Мушмула корисні властивості і протипоказання

Як виглядає мушмула

М’ясисті, великі плоди можуть бути різних форм: грушоподібної або кулястої. Тонка шкірка оранжевого або жовтого кольору легко знімається, відкриваючи ніжну соковиту м’якоть, всередині якої знаходиться одне або кілька коричневих насіння. Ростуть ягоди гронами до 12 штук на кожній. Найпоширенішими різновидами є:

• Мушмула японська (локва, нисперо, шесек). Вічнозелене дерево має велике листя і жовто-оранжеві плоди, що нагадують абрикоси. Цвісти починає з вересня по листопад, а в червні дозрівають плоди. Японський сорт не переносить заморозків. Смак фруктів з кислинкою, трохи нагадує грушу. Корисно вживати ягоди свіжими, попередньо очистивши їх від шкірки. Фото зрілих плодів можна знайти на сайті садівників.
• Мушмула кавказька (німецька). Невисоке дерево з довгими великими листками. М’якоть кисло-солодка, з терпким смаком. Плоди мають коричневе або червоне забарвлення з невеликими вкрапленнями. Правда, таким фрукт стає, якщо його підморозити. Тому збирають ягоди в кінці осені. Німецьку мушмулу можна побачити росте на Балканах, в Ірані, ще дерево є в Криму. З-за широкого поширення на півострові часто зустрічається ще інша назва німецької різновиди – мушмула кримська.

Види фрукта

Протипоказання:

• Гастрит з підвищеною кислотністю.
• Індивідуальна непереносимість продукту.
• Виразка шлунка і дванадцятипалої кишки.
• Вік до трьох років.
• Захворювання шлунка.
• Хвороби підшлункової залози.

Наслідки:

• Алергічна реакція.
• Підвищення рівня кислотності.
• Здуття живота.

Вкрай обережно слід вживати локву при вагітності. Фрукт може спровокувати алергічну реакцію. Дозволяється вживати не більше одного фрукта в день. Мушмула містить велику кількість фолієвої кислоти, неймовірно корисною для вагітних жінок.

Завдяки своєму збалансованому унікальному складу, дуже цілющою є мушмула – володіє корисними властивостями для людей, які страждають такими хворобами, як гіпертонія, астма, бронхіт. При діабеті допомагають листя чагарнику. Недостиглі плоди надають неоціненну допомогу при захворюваннях нирок.

• насичення організму мікроелементами;
• стабілізації системи травлення, очищення від шлаків судин і печінки;
• полегшення при коліках у кишечнику;
• виведенню каменів з нирок;
• закріпленню при діареї (незрілі плоди) або розслаблення при запорах;
• виведенню мокротиння при захворюваннях дихальної системи;
• зниження ризику появи онкології;
• підвищення опірності організму до вірусних інфекцій;
• стабілізації тиску;
• згортання крові;
• зниження цукру;
• попередження інсультів та інфарктів.

Корисні речовини є як в плодах мушмули, так і в листках рослини. Як правило, з них роблять відвари, настої, які приймають для лікування бронхіту, астми, запалення дихальних шляхів. Екстракт листя допомагає впоратися з висипаннями і запалення на шкірі. Велика користь мушмули при цукровому діабеті, оскільки рослина допомагає збільшувати кількість інсуліну, що позитивно позначається на самопочутті хворого. Крім того, листя:

• допомагають від діареї;
• перешкоджають передчасному старінню;
• запобігають появі інсультів, інфарктів;
• знижують «шкідливий» холестерин;
• виводять сіль з організму;
• нормалізують артеріальний тиск;
• використовуються для лікування кашлю.

Кісточки

Корисними властивостями володіють і кісточки з плодів рослини. Якщо насіння попередньо висушити, а потім перемолоти, то вийде сурогат, який за смаком нагадує каву. При цьому напій володіє тонізуючою властивістю. Настоянка з кісточок, меду і спирту швидко позбавляє від больових відчуттів і допомагає при астмі.

Мушмулу кавказьку використовували в якості лікарської рослини в середні століття. М’якоть і сироп допомагали від кишкових розладів.

Користь мушмули полягає в тому, що вона зміцнює імунітет і бере участь у багатьох обмінних процесах в організмі.

