Кедровий мед: корисні властивості

1 Опис

Кедровий мед не можна назвати споконвічно природним продуктом, так як роблять його шляхом штучного змішування медового рослинного нектару зі свіжозібраної кедрової смолою. Живиця виділяється на стовбурах хвойних дерев в результаті порушення цілісності кори. Вона містить до 30% ефірних масел і безліч антимікробних компонентів.

Кедровий мед прискорює метаболізм, Гнійні рани у людей загоює!

Кедр – хвойне дерево, на якому хоч і бувають квіти, але з мінімальною кількістю нектару. Тому кедровий мед являє собою не стільки природний продукт бджільництва, скільки штучно покращений людиною.

Кедровий мед готують з будь-якого натурального сорти меду шляхом додавання в нього природної кедрової живиці або ж просто смоли. Вона виділяється після пошкодження дерева або в результаті різких перепадів температур, а збирають це цінна речовина з кори дерева звичайним шкребком. Таким чином, цей продукт зберігає в собі всі цілющі властивості меду, а також набуває масу інших, що дають можливість швидко позбавитися від різних захворювань природними засобами.

Порада: найкраще купувати кедровий мед, приготований на основі акацієвого, липового або малинового сорту.

Ідея додавати в продукти бджільництва кедрову живицю виявилася дуже розсудливою, оскільки в смолі міститься багато корисних компонентів, але вживати її в чистому вигляді складно. Більш того, одномоментне прийняття великих кількостей живиці може бути небезпечним для здоров’я і стане причиною розвитку неприємних симптомів.

Отже, цей продукт бджільництва не варто вважати якимось сурогатом, а людей, які його реалізують, обманщиками і фальсифікаторами. Про корисність кедра, його горішків і живиці вже давно твердять лікарі всіх країн світу, тому поєднання цього унікального продукту з потужним природним ліками, медом, дозволяє отримати нове і практично досконале ліки, що допомагає ліквідувати навіть шкідливе вплив отрут при укусах змій.

Як відрізнити справжній мед?

Досить рідкісний і дорогий сорт меду – кедровий – в натуральному вигляді купити складно. Пошук надійного продавця найчастіше є основним завданням, щоб отримати якісний кедровий мед. «Еліксир здоров’я» — серія натуральних продуктів, в якій присутня назва описуваного ласощі. Проте отримують його за рахунок медового настою з кедрової хвоєю (а не в поєднанні зі смолою).

Інші виробники додають у мед кедрові горіхи і реалізують десерт як кедровий мед. Горішки, на відміну від живиці, менш ароматні і не залишають приємного терпкого присмаку. Незалежно від дати виробництва, вміст баночки завжди буде в’язким і густим. Приготований за іншими рецептами мед з кедровим сировиною (горішками і хвоєю) не є підробкою, але не дає настільки ефективного лікування, як у суміші з цілющою смолою. Мова йде про фальсифікат тільки в тому випадку, коли в скляній тарі покупець виявляє штучний мед.

Якщо відсутня можливість купити делікатесний сорт меду безпосередньо у продавця, то необхідно перевіряти відповідність назви та складу, часу і місця виробництва, наявність сертифіката на товар. Процес кристалізації тісно пов’язаний з видом рослини, з якого збирався нектар: живиця з акацією зацукровується через 12 місяців, а з конюшиною – через один. При цьому неабиякий продукт світлішає до утворення білого відтінку.

При купівлі достатнього дорогого і рідкісного сорту варто пам’ятати декілька правил:

  • він, як правило, кристалізується до зими поточного року;
  • відмітна особливість – насичений, густий смак основи, в яку кедровий мед додає характерні хвойні ноти. Це поєднання робить його унікальним і дуже цінним.

У роздрібному продажі кедровий мед часто підробляють, змішавши штучний продукт з кедровими горішками. У такому разі, незважаючи на дату виробництва, він завжди буде переливатися в’язкої густої масою в баночці. Крім того, у підроблений мед йдуть тільки горішки, вони менш ароматні, Чим живиця, і не створюють в основі післясмаку.

Делікатесне ліки, що має чималу ціну, можна купувати тільки ретельно перевіряючи відповідні сертифікати, зіставляючи час, місце виробництва, відповідність складу і назви. А самим надійним способом буде придбання продукції безпосередньо у виробників. Однак це вимагає такого ж ретельного аналізу їх репутації і документів.

