Що являє собою кедровий горіх?
Під єдиною назвою «кедровий горіх» мається на увазі кілька видів їстівних насіння соснових рослин. Всі вони активно використовуються людиною у різних сферах життєдіяльності. На сьогоднішній день прийнято розділяти такі горіхи на два сорти – тайговий (він же дрібний) і кондовий (або великий). Для обивателя принципової різниці немає.
Щоб зрозуміти, що являє собою кедровий горіх, досить спробувати його очистити. Для того, щоб отримати маленьке ядро горіха, необхідно розколоти досить міцну шкаралупу.
У російських широтах під кедровими горіхами розуміють насіння сибірської (кедрової) сосни, рослини вічнозеленого, досягає 44-метрової висоти. В науці не прийнято називати ці насіння саме горіхами. Так вони стали іменуватися в кулінарії.
Спочатку ядра кедрових горіхів широко застосовувалися в сфері кулінарії. Незабаром люди відзначили й інші властивості насіння, і стали використовувати всі складові: і шкаралупу, і горіхове масло, і макуха (шрот).
Шкаралупу кедрового горіха активно застосовують у виготовленні спеціальних настоянок та бальзамів. Горіхи є основою виготовлення елітного оздоблювального матеріалу – кедропласта. Лушпиння, макуха і висівки кедрових насіння застосовують у приготуванні лікувальних і профілактичних ванн. В цілому, кедровий горіх широко поширений у традиційній і народній медицині. Його корисні властивості використовуються в косметології та дієтології, а також сеанси ароматерапії.
Корисні властивості і шкоду горіхів для чоловіків
Ці плоди корисні для жінок як косметологічне і лікувальний засіб. Їх можна їсти годуючим мамам, оскільки горіхи сприяють виробленню молока і покращують його якість. При постійному відчутті втоми, нервозності, неспокої, нервовому перенапруженні допоможе настоянка з горішків з вином і медом.
Кедрове масло використовується при варикозі – потрібно масажувати проблемні місця на ногах два рази протягом дня. Також воно допомагає при псоріазі, фурункулах. Кедровий відвар можна вживати при клімаксі і сильних менструальних кровотечах. Слід лише враховувати індивідуальну непереносимість організмом цих плодів та не переїдати.
Кедрові горіхи при вагітності
Лікарі рекомендують вживати кедрові горіхи при вагітності. Це пов’язано з тим, що в них міститься величезна кількість корисних речовин, необхідних як для мами, так і для організму, що розвивається майбутнього малюка. Білки, які є у складі горіхів, засвоюються організмом практично повністю.
А вітаміни А, В, Е, D, Р – те, що потрібно для правильного формування всіх органів і систем дитини. Крім того, відвари з кедрових горіхів, їх ядер або шкаралупи допоможуть позбутися від неприємних симптомів різних захворювань (геморою, застуди, харчових розладів) при вагітності. Головне при вживанні горіхів не перестаратися – достатньо буде дві столові ложки очищених плодів або три чайні ложки масла на добу.
Ці плоди для чоловіків не тільки корисні, але й потрібні. Це обумовлено тим, що кедрові горішки підвищують потенцію, покращує сексуальну функцію. Такий ефект можливий завдяки наявності в складі плодів вітаміну Е, цинку та речовини під назвою аргінін – вони відповідають за нормальне функціонування органів сечостатевої системи і ерекцію.
Крім цього, кедрові горіхи сприяють виведенню з організму зайвого холестерину, покращують роботу мозку, підвищують імунітет, зміцнюють кісткову тканину. Вони є хорошою альтернативою для тих чоловіків, хто не вживає м’ясо та м’ясні продукти.
Лікування з використанням горіхових скорлупок
Яна, 40 років, Перм р.
Катерина, 55 років, Алтай р.
Для лікувальних і профілактичних цілей горіхова суміш готується на спирту, а не на горілці. Спирт і ядра розчиняє краще, і робить ліки більш ефективним. Для створення настою треба 1 літр спирту помістити в посудину з скла і додати до нього 2 склянки сухих горіхів разом зі шкаралупою. Перед додаванням горіхи рекомендується потримати 2 рази по 5 хвилин у киплячій воді, щоб усунути присутню в шкаралупі гіркоту, яка з’являється і в готовому продукті.
• забезпечує профілактику атеросклерозу;
• покращує загальне самопочуття, нормалізує сон;
• надає очищаючу дію на лімфу і кров;
• відповідає за міцність стінок судин;
• підвищує захисні здібності організму та зміцнює імунітет;
• підвищує різкість зору і посилює слух;
• забезпечує швидке відновлення організму в післяопераційний період або після перенесених захворювань;
• підтримання сил у моменти сильної фізичної завантаженості;
• захист від виникнення захворювань жіночої частини;
• профілактика розвитку ракових пухлин;
• нормалізація підвищеного холестерину в крові;
• забезпечення чоловічого здоров’я.
Кедровий горіх часто використовується в народній медицині при лікуванні різноманітних захворювань, таких як остеохондроз, геморой, гіпертонія, онкологія, інсульти і т. д. Такий широкий спектр хвороб можна вилікувати за допомогою кедрового горіха завдяки його унікальному хімічному складу.
До складу кедрових горішків входять:
- Вітаміни В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (ніацин), А, Е, К.
- 19 з 20 амінокислот, необхідних для повноцінного функціонування нашого організму
- Макро – та мікроелементи: мідь, марганець, магній, кремній, калій, натрій, фосфор, кальцій, йод, ванадій, молібден, залізо, цинк, бор і ін
- Вуглеводи.
- Ненасичені жири.
Лікувальні властивості кедрових горішків
Кедрові горішки володіє широким спектром цілющих властивостей. Так, завдяки наявності калію в їх складі можна нормалізувати роботу серцево-судинної системи, бор стимулює мозкову активність. Фосфор і кальцій – основні неорганічні компоненти кісткової тканини. Кальцій необхідний для повноцінного функціонування м’язів, нервової системи, також бере участь у згортанні крові.
Залізо, що входить до складу горішків, необхідно для еритропоезу, попереджає виникнення анемії. Завдяки вітамінам, що входять до складу цього «дару природи», за допомогою них можна лікувати шкірні захворювання. Кожен елемент, що входить до складу кедрових горішків просто необхідний для повноцінного функціонування нашого організму, тому спектр хвороб, які можна лікувати за допомогою кедрових горішків, дуже великий.
Властивості кедрової настоянки
Кедровий горіх дуже корисний для нашого організму, тому в медицині кедрові горішки застосовуються в самому різноманітному вигляді. У народній медицині найбільш поширеною формою є саме настоянка на кедрових горішках. Така настоянка у своєму складі має велику концентрацію корисних речовин, тому лікувальний ефект настоянки набагато більше, Чим сирих горішків.
Користь кедрової настоянки
Правильно приготовану кедрову настойку використовують для лікування ревматизму, суглобів, остеохондрозу, подагри, відкладеннях солі в організмі, захворювань шлунково-кишкового тракту (гастрити, виразки шлунка тощо), при порушеннях обміну речовин, захворюваннях серцево-судинної системи, жовчнокам’яній хворобі, захворюваннях печінки, сечостатевої системи, шкірних захворюваннях ( зовнішнє застосування), також допомагає вилікувати мастопатію, кісту яєчника.
Також її застосовують для лікування запальних процесів, інфекційних захворювань, а також для зміцнення імунної системи (для профілактики). Варто пам’ятати, що неправильно приготовлена настоянка може лише зашкодити Вашому організму, тому ретельно дотримуйтесь інструкції з приготування настоянки в домашніх умовах.
Користь шкаралупи смачних кедрових горіхів нічим не відрізняється від цінності самих горіхів. Готується це зілля легко і просто, не вимагаючи використання будь-яких секретів і додаткового обладнання. Головне, що потрібно зробити – це визначитися з метою лікування, адже така настоянка приходить на допомогу в самих різних ситуаціях.
При захворюваннях сечовидільної системи
Лікувальні властивості настоянки кедрових горіхів на горілці допомагають привести в порядок функціонування системи сечовиділення. Особливо допомагає настій для сечокам’яної хвороби, яка розвивається на тлі проблем з мінеральним обміном речовин. Щоб виготовити ліки, необхідно в ємність об’ємом півлітра насипати промиті і висушені горіхові шкаралупки. Сировина заливається якісною горілкою, щоб шар алкоголю повністю закрив всю шкаралупу на 2-3 див.
Ємність герметично закривається і відправляється на витримку в темне місце на пару тижнів. Готове ліки фільтрується. Ліки слід приймати тричі на добу натще (за 20-30 хвилин до прийому їжі). Для цього в склянці води розчиняється 10 мл настою і потім випивається. Курс терапії становить місяць, потім робиться перерва на 30 днів і лікування відновлюється. Всього слід провести 3-4 цілющих курсу.
