Як виглядає
Очерет звичайний має прямостоячий, порожнистий, гладкий і гнучкий стебло-соломін заввишки до 2 і більше метрів, облиствений жорсткими, лінійними, вузькими листям. Стебло і листя мають сизо-зелений колір.
Кореневище у тростини довге, повзуче, з численними пагонами. Раз у кілька років очерет дає плід – зернівку: на одному суцвітті може утворитися до 100 тисяч зернівок.
Очерет звичайний надзвичайно велике рослина, що виростає до чотирьох метрів. Стебло тростини прямий і товстий діаметром близько двох сантиметрів. Стебла очерету представляють іноді одне цікаве пристосування, яке зустрічається не часто.
Іноді кореневище дає початок особливим пагонами, що досягають довжини до 10 і навіть 15 метрів. Ці пагони піднімаються від кореневища спочатку догори, потім дугоподібно вигинаються і йдуть горизонтально по поверхні водойми, прямуючи до його середині.
На цих вузлах пагонів утворюються:
корені, що йдуть вниз, у воду і укрепляющиеся в мулі, і стебла, що йдуть догори. Звичайно ці вузли занурені у воду, в той час, як міжвузля кілька зігнуті і підносяться над водою.
Дуже ясно призначення цих пагонів: очевидно, що вони служать для полегшення і прискорення вегетативного розмноження очерету і сприяють зайняттю ним вільної площі водойми, в межах можливих для проживання очерету.
Листя очерету подовжені, їх колір сірувато-зелений, характеризуються жорсткістю. Листя очерету складаються з піхви, що охоплює стебло, і широкої лінійної пластинки, що відходить від піхви майже горизонтально;
якщо провести пальцем вздовж по платівці, то можна помітити невеликий поперечний валик. За цією ознакою очерет відрізняється від всякого іншого злаку навіть у неквітучому стані. Досить шматочка листа, щоб сказати, що це очерет.
Якщо лист очерету виріс під водою, то платівка не розвивається зовсім, і видніється тільки одне піхву, навколишній стебло; якщо стебла очерету під час літніх розливів або випадкових повеней опиняться під водою, то пластинки листя гинуть і спаді вод стають видні стебла, оточені одними лише листковими піхвами;
В кінці літа очерет утворює суцвіття, які представляють великі, але досить густі волоті з безліччю колосків, кожен з яких містить 5 – 7 квіток.
Інші квітки в колоску двостатеві, і вісь колоска несе там численні довгі волоски, які надають характерний вигляд всьому суцвіття.
Запилення відбувається виключно за допомогою вітрів. Очерет звичайний формує собою цілі зарості. Кореневища цієї рослини дуже довгі, при цьому для них характерні постійне зростання і розгалуження, завдяки чому очерет активно захоплює нові території.
Проте, поширення його досить капризно: ми можемо часом не зустріти його на найбільш для нього відповідних місцях і, навпаки, іноді зустрінемо його і далеко від водойм, на полях або на піщаних місцях.
Властивості дна також грають дуже істотну роль: найбільш сприятливими є такі місця водойм, де на дні є значні відклади мулу; набагато менш сприятливі умови для розвитку очерету створюються на глинистому і особливо на піщаному дні, де очерет росте погано або зовсім не росте.
При описі очерету звичайного особливо варто звернути увагу на коріння рослини і ознайомитися з умовами їх життя в мулі. Іл представляє досить великі відмінності від більш щільних грунтів, так як тут насамперед відзначається велика бідність повітрям порівняно з більш щільними грунтами;
іл набагато важче нагрівається і важче втрачає тепло, що сприяє швидкій втраті повітря, розчиненого у воді. Нарешті, в мулі знаходиться значна кількість розкладаються речовин рослинного і тваринного походження, що також заважає нормальному обміну речовин в рослині.
Рослина очерет стикається з тими ж проблемами, що і сільськогосподарські культури: без особливих захисних заходів насадження дуже швидко будуть з’їдені. Шкідник може безперешкодно наносити удари, вільно розмножуватися, а збільшивши популяцію – знищити ще більше рослин.
На захист зернових культур постає фермер, який кропить їх хімічними препаратами. Очерету ж доводиться самостійно виходити з положення. Наприклад, у боротьбі з очеретяної совкой. Ця гусениця живе виключно в очереті і за рахунок очерету.
Вона не чіпає лише жорсткі, містять кремнієву кислоту листя, зате відразу вгризається у молоді стебла, які навесні пробиваються із землі, і виїдає м’яке нутро. Причому вона починає з молодого паростка і, коли він стає для неї надто вузьким, своєчасно змінює диспозицію, переселяючись на більш товстий стебло.
Без сумніву, очеретяна совка залишає після себе спустошення, яке в наступні роки може поширитися, немов пожежа в суху погоду. Адже метелики відкладають яйця переважно в місці свого проживання і тим самим багаторазово збільшують силу руйнування.
Без відповідних заходів очерет дуже скоро загинув би. Однак він дає відсіч – економно, але дієво. Два або три роки рослина вичікує, «роздумуючи», варто розцінювати напад гусениць як серйозне, а потім робить маленьку композиційну поправку.
Гусениці, правда, починають нормальне життя, переміщуючись від стебла до стебла, але в кінці кінців не знаходять відповідного місця для окукливания. А іноді застряють в стеблі ще раніше, тому що він занадто вузький.
Як би те ні було, перетворення в метелика неможливо, і розмноження у вогнищі спалаху» раптово зупиняється. Лікування худобою дає про себе знати. І його дійсно можна помітити: у морі очерету напевно виявляться, здавалося б, довільно розподілені острівці тонких стебел. Свідки хитромудрої оборонної боротьби.
Але це лише половина історії. Схуднення стебла було б марно без другого, вже не такого надзвичайного кроку: через два-три роки стебла очерету знову повернуться до нормального розміру. Як і було сказано, звучить не дуже привабливо, але тим не менше це дуже розумний вчинок.
Так гусениці навряд чи винайдуть відповідну стратегію, чи зможуть пристосуватися до обмеженим умовами і навчаться утворювати більш дрібні лялечки. Їм не вистачить на це часу. Перш Чим вони встигнуть пристосуватися, все знову буде по-старому. Так очерет відстоює свої зарості, ніби він і справді щось розуміє закони еволюції.
Ботанічний опис
Очерет – багаторічний злак, який живиться за рахунок міцного повзучого кореневища. Коріння зазвичай сильно розгалужені і здатні досягати в довжину 2 м. Над ними височать довгі прямостоячі пагони заввишки 1-4 м (іноді до 5 м).
Побіжу властива висока гнучкість, його практично неможливо зламати. Від вітру стебла очерету лише надзвичайно сильно гнуться. Листя можуть повертатися навколо стебла, щоб компенсувати силу вітру.