Види цілющого продукту

Кедровий мед — продукт, отриманий із живиці, яка виступає на деревній корі. Живиця виступає тільки при контрастних змінах температури в літній період. Особливістю кедрового меду є відсутність звичного нектару з квіток, але цей факт не робить його менш цінним.

Корисні властивості пов’язані з його антибактеріальним ефектом. Наявність великої кількості вітамінів, мінеральних речовин робить його відмінним ліками. У продажу зустрічається і інший вид кедрового меду — продукт, зібраний з квіток сибірських трав з додаванням смоли сибірського дерева.

Живиця вкрай благотворно впливає на людський організм. Вона корисна при хворобах серцевої м’язи, органів травлення. Завдяки живиці допомогою кедрового меду можна розріджувати лімфу, покращувати кровотік, а також чистити організм від шлаків, токсинів різного роду. Великою популярністю користується мед з кедровими горішками.

Кедровий мед: корисні властивості

Набагато простіше купити, Чим кедровий мед з додаванням смоли. Таке ласощі з горіхами можна приготувати в домашніх умовах. Воно буде надзвичайно корисним для здоров’я. У ньому міститься велика кількість амінокислот, ненасичених жирних кислот, вітаміну Е. Крім цього продукту горішки кедра активно використовують для приготування різних настоянок.

Вплив на чоловічий організм

Солодка суміш нектару і лісових горіхів благотворно впливають на статеву систему чоловіків. Це обумовлено високим вмістом в горішках цинку, аргініну, вітаміну Е. Періодичне проходження курсу прийому суміші забезпечити стабільний позитивний ефект на відміну від фармацевтичних засобів (наприклад, віагри), які дають лише миттєвий і короткочасний результат.

Крім цього, союз меду і кедрових горішків надає комплексний позитивний вплив. Мед і горіхи кедра:

  • запобігають виникненню інфаркту;
  • усувають втому;
  • відновлюють енергетичний запас;
  • покращують розумові здібності;
  • сприяють поліпшенню настрою;
  • впливають на якість і тривалість сну;
  • стимулюють статеву активність;
  • збільшують обсяг сперматозоїдів;
  • підвищують апетит;
  • полегшують стресовий і депресивний стан;
  • прискорюють кровообіг в малому тазу.

Чоловікам, які вирішать серйозно зайнятися своїм здоров’ям, посилити свою статеву потенцію, необхідно запастися терпінням.

Яка користь від вживання цього продукту? Для жінки і чоловіка вона досить різна. Більшість жінок страждає від авітамінозу сильніше, Чим чоловіки, і це відбивається на зовнішньому вигляді, красі. А негативні фактори середовища вдаряють по репродуктивних здібностей сильної половини. Необхідно засіб, яке восполняло б подібні дефіцити. Далі – детальніше про корисність кожного виду горіхів.

Кедровий мед: корисні властивості

Волоський горіх з медом – відмінний варіант вітамінного коктейлю для зими, як для жінок, так і для чоловіків. Слабкій статі активні ефірні горіхові масла і фруктоза меду допомагають виглядати молодше і бути енергійнішими. До речі, найчастіше близько половини жінок споживають продукти, які не сприяють красі та здоров’ю, наприклад, солодощі.

Крім того, від регулярного вживання суміші поліпшується стан волосся, нігті менше ламаються і шаруються, а репродуктивні органи працюють з належним рівнем активності. Горіхово-медові суміші лікарі рекомендують навіть вагітним жінкам. А от зелений волоський горіх з медом — це супер-засіб для омолодження, очищення, виведення токсинів.

 

Здоров’ю чоловіків ця поживна суміш принесе величезну користь, особливо благотворно її вживання відіб’ється на здатності зачати здорову дитину. Імунна і полова система чоловіків, як і всі внутрішні органи, потребує щоденної якісної енергетичної підживлення. Саме прийоми медово-кедрових сумішей забезпечать чоловікам бадьорість, силу, витривалість. Мед – додає сил, а кедровий компонент – зміцнює, живить, добре впливає на серце і печінку.