Запалення порожнини рота
Настоянка з горіхової шкаралупи може допомогти і при різних проблемах, пов’язаних зі слизової рота. Набряклість, запалення і навіть зубний біль може купірувати це ліки. Настій для таких цілей готується таким же чином (як описано вище). Але використовують його для полоскань по 5-6 разів за добу. Для приготування полоскання, у склянці холодної води розчиняється 25 мл настоянки.
Допомога при геморої
Є рецепт настоянки на кедрових горішках на горілці, який стає чудовим доповненням до призначеного медикаментозного лікування при діагностованому геморої. Щоб виготовити ліки, необхідно скляну пляшку (будь-яким об’ємом) заповнити підготовленим шкарлупками і залити до країв горілкою. Герметично закрити і відправити для настоювання в темне приміщення терміном на 10-12 діб.
Готове ліки приймати 3-4 рази в день у кількості 40 крапельок. Курс лікування не обмежений, користуватися зіллям можна до повного зникнення неприємної симптоматики. Продовжить лікування можна і після одужання, в цілях поліпшення роботи імунітету.
Омолоджування організму
Величезною популярністю користується ще один рецепт алтайських стародавніх цілителів. За допомогою такої терапії можна повністю омолодити і відновити організм, поліпшивши його роботу імунних сил і практично всіх внутрішніх органів. Для виготовлення чудо-настойки слід промити і просушити півтори склянки кедрової шкарлупки. Сировина залити хорошою горілкою (1/2 л) і відправити на витримування.
Настоюється зілля в темному приміщенні 10-12 діб. Готове ліки проціджують і використовується для терапії. Приймають його по 25 мл 2-3 рази щодоби (натщесерце). Курс лікування 2-3 місяці. Знахарі радять проводити таке профілактичне лікування 3-4 рази щорічно.
Як відомо, знайти могутні кедри можна в Сибіру, де їх плоди використовуються не тільки як ласощі, але ще і як дієвий засіб від самих різних захворювань. Ядра таких горіхів містять в собі величезну кількість різних поживних речовин та елементів. А також є у них і додаткові переваги – вони дуже м’яко впливають на організм, лікують його, але при цьому не завдають шкоди, а також прекрасно засвоюються. Вживати кедрові горішки можна в самому різному вигляді. У продажу їх можна знайти очищені від шкаралупи або у своєму первозданному вигляді.
Іноді вуличні торговці пропонують їх прямо в шишках. Хтось любить їсти їх просто так, без будь-яких додаткових інгредієнтів, а хтось додає в салат, до м’яса, риби та інших продуктів, покращуючи тим самим смак страви. До речі, це один з найбільш корисних і поживних перекусів, який варто взяти на замітку кожному людині.
Якщо ж використовувати їх як лікарський засіб, то краще всього приготувати особливу лікувальну настоянку. Коли немає бажання возитися і готувати її самому, можна, звичайно, придбати таку настоянку вже в готовому вигляді в магазині. Але найкориснішою буде домашня і саморобна. При цьому готується настоянка не тільки з самих горішків, але також і з їх шкаралупи.
Зміст
- 1 Користь
- 2 Застосування кедрової налаштування
- 3 Лікування
Користь
Даний засіб здавна застосовували на Русі, як ліки від різних хвороб. Дійшло воно до нас. Особливо ефективно використовувати настоянку на кедрових горіхах для боротьби з численними хворобами шлунково-кишкового тракту. Наприклад, багато лікарі рекомендують вживати при гастриті. Також вона допомагає впоратися з шкірними захворюваннями. При цьому настойку застосовують як внутрішньо, так і зовнішньо.
Дуже важливо відзначити, що самі кедрові горіхи і будь-які лікарські засоби, до складу яких вони входять, відмінно підвищують і відновлюють імунітет людини. Особливо після тривалих хвороб і прийому медичних препаратів, в тому числі і антибіотиків. Крім того, вони бадьорять і тонізують. Буде корисно взяти їх на замітку при нестачі вітамінів, зокрема в такі складні періоди як навесні і восени.
Відгуки про користь засоби при лікуванні хвороб
Використання алкогольного напою з кедрових горішків високої якості доречно як компрес, засоби для розтирання:
- горішки добре лікують суглобові хвороби, пов’язані з віковими змінами або дегенеративними процесами;
- для запобігання запалень шкіри, для лікування дерматологічних хвороб;
- для відновлення після відкритих травм шкіри, опіків;
- для лікування ангіни та інших захворювань горла;
- для підтримки здоров’я суглобів і м’язів після недавнього одужання.
Для зовнішнього застосування алкоголь розводять 2 частинами води, щоб не було опіків епідермісу. На кровоточиві місця накладати компреси не слід.
Лікування хвороб настоянкою на кедрових горішках повинно узгоджуватися з лікарем. Для профілактики застуди, ослаблення імунітету і інших захворювань пити продукт можна в невеликих кількостях тривалими курсами. Добре приготоване засіб містить вітаміни, лікувальні речовини і мікроелементи, які позитивно впливають на здоров’я.
Спирт — далеко не дієтичний продукт. Якщо ліки пити як воду, можна отримати серйозні проблеми. Спирт, як відомо, руйнує клітини печінки і мозку, створює непомірне навантаження на серце і нирки. Щоб випадково стати алкоголіком, спиртовий настій потрібно вживати, дотримуючись дозування та кратність прийому.
Головний компонент ліки, горіхи, теж є досить важким продуктом. Тому не варто захоплюватися настоянкою при проблемах з печінкою або збої в роботі органів травлення.
Є кілька станів, при яких вживання лікарського засобу небажане або навіть заборонено:
- Індивідуальна непереносимість компонентів, алергія на будь-які горіхи.
СоветКедровая настоянка має заспокійливий ефект і нормалізує сон, а ще допомагає боротися із зайвою вагою, оскільки прискорює обмінні процеси. Незважаючи на це, схуднути з її допомогою не вийде. І горіхи, і спирт дуже калорійні. Крім того, спирт викликає звикання. Тому властивість нормалізувати сон і прискорювати обмінні процеси краще сприймати як факультативні.
- Герпес в активній стадії.
- Дитячий вік (до 18 років).
- Непереносимість алкоголю.
- Період вагітності і годування груддю.
Варто врахувати, що кедрові горішки, настояні на горілці, не завжди дають бажаний результат. Якщо протягом декількох тижнів позитивних змін не спостерігається, від подальшого курсу краще відмовитися і звернутися до лікаря.
Звичайно, найбільш корисними будуть плоди, зібрані в природі, хоча така можливість є не у всіх. І тут на допомогу приходять ринки або спеціалізовані відділи магазинів. Але в будь-якому випадку бажано пам’ятати про основні ознаки дійсно якісної сировини.
Самостійний збір
Збір горішків у лісових масивах починають в перших числах вересня (для гірських районів терміни зміщуються на середину місяця). До цього моменту шишки дозрівають повністю — вони падають на землю від сильного вітру або ж від несильного трушення гілки.
Сезон основного збору закінчується на початку жовтня. Крім того, його проводять ще і навесні (у травні-квітні), але тоді збираються виключно шишки, які лежать на землі, вони ж паданки. В цей період не можна обривати плоди з гілок — ті ще не встигли увійти в форму». До того ж таке завзяття адміністративно каране: якщо лісники або рейдова бригада застануть за подібною процедурою, штрафу не уникнути.
Основні місця збору кедрових плодів — передгір’я Південного Сибіру, кам’янисті гряди її східної і західної частин. Далекосхідний ареал менш обширний.
Сам процес заготівлі вимагає певного досвіду. У пошуках підходящих дерев доведеться покривати великі відстані по тайзі. З-за цього доводиться працювати невеликими артілями (адже потрібно брати і нести запас їжі, намет і нехитра спорядження).
Виявивши кедровий масив, найпростіше підібрати паданки, але восени це не так вже легко. Тоді в хід ідуть інші методи — від лазіння по деревах і струшування з гілок до використання спеціального колота (це великий дерев’яний молот, яким б’ють по стовбуру).
Зібрану сировину пропускають через барабан у вигляді вальков з зубцями, а вже подрібнені шишки шелушат і просівають крізь решето, і лише потім робиться сушка на слабкому вогні.
Вибір горіхів при купівлі
Тим, у кого немає кедрової гаю «за місцем проживання», у пошуках горішків досить пройтися по магазинах або ринках.
При огляді такого товару слід звернути увагу на наступні нюанси:
- Сорт. Однозначно варто відмовитися від придбання шишок (в них ядерця швидше гниють) і продукту з добавками начебто глазурі. Оптимальний варіант — цільні або очищені ядра.
- Розмір. Такі плоди приблизно однакові за розміром і по величині можна порівняти з нігтем на мізинці.
- Колір шкаралупи і ядра. Він повинен бути рівномірним, без жодних слідів цвілі і гнилизни. Якісні горішки можна дізнатися за світло-коричневого тону. У випадку з неочищеними плодами плюсом буде невелика темна цяточка (вона вказує на наявність здорового ядра). А ось темний кінчик очищеного продукту свідчить про порушення правил зберігання.
