Харчування – це один з найбільш значущих факторів в житті. З їжею людина отримує енергію, воду, корисні речовини і мінерали, які, після різних процесів, позитивно впливають на весь організм і шкірний покрив, в тому числі. Їжа виступає будівельним матеріалом, фундаментом, який забезпечує всьому організму належне функціонування.
Позитивний вплив харчування на здоров’я шкіри доведено багатьма вченими. Але тут важливо враховувати, яку саме їжу ви вживаєте. Деякі продукти дуже благотворно впливають на шкірний покрив, а деякі навпаки – тільки шкодять. Щоб вирішити багато проблем шкірою, не варто відразу купувати антибактеріальні засоби: більш ефективним може виявитися вживання правильних продуктів, оскільки вплив харчування на шкіру безпосередньо залежить від різноманітності і збалансованості раціону.
7 фактів допоможуть довести це
1. Овочі і фрукти – виводять токсини з шкіри
- Овочі містять велику кількість клітковини, а фрукти (особливо, кісточкові) характеризуються високим вмістом пектину. Дані елементи значно покращують роботу кишечника і відмінно допомагають виводити токсини з організму, в тому числі і з шкіри.
- До того ж вони володіють антибактеріальною і протигрибковою дією, що значно мінімізує появу вугрів на обличчі.
2. Продукти містить антиоксиданти – омолоджують
- Антиоксиданти – це речовини, в яких постійно потребує організм людини. Вони захищають клітини і весь організм від негативного впливу різних внутрішніх і зовнішніх факторів – гормонального дисбалансу, нестачі кисню, токсичних впливів, ультрафіолетового випромінювання, перепадів температури, вільних радикалів, забруднення повітря пилом і вихлопними газами.
- Дані речовини ефективно запобігають передчасному старінню і появі зморшок.
- Їжа з антиоксидантами багата вітамінами групи А, B, С, Е, бета-каротином. Ці речовини ефективно захищають клітинні мембрани, попереджаючи надмірне окислення, в’янення і старіння шкіри, нейтралізуючи вільні радикали.
- Цитрусові культури, багаті вітаміном С(апельсини, лимони, грейпфрути) запобігають появі зморшок, робить шкіру більш гладкою, знімають запалення.
- Багаті Антиоксидантами свіжі овочі і фрукти, крупи і ягоди зеленого, оранжевого або червоного кольору, зернисті крупи, волоські горіхи, вершкове масло, імбир, гранати, часник, насіння гарбузове, соняшнику), бобові, чорниця, чорна смородина, ожина, малина, абрикоси, гарбуз, помідори, цитрусові, зелений чай.
- У всіх цих продуктах молекули самі виконують захисні функції, борючись з шкідниками і ультрафіолетовим випромінюванням. Тому щоденне вживання їх в їжу допоможе не тільки підвищити імунітет, але також знизити ризик виникнення і розвитку ракових захворювань. І звичайно ж помітно сповільнити процеси старіння шкіри.
3. Білки – покращують повноцінне функціонування шкірних покривів
- Дана речовина є найважливішим поживним речовиною і головним будівельним матеріалом в організмі людини.
- Дефіцит білка негайно позначається на стані шкіри: вона втрачає пружність і еластичність. Відбувається це через відсутність колагену, який забезпечує її нормальний натяг.
- Люди, які регулярно вживають в їжу м’ясо, куряче філе, рибу, яйця забезпечують себе всім необхідним для нормальної життєдіяльності.
- Тим же, хто дотримується вегетаріанства, рекомендується не забувати про бобових і горіхах, які також є цінним джерелом білка.
4. Продукти, що містять пробіотики – роблять шкіру більш свіжою
- Пробіотиками називають живі організми, які зберігають свою активність навіть після проходження шлунково-кишкового тракту і надають позитивний вплив на організм людини, в тому числі і шкіру. Завдяки їм нормалізується робота кишечника і відновлюється його мікрофлора.