Жінкам регулярне поїдання кедрових горіхів і меду допоможе відновити вітамінний баланс організму і зачати здорову дитину. Як бонус ви отримаєте блискучі волосся, сильні міцні нігті, красиву сяючу шкіру. Також продукт посприяє зниженню ваги, якщо споживати його в невеликих кількостях, але регулярно. Крім того, він б’є рекорди за кількістю вітамінів групи В, що важливо для спортсменів і людей, які важко працюють.

Медово-горіховий склад допомагає вилікувати

У період лікування деяких захворювань буде доречним прийом горіхово-медової суміші. А саме нею можна позбутися від таких недуг, як:

  • анемія;
  • гіпертонія;
  • атеросклероз;
  • захворювання печінки;
  • ниркові хвороби;
  • порушення шлунково-кишкової системи;
  • при зниженні чоловічої потенції;
  • серцева недостатність;
  • надати сприятливий вплив на розумовий і фізичний розвиток.

Корисна суміш і за рахунок своєї калорійності. У комплексі з іншими допоміжними компонентами дійсно можна добитися гарного результату. Перед вживанням такого лікувального складу слід проконсультуватися з лікарем і переконатися у відсутності алергічних реакцій на складові суміші.

Застосування

Кедровий мед: корисні властивості

Для повноцінної підтримки організму досить їсти щодня по 1-2 чайних ложки перед сніданком. Дітям можна давати вже з року. Вживання в лікувальних цілях допускає збільшення дозування, але не більше 2 столових ложок на добу. Зазвичай дотримуються курсу в 30 днів, потім роблять перерву на 2-3 тижні.

Це досить поживна суміш — в 100 г міститься близько 330 ккал. Зберігати даний продукт можна необмежений час, тільки при температурі 23-25 °С в герметичній тарі. У холодильнику він твердне.

ПоделитьсяTweetOdnoklassniki

Мед з кедровими горішками – чудове ласощі і корисний продукт, але не всі уявляють, що насправді являє собою продукт. Відмітка «кедровий» зовсім не означає, що видобутий мед з квіток кедра, а «тайговий» — це, найчастіше, алтайський поліфлерний мед.

Навіть знайомі всім кедрові горішки – це не плоди кедра, що росте в гірському Середземномор’ї, і навіть не горіхи, а насіння сосни сибірської (сибірський кедр або Pinus sibirica). Однак це не применшує цілющих і смакових якостей продукту.

Це джерело вітамінів, мікроелементів, біологічно активних речовин, здатних принести користь при різних фізіологічних і біохімічних порушень в організмі.

Корисний десерт випускають в різних формах, починаючи від простого поєднання квіткового меду з цільними горіхами до подрібненої і збитою суміші, консистенцією і кольором нагадує згущене молоко.

Основні компоненти – це, звичайно, насіння сибірської сосни і мед.

Кедровий мед: корисні властивості

Для автентичності «сибірської теми» виробники використовують тайговий або кедровий, але і за допомогою поширеного поліфлерного або липового меду можна створити дивовижно смачне ласощі.

  1. Кедрові горіхи.

    Це один з найдорожчих і поживних видів горіхів. Сосна плодоносить лише через 20-30 років зростання, а з одного дерева збирають лише 12 кг насіння. Кедрові горіхи на 60% складаються з жиру і на 20% з білка. У них містяться вітаміни В1, В2, В3, В5, В6, В9, А, З, До, мінерали (кальцій, залізо, фосфор, магній, калій, цинк). Жири представлені насиченими, мононенасиченими і поліненасиченими жирними кислотами, а велика частина білків – легкозасвоювані амінокислоти, в основному аргінін. Насіння містить прості і складні вуглеводи, які містять сахарозу, глюкозу, клітковину, крохмаль та інші. Жителі Сибіру стверджують, що в надзвичайній ситуації кедрові горішки протягом декількох тижнів можуть замінити інші продукти харчування без негативних наслідків для організму.

  2. Кедровий мед – це суміш будь-якого сорту меду і смоли сибірської сосни, так званої кедрової живиці. У цього дерева дуже тонка кора і вона легко виділяє смолу при ушкодженні стовбура або температурних перепадах. Застиглу живицю збирають шкребками, очищають, подрібнюють і використовують як антисептичний, ранозагоювальний та регенеруючий засіб при інфекційних і запальних захворюваннях. У чистому вигляді смолу вживати складно, тому її змішують з медом у рівних пропорціях. Це дозволяє отримати унікальний продукт: лікувальний, живильний, смачний і ароматний. Основою приготування кедрового меду можуть служити різні його сорти – від квіткового до гречаного, тому колір може різнитися, але, в будь-якому випадку, присутній легкий хвойний запах і зберігаються корисні властивості.
  3. Тайговий мед.

