Лимонна трава чай корисні властивості і протипоказання

Що таке лемонграс, який склад і корисні властивості

Лимонна трава є тропічним трав’яним рослиною. Може досягати висоти від 1,5 м до 1,8 м. Привертає увагу дуже довгими ланцетними листками, що ростуть з товстого кореневища. Листя після розтирання між пальцями виділяють інтенсивний лимонний запах – завдяки йому рослина і отримало назву “лимонна трава”.

Лемонграс зазвичай використовується в азіатській кухні. В якості спеції ви можете купити його в різних формах: у свіжому або сушеному вигляді або у вигляді ефірної олії.

Лемонграс — це тропічна трава із солодко-лимонним запахом і смаком трохи сладковата. Рослина має велику популярність в кулінарії на південно-сході Азії. Незважаючи на свою назву, до лимону ця рослина не має відношення.

Ця зелена частина використовується в свіжому й сушеному вигляді як пряність, яка відмінно поєднується з м’ясом, рибою та іншими морепродуктами. В Африці цю траву використовують для приготування цілющого чаю.

Лемонграс за зовнішнім виглядом дещо нагадує лук

Лемонграс містить цінні ефірні масла, які характеризуються антибактеріальними, антисептичними властивостями, які обумовлені наявністю таких компонентів, як централь і гераніол. Саме завдяки цим речовинам в місцях зростання рослини відсутні небезпечні шкідливі комахи.

Крім того, дана культура багата вітамінами, мінералами, важливими біологічно активними речовинами. Серед них можна виділити залізо, кальцій, цинк, фосфор, селен, які надають сприятливий вплив на організм людини.

Лікувальні властивості цієї рослини широко використовуються медичними практиками Китаю, Індії, в азіатських і африканських країнах. Лемонграс в різних лікарських формах зарекомендував себе як чудовий антиоксидант, засіб, що має яскраво виражену регенеруючу, в’яжучу, тонізуючу, знеболюючу, седативну дію.

Лемонграс: корисні властивості, протипоказання, користь,фото

Незважаючи на насиченість корисними речовинами, рослина підходить далеко не кожному. Навіть абсолютно здоровим людям, які не беруть медичних препаратів, вживати приправи, напої потрібно обережно, дотримуючись міри.

Масла, приправи, напої з цієї трави категорично не рекомендується використовувати протягом всієї вагітності, годування груддю. Захистити від них краще і дітей віком до семи років. Глаукома, проблеми з передміхурової залозою також є протипоказаннями.

Вживати лемонграс в різних формах слід обережно. Незважаючи на те, що інформація про виражених побічних ефектах відсутня, спочатку слід дотримуватися мінімальних доз. Наприклад, заварка не повинна бути крутий, ефірну олію потрібно розбавляти соняшниковою або оливковою олією. Слід уникати потрапляння цимбологона в очі.

Крім того, людям з алергією взагалі рекомендується відмовитися від вживання похідних цієї рослини, уникати контакту з поверхнями, дотичними з ним. Насичений різкий лимонний запах може подразнювати слизову носоглотки, викликати захриплість у людей, схильних до алергічних реакцій.

У будь-якій формі не рекомендують прийом трави вагітним і годуючим жінкам, дітям до 7 років. Екзотична трава може спровокувати непередбачувані реакції організму, не звиклого до її компонентів.

Випитий відвар викликає роздратування голосових зв’язок. Цей факт варто врахувати людям, займаються вокалом, читає лекції перед аудиторією. Ефірне масло, нанесена на шкіру, здатне викликати подразнення, свербіж і навіть невеликі опіки. Тому перед зовнішнім вживанням необхідно провести аллергопробу.

У профілактичних цілях прийом відвару призначають курсами. Тривалість одного курсу не більше 2 тижнів.

Вкрай обережно слід вживати чай з лемонграс при вагітності, безсонні, підвищеній збудливості нервової системи, артеріальної гіпертонії, епілепсії, глаукомі, віком до 12 років.

Чай лемонграс краще обмежити або виключити з раціону:

• при вагітності;
• безсонні;
• індивідуальної непереносимості;
• гіпертонії;
• глаукомі;
• епілепсії.

Також напій не можна дітям до виконання 12 років.

