Акацієвий мед корисні властивості і протипоказання

Ботанічний опис

Відповідно до опису, акація біла (acacia) — це велике дерево, яке відноситься до сімейства бобових. У висоту досягає 18-20 м. Стовбур темного кольору покритий поздовжніми тріщинами. Довгі гілки і пагони зеленого кольору утворюють розкидисту крону.

Листя мають яйцеподібну форму, кріпляться попарно на черешках. Нижня частина листа сіро-зелена оксамитова, а верхня гладка зелена. Білі квітки зібрані в китиці, цвітуть у кінці травня і мають приємний аромат.

Батьківщина акації білої — Північна Америка. Ця рослина широко поширена в південних районах Росії. Невибаглива, росте в парках, скверах і садах, уздовж автомагістралей і залізниць. Також акацію висаджують для зміцнення схилів ярів.

Найбільш поширеним видом у наших краях є біла акація. Це квітуча рослина з сімейства бобових. Біла акація була привезена з Північної Америки і досить швидко поширилася в країнах з не дуже суворим кліматом. Рослина більше любить тепло і може виростати в посушливих місцевостях.

Біла акація досягає у висоту понад 20 метрів і має широкий стовбур з великими поздовжніми тріщинами. Листки дерева невеликих розмірів, кріпляться на черешку один напроти іншого.

Квіти акації дуже красиві, яскраво-білі, розташовані в суцвіттях.

Це рослина славиться як відмінний медонос, тому бджолярі сприяють його поширенню. Також широко застосовується воно в нетрадиційній медицині. Лікувальні властивості акації допомагають впоратися з величезним числом недуг.

Вони сприяють значному поліпшенню імунітету. Але для проведення будь-якого лікування варто знати, яких видів буває акація, лікувальні властивості та протипоказання кожного з них. Також корисно мати уявлення про приготуванні лікарських сумішей з цих рослин.

Біла акація являє собою листопадне дерево, що відноситься до сімейства бобових. Його батьківщиною є Північна Америка і Канада, де робінія може досягати висоти 20-35 м. Поширившись по всій Європі, Малій Азії, на Кавказі і в Криму, біла лжеакация традиційно зустрічається також на території Поволжя, Кубані, Далекого Сходу, Підмосков’я, степових регіонів Росії та України.

Листя у білої акації непарноперисті, довжина кожного з них становить від 10 до 25 див. Сформовані вони з декількох пар (як правило, від 4 до 8) еліптичних листочків темно-зеленого кольору зовні і сріблясто-зелених зсередини, довжиною до 4-4,5 див.

Найцінніше рослинна сировина – квіти білої акації. Лікувальні властивості (і протипоказання, яких потрібно дотримуватися беззастережно) дозволяють зцілювати різні недуги, уникаючи побічних ефектів. Самі суцвіття мають вигляд схиляються кистей з приємним густим ароматом, завдяки якому це дерево стало одним з найулюбленіших садових рослин.

Хімічний склад

На сьогоднішній день науковці продовжують досліджувати особливості фармакологічної дії акації білої, лікувальні властивості якої пов’язані із змістом деревної частини рослини – танінів, робінін (токсальбуминробина), фітостеринів, стигмастерина, дубильних і інших речовин;

у квітках, багатих глікозидами, – складних ефірів саліцилової кислоти, метилантранилата – ефіру антранілової кислоти, геліотропіна – аромаальдегида, характерного для стручків ванілі і квітів бузку, танінів і цукрів, органічних кислот і аромамасел; в листі – флавоноїдів та їх глікозидів – акациина, робінін та акацетина.

Концентрація жирних олій у білої акації може досягати 14-15 %. Найбільш маловивченою частиною всього дерева вважаються його плоди – боби. Відомо, що найбільш токсичними частинами рослини є: корені, насіння і кора.

Акація при болях у суглобах

Лікувальні властивості акації сприяють позбавленню від болю в суглобах і м’язах, викликаних миозитом, ревматизм або радикуліт. Для лікування потрібно приготувати суміш з 50 г висушених квітів. Для цього суцвіття заливаються 400 грамами теплої горілки.

Добре допомагає зняти болі в суглобах і рожева акація. Лікувальні властивості квіток цієї рослини сприяють зняттю болю при остеохондрозі. Застосовується настоянка, приготована за раніше описаним рецептом.

При лікуванні ревматизму також використовується настоянка акації жовтої. Готується вона з дрібно нарізаних висушених коренів рослини.

Лікарські форми

Лікарською сировиною служать запашні білі квіти, зібрані в грона, кора молодих пагонів і великі зелені листя акації.

Кору молодих пагонів і листя можна збирати протягом усього літнього періоду. Умови збирання — суха, безвітряна погода. Особливу увагу потрібно звернути на стан кори. Вона може бути пошкоджена шкідниками. Листя повинні бути правильної форми, здорові на вигляд.

Сушити сировину потрібно, розклавши тонким шаром, у добре провітрюваному приміщенні або під навісом, виключивши влучення прямих сонячних променів. Зберігати його слід в бавовняних або лляних мішечках, паперових коробках і пакетах не більше двох років.

Квіти збирають у той період, коли вони не повністю розпустилися. Сушити грона потрібно при температурі від 40 до 50 градусів в добре провітрюваному приміщенні. Сухі суцвіття зберігають у паперових пакетах або коробках. Використовувати їх потрібно в лікувальних цілях протягом року.

Своєчасний збір рослинної сировини і правильна обробка квіток, плодів і листя білої акації дозволяє максимально використовувати її благотворну дію на організм і гарантує відсутність побічного ефекту.

Квітки акації необхідно зібрати полураспустившимися і сушити в добре провітрюваних місцях або вентильованих приміщеннях при температурі від 45 °С і вище. В подальшому з них можна готувати настоянки, відвари і настої.

Кору з молодих пагонів і листя заготовляють у вегетаційний період. З деревної кори краще готувати відвари, а листя частіше використовують при виготовленні спиртових настоянок або також додають у відвар.