    Нектар для нього бджоли збирають з дикорослих трав Забайкалля та Східної Сибіру. Кращим вважається алтайський тайговий сорт темного кольору зі специфічним смаком і сильним ароматом. До теперішнього часу ідентифіковано близько трьохсот компонентів продукту, серед яких головну цінність становлять моносахариди (глюкоза і фруктоза), ферменти, амінокислоти, органічні кислоти, ароматичні речовини, флавоноїди, фітонциди. Тайговий сорт має антисептичні, протизапальні, дратівливими, противотоксическими властивостями, але особливо сильні його загальнозміцнюючі та імуностимулюючі властивості. За рахунок високого вмісту мінералів, особливо заліза, він високо цінується при авітамінозах і анемії.

Що стосується конкретних виробників, то на російському ринку найбільш широко представлені:

  • «Кедровий бор» від ТОВ «Тайга-продукт» — темний тайговий мед з цілими насінням;
  • «Кедровий горішок» від Peroni — суфле на основі квіткового меду;
  • Nectaria – поєднання збитого липового меду і цілих горішків;
  • бренд «Приватна пасіка» від компанії «Медовий дім» — натуральний акацієвий мед і порівняно велика кількість свіжих горіхів.

Таким чином, мед з кедровими горішками – це цінний поживний продукт з численними корисними властивостями, містить білки, жири і вуглеводи в оптимальній для засвоєння організмом формі, а також велику кількість вітамінів, мінералів та біологічно активних речовин.

Продукт може бути рекомендований в наступних випадках:

  • як загальнозміцнюючий засіб при погрішностях дієти, недостатньому харчуванні, фізичному і психічному виснаженні;
  • для очищення крові від токсинів і захисту печінки;
  • при захворюваннях серця і судин,
  • для поліпшення складу крові, стимуляції кровотворення;
  • для покращання процесу травлення;
  • в якості допоміжного засобу при різних інфекційних захворюваннях за рахунок антисептичних якостей;
  • при запальних процесах в організмі;
  • для прискорення загоєння ран і захисту від інфекцій при місцевому застосуванні, а також у косметичних цілях.

Варто мати на увазі, що цей десерт – дуже калорійний продукт. Харчова цінність меду – близько 300 ккал на 100 грам насіння сибірської сосни – близько 700 ккал. Таким чином, щоб уникнути набору зайвої ваги варто обмежити денну норму однією або двома столовими ложками, це приблизно 30-60 грам.

Варіації продукту

Альтернативою звичайної суміші меду і горіхів є крем-мед з подрібненими кедровими горішками. Він відрізняється легкою кремоподібної консистенції і світлим кольором.

Крем отримують шляхом змішування (збивання) свіжого або зацукрованого меду при строгому дотриманні температурного режиму. Якщо технологія не порушується, отриманий продукт не втрачає корисних властивостей.

Багато воліють білий мед-суфле з кедровими горішками необробленому продукту, так він ніжніше на смак і не стікає з ложки або скибки хліба.

Можна приготувати вітамінно-лікувальний коктейль з меду і кедрових горішків самостійно.

  1. Найпростіший рецепт – змішати склянку кедрових горішків і кілька ложок меду, при відсутності кедрового цілком підійде звичайний поліфлерний.
  2. Цікавим смаком володіє суміш з меду (половина склянки), кедрових горішків (100-150 грам), кураги (10 штук). Сушені абрикоси попередньо замочують і подрібнюють.
  3. До суміші можна додати волоські горіхи і лимон. Таке ласощі вбереже від багатьох хвороб, лимон не тільки зробить смак більш гармонійним, але і допоможе в перетравленні жирів з горіхів. Для приготування солодкої маси необхідно взяти по одній склянці обох видів горіхів, склянку меду і один лимон. Компоненти подрібнити і перемішати.

 

Кедрові горішки і мед відмінно поєднуються в складі настоянки. Для її приготування кедрові горішки рекомендується попередньо кілька разів залити окропом, щоб прибрати смолу. На 0,5 літра алкоголю міцністю 70% береться:

  • 200-300 грам неочищених насіння сибірської сосни;
  • 1-2 столові ложки меду;
  • 0,5 столової ложки дубової кори;
  • 1-2 суцвіття гвоздики.