Лемонграс люблять не тільки за приємний лимонний смак і аромат, але і за його універсальність. Адже траву можна використовувати як заварку до чаю, приправу або доповнення до живильної маски. Але мало хто замислюється, що лимонне сорго – справжня скарбниця корисних речовин.

Його склад багатий на амінокислоти, мікроелементи, природні антиоксиданти і ефірні масла. В унікальному поєднанні вони надають сприятливий вплив на організм. Позитивні властивості від вживання чаю з лемонграсу обширні:

• корисні компоненти рослини в напої укупі з приємним смаком і ароматом мають заспокійливу дію при стресі, нормалізують сон, сприятливо впливають на нервову систему;
• часто лимонну траву застосовують при головному, м’язовий біль, проблеми з травленням, для нормалізації обмінних процесів в організмі;
• лемонграс є відмінним потогінним засобом, ефективним при лікуванні застуди та полегшує стан під час вірусних або інфекційних захворювань;
• зміцнює імунну систему, виводить шлаки і токсини.

Але, важливо розуміти, що ніякої чайний збір не може замінити комплексне лікування спеціальними препаратами. Лемонграс є лише допоміжним засобом, який допоможе тримати організм у тонусі при нездужанні.

Протипоказаннями до вживання чаю з лимонною травою, як і страв з додаванням є:

• період вагітності і лактації;
• дитячий вік до 12 років;
• індивідуальна непереносимість та алергія;
• епілепсія;
• підвищена збудливість;
• безсоння;
• гіпертонія.

Якщо суміш вживається вперше, то варто обов’язково перевірити організм на алергію. Щоб убезпечити себе, в перший раз потрібно випити всього 40-50 мл напою. Якщо на наступний день не з’явилося жодних реакцій, то можна без побоювання насолоджуватися чудовим смаком і ароматом.

Не рекомендується пити чай з лимонного сорго:

• дітям до 12 років;
• при гіпертонії;
• при вагітності;
• глаукомі;
• безсонні;
• епілепсії;
• індивідуальної непереносимості.

Трава може проявляти місцеве подразнюючу дію на шкірні покриви і слизові у осіб з індивідуальною непереносимістю до ефірних масел і інших компонентів, що входять до складу рослини.

До абсолютних протипоказань до застосування лемонграсу в лікувальних цілях відносяться:

• дитячий вік до 7 років;
• вагітність та годування груддю;
• виразкова хвороба шлунка на фоні підвищеної кислотності.

При прийомі лікарських чаїв всередину призначають двотижневі курси. Після перерви протягом 7 днів лікування продовжують. Чай, до складу якого входить лимонна трава, вживають у кількості не більше 2 склянок в першій половині дня.

В якості сировини використовується наземна частина рослини – листя сушать і подрібнюють. Для отримання ароматного масла лемонграсу застосовують метод парової дистиляції трохи підсушених листя.

Лемонграс, або лимонне сорго, (Сymbороgоn) – рослина, що відноситься до сімейства Злаки, або М’ятлікові. Цей рід включає в себе трохи більше п’ятдесяти видів, які спочатку виростали в регіонах з теплими і тропічними погодними умовами.

Лимонне сорго виглядає як звичайний трав’янистий багаторічник.

Росте досить щільними і рясними дерновинами. Рослина володіє коротким кореневищем білого або світло-фіолетового фарбування і стеблової частини у вигляді високої соломину.

Листя лінійного типу, шириною у межах 3-10 мм, з характерним опушенням з двох сторін і досить гострими краями. Складні суцвіття, зібрані на основі колосовидних гілочок, що формуються на верхівковій частині стебла.

Лимонне сорго виглядає як звичайний трав’янистий багаторічник

До застосування і вживання лемонграсу є протипоказання. Вагітним, жінкам, особам з персональної непереносимістю до окремих складових, що знаходяться у структурі цимбопогона потрібно з обережністю вводити його в раціон.

При важких захворюваннях серця або при підвищеній збудливості лемонграс заборонений.

Зайве використання лемонграс здатне спровокувати першіння горла, зниження голосових зв’язок, тому людям, які займаються вокалом потрібно з обережністю приймати цимбопогон. Не слід приймати рослина більше двох тижнів підряд.

Для лікування рекомендується використовувати листя і стебла лимонного сорго – з рослинної сировини готують настої, відвари, мазі. Зберегти всі корисні якості просто запастися маринадами, висушити або піддати лемонграс заморожуванню.

