

Безсумнівна користь французької гірчиці та її цільних зерен для схуднення, так як продукт прискорює обмінні процеси і спалювання калорій до 25% при щоденному вживанні 3 чайних ложок. Насіння також широко застосовуються в кулінарії для приготування ароматних м’ясних, рибних і овочевих страв, при консервації овочів і грибів і навіть у виготовленні хлібобулочних виробів.

Магазинний продукт є улюбленою приправою до багатьох страв для любителів гострої і пікантною їжі. Столова гірчиця виготовляється з перемелених або цільних зерен рослини з додаванням води, сіль, цукру, оцту і рослинної олії. Така приправа рекомендується для жирної і важкої, трудноперевариваемой їжі.

Ферменти у складі продукту сприяють розщепленню жирів і допомагають організму перетравити страви. Також гірчична приправа вважається відмінним емульгатором, використовуваним для запікання м’яса або риби. Якщо продукт обмазати гірчицею перед термічною обробкою, то страва буде більш соковитим і ароматним.

Вживання занадто гострої гірчиці протипоказано людям, які мають алергію на рослину, а також при кишкових та шлункових колітах, виразкових хворобах органів травлення, нирок, серця і судин, при туберкульозі, пневмонії, гіпертонії.

При застосуванні продукту в косметичних цілях слід звернути увагу на відсутність шкірних ушкоджень і ран, а також уникати прямого попадання гострої приправи на слизові оболонки. При надмірному або неправильному вживанні приправи можуть виникнути опіки тканин.

При простудних захворюваннях, міозиті, бронхіті, пневмонії, плевриті, невриті, невралгії, ревматизмі, радикуліті, туберкульозі, хвороб кісток і шкіри, для лікування отруєнь, загоєння ран та укусів комах народна медицина радить застосування гарячих гірчичних ванн або нанесення сумішей на уражені ділянки.

Гірчичний порошок (500 г) слід розвести теплою водою до утворення однорідної маси і влити в гарячу ванну. Ця процедура протягом 10 хвилин дозволяє розігріти тіло і зняти біль, після чого необхідний постільний режим під теплою ковдрою.

При раку дихальних органів рекомендується приймати гірчично-молочний напій в пропорціях 1 ч. л. сухого продукту на склянку теплого молока. При мігрені 1 ст. л. сухої гірчиці, розведеної в гарячій воді, допомагає зняти болі, якщо в таку ванночку опустити руки за зап’ястя.

При простудних захворюваннях порошок можна засипати в шкарпетки для зігрівання ніг. При ревматизмі гірчичний порошок змішують з камфорою в рівних частках (100 г), спиртом (20 г) і яйцем, суміш наноситься на півгодини на хворі зони. Щоб позбутися від гикавки, необхідно змішати порошок з оцтом і нанести на мову на хвилину.

Для профілактики і лікування серцево-судинних захворювань рекомендується вживання гірчичного масла. Саме цей продукт містить жирні кислоти поліненасичених омега-З, які забезпечують еластичність і міцність судин.

Як косметичний засіб гірчиця найчастіше застосовується для лікувальних масок для волосся. Наприклад, для жирних або схильних до швидкого забруднення волосся можна приготувати таку маску. Порошок рослини (1 ч. л.

Щоденне нанесення столової гірчиці на корені волосся і шкіру голови протягом місяця змусить волосся швидше рости. Якщо суміш починає сильно піч, то її слід змивати. При такому частому застосуванні на шкірі не повинно бути тріщин і ранок, щоб не піддати пошкоджене місце опіку.

Для волосся дуже сухе структури застосовується маска з гірчиці та олії. До 1 ст. л. майонезу або сметани і оливкової олії додається 1 ч. л. порошкової гірчиці і вершкового масла. Суміш ретельно перемішується і наноситься на шкіру голови на півгодини, а після змивається теплою водою.

Також для росту волосся можна застосовувати маску з 2 ст. л. цибульного соку, 1 ст. л. часникового соку, меду, соку алое, порошку гірчиці і курячого яйця, суміш наноситься на годину і потім ретельно змивається шампунем.

Гірчичний компрес для обличчя дозволить поліпшити кровообіг і зберегти молодість шкіри. Терте яблуко ретельно змішати з 1 ч. л. чаю, гірчиці, яйцем. Таку суміш розподілити по марлі і накласти на змащений кремом обличчя на 10 хвилин, а потім змити теплою водою.

