Відмова від цукрового піску, тільки буде сприятливо позначатися на стані шкіри. Незважаючи на те, що глюкоза — основний енергетичний матеріал для організму людини, вона здатна призводити до передчасної старості шкіри, погіршення її еластичності, порушувати багато біохімічні процеси.
Зменшення глікозилювання білків
Підвищення рівня цукру в крові, що призводить до його взаємодії з білками. Протеїни починають втрачати свої життєво важливі функції. Такі речовини будуть розцінюватися, як «сміття» нашим організмом. Клітини будуть всіляко намагатися виводити подібні шлаки за межі тканин. Саме з цієї причини від вживання цукру, деякі люди страждають постійної вугровим висипом. Адже залози, розташовані в товщі шкіри на обличчі, намагаються вивести весь клітинний сміття у складі шкірного сала. Крім цього, починається процес старіння клітин з-за недостатності робочих білків, спочатку це не помітно. Різницю можна побачити через два-три місяці, після виключення цукру з раціону (і з тих продуктів, де цукор присутній, наприклад: цукерки, печиво, вафлі, сиропи і так далі).
Дія глюкози обумовлено не тільки на залозисті клітини, а також на колаген, має білкову природу. Коли цукор приєднується до колагеновим волокнам, то погіршується їх розтяжність, приблизно на 20%. Це призводить до зморщування шкіри, з віком негативну дію надмірного солодкого погіршує еластичність волокон до 35%.
Ріст патогенної мікрофлори
Бактерії населяють всю поверхню нашої шкіри. Основним представником є епідермальний стафілокок. Він захищає нас від грибів, пригнічує ріст інших мікроорганізмів. Проблема в тому, що надлишок цукру в крові, буде компенсуватися, його підвищеним виділення через нирки, шкіру. Коли разом з потом, починає виходити глюкоза, сповільнюється ріст стафілокока. Починається ріст патогенної мікрофлори, оскільки населяють шкіру та інші бактерії. Це може спровокувати розвиток запальних реакцій, сухість шкіри, іноді інфікування подряпин. Обмеження цукрового піску, допоможе повністю виключити даний механізм розвитку захворювань дерми, оскільки не буде джерела живлення для інших мікроорганізмів.
Водний баланс
Цукровий пісок, в організмі починає трансформуватися в глюкозу. Це велика молекула, яка створює різницю тисків між кров’яним руслом і міжклітинної рідиною. Головною властивістю молекули є здатність витягати на себе воду з тканин. Найчастіше це відбувається саме зі шкіри, оскільки там немає ніяких гістологічних бар’єрів, для запобігання дифузії води. Коли дерма втрачає воду, то погіршується її форма, з’являється целюліт, зморшки. Відмова від цукру допоможе нормалізувати баланс води у внутрішньому середовищі організму.