• порушення в роботі травного тракту, збій в процесі обміну речовин, метеоризм;
• простудні хвороби, що супроводжуються підвищенням температури тіла;
• нервові розлади, стреси, проблеми зі сном;
• хвороби дихальних шляхів;
• нудота, що супроводжується нападами блювоти;
• загальна слабкість;
• порушення в струмі крові по судинах;
• шкірні захворювання (дерматити, целюліт, висипання, подразнення);
• грибок шкірного покриву, нігтьових пластин;
• запальні процеси на дермі;
• проблеми з виробленням грудного молока при лактації;
• варикозне захворювання;
• втома, млявість, апатія;
• послаблення уваги, розумових здібностей, погіршення пам’яті.

Особливу цінність становить наявність ефірних речовин у складі – засоби на їх основі використовують в косметології. Випадання волосся, нездоровий вигляд, посічені кінчики, висипання на обличчі, нерівномірний відтінок – лише частина проблем, з якими здатні впоратися препарати.

Незважаючи на позитивні властивості лемонграсу, які рекомендується спрямовувати проти будь-яких проблем організму, лимонна трава не показана всім. Обмежень небагато, але краще дізнатися їх заздалегідь.

Протипоказання до застосування лемонграсу:

• негативна реакція організму на деякі компоненти, що входять до складу лимонного сорго;
• схильність до алергії на зовнішні або внутрішні подразники;
• період виношування малюка;
• гипертоническое захворювання;
• вік (заборонено в лікуванні використовувати лемонграс літнім людям і дітям);
• підвищена збудливість;
• сухість шкірних покривів, схильність до лущення;
• професійна діяльність, в якій задіяний голос (складові лимонної трави здатні викликати хриплость, сиплість, першіння і навіть стиснення голосових зв’язок).

Заборонено проводити лікування засобами на основі лемонграсу більше двох тижнів. Незважаючи на корисні властивості, рослина здатна викликати алергію або ряд негативних ефектів, серед яких часто зустрічаються роздратування на шкірних покривах, проблеми з травним трактом, порушення стільця.

Побічні ефекти при відсутності заборон на застосування засобів, для приготування яких використовується лемонграс, практично не виникають. Викликати негативні реакції здатні лише неправильне застосування, передозування, зловживання корисними властивостями трави.

Лимонне сорго (або цимбопогон) відбувається з ніжною багаторічної трав’яної сім’ї, воно схоже з іншими рослинами цієї групи своїми довгими вертикальними листами. Читайте ще: Насіння чорного кмину: корисні властивості, протипоказання, користь і шкода.

Ці гострі листя у лемонграсу щільніше, Чим у більшості трав, — у них є товсте, суцільне, майже луковицевидное основу. Клинки трави глибокі, блакитно-зеленого кольору, білі близько товстих і грудкуватих стебел і гілок.

Відгуки лікарів та людей, що брали засіб

Чай з лимонної трави має численні позитивні відгуки в інтернеті, так як надає сприятливий вплив на здоров’я людини.

Про користь чаю кажуть жінки, які страждають від сильного болю під час менструації. Споживання двох чашок напою з лимонною трави в цей період допоможе пом’якшити біль і підтримає організм в регулюванні гормонального балансу.

Чай володіє антибактеріальною і протигрибковою активністю. Він допомагає при застуді, кашлі, загальній слабкості. Вітамін С, що міститься в рослині, підтримує імунну систему у боротьбі з небезпечними мікроорганізмами.

Антиоксиданти, що містяться в лемонграссе, видаляють надлишкові вільні радикали з організму, допомагають зберегти молодий вигляд шкіри. Дослідники також виявили, що деякі з них запобігають розвитку ракових клітин.

Лимонна трава володіє сечогінним ефектом, що полегшує звільнення організму від сечової кислоти, токсинів і поганого холестерину. Більш часте сечовипускання також робить позитивний вплив на нирки.

Закаливаниями;- фізичними заняттями;- здоровим харчуванням;- застосуванням або використанням натуральних лікарських рослин;- питвом Бадів.

Темою даної статті хотілося б зробити лікарська рослина, а саме: лемонграс (цимбопогон, лимонна трава). Чому?