Також гірчичні обгортання дуже ефективні для схуднення і як профілактика варикозних захворювань. Мед і порошок гірчиці змішуємо в рівних пропорціях і наносимо масажними рухами на проблемні зони, потім, обернувши в плівку намазані місця, тепло одягаємося і тримаємо суміш не менше години. Ефект буде помітний при щоденному застосуванні обгортань після повного 15-денного курсу.

Така приправа вважається самою міцною і гострою. На 500 мл кип’яченої теплої води необхідно взяти 300 г порошку гірчиці, ретельно розмішати і залишити на ніч у теплому місці. До повністю загусла суміші додають 30 г солі, 100 г цукру, 50 мл оливкової олії, 15 мл харчового оцту, чорний перець і лавровий лист за смаком, і перемішують до однорідної маси, також для пікантного аромату можна додати мелені горіхи.

300 г порошку заварюється окропом до утворення однорідної консистенції густої суміші, яка заливають 300 мл окропу і настоюється протягом доби при кімнатній температурі. Далі до суміші додається 100 г цукру, 15 г солі, 10 мл рослинного масла, 30 мл оцту. За смаком можна додати улюблені спеції й інші інгредієнти.

Такий пікантний соус підійде для гурманів і як приправа до м’ясних і рибних страв. Готується суміш з 2 варених тертих яєць, 2 ст. л. рослинного масла, оцту, лимонного соку, 1 ст. л. порошку гірчиці і цукру. Для рибних страв рекомендується додавати в соус каперси.

При купівлі магазинної приправи зверніть увагу на наступні важливі фактори:

1. Ароматизатори. Таких ненатуральних компонентів у складі продукту краще уникати.
2. Зовнішній вигляд. Колір продукту повинен бути темним, а консистенція однорідною.
3. Консерванти. Якісний продукт такого роду може зберігатися не більше 1,5 місяців, але якщо термін придатності, зазначений на упаковці, то в приготуванні використовувалися шкідливі консерванти.
4. Країна виробник. Російський або польський продукт буде більш гострим порівняно з американськими та європейськими аналогами.
5. Оцет. Від кількості оцту в продукті залежить його прісність, тому вибирайте приправу із зазначенням оцту в складі останнім, так як інгредієнти відзначаються по мірі процентного співвідношення в спадаючому порядку.

• Головним недоліком гірчиці є її очевидна пекучість. Гострий смак не дозволяє приймати її навіть у разі крайньої необхідності маленьким дітям, людям з хворими органами травного тракту, пошкодженими слизовими оболонками рота, трахеї, шлунку.
• Хворі нирки, печінку, а тим більше, дванадцятипала і підшлункова залози виключають споживання цього корисного загалом продукту.

• Зрозуміло, все корисно в міру. Навіть будучи здоровим по частині ШКТ, переборщувати з поїданням гірчиці не варто. Їдкі природні корисні речовини можуть тільки будучи прийнятими в розумних кількостях.