- Здорова мікрофлора і правильне функціонування шлунково-кишкового тракту значно позначається на стані шкіри обличчя.
- Пробіотиками та лактобактеріями насичені кисломолочні напої: кефір, йогурт, кисле молоко, біфідок та інші. Вони містять багато корисних організмів. Крім того, в кефірі багато білка, кальцію та інших поживних для шкірного покриву речовин.
5. Поліненасичені жирні кислоти в їжі – захищають і зміцнюють шкіру
- Поліненасичені Омега-3 жирні кислоти виявляють протизапальну та імуномодулюючу дію.
- Вони поліпшують циркуляцію крові в капілярах, захищають шкіру від ультрафіолету і уповільнюють інтенсивність процесів старіння.
- Кислотами Омега-3 багаті риб’ячий жир, жирна риба (наприклад, сардина, тунець, лосось, скумбрія), молюски, устриці, волоські горіхи, насіння льону та рапсове масло.
6. Продукти з вмістом макро – і мікроелементів – комплексно впливають на шкірний покрив
- Макро – та мікроелементи беруть участь у всіх процесах життєзабезпечення. Деякі з них відіграють особливу роль у перебігу обмінних процесів в тканинах, тому вони так важливі для стану обличчя, тіла, нігтів і волосся.
- Цинк по праву вважається «мінералом краси». Він сприяє засвоєнню важливих для імунітету вітамінів групи В, бере активну участь у переробці жирних кислот, впливаючи тим самим на процеси регенерації клітин шкіри. Також він регулює гормональний баланс і вироблення речовин, які перешкоджають появі вугрів, камедонов і акне. Завдяки цинку шкіра виглядає здоровою, так як саме він гальмує процес утворення вільних радикалів – головних ворогів молодості. Цинк у великій кількості міститься в курячому м’ясі, квасолі, сочевиці, кукурудзі, яловичині, свинині, печінці, молоці, устрицях.
- Сірка – неймовірно важливий для організму макроелемент, присутність якого в їжі є обов’язковою умовою для здорових шкіри, волосся і нігтів. Все тому що дана речовина є складовою частиною колагену, кератину і меланіну. Продукти харчування, що містять сірку: капуста, цибуля, злаки, крупи, бобові, гірчиця, хрін, виноград, яблука, часник, спаржа, хлібобулочні вироби, пісна яловичина, риба, курячі яйця, молоко і молочні вироби.
- Марганець уповільнює процес старіння. Його зміст високо в крупах (особливо у вівсі), печінки, квасолі та горосі.
- Кальцій – макроелемент, який бере участь у клітинних обмінних процесах і має протизапальну дію. Продукти з високим вмістом даного компонента: горіхи, насіння, сухофрукти, листові овочі, коренеплоди, молоко, молочні та кисломолочні продукти. Слід зазначити, що позитивний вплив на організм має тільки органічна форма кальцію – тобто, та, яка міститься в продуктах харчування, які не проходили термічну обробку.
- Солі калію сприяють виведенню з організму зайвої рідини, тим самим допомагаючи ліквідувати набряки. Недолік калію можна заповнити, додавши в свій раціон ізюм, урюк, чорнослив і капусту, апельсини і апельсиновий сік.
7. Вода збагачує шкіру
- Вода необхідна не тільки для очищення крові, але і для підтримки її молодості і краси.
- Якщо в організмі мало рідини, то відбувається його зневоднення. При цьому шкіра стає млявою і бляклої, знижується її еластичність і пружність, можуть з’явитися дрібні зморшки.
- Протягом доби рекомендується випивати не менше 2 літрів води.
- Крім цього, варто підтримувати рівень гідратації та рівень вологи, вживаючи продукти, багаті водою: огірки, кавуни, помідори, яблука, ківі, листові овочі (шпинат, салат, петрушка, кріп), грейпфрут, кокосова вода, сік алое віра.