Справа в тому, що це чудове рослина. Воно часто використовується в малайської, тайської та в’єтнамської кухнях за свій цитрусовий аромат. Однак, як пишеться в The Times of India, індійські вчені і дієтологи рекомендують звернути на нього свою увагу не тільки з цієї причини.

Справа в тому, що вони з’ясували, що ця рослина досить успішно бореться з бактеріями і мікробами. Ізраїльські вчені з університету Бен-Гуріон встановили, що речовина цитрал рослини зупиняє поширення ракових клітин.

Також стало відомо, що лемонграс – це природний антидепресант, який піднімає життєвий тонус і знімає втому. Що, власне, і робить його цікавим любителям здорового способу життя, але і не тільки…

Загальні відомості

Лемонграс представляє собою багаторічна ароматична рослина з довгими і жорсткими листям світло-зеленого кольору, які в довжину можуть досягати 1,5 метрів.

Батьківщина лемонграс невідома. Проте ця рослина добре уживається в тропічному і субтропічному кліматі. У великій кількості він росте в Індії, Азії та Африці.

Цитраль – основний компонент лемонграс. Завдяки йому трава набуває ароматний цитрусовий запах і смак і завдяки йому зобов’язана своєю назвою.

Які у лемонграс корисні властивості? За що цінується?

Знеболювальне;- антидепресивну;- протимікробний;- антиоксидантну;- антисептичний;- в’яжучий;- бактерицидну;- вторгнень;- дезодоруючу;- загоює;- фунгіцидну;- інсектицидний;- седативну.

Алюминий;кальций;хром;железо;магний;марганец;фосфор;калий;кремний;натрий;белок.мирцен;лимонен;метилгептенол;вітамін С.

1. Заспокоює в стресових ситуаціях і покращує сон.2. Заглушає головні і м’язові болі.3. Покращує травлення.4. Зміцнює загальний стан організму.5. Допомагає при вірусних захворюваннях: синуситів, гайморитів, нежиті.6.

Виводить з організму шлаки і токсини.7. Покращує кровообіг.8. Покращує імунітет.9. Активізує дихальні органи.10. Полегшує перебіг інфекційних захворювань.11. Позбавляє від метеоризму.12.

Яке у лемонграс застосування? Де використовується?

Завдяки багатому вмісту лікувальних компонентів і цілого ряду корисних властивостей лемонграс широко застосовується в різних сферах життєдіяльності.

1. Медицина

.

Чаю;- настою;- настоянки;- ефірної олії;- крем;- мазі.

Захворюваннях верхніх дихальних шляхів;- бактеріальних інфекціях;- ангіні;- ГРЗ;- астмі;- головних болях;- гіпотонії;- ;- акне;- корості;- здутті кишечника;- сонливість;- перевтомі;- сповільненому обміні речовин;- зниження пам’яті.

Способи застосування

Всі нижченаведені препарати можна придбати в аптеці, а деякі з них – приготувати самостійно. Кожен з них має різне застосування та цілі.

а) Настій

Настій являє собою подрібнене листя лемонграс. Він не втрачає свого смаку ні в холодному, ні в гарячому вигляді. Не рекомендується застосовувати більше двох склянок настою в день.

Підходить для здійснення інгаляцій, полоскань і для прийому всередину.

б) Настойка

Позбавлення від стресу;- усунення головного болю;- усунення нежиті та кашлю.

в) Сік

Сік лемонграсу застосовують тільки зовнішнім способом, так як він є потужним інсектицидом, надовго і ефективно відлякувати комах, а також швидко усуває свербіння.

г) Ефірне масло

Антисептичний і антибактеріального препарату при грибкових ураженнях шкіри;- антидепресанту з метою зняття втоми і поліпшення мозкової діяльності;- інгаляційного засоби при захворюваннях органів дихання;

– основи для масажів для спалювання жирів і активації кровообігу;- засоби для ванни для відновлення сил і зняття втоми;- компонент, що входить до складу кремів, лосьйонів і мазей, при наявності проблемної шкіри.

2. Кулінарія

Крім своїх лікувальних властивостей лемонграс володіє незвичайним і незабутнім ароматом і смаком, які здатні додати будь-якої страви той самий цитрусовий аромат.

Особливо широке застосування лемонграс знайшов в азіатській кухні.