1. Найчастіше гірчицю використовують в косметичних цілях для схуднення. Мова не йде про безмірну споживанні закуски. Дівчата воліють робити обгортання і маски, які володіють пекучим ефектом, проникають в шкіру і прискорюють розщеплення целюліту.
2. Бактерицидні та протизапальні властивості сподвигают людини застосовувати гірчицю для лікування простудних захворювань, грибкової інфекції, інших недуг, пов’язаних з ураженням патогенними мікроорганізмами. Гірчиця вбиває мікробів і виводить їх з порожнини внутрішніх органів.
3. При авітамінозі, сезонних інфекцій, простудних захворюваннях гірчиця незамінна. Нею парять ноги, порошок засипають у шкарпетки для зниження температури тіла і боротьби з нежиттю. Продукт підсилює циркуляцію крові і сприяє швидкому одужанню. Часто такий ефект незамінний взимку.
4. Провідні фірми-виробники медикаментозних препаратів випускають на прилавки аптек гірчичні пластирі. При їх використанні можна легко вилікувати затяжний кашель, бронхіт, пневмонію, захворювання невралгічного характеру і ревматизм.
5. За рахунок зігріваючої дії гірчиця незамінна при невриті, подагрі, радикуліті та інших захворюваннях опорно-рухового апарату. Щоб знизити жирність волосся та шкіри голови, а також усунути випадання, готуйте маски з гірчицею.
6. Продукт широко застосовують для лікування проблем дерматологічного типу. Так, гірчиця допомагає впоратися з псоріазом, нейродермітом, висипаннями гнійного характеру. Також продукт сприятливим чином впливає на шкіру обличчя, оскільки усуває чорні крапки і акне.
7. Цікаво, що гірчиця відноситься до афродизіаків. Вона стимулює приплив крові до зони паху, тим самим покращуючи потенцію у чоловіків. Що стосується жінок, склад застосовується при проблемах із зачаттям і навіть безпліддя.
8. За рахунок ефективної стимуляції нейронів головного мозку поліпшується зорове сприйняття, пам’ять, концентрація уваги. Не обійшлося без дії гірчиці на нервову систему. Продукт усуває хронічну втому, бореться з наслідками стресу і депресивними розладами.
9. Часто зернами гірчиці приправляють м’ясні, рибні, грибні страви. Це необхідно для поліпшення засвоюваності їжі та усунення її бродіння. Гірчиця нормалізує перистальтику кишечника, очищає організм від сильних застійних явищ і токсинів.
10. На основі гірчиці готують масло, яке набагато поживніше та корисніше. При жарінні воно не виділяє канцерогени, які накопичуються у вигляді отруйних сполук. Масло застосовується в основному в косметичних цілях для лікування проблем, пов’язаних зі шкірою і волоссям.

1. Гірчиця може не кращим чином позначитися на здоров’ї людини. В результаті може з’явитися нестабільне серцебиття, задишка, запальні процеси в шлунково-кишковому тракті, втрата свідомості і опіки ротової порожнини.
2. Забороняється споживати гірчицю перед сном. В іншому випадку проблеми вам забезпечені. Також можливе погіршення стану здоров’я. Ефірні олії в продукті провокують свербіж, подразнення і почервоніння шкіри, опіки. Читайте ще: Унабі: корисні властивості, протипоказання, користь і шкода.
3. Заборонено їсти гірчицю при ентероколіті, гастриті, коліті і туберкульозі. Спеція провокує виділення в шлунку соляної кислоти. До того ж гірчиця підвищує апетит, тому компонент не рекомендований при схильності до ожиріння.

Дія гірчиці

• сприяє прискоренню моторики кишечника і нормалізації його мікрофлори;
• посилює всі обмінні процеси;
• бореться зі здуттям і метеоризмом;
• зміцнює захисну оболонку (імунну систему);
• розкриває судини і робить їх стінки щільними;
• стимулює ріст волосся, бореться з алопецією у жінок і чоловіків;
• підвищує апетит;
• використовується в лікуванні і профілактиці раку;
• лікує стоматит, підсилює слиновиділення;
• знижує показники цукру в крові;
• бореться з підвищеним артеріальним і внутрішньочерепним тиском;
• підсилює циркуляцію крові;
• уповільнює раннє старіння тканин внутрішніх органів;
• застосовується для боротьби із зайвою вагою;
• очищає шкіру від вугрів;
• знезаражує рани і садна;
• використовується у вигляді компресів для зняття суглобових болів;
• лікує синці;
• підвищує опірність організму вірусам;
• виводить отруйні речовини і шлаки;
• усуває калові камені, профілактує геморой;
• прискорює засвоєння їжі, не дозволяє їй ходити в стравоході;
• заспокоює нервову систему.

Перераховані вище дії — це далеко не весь список. Гірчиця широко застосовується при лікуванні гіпертонії, риніту, тонзиліту, кашлю, бронхіту, пневмонії. Народні знахарі використовують її при ревматизмі, нейродерміті, епілепсії, дерматологічних захворюваннях, плевриті.

Чим корисна гірчиця для організму. Лікування

Щоб побороти сезонні недуги дорослій людині, як і дитині, можна засипати порошок гірчиці у шкарпетки. Щоб не отримати опіків, перед процедурою ретельно вимийте ноги і насухо витріть їх.

У кожен щільний носок необхідно всипати по 50 гр. порошку. Як правило, для повного одужання вистачає 2-4 процедур. Склад виліковує ГРВІ та прості застуди.