Мушмула допомагає м’язам швидше відновлюватися після фізичних навантажень, завдяки залізу. Воно забезпечує м’язи киснем. Якщо цього не відбувається, то вони втрачають еластичність.

Плід регулює кров’яний тиск і поліпшує роботу серця. Калій бере участь у процесах кровотворення і зміцнює судини.

Регулярне вживання мушмули проводить профілактику втрати зору, завдяки високому вмісту вітаміну А.

Додавання мушмули в раціон очищає травний тракт від токсинів – плід часто додають до дієти для схуднення.

Плід регулює роботу статевих залоз і забезпечує нормальний розвиток нервової системи у ембріона.

Вітамін А у складі мушмули благотворно впливає на шкіру, надає їй м’якість і гладкість, перешкоджає сухості, появи тріщин і дерматитів.

Мушмула містить антиоксиданти, які допомагають боротися з вірусами і зменшують ризик розвитку онкології. Плід при регулярному вживанні зміцнює імунітет.

Якщо ви вперше вживаєте мушмулу, будьте обережні:

• при індивідуальній непереносимості виникає алергічна реакція – відмовтеся від вживання продукту і прийміть антигістамінні препарати.
• якщо у вас проблеми зі шлунком, то проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як включити мушмулу в раціон.

Дітям, вагітним і годуючим жінкам можна їсти мушмулу невеликими порціями, але потрібно стежити за реакцією організму.

Плід не можна їсти відразу після збору. Він повинен полежати в прохолодному місці. Коли він стане м’яким і коричневим, а смак приємний кислий смак, то він готовий до вживання.

Купуючи мушмулу вибирайте ті плоди, які виглядають “підгнилими”. Обов’язково визначайте ступінь придатності фрукта навпомацки.

Якщо ви вирощуєте мушмулу в саду, то можете довго не знімати плоди з дерев. Вони бояться тільки заморозків.

У готовому до вживання вигляді мушмулу можна зберігати в холодильнику 1-2 дні.

Зберігайте мушмулу одним шаром на сухому піску або папері. Можна попередньо занурити фрукти в концентрований сольовий розчин, щоб запобігти утворенню цвілі і гнилизни. Плоди можуть бути використані для приготування смачних ароматних желе, в десертах і для виноробства.

Користь і шкода мушмули залежать від частоти і помірності вживання. Цей невибагливий фрукт незаслужено забутий і недооцінений в наші дні.

До речі, моя мама посадила кісточки від з’їденого фрукта, встромивши їх у землю в квітковому горщику. Зійшли обидві! Довелося пересадити, залишила одну рослину, найміцніше. Мені дуже було цікаво, як воно буде рости.

Горщик з мушмулою стоїть на південному вікні, але трохи затіненому від яскравого сонця. За вологістю грунту я стежу особисто. Спочатку мушмула вела себе напрочуд добре. Листя росли один за іншим, досить великі і красиві, потім чомусь стали опадати. Я переглянув усі матеріали в інтернеті, але так і не знайшов причини.

Напишу суть проблеми. Зелений листочок починає, як осінній лист нашого дерева чахнути. Хвороба настає з верхнього кінчика, поступово захоплюючи весь аркуш. Він стає коричневого кольору, скручується і відпадає. Якщо хтось знає, як з цим боротися, хочу, щоб допомогли.

Локва поєднує в собі безліч мінералів, поживних речовин і вітамінів, які роблять благотворний вплив на здоров’я людини. Переважно її використовують для лікування захворювань верхніх дихальних шляхів і шлунково-кишкового тракту.

Мушмула має в’яжучу дію на шлунково-кишковий тракт, її традиційно споживають для лікування блювання, діареї та інших шлунково-кишкових розладів.

Квіти цієї рослини використовують для лікування депресії і алкоголізму.

Останні медичні дослідження підтвердили ряд корисних властивостей мушмули.

Для схуднення

Як показують наукові дослідження, листя мушмули зменшують тягу до солодкого і пригнічують апетит. Якщо хочете скинути вагу, вам слід випивати чашку чаю з листя рослини щодня. М’якоть плодів містить велику кількість харчових волокон, що допомагає довше відчувати ситість і не спокушатися калорійними перекусами.