Мед акації: користь і шкода, корисні властивості та протипоказання

Корисні властивості білої Акації популярні в області жіночого здоров’я. Вона знімає напади при менструації, знімає запалення, здатна запобігти перші ознаки появи молочниці.

Гінекологи рекомендують при захворюваннях робити спринцювання настоєм квіток білої Акації. Для настоянки знадобиться близько 100 грам свіжих квіткових суцвіть дерева, залити їх теплою водою і настояти протягом доби.

У різних частинах рослини містяться речовини, що володіють цілющими властивостями:

• Кора молодих пагонів: жирні олії, дубильні речовини, фітостерини, стигмастерин та токсичний робінін.
• Листя: флавоноїди та їх глікозиди (акацетин, акациін, робінін).
• Квіти: ефірні олії містять геліотропін, складні ефіри саліцилової кислоти і таніни, метилантранілат.

Акацію білу використовують як сечогінний і жарознижуючий засіб, спазмолітичну, відхаркувальний засіб.

Показання до застосування:

• При захворюваннях шлунково – кишкового тракту препарати на основі збору акації рекомендовані в якості жовчогінних, проносних засобів.
• При загостренні виразкової хвороби і гастриту призначають настій на спирту з листя і молодої кори пагонів, а також гарячий відвар кори.
• Відвар квіток акації корисний як відхаркувальний засіб при бронхітах, застосовується для полоскання горла при гнійній ангіні, лікує стоматит у дітей.

Завдяки аромату запашну олію з квіток акації знайшло своє застосування в парфумерії.

Білу акацію здавна застосовували як протизапальну та жарознижувальну, відхаркувальну та спазмолітичну, в’яжучу, седативну, гіпотензивну і легке проносне, діуретичну (сечогінну) і жовчогінну, бактерицидну і кровоспинний засіб.

Фітотерапевти цінують цю рослину і препарати на його основі, призначаючи їх при вірусних інфекціях, при проблеми з опорно-руховим апаратом, включаючи суглоби (остеохондрозі, радикуліті та ревматизмі), при запорах і сечокам’яної хвороби, при виразкових ураженнях ШЛУНКОВО-кишкового тракту і жіночих недугах.

Не існує проблем зі здоров’ям, від яких би не допомагала акація біла. Лікувальні властивості її надають ефект при загостренні гастриту, захворювань органів сечостатевої системи, при простудах, при загоєнні ран і саден.

Регулярне вживання відварів з квіток акації ефективно позначається на зниженні ваги, поліпшення функціонування ШКТ, очищення печінки і нирок, регуляції сну. Вчені довели, що наявність у робінії лимонної, яблучної та молочної кислоти активує метаболізм, прискорює виведення надлишків рідини і токсинів з організму.

Препарати на основі білої акації широко застосовуються в комплексному лікуванні жіночих недуг: запальних процесів органів репродуктивної системи (матки і придатків), міоми матки – доброякісної освіти в м’язовому шарі матки – частота захворювань якої сягає чверті від загальної кількості гінекологічних проблем. При білях благотворну дію надають квітки акації, особливо вичавлений сік.

Готують його розпустились суцвіть, вживаючи призначене лікарем засіб по чайній ложці тричі на день. Для лікування запалень в жіночій сфері використовують спринцювання настоєм квіток робінії. Його використовують при супутніх хворобах сечовивідних шляхів.

Добре використовувати лікувальні властивості акації при застуді, що супроводжується підвищеною температурою. Для лікування готують відвар з сухих листя, які потрібно ретельно подрібнити. Столову ложку отриманого порошку залити склянкою окропу і варити на маленькому вогні близько 5 хвилин.

Використовується при високій температурі і рожева акація. Лікувальні властивості цієї рослини сприяють зниженню температури. Відвар з висушених квіток застосовують як протизапальний засіб. Він також допомагає при кашлі і сприяє відхаркуванню мокротиння.

Відвар з коренів жовтої акації ефективний при грипі. Він зупиняє запальні процеси. Полоскання їм горла при ангіні сприяє швидкому одужанню. Для приготування відвару використовують 10 г подрібнених коренів рослини, які потрібно залити 200 г води і кип’ятити не більше 5 хвилин.

Цілющі властивості акації часто застосовуються в гінекології. Для лікування використовують квіти акації, лікувальні властивості яких застосовуються при запаленнях жіночих органів. Також використовуються суцвіття при міомі матки.

З них готується спеціальний відвар: столова ложка сухих квіток заливають 200 мл окропу і доводиться на повільному вогні до кипіння. У проціджений і охолоджений відвар додається ще трохи окропу, щоб отримати початковий обсяг. Такий відвар приймають 4 рази на день по 1 десертній ложці.

Для лікування безпліддя застосовується настій, приготований зі свіжих квіток рослини. Готують його з 100 г квіток та аналогічної кількості спирту. Квіти заливаються спиртом і настоюють півтора тижні. Приймається така настоянка акації 3 рази в день по 20 крапель, змішаних з 50 мл води.

Можна також лікувати безпліддя відваром з квітів акації. Готується він за принципом приготування чаю: 1 чайну ложку висушених квіток акації потрібно залити 100 мл окропу. Приймають перед їдою. Курс лікування складається з двох місяців. В наступні два місяці робиться перерва, і потім курс повторюється.

При інсульті рекомендується настоянка акації для розтирання, приготовлена за таким рецептом: 50 г висушених квіток залити 0,5 горілки і наполягати протягом трьох тижнів, після чого отриману суміш потрібно процідити. Безпосередньо перед використанням настоянку потрібно струшувати.

Добре лікується варикоз настоянкою з суцвіть акації білої. Для її приготування знадобиться 100 г висушених квіток. Їх заливають півлітра горілки і настоюють протягом 3 тижнів. Потім до отриманої суміші потрібно додати натертий лимон і дати настоятися близько 7 днів.