Лінійна листя сизо-зеленого кольору з паралельним жилкуванням в довжину зростає на 30-50 см, а в ширину складає всього 0,5-2,5 см. Листя розташовуються у вузлах поодинці близько один до одного.
У червні-серпні на верхівці пагона розпускається досить велика складна волоть. Вона складається з невеликих 3-7 квіткових колосків насиченого фіолетового відтінку. Загальна довжина суцвіття становить 25-30 см, а окремого колоска – 0,6-1,7 див.
Очерет є ветроопыляемым рослиною. До кінця літа на ньому дозрівають плоди – довгасті дрібні зернівки. Здатність до проростання насіння зберігається всього 12 місяців. В кожному суцвітті їх може перебувати 50-100 тисяч.
Очерет звичайний є багаторічним трав’янистим прибережно-водних рослин, які належать до родини Злакові, і досягає п’яти метрів заввишки. Він наділений тонкими гнучкими стеблами, повзучим, з наявністю великої кількості порожніх пагонів кореневищем, черговим довгими плоскими ланцетоподібними шкірястими загостреними сизо-зеленими, повертаються ребрами до вітру листками, фіолетовими або сріблястими суцвіттями – многоколосковыми мітелками.
Цвітіння очерету припадає на середину річного періоду. Україна, Росія, Китай, Корея – ареал проживання. Водойми, ставки, річки, болота, луки – місця зростання.
Це рослина-космополіт, яке можна зустріти практично скрізь, крім пустель і Арктики.
Висота такого многолетника часом може досягати 4-5 метрів, порожнисте стебло в діаметрі становить 2 сантиметри. Після цвітіння прямий дерев’яніє стебло. Сіро-зелене листя очерету лінійно-ланцетні, подовжені і характеризуються жорсткістю і ріжучими краями.
Суцвіття – велика пухнаста волоть (фіолетова або срібляста), що складається з великої кількості дрібних колосків. Запилення очерету відбувається за допомогою вітру, цвітіння спостерігається в липні-вересні.
Плоди – зернівки, дозрівання яких відбувається наприкінці літа – початку осені. Вони довго не опадають і привертають увагу пухнастими сріблясто-буруватими султанами. Взимку це рослина, вкрита сніговим покривалом, виглядає велично, надаючи водойми, по периметру якого зростає, милий, затишний вигляд.
Крім практичних якостей очерет володіє рядом лікарських властивостей, які першими визначили медики Сходу. У Китаї його кореневища вважали протиотрутою при і рибою, використовували як протиблювотний і жовчогінний засіб, прописували при простудних захворюваннях і хворобах сечовивідних каналів.
У науковій вітчизняній медицині очерет звичайний не використовується. Травники сибірських земель рекомендують відвар з його пагонів для лікування циститів, набряків, простудних захворювань, а також хвороб передміхурової залози.
Свої цілющі властивості проявляє в поєднанні з і щавлем. Настій з очеретяних пагонів рекомендується вживати при анемії, авітамінозах і загальному занепаді фізичних сил. Сечогінними властивостями володіє спиртова настоянка з листя.
У висушеному вигляді з них виготовляють порошок, яким присипають погано загоюються виразки і рани, які гнояться. Слизовими виділеннями стебел обробляють місця укусів комахами. При кишкових та шлункових захворюваннях очерет рекомендується в раціоні як компонент дієтичного харчування. При отруєннях свіжий попіл очеретяних стебел використовується в якості
Зелені пагони очерету багаті вітаміном С, клітковиною, білками і жирами. Вони ж містять каротин і целюлозу. До моменту появи перших колосків рослина вважається молодим. Саме в цей час в ньому спостерігається максимальна концентрація корисних речовин.
Збір і зберігання кореневищ і бадилля очерету можна здійснювати трохи пізніше, коли рослина заколоситься. У такому разі його гарненько промивають і сушать за допомогою печей або сушарок. Такий продукт багатий цукром, крохмалем, вітамінами групи В і С, амінокислотами та іншими корисними речовинами.
Листя і стебла очерету часто застосовують у народній медицині, але також його використовують і в кулінарії.
Весняний салат з очеретом.
Молоді пагони рослини промивають, дрібно нарізають і змішують із зеленню петрушки. Додають зелений лук. Салат заправляють сметаною, солять за смаком.
Цілющий настій з тростини.
Для його приготування береться 20 г подрібненого листя і стебел, заливається 1 склянкою окропу і настояти в термосі 4 години. Після чого маса проціджують. Приймати його потрібно 4 рази на день по 50 мл
Від укусів комах.
Якщо під час відпочинку на природі вас вкусили комар або інше комаха, позбутися від сверблячки дуже просто. Потрібно протерти уражене місце соком тростини – неприємні відчуття як рукою зніме.
Допомогу від болю в ногах.
На фото очерету звичайного видно, що він має волокнисту структуру. Завдяки цій якості з стебел можна виготовити спеціальний килимок. Він ідеально підійде тим, хто в кінці дня страждає від болів в ногах.
Ось таке воно незвичайне, але дуже корисна рослина – очерет. Звичайно ж, якщо ви вирішите застосувати наведені вище рецепти на собі, варто проконсультуватися з фахівцем, щоб не нашкодити своєму здоров’ю.
Очерет південний
, або очерет звичайний
(Phr
a
gmites austr
a
lis
,
сін. Phragmites communis
) – висока багаторічна рослина роду Очерет сімейства М’ятлікові. Ця рослина широко поширене, воно є практично космополітом, так як його можна зустріти скрізь, крім пустелі і Арктики.
Очерет південний поширений в Західній Європі, на території колишнього СРСР, в Азії, Північній та Південній Америці, Північній Африці. Віддає перевагу рости по берегах річок, ставків, озер, на заболочених місцевостях, по вогких пісках, і навіть на корковопухлых вогких солончаках.
Очерет південний відноситься до злісних бур’янів на зрошуваних землях. Його зарості засмічують всі культури, зокрема посіви рису, люцерни, бавовник, кормові та овочеві культури, а також сади, городи.
Коренева система очерету звичайного складається з найпотужніших кореневищ і придаткових коренів. В залежності від рівня грунтових вод, кореневища проникають у ґрунт на глибину до 3,5 м. Наприклад, кореневища заглиблюються до 2-2,5 м, якщо грунтові води залягають на глибині 3-4 м, а при неглибокому розташуванні ґрунтових вод коріння розташовуються на глибині 60-100 див.
Кореневища гіллясті, товсті, товщиною до трьох см, вони складаються з вузлів і міжвузлів довжиною 8-10 див. У вигляді повзучих пагонів кореневища можуть виходити на поверхню землі, також мають високої регенеративної здатністю.