- Запах. Він повинен бути ледь відчутним (і, звичайно ж, без ноток гарі або цвілі).
- Поверхню. Якісні цілісні горіхи завжди сухі, маслянисті патьоки виключені. Те ж стосується і ядерець, які до того ж мають більш-менш гладку поверхню. Побачивши борозни, продукт краще відкласти в сторону.
Нарешті, важлива і дата збору. На упаковці зазвичай поміщають ці дані, якщо ж горішки беруться на ринку — не соромтеся розпитати продавця.
• якщо є захворювання ортопедичного характеру, в тому числі і вікові перетворення;
• при наявності захворювань ревматологічної частини, які знаходяться на стадії ремісії;
• для реабілітації та відновлення цілісності шкірних покривів після отримання травм, опіків, відкритих ран;
• для усунення дерматологічних проблем.
В якості засобу для компресів кедрову настоянку слід розводити очищеною водою як мінімум в пропорції 1:2, щоб уникнути появи опіків на шкірі. Припустимо накладання компресу на попередньо очищену шкіру, на якому відсутні травми, які кровоточать. У розчині потрібно змочити шматочок бинта або вати за розміром пошкодження і покласти його, накривши клейонкою на хворе місце. Можна накладати такі компреси при наявних захворюваннях горла і для розігріву суглобів, вони будуть відрізнятися високою ефективністю.
Кедровий настій можна використовувати і для розтирань. Попередньо рідину необхідно підігріти до кімнатної температури. Для растирки досить просто змочувати чисті руки засобі і масажними рухами наносити на проблемне місце до тих пір, поки не з’явиться тепло на шкірі. На завершення розтерте місце потрібно укутати сухим матеріалом.
Настоянка на горілці від кашлю володіє антисептичним ефектом, зміцнює імунітет і омолоджує організм. Застосовувати її рекомендується при простудних захворюваннях, таких як бронхіт, ангіна, грип.
Загалом не тільки самі горіхи, але і шишки можна використовувати для зміцнення здоров’я. Кедр — потужна і цілюща дерево, яке росте в Сибіру, і з давніх часів використовується в народній медицині.
З шишок і горіхів готують різноманітні ліки:
- настій (захворювання крові, геморой, внутрішні кровотечі);
- спиртова настоянка (сила, витривалість, нормалізація роботи жовчного міхура і органів травлення, розлади слуху);
- відвар (запалення горла і рота, шкірні захворювання, виразка та ін);
- масло (обмін речовин, гастрит, панкреатит, атеросклероз та ін).
Препарати можна готувати самостійно в домашніх умовах. Досить зібрати зрілих шишок і горіхів.
Вилікувала бронхіт кедровими шишками! Кожен день пила відвар три рази по половині склянки і через тиждень бронхіт пройшов. Тепер ще їм горіхи, щоб зміцнити імунітет і більше не хворіти. Дуже і дуже корисний продукт ці кедрові шишки.
Помітила, що чоловік став менш активним у ліжку і я почала шукати способи це виправити. Перечитала купу інформації і перепробувала різні способи, але нічого не допомогло, крім кедрової олії.
Я сама його приготувала. Для цього потрібно перемолоти в кавомолці горіхи разом зі шкаралупою і залити соняшниковою олією, а потім витримати 1-2 тижні.
Загалом, почала чоловікові давати по 1 чайній ложці щодня, мовляв, щоб сильніше був і не хворів. Він був не проти і через 2-3 тижні дійсно став сильнішим, але зовсім в іншому сенсі. Я йому про це розповіла, а він навіть не здивувався. Каже, зрозумів, що по чому, коли почав пити чарівний еліксир і був не проти.
Поділюся рецептом від геморою. Потрібно подрібнити шишку в кавомолці, можна з горіхами, а можна і без. Порошок заливають окропом і настоюють 1 годину, після чого проціджують і п’ють по цілому склянці раз на день вранці натщесерце. Треба брати десь 1 столову ложку на склянку окропу. Геморой пройде через місяць, якщо пити настій щодня. Кровотечі зупиняться вже через 2-3 дні. Перевірений спосіб.
Кедровими горіхами помилково прийнято називати насіння кедрової сосни, отриманими з її шишок. Горіхів ж не приносять ні вона, ні сам кедр. Не дивно, що у складу і розміру кедрових горіхів набагато більше спільного з насінням, адже вони ними і є. Настоянка на кедрових горішках не вважається лікарським засобом серед лікарів, зате вона давно і широко використовується в народній медицині.
Кедрова настоянка на горілці рецепти лікування і застосування
Насіння сибірської сосни прекрасно засвоюються людським організмом завдяки вмісту збалансованого білка рослинного походження. Для вживання бажано купувати неочищені, тому що вони довше зберігаються і не вбирають шкідливі речовини з навколишнього середовища. Застосування настою з кедрових горіхів показано для лікування серця, судин, печінки, органів травлення. Продукт відновлює обмін речовин, сприяє нормалізації функціонування залоз внутрішньої секреції.
При регулярному застосуванні настойка на кедрових горіхах допомагає при анемії, алергічних захворюваннях, цукровому діабеті. Продукт рекомендований для вживання при простудних захворюваннях, авітамінозі, маткових кровотечах. Крім цього, він сприяє схудненню завдяки стимулюванню синтезу холецистокініну. Народні цілителі використовують настоянку від відкладення солей, печінки і навіть від глухоти.
Для приготування настоянки краще самим очистити ядра від шкаралупи — такі ядерця збережуть більше корисних речовин. На 0,5 кг ядерець беремо 0,5 л горілки, змішуємо і наполягаємо протягом 2 тижнів у темному місці. Потім зливаємо рідину в окрему скляну ємність, а горіхи заливаємо 0,5 л горілки ще раз. Такий склад настоюється вже 3 тижні. Масу, зібрану за два рази можна зберігати в одній ємності.
Така настоянка застосовується зовнішньо, як основа для компресів і примочок. Вона полегшить такі стани:
- Ортопедичні патології, в тому числі, обумовлені літнім віком.
- Ревматизм в стадії ремісії.
- Ряд дерматологічних проблем (за попередньої консультації з лікарем).
- Порушення цілісності шкірного покриву (рани, садна, опіки). Настій допоможе прискорити процес загоєння.
Спиртова настоянка на кедрових горішках зовнішньо не застосовується в чистому вигляді. На 1 частину настою потрібно взяти 2 частини питної води. У зворотному випадку можна отримати хімічний опік. Примочки і компреси накладають на хворе місце, але не повинні контактувати з шкірою. В якості прокладки зазвичай використовують марлю чи бинт. Добре допомагають розтирання настоянкою на кедрових горіхах, перед процедурою її треба підігріти до кімнатної температури.
При всій користь кедрової настоянки потрібно пам’ятати, що не замінить профільних медикаментів і лікувальних процедур. Самолікування часто призводить до протилежних результатів, тому з приводу кедрової настоянки та її застосування необхідно консультуватися з лікарем. Для профілактики настій приймається в мінімальних дозах, між курсами потрібно робити перерви.
Прийом складу на спирту вимагає акуратності і точності в дозах, які визначаються характером захворювання, що вимагає лікування.
Так, для зміцнення імунітету і гостроти зору, а також боротьби з серцево-судинними або сечокам’яної хворобами рекомендують триразовий прийом. 1 ч. л. розводять у 50 мл води і вживають за 20-30 хвилин до їжі.
Якщо замучили болі в суглобах, прийом зменшують до 2 разів на добу (теж до прийому їжі, в тій же кількості води розбавляють 15-25 крапель кедровки).
Тривалість курсу лікування визначає лікар. Зазвичай це 1-2 місяці, за необхідності його повторюють, обов’язково зробивши перерву на 1 місяць.
Також має кедрова настоянка на спирту (горілки) протипоказання, які перед початком її використання слід обговорити з лікарем. Кедрові горішки на горілці, застосування яких має багато корисних властивостей при лікуванні різних недуг, може принести і шкоду, якщо бездумно і безконтрольно вживати кедрові настої.
Надмірне вживання цього продукту, як і будь-якого алкоголю, може спровокувати сп’яніння і навіть призвести до алкогольної інтоксикації.
Не можна вживати кедрові настої людям, страждаючим індивідуальною чутливістю до горіхів.
Категорично заборонено горілчані настої вживати маленьким дітям, вагітним і годуючим матерям, а також людям із захворюваннями печінки.
Знаменита кедрова настоянка, рецепт якої передається з покоління в покоління, здавна використовується для розтирання хворих ділянок при застуді, суглобових болях, ломота в тілі, ревматизмі. Всередину вживають, щоб перешкодити відкладенню солей, вилікувати хвороби нирок і печінки, налагодити роботу шлунково-кишкового тракту. Засіб незамінний при лікуванні загоюються і гнійних ран, наривів, виразкових утворень, глухоти, хронічного геморою.