Вітаміни A і C, феноли і флавоноїди надають локве антиоксидантні властивості. Завдяки цих речовин, із організму виводяться вільні радикали, що позбавляє клітини тіла від окисного засоби.

Антиоксидантні властивості мушмули знижують ризик дегенеративних змін, таких як рак, катаракта, цукровий діабет та інші. Її плоди захищають клітини мозку від втрати пам’яті та інших неврологічних захворювань.

Сиропом з локви на Далекому Сході лікують кашель. В Китаї і Японії чай з цього рослинної сировини використовують як відхаркувальний засіб. Також чай з листям мушмули значно полегшує симптоми ангіни.

Щоб приготувати ефективний засіб від застуди і астми в домашніх умовах, вам знадобляться листя рослини, корінь імбиру, базилік, корінь солодки і мед. Все це потрібно залити окропом і дати настоятися. Готову суміш можна зберігати в холодильнику досить довгий час.

Мушмулу використовують при лікуванні респіраторних вірусних захворювань. В ній містяться фітонциди сприяють виробленню організмом власних антигенів, що допомагає боротися з інфекціями.

А присутність у листі урсоловая кислоти, карафоллина і помолиевой кислоти відповідає за пригнічує ВІЛ ефект, хоча конкретно це корисна властивість мушмули ще не до кінця вивчено. Інші наукові дослідження пропонують використовувати екстракт листя для лікування кандидозу.

Чай з локви вважається ефективним для управління симптомами діабету. Він регулює рівень цукру в крові, знижує жирову масу тіла і рівень холестерину. Як показали останні дослідження, плоди особливо корисні при діабеті другого типу.

Порядна кількість харчових волокон сприяє нормалізації рівня холестерину, оскільки заважає шкідливих жирів всмоктуватися в кишечнику. Низький вміст натрію і достатній вміст калію тримають під контролем електролітичні властивості крові, регулюють частоту серцевих скорочень і артеріальний тиск.

Лабораторні дослідження визначили ефективність китайської сливи при знятті симптомів остеопорозу. Доведено, що урсолова кислота, що міститься в її листках, запобігає втрату мінеральної маси тіла. Крім того, листя знімають запалення суглобів при остеопорозі.

Такий чай сприяє виведенню з організму токсинів, які провокують виникнення ракових пухлин. Локву можна використовувати для профілактики раку легень, порожнини рота і раку товстого кишечника.

Лабораторні дослідження показують, що екстракт листя діє як інгібітор розмноження ракових клітин.

Коросолиевая кислота, яка міститься в листі мушмули, надає протизапальну дію при лікуванні ракових захворювань, зокрема, має потенціал в лікуванні лейкемії.

Користь для очей

Локва корисна для зору, так само як і моркву. Високий вміст вітаміну A допомагає зберегти очі здоровими і запобігає дегенерації тканин від окисного стресу.

1. Існує ряд обмежень, при яких мушмула протипоказана. Її прийом варто обмежити при панкреатиті, виразкової хвороби 12-палої кишки і шлунка, алергії на сам фрукт, гастриті.
2. Щоб не завдати істотної шкоди здоров’ю, починайте прийом з невеликих кількостей. Прислухайтеся до стану організму, при найменших ознаках алергії припиніть прийом.
3. При наявності яких-небудь хронічних захворювань вживайте мушмулу після узгодження з лікарем. Не забувайте, що фрукт може бути представлений у вигляді сухофруктів, мармеладу, джему й інших форм.

Корисні властивості мушмули

Шесек визнаний корисним плодом із-за різноманітності в ньому вітамінів і мінеральних компонентів.

У складі локви присутні такі корисні компоненти, як:

1. Бета-каротин.
2. Селен.
3. Залізо.
4. Аскорбінова кислота.
5. Калій.
6. Тіамін.
7. Ніацин.
8. Кальцій.
9. Піридоксин.
10. Марганець.
11. Рибофлавін.
12. Натрій.
13. Йод.
14. Мідь.
15. Фосфор.

Фрукт багатий яблучної і лимонними кислотами, фруктозою, клітковиною, антиоксидантами.