Стебло гладеньке, порожнисте, прямий, в середньому висотою від 1 до 3 м, іноді може досягати 5 м. Сланкі форми поширені в посівах, висота пагонів від 40 см до 80 див. Листя зеленого кольору, чергові, ланцетні, шорсткі, піхвами щільно охоплюють стебло довжиною до 50 см і шириною до 5-7 см, плоскі.
Квітки зібрані в густу, трохи пониклу волоть довжиною 20-30 см, бурого кольору. Численні колоски 3-7 квіткові, над нижніми квітками знаходяться довгі волоски, нижній квітка тичинковий, решта – двостатеві.
Плід – оточена волосками зернівка, сіруватого кольору, довжиною близько 2 мм, шириною 1 – 1,25 мм і товщиною приблизно 0,5-0,75 мм Одна рослина здатна дати багатий урожай, до 50 000- 100 000 насіння.
Заходи боротьби з очеретом звичайним повинні включати меліоративні роботи, з використанням дренажу – пониження рівня ґрунтових вод і висушування верхніх шарів ґрунту при тимчасовому припиненні поливів.
Необхідно проводити багаторазові глибокі обробки грунту, які сприяють ослабленню і виснаження кореневищ. Також потрібно звернути увагу на очищення поливних вод від насіння очерету і скошування рослини до обсіменіння.
Крім усього іншого, дотримання сівозміни, посів періодично поливаемых культур, посів проміжних культур знижують кількість очерету. І, звичайно ж, у боротьбі з очеретом не варто забувати про гербіциди.
Молоді пагони очерету південного вживають в їжу в сирому, вареному і маринованому вигляді. З пагонів можна приготувати корисні салати. Коріння теж використовують, їх заготовляють навесні і восени, ретельно розмелюють і готують тростинний кави, приправи до різноманітних страв, борошно для випічки хліба.
Пагони очерету використовують для плетіння кошиків, щитів, циновок, для вироблення паперу, пресований очерет служить сировиною для виробництва камышита – будівельного матеріалу. Також очерет чудово йде на силос і апетитом поїдається худобою.
Здавна очерет південний використовується в народній медицині. Він має сечогінну, жарознижувальну, протизапальну дію. Відвари і настої застосовують при циститі, гипоменорее, аменореї. Сік кореневища стимулює кровообіг, видаляє веснянки і пігментні плями.
Очерет південний зміцнює імунітет, знімає набряки при нирковокам’яній хворобах і вовчаку. Протипоказанням до застосування лікарських засобів на основі тростинка є вагітність і період лактації.
Очерет звичайний (Phragmites australis) Очерет звичайний (Phragmites australis)
Очерет звичайний (, syn. ) – багаторічна трав’яниста кореневищна рослина з роду м’ятликових з довгими прямостоячими сизо-зеленими стеблами-соломинами заввишки від 80 до 300 див. Листя жорсткі, шкірясті, сіро – або сизо-зелені, плоскі, по краях шорсткі. Квітки дрібні, непоказні, зібрані в багатоквіткові колоски, що утворюють коричнево-фіолетового шовковисту довгу волоть; розпускаються з липня до осені. Плоди – зернівки; дозрівають в серпні-вересні і довго не опадають, привертаючи увагу сріблясто-буруватими пухнастими султанами. Декоративна форма (заввишки до 100 см, листя з золотисто-жовтою, пізніше білою облямівкою)., syn.
Заготівля
Заготівля молодих стебел і листя очерету провадиться в травні-червні. Їх висушування потрібно проводити в провітрюваному приміщенні (на горищах, під навісом), де сировина розкладається тонким шаром і періодично перевертається.
Кореневища очерету дістають з дна водойми вилами, граблями та іншими підручними інструментами. Далі їх промивають під холодною водою, відрізають дрібні корінці і надземні частини, пров’ялюють на повітрі кілька годин, після чого висушують в духовках, печах, сушарках при температурі 55-60 градусів.
В народній медицині використовуються всі частини рослини. Кореневища очерету заготовляють навесні до цвітіння або восени: виймають з водойми вилами або граблями, відрізають наземну частину рослини і дрібні корінці.
Зберігають висушені коріння протягом 3 років. Стебла і листя очерету заготовляють у травні-червні. Очерет зрізають і сушать у добре провітрюваному приміщенні (горищі, сараї), періодично перевертаючи. Зберігають заготовлені листки і стебла протягом року.
На початку літа заготовляють молоді стебла і листя. Їх потрібно сушити, виклавши тонким шаром в добре провітрюваних місцях і час від часу перевертаючи. Кореневища перед сушінням як слід промивають, видаляють дрібні відростки і наземну частину, трохи витримують на повітрі, а потім сушать у духовці, печі, електросушарці при 55 градусах.
Для виготовлення лікарських препаратів використовують стебла, листя, коріння рослини. Збір сировини (листків і стебел) рекомендують на початку весняного періоду. Далі сировину необхідно просушити. Можна розстелити сировину тонким шаром на папері або брезенті і підсушити в затінку. Щоб сировина швидше висохло, рекомендують скористатися сушаркою.
Що щодо заготівлі кореневищ, то найбільш підходящим періодом є пізня осінь. Їх дістають з водойми за допомогою грабель, промивають під проточною водою, відокремлюють від наземних частин та дрібних корінців.
Правильно заготовлену сировину легко розламується, володіє солодкуватим смаком і приємним ароматом. Заготовки засипають в паперові або матерчаті мішки і поміщають на зберігання в сухе приміщення з достатньою вентиляцією.
Вирощування і догляд
Розмножити очерет найзручніше вегетативним способом, за допомогою відрізків кореневища. Найкраще робити це в другій половині весни або влітку. Варто зазначити, що в сільському господарстві рослина є важко искореняемым бур’яном, тому перед посадкою необхідно ретельно подбати про обмеження території.
Насіннєве розмноження очерету також можливо. Здатність до проростання насіння швидко знижується, тому слід використовувати максимально свіжий матеріал. Його розподіляють на вологій садовому грунті з додаванням великої кількості піску.
Насіння повинні перебувати на поверхні, так як для появи сходів необхідно наявність світла. Оптимальна температура становить 20°C, але сходи можуть з’явитися навіть при 8-10°C. Щоб контролювати зростання очерету і надалі посадити його за необхідної схемою, краще пророщувати насіння в окремій ємності.
Посадку очерету виробляють близько до берегової лінії водойми, як на суші, так і злегка занурюючи у воду. Краще всього використовувати важку, добре зволожений грунт. Іноді очерет використовують для осушення боліт.
