Всі ми різні, і наше харчування з смаковими уподобаннями аж ніяк не виняток. Для когось харчування це справа принципу і ставлення до всього живого, а для кого-то це буденне насолоду, що дозволяє отримувати не лише задоволення, але і енергію. Ні для кого не секрет, що наявність всіх вітамінів в організмі прийнято вважати запорукою здоров’я шкіри і її належного зовнішнього вигляду. Вегани, як і вегетаріанці мають потребу в унікальній добірці вітамінних комплексів, які будуть покривати нестачу вітамінів одержуваних виключно з їжі тваринного походження. У даній статті ми спробуємо розібратися з основними моментами при виборі вітамінів, визначимо цей список, а також зрозуміємо, як же їх наявність впливає на загальний стан шкіри.
Багато вегани позитивно ставляться до тварин, і при цьому втомилися відповідати на однотипні питання, щодо власного харчування. Так, наприклад, вегани, як і звичайні люди отримують той же білок з їжі, але при цьому їх раціон живлення все-таки трохи відрізняється від звичайної людини, який готовий вживати м’ясні продукти.
Отже, що ж вживають вегани і як це відбивається на стані шкіри?
Вітамін А, який відповідає за захист шкіри від сонця, зазвичай отримують з риби, печінки, м’яса і сирів, а ось вегани можуть отримати його з багатьох овочів, наприклад, моркви, перцю або ж гарбуза.
Наявність вітамін E – це запорука усунення сухості шкіри. Веганам отримати його не так просто, як може здатися на перший погляд, але все спробувати варто, і в такому випадку необхідно включити в свій раціон авокадо, горіхи і перець.
В1 відповідає за аспект еластичності, що важливо для здорового вигляду шкіри, і незважаючи на те, що той вітамін присутній у свинині і печінки, замінити його можна за допомогою вівсянки, кедрових горіхів і кукурудзи.
В2 – це регенерація шкіри. Відмовляючись від сиру, веганам не варто забувати про капуста, кабачки і горосі.
Вітамін D – це молодість шкірних покривів, що призводить до більш повільного старіння. І як раз таки з цим вітаміном у веганів можуть виникнути проблеми, так як в більшій мірі він міститься в рибі, яйцях, печінці, сметані та олії. Проте, нарівні з цим вітамін D,нехай і в малих кількостях міститься в горосі і грибах.
Якщо грамотно сформувати всі принципи харчування, то знайти всі необхідні для здоров’я шкіри вітаміни не так вже й важко, як може здатися на перший погляд.