Дуже ефективна спиртова настоянка суцвіть для відновлення нервової системи. Її застосування сприяє усунення головного болю, тривоги, безсоння. Також застосування настоянки значно покращує настрій і підвищує імунітет.

Знайомлячись з російською літературою, можна неодноразово зустріти згадки про білої акації.

Розуміли поети і прозаїки, скільки цілющих речовин криється в її нектарі, або просто захоплювалися красою та ароматом квітів? Повністю оцінити по достоїнству пилок цих ароматних квітів вдалося бджолам, які ось уже не одну сотню років створюють з нього дивовижний продукт. Які ж корисні властивості меду акації?

На нашій території можна зустріти кілька сортів акації, але найпоширенішими є біла та жовта. Неважко здогадатися, що мед, отриманий з них, буде трохи відрізнятися зовні і по своїх властивостях.

Так, мед з білої акації практично прозорий, а продукт, створений з пилку квітів жовтої акації, відрізняється легким зеленуватим відтінком, а після кристалізації перетворюється в цікавий продукт світло-бурштинового кольору.

Саме цей продукт бджільництва володіє унікальною властивістю зберігатися в рідкому стані протягом довгого часу (більше року).

Завдяки своєму унікальному складу акацієвий мед допомагає:

• нормалізувати сон;
• поліпшити пам’ять;
• зняти нервове напруження;
• зміцнити нервову систему;
• підвищити тонус організму;
• прискорити обмін речовин;
• нормалізувати склад крові;
• поліпшити загальний стан організму.

Чи можна нагрівати мед, ось в чому питання

Особливо часто можна зустріти рекомендації лікарів приймати цей продукт бджільництва при захворюваннях очей. Багато хто навіть радять закопувати розчин, приготований з 2-х частин води і лише 1-ї частини меду, в кожне око не рідше трьох разів на день.

Увага! Цей рецепт підходить тільки для меду білої акації, ніякий інший вид цього продукту не можна застосовувати подібним чином.

Лікувальні властивості

Мед акації добре допомагає при порушенні травлення у дітей

Важливо: завдяки своєму м’якому дії та низьку алергенність акацієвий мед дуже часто використовується при порушеннях травлення у дітей. Але його добова доза в такому випадку не повинна перевищувати 30-40 рр.

Антисептичні властивості акацієвого продукту також прийдуть на допомогу при лікуванні будь-яких шкірних захворювань. Він широко застосовується при наявності:

• гнійників;
• нейродермітів;
• довго не загоюються ран;
• виразок;
• акне;
• екзем і т. д.

Також цей продукт бджільництва позитивним чином впливає на стан серцево-судинної системи.

Акацієвий мед – дозволене ласощі при діабеті

• підвищує рівень гемоглобіну;
• нормалізує артеріальний тиск;
• розширює вінцеві судини;
• покращує коронарний кровотік.

Падевий мед приємний на смак, І настільки ж корисна, як соковитий кавун!

Подібні поліпшення кровообігу в організмі призводять до нормалізації роботи печінки і нирок, що посилюється за рахунок сечогінний і як вказувалося вище, протимікробної дії цього природного лікаря.

Увага! Акацієвий мед дозволено і навіть показано приймати при цукровому діабеті, так як його солодкий смак забезпечується з допомогою фруктози, процес перероблення якої відбувається без участі інсуліну.

Робінія в гінекології

Відвар з кори акації можна приготувати таким чином: взяти ½ ст. ложки меленої сировини, залити його двома склянками води (0,5 л) і кип’ятити протягом 20 хвилин. Потім відвар, не остуджуючи, потрібно процідити і довести отриманий об’єм до початкового, доливаючи кип’ячену воду.

Приймають призначеними порціями протягом 48 годин. Іноді, при гарній переносимості пацієнтом, лікар може схвалити вживання 0,5 л відвару кори білої акації в теплому вигляді протягом доби. Це засіб призначається при гастритах і загостренні виразки шлунка.

Відвар з квіток акації можна готувати з сухих або свіжих суцвіть. Одну столову ложку рослинної сировини необхідно залити 500 мл води і прокип’ятити суміш протягом трьох хвилин. Після проціджування вихідний об’єм відвару відновлюють з допомогою гарячої води.

Призначають відвар квіток робінії по 25 мл три або чотири рази в день, який потрібно випити за 15 хвилин до їжі. Найчастіше, цей засіб застосовують у гінекології (при запальних процесах органів жіночої статевої сфери і міомі матки).

Відвар з листя серцевого дерева готують, заливаючи склянкою окропу одну столову ложку сировини. Тримають суміш на слабкому вогні близько 5 хвилин. Проціджують готове засіб після охолодження. Призначають його при застуді для полегшення симптомів, забезпечуючи жарознижувальну та протикашльову дію. П’ють його зазвичай по 25 мл до прийому їжі тричі на день.

Для приготування настою з квіток заливають сировину (1 ст. л.) склянкою окропу і витримують його протягом півгодини. Такий засіб призначають у комплексному лікуванні при захворюваннях нирок і сечостатевої системи у дозуванні по 0,3 склянки чотири рази на день після їжі.

Вони можуть бути виготовлені з різних частин цілющого рослини: з квіток, кори, молодих гілочок і листя. Заливається сировину спиртом або горілкою. Існують народні рецепти, що пропонують робити растирки з настоянки на одеколонах, концентрація спирту в яких досягає 55-70 %.

Це – широко відомий «Потрійний», а також «Бузок», «Російський ліс» та інші. Будь-яка спиртова настоянка акації призначена виключно для зовнішнього лікування при паралічах і радикуліті, при хронічному ревматизмі і варикозі.

При радикуліті хворе місце потрібно рясно змочити засобом і розтерти. При паралічі – спиртова настоянка насухо втирається і залишають на ніч. При варикозі уражені венозні вузли обробляються настоянкою. При ревматизмі настоянку втирають в проблемну зону і утеплюють її на ніч.