Настоянка здатна за короткий термін поставити на ноги людини, хворого на ревматизм або подагру. Підвладні їй і онкологічні недуги, що не під силу багатьом фармацевтичних препаратів.
Показана настоянка кедрових горіхів і при міомі матки. Наукою зафіксовано не один випадок, коли зілля давала чудові результати. Прийняття засоби всередину, а також лікування шляхом аплікацій і спринцювань не тільки зменшувало розміри пухлини, але і повністю зціляло важку хворобу (зрозуміло, у поєднанні з основним курсом лікування).
При лікуванні міоми матки настоянку п’ють по 1 ст. ложці 3 рази на добу. Курс триває півроку, після чого роблять перерву на 2 місяці, а потім знову відновлюють терапію. Щоб вигнати недуга назавжди вам знадобиться 6-7 пляшок.
1. Можливо наявність індивідуальної непереносимості кедрових плодів або алергії на їх компоненти, а також алкогольної непереносимості.
2. Не слід вживати настоянку чи потрібно обмежити її надходження в організм у разі наявності захворювань печінки. Вся справа в тому, що будь-які горіхи дають на цей орган серйозну навантаження, а в періоди загострення захворювань це загрожує серйозними наслідками.
3. Через що входить до складу спиртового компонента настойку не рекомендується вживати дітям, жінкам в період вагітності і грудного вигодовування.
Кедрову настоянку неможливо вважати панацеєю, але з безліччю захворювань, які їй під силу, вона справляється більш Чим ефективно.
Ви вже, напевно, помітили, що список корисних властивостей і сфера застосування настоянки з кедрових горішків досить великі. Багато лікарі рекомендують це ліки в якості засобу для зняття набряків і від ревматизму.
У деяких випадках настоянка дозволяє повністю позбутися від хвороб очей.
Ще однією перевагою кедрової настоянки є те, що вона сприяє очищенню крові від токсинів, а регулярне її застосування омолоджує клітини, що благотворно впливає на загальний стан організму.
Лікування кедовой настоянкою завжди є дієвим і успішним, особливо, якщо ви використовуєте її в боротьбі з запальними захворюваннями.
Ревматизм, подагра, артрит – це найпоширеніші захворювання суглобів. Але якщо регулярно застосовувати настойку в лікуванні суглобових хвороб, то можна значно знизити неприємні симптоми.
Крім того, науці відомі випадки, коли кедрова настоянка дозволяла зупинити розвиток онкології. Так, при міомі матки настоянка кедрових горішків дозволяє повністю позбутися від доброякісного новоутворення.
Якщо доповнювати настоянкою кедрових горіхів традиційну терапію, то можна назавжди забути про цю серйозну хворобу.
Кедрову настойку не обов’язково завжди приймати всередину. Її цілком можна використовувати у вигляді аплікацій, примочок, компресів, спринцювань і т. д.
Настоянку з кедрових горішків можна готувати різними способами. В залежності від рецепту настоянка може стати не тільки прекрасним лікарським засобом, але і відмінним доповненням до святкового столу.
Однак цей засіб має ряд протипоказань.
Незважаючи на значну користь насіння кедра, настоянку з кедрових горішків забороняється приймати в будь-якому триместрі вагітності, у період лактації, у дитячому віці.
Настоянка принесе більше шкоди, Чим користі людям, страждаючим алергією, а також серйозними захворюваннями нирок, печінки.
Тому перш Чим почати лікування, проконсультуйтеся з лікарем, Чи можна приймати кедрову настойку в якості допоміжної терапії до основного лікування.
Під час лікування настоянку кедрових горішків краще пити в розбавленому вигляді. Частіше її додають в чай або розводять чистою водою.
Лікувальний ефект від настоянки можна відчути, навіть якщо брати лише одну чайну ложку ліки.
Однак для кожного захворювання рекомендована доза кедрової настоянки може бути різна.
Так при захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту рекомендується приймати по 20 крапель настойки після їди, вранці, вдень і ввечері.
На відміну від багатьох інших спиртовмісних препаратів, які заборонені при ерозивних і виразкових захворюваннях шлунка і кишечника, пити кедрову настоянку цілком допустимо, так як вона надає більш м’який вплив на органи травлення.
Зовнішньо настойку з кедрових горішків слід застосовувати при ранках і язвочках на шкірі, при опіках першого ступеня, запаленні слизових оболонок і суглобів.
Величезною увагою і повагою народних цілителів користується настоянка на горілці з кедрових горіхів. Сьогодні я поділюся рецептами приготування, і розповім, як правильно приймати її. Горіхи кедра – частування саме по собі смачне і корисне. Вживати їх можна в різному вигляді: в салат додати до м’яса і риби, покращуючи смак страви. І просто погризти — мила справа. До речі, хороший варіант для перекусу – горішки поживні, легко насичують організм і надають бадьорість.
Навіть повітря там, де ростуть кедри, вважається цілющим. Тут легше дихається, очищаються легкі і організм людей в цілому. Що тоді говорити про самих горіхах. Ядра кедрових горіхів містять в собі величезну кількість корисних живильних елементів і речовин. Вони впливають на організм м’яко, лікують ефективно, не завдаючи жодної шкоди, при цьому прекрасно засвоюються.
Горішки кедра корисні містяться в них білками, амінокислотами, безліччю вітамінів, наприклад групи В, і С, А, Е, Д. Р. В числі мікроелементів фосфор, калій, магній. Є ефірні олії, антиоксиданти, ненасичені жирні кислоти. І безліч речовин, щодня необхідних людині для нормального життя і правильному функціонуванню органів.
Настоянка з кедрових горіхів на горілці застосування
- Настій (шкаралупа). Потрібно подрібнити шишки і шкаралупу і покласти в окріп (20 г на 100 мл води). Засіб настоюється 1 годину і проціджують. Настій п’ють по півсклянки 3-4 рази в день перед прийомом їжі. Це допоможе при внутрішніх кровотечах, цукровому діабеті, хворобах щитовидної залози і геморої.
- Відвар. У воду кидають кілька шишок разом з горіхами, бажано подрібнених. Воду доводять до кипіння і варять 15 хвилин, після чого настоюють півгодини і проціджують. Отриманий відвар приймають всередину по половині склянки при болях у шлунку, порушення травлення, діарею. В якості зовнішнього засоби відваром протирають хворі місця при екземах, запаленнях, гнійних ранах. Засіб також використовують для полоскання при стоматиті і ангіні.
- Настоянка від подагри. Знадобиться тільки подрібнена шкаралупа горіхів (3 столові ложки) і горілка або спирт. Інгредієнти поміщають в скляний посуд і настоюють 2 тижні в темному місці, а потім проціджують. Прийом починають з 5 крапель в день, з кожним днем збільшуючи дозу на 1 краплю, поки не буде досягнута доза в 25 крапель. Після цього доза знову зменшаться аналогічним чином, поки не повернеться до 5 крапель.
- Настоянка від радикуліту. Для приготування потрібно взяти половину склянки мелених горіхів разом зі шкаралупою і 0,5 л горілки або спирту. Засіб настоюється 1 місяць у темному місці, рекомендується періодично збовтувати вміст (раз в 2-3 дні). В кінці настоянку проціджують і приймають перед їдою (за 30 хв) по 1 столовій ложці до повного зникнення симптомів.
- Кедрове масло. Потрібно взяти тільки ядра горіхів і перемолоти їх у порошок. Потім їх заливають рослинним маслом в співвідношенні 1:10 відповідно і наполягають 1 тиждень. Олію приймають внутрішньо по 1 чайній ложці перед їжею три рази в день при виразці, гастриті, холециститі, імпотенції, гіпертонії, атеросклерозі та застуді. В якості зовнішнього засоби маслом можна натирати хворі місця при артриті, болях у м’язах, варикозному розширенні вен і ревматизмі.
В кулінарії
Рецепт домашньої Кедровки
Корисний для здоров’я напій готують по-різному. Можуть бути використані цільні плоди або подрібнені, горілка, спирт і навіть самогон. Важливо вибрати сировину – в цьому випадку продукт вийде не тільки корисними, але й з відмінними смаковими якостями. Шкаралупа повинна бути з темно-коричневим забарвленням, інші кольори шишок можуть свідчити про тривалому зберіганні.
Єдиного лікувального рецепта настоянки на кедрових горішках на горілці не існує. Класичні варіанти відрізняються один від одного в залежності від регіону приготування напою, смакових переваг людей. Горішки кедра наполягають не тільки на горілці, але і на спирту, самогон. В якості додаткових компонентів використовуються лікарські трави, мед, фрукти. Вони відтіняють смак і аромат напою, підсилюють його властивості.