Компрес

1. Якщо ви підхопили сильний кашель, з проблемою допоможе впоратися компрес з гірчицею і медом. Перед цим необхідно розім’яти шкіру спини і грудей.
2. Далі з’єднайте в загальній ємності по 50 гр. меду і порошку. Додати до компонентів 30 гр. свинячого жиру або масло оливи вищого сорту.
3. Після приготування складу, складіть марлеву тканину у кілька разів. Намажте марлю приготованим складом. Прикладіть до складу шкірі грудей і спини.
4. Час процедури складає півгодини, не більше. Для поліпшення ефекту рекомендовано тіло обернути теплою тканиною. Після процедури лягайте спати під щільним ковдрою.

Корж

1. Живильні компоненти гірчиці і меду легко проникають в шари шкірного покриву і позбавляють людину від недуги. Продукти підвищують кровообіг, що позитивно позначається на бронхах. Мокротиння розріджується і без праці виходить.
2. Для приготування засоби змішайте в чашці 12 гр. пшеничного борошна, 15 гр. меду, 10 мл. рослинного масла і 30 гр. гірчиці в порошку. Досягніть від компонентів однорідної маси, після чого відправте запікати в духовку.
3. Дістаньте продукт, як тільки з’явиться коричнюватий відтінок. Отриману масу необхідно загорнути в марлеву тканину. Покладіть засіб на груди або спину. Оберніть тіло теплою тканиною. Час маніпуляції становить близько півгодини. Проводите процедуру 2 рази в день до повного одужання.

Продукт виліковує застуду не гірше класичних гірчичників. Принцип процедури точно такий же, як і для дорослих. Спеція відмінно прогріває організм і поліпшує циркуляцію крові. В результаті зникає біль у горлі і нежить.

Забороняється проводити лікування, якщо дитині менше 1 року. Також процедура протипоказана при високій температурі тіла при гострій формі захворювання. В бавовняні шкарпетки всипте по 20 гр. порошку гірчиці.

Поверх одних шкарпеток рекомендується надіти інші. Процедура займе 6-8 годин. Краще зробити подібне перед сном. Проводите курс лікування до повного одужання. Слідкуйте за тим, щоб шкарпетки не намокали, інакше опіків не уникнути.

• Приміром, гірчиця використовується при лікуванні кашлю з великою кількістю слизу, в терапії нежитю, шкірних захворювань без виразки шкірних покривів.

• Гірчиця здатна полегшити м’язовий і суглобовий біль.

• Дуже дієво застосування приправи для покращення травних процесів. Як справжня спеція, гірчиця посилює виділення слини, ферментів для обробки білків і жирів, шлункового соку, покращує переварювання їжі.
• Допомагає ліки від запору, і від болю різної етіології.

• Такий відмінний результат досягається завдяки бактерицидну, фунгіцидну, імуностимулюючу, розігріваючим властивостям порошку з насіння цієї рослини.

Коржі такого складу розріджують мокротиння, покращують відкашлювання, посилюють кровообіг, венозний застій, знімають спазм дихальних м’язів, є засобом відволікаючого характеру. Мед дає протизапальний ефект.

Для приготування знадобиться по 1 столовій ложці сухої гірчиці, рідкого меду, олії, 2 столові ложки горілки, нагріти суміш на водяній бані до 45 градусів і все це замісити з борошном до отримання м’якого тіста.

Тісто накладається не прямо на шкіру, а на шар вологої марлі, потім кладеться корж, зверху поліетилен і утеплюється пелюшкою, хусткою. При чутливій шкірі, наприклад, у дитини, попередньо шкіру змастити вазеліном або дитячим кремом.

Дітки наші часто застуджуються, в осінньо-зимовий період то і справа з садка і школи приносячи соплі, кашель та інші прояви гострих респіраторно-вірусних захворювань. Лікувати маленьких капризулек непросто таблетками і сиропами, а ось сухий порошок гірчиці, насипаний щедро вашою рукою в шкарпетки дитині на ніч буде відмінною і безпроблемною терапією закладеності носа, великої кількості виділень, починається кашлю.

Вранці або навіть увечері після даної процедури (ми все ще не зняли цілющі шкарпетки), можна влаштувати гірчичну ножну ванночку, якщо, звичайно, немає у малюка температури. Ніжки прямо в шкарпетках опускаються в приємно гарячу воду і тримаються там 15-20 хвилин, при необхідності підливаючи гаряченького.