Щоб приготувати спиртову настоянку з акації для розтирань при хронічному радикуліті, беруть квітки рослини (можна разом з тонкими гілочками) з розрахунку 100 г сировини на 250 мл спирту або горілки. Залишають суміш у темному місці і настоюють протягом півтора тижнів, регулярно струшуючи ємність.

Потім вміст потрібно процідити. Зберігають готовий лікувальний продукт у холодильнику, у пляшці з пробкою. В іншому рецепті спиртової настойки з акації білої, лікувальні властивості якої дозволяють використовувати для розтирання ніг від втоми, судинних зірочок на ногах або венозних вузлів, пропонується заповнити літрову банку квітками робінії і залити сировину спиртом.

Рівень міцного алкогольного напою повинен знаходитися вище суцвіть на два-три сантиметри. Наполігши засіб в теплому місці (без проникнення денного світла) протягом 14 днів, проціджують спиртовий розчин.

Якщо в готову настоянку додати сік або часточку лимона, вона допоможе зняти втому і боротися з судинними зірочками на ногах. Якщо ж метою є приготувати растірку для лікування венозних вузлів, то перед настоюванням спиртового засоби з акації потрібно додати подрібнене листя подорожника.

Настоянку на «Потрійному» одеколоні для розтирань і компресів готують, наповнюючи до половини квітками робінії банку об’ємом 0,5 л і заливаючи її доверху парфумерним продуктом. Суміш наполягають в темному місці протягом 7 днів.

Кора містить безліч корисних властивостей, що впливають позитивно на здоров’я людини. В ній присутня велика кількість ефірних масел, які корисні для організму.

Людям страждаючим захворюванням ШЛУНКОВО-кишкового тракту рекомендується проводити профілактичний курс лікування гастриту і виразки. Лікування корою одне з поширених і дієвих способів. Приготування відвару на основі кори нескладне.

Для настоянки знадобиться подрібнена кора дерева не більше 100 гр, трава ромашки 2 ст. ложки 2 ст. ложки кореня лопуха. Все залити окропом і настояти протягом доби, далі процідити і приймати по 1/3 склянки за півгодини до їжі. Курс лікування 2 тижні, після повторити через пару місяців.

Практично в кожній аптеці продається кора Акації. Для настоянки знадобиться 1 ст. ложки подрібненої кори і 100 грам спирту або горілки. Все ретельно перемішати і залишити настоюватися в тепло на 2 тижні, періодично збовтуючи.

Як тільки настоянка приготується її необхідно процідити і приймати по 10 крапель 3 рази на добу, краще за годину до їжі. Курс лікування становить орієнтовно 12-18 днів залежно від ступеня воспаленности шлунка.

Також добре поєднується кора акації, настояна на спирту з коренем лопуха. Настоянку слід приймати по 1 ст. ложці 2 рази в день через годину після їжі. Профілактичний курс становить 2 тижні, для лікування краще приймати протягом 18 днів.

Спиртова настоянка з Акації корисна при багатьох захворюваннях, у тому числі вона ефективно знімає запалення при радикуліті, поліпшує стан при варикозному розширенні вен і ревматизмі.

На час стадії загострення радикуліту, а також при ревматизмі необхідно щодня не рідше 2 раз на день робити розтирання в області запалення. Перед початком розтирання настоянку потрібно обов’язково зігріти до 30-40 С.

Розтирати за годинниковою стрілкою, під час розтирання намагайтеся не тиснути сильно в області запалення. Для отримання результату, досить злегка легкими рухами втерти настоянку, після обов’язково оберніть запалене місце теплою хусткою. Після того, як больові відчуття зникнути розтирання потрібно продовжити ще на 7 днів.

При варикозі розтирання краще робити на ніч, після обгорнути ноги еластичним бинтом і залишити на всю ніч. Уникайте сильних натискань в області варикозу, всі рухи повинні бути плавними. Курс лікування 21 день.

Спиртову настоянку для лікування варикозу і розтирання при ревматизмі і радикуліті краще готувати на чистому спирті, який можна придбати в аптечній мережі. Спирт більш концентрований, Чим горілка і зігріває набагато краще, плюсом до всього кора дерева настоюється трохи міцніше.

Також не менш важливою умовою вважається витримка настоянки, чим довше вона настоюється тим більше ефірного масла віддає кора. Якщо ж у вас немає часу на довгий витримування настоянки, то постарайтеся витримати хоча б пару тижнів.

Спиртова настоянка на акації знімає відчуття втоми в ногах і тяжкості. Для її приготування знадобиться 200 гр свіжого суцвіття і 200 гр горілки. Суцвіття залити спиртом і залишити настоюватися близько 2-х тижнів.

Не менш корисною вважається настоянка, приготована на корі дерева або його листя. Фахівці рекомендують додати в настоянку кілька листя ментолу. Вважається, що настоянка буде володіти охолоджуючим ефектом тим самим полегшить стан важкості і болю в ногах.

Мед з акації, корисні властивості якого так багатогранні, зайняв міцні позиції в народній медицині. Його вживають всередину і використовую зовнішньо. Цей продукт допомагає при лікуванні наступних захворювань:

• для полоскання при стоматиті, ангіні, гінгівіті, запаленні слизової рота;
• в якості компресів можна використовувати розчин акацієвого меду для порятунку від фурункулів, гнійників, чирьев, екземи, а також для прискорення загоєння опіків, порізів, ран;
• при глаукомі, кон’юнктивіті і інфекційно-запальних процесах можна закапувати в очі мед, розведений дистильованою водою;
• для нормалізації сну буде корисно випити склянку теплого молока з ложкою акацієвого меду;
• регулярно потрібно з’їдати по 1-2 ст. л. продукту при гіпертонії для зниження тиску;
• інгаляції з 30%-ним розчином меду акації допомагають боротися з бронхіт, ларингіт, риніт, трахеїт;
• буряково-медовий відвар є ліками при жовчнокам’яній хворобі;
• для лікування дитячого енурезу слід давати дитині щодня по 1 чайній ложці акацієвого меду з половиною склянки води;
• використовують у складі комплексної терапії при хронічному циститі і інших захворюваннях сечостатевої сфери;
• для підвищення тонусу організму корисно щодня вживати по 50 г квіткового продукту.