а) свіжі і сухі листя рослини додаються в склад чорних, зелених і трав’яних чаїв, а також як добавку до прянощі в стравах і соусах.б) зелену частину стебел кладуть в салати.в) білу частину стебел додають в суп в кінці варіння.г) нижня частина розетки листя у відвареному вигляді може подаватися в якості гарніру.

3. Парфумерія

а) Cymbopogon citratus (західно-індійський лимонне сорго).б) Cymbopogon flexuosus (східно-індійську лимонне сорго).

Перший вид підходить для приготування страв. Другий – активно використовується в парфумерній промисловості.

Які у лемонграс протипоказання до застосування?

1. Індивідуальна непереносимість.2. Період вагітності.3. Порушення сну.4. Підвищена чутливість нервової системи.5. Гіпертонія.6. Епілепсія.7. Глаукома.8. Шлункова виразка.9. Вік до 12 років.

Лемонграс або лимонне сорго – злакова трава, що росте в Індії, Камбоджі і Таїланді. Рослина також відомо, як цитронелла, цимбопогон, челнобородник або лимонна трава і застосовується в самих різних сферах — медицині, кулінарії, індустрії краси. Особливою популярністю користуються чай з лемонграсу, а також суп Том Ям.

Препарати

У лікувальних цілях рослину використовують у вигляді настоянки, чаю, соку, кремів, ефірної олії, мазей. Також воно входить до складу трав’яних зборів.

• Настій

  : 1 столову ложку подрібненого листя залити 250 мл окропу, настояти протягом 5 хвилин, процідити і вживати по 200 мл 2 рази на день. Додавання меду сприяє посиленню лікувальних властивостей засобу. Також водний настій можна використовувати для зовнішнього застосування.

• Настоянка

  : 2 столові ложки подрібненого стебла лемонграсу помістити в скляну ємність, залити 1 літром спирту і помістити в темне, прохолодне місце на 21 день. Готову настоянку приймати по 2 столові ложки 3 рази на день.

Сік

трави використовують зовнішньо як потужного інсектициду. Він ефективно відлякує різних комах. Необхідно зірвати стебло рослини, здавити його і нанести вичавлений сік на відкриті ділянки тіла. Також засіб позбавить від сверблячки після укусів.

• Чай

  : 1 столову ложку сухої або свіжої трави заварити 250 мілілітрах окропу, настояти 5 хвилин і процідити. В якості підсолоджувача рекомендується використовувати мед або траву стевії медової.

• Чай для схуднення з лемонграс

  : 2 столові ложки сухої трави залити 1 літром води, додати в суміш 100 грамів свіжого подрібненого імбиру і сік двох лимонів. Все ретельно перемішати, проварити близько 10 хвилин, після настояти 15-20 хвилин і процідити. Пити 3 рази на добу по 200 мл до їди.

Лемонграс – корисна рослина, що володіє універсальними властивостями. Його використовують у народній медицині при лікуванні багатьох захворювань, для боротьби з кишковими паразитами, шкідливими комахами. У косметології, ароматерапії олія цієї рослини завоювало велику популярність.

Протипоказання і шкоду лемонграсу

У Малайзії лемонграс раніше вважався священною рослиною. Легенди приписують йому магічні властивості захищати від поранень. Воїни вимовляли спеціальний змова і натирали тіло лимонною травою, щоб уникнути смерті в бою.

В даний час надземна частина рослини широко застосовується в кулінарії, його додають при приготуванні різних страв, ароматного чаю.

У лемонграссе багато корисних речовин:

• вітаміни групи B,
• вітамін C,
• бета-каротин,
• нікотинова кислота,
• фосфор,
• магній,
• кремній,
• хром,
• кальцій,
• натрій,
• жири (цитраль, лімонен, мірцен).

Головною речовиною, що міститься лимонної траві, вважають цитраль. Це речовина забезпечує ніжний аромат і пікантний смак.

На основі стебел рослин готується напій, який є прекрасним антидепресивну і заспокійливим засобом. Чай захищає нервову систему від несприятливих впливів. Він здатний зміцнити імунітет, підвищити витривалість організму.

Лемонграс усуває фронтити, гайморит, синусит. Напій можна заварити і взяти з собою в дорогу. Він допоможе перенести зміну клімату і часових поясів. При регулярному вживанні напою чутливість до метеоумов знижується.