Класичний рецепт приготування настоянки на горілці
У популярному класичному рецепті настоянки на горілці і кедрових горіхах доречно використання ваніліну, цедри і листочків чорної смородини. Вони покращують аромат і пом’якшують смак напою:
- візьміть 40-50 г горішків;
- 0,5 л горілки або спирту 70-75%;
- 1 ст. л. цукру;
- щіпку ваніліну;
- цедра лимона або апельсина береться за 1-2 р.
Перед приготуванням цілющого ліки кедрові горішки заливають окропом і перемішують. Через 2-3 хвилини воду зливають, а сировина переміщують в скляну банку. Кладуть відміряну кількість цукру й інші компоненти, потім вливають горілку. Після ретельного перемішування продукт прибирають в темне місце на 12 діб.
Коли термін підійде до кінця, алкогольний напій переливають в іншу ємність, використовуючи дрібне сито або марлю. Йому потрібно ще 2-3 дні для відстоювання.
Старовинний рецепт з гвоздикою
Приготуйте ароматне ліки з додаванням гвоздики, яка додасть напою терпку нотку, але згладить різку гіркоту. Для приготування потрібно 2 л самогону, 100 г горішків і півсклянки цукру, а також 1 бутон гвоздички. Процес приготування:
- Горіхи промивають окропом (замочити на 2-3 хвилини).
- Злегка відбивають кожен горішок, щоб шкаралупа тріснула в кількох частинах.
- Складають продукт в банку з цукром і гвоздикою, заливають самогоном.
- Наполягають, щільно закривши, протягом мінімум 7 діб.
Готова настоянка набуває красивий золотисто-коричневий відтінок, схожий на світлий бурштин.
Важливо! Після приготування ліки потрібно розлити по невеликих пляшечках, а не зберігати в тарі для настоювання.
Перед вживанням засіб розводять невеликою кількістю кип’яченої води (приблизно за 1 годину до застосування).
Рецепт з медом
Мед посилює дію настоянки, надає їй бархатистий смак, але повинен додаватися тільки на фінальному етапі приготування. Для створення класичного рецепту з медом потрібно взяти 0,5 кг горішків, 1 л горілки (спирту 70%), 50 г меду і трохи води:
- На 10 хвилин горішки заливають окропом, потім просушують їх.
- Складають сировина в скляну тару і заливають горілкою на 2 тижні.
- Мед перед додаванням розтоплюють в мікрохвильовці або на водяній бані, не допускаючи кип’ятіння і нагрівання більше 40 градусів.
- Мед змішують з теплою кип’яченою водою — не більше 50 мл
- Додають суміш до настоянці і залишають ще на 10 діб.
Визначити готовність продукту можна по прозорості. Відсутність мутного осаду — ознака повної готовності. Протягом останніх 10 діб потрібно добре струшувати ємність з горілкою. Коли суміш буде готова, її слід розлити по маленьких пляшечках.
Настоянка шкаралупи кедрового горіха
Великою користю володіє і шкаралупа кедрових горішків. Можна приготувати з неї не менш корисний напій: візьміть 0,5 склянки скорлупок і 0,5 л горілки. Все треба скласти у велику скляну банку і ретельно збовтати.
Для запуску процесу потрібно поставити банку до печі або батареї, накрити махровим рушником для захисту від сонця. Витримувати продукт слід не менше 3 тижнів. Потім його проціджують і переливають в невеликі пляшечки. Зберігають ліки в дверцятах холодильника.
Настоянка шкаралупи на самогоні
Приготуйте рецепт з використанням чистого самогону — 500 мл Шкірки від кедрових горішків буде потрібно 150 г:
- Залийте горішки окропом, переконайтеся, що смола повністю змилася.
- Перекладіть в скляну банку і додайте самогон.
- Накрийте кришкою і приберіть в темне місце, куди не проникає сонце.
- Витримайте 10 діб, процідіть і вилийте в баночки.
Зберігати засіб рекомендується в холодильнику — кілька місяців воно зберігає корисні властивості і не псується.
Рецептів спиртової настоянки з кедровими горіхами існує безліч. Залежно від того, в якому співвідношенні беруться інгредієнти і як довго настоюються, змінюються і властивості готової настоянки, і її якість.
Класичний рецепт дуже простий:
- Беремо 1 кг кедрових горішків, промиваємо і просушуємо. Перебираємо, викидаємо всі порожні і зіпсовані горішки.
- Потім зсипаємо ядра в пляшку і заливаємо 1 л горілки. Закриваємо кришкою і ставимо в темне місце на 2 тижні.
- Готовий настій проціджуємо. Для смаку і додаткової користі, у настій можна додати трохи меду, лимонного соку або м’яти.
- Такий настій підійде навіть для проведення банкетів. Але краще приймати двічі на день по столовій ложці за півгодини до їжі. Це допоможе очистити і зміцнити судини, позитивно позначиться на імунітеті.
Рецепт настоянки для лікування суглобів:
- Беремо 300 г вимитих і висушених горіхів, засипаємо в скляну банку. Туди ж додаємо 300 г цукрового піску і все перемішуємо.
- Заливаємо 0,5 л горілки, горілки або розведеного спирту. Закриваємо і ставимо в темне місце на 1 місяць.
- Готовий настій проціджуємо і переливаємо в чисту скляну пляшку. Залишки сировини ще раз заливаємо горілкою і настоюють ще 1 місяць. Таким чином, з 300 г горішків ми отримаємо 1 л настою.
- Засіб приймаємо по 1 чайній ложці 3 рази в день.
Настоянка, яка допоможе впоратися з жіночими проблемами:
- Беремо 1,5 склянки горіхів, промиваємо і просушуємо. Після чого злегка притискаємо під пресом, щоб кедрові горішки розкололися або тріснули.
- Заливаємо їх 0,5 л горілки, настоюйте в темному місці не менше 10 днів. Після цього проціджують і використовуємо тільки рідку частину.
- Застосовується складу по 1 столовій ложці 3 рази в день безпосередньо перед прийомом їжі. Тривалість курсу — 30-60 днів, в залежності від вихідного стану. Після цього слід зробити перерву на 1 місяць. Щоб отримати стійкий результат, курс повторюється від 2 до 5 разів протягом року.
Приймати настоянку з лікувальною метою слід за порадою з лікарем. Протягом курсу важливо проходити регулярний, раз в три місяці, обстеження, щоб простежити динаміку свого здоров’я. Якщо не допомагає настій або, того гірше, спостерігаються погіршення, необхідно проконсультуватися з лікарем.
Найпростіший рецепт
- Спочатку потрібно вибрати хороші горішки. Найкраще купувати їх у вересні та жовтні. Це сезон збору. Шкаралупа повинна мати гарний насичений коричневий колір. Якщо горіх набуває жовтуватого або інший невизначений відтінок, то краще відмовитися від покупки.
- Потім горішки потрібно два рази обшпарити окропом. Кожен раз після обшпарювання слід промити сировина для настоянки холодною водою. Отже, ошпарили — облили холодною водою. І так — два рази. Цією процедурою ми видаляємо різні продукти окислення, що утворилися із-за попадання на шкаралупу світла.
- Тепер слід висушити горішки, розсипавши їх по чистому папері в темному місці. Підготовлену суху сировину можна подрібнити, а можна і засипати у посудину з темного скла. Горіхи повинні заповнювати ємність майже повністю.
- Потім слід налити в ємність етиловий спирт. Він повинен покривати підготовлену сировину на два сантиметри. Щільно закрити посудину і поставити в темне місце на два тижні. Після закінчення цього терміну настоянка готова. Її слід процідити через чотири шари марлі, відтиснути і налити у флакон або будь-який посуд темного скла.
ВАЖЛИВО! Зберігати в темному місці! При зовнішньому вживанні настоянку потрібно розвести водою у співвідношенні 3:8. Для внутрішнього вживання, як правило, береться 15-20 крапель на 50 мл води. Якщо можете переносити спирт у великих кількостях, то дозу можна збільшити до однієї чайної ложки.
Приймати після їжі два рази на день протягом одного або двох місяців. Потім потрібно зробити перерву на один місяць. Настоянка виходить дуже концентрована, тому віджатою сировину можна залити спиртом і настоювати один місяць.
Рецепт кедровки з медом – лікувальна настоянка
Інгредієнти:
- 8 л чистого самогону або спирту 70-75%;
- 2 л банку кедрових нелущених кедрових горіхів;
- 4 ст. ложки дубової кори;
- 6-8 бутона гвоздики;
- 150-300 мл меду.
Гвоздика не обов’язкова (це для тих, хто її не любить), але вона робить смак настойки більш «об’ємним». Мед краще брати нейтральний, без сильно вираженого смаку – це якщо будете кедрівку пити у великих кількостях. Для лікувальних цілей (по 50 мл перед їжею) краще використовувати якісний, ароматний і смачний мед, в ідеалі гірський, який-небудь альпійський або щось типу того.
Також в цю настоянку можна додати маралів корінь (левзея сафроловідная/родіола рожева) або золотий корінь, які є чудовими афродизіаками. Але з родіолою потрібно бути максимально обережним – вона створює велике навантаження на серце.