Мед акації – безцінний для здоров’я продукт, який використовують як ліки при терапії багатьох хвороб, і в якості профілактичного засобу.

Лікування білою акацією

У народі білу акацію називають «запашним доктором». У медицині її листки застосовуються, як протизапальний, сечогінний і жарознижуючі засоби. Відвар з білої акації вважається найбільш ефективним засобом в фитолечении. Відвар роблять зі свіжої суцвіття дерева і приймають його протягом 1 місяця двічі на день.

Не менш ефективна настоянка з акації при простудному захворюванні і сухому кашлі. Для її приготування найкраще підійде кора дерева. Кору попередньо помити і подрібнити, залити окропом і залишити настоюватися добу. Після процідити і приймати по 1/3 склянки 3 рази на день протягом 14 днів.

Біла акація, часто застосовується в гінекології. Лікувальну настоянку роблять на основі спирту. На 300 гр. свіжих суцвіть необхідно взяти 300 гр. спирту. Дати настоятися при кімнатній температурі не менше 2-х тижнів, далі на 50 мл. води розвести 1 чайну ложку настоянки і приймати 2 рази на день протягом 14 днів.

Про чарівному аромату квітучої Акації чули багато. Із свіжих суцвіть часто роблять ароматний чай, який володіє не тільки заспокійливим ефектом, але і корисний при простудних захворюваннях. Чай можна приготувати, як з пелюсток, так і з кори самого дерева.

Для чаю з пелюсток необхідно зібрати невелику жменю суцвіть і заварити гарячою водою, але не окропом. До Акації можна додати трохи ромашки і залишити настояти 20 хвилин. Перед вживанням процідити і розбавити в отриманій чай чайну ложку меду. Квітковий чай краще пити перед сном або ввечері.

Чай з кори дерева. Для корисного чаю взяти трохи подрібненої кори (не більше 2 ст. ложок) залити окропом і настояти 12 годин, після процідити і додати часточку лимона. Чай пити не менше 3-х разів на день.

Акація часто використовується при виразці шлунка і 12-палої кишки. Для полегшення стану хворого приймають відвари чи настої з листя рослини або ж з кори пагонів. У разі виникнення гіперацидного гастриту застосовують по кілька крапель настоянки з кори молодих гілок акації на спирту.

При печії корисно приймати по 15 крапель спиртового настою з пагонів рослини. Краплі потрібно розвести в 50 мл води і пити по 2 рази в день.

Народна медицина пропонує безліч рецептів, завдяки яким можна вилікувати захворювання сечовидільної системи. У рецептах часто використовуються квіти акації. Лікувальні властивості їх застосовуються при лікуванні циститів гострих або хронічних форм.

Для збільшення цілющого ефекту в приготуванні відвару застосовуються не тільки суцвіття акації, але і корінь пирію та календули. Готується відвар наступним чином: 50 г збору заливають 1,5 склянки води, доводять до кипіння і тримають на маленькому вогні близько 8 хвилин.

При сечокам’яній хворобі використовують відвар суцвіть рожевої акації.

Протипоказання

Існує багато його різновидів, що відрізняються смаком, кольором і запахом в залежності від виду медоносних рослин.

Мед акації дуже смачний і ароматний, розглянемо його особливості та корисні властивості.

Акацієвий солодкий нектар вважається одним з кращих сортів. Він світлий і дуже ароматний, з повільною кристалізацією.

Свіжий мед з білої акації майже прозорий, з часом кристалізується і стає білим. З жовтої акації виходить світло-золотистий нектар з невеликим зеленуватим відтінком.

Запах

Квітковий запах акацієвого нектару відрізняє його від інших сортів. Аромат акації дуже тонкий і приємний.

Ніжний і тонкий смак відрізняється помірною солодкістю і відсутністю нудотності і гіркоти.

Кристалізація

Кристалізація відбувається дуже повільно, майже два роки зберігається рідкий і текучий стан. Консистенція ніжна і однорідна, з часом не змінюється. Вся справа в тому, що акацієвий нектар складається з великої кількості фруктози, а сахарози в ньому мало.

Бджолиний нектар містить 40,35 % фруктози і 35,98 % глюкози. Фруктоза в кілька разів солодше цукру і легко засвоюється організмом.

Калорійність

100 грамів бджолиного продукту містять 317 ккал, і це 15 % від середньої добової норми для людини. В одній чайній ложці приблизно 12 г меду — 38 ккал. Продукт досить калорійний, не можна ним зловживати.

Харчова цінність

«Солодкий янтар» є натуральним джерелом вуглеводів у 100 г продукту міститься 75,38 г вуглеводів і 0,8 г білків.

Солодкий продукт містить безліч цінних вітамінів і мінералів. У ньому велику кількість вітамінів В1, В2, В5, В6, В9, В12, а також вітаміни А, С, РР, органічні кислоти, флавоноїди, фітогормони.

Корисні для організму мінерали: кальцій, калій, натрій, фосфор, хлор, фтор, мідь, залізо — теж входять до його складу.

Мед акації відрізняється прекрасними антисептичними властивостями, здатний знімати запальні процеси та лікувати різні захворювання. На організм він надає загальнозміцнюючу дію, дарує заряд енергії та бадьорості. Велику користь приносить нервової системи, заспокоює і допомагає заснути.

Використовується для лікування вірусних захворювань, застуди, хвороб дихальних шляхів. Добре впливає на стан судин і роботу серця, покращує склад крові і підвищує гемоглобін.

Справляє позитивний ефект на здоров’я шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок, покращує обмін речовин і зір.

Для чоловіків

Вживання солодкого нектару покращує репродуктивну функцію чоловіків. Допомагає підвищенню потенції і збільшує якість і рухливість сперматозоїдів. Використовується в комплексній терапії при різних захворюваннях сечостатевої системи.