Корисні властивості напою можна перераховувати довго, але варто сказати і про протипоказання.

Чай з лемонграсу (лимонного сорго), має знеболювальну, дезодоруючу, бактерицидну, потогінну, сечогінну, тонізуючу властивості, нормалізує роботу шлунка і менструальний цикл. Чай застосовується при лихоманці, проблеми з травленням і порушення менструації.

Протипоказання до застосування лемонграсу

Загальне тонізуючу дію на організм надає лимонна трава у складі чаю. Напій в холодному або гарячому вигляді відмінно освіжає, насичує організм комплексом вітамінів і мікроелементів, підвищує опірність до інфекційних захворювань, виводить токсини.

Цілющі властивості лимонного сорго проявляються в стимуляції кровообігу і лімфотоку, підвищення витривалості при фізичних навантаженнях, оптимізації обмінних процесів в організмі, збільшення лактації.

Приготування чаю: столова ложка розрахована на склянку окропу. Після 3 хвилин настоювання цілющий напій готовий до застосування.

Ефірне масло, сировиною для якого є трава лимонного сорго, використовується зовнішньо для лікування шкірних захворювань. Виражений загоюючий, протизапальний ефект і вплив на широкий спектр збудників дозволили широко використовувати корисні властивості рослини в дерматологічній практиці.

Лемонграс – природний джерело ефірних речовин, відомий як трава, здатна вилікувати захворювання шкіри і нігтів грибкової та мікробної природи. Антибактеріальний ефект проявляється в лікувальному впливі на гнійничкові ураження шкіри: фурункул, акне (вугрі), мікробна екзема.

Масло лемонграсу для інгаляцій і обробки слизової порожнини рота знімає симптоми простудних захворювань дихальних шляхів, ларингіту, тонзилітів, бронхітів) і прояви герпетичних, грибкових і мікробних уражень порожнини рота.

Для інгаляцій на склянку теплої води додають не більше 2 крапель ефірного масла. Тривалість лікувальної процедури: від 4 до 6 хвилин.

Цілющі властивості мають ароматичні ванни, ароматизація повітря і лікувальний масаж з маслом лемонграсу. Дані процедури допомагають боротися зі збудниками захворювань, нормалізують обмінні процеси і створюють позитивний настрій оптимістичним цитрусовим ароматом.

Лимонне сорго знайшло застосування в косметології як засіб ефективного догляду за проблемною жирною шкірою.

Корисні якості проявляє шампунь з компонентами ефірної олії. Він усуває лупу, нормалізує функцію сальних залоз, зміцнює волосяні цибулини і відновлює структуру волосся.

У парфумерії затребуване ефірне масло, що додає парфумів, туалетної води та інших засобів вишуканий запах.

У національній кухні Азії та Карибських островів здавна використовується лемонграс з насиченим ароматом цитруса і лимонно-імбирним смаком. Без нього не обходиться приготування традиційного тайського супу Том Ям.

Ароматна цитринова спеція присутня в різноманітних соусах і маринадах, бажана в приготуванні локшини.

Чай в гарячому або холодному вигляді благотворно впливає на організм, тонізує і добре втамовує спрагу.

Класична спеція «Лимонне сорго» незамінна в приготуванні випічки, тістечок, тортів і смачних десертів на основі горіхів, молока і кокосової м’якоті.

Завдяки лемонграссу вишуканий аромат і освіжаючі властивості набувають охолоджуючі напої і лікери.

Чай з лемонграс – це не просто вітамінний напій. Майже універсальний і володіє лікувальним дією. Так, його застосування рекомендується при:

1. порушення кровообігу;
2. ожирінні;
3. запамороченнях;
4. депресивних станах;
5. дерматологічних захворюваннях;
6. хворобах травної системи;
7. анемії;
8. реабілітації після тривалих хвороб;
9. хворобах нирок;
10. активних заняттях спортом;
11. розумових навантаженнях.

Чай з лемонграс корисний тим, хто має метеочутливість або важко переносить зміну часових поясів і акліматизацію.

Крім того, його вживання важливо для спортсменів, тому що лемонграс позитивно впливає на відновлення м’язів і зміцнює зв’язки.