Таблиця: середня калорійність продукту на одну одиницю плода

Загальна калорійність	48 калорій
Масова частка складових речовин з розрахунку на 100%
Вода	87%
Жири	0.01%
Вуглеводи	10%
Білки	0.4%
Зола	0.5%
Харчові волокна	2%

Шесек є унікальним фруктом. Його застосування можливе в кулінарії, косметології та народній медицині. Корисними властивостями володіє не тільки витвір, але і кора рослини.

Унікальність шесека полягає в наступному:

• З насіння фрукта робиться напій, що нагадує каву. Він бадьорить, наповнює енергією людський організм.
• Кора дерева застосовується з метою задубливания шкіри.
• З плодів готують компоти, варення, солодощі, соки, напої.
• Відвари з листя застосовуються для зміцнення колагенових волокон шкіри.

Фрукт мушмула за своїм складом схожий на яблуко, в ньому містяться вітаміни PP, c, P, аскорбінова кислота, яка допомагає збільшити захист до дії вірусів. При цьому корисні властивості плодів вічнозеленого дерева істотно відрізняються від цілющих особливостей яблук, так рослина сприятливо впливає на травлення. Крім того, калорійність мушмули складає всього 45 ккал на 100 г продукту, тому фрукт часто використовують в дієтах. Рослина ще містить:

• дубильні речовини;
• цукор;
• фруктові кислоти;
• фітонциди;
• провітамін А;
• ароматичні речовини;
• пектини.

Склад: 100 гр. мушмули у відсотках від добової норми:

• калій – 11%. Підтримує калієво-натрієвий баланс, покращує роботу серця, м’язової та нервової систем;
• пектин – 8,5%. Очищає кишечник і виводить токсини;
• вітамін А – 8,4%. Бере участь у побудові клітинних мембран і важливий для зору;
• марганець – 7,4%. Покращує обмін речовин;
• вітамін В9 – 3,5%. Бере участь у зростанні та формуванні кровоносної та нервової систем.

У мушмуле містяться і інші вітаміни групи В, вітамін С, а також кальцій, магній, фосфор і залізо.

Калорійність мушмули – 47 ккал на 100 гр.

Мушмула володіє потужною цілющою силою і рядом корисних властивостей. Це пояснюється її багатим хімічним складом. Дані USDA Nutrient Database свідчать про те, що в 100 гр. плодів міститься:

• Білки – 0.43 г
• Вода – 86.73 р
• Жири – 0.2 г
• Харчові волокна – 1.7 м
• Вуглеводи – 10.44 р
• Зола – 0.5 г

Вітаміни:

• Тіамін (Вітамін В1) – 0.019 мг
• Вітамін С (аскорбінова кислота) – 1 мг
• Рибофлавін (Вітамін В2) – 0.024 мг
• Ніацин (вітамін В3 або РР) – 0.18 мг
• Піридоксин (Вітамін В6) – 0.1 мг
• Фолієва кислота (вітамін В9) – 14 мкг
• Вітамін А (бета-каротин) – 76 мкг

Макроелементи:

• Кальцій – 16 мг
• Калій – 266 мг
• Магній – 13 мг
• Фосфор – 27 мг
• Натрій – 1 мг

Мікроелементи:

• Цинк – 50 мкг
• Марганець – 148 мкг
• Мідь – 40 мкг
• Селен – 0.6 мкг
• Залізо – 0.28 мг

У 100 гр. цього фрукта міститься всього 47 ккал, що робить її відмінним дієтичним і при цьому ситним продуктом. Крім того, корисні властивості мушмули незаперечні, вона використовується в косметології та медицині.

В першу чергу, плоди мушмули представляють особливу цінність для людей, які страждають серцево-судинними захворюваннями. Регулярне їх вживання у свіжому вигляді допомагає зміцнити серцевий м’яз і забезпечити її калієм. Крім цього, кислоти, що входять до складу плодів цієї рослини, сприяють очищенню судин від бляшок холестеринів, нормалізують процесії травлення і відповідають за стабілізацію обміну речовин в організмі.

Людям, у яких є серйозні проблеми з роботою підшлункової залози, рекомендується щодня з’їдати не менше 5-6 свіжих плодів мушмули, які стимулюють вироблення інсуліну і перешкоджають розвитку цукрового діабету. Крім цього, варто враховувати, що в 100 г мушмули міститься всього лише 46 кілокалорій, тому вони незамінні в дієтичному харчуванні.

Читати ще Морошка: корисні властивості і протипоказання

У народній медицині широко застосовуються не тільки плоди, а й листя мушмули. які містять таку унікальну речовину, як амігдалін. Це – один з найпотужніших природних абсорбентів, здатних виводити з організму різні шлаки, включаючи солі важких металів. Для цих цілей з сухого листя мушмули готується відвар з розрахунку 1 столова ложка на 0,5 л окропу, який слід витримати в термосі 2-3 години, після чого процідити.

Щоб вивести з організму шлаки і токсини, а також видалити з печінки надлишки білірубіну, рекомендується приблизно за 20 хвилин до кожного прийому їжі пити по 50 мл такого відвару. Курс очищення організму становить не менше 2 тижнів, після чого слід зробити перерву на кілька місяців і при необхідності повторити процедуру.

При проблемах з роботою шлунково-кишкового тракту і, зокрема, під час діареї, з листя мушмули варто приготувати більш концентрований відвар (1 столова ложка засоби на 200 мл окропу), який також потрібно витримати в термосі кілька годин і процідити. Пити такий відвар потрібно по 2 столових ложки за 10 хвилин до їди. Як правило, двох прийомів ліки досить, щоб нормалізувати роботу кишечника навіть при сильному харчовому отруєнні.

Варто також відзначити, що листя мушмули володіють чудовими кровоспинними властивостями. Концентрований відвар на їх основі рекомендується пити по 50 мл після кожного прийому їжі при різних внутрішніх кровотечах. Це засіб також сприяє загоєнню виразки шлунка і дванадцятипалої кишки за умови, що п’ється вранці натщесерце по 3 столових ложки приблизно за 30 хвилин до їжі.

Читати ще Манна каша: користь і шкода

При сильних простудних захворюваннях з плодів мушмули готують спиртову настоянку. Для цього 4-5 великих стиглих ягід слід гарненько розім’яти, після чого розтовкти кісточки і додати в отриману кашку. Потім суміш необхідно залити 100 мл горілки, гарненько все перемішати, перелити в скляну банку, з щільною кришкою і поставити на 3 дні в темне прохолодне місце.

Дивну цілющу силу і багато корисних властивостей мають плоди фруктових дерев і чагарників, винятком не стала і мушмула – фруктовий плід дерева родини розових (до цього сімейства відноситься яблуко. груша. айва. чорноплідна горобина. ірга та ін). Мушмула володіє масою корисних властивостей, багато з яких просто безпрецедентні за своєю силою, багато хто з них легко пояснити багатим вітамінно-мінеральним складом.

Хімічний склад мушмули близький до яблуку. У плодах цієї рослини містяться цукру, фруктові кислоти, вітамін C, PP, P, провітамін A, пектини, фітонциди, ароматичні і дубильні речовини.

Енергетична цінність мушмули – 47 ккал на 100 г, це відмінний дієтичний продукт, який дозволяє насититися і при цьому отримати мінімум калорій.

Харчова цінність полягає в наступному складі: 1 г натрію, 0,43 г білків, 10,44 г вуглеводів, 1,7 г харчових волокон, 0,2 г жирів.

Застосування мушмули

Медицина використовує мушмулу японську як зміцнювальний засіб для нормалізації травлення, при різних кишкових захворюваннях. Завдяки високому вмісту фітонцидів, рослину можна використовувати для усунення запальних процесів дихальних шляхів.

Злегка недостиглі плоди мушмули використовують як закріплюючий засіб, а м’якоть повністю дозрілих фруктів є гарним проносним, а також очищає організм засобом. Мушмула купірує ниркові коліки, а допомагає при сечокам’яній хворобі. М’якоть плодів, розім’ята з медом, полегшує дихання, очищає легені від мокроти, позбавляє від задухи і болю в серці і від затяжного кашлю.

Цінними корисними властивостями володіють не тільки плоди мушмули, але ще й листя. Їх застосовують як ліки від самих різних недуг. Із листків готують настої і відвари, які позбавляють від діареї, астми, бронхітів і запальних процесів у верхніх дихальних шляхах. Пектини, що входять до складу мушмули, знижують рівень «шкідливого» холестерину, зв’язують і виводять з організму токсини, радіонукліди, солі важких металів та інші шкідливі речовини.

Тривале вживання плодів, що містять пектин, принесе велику користь організму – нормалізує обмінні процеси в організмі, оздоровить печінка, позбавить підшлункову залозу від запальних процесів, благотворно вплине на стан шкіри. Це ще не всі корисні властивості мушмули, високий вміст вітамінів робить цей продукт особливо цінним для гіпертоніків і сердечників.

Завдяки високому вмісту вітаміну C, провітаміну A (сильного антиоксиданту), плоди мушмули благотворно впливають на роботу серцево-судинної системи, нормалізують артеріальний тиск, поліпшують регенерацію тканин і згортання шкіри. Також мушмула надає тонізуючу дію на весь організм, стимулює імунну систему, перешкоджає передчасному старінню, запобігає розвиток онкології, поява інфарктів і інсультів.

Мушмулу, як втім, і всі інші фрукти, краще є свіжою, але і в приготовленому вигляді вона не втрачають свою цілющу силу. Варення, джеми, пастила і компоти з плодів цієї рослини благотворно впливають на травну систему, виводять з кишечника шкідливі речовини і відновлюють його мікрофлору.

1. Мушмула — це вічнозелений чагарник, який має колючки на гілочках і усыпается великими гронами. Плоди мають кислуватим присмаком, їх м’якоть ніжна, приємна для прийому в їжу, не в’яже мову. За смаковими якостями мушмула нагадує тріо — стиглу полуницю, банан, кисло-солодке яблуко.
2. На сьогоднішній день людині відомо більше 30 видів цієї рослини. Мушмула простягається на весь світ і широко культивується на присадибних ділянках. Найбільш популярними і затребуваними різновидами чагарнику вважається кавказька і японська мушмула.
3. Корисні властивості плодів стають можливим завдяки складу мушмули. Так, вона містить флавоноїди, білок, фенольні сполуки, трохи жирів, вуглеводи, амігдалін.
4. Не обділені плоди вітамінами. Серед них група В, РР, А, С. З мінеральних елементів має сенс виділити наступні: залізо, калій, йод, магній, натрій, цинк, кальцій, селен.
5. Що стосується органічних кислот, мушмула багата яблучної, щавлевої, винної та лимонної. В ній зосереджено досить багато природних сахаридів, які представлені в легкозасвоюваній формі. Не обділений чагарник дубильними речовинами, пектином, харчовими волокнами, фітонцидами.
6. Особливу цінність несе кора, листя, насіння та плоди рослини. Деякі народні знахарі стверджують, що листя чагарнику набагато цінніше м’якоті і інших частин мушмули. Вони аргументують це тим, що в листі мушмули зосереджені унікальні кислоти: помолиевая, урсулова, коросолиевая та інші.
7. Також листя може похвалитися включенням рослинних поліфенолів, глікозидів, карафоллина. Перераховані речовини борються з чужорідними тілами в організмі. Були проведені дослідження, в яких вчені довели, що листя здатна побороти вірус імунодефіциту людини (ВІЛ).
8. Листя чагарнику має здатність пригнічувати дію вільних радикалів і повністю їх виводити. У складі зеленій частині присутній тритерпен, який відповідає за синтез цукру і посилює обсяг інсуліну.
9. Пектин бореться з токсичними сполуками, солями важких металів, радіонуклідами. Він виступає в ролі щітки, яка ретельно проходиться порожнини внутрішніх органів. Незважаючи на велику кількість цінних властивостей, мушмула не дуже калорійна. В порції вагою 100 гр. накопичується близько 50 Ккал. Все залежить від конкретного сорту.

Як застосовується мушмула

Плоди вічнозеленої рослини можна їсти в обробленому, але краще в свіжому вигляді. Фрукт активно застосовують для приготування соку, смачного варення, компоту, джему, східних солодощів, алкогольних напоїв (лікерів, вин). Рідше роблять сироп з ягід, шербет, начинку для цукерок. Вживають також солоні і мочені плоди в якості закуски.

У медицині часто використовується японська мушмула – корисні властивості рослини допомагають нормалізувати травлення. Повністю дозрілі фрукти відмінно очищають організм від шлаків, токсинів. Рослина у вигляді настоянок застосовується для лікування астми, застуди. Відвар з листя використовується при кровотечах або діареї.

Мушмула для збереження стрункої фігури

Всі рецепти для схуднення, як правило, спрямовані на стабілізацію роботи шлунково-кишкового тракту і виведення води. Мушмула повністю відповідає цим цілям. Вживання плодів з цього дерева зміцнює кишечник, добре очищає організм і насичує її корисними речовинами. Біохімічний склад фрукта допоможе не відчувати голод.

Всі рецепти для схуднення служать для нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту і виведення з організму надлишків води, солей, шлаків і токсинів. Мушмула максимально відповідає цим цілям. Її вживання не тільки очистить організм, але і наситить його корисними речовинами, зміцнить кишечник. Біохімічний склад чудового фрукта дозволить не відчувати голод при проведенні дієтичного розвантажувального дня.

Важливий момент: дієта з мушмулою не повинна перевищувати одного дня в тиждень. При цьому не повинно бути з’їдено більше 1 кг фрукта!

Ми розглянули такі питання, як корисні властивості і протипоказання мушмули, використання цієї рослини в різних сферах застосування. Цікаво те, що свежесорванный плід зовсім не смачний, а при тривалому зберіганні втрачає свої властивості. Так що це служить нам нагадуванням, що у всьому потрібна “золота середина”.

Мушмула в косметології

Екзотичний плід часто використовують в косметичних цілях. Соковита м’якоть фрукта допомагає боротися з акне і різними висипаннями, розгладжує зморшки, зволожує і живить шкіру, висвітлює пігментацію. Крем на основі екстракту мушмули здатний підвищити еластичність і пружність шкіри. Тонік з листя добре веде боротьбу з роздратуванням на обличчі та інших ділянках тіла.

Маска з ягід вічнозеленої рослини зробить шкіру гладкою. Тонізуючий лосьйон на основі плодів допомагає боротися з прищами, вугри, запалення на обличчі. Для його приготування буде потрібно лише 250 грамів фруктів змішати зі склянкою (100 мл) горілки. Даною сумішшю слід протирати обличчя. Зберігати лосьйон потрібно в холодному темному місці або холодильнику.

Незвичайний фрукт мушмула має безліч корисних властивостей, тому його з успіхом використовують в домашньої і промислової косметології. Креми на основі екстрактів мушмули сприяють підвищенню еластичності і пружності шкіри за рахунок зміцнення в ній колагенових волокон. Екстракти з листя мушмули ведуть боротьбу з шкірними висипаннями, тонізують, надають шкірі свіжість. Креми з мушмулою використовують для чутливої шкіри.

Ось кілька рецептів для домашнього приготування:

1. Тонік для його приготування нектар фрукта (250 гр) змішують з горілкою (100 мл) і цією сумішшю протирають обличчя перед нанесенням крему. Зберігається суміш у холодильнику.
2. Маска з мушмулою, вершками і маслом камелії. 30 мл нектару мушмули змішують з чайною ложкою масла камелії, 1 ст. л. вершків і соєвого борошна. Суміш наноситься на вологу шкіру, зверху накривається серветкою і фіксується на 15-20 хвилин. Після процедури залишки диво-засоби змивають теплою водою.

Ефект від застосування таких засобів не сповільнить себе чекати!

Мушмула в народній медицині

Корисні властивості вічнозеленої рослини відомі з давніх пір. Можна знайти багато рецептів з мушмулою в народній медицині. Наприклад, відвар, приготований з незрілих плодів, використовують для лікування сечокам’яної хвороби. Якщо зробити відвар з листочків, то його можна пити як закріплює, протизапальний, кровоспинний і антиоксидантного засобу.

1. Необхідно взяти велику ложку висушеного листя, помістити їх у термос.
2. Далі слід залити суміш півлітра окропу.
3. Рідина через три години слід процідити.
4. Отриманий цілющий відвар треба вживати по 50 мл за 20 хвилин до їжі.
5. Очисний курс слід проводити один раз у чотири місяці протягом двох тижнів.

При захворюваннях шлунка можна зробити відвар з сушених кісточок. Для цього необхідно взяти 2 ложки перемелених насіння і 500 мл води. Все необхідно помістити в каструлю і поставити на повільний вогонь на 20 хвилин, трохи остудити і пити натщесерце по півсклянки. Мушмула ще може зупиняти внутрішня кровотеча. Для цього слід вживати по 50 мл відвару під час кожного прийому їжі.

Листя мушмули (1 ст. л.) заливають склянкою окропу і цим настоєм зупиняють кровотечу, діарею, полощуть горло.

Кісточки цього фрукта містять невелику кількість отруйних речовин, тому вживаються тільки в переробленому вигляді: сушені, підсмажені і перемелені вони служать в якості “кавового напою” для сердечників. Кісточки, настояні 3 дні на спирту з медом (на 100 г. спирту 5 шт. мушмули і 2 ст. л.

меду) допомагають при бронхітах і астматичних нападах. Ця ж настоянка, приймається по 1 склянці перед їдою, позбавить від хворобливих відчуттів в області серця. При захворюваннях ШКТ готують відвар з кісточок цього цінного фрукта (на 2 ст. л. кісточок 400 мл води). Їх проварюють 20 хвилин, охолоджують і приймають натщесерце по ½ склянки.

Мушмула при цукровому діабеті допомагає організму збільшити кількість інсуліну, що позитивно позначається на самопочутті хворого.

Шкоди та протипоказання

Нестиглі плоди рослини протипоказані людям, які страждають виразковою хворобою, запаленням підшлункової залози, гастритом з підвищеною кислотністю. Треба пам’ятати, що при таких захворюваннях не рекомендується навіть пити свіжий сік з мушмули, а ось джем і варення, виготовлене з фрукта, навпаки, сприятливо впливають на шлунок.

• при відкритих ранах;
• людям з індивідуальною непереносимістю продукту;
• при купероз і екземі;
• при запаленні на шкірі;
• жінкам, які годують груддю;
• при холециститі.

Насіння і листя містять амиградин (мигдальне кислоту), яка під впливом метаболічних процесів організму перетворюється в ціанід. Також алкалоїди, що містяться в насінні мушмули, при надмірному вживанні можуть викликати блювоту, задишку, а при особливій чутливості – летальний результат. Тому дітям слід уникати насіння локви без особливої необхідності.

Надмірне вживання чаю може призвести до харчового отруєння, а речовина, яка є в молодих листках, може викликати головний біль.

Небажано вживати в їжу недостиглі плоди .

Не рекомендується використовувати при гострих захворюваннях ШКТ, виразці шлунка, захворюваннях підшлункової залози, при підвищеній кислотності (так як ягода кисла).

Перш Чим починати годувати дитину цією ягодою, потрібно його перевірити на алергічну реакцію. Якщо після прийому однієї ягоди висип так і не з’явиться, значить у організму нормальна переносимість продукту і він безпечний. Ці рекомендації стосуються і годуючих мам. Дитині не бажано вживати в їжу мушмулу. поки йому не виповниться 1,5 року.

Свіжі насіння мушмули отруйні. так як у них знаходиться синильна кислота, але якщо їх перемолоти і підсмажити, то вони відмінно замінюють мигдаль.

Які речовини знаходяться в плоді мушмули?

Екзотичні фрукти, що ростуть у Росії, як правило, збирають пізньої осені. Особливо це стосується кавказького сорту, т. к. кислий смак плодів після заморозків змінюється на солодкий, вони стають м’якими. Слід вибирати стиглі фрукти середнього розміру, не тверді і не зовсім м’які, без темних плям. Мушмула має невеликий термін зберігання, при цьому практично не підлягає транспортуванню.

Вживання мушмули корисно при різних захворюваннях.

Крім плодів, в народній медицині застосовують квітки, листя, насіння.

Але, як завжди, є ложка дьогтю. Мушмула може принести не тільки користь, але і шкоду.

Як правильно їсти

Щоб корисні поживні речовини швидше надійшли в організм, ягоди слід вживати в їжу в свіжому вигляді, при цьому, не забувши вийняти кісточки. Найбільш смачними є ті плоди, що довго висіли на дереві, яскраві, середнього розміру, без плям. Маленькі часто бувають кислими. Можна чистити шкірку або з’їсти разом з нею.