Приготування:
- Горішки, як і в першому рецепті, кілька разів заливаємо окропом і зливаємо – прибираємо смоли.
- Покласти всі інгредієнти в ємність необхідного розміру і заливаємо спиртовмісної сумішшю зазначеного градуси (70-75%).
- Настоюється лікувальна настоянка на кедрових горішках мінімум 3 тижні, але не більше 2 місяців, інакше «Кедрушка» перетворитися в аптечну мікстуру з різким смаком і запахом.
- Після витримки настоянку потрібно профільтрувати, розбавити до 40-43% і дати відстоятися ще 3 дні – до цього дегустувати не варто.
Деякі нарікають, що 2 л банки горішків занадто багато на таку кількість спирту, але якщо прикинути, то це мізерно мала доза, якщо перерахувати на кількість спирту, який зможе осилити середньостатистичний чоловік (сільських алкашів в розрахунок не беремо).
therumdiary.ru
З гвоздикою і дубовою корою
Також, як і в попередньому рецепті, слід наполягати в темному місці два тижні. Потім процідити, розлити по флаконам темного скла і зберігати в холодильнику. Ця настоянка надзвичайно ефективна при розладах шлунково-кишкового тракту, а також володіє потужним протипаразитарну дію.
Класичний рецепт з горіхами і цукром
- Застосовувалася горілчана настоянка у лікуванні захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту: гастрит, виразка шлунка, при яких зазвичай приймається по 20 крапель кедровки тричі на день.
- Хворі з шкірними захворюваннями теж отримує значне полегшення від застосування засобу. Робіть компреси з кедрівки, накладайте на довго не загоюються рани і опіки.
- Після тривалих важких захворювань прийом засоби допоможе привести в порядок печінку, постраждалу із-за прийому антибіотиків та інших медичних препаратів.
- Імунітет. При нестачі вітамінів після довгої зими, настоянка допоможе підняти імунітет, зніме стрес, дратівливість. Захистить від вірусних і простудних захворювань, а якщо недуга вас наздогнала, то допоможе швидше одужати.
- Порушення сольового обміну. Для суглобів горілчана настоянка горішків – рятівниця. Виведе солі, зніме біль. Особливо ефективно допомагає хворим на подагру, ревматизм, артрит.
- Серцево – судинні захворювання. Всього 20 крапель 3 рази в день, і покращиться стан організму при атеросклерозі, ішемії, знизиться тиск. Настане поліпшення у хворих алергією і неврозом.Про чищення судин часником і лимоном читайте в іншій статті.
- Гінекологічні захворювання. Ефективно засіб при міомі матки і мастопатії. Але важливо знати при лікуванні даних хвороб, зазвичай годиться настоянка тільки на шкаралупах горішків: 3 ст. ложки скорлупок залийте склянкою горілки і настоюйте 10 днів. Проціджений еліксир пийте по столовій ложці за 30 хвилин до їжі. Крім прийому ліків всередину, робіть спринцювання настоєм.
- Допомагає при клімаксі, полегшує стан жінок передменструальний синдром.
- Застосовується при зниженні потенції у чоловіків, погіршення слуху та зору.
Прочитати целикомВ свій цитатник або спільнота!
Рецепт №1, або настоянка кедрових шишок на спирту загальнозміцнююча
Наявність протипоказань
Конкретних, категоричних протипоказань до вживання кедрових горіхів немає. Дуже рідко можлива індивідуальна непереносимість. Також слід бути обережними людям, які страждають від хронічних хвороб печінки, серця, судин, органів травної системи, при вживанні настоянок на спирту (із-за наявності алкоголю). У подібних випадках краще порадитися з лікарем.
Кедрові горіхи – дуже корисні. У всіх частинах цих плодів міститься багато корисних речовин, мікроелементів, кислот. Ці плоди корисні при лікуванні багатьох захворювань різних систем організму. З них можна робити настоянки, відвари, масло, використовувати для примочок, вживати всередину. Вони вживаються в сирому вигляді, як добавка в їжу. Крім того, такі горішки практично не мають протипоказань
Крім усього іншого, кедрові горіхи славляться ще й малим числом протипоказань. Серед них значаться:
- індивідуальна непереносимість і алергічна реакція;
- гострі захворювання дихальних шляхів;
- період вагітності і грудного вигодовування (у випадку з настоянками). Те ж відноситься і до дітей, організм яких протипоказані будь-які дози спиртного.
Лікування настоянкою кедрових горіхів заборонено:
- дітям до 12 років;
- в період вагітності і лактації;
- людям, що страждають важкими патологіями печінки;
- пацієнтам, схильним до алкоголізму;
- алергікам (на алкоголь або кедрові горішки);
- особам, які керують автомобілями.
Людям же, які не ввійшли в цей перелік, застосування настоянки на кедрових горішках дозволено тільки після консультації з лікарем.
Крім того, що кожен продукт має свої користь і шкода, існують і строгі протипоказання. Для досягнення будь-яких позитивних ефектів потрібно не забувати, що кедрівка – це алкогольний напій і вживати його варто в невеликих дозах у лікарських цілях.
Застосування великого обсягу без системи не дасть ефекту або може навіть погіршити стан за рахунок згубного впливу алкоголю. Не варто забувати і про стандартні обмеження. Спиртовмісні напої не можна вживати вагітним і годуючим, людям з виразковими захворюваннями та мають інші протипоказання до вживання алкоголю.
Також не варто забувати, що такі алкогольні настоянки ні в якому разі не можна давати дітям. У категорію заборони також потрапляють водії. Не варто покладатися на те, що в лікувальних цілях застосовується найменша доза. У будь-якому випадку за кермо вже сідати не можна.
Настоянка на кедрових горішках це швидше лікарський напій, Чим той, який розспівуєтсья заради забезпечення. Класичні рецепти краще всього приймати в малих дозах для підтримки здоров’я. Для вживання в якості напою потрібно пом’якшувати склад різними фруктовими та солодкими добавками. У будь-якому випадку настоянка, приготована своїми руками, завжди вийде смачною і якісною.
Настоянка у деяких випадках може завдавати серйозної шкоди організму. Вона не рекомендована до застосування для людей, які страждають від алкогольної залежності.
Загальні протипоказання:
- запущені захворювання печінки, у тому числі — печінкова недостатність;
- дитячий вік (до 14 років, в ідеалі — до 18);
- алергія на алкоголь або на горіхи.
Лікувальна настойка протипоказана для вагітних і годуючих жінок. Максимальна добова доза засоби — 50 мл для дівчат та 70 мл для чоловіків. Кедрову настойку не рекомендується поєднувати з молочною та м’ясною їжею, так як зайві білки в організмі можуть перешкодити засвоєнню лікувального засобу.
Застосування кедрових горіхів не має істотних протипоказань, за винятком їх надмірного вживання, наприклад, при проблемах із зайвою вагою.
Звичайно, з кожного правила є винятки. Так, протипоказання до вживання можуть бути представлені так званої індивідуальною непереносимістю компонентів, що входять до складу продукту.
До того ж, часто кедрові горіхи вживаються не в чистому вигляді, а в якості спиртових настоянок. Звідси і шкідливий вплив алкоголю на нервову систему, роботу серця і судин, органів травлення. Таким чином, якщо людина страждає захворюваннями перерахованих систем, правила прийому засобів на основі кедрових горіхів слід обговорити з лікарем або зовсім їх виключити.
Має настоянка кедрових горішків на горілці протипоказання, які перед початком її використання слід обговорити з лікарем. Кедрові горішки на горілки, застосування яких має багато своїх позитивних демонстрацій в лікуванні недуг, може принести і шкоду, якщо бездумно і безконтрольно вживати кедрові настої.
Звичайно, надмірне вживання цього продукту, як і будь-якого алкоголю, може спровокувати в кращому випадку сп’яніння, в гіршому — призвести до алкогольної інтоксикації.
Категорично заборонено вживати кедрові настої людям, страждаючим чутливістю до горіховим компонентів.
Не можна горілчані настої вживати маленьким дітям, вагітним і годуючим матерям, а також людям із захворюваннями печінки.
Але якою б цінністю не володіла колишня алтайська кедрова настоянка, не варто забувати, що одні з її складових є міцне спиртне. Тому, незважаючи на потужні цілющі здібності, це зілля можна використовувати не для всіх хворих. До переліку протипоказань відносять наступні ситуації:
- вік до 18-ти років;
- при алергії на кедрові горіхи;
- вагітність і період годування груддю;
- важкі патології печінки (наприклад, цироз);
- хронічний алкоголізм і схильність до цієї хвороби.
Про всі переваги кедрових горіхів розповідати можна довго. Крім відмінного смаку, що доставляє задоволення дорослим і дітям, вони відомі своїми корисними властивостями. Кедрові горіхи містять велику кількість поживних речовин і амінокислот. Сто грамів сирих горіхів можуть поповнити добову потребу людини в калії, кальцій, йод, фосфор та інших корисних важливих для повноцінної роботи організму речовин.