До речі, діткам дуже подобається, що можна порушити правила і опустити ноги у воду прямо в шкарпетках, а потім, коли шкарпетки починають намокати, водичка швидко жовтіє, що теж дуже цікаво для дітвори.

Гірчиця в косметології

Широко використовують гірчицю і в косметології. Її застосовують для догляду за волоссям і шкірою.

Широко використовують гірчицю і в косметології

Важливо! Перш Чим використовувати маски з гірчицею, необхідно перевірити, наскільки ви чутливі до неї. Для цього невелику кількість гірчичного порошку розводять водою до отримання сметанообразной консистенції і наносять на шкіру з тильної сторони кисті.

У косметології гірчиця використовується для догляду за волоссям. Для жирного і нормального волосся підходить шампунь-маска з гірчицею, яку дуже легко приготувати вдома. Треба розмішати в склянці теплої води 1 ч. л.

Зміцнює волосся і примушує їх, рости гірчична суміш – її наносять на шкіру голови. Коли почне сильно палити, гірчицю треба змити. Протягом місяця цю процедуру повторюють щодня, і волосся починає рости.

Сухі волосся зміцнюються за допомогою маски, в яку додається масло. Треба змішати по 1 ст. л. оливкової олії та майонезу, і по 1 ч. л. вершкового масла та гірчичного порошку. Все ще раз добре перемішати, нанести на шкіру голови, тепло укутати і тримати 30-40 хвилин. Змивати своїм шампунем.

Ще одна маска, що стимулює зростання волосся: з соком лука (2 ст. л.), соком часнику, алое і меду (по 1 ст. л.), жовтком і гірчичним порошком (1 ч. л.). Всі компоненти змішати і розвести теплою водою до густоти сметани. Нанести суміш на корені волосся, обгорнути голову, тримати півтора години і ретельно змити.

Зробити волосся більш об’ємними допоможе маска з желатином. Желатин (1 ч. л.) заливають теплою водою – близько 60°З, і залишають на півгодини для набухання. Потім проціджують, додають жовток і гірчицю (1 ч. л.), перемішують і наносять на волосся на півгодини. Змивають теплою водою без шампуню.

Способи використання гірчиці для схуднення

Він може з’явитися в будь-якому віці, як у великих жінок, так і у тих, хто не має проблем із зайвою вагою. Погана екологічна обстановка, неправильне харчування, малорухливий спосіб життя, шкідливі звички – все це призводить до накопичення жирових відкладень на тілі з’являється целюліт.

Існує чимало перевірених способів, які допоможуть вам позбавитися від апельсинової кірки раз і назавжди. Одним з найбільш доступних і ефективних способів боротьби з підшкірними жировими відкладеннями, є антицелюлітні процедури з гірчицею. Давайте розберемося, як же гірчиця може нам допомогти.

Вона включає в себе: вітаміни групи В, вітаміни А, С, Е і D, кальцій, калій, фосфор, залізо, антиоксиданти, жирні кислоти, ефірні олії і бактерицидні речовини.

Сьогодні ми можемо використовувати гірчицю в різних галузях косметології для догляду за проблемною шкірою, для зміцнення і зростання волосся, схуднення та позбавлення від целюліту.

Для боротьби з апельсиновою кіркою можна використовувати гірчичні скраби, маски, креми і робити з ними антицелюлітні обгортання і масаж.

Існує кілька методик боротьби з жировими відкладеннями і апельсиновою кіркою, з використанням гірчиці. Розглянемо їх більш докладно.

Обгортання з гірчицею для схуднення

Обгортання – одна з найпоширеніших і ефективних способів боротьби з целюлітом, що використовується в салонах краси. Процедуру можна легко провести самостійно в домашніх умовах, використовуючи гірчичний порошок.

Обгортання з гірчицею активізує обмінні процеси в організмі, що сприяє виведенню зайвої рідини і розщепленню жирових відкладень. Для проведення процедури, в домашніх умовах, вам потрібно харчова плівка, теплу ковдру або плед.