Додатковий догляд очерету не потрібен. Це живуча, навіть агресивна рослина швидше доведеться обмежувати, Чим сприяти його зростанню.
Щоб рослинність залишалася зеленою соковитою і, бажано захистити її від прямих сонячних променів. Грунт не повинен пересихати надовго, тому далеко від джерела води знадобляться регулярні поливи.
Взимку рослина не потребує додаткової захист від морозів. Навіть якщо пагони замерзнуть, кореневище не постраждає. Іноді ще до настання морозів всю наземну частину зрізають, однак для поліпшення стану водойми цього краще не робити.
Склад і корисні властивості
Очерет багатий: аскорбіновою кислотою, вітаміном A, білками, клітковиною, крохмалем, амінокислотами, фітонцидами. Ця рослина має протизапальну, вітамінізуючу, потогінну, жарознижувальну і сечогінною властивостями.Очерет звичайний використовують при:
- застуді;
- циститі і інших захворюваннях сечового міхура;
- захворювання нирок;
- набряках;
- діареї;
- анемії, авітамінозі;
- загоюються ранах, виразках, укусах комах (зовнішньо).
В очереті міститься значна кількість поживних і цілющих речовин:
- аскорбінової кислоти;
- клітковини;
- білка;
- каротину;
- целюлози;
- жиру;
- сахаров;
- крохмалю;
- фітонцидів;
- амінокислот;
- вуглеводів.
засоби на основі тростини сприяють:
- зміцненню імунної системи;
- швидкому загоєнню ран;
- усунення набряків;
- нормалізації функціонування ШКТ;
- усунення блювоти;
- терапію циститу , недокрів’я, ран, наривів, гіповітамінозу, пропасниці, застуди.
Опис
Тонкі корені очерету мають потогінну і сечогінну дію. Як і рогіз, очерет використовується для плетіння меблів і кошиків, для покриття дахів – але використовують не листя, а стебла очерету. У безлісних місцях він також йде на паливо і вироблення целюлози.
Молодий очерет використовується на корм худобі. Кореневищами очерету харчується велика риба білий амур. Вона спеціально завезена в Середню Азію з Далекого Сходу для очищення водойм від заростання. Дорослий амур так активно перекушує кореневища і їсть їх разом з молодими пагонами, що його рух під водою можна простежити за падаючим на його шляху стеблах очерету. За рибою буквально залишається доріжка чистої води.
Опис
Очерет звичайний, очерет (Phragmites communis) – прибережне-водне трав’яниста рослина з сімейства Злакових. Багаторічник. Має очерет довге кореневище, від якого виростають гнучкі прямі порожнисті стебла.
Вони можуть досягати 5 метрів у висоту, на сухих грунтах молоді пагони прилягають до землі. Листя очерету довгі і плоскі, з ріжучими краями. Суцвіття – фіолетова або срібляста, многоколосковая пухнасту волоть. Розмножується очерет кореневищами, цвіте з початку липня по вересень.
Очерет – рослина-космополіт, що часто зустрічається в лісових і лісостепових районах Північної півкулі. Поширений цей рослинний мешканець водойм по всій Україні. У дельтах Дніпра і Дунаю ведуться промислові заготівлі очерету звичайного.
Його здавна застосовувався в медицині східних країн. У Китаї кореневища очерету давали хворим як протиблювотний і жовчогінний засіб. У Кореї кореневища вважали протиотрутою при отруєнні рибою і морепродуктами, призначали їх при застудах і сечовивідних шляхів.
В європейських країнах очерет більше використовувався в промислових цілях. Сухі пагони вважалися відмінним паливом. Використовували їх і для виробництва домашнього посуду, музичних інструментів, паперу, картону.
Очерет – незамінний тепло – і звукоізоляційний матеріал для будівництва, наприклад, для покриття дахів. Січку з пагонів застосовують у виробництві саманної цегли. Очерет – значущий компонент кормової бази багатьох диких тварин (лосів, нутрій, ондатр).
Заготовляють очерет і для силосу. Використовується він для закріплення пісків, а також в якості екзотичного елемент декору в садах і парках. Іноді очерет використовували для отримання спирту або як рослинна добриво.
Кулінари теж не обійшли увагою очерет. А в безхлібні роки рятувалися цією рослиною від голоду, додаючи у великих кількостях борошно з кореневищ очерету до звичайної борошні. Молоді пагони та кореневища очерету запікають, маринують, додають у салати або їдять сирими. Запашні подрібнені кореневища заварюють і п’ють як замінник кави.
Народна медицина застосовує молоді стебла з листям очерету, а також кореневища, які дістають з дна водойм і висушують.
Хімічний склад
Листя очерету містять цукри, крохмаль, вітамін С, незамінні амінокислоти, каротин. У стеблах виявлено великий вміст целюлози.
Лікувальні властивості тростини
У нашій країні наукова медицина очерет звичайний не використовує. Сибірські травники рекомендують відвар з пагонів очерету при застудах, циститах, набряках, захворюваннях передміхурової залози. Іноді його приймають у поєднанні зі щавлем або горцем пташиним.
Настій, виготовлений зі стебел очерету, рекомендують при авітамінозах, анемії і загальному занепаді сил. Спиртова настоянка листя очерету має сечогінні властивості. З висушеного листя очерета виготовляють порошок, яким присипають гнійні рани і в’яло загоюються виразки.
Слизовими виділеннями із стебел змащують місця укусів комах. При хворобах шлунка і кишечника очерет рекомендують включати в раціон, як елемент дієтичного харчування. Свіжий попіл пагонів очерету застосовують як протиблювотний засіб при отруєннях.
Протипоказання
Протипоказання до застосування препаратів очерету звичайного не виявлено, однак вживати у великій кількості кулінарні вироби з борошна тростини не рекомендується (так як вона містить великий обсяг клітковини).
Звичайний очерет поширений абсолютно повсюдно. Винятками є лише райони пустель і Арктики. У висоту цей багаторічний представник флори досягає п’яти метрів, а стебло, порожнистий всередині, має ширину до двох сантиметрів.
Одеревіння стебла відбувається після пори цвітіння. Очеретяні листя лінійно-ланцетної, подовженої форми з ріжучими краями, мають сіро-зелене забарвлення. Стебла мають високу гнучкість, завдяки чому навіть під поривами сильного вітру ніколи не ламаються, але пригинаються до самої поверхні води.
Суцвіття являє собою велику пухнасту волоть фіолетового або сріблястого відтінку
, що складається з безлічі маленьких колосків. Запилюється вітром очерет звичайний, цвіте з липня по вересень.