Змішати інгредієнти, залишити на місяць, потім профільтрувати, розбавити водою до міцності 40%.

  1. Якісний кедровий мед зустрічається рідко. Часто це суміш найдешевших сортів, цукрової патоки та ароматизаторів, що імітують хвойний запах.
  2. Кедрові горішки при неправильному і занадто довгому зберіганні схильні до псування, жир у складі гіркне, з’являється цвіль.

    При цьому у них на кінцях з’являються темні точки, запах стає неприємним, а самі насіння зморщуються. В суміші з медом зіпсований продукт впізнати буває складно, особливо якщо подрібнені горішки.

    Вживання її загрожує сильними алергічними реакціями і порушеннями роботи печінки внаслідок дії афлотоксинов, що виробляються пліснявими грибками.

  3. Заміна дорогих сортів продукту більш дешевими – явище неприємне, але навіть звичайний, не тайговий, квітковий мед з кедровими горішками містить масу корисних компонентів. Набагато гірше, коли він розлучається цукровим сиропом, крохмальною патокою або піддається термічній обробці.

    У цих випадках від лікувальних якостей продукту бджільництва мало що залишається. Підігрітий мед видає присмак карамелі, а розведений – приторна солодкість і відсутність поколювання мовою.

Кедровий мед: корисні властивості

Враховуючи вищесказане, головна рекомендація при купівлі — не варто купувати масу в упаковці без розпізнавальних знаків або продукти бджільництва від сумнівних виробників.

Мед з кедровими горішками можна назвати практично ідеальним продуктом зі збалансованим складом з білків, жирів і вуглеводів.

Кілька ложок в день можуть вирішити проблему авітамінозу, фізичного виснаження, відновлення організму після хвороб та операцій, а також надати істотну допомогу при лікуванні запальних, інфекційних, функціональних захворювань.

Читати ще: Користь чи вигадка: мед з лимоном і їх варіації

Лікарська суміш буде корисна для чоловіків будь-якого віку. Починати приймати таку суміш можна вже з дитинства, головне — дотримувати дозування. В юному віці натуральне ліки забезпечить зростаючий організм енергією і зміцнить природні захисні сили.

Продукт рекомендується вживати в наступних випадках:

  • ослаблення, виснаження організму;
  • знижений імунітет;
  • проблеми з потенцією;
  • безпліддя;
  • інтоксикація;
  • захворювання нирок і сечового міхура;
  • простудні захворювання;
  • порушення в роботі травного тракту;
  • інфекційні захворювання;
  • запальні процеси.

Кедровий мед: корисні властивості

У зрілому віці вітамінна суміш сприяє більш ефективної розумової і фізичної роботи, а вплив на статеву сферу чоловіків у багато разів збільшує ймовірність зачаття дитини і є прекрасною профілактикою імпотенції. Окремо варто сказати про підвищення чутливості і більш яскравих емоціях під час статевого акту.

Рецепти від бронхіту

Склад

  • 400 г меду;
  • волоські горіхи – 50 г;
  • кедрові – 70 г;
  • мигдаль – 70 г;
  • фундук – 70 г;
  • кешью – 70 р.

Приготування

  1. Шарами викласти всі види горіхів в скляну банку.
  2. Залити рідким медом.
  3. Прослідкувати, щоб все повітря вийшов з ємності.
  4. Накрити кришкою або пергаментним папером.
  5. Зберігати в темному прохолодному місці.

Завдяки тому, що мед – чудовий консервант і в ньому міститься цукристі речовини та бактерицидні властивості, смак суміші довгий час не зіпсується. Можна обійтися без холодильника.

Кожен рецепт по-своєму гарний і має деякі особливості приготування. Волоські горіхи з медом – універсальний засіб від багатьох проблем зі здоров’ям. Як правильно комбінувати мед з горіхами? Про це розповість перший рецепт.

Знавці рекомендують отримувати кедровий мед, змішуючи в пропорції один до одного: живицю (для прийому всередину) і акацієвий, малиновий або липовий солодкий бджолиний десерт, зібраний в кінці весни. Таким чином пасічники отримують справжній еліксир життя, що володіє величезною цілющою силою. Унікальні ліки у поєднанні з кедровою живицею також можна отримати шляхом змішування з будь-яким іншим натуральним медом.

