Багато прихильники споживання рослинної їжі задаються питанням про те, чи пов’язані прищі на обличчі вегетаріанців з особливостями їх живлення? Однозначно відповісти на таке питання досить складно, оскільки тут існує чимало граней, які дуже тісно пов’язані між собою. Крім цього, існують і різні фактори, які приводять до появи прищів і погіршення стану шкіри вегетаріанців.
Які зміни відбуваються в тілі людини при відмові від вживання м’яса і тваринних продуктів
Щодо користі і шкоди вегетаріанської дієти в сучасному світі ведеться чимало спорів, при яких велика увага приділяється моральної сторони питання, етичним та практичному аспекту. Але мало хто замислюється про те, що відбувається з організмом людини, коли він починає відмовлятися від м’яса, з наукової точки зору.
Як правило, в організмі практично відразу починають відбуватися зміни, зокрема:
- Людина втрачає кілька кілограмів ваги. Опинившись від вживання м’яса, можна втратити близько 4 – 5 кг за місяць без будь-яких додатковий зусиль. Багато хто вважає таку дієту дуже зручною, адже при цьому не потрібно збільшувати фізичні навантаження, займатися спортом або вести строгий підрахунок калорій. Споживання їжі виключно рослинного походження само по собі приводить до поступового зниження ваги.
- У кишечнику людини збільшується кількість різних захисних бактерій. Як показують численні дослідження, мікрофлора кишечника вегетаріанців значно відрізняється від мікрофлори всеїдних людей. При вживанні рослинної їжі в кишечнику значно підвищується кількість захисних бактерій, але на перебудову організму потрібно чимало часу. У перший час при переході на виключно рослинну їжу у багатьох спостерігається підвищене газоутворення і сильне здуття живота, особливо при різкій відмові від м’яса. Пояснюється це тим, що підшлункова залоза, як і кишечник, повинні будуть перелаштувати, а на це потрібен час, із-за чого в перші кілька тижнів в організмі людини спостерігається брак багатьох ферментів.
- Стан шкіри при переході на вегетаріанство поліпшується. Багато людей при переході на цю дієту помітили поліпшення стану шкіри, з якої поступово зникли прищі, чорні цятки і вугрові елементи. Це пояснюється тим, що при вживанні тільки рослинної їжі організм починає поступово очищатися від накопичених шлаків і токсинів, що сприяє поліпшенню стану шкіри і позбавлення від різних патогенних елементів.
- З’являється більше енергії. Практично всі люди, що переходять на вегетаріанство, відзначають появу великої кількості енергії, підвищення працездатності і зниження стомлюваності. Особливе відчуття легкості виникає в першу чергу через те, що організм при споживанні овочів і фруктів починає активно спалювати накопичені жири, в результаті чого вивільняється багато енергії. При цьому відбувається очищення організму від токсинів і шлаків, що також дає відчуття легкості.
- Значно зменшується ризик появи різних захворювань серця і судин. Вченими ще кілька десятків років тому було встановлено зв’язок між споживанням великої кількості червоного м’яса і розвитком захворювань серцево-судинної системи. Крім цього, було встановлено і той факт, що при вживанні червоного м’яса в кишечнику людини запускаються певні хімічні реакції, які впливають на м’язи серця дуже негативний вплив. Важливим моментом є і те, що вегетаріанці вкрай рідко страждають від таких захворювань як цукровий діабет, гіпертонія, різні ураження органів системи травлення, в тому числі і рак кишечника і його відділів.
- Знижується рівень холестерину. Як правило, при переході на вегетаріанство починається зниження рівня холестерину в крові. В середньому значення цього показника швидко скорочується на третину. Ефект в даному випадку можна порівняти з прийомом спеціальних лікарських препаратів, але при цьому не спостерігається ніяких побічних дій чи негативних наслідків. Тому при атеросклерозі або схильності до цього захворювання фахівці рекомендують перехід на рослинну дієту. Рівень холестерину впливає і на стан шкіри, тому зниження концентрації цієї речовини покращує загальний вигляд епідермісу.
- Починають працювати позитивні гени. Не так давно деякі вчені встановили, що багато зовнішні фактори, а також система живлення чинять вагомий вплив на роботу генів. При веденні нездорового способу життя, при постійному вживанні важкої і шкідливої їжі починають посилено працювати гени, звані «поганими», із-за чого в організмі розвиваються різні захворювання і ожиріння. При переході на рослинну їжу відбувається своєрідне перемикання генів з поганих на хороші, в результаті чого починається оздоровлення організму зсередини. Це також робить позитивний вплив і на стан шкіри.
- Негативним моментом переходу на вегетаріанську дієту є те, що в організмі може виникнути дефіцит багатьох поживних речовин і вітамінів, що також позначається на стані шкіри не кращим чином. У більшості випадків у вегетаріанців спостерігається нестача вітаміну В12, D, а також заліза і йоду. З цієї причини шкіра веганів може виглядати втомленою, в’ялою, ослабленою, на ній можуть з’являтися вугрові висипання і прищі. З цієї причини фахівці рекомендують включати в раціон в досить великій кількості бобові продукти, особливо сочевицю і квасоля, свіжі фрукти, овочі темно-зеленого кольору, горіхи, цільнозернові крупи та продукти на їх основі. Звичайно, нерідко веганам потрібно вживати і спеціальні вітамінні добавки для заповнення дефіциту і відновлення балансу речовин.
Ще одним негативним моментом переходу на вегетаріанство можна назвати можливість втрати смакових відчуттів через брак в організмі цинку. Цей елемент відповідає не тільки за яскравість смакових відчуттів, але і впливає на стан шкіри, контролюючи її чистоту. При нестачі в організмі цинку на шкірі обличчя і тіла з’являється велика кількість прищів і вугрових висипань.
Саме брак цинку можна назвати основною причиною появи прищів на шкірі вегетаріанців. Найбільша кількість цинку міститься в червоному м’ясі і морепродуктах, але вегетаріанцям необхідно шукати відповідну заміну. Серед рослинної їжі найбільша кількість цинку знаходиться в цільнозернових крупах, горіхах, насінні соняшнику і бобових культурах. Як правило, веганам рекомендується складати раціон так, щоб у ньому містилося цинку на 50% більше звичайної добової норми.
Чому у вегетаріанців з’являються прищі
Існує кілька факторів, що роблять вплив на стан шкіри вегетаріанців і поява прищів. Наприклад, занадто різкий перехід від звичайного живлення до рослинної дієти в більшості випадків значно прискорює всі процеси очищення організму, при цьому частина токсинів виводиться через шкіру, що провокує появу великої кількості прищів на обличчі і тілі. Явище це тимчасове, і звичайно після перебудови і очищення організму прищі зникають самостійно.
На жаль, здорове харчування і вегетаріанство далеко не завжди є синонімами. Деякі люди, будучи переконаними веганами захоплюються споживанням солодощів і різноманітної випічки, що негативно відбивається на стані шкіри. Також здорове харчування вимагає дотримання режиму споживання їжі, якого дотримуються далеко не всі вегетаріанці. У результаті В організмі виникають збої, що теж може призвести до появи прищів.
Крім цього, фактором, що призводить до утворення на шкірі патогенних елементів, що можуть стати і різноманітні захворювання, ніяк не пов’язані з вегетаріанської системою харчування, гормональні зміни, особливості навколишнього середовища, в тому числі й регіональні умови, а також кліматична зона проживання. Тому для встановлення точних причин появи прищів необхідно звертатися до лікаря.