Дозрівання плодів-зернівок відбувається з серпня по вересень, але довгий час вони залишаються на рослині і притягують увагу султанами сріблясто-буруватого відтінку. Взимку звичайний очерет покривається сніговим покривалом, що надає йому і водойми, навколо якого він росте, величний, затишний вигляд. Гучний, шарудить шум, що виходить від заростей цієї рослини неможливо не впізнати.
Заваріть ложку висушених дрібненько порізаних стебел рослини в тільки що закип’ятила води – триста мілілітрах. Наполягайте складу в термосі протягом чотирьох годин. Вживайте по чверті склянки профільтрованого препарату тричі на добу.
Змішайте подрібнені листки з корінням. Запарте двадцять грамів сировини в прокип’яченій воді – літрі. Наполягати препарат бажано в термосі протягом восьми годин. Пийте по 100 мл відфільтрованого напою перед кожним присестом за стіл.
Подрібніть сухе листя до порошкоподібної консистенції. Посипайте порошком уражені ділянки. Можна з цією метою використовувати свіжі листки рослини. Подрібніть сировину до виділення соку. Загорніть отриману кашку на складену в кілька шарів марлю і прикладіть до хворого ділянці.
Наріжте дрібненько свіжі стеблинки. Заваріть сировину в кількості п’ятдесяти грам в тільки що скипіла воді – триста мілілітрах. Відставте тару на п’ять годин. Пийте по чверті склянки отцеженного напою тричі протягом дня.
Сік отримують з зрізаних пагонів. Він сприяє нейтралізації отрути, усунення свербіння. Використовуйте його для обробки уражених ділянок.
Змішайте в рівних пропорціях підсушені листки і стебла очерету. Запарте 20 грамів сировини в трьохстах мілілітрах прокип’яченої води. Відставте настоятися годину. Пийте напій теплим по півсклянки, чотири рази на день.
Заваріть п’ятдесят грамів висушених стеблинок рослини тільки закипілою водою – літром. Протомите склад на водяній бані, протягом чверті години. Пийте по 50 мл профільтрованого охолодженого напою не менше чотирьох разів на добу.
Змішайте в однакових кількостях підсушені дрібненько порізані листки, стебельця і корінці рослини. Заваріть пару столових ложок сировини в прокип’яченій воді – половині літра. Пийте по сто мілілітрів відфільтрованого препарату двічі протягом доби.
Сік для шкіри
Відіжміть з рослини сік. Змащуйте шкіру двічі на день: зранку і перед тим, як лягти спати. Засіб сприяє очищенню шкіри, усунення пігментних плям і веснянок .
Зробіть із рослини рогожу і ходити по ній босоніж. Стеліть такі доріжки будинку або на дачі. Регулярний масаж сприяє поліпшенню стану і самопочуття.
Відвар з листя очерету має потогінну, сечогінну, протизапальну, жарознижувальну діями. Високий вміст вітамінів A і C сприяє підвищенню імунітету. Подрібнену суху листя запарюють окропом і настоюють близько години. Таке зілля використовують при простудних захворюваннях, авітамінозі, запаленні сечового міхура.
Зовнішньо порошок подрібненої листя наносять на запалення і гнійники на шкірі з метою знезараження і якнайшвидшого загоєння. Також відвар використовують для виведення з організму токсинів. Свіжий сік чудово втамовує спрагу, бореться з кровохарканням і лихоманкою. Зовнішньо його застосовують при укусах комах.
Препарати з цього дивного рослини на думку вчених протипоказань не мають.
грецьке, походить від слова «фрагма» (огорожа, паркан); зарості
тростини зазвичай оточують водойми подібно огорожі
Опис:
5 видів цього роду поширені майже у всіх
зонах земної кулі, крім Арктики та Антарктики; в Росії – 2 види, з
них один вид, найбільш широко поширений, має деяке декоративне
значення.
Очерет завжди утворює великі зарості. Його довгі кореневища постійно
ростуть і розгалужуються, захоплюючи нові простори. Під сильними поривами
вітру стебла очерету можуть згинатися так, що стосуються поверхні води,
але майже ніколи не ламаються. Зарості очерету мають важливе екологічне
значення: оселившись на багнистих або болотистих місцях, очерет з часом
перетворює їх в більш сухі ділянки: велика маса листя і стебел випаровує
багато вологи, як би викачуючи її із сирої грунту. Очерет бере участь в утворенні
торфу. Люди використовують очерет на корм худобі, плетуть з нього циновки,
кошика, легкі дачні меблі. У безлісних місцевостях стебла служать паливом
і сировиною для виробництва паперу; ними іноді криють дахи сараїв. Ніжні
молоді пагони очерету їстівні, за смаком нагадують спаржу.
| Очерет
звичайний (Т. південний) – Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud.
= Ph. communis Trin . = Arundo phragmites L . Росте у водоймах та на заболочених ґрунтах в зонах помірного клімату по всьому світу. Багаторічна рослина заввишки 1-4 м, з довгими і товстими, повзучими кореневищами. Утворює зарості на сирих місцях, по берегах водойм. Стебла прямостоячі, з численними вузлами. Товщина порожнистого стебла може досягати двох сантиметрів. Прямий стебло після цвітіння стає майже дерев’янистим. Листя очерету сірувато-зелені, жорсткі, подовжені, широкі. Суцвіття – велика волоть завдовжки 8-40 см, густа, з безліччю окремих дрібних колосків. Колоски мають довжину 0,6-1,7 см; вони буро-фіолетові або жовтуваті, з довгими волосками. Запилюється очерет за допомогою вітру. Цвіте в липні-серпні. Є сорти, наприклад: “Вариегатус “(“Variegatus”) – висота 1,5-2 м, листя з поздовжніми жовтими смугами, значно більш обмеженим ростом, Чим у дикорослого виду, особливо при вирощуванні в посушливих умовах. Зона 4. “Variegata “– з білими поздовжніми смугами на листках, рожевіють у прохолодну погоду, висота рослин 120 див. “Candy Stripe” – з біло-смугастими листям, які придбавають рожевий відтінок у прохолодну погоду/ Фотографія ЭДСР.
|
Місцерозташування:
росте по берегах річок, озер, ставків,
на болотах і вологих луках.
Phragmites
australis “Variegatus”
Фотографія Желтовской Тетяни
В саду добре росте в дрібних водоймах і заболочених грунтах різного
механічного складу. Може виносити більш посушливі умови, але при
це розростається значно слабкіше. Віддає перевагу відкритим, сонячним
місця і теплий клімат.
Догляд:
дуже агресивний злак, особливо у вологих умовах
при посадці вимагає обмеження площі виростання. Не можна висаджувати
у водойми з плівковим покриттям, так як кореневища легко протикають плівку.
Суцвіття довго зберігають декоративність, тому обрізають рослини рано
навесні.