В залежності від кількості різновидів медоносних джерел, рукотворний сорт ласощі буває монофлерний і поліфлерний. Монофлерний кедровий мед природного виробництва являє собою суміш з живицею продукту, що видобувається бджолами з однієї рослини, а поліфлерний містить квітковий мед у поєднанні з тієї ж кедрової смолою, взятий з цілого набору медоносних рослин. Якщо в цьому цілющому коктейлі переважає якась одна рослина, то склад і властивості будуть відповідати солирующему джерела.

На якості і лікувальний ефект кедрового меду впливають: місцевість і погодні умови, характеристики квіткової основи, кількість і особливості живиці. У базовому продукті міститься вода (не більше 19%); вуглеводи (в основному у вигляді фруктози і глюкози, в малих кількостях у вигляді дисахаридів – мальтози, мелицитозы та інших);

мінералів – менше 1% і водорозчинних вітамінів, амінокислот, білків і ферментів, декстринів (близько 3%). Природний квітковий мед багатий 300-400 біологічно активними сполуками і речовинами, частина з яких представлені макро – і мікроелементами (калієм, йодом, марганцем, залізом, натрієм, кальцієм, магнієм, фосфором, селеном, кобальтом, алюмінієм і іншими металами;

інша частина – ферментами, декстринами, білками, амінокислотами і антиоксидантами; третя частина – вітамінами групи B, фолієвої та аскорбінової кислоти, каротин, вітаміни E, PP і K. Живиця, що входить в мед кедровий, збагачує його склад моно – і дитерпенами, сексвитерпенами, бурштиновою кислотою, смоляними ефірами та спиртами, жирними кислотами (стеаринової та пальмітинової, лауринової та олеїнової, пальмітоолеїнової), а також смоляними кислотами – левопимаровой і сапиновой, декстропимаровой і дегидроабистиновой, ламбертиановой та іншими. Зміст головних протизастудних вітамінів C і D в природному терпентині міститься близько 70 відсотків.

Можливі протипоказання

Поряд з великим спектром корисних властивостей, мед з кедровою живицею має деякі протипоказання. Насамперед він здатний викликати алергічну реакцію у людей, з непереносимістю будь-якої продукції бджільництва. Шкода може бути, якщо є проблеми з нирками.

В обмежувальний список входять також:

  • гострий гепатит;
  • наявність хронічних хвороб;
  • похилий вік;
  • дитячий вік до року;
  • цукровий діабет;
  • вагітність.

Наслідки вживання в чому залежать від індивідуальної сприйнятливості і прийнятого кількості. Все корисно в міру, переїдання здоров’я не додасть, а тільки нашкодить. У цілому цей продукт в помірних дозах і при відсутності медичних обмежень принесе тільки користь.

Кедрові горіхи — корисні властивості, протипоказання, про яких ви не знали.

Кедрові горіхи, корисні властивості та протипоказання яких медицина вивчила цілком непогано, є насінням декількох видів рослин, які належать до роду Сосни. Невеликі зернятка блідо-жовтого кольору приємні на смак і благотворно впливають на стан різних систем і органів. Вживати їх можна свіжими, підсмаженими, у складі настоянок, настоїв і відварів.

Спочатку насіння кедра використовувалися в кулінарії, але з часом кедрові горіхи — корисні властивості і протипоказання їх — привернули увагу медиків і народних цілителів. Застосування знайшли різні їх частини — ядра, шкаралупа, макуха.

Насіння у великій кількості містять білок. Цієї речовини в них навіть більше, Чим у курячому м’ясі, і воно дуже добре збалансовано — організм засвоює його майже повністю.

Крім того, у складі насіння є багато амінокислот, вітамінів, мінералів, поліненасичених жирних кислот.

Нетрадиційна медицина застосовує продукт для лікування виразки шлунково-кишкового тракту, каменів у нирках, застуд, авітамінозу. Гарні кедрові горіхи для печінки.

 

Регулярне вживання ядер підвищить гостроту зору і зміцнить імунітет.

Продукт допомагає впоратися з дратівливістю і безсонням. Кедрові горіхи, корисні властивості та протипоказання їх, здатні оздоровлювати організм зсередини і підтримувати природну жіночу красу.