При всіх своїх позитивних якостях лемонграс має невеликий перелік протипоказань. Відмовитися від його вживання потрібно:

1. вагітним;
2. страждають підвищеною збудливістю;
3. тим, хто хворий на епілепсію;
4. дітям до 12 років;
5. при глаукомі;
6. при гіпертонії;
7. при симптомах безсоння.

Включаючи в раціон чай з лемонграс, дотримуйтесь правил правильного харчування і здорового способу життя. На жаль, напій не здатний самостійно позбавити людину від проблем. Для досягнення ефекту потрібно докласти власні зусилля, скорегувати меню, спосіб життя і заручитися підтримкою фахівця.

• Трав’яний чай з цитронеллой є ефективним засобом від застуди.
• Водний настій застосовується при больових відчуттях в шлунку і кишечнику, газоутворенні для поліпшення травлення, також як потогінний засіб.
• Спиртова настоянка показана для лікування кашлю та нежитю, зняття головного болю, при диспепсії.

Масло, що отримується методом парової дистиляції з підсушених листя, має лимонний і свіжий аромат. Його можна придбати в аптеці і використовувати для зовнішнього застосування як антибактеріальний, дезодоруючий, антимікробний та антисептичний засіб.

Лимонна трава виступає в ролі ефективного антидепресанту, допомагає при безсонні і стресах, знімає втому, освіжає, піднімає життєвий тонус.

Також масло лемонграсу покращує розумову активність і роботу пам’яті, збільшує працездатність і концентрує увагу. Це масло рекомендують застосовувати в салоні автомобіля в якості віддушки для підвищення швидкості реакції у водія.

• В аромалампі

  масло застосовується для активізації мозкової діяльності, зняття втоми, поліпшення настрою – 2-3 краплі на сеанс.

• Інгаляції

  допомагають при хворобах верхніх дихальних шляхів і органів дихання – 2-3 краплі на 200 мілілітрів води. Час інгаляції 4-6 хвилин.

• Аромамедальйон

  піднімає настрій, додає енергію, сприяє концентрації уваги – 1 крапля.

• Масаж

  з маслом цітронелли прискорює лімфотік і кровотік, що запобігає розвиток варикозу, сприяє спалюванню надлишків жиру і нормалізації обмінних процесів в організмі – 4 краплі засоби на 20 грам масажної основи.

• Ножні і загальні ванни

  відновлюють сили, тонізують, допомагають зняти втому – 4-6 крапель на повну ванну води або 4 краплі на 200 мілілітрів води в ванночках для нігтів. Час прийому не повинна перевищувати 15 хвилин.

На кухні лемонграс замінюють харчові спеції, додають в такі продукти, як:

• м’ясо;
• птах;
• риба;
• овочі;
• трав’яні чаї;
• десерти.

Крім того, лемонграс застосовують в рецептах спиртних і бадьорять напоїв. Можна використовувати свіжим, сушеним або як порошок.

Свіжі стебла трави додають під час приготування страви. Коли їжа насититься смаком лемонграсу, цитронеллу слід дістати. Стебла не можна їсти — дуже жорсткі.

Лемонграс широко використовують для приготування страв

Якщо додати спеції у звичні страви, то можна зробити їх незвичайними. Багато зараз готують їжу Тайської кухні, особливо знаменитий суп Том Ям.

Якщо під рукою не виявилося лемонграсу, то можна замінити цедрою лимона або лайма.

У косметології масло використовують у таких випадках:

• при проблемній шкірі, схильної до появи вугрової висипки;
• при екземі;
• для очищення і звуження пор;
• для підтримки тонусу шкіри.

Так само масло підходить для зміцнення і активації росту волосся, зменшує виробляння секрету сальних залоз. Масло цітронелли використовують при масажі.

Продукт допомагає зняти стрес, розслабитися, налагодити сон.

Перед застосуванням масла лимонного сорго для початку краще зробити тест на переносимість, наявність алергічних реакцій. Для цього необхідно нанести масло на згин ліктя.

Масла лимонного сорго використовують в парфумерних композиціях відомих брендів. Завдяки великій кількості цитраля, олії добре розчиняються в спирті.

Духи з лемонграс заряджають бадьорістю на цілий день.

Парфумерія підходить під будь-який образ і буде доречна для будніх днів і урочистих.

Масло, одержуване з допомогою випарювання з висушеного листя, має лимонним освіжаючим запахом. Таке масло можна придбати в аптеці.