Розмноження:
кореневищами, діленням куртин навесні.
Використання:
в одиночних посадках на сирих місцях та
у водоймах. Висаджувати в саду очерети треба обережно, обмежуючи простір
навколо коренів, щоб особини занадто сильно не розросталися. Не можна їх поміщати
у водойми з плівковим покриттям дна, оскільки потужні кореневища можуть порушити
гідроізоляцію. Навесні рослинам потрібна обрізка торішніх пагонів.
Очерети можна висаджувати лише біля великих водойм, де вони
вельми природно виглядають на тлі води поряд з іншими водними та прибережними
рослинами. Особливо цінні очерети тим, що мають дуже тривалий період
декоративності. Влітку особливу чарівність водойми надають їх колышапшеся
на вітрі пагони і шурхіт листя, восени і взимку дуже красиві великі
повітряні волоті, є одним з небагатьох прикрас зимового ландшафту.
Біля невеликих водойм різні сорти очеретів краще обробляти в
контейнерах.
Суцвіття красиво виглядають в сухих букетах.
Рецепти
Настій від кашлю:
- 1 ст. л. листя очерету;
- 1 ст. окропу.
Подрібніть листя, залийте окропом і дайте настоятися протягом години під кришкою. Готовий настій процідіть і приймайте по 1 чайній ложці 4 рази на день.
Настій потогінний від застуди:
- 10 г листя очерету;
- 10 г стебел очерету;
- 250 мл гарячої води.
Подрібніть рослинну сировину і залийте в термосі гарячою водою. Дайте напою настоятися протягом 4-5 годин. Потім процідіть настій і пийте теплим по 50 мл 3-4 рази на день. Даний настій допоможе і від набряків, так як володіє сечогінним ефектом.
Чай вітамінізує:
- 50 г свіжих стебел очерету;
- 300 мл окропу.
Залийте його окропом і дайте настоятися протягом 6 годин. Процідіть отриманий настій і пийте по 50 мл перед їжею (3-4 рази в день).
Відвар від хвороб нирок і сечового міхура:
- 3 ст. л. листя і стебел очерету;
- 500 мл окропу.
Подрібніть листя і стебла очерету, залийте окропом, доведіть до кипіння на помірному вогні, прокип’ятіть 2 хвилини і зніміть з вогню.
Отриманий відвар залиште настоюватися на 40 хвилин, а потім процідіть. Пийте по 1/3 склянки 3-4 рази в день перед прийомом їжі.
Настій від діареї:
- 50 г трави і листя очерету;
- 1 л окропу.
Залийте його окропом у термосі і залиште на 40 хвилин. Процідіть отриманий настій і приймайте по півсклянки кожні півгодини.Відвар від діареї:
- 50 г листя очерету;
- 1 л окропу.
Залийте його окропом і варіть на водяній бані протягом 15 хвилин. Потім охолодіть відвар і пийте по кілька ковтків кожні 30 хвилин.
Відвар коренів:
- 1 ст. л. подрібнених сухих коренів тростини;
- 250 мл окропу.
Залийте сировину окропом, доведіть до кипіння і прокип’ятіть ще 7-8 хвилин на середньому вогні. Потім зніміть відвар з вогню і залиште настоюватися на годину. Пийте по 1/2 склянки три рази в день.
Сік тростини від веснянок:
свіжовичавленим соком протирають обличчя два рази в день як тоніком. В результаті такої процедури шкіра очищається і освітлюється.Для лікування не загоюються ран
або виразок сушені листя очерету перетирають в порошок і посипають їм рани.
Також з цією метою можна використовувати кашку з свіжого листя, загорнуту в стерильну марлю.Місця укусів комах
змащують свіжим соком очерету.При атрофії м’язів
очерет зв’язують у волоті, розпарюють їх у гарячій воді і роблять ними масаж тіла.
Протипоказання
Лікування засобами на основі тростини протипоказане при:
- гіпотонії;
- вагітності;
- годування груддю;
- схильності до алергічних реакцій.
Вживати його в їжу слід з обережністю, дотримуючи міру, – багатий клітковиною, він може призвести до непрохідності кишечнику.
Прийом очерету звичайного
– (Phragmites), рід багатолітніх трав сем. злаків. Вис. до 3,5 м, іноді до 6 м. колоски Багатоквіткові зібрані в мітелку. Розмножуються переважно вегетативно. 5 видів. Т. південний, або звичайний (P. australis, або P. communis), поширений… … Біологічний енциклопедичний словник
Убиквист, рогіз, тростничок, злак Словник російських синонімів. очерет сущ., кількість у синонімів: 14 бамбузит (1) … Словник синонімів
Рід великих багаторічних трав сімейства злаків. 5 видів, переважно в тропіках, 1 вид (очерет звичайний) майже космополіт; росте по берегах водойм, боліт. Використовується як будівельний матеріал, для плетіння циновок, виготовлення… … Великий Енциклопедичний словник
ОЧЕРЕТ, очерету, чоловік. Водяне або болотне коленчатое рослина з порожнистим або губчастим стовбуром. Цукровий очерет (з якого видобувається цукор). Зарості очерету. Тлумачний словник Ушакова. Д. Н. Ушаков. 1935 1940 … Тлумачний словник Ушакова
– «ОЧЕРЕТ», одна з ранніх балад Л. (1832). Разом з утвореної тоді ж «Русалкою» вірш. помітно відрізняється від перших, дуже тради. дослідів Л. в цьому культивованому романтиками жанрі («Грузинська пісня», 1829; «Гість», 1830; «Отаман», 1831, та ін … Лермонтовська енциклопедія
очерет
– звичайний: 1 рослина; 2 волоть; 3 колоски. очерет (Phragmites), рід багаторічних трав’янистих рослин роду м’ятликових. 5 видів, з яких 2 в тропіках Африки та Азії, 2 у Східній Азії та Аргентині,… … Сільське господарство. Великий енциклопедичний словник
ОЧЕРЕТ, а, чол. Водяне або болотне злакова рослина з колінчастим твердим стовбуром. Цукровий т. (багаторічне південне зернова рослина, з якого отримують цукор). | дод. тростинний, а, е. Тлумачний словник Ожегова. С. В. Ожегов, М.Ю. Шведова … Тлумачний словник Ожегова
– (Phragmites communis Trin.) високий (до 2,5 м)багаторічний злак, що росте по болотах, по берегах річок, озер у всейРоссии, в Зх. Європі, Азії, пн. Африці, Пн. та Півд. Америці. Кромепрямостоячих, сізо зелених стебел, розвинені ще повзучі пагони … Енциклопедія Брокгауза і Ефрона
очерет
– дзвінкий (Майков); хиткий (Брюсов); тонкий (Ауслендер) Епітети літературної російської мови. М: Постачальник двору Його Величності товариство Скоропечатни А. А. Левенсон. А. Л. Зеленецький. 1913 … Словник епітетів
очерет
– очерет. Вимовляється [тросник] … Словник труднощів вимови і наголосу в сучасній російській мові
- Мислячий очерет , Жан-Луї Кюртис. “Мислячий очерет” – дев’ятий роман Жан-Луї Кюртиса (справжнє його ім’я Луї Лаффит). Книга Кюртиса – розумний і талановитий свідоцтво неможливості духовного життя у бездуховному суспільстві,…
- Очерет , Хельга Ольшванг. У збірник, пропонований читачеві, увійшли вірші Хельги Ольшванг…
Одна з цілей нашої експедиції полягає в тому, щоб як можна більш повно розкрити можливості застосування тростини в різних сферах життя. Багато часу я провела, розшукуючи інформацію про очереті та інших сухих рослинних залишках, які так безжально знищують щовесни на величезних площах.
Сьогодні наша група, проїжджаючи по Астраханській області, бачила як місцеві жителі користуються очеретом в облаштуванні свого життя. Про це розкажуть Ігор Подгорний і Ганна Баскакова, а я пропоную вашій увазі першу частину того цікавого матеріалу, який я підготувала до цієї поїздки.Отже, що ми знаємо про очереті?
Очерет – велике, широко поширена багаторічна трав’яниста рослина сімейства Злаки або М’ятлікові. Утворює великі зарості по берегах і дельтам річок в теплих країнах.
Очерет часто помилково називають очеретом.Очерет – зовсім інша рослина, відноситься до сімейства Осокових. У деяких видів очерету тригранний жорсткий стебло, що не характерно для очеретів.Очерет – прибережно-водна рослина, широко поширене практично по всій земній кулі.
Очерет – назва відоме всім, але часто їм позначають зовсім різні рослини. Нерідко очеретом називають рогіз.Рогіз — єдиний рід рослин монотипної родини Рогозовые. Болотна трава з рихлим суцвіттям від світло – до темно-коричневого кольору.
Швидше за все, плутанина з назвами сталася від поширеності очерету, його назва милозвучніше і з часом перейшло на інші водні рослини.
Очерет добре фільтрує воду, губчаста структура його стебел сприяє доставці кисню до прикореневих ділянках, збагачуючи грунт дна, що благотворно позначається на зростанні інших рослин і на загальному стані подібних екосистем. Риби добре почувають себе в очеретяних заростях, знаходять багато корму, відкладає там ікру.
Тваринний світ очеретяних заростей багатий і різноманітний. Безліч птахів гніздиться і зимує в тростниках – лебеді, пелікани, орлан білохвіст, гніздяться чаплі, безліч видів качок, чайок. Кабани, вовки, болотні черепахи, бобри, очеретяні коти, ондатри, горностаї, хохуля – всім цим тваринам у тростниках знаходиться корм і місце для будинку.
Людина використовував очерет і очерет в побуті і в будівництві з давніх часів.У Стародавньому Єгипті з рослини папірус, яке належить сімейства Осокових і є родичем саме очерету, виготовляли мотузки, канати, взуття, човни.
В 3 тисячолітті до н. е. стеблом папірусу стародавні єгиптяни харчувалися, виготовляли з нього циновки, тканини, плоти, а також матеріал для письма, який теж називали папірусом.
« Для цього стебла розрізали на вузькі смужки, мочили їх, склеювали в широкі стрічки і особливим чином укладали.
Ширина шарів коливалася від двох до восьми сантиметрів, так як робота відбувалася ручним способом.
Найбільш якісні шари виходили їх серцевини столу. Шари щільно викладалися один щодо одного. На викладені в ряд смуги накладався другий шар, але перпендикулярно першому. Переплетення шарів не було.
Виготовлені в Єгипті папірус користувалися великим попитом у Греції. З допомогою єгипетських папірусів велася вся ділова і літературна діяльність Середземномор’я VII століття до н. е. Попит на сировину був настільки великий, що природних запасів не вистачало, єгиптянам доводилося вирощувати папірус спеціально.
В наш час в Єгипті так само налагоджено виробництво папірусів з рослинної сировини, але вже в сувенірних цілях.У Стародавньому Єгипті з папірусу так само будувалися човни, і навіть цілі кораблі. Лісів в Єгипті не було, так що папірус був основним будівельним матеріалом.
Тонкі стебла папірусу зв’язувалися у великі зв’язки, з яких і збирався корпус судна. На таких судах стародавні єгиптяни здійснювали плавання не тільки по річці Ніл, але й по великих африканських озер.
Папірусний човен була досить великою спорудою: її довжина могла до-ходити до декількох десятків метрів. Вона приводилася в рух з допомогою численних рабів, кожен з яких гріб одним коротким веслом.
Пізніше на таких судах стали використовувати великий квадратний парус, також спле-тенный з папірусу. У кормовій частині човна встановлювалися крита каюта або навіс, під якими розміщувалися пасажирів або вантажі.
Вантажопідйомність і остійність подібних судів були такі, що на них пере-возили навіть кам’яні брили для будівництва пірамід.
У наш час норвезький дослідник Тур Хейєрдал спробував повторити одну з подорожей, скоєних стародавніми єгиптянами вздовж берегів африкан-ського континенту. Для цього за старовинними кресленнями та викопних залишках човнів в 1969 році було побудоване судно, яке назвали «Ра», по імені єгипетського бога сонця.
На цьому судні учасники міжнародної експедиції спробували перетнути Атлантичний океан, відправившись в дорогу від узбережжя Марокко. Однак, із-за недоліків в конструкції папірусному човни, експедицію довелося перервати.
Але вже в наступному в 1970 році була побудована човен «Ра-II», і вже на ній, так само з Марокко, була зроблена друга спроба увінчалася успіхом: Човен перетнула Атлантику і досяг Барбадосу, підтвердивши тим самим чудові морехідні якості легких папірусних човнів.
Вранці 17 травня 1970 р. “Ра 2” вийшла з марокканського міста Сафі (Північна Африка) і попрямувала через Атлантичний океан до берегів Південної Америки.Екіпаж “Ра-2” складався з восьми осіб: Тура Хейєрдала (Норвегія), Нормана Бейкера (США), Карло Маурі (Італія), Кея Охары (Японія), Юрія Сенкевича (СРСР), Жоржа Сориала (Єгипет), Сантьяго Хеновеса (Мексика), Мадані Аіт Уханни (Марокко).
Через 57 днів мореплавці досягли берегів Барбадосу. Загальна протяжність плавання склала 5 700 км. Успіх експедиції на “Ра-2” підтвердив гіпотезу Тура Хейєрдала про можливості стародавніх трансокеанських контактів.