Олія насіння застосовується при варикозі, екземах, псоріазі, фурункулах.

Відвар на основі продукту корисний при клімаксі — усуває велику частину неприємних симптомів, якими супроводжується цей період — і рясних менструаціях.

Корисні кедрові горішки для вагітних. Вживати їх майбутнім матерям рекомендують лікарі. Насіння мають унікальний склад, завдяки якому вони сприяють активному і здоровому росту і розвитку плоду. Білки, що містяться в кедрових горіхах і людському організмі, дуже схожі за складом.

Сприятливо впливають насіння і на представників сильної статі. Користь кедрових горіхів для організму чоловіків полягає в благотворний вплив на потенцію.

Це забезпечується за рахунок наявності в складі цинку, вітамінів — А, Е — і аргініну — речовини, відповідальної за нормальну роботу сечостатевої системи і підтримання ерекції.

Крім усього іншого, кедрові горіхи, чиї корисні властивості і протипоказання визнані у світі, очищають організм від так званого поганого холестерину і покращують роботу мозку.

В період активного зростання дитячий організм особливо потребує олові і аргинине. Ці компоненти в продуктах зустрічаються не так часто. Але в насінні кедра вони присутні і в чималій кількості. Ще для чого корисні кедрові горішки дітям? Список переваг значний. Вони:

  • стимулюють мозкову діяльність;
  • прискорює регенерацію тканин;
  • покращують зір;
  • зміцнюють кістково-скелетну систему;
  • коригують роботу серця.

Багато мам навіть не беруться вивчати, які кедрові горіхи корисні властивості і мають протипоказання. Все через форумів.

На них часто зустрічається інформація про те, що будь-які горіхи алергени, але це не зовсім правда. Багато продукти дійсно викликають реакцію, але кедрові відносяться до гіпоалергенним.

Проблеми можуть початися тільки при індивідуальній непереносимості цих горіхів, але це малоймовірно.

Щоб не було негативних наслідків, насіння кедра не варто давати немовлятам. Краще всього починати «підгодовувати» горіхами дітей 3 — 4 років. Перша порція повинна бути невеликою (2 — 4 г).

Після неї кілька днів бажано почекати — перевірити реакцію організму. Якщо проблем немає, дошкільнику горіхи можна давати порціями до 20 г не частіше двох разів на тиждень.

Дітям постарше кедрових насіння дозволено їсти до 40 — 50 г на добу.

Шкода кедрових горіхів

Користь насіння очевидна, але не можна забувати і про те, що в їх складі міститься велика кількість масла. Крім того, вони висококалорійні, тому є їх багато не рекомендується. Це може викликати проблеми з травленням. Кедрові горіхи мають протипоказання і для тих людей, які страждають:

  • жовчнокам’яною хворобою;
  • холециститом;
  • дискінезією жовчовивідних шляхів.

Не рекомендується купувати нечищене кедрові горіхи на ринку. У такому вигляді під впливом світла і кисню продукт швидко втрачає свої цілющі властивості і гіркне. Вживання «зіпсованих» насіння може спровокувати появу симптомів, що спостерігаються при інтоксикації або отруєннях.

Способів застосування цього продукту багато. Щоб використати корисні властивості, кедрові горішки необов’язково навіть додавати в склад якогось цілющого засобу. Їх просто можна вживати як приправу. Страви — особливо салати з додаванням кедрових насіння набувають пікантний і вишуканий смак, а скільки поживних речовин в них додається.

Ядро кедрового горіха

Їх можна є без всяких добавок. Якщо регулярно вживати очищені кедрові горіхи, помітно покращиться самопочуття, а деякі цілителі стверджують, що цей продукт здатний навіть зцілити від раку.

Ті, кому не хочеться їсти ядра цілком, можуть натовкти їх ступкою і змішати з медом у пропорції 1:1. Вживати такі ліки слід по столовій ложці тричі на добу перед їжею.

Середній курс лікування, як правило, становить один місяць.

Її вже давно визнали дуже цінною. Харчова промисловість скорлупок готує сиропи і лікери. Медицина цілющі властивості кедрових горіхів застосовує для виготовлення мазей, кремів, настоянок. Секрет успіху — містяться в складі речовини — танниды. Це антисептики, які забезпечують протизапальну та протимікробну дію шкаралупи.