Для жінок

Природне ласощі для жіночого організму приносить величезну користь. Нормалізує гормональний фон і репродуктивну функцію, зменшує больові відчуття під час менструації і допомагає в лікуванні хвороб статевої системи.

Часто використовується як ефективний косметичний засіб, здатне поліпшити здоров’я волосся, нігтів і шкіри.

Маски, скраби, ванни, масажі та обгортання з використанням меду акації благотворно впливають на здоров’я жінки, збільшують тонус, підтягують шкіру, допомагають боротися з целюлітом.

Від таких процедур шкіра підтягується, стає пружною і еластичною, поліпшується тон. Ванни з додаванням меду покращують кровообіг і знімають набряки, допомагають відновити сили і зняти стрес.

Радимо прочитати про вітаміни для здоров’я жінки і чоловіки.

Для дітей

Мед акації — єдиний сорт, який містить мінімальну кількість пилку, тому в дуже рідкісних випадках викликає алергію. Саме цей сорт рекомендується вживати дітям для загального зміцнення і розвитку всього організму.

Важливо!Дітям віком до 3 років вживати мед не рекомендується, щоб уникнути алергічних реакцій.

Чи можна вагітним

Під час вагітності жінкам можна вживати бджолиний продукт, але в невеликій кількості. Цінний вітамінний склад і набір корисних речовин принесуть користь і жінці, і дитині. Він протипоказаний при наявності у жінки підвищеної чутливості, а також під час годування груддю.

Цікаво, що акація, згідно християнської традиції, є символом безсмертя. А ось у Древньому Єгипті вважалося, що це дерево уособлює духовний ріст, перемогу над собою. Воно починає цвісти наприкінці весни, саме в цей час працьовиті бджоли починають свою роботу. Обсяги настільки великі, що з одного гектара збирається близько тонни нектару.

Однак це не єдиний медонос. Часто сировина видобувається з білої акації (робінії), а також з жовтої (карагани), хоч це вже зовсім інший рід сімейства бобових. Щоб зібрати нектар, потрібно поквапитися, так як дерева цвітуть всього кілька тижнів, у травні. Без домішок можна отримати, добуваючи його в гірській місцевості.

Побачивши на прилавках магазинів акацієвий мед, його буде складно сплутати з іншими сортами і видами. Основні відмінності такі:

1. Витончений аромат.
2. Прозорий і рідкий.
3. Пізня кристалізація.

Варто сказати, що мед акації відноситься до світлим сортам. Однак колір буде залежати від того, з якого дерева бджоли збирали велику частину нектару.

Якщо з білої акації, то таке ласощі буде практично прозорим, а згодом воно починає світлим, стає білим.

А ось якщо більша частина була зібрана з карагани, то колір не буде відрізнятися яскравістю. Це жовтий десерт, причому часто з зеленим відтінком.

Відмінною особливістю є дуже рідка консистенція товару (за умови того, що його тільки виставили на продаж). Він буде трохи гущі води.

Аромат не можна назвати багатогранним. Він злагоджений і гармонійний, не втрачає своєї виразності і квіткової витонченості.

Основною перевагою такого продукту є не тільки велика кількість корисних властивостей і неповторний смак, але і довгий процес кристалізації. Досвідчені пасічники стверджують, що стадія зацукровування триває до 2-ох років, консистенція довгий час залишається рідкою, після чого густіє, відрізняється невеликою зернистістю.

Корисні властивості меду білої акації обумовлені складом:

1. 42% фруктози, 35% глюкози.
2. Понад 430 мікроелементів.
3. Вітаміни А, В, С, РР.

Переважання фруктози над глюкозою прирівнює продукт до елітних сортів. Також він чудово підходить людям, які страждають на цукровий діабет 2-го типу.

Практично будь-який продукт бджільництва містить вітаміни А, С і групи В, але далеко не всі багаті вітаміном РР. Він особливо корисний для жіночого організму. Більш того, попереджає виникнення пелагри.

Крім них, акацієвий мед містить марганець (підвищує настрій і зміцнює нервову систему), олово (сприяє нормальному розвитку кісткових тканин), бор (запобігає артрит і артроз) та інші мікроелементи. У продукті багато заліза, кальцію, фосфору та йоду.

Примітною особливістю є низький вміст органічних кислот, що надає можливість вживати продукт у великих кількостях тим, у кого є проблеми з кислотністю шлунка.

Варто відзначити і харчову цінність:

• білки – 0,8;
• вуглеводи – 75,38.

Діастазне число (середнє значення) – 6,3 ± 0,8 од. Готі.

Останнім часом на ринках можна зустріти все більшу кількість недобросовісних продавців. Особливо часто підробляють липовий, акацієвий мед, тому потрібно знати, як відрізнити від підробки корисний продукт.

Звичайно, краще всього брати його у перевіреного бджоляра. Якщо такого немає, обов’язково варто запитати продавця про початок збору, інші подробиці видобутку. Справжній професіонал з готовністю поділитися цією інформацією.

При покупці повинні насторожити такі ознаки:

1. Наявність піни.
2. Карамельний присмак замість квіткового. Це значить, що виробник додав палений цукор.
3. У літрі банки рівно 1 кг продукту. (замість запланованих 1,4-1,5 кг).
4. Виразно видно осад на дні банки, текстура неоднорідна. Натуральне ласощі навіть після кристалізації зберігає свою однорідність.
5. Занадто нав’язливий чи слабкий запах. Якщо аромат з кислинкою, це також має насторожити.

Обов’язково варто звернути увагу на густоту. Часто продавці використовують манну крупу, соєве борошно, крохмаль або сухе молоко, щоб згустити товар. Але ось мед білої акації обов’язково повинен бути рідким.

Після покупки можна провести експеримент в домашніх умовах. Для цього знадобиться аркуш паперу, на яку слід нанести невелику краплі купленого десерту. Справжній мед акації не буде розтікатися або просочувати папір наскрізь.

Середня вартість

При покупці не варто робити вибір на користь дешевого продукту. Мед з білої акації буде коштує в межах 700 рублів. Варто розуміти, що утримання пасіки – досить клопітка справа, яка вимагає наявності належних навичок і вкладення засобів.

Даний сорт за ціною не так сильно відрізняється від інших видів, так як медозбір відрізняється великими обсягами. Яка зберігалася рік-півтора, продукт починає густіти, купуючи молочний відтінок. Свої характеристики і корисні властивості він не втратить, але ціну продавець повинен знизити.

Корисні властивості

Акацієвий мед – просто криниця корисних речовин, тому рекомендовано до застосування як дорослим, так і дітям. Він широко використовується в косметології, так і в медицині.

Найбільше в цьому ласощах вітаміну А. Значить, при регулярному вживанні можна уповільнити процес старіння, поліпшити стан шкіри і захиститися від інфекцій.

Мед акації надає такі дії:

• ранозагоювальні;
• антисептичні;
• омолоджуючі.

Людям, які страждають захворюваннями нирок і печінки, варто обов’язково включити це ласощі в свій щоденний раціон. Допускається вживання при наявності гастриту і виразки.

Також цей продукт зміцнює серцево-судинну систему, підвищує опір до інфекцій, прискорює процес загоєння слизових оболонок.

Народна медицина

Акацієвий мед: властивості, на відміну від підробки, протипоказання

А ви знали, чим корисний акацієвий мед? У цій статті ми розкриємо всі таємниці і секрети цього унікального продукту бджільництва : хімічний склад, корисні властивості і способи застосування.

Запах квітучої акації дурманить і тягне до себе не тільки людей, але і працьовитих бджілок.

Добути нектар для його виготовлення досить важко, адже це дерево цвіте лише 1-2 тижні, але результат того коштує.

Чим корисний акацієвий мед, при яких проблемах зі здоров’ям його краще всього використовувати, а коли робити це категорично заборонено, як визначити підробку і як зберігати дорогоцінний ласощі, щоб воно не втратило своїх цілющих здібностей, розглянемо далі.

Акація – дерево досить поширене. Невибаглива до умов навколишнього середовища воно зустрічається і в чистих лісах, і біля жвавих трас, і в густонаселених районах.

Зрозуміло, що всі ці умови впливають на якість одержуваного меду, тому він таким рідкісним і є (якщо, звичайно, шукати натуральний продукт).

Розбираються в якості продукту намагаються купувати його нехай і дорожче, але у перевірених бджолярів, які гарантують екологічну чистоту акацієвого меду.

Найкращим вважається нектар, зібраний у південних районах Росії і на Кавказі.

Ні один бджоляр не здатний заздалегідь передбачити, якої якості мед справлять його бджілки з акації і залежить це не тільки від того де вони будуть його збирати.

Незважаючи на аромат, яким дерево може похвалитися в будь-яку погоду, кількість нектару залежить від умов навколишнього середовища. Ідеальною є помірно волога і тепла погода, без опадів та сильного сухого вітру.

Медоноси жовтої акації дозволяють бджолам виготовити продукт злегка жовтого кольору з ледве помітним зеленуватим відливом, а якщо дерево відноситься до білого сорту, то й мед виходить білим, практично без відтінку або прозорим.

Примітно, що корисні властивості від того, як виглядає мед і від сорту дерева, абсолютно не залежать.

Про те, як виглядає справжній акацієвий мед, ви зможете дізнатися, подивившись це відео.

Заперечити корисність меду акації навряд чи у когось вийде і пояснює це в першу чергу його багатий склад.

Вітаміни С, Р, Е і В, величезна кількість необхідних для нормальної життєдіяльності фруктових кислот, фруктози і глюкози, каротину, біологічно активні речовини, а головне-повна відсутність жирів роблять його незамінним для використання в кулінарії, застосування в косметології та медицині.

Справжній акацієвий мед:

• легко засвоюється організмом;
• нормалізує обмін речовин;
• очищає організм від токсинів і шлаків;
• відновлює роботу ШКТ;
• приводить в норму артеріальний і внутрішньочерепний тиск;
• чистить судини і укріплює їх стінки;
• відрізняється заспокійливим дією;
• чистить і відновлює клітини печінки;
• очищає кров;
• зміцнює імунітет;
• позитивно впливає на зір і пам’ять;
• відрізняється гіпоалергенними і протизапальними властивостями.

Завдяки своїм цілющим властивостям акацієвий мед використовується людиною набагато частіше, Чим інші продукти бджільництва.

На його основі виготовляють мазі і крему від запалень і попрілостей для малюків, причому не тільки в фармакології, але і в домашніх умовах використовують як один з основних компонентів дієтичного харчування для тих, що худнуть і для відновлюють сили організму після тривалих хвороб.

А також застосовують для боротьби :

• з гіпо – і гіпертонією;
• хвороби сечостатевої системи (особливо це актуально для чоловіків);
• порушеннями роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
• збоями в серцево-судинною системою;
• запальними процесами очей;
• зовнішніми пошкодженнями шкіри та ін.

1. Мед квіток акації – єдиний, який без побоювання можна їсти при діабеті так як він відрізняється для таких хворих найбільш оптимальним поєднанням фруктози і глюкози.
2. Дуже часто саме його використовують для відновлення зору, причому ця процедура відрізняється не тільки ефективність, але і простотою і передбачає лише регулярне закопування медового розчину в обидва ока.
3. Також варто відзначити велику кількість позитивних відгуків про лікування з його допомогою энурезов у дітей.

Для жінок акацієвий мед є справжньою паличкою виручалочкою не тільки в плані збереження краси та молодості, але і для приготування кулінарних шедеврів.

Приємний смак і тривалий м’який післясмак роблять цей продукт незамінним при випічці, виготовленні кремів і десертів, різноманітних солодких начинок та ін.

Однак, щоб користь збереглася максимально, не варто піддавати його надмірної теплової обробки.