Кедрові горіхи містять вітаміни:
- групи B, що відповідають за обмінні процеси в організмі;
- D, який не виробляється організмом і має надходити до нього для підтримки міцності скелета і правильної форми кісток;
- E, який виступає не тільки транспортним засобом для кращого засвоєння організмом інших вітамінів, але і потужний антиоксидант, який відповідає за відновні процеси. Необхідний для жіночого здоров’я.
K, каротин, який відповідає за міцність кровоносних судин і кровотворення;
Люди, що живуть у кедрових лісів, знають цілющі властивості цих дарів природи. Вони пристосувалися готувати настоянки на кедрових горіхах, створивши цим можливість отримувати всі їхні корисні речовини протягом року.
Рецепти кедрової настоянки
СКИНЬ ДВА РОЗМІРУ ЗА МІСЯЦЬ! Формула схуднення проста – спалювати більше калорій, Чим надходить в організм. Але як цього домогтися на практиці? Виснажувати себе складними і часто небезпечними дієтами – дуже ризиковано. Витрачати силу-силенну грошей і часу на спортзал – не кожному по можливостям. Помилку всіх ХУДНУТЬ назвала Картункова: «Дівчата, худніть просто, ось рецепт: до сніданку…»
Настаиваемый на кедрових горіхах алкогольний напій не тільки відрізняється від приївся спиртного своїм надзвичайно приємним смаком. Такий еліксир наділений масою корисних властивостей, тому ефективно застосовується для лікування різних захворювань як внутрішньо, так і зовнішнім шляхом. А головний плюс такого ліки в тому, що його неважко приготувати самостійно з насіння кедра в домашніх умовах.
Особливості кедрової настоянки на горілці, користь і складу горіхів
• мікро – і макроелементи;
• амінокислоти – більшість з них незамінні або умовно замінні. Серед них є і дефіцитні, цінність яких дуже висока – це лізин, триптофан, метіонін;
• вітаміни групи B, які нормалізують протікають в організмі обмінні процеси;
• вітамін D – необхідний організму для забезпечення міцності кісткових тканин;
• вітамін K;
• каротин – відповідає за нормальне кровотворення і міцність стінок судин;
• вітамін е бере участь у транспортуванні корисних речовин в організмі, допомагає краще засвоюватися іншим вітамінам, виступає сильним антиоксидантом і відновником. Це важлива деталь для жіночого здоров’я;
• масло високої якості займає частку в 63-64% ядра;
• легкозасвоювані білки займають 17% маси ядра. Вони представлені аргініном, лецином, аланіном, гліцином, пролін, серином, тирозином, валіном, глютамінової кислотою та іншими амінокислотами;
• у незначних кількостях у склад входять титан, срібло, кобальт, натрій, алюміній;
• вуглеводи представлені такими речовинами, як сахароза, фруктоза, глюкоза, крохмаль, декстрини, клітковина, пентозани.
Досить з’їдати 100 г сирих горішків, щоб заповнювати добову норму для організму корисних мінералів і вітамінів.
Цінність має і шкаралупа горіхів, до складу якої входить багато клітковини, дубильних речовин, цукру, амінокислот і цінних мікроелементів. Від усієї маси насіння шкаралупа займає більшу частину – 60%. З непридатною для їжі шкаралупи теж можна готувати корисні для організму еліксири.
Допоможе побороти радикуліт скорлупный порошок (200 г), залите горілкою. Суміш потрібно щільно закрити і настояти 1 місяць, потім процідити. Пити потрібно ліки натщесерце по 2 ст. л. перед їжею.
- порушення обміну речовин;
- слабкий імунітет;
- авітаміноз;
- дистрофія;
- анорексія;
- подагра;
- бронхіт;
- артрит;
- хвороби крові та ендокринної системи;
- геморой;
- шкірні захворювання (екзема, лишай, гнійні рани);
- захворювання органів травлення;
- недостатність жовчного соку;
- розлад слуху;
- гіпертонія;
- варикоз;
- підвищена стомлюваність;
- застуда;
- ГРВІ;
- імпотенція;
- холецистит;
- гастрит;
- атеросклероз.
Кедрова настоянка — користь, шкоду і рецепти приготування
Основний інгредієнт ароматною і корисною настоянки – кедровий горіх. Він має багатий і насичений корисними речовинами і мінералами склад, у який входять:
- мікро – та макроелементи;
- амінокислоти – більшість з них незамінні або умовно замінні. Серед них є і дефіцитні, цінність яких дуже висока – це лізин, триптофан, метіонін;
- вітаміни групи B, які нормалізують протікають в організмі обмінні процеси;
- вітамін D – необхідний організму для забезпечення міцності кісткових тканин;
- вітамін K;
- каротин – відповідає за нормальне кровотворення і міцність стінок судин.
Крім цього, в кедровому горісі містяться інші корисні речовини:
- вітамін е бере участь у транспортуванні корисних речовин в організмі, допомагає краще засвоюватися іншим вітамінам, виступає сильним антиоксидантом і відновником — це важлива деталь для жіночого здоров’я;
- масло високої якості займає частку в 63-64% ядра;
- легкозасвоювані білки займають 17% маси ядра. Вони представлені аргініном, лецином, аланіном, гліцином, пролін, серином, тирозином, валіном, глютамінової кислотою та іншими амінокислотами;
- у незначних кількостях у склад входять титан, срібло, кобальт, натрій, алюміній;
- вуглеводи представлені такими речовинами, як сахароза, фруктоза, глюкоза, крохмаль, декстрини, клітковина, пентозани.
Досить з’їдати 100 г сирих горішків, щоб заповнювати добову норму для організму корисних мінералів і вітамінів.
Для створення засобу для зміцнення імунітету потрібно наповнити банку місткістю 0,5 літра горіховою шкаралупою і залити спиртом. Через три тижні рідину потрібно процідити і перелити в темну посудину. Перед їжею треба буде щодня приймати по 1 ч. л. складу.
Чим корисні кедрові горіхи для жінок
- Вітамін Е допомагає жінкам зберегти молодість шкіри. Високий вміст жиру в кедрових насінні дозволяє досягти омолоджуючого ефекту при включенні всього однієї чайної ложки очищених горіхів в день.
- Корисні кедрові горіхи при вагітності. Їх склад підтримує еластичність шкіри, зменшує розтяжки. Для майбутніх мам важливий спокійний сон.Амінокислота триптофан, якою багатий горіх, зробить засипання легким, зменшить тривожність. Аргінін допоможе формуванню плоду та його зростанню.
- Про те, чим корисні кедрові горіхи для жінок у період годування немовляти, здавна знала народна медицина. Перетравлення насіння відбувається гармонійно, не доставляє дискомфорту навіть чутливого шлунково-кишковому тракту, завдяки низькому вмісту клітковини.Безпека продукту підвищується через його гипоаллергенності. Ці особливості дозволяють включати в раціон кедрові горіхи при грудному вигодовуванні, збільшуючи поживну цінність молока.
semejnyj-doktor.ru
Кедрові горіхи – користь і шкода для чоловіків
Не тільки жінкам, але і сильній половині людства підуть на користь вітамінні насіння.
Користь і шкода кедрового горіха для чоловіків визначаються унікальним складом дару природи.
- вживання продукту може вирішити кілька проблем, що призводять до статевого безсилля.
- очищення судин,
- перешкода утворення бляшок атеросклерозу;
- усунення втоми, наповнення організму енергією;
- нормалізація роботи нервової системи;
- насичення організму цинком;
- відновлення нормального функціоналу щитовидки.
Шкідливим продукт буде при зловживанні або індивідуальній непереносимості продукту. В інших випадках з його допомогою можна лікувати в домашніх умовах не тільки порушення репродуктивної функції, але багато інші захворювання.
Насіння не є лікарським препаратом, але активно допомагають людині справитися з проблемами, що виникли в роботі організму. Доведено корисність для печінки, серця, судин, нервової системи, інших органів.
sovets.net
Кедрові горіхи від надмірного росту волосся
Насіння кедра застосовують і в боротьбі з небажаним ростом волосся. Жінки часто незадоволені зайвими волоссям на різних ділянках свого тіла, але різноманіття сучасних способів позбавлення від них не так безпечно, як хотілося б. А використання кедрових горіхів не тільки не зашкодить шкірі, але і дозволить отримати ефективний результат на довгий час.
- В основі рецепту лежить зола, отримана шляхом спалювання скорлупок кедрових насіння:
- 300 грамів сухої шкаралупи підпалюють і дають згоріти повністю.
- Отриману золу заливають водою (можна використовувати і рослинне масло).
Отриману суміш наносять на ділянки тіла, що вимагають видалення зайвого волосся, витримують протягом десяти хвилин і прибирають вологою серветкою.