Нетрадиційна медицина у більшості випадків використовують водний настій кедрових горіхів. На його приготування йде не більше ночі. Чітких пропорцій не існує, як правило, засіб готується з розрахунку 2-3 столові ложки скорлупок на склянку води. Застосовувати отриманий настій можна при анемії, лейкозі, пародонтиті, маткових кровотечах і багатьох інших проблемах.

Воно видобувається з ядер і прекрасно засвоюється організмом. Народна медицина призвичаїлася застосовувати його для лікування різних недуг. Масло не викликає алергії і не має протипоказань.

З обережністю приймати його слід тільки майбутнім матерям. Кедрові горіхи для імунітету відмінно підходять.

Вони надають загальнозміцнюючу дію, допомагають боротися з втомою і підвищують працездатність.

Проблеми шкірного покриву можуть вирішуватися місцево. Якщо ж масло потрібно приймати всередину, пити його потрібно по чайній ложечці 2-3 рази на добу протягом 5 днів. Після цього можна зробити 10-денну перерву і потім продовжити лікування.

Настоянка з кедрових горіхів на горілці готується тривалий час. Починати лікування можна не раніше, Чим через тиждень після того, як шкарлупки будуть залиті спиртом (а в ідеалі навіть через 3-4 тижні).

Перед вживанням настоянку потрібно проціджувати. Дозування і тривалість курсу лікування змінюється залежно від проблеми, яку кедрових горіхів доводиться вирішувати.

У більшості випадків засіб рекомендують пити по столовій ложці 2-3 рази в день перед їжею.

Рідкісний сорт цілющого ласощі – мед кедровий – виходить в результаті змішування натурального бджолиного продукту і їстівної смоли, що виділяється деревами хвойних порід.

В народі ця смола називається живицею, серед людей, які займаються наукою, вона згадується як терпентин.Завдяки унікальним властивостям під смак звичної солодощі з’являються терпкі нотки.

Якими якостями має цінне зілля – дует квіткового меду з кедровою живицею?

Відомо, що кедри – самі величні дерева тайги. Незважаючи на те що на їх гілках іноді з’являються квіти, бджоли збирають з них нектар. Гілки кедра розташовані дуже високо від землі, а їх суцвіття, що нагадують колоски і шишечки, мають дуже слабким ароматом і практично не мають пилку.

Кількість кедрових квіток настільки невелике, що добувати солодкий продукт у промислових масштабах недоцільно.Бджоли воліють збирати нектар з різних медоносних рослин, чагарників і трав, квітучих у тайгових лісах.

У кедровому лісі цвітуть сотні різновидів цілющих трав: іван-чай і конюшина, материнка і буркун, кипрей і яглиця, зозулинець, комірник, дягель, бутень, борщівник, родіола рожева, кропива глуха і безліч інших представників медоносів. Нектар з цих рослин є основою для отримання вишуканого бджолиного продукту.

Перед використанням продукту необхідно ознайомитися з протипоказаннями:

  • алергія;
  • індивідуальна непереносимість компонентів;
  • цукровий діабет;
  • серйозні захворювання ШЛУНКОВО-кишкового тракту і легенів.

Якщо у вас є такі захворювання, то не варто займатися самолікуванням — попередньо проконсультуйтеся з вашим лікуючим лікарем.

Слід чітко дотримуватися рекомендовані дозування, інакше велика ймовірність виникнення побічних реакцій:

  • піднебінні мигдалики можуть збільшитися;
  • з’явиться висипання на шкірних покривах і слизових;
  • виникне головний біль, нудота.

Відгуки користувачів і поради бджолярів

Багато цінителі різних видів меду відзначають приємний, яскраво виражений смак кедрового сорту, змішаного з живицею. Легка кислинка смоли і невелика терпкість відтіняють солодкість квіткової основи. Ароматне післясмак хвойних ноток, судячи з відгуків, ще довго зберігається в роті після вживання кедрового ліки.

Десерт, що поєднує в собі цілющі властивості природного нектару і смолистої рідини (живиці), всі хвалять: захворіло горло – приймали «коктейль» з кедровим медом всередину, підхопили нежить – змащували носові проходи, ушибли руку – прикладали компрес з сумішшю з кедрового ласощі, хотіли омолодити шкіру завдали живильну маску з асорті з живиці і меду.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code