Завдяки позитивному впливу на шкіру, волосся і нігті, на його основі готують очищаючі маски, скраби, роблять обгортання, ванночки тощо

Незважаючи на незаперечну користь продукту, не варто забувати про обережність і застосовувати його безконтрольно.

Гіпоалергенний мед можна їсти вагітним, алергікам, діабетикам, які перенесли серйозні захворювання, хіміотерапію, маленьким дітям (від 2-х років).

Однак доза для дорослих не повинна перевищувати 2 стіл. ложки, а для дітей 2 чайні ложки на добу.

Передозування призводить до розладів ШЛУНКОВО-кишкового тракту, аритмії і тахікардії, так і про калорійність продукту, а вона становить 288 ккал на 100 гр, забувати також не можна.

Категорично заборонено використання акацієвого меду годуючим жінкам і дітям до 2 років.

Не можна і нагрівати мед понад 45 градусів. При цій температурі він починає виділяти токсичні речовини, які небезпечні не тільки для здоров’я, але і для життя людини.

• З диких вуликів
• Без пестицидів та антибіотиків
• Органічний продукт, сертифікований Ecocert ICO

Щоб дорогоцінний акацієвий мед довше зберіг свої корисні властивості, його слід тримати в темряві і відносної вологості в герметично закупореній ємності.

Найкраще для цього підійдуть скляні банк або дерев’яні діжки. Не можна охолоджувати і тим більше заморожувати даний продукт.

Акацієвий мед – один з найцінніших продуктів бджільництва.

Знаючи, як визначити підробку, як його зберігати та застосовувати, можна надовго зберегти красу, молодість і здоров’я.

Визначити якість акацієвого меду можна за смаком, запахом і кольором, але впоратися з таким завданням часом під силу виключно професіоналам.

Натуральний мед має дуже рідку консистенцію, причому зберігає її навіть після кристалізації.

Відмінною особливістю є смак і аромат, дуже схожі на знайому всім з дитинства аскорбінку.

Вживайте акацієвий мед правильно і будьте здорові!!!

Натискаючи кнопку “Надіслати”, ви погоджуєтеся з нашою політикою конфіденційності

Продукт, добутий бджолами, під час цвітіння медоносу – акації білої, надзвичайно корисний, завдяки здатності покращувати функціонування найважливіших внутрішніх органів: серця, печінки і нирок. Мед акації також заспокійливо діє на нервову систему і знижує тиск;

виліковує від депресії і підвищує гемоглобін; збільшує витривалість під час посилених розумових навантажень; позбавляє від екземи і лікує очні інфекції (його розводять дистильованою водою і закапують в куточок ока);

допомагає відновити імунітет після тривалої хвороби; його гіпоалергенність служить великим плюсом при виготовленні мазі для немовлят і натуральних косметичних продуктів для дорослих. Крім того, оптимальне поєднання глюкози і фруктози, яким славиться мед акації, робить його дозволеним до застосування в помірних кількостях діабетиками (не більше 1-2 чайних ложок на день).

Робити це можна тільки з дозволу лікаря. Ароматний продукт з робінії близько двох років не кристалізується, нагадуючи сироп. Дана особливість акацієвого меду обумовлена максимальним вмістом рідини, наявністю глюкози (35,98%) і фруктози (понад 40%).

Застосування в косметології

Запашні суцвіття робінії використовують для приготування домашніх відварів рослини, а також для виробництва гідролата квіток акації в косметичній промисловості. Властивості рослини, що допомагає розгладжувати зморшки, тонізувати шкіру, відновлювати її пружність і еластичність, використовують для втомленою, проблемної шкіри, при погіршенні відтінку дерми, при наявності на її поверхні запалень і подразнень.

Застосування квітів білої акації в лікуванні та догляді за шкірою обумовлено наявністю в них вітамінів А і С, ефірних масел, мінералів і цукрів, танінів, геліотропіна, складних ефірів органічних кислот (в тому числі, саліцилової кислоти).

Завдяки насиченому корисними речовинами складу, квіти робінії надають потужне омолоджуючу, протизапальну та заспокійливу дію. Перед первинним використанням кожного з косметичних засобів необхідно провести тест.

Щоб отримати антиэйджинговую маску для обличчя, треба взяти 10 суцвіть білої акації, подрібнити їх і розтерти з 25 г свіжого меду. Потім влити трохи жирних вершків (одну ч. л.). Далі можна покрити сумішшю шкіру обличчя, а через 10 хвилин змити залишки неміцним зеленим чаєм.

Для обробки жирної шкіри доцільно в порошок з сухого листя білої акації додати збитий жовток яйця і змішати з чайною ложкою молока. Через 10 хвилин змити засіб контрастною водою (спочатку теплою, слідом – прохолодною).

Щоб розгладити зморшки, змішуємо подрібнені квіти акації (1 ст. ложка) з невеликою кількістю сметани і рослинної олії (оливкової). Отриманою сумішшю покриваємо обличчя і тримаємо протягом 10 хвилин. Потім видаляємо залишки за допомогою теплого відвару петрушки і ватного тампона.

Завдяки корисним властивостям мед з акації активно використовується в косметології. Він є високоефективним засобом для збереження молодості і краси. Шкіра, волосся, нігті, фігура – на всі цей продукт бджільництва надає позитивну дію.

Акацієвий мед можна включати до складу кремів, скрабів, масок, тоніків для обличчя. При використанні косметики з таким компонентом стан шкіри значно поліпшується: вона стає більш ніжною, добре зволоженою, перестає лущитися, нормалізується тон обличчя, зникає висип і подразнення.

Великою популярністю користуються обгортання і масаж з медом акації. Ці процедури допомагають поліпшити струм лімфи і крові, перемогти набряки і целюліт, позбавитися від зайвого підшкірного жиру, розгладити і надати тонус шкірних покривів.

Активні речовини, що містяться в меді акації, благотворно впливають на здоров’я нігтів. Ванночки з розчином цього продукту запобігають і лікують розшарування нігтьової пластини, допомагають усунути її ламкість.