Достатньо трьох подібних процедур, щоб небажані волосся зникли.
Для такої мети використовують відвар з кедрових горіхів. Їм обливають ноги, щоб волосся на них ставали ламкими і випадали.
www.ayzdorov.ru
Користь лікування внутрішніх проблем
Для лікувальних і профілактичних цілей горіхова суміш готується на спирту, а не на горілці.
Внутрішнє застосування вирішує ряд таких проблем:
- забезпечує профілактику атеросклерозу;
- покращує загальне самопочуття, нормалізує сон;
- надає очищаючу дію на лімфу і кров;
- відповідає за міцність стінок судин;
- підвищує захисні здібності організму та зміцнює імунітет;
- підвищує різкість зору і посилює слух.
Крім цього, застосування всередину кедрової настоянки володіє іншими корисними властивостями:
- забезпечує швидке відновлення організму в післяопераційний період або після перенесених захворювань;
- підтримання сил у моменти сильної фізичної завантаженості;
- захист від виникнення захворювань жіночої частини;
- профілактика розвитку ракових пухлин;
- нормалізація підвищеного холестерину в крові;
- забезпечення чоловічого здоров’я.
Шкода і користь зовнішнього застосування ліки
Для зовнішнього застосування настій підходить в таких випадках:
- якщо є захворювання ортопедичного характеру, в тому числі і вікові перетворення;
- при наявності захворювань ревматологічної частини, які знаходяться на стадії ремісії;
- для реабілітації та відновлення цілісності шкірних покривів після отримання травм, опіків, відкритих ран;
- для усунення дерматологічних проблем.
В якості засобу для компресів кедрову настоянку слід розводити очищеною водою як мінімум в пропорції 1:2, щоб уникнути появи опіків на шкірі. Припустимо накладання компресу на попередньо очищену шкіру, на якому відсутні травми, які кровоточать.
У розчині потрібно змочити шматочок бинта або вати за розміром пошкодження і покласти його, накривши клейонкою на хворе місце. Можна накладати такі компреси при наявних захворюваннях горла і для розігріву суглобів, вони будуть відрізнятися високою ефективністю.
Кедровий настій можна використовувати і для розтирань. Попередньо рідину необхідно підігріти до кімнатної температури. Для растирки досить просто змочувати чисті руки засобі і масажними рухами наносити на проблемне місце до тих пір, поки не з’явиться тепло на шкірі. На завершення розтерте місце потрібно укутати сухим матеріалом.
Побічні ефекти від застосування кедрової настоянки, шкоду рідини
- Можливо наявність індивідуальної непереносимості кедрових плодів або алергії на їх компоненти, а також алкогольної непереносимості.
- Не слід вживати настоянку чи потрібно обмежити її надходження в організм у разі наявності захворювань печінки. Вся справа в тому, що будь-які горіхи дають на цей орган серйозну навантаження, а в періоди загострення захворювань це загрожує серйозними наслідками.
- Через що входить до складу спиртового компонента настойку не рекомендується вживати дітям, жінкам в період вагітності і грудного вигодовування.
Кедрову настоянку неможливо вважати панацеєю, але з безліччю захворювань, які їй під силу, вона справляється більш Чим ефективно.
zhenskoe-mnenie.ru
Здавна кедрові горіхи відомі своїми цілющими властивостями. Вони складаються з олії, білка, містять у своєму складі багато цінних потрібних для організму речовин (амінокислот, вуглеводів), мінералів, макро – і мікроелементів (фосфору, йоду, марганцю, цинку), вітамінів групи В, D, Е, А. В шкаралупі горіхів є дубильні речовини, клітковина, цукор. Даний продукт надає позитивну дію на кровоносні судини, покращує стан крові.
Особливо корисно їсти ці плоди літнім людям, тим, хто страждає від різних захворювань серцево-судинної системи, годуючим мамам (горіхи сприяють виробленню молока, підвищення імунітету мами і дитини). Вживання кедрових горішків добре діє на центральну нервову систему (вони сприяють зниженню дратівливості, нервозності, занепокоєння, нормалізують сон, зміцнює імунітет, виводить з організму токсини, які накопичилися.
Чоловікам для підвищення чоловічої сили теж бажано їсти кедрові горіхи. Вітамін Е в складі кедрових горіхів має величезне значення для нормальної спадковості, якщо його в організмі недостатня кількість – відбувається порушення жирового балансу.
Кедрові горіхи можна їсти в сирому вигляді або ж робити з них різні настоянки, зілля, мазі, які використовуються при лікуванні різних захворювань:
- туберкульозу легенів;
- нирок, сечового міхура;
- хвороби опорно-рухового апарату (артритах, подагрі, ревматизмі, остеохондрозі);
- порушення обміну речовин;
- збої в роботі органів кровоносної системи;
- геморої;
- захворюваннях шкіри;
- хворобах алергічного характеру;
- порушення роботи органів травної системи;
- стрибки артеріального тиску.
Часто виникає питання – чи є шкода від вживання в їжу кедрових горіхів? Насправді, немає. Можливі випадки індивідуальної непереносимості даних плодів організмом. Але таке зустрічається досить рідко. Є швидше рекомендації:
- не об’їдатися (це стосується будь-якої їжі) – надмірне вживання може викликати неприємний (гіркий, металевий) присмак у роті;
- кедрові горіхи слід обережно вживати людям з порушеним обміном речовин, схильним до ожиріння;
- не бажано давати горішки маленьким дітям – є ризик, що плід може потрапити в дихальні шляхи.
Також слід звернути увагу на якісну правильно приготовану продукцію з кедрових горіхів (в першу чергу, на кедрове масло – воно повинно бути зроблено відповідно технології виробництва).
Лікувальні властивості кедрової настоянки
Цілющі якості настойки на кедрових горішках різноманітні. Вважається, що такий засіб особливо ефективно при хворобах шлунково-кишкового тракту (ШКТ), наприклад, гастритах і виразках. Також цей народний напій радять при нападах ревматизму, простудних захворюваннях.
-
Насіння кедра корисні в певних кількостях. Якщо ж їх денна норма перевищує 50 грам, то вони можуть завдати організму шкоди. Приймати такі горіхи краще в першій половині дня, як самостійний продукт.
-
Не можна поєднувати кедрові горіхи з м’ясними та молочними стравами, т. к. білкові продукти будуть перешкоджати засвоєнню горіхів і зайвого навантаження на органи травлення не уникнути.
-
Кедрові горіхи не дають маленьким дітям, т. к. дрібні ядра можуть спровокувати закупорку дихальних шляхів. Вживання дитиною кедрових горіхів має проходити тільки під наглядом дорослого.
-
Небезпека для здоров’я представляють очищені кедрові горіхи, які часто можна побачити на ринках і в магазинах, так як очищені горіхи швидко прогоркають на світлі і при зіткненні з киснем!
Відгуки про лікування кедровими горіхами
Інформація представлена у статті носить ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації по лікуванню виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
natali_natali
«У мене вдома завжди є настоянка з кедрових горішків. Вона підходить для зовнішнього застосування (при болях у спині, наприклад) і внутрішнього (при застуді, грипі). За допомогою цього чудо-напою можна позбутися стресу, так як настойка по своїм седативну властивостями навіть краще валер’янки. Загалом — рекомендую».
ivan_9090
«Цією настоянкою точно не можна зловживати, так як вона може п’янити не гірше будь-якого алкоголю. Зате більш універсального засобу в народній медицині не знайти. Я приймаю настойку в профілактичних цілях: по 5-10 крапель за добу. Іноді роблю перерви. У результаті навіть після важкого робочого дня у мене зовсім не болять м’язи, а про проблеми з серцем і я слухом не чув».
nika007
«Мама лікувала суглоби за допомогою аптечної мазі і цієї настоянки. Досить швидко позбулася від сильних болів в ногах, до того ж, стало значно краще з серцем. Я сама приймала це засіб в періоди сесій, просто щоб зняти нервове перенапруження. Хочу сказати, що настоянка ефективна і універсальна, а більшого й не потрібно».
Народні засоби
Однак висока вартість самих горіхів (а значить, і всіх продуктів з нього) пояснюється навіть не цим, а низькою швидкістю росту — як самого дерева, так і його шишок. Вони вперше з’являються на кедрової сосни лише після кількох десятків (!) років її безперервного зростання. При цьому в кожній кедрову шишку міститься всього 100-150 горіхів. Так що цей продукт знаходиться у великому дефіциті, і поліпшити ситуацію в осяжному майбутньому не вийде.
decabristka
http://otzovik.com/review_135638.html
Вероніка
http://tekseo.su/zhizn/recept-nastojjki-na-kedrovykh-orekhakh.php
http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/3869416/2/
Кедрова настоянка — джерело вітамінів і мікроелементів, необхідних організму для нормальної роботи. Її приймають для лікування і профілактики хвороб. Крім того, напій відмінно тонізує і дарує гарний настрій.