1. Змішайте 50 г сухої гірчиці з теплою перевареною водою до консистенції сметани.
2. Нанесіть суміш на ділянки тіла, уражені целюлітом, оберніться харчовою плівкою і укутати теплою ковдрою — це посилить парниковий ефект.

Перша процедура триває 15-20 хвилин. Під час обгортання ви можете відчути легке печіння, якщо воно стає нетерпимим – негайно змийте суміш водою з очищаючим засобом. Коли шкіра звикне до гірчиці час впливу можна збільшити до 30 хвилин.

Маски з гірчицею для схуднення та від целюліту

Маска на основі сухої гірчиці тонізує і підтягує шкіру. Вона проста в застосуванні і легко наноситься — нанесіть маску і можете займатися своїми справами.

Для жирної шкіри добре підійде: блакитна глина з гірчицею проти целюліту.

Для приготування маски вам знадобиться:

1. гірчичний порошок,
2. блакитна глина,
3. ромашковий відвар, охолола до кімнатної температури.

Змішайте 2 ст. л. гірчиці з 3 ст. л. блакитної глини, акуратно помішуючи, всипте суміш в 60 мл ромашкового відвару.

Для комбінованої шкіри: гірчиця з апельсиновим маслом від целюліту.

1. гірчичний порошок,
2. апельсинове масло,
3. вода кімнатної температури.

Розведіть невелику кількість сухої гірчиці у воді до консистенції не рідкої кашки, додайте в суміш 5 крапель олії.

Для сухої шкіри більше підійде: оливкова олія для тіла і гірчиця проти целюліту.

1. гірчичний порошок,
2. оливкова олія,
3. вода кімнатної температури.

Розведіть гірчичний порошок у воді, до стану густої кашки, додайте в суміш дві столові ложки оливкової олії.

Для нормальної шкіри підходить будь гірчична маска. Для приготування більш щадною маски від целюліту можете використовувати мед.

Нанесіть, що підходить вашому типу шкіри, маску на суху, попередньо очищену, тіло на 15-20 хвилин, потім прийміть контрастний душ. Після маски зволожте шкіру кремом. Коли ви звикнете до гірчиці, час впливу можна збільшити до 30 хвилин. Такі маски для схуднення з гірчицею чудово підійдуть для живота і стегон.

Антицелюлітний масаж з медом і гірчицею

Антицелюлітний масаж користується особливою популярністю. Після нього ви не тільки позбудетеся від апельсинової кірки, але і приберете зайві сантиметри. Ви можете провести курс масажу в салоні краси, а так само зробити його самостійно в домашніх умовах.

Перед проведенням процедури вам необхідно розігріти шкіру. Прийміть теплий душ і розігрійте шкіру жорсткою мочалкою для тіла. Вытретесь насухо рушником.

1. Розведіть 50 г гірчичного порошку у воді, додайте до суміші 50 г меду, підігрітого на водяній бані.
2. Нанесіть засіб на проблемні зони, легкими рухами погладжують. Потім починайте масажувати шкіру круговими рухами, рухаючись знизу вгору, поступово збільшуючи темп.
3. Коли мед почне засихати, прикладіть долоню до шкіри і різко відірвіть її від тіла. Робіть такі поплескування по всім проблемним зонам. Мед і гірчиця будуть витягати з вашої шкіри шлаки і жир, на долонях може залишитися сіра речовина.

Масаж триває 10-15 хвилин. Процедура є досить болючою, і якщо ви все зробили правильно – шкіра почервоніє і ви відчуєте печіння.

Після такого масажу відбувається очищення пір і жирові клітини, які утворювали целюліт, починають розсмоктуватися.

Повний курс становить 15 процедур, робити їх потрібно не частіше одного разу в два дні.

Якщо ви бажаєте схуднути за допомогою цього продукту, необхідно щодня з’їдати 3-5 ч. л. гірчиці в зернах. Це прискорить метаболічні процеси і активізує процес розщеплення жиру. Якщо говорити в цифрах, при вживанні гірчиці щогодини організм буде спалювати на 45 калорій більше.

Крім прийому всередину, для схуднення можна використовувати обгортання з порошкової суміші гірчиці і меду у співвідношенні 2:3. Готову масу наносять на тіло, розгладжують, а потім обгортають плівкою і залишають на 15-20 хвилин, щоб не допустити опіків.

Надану інформацію взято з nuruddin.info