Використовують його як антидепресант, для зняття втоми за допомогою інгаляцій або аромаламп. Масло лемонграсу сприяє поліпшенню розумової активності, пам’яті, концентрує увагу, має заспокійливу властивістю.

В автомобілях можна побачити лемонграссовое масло. Водії спеціально вішають ароматичні мішечки з цитронеллой, для швидкої реакції і точного уваги.

Від комах

Ще олію застосовують як засіб від комах, змій (спрей, свічки). Жителі Африки висаджують під вікнами кущі лимонника, для відлякування мух цеце.

Вирощуючи лемонграс на підвіконні, можна назавжди забути про комах. Від листя буде йти тонкий цитрусовий аромат.

Особливість лимонного сорго – універсальність, оскільки використовують лемонграс не тільки в медицині, але і в косметології, кулінарії. Запастися цінних рослинною сировиною рекомендується влітку – саме в цей час в стеблах і листі накопичується максимум вітамінів і мінералів.

Особливою цінністю славиться сушений продукт – заготовку з лемонграсу рекомендується робити, якщо рослинна сировина купується в магазині. Сировина після переробки зберігає запахи, лимонний аромат. Перед сушінням подрібнювати траву не варто – відправити стебла і листя під прямі сонячні промені і залишити до повного випаровування вологи.

Рецепти

Для заварювання чаю необхідно висушене або свіжу сировину. Для отримання смачного і корисного напою слід дотримуватися деякі умови:

• Бажано заварювати траву в керамічному посуді, яка добре зберігає тепло.
• Співвідношення кількості сировини трави і води береться за смаком, але зазвичай одну столову ложку сухого або свіжого рубаного) рослини заварюють 250 мл крутого окропу.
• Не слід заварювати напій довго – для його приготування досить почекати 5-10 хвилин.
• З макухи, що залишилося після приготування напою, можна приготувати чай ще 2-3 рази.
• Готовий напій можна підсолодити медом або цукром.

Сорго властивий неповторний цитрусовий аромат, з-за якого його так люблять додавати в чайні напої. При цьому лемонграс можна використовувати як самостійний компонент під час заварки, так і доповнювати різними інгредієнтами:

• Класичний рецепт

  . Залити склянкою окропу 1 столову ложку сухої трави. Настояти 3-5 хвилин, за цей час вона повною мірою розкриє свій букет. Процідити і насолоджуватися чудовим смаком і ароматом.

• З імбиром

  . Змішати 1 столову ложку лимонної трави, невеликий, нарізаний шматочками свіжий корінь імбиру (або сухої 20 г) і 1-2 чайні ложки зеленого або чорного чаю без ароматизаторів. Залити окропом. Настояти напій 5-7 хвилин, потім процідити.

• З чаєм

  . В заварник помістити по 1 чайній ложці сушеного лемонграсу і зеленого чаю. Залити 500 мл гарячої кип’яченої води з температурою 90-95° С. Настояти 5-10 хвилин. Перед вживанням процідити.

Напій на основі лимонного сорго володіє відмінним тонізуючим і освіжаючим ефектом, тому буде дуже до речі в спекотні дні. Для цього треба заварити чай по кожному з перерахованих вище рецептів, після чого остудити або додати лід перед вживанням.

З лемонграс також відмінно поєднуються м’ята або меліса. Аромат і пікантний смак напою стають більш насиченими, а заспокійливі властивості рослин у такому тандемі лише посилюються.

Чай з лимонною травою в лікувальних цілях вживають не більше 14 днів, потім повинен слідувати тижневу перерву. Оптимальна доза – не більше 1-2 чашок не надто міцного чаю в першій половині дня.

Для заварювання підійде готовий сухий збір лимонної трави або чайна суміш з Таїланду, в яку додають листочки пандануса. Також для більш зручного використання можна знайти чай в пакетиках як однокомпонентний, так і з безліччю добавок: м’ятою, мелісою і навіть полуницею.

Чай, до складу якого входить лемонграс, відмінно заспокоює і є приємним доповненням до комплексного лікування симптомів застуди. Крім того, траву можна використовувати не тільки для приготування напою, але і в якості спецій для різних страв.

Лемонграс єгипет свіжий урожай

Продаж від 15 кг

фото реальне

Дезