Дивовижний гриб мацутакэ, дуже популярний в Японії, Китаї і Кореї, в нашій країні відомий деяким людям під назвою рядовки взутою або соснового гриба. Нерідко цей продукт намагаються порівнювати з боровиком чи подосиновиком, однак з ними він має мало загального, так як є ще більш рідкісним, Чим вони і має зовсім інший смак. Сосновий гриб вважається одним з найбільш дорогих представників грибного царства, так як вартість одного примірника може досягати 100 доларів. Пояснюється це тим, що для збору вони доступні тільки в осінній період, при цьому штучно їх культивувати неможливо. Гриб володіє безліччю цінних властивостей, завдяки чому він цінується не тільки в кулінарії, але і в косметології. Наприклад, в Кореї дуже популярні маски з сосновим грибом, які в нашу країну доходять в готовому виді на тканинній основі.
Вид і особливості гриба
В дикій природі, в природних умовах цей гриб росте виключно під червоними соснами, проте останнім часом їх іноді стали знаходити і під смереками, але в основному в районах Північної Америки. У Росії сосновий гриб іноді зустрічається в Іркутській і Амурської області, а також в Примор’ї і на Уралі, а кілька екземплярів було знайдено в лісах Хабаровського краю. Дуже важливо вчасно зібрати мацутакэ, зробивши це до того, як їх капелюшки розкриються. Тільки гриби з нерозкритими капелюшками містять максимальну кількість цінних речовин.
Капелюшок гриба має коричневий колір, але його відтінки можуть бути різними. Ніжки до кільцевого обідка світлі, а після нього мають коричневий колір. М’якоть соснового гриба щільний, білого кольору. Найбільшу цінність і користь мають молоді гриби, чиї капелюшки ще не почали розпускатися. Саме з таких грибів і готують особливий екстракт для приготування цілющих масок, яким просочують тканинні основи.
Властивості мацутакэ
Корисні властивості соснового гриба дуже великі. У його складі міститься велика кількість фолієвої кислоти, необхідної для здоров’я організму в цілому, і для шкіри, зокрема. Також тут міститься калій, магній, натуральний лецитин, усуває холестеринові відкладення, і ерготіонеїн, що представляє собою один з найбільш сильних антиоксидантів.
Гриби мають дуже специфічний особливий аромат з вираженими сосновими нотками і вишуканий смак, за що і цінуються серед гурманів всіх країн. В їжу їх вживають сирими, вимивши і злегка підрізають ніжки, видаливши лише їх тверду частину поруч у коренем, або ж після короткого приготування.
У косметології соснові гриби використовують тільки в свіжому вигляді і практично відразу після зрізки, так як вони мають зовсім малий термін зберігання (до 3-х днів). Заготовити їх про запас для подальшого використання не можна, оскільки при заморожуванні або сушці мацутакэ втрачають всі цінні властивості.
Соснові гриби активно застосовуються в народній медицині протягом кількох століть. З їх допомогою знижують показники холестерину, зміцнюють імунітет, відновлюють сили після отриманих травм серйозних захворювань, їх використовують для профілактики діабету. Цей гриб має неймовірну ефективність проти раку і допомагає навіть на останніх стадіях захворювання. Використовують гриби і засоби на їх основі при лікуванні таких хвороб, як міоми, аденоми, фіброаденоми, поліпи та інші подібні утворення доброякісного типу. Мацутакэ здатний допомогти при гіпертонії, а також в усуненні захворювань вірусного характеру. З його допомогою лікують суглоби і рани.
Речовини, що входять до складу м’якоті соснового гриба, володіють вираженими регенеруючі властивостями, стимулюють процеси омолодження дерми, насичують її багатьма цінними елементами. Тому маски з сосновим грибом є ефективним омолоджуючим засобом, освітлюють шкіру, вирівнюють тон обличчя і його поверхня, усувають пігментні плями, тонізують дерму.
Ніякої шкоди організму людини, як при вживанні в їжу, так і при зовнішньому використанні, соснові гриби не приносять, проте у деяких людей на цей продукт можуть виникати алергічні реакції. При тривалому зберіганні цього виду грибів, ними можна отруїтися. Якщо використовувати в косметології гриби, які довго зберігалися, можна спровокувати появу сильного роздратування.
Готові маски з сосновим грибом
Соснові гриби, як правило, у свіжому вигляді доступні лише в певних країнах і лише деяких регіонах Росії виключно в осінній час, протягом зовсім нетривалого періоду. Гриби не підлягають заморожування і сушіння, як і іншим варіантам заготовки, тому використовувати їх в косметологічних цілях у свіжому вигляді вдається лише деяким людям. Проте в торгових мережах можна придбати готові маски на тканинній основі з екстрактом цього гриба, що дозволяє дати шкірі бажаний догляд і користь всіх компонентів засобу.
У торгових точках представлено кілька варіантів готових масок з сосновим грибом, серед яких найбільш ефективної та популярної можна назвати маску NoHj Superfood. Ця маска на тканинній основі містить натуральний екстракт соснового гриба в поєднанні з екстрактом меду та іншими компонентами, зокрема, тут знаходяться екстракти: бамбука, алое, центелли азіатської, зеленого чаю, томату і лимона, лованды, а також молочні протеїни.
Застосування цієї маски дозволяє швидко відновити пружність шкіри, надати їй свіжість, забезпечити клітини поживними і зволожуючими компонентами, привести в норму баланс не тільки води і солі, але й жирності дерми. Маска володіє очисними властивостями, так як допомагає усувати з поверхні обличчя мертві клітини.
Просочення маски дуже швидко проникає в тканини шкіри до найглибших шарів дерми, усмоктуючись, без створення на поверхні липкої плівки. Для поліпшення проникнення компонентів рекомендується не тільки вимити шкіру перед накладенням маски, але і провести пілінг (скраб) та розпарити обличчя. Час дії маски становить 20 хвилин, після чого її рекомендується скласти попалам і притиснути до шкіри шиї або обернути нею руки. Залишки просочення, що знаходяться в упаковці, можна використовувати на наступний день в якості звичайної сироватки.
Ще однією популярною маскою з екстрактом соснового гриба можна назвати корейська продукт бренду LG Beyond. Маска омолоджуюча для обличчя «Екстракт грибів мацутакэ» рекомендується до застосування у віці після 30 років і в своєму складі містить другий активний компонент – екстракт імбирного кореня, що значно посилює її дію. Шкіра після застосування цієї маски насичується зволожуючими компонентами, набуває правильний тонус. При регулярному використанні обличчя помітно підтягується і стає молодшою.