Тур Хейєрдал і його човен «Ра»
Документальний фільм про подорож на дерев’яному плоту “Кон-Тікі” отримав “Оскара”, а книга про плаванні стала бестселером і розійшлася мільйонними тиражами.
Рослини
Квіткові рослини
Однодольні
Злакоцветные
Очеретяні
Очерет
Очерет південний
Phragmites australis
(Cav.) Trin. ex Steud.
Значення в екології
Очерет швидко розростається, утворюючи густі зарості, які служать притулком для птахів, рачків і риб, а також місцем проживання багатьох рептилій. Чапля, щука, окунь полюють в заростях очерету й виводять потомство.
Очерет звичайний очищає водойми. Його товсті листки і стебла поглинають багато вологи і, таким чином, висушують болота, з його ж допомогою утворюється торф. Очерет служить кормом тваринам: ондатрам, лосям, нутріям.
В той же час це бур’ян, сильно розростається на зрошуваних полях і заважає сільськогосподарським культурам: люцерні, рису, бавовнику. З його поширенням борються дренажними роботами, що включають відведення грунтових вод, висушування верхніх шарів грунту, тимчасове припинення поливу.
Рослина має довгі, сильно розростаються кореневища, які постійно захоплюють нові території. Саме таким чином розмножується звичайний очерет. Його густі, непрохідні зарості мають важливе значення з екологічної точки зору.
Проростаючи на болотах, це рослина поступово висушує їх, перетворюючи в сухий грунт
. З-за безлічі товстих стебел і листя, очеретом поглинається величезна кількість води з земляного шару, після чого їм же і випаровується.
Росте по берегах річок, озер, ставків, на заболочених місцях, мілинах, по кюветах, сирим пісках. Стебла зазвичай занурені у воду на 20-50 см, іноді до 1 м і більше. Утворює значні за площею зарості (на десятках і сотнях гектарів) як чисті, так і двоярусні з нижнім ярусом з очерету.
Цвіте у липні – жовтні; плодоносить у жовтні – листопаді.
В медицині
З лікувальною метою використовуються молоді стебла і листя. Китайська медицина відвар кореневищ використовують як жарознижувальний, жовчогінний і протиблювотний засіб. Входить до складу ефективного засобу проти пневмонії.
Російська народна медицина відвар кореневищ або молодих стебел і листя використовують як потогінний і сечогінний засіб. Молоді пагони придатні для виготовлення вітамінних екстрактів.
В інших областях
Молоді пагони вживають в їжу сирими і вареними. Іноді їх вживають як замінник кави і роблять з них борошно, однак вона шкідлива з-за великого вмісту клітковини.
Пагони використовують для вироблення паперу, плетіння кошиків, щитів, циновок, з пресованого тростини отримують хороший будівельний матеріал – очерет. Використовується також на силос.
Застосування у господарській діяльності
В інших областях
Застосування тростини в господарстві отримало широке розповсюдження скрізь, де він росте. З нього роблять кошика, циновки, легку меблі для дач, музичні інструменти, картон і папір. На територіях, які бідні лісом, очерет служить паливом і високоякісним, екологічним, міцним матеріалом з водовідштовхувальними властивостями для дахів сараїв, і добривом. Також з тростини заготовляють їжу для худоби.
на зиму.
Звичайний очерет також відіграє важливу роль в очищенні водоймищ. Для підтримки чистоти води зазвичай садять рослина в глибоководному місці і регулярно його обрізають для запобігання безладного розростання його.
У сільському господарстві звичайний очерет – злісний бур’ян
, поширився на більшій частині зрошуваних земель. Особливо постраждали рисові поля, плантації бавовнику і люцерни. Боротися з очеретом звичайним допомагає дренаж, багаторазова і глибока обробка грунту.
Екологічне застосування тростини
Кореневища очерету довгі, сильно розростаються, постійно захоплюючи нові території. Саме з їх допомогою відбувається розмноження очерету. Його хащі густі й непрохідні, мають важливе екологічне значення.
Відбувається це за рахунок маси стебел і листя, що поглинають велику кількість вологи з грунту і испаряющих її. Утворення торфу також відбувається завдяки очерету. Ця рослина використовується для згодовування худобі.
Очерет в народній медицині
Очерет звичайний – відмінний матеріал для виробництва кошиків, циновок, легкої меблів для дачі, музичних інструментів. Це природна сировина для виготовлення картону і паперу. У безлісних місцевостях сухі стебла очерету використовуються як паливо, також таким високоякісним звуко – і теплоізоляційним матеріалом покривають на сараях даху.
У перекладі з латинської Phragmites
позначає “паркан”, “тин”. Виробництво ґрунтується на сечке з пагонів цього берегового рослини. Також очерет використовується в якості добрива рослинного і навіть для одержання спирту.
Для сільського господарства очерет звичайний вважається злісним бур’яном, що отримав широке поширення на зрошуваних землях. Більшою мірою від нього страждають плантації рису, люцерни, бавовнику.
Основними заходами боротьби з розповсюдження тростини є дренаж, багаторазові і глибокі обробки грунту, висушування її верхніх горизонтів з тимчасовим припиненням поливних заходів, чергування висіву рису з поливаемыми культурами.
Очерет – чудовий елемент декору, що надає навколишнього обстановці нотку екзотики і витонченості, тому він часто є ключовою складовою при оформленні парків і садів.
Рослина-оксигенератор
З його допомогою виробляється закріплення пісків, а також зменшення ступеня забруднення води. Очерет звичайний (сімейство, до якого він відноситься, – злаки) – рослина-оксигенератор, що грає важливу роль у підтримці чистоти ставка.
Для невеликого водоймища достатньо буде 2-3 рослин, для більш великої площі рекомендується наявність декількох видів оксигенаторів, до яких крім очерету відноситься кушир занурений, тілоріз звичайний, жовтець водяний, елодея, рдест кучерявий.
Очерет в кулінарії
Молоді стебла очерету придатні в їжу і нагадують за смаком спаржу. У голодні роки навіть доводилося запасатися очеретом, борошно з кореневищ якого домішували до звичайної – величезному у ті страшні часи дефіциту.
Особливих протипоказань до вживання тростини не виявлено. Проте все ж таки не рекомендується використовувати у великому обсязі в кулінарних виробах борошно на його основі унаслідок високого вмісту клітковини.
Очерет – рослина, яка протистоїть хворобам у своїй більшості. Павутинний кліщ – основний шкідник, що ушкоджує стебло очерету звичайного при зростанні останнього в несприятливих умовах (низька вологість повітря і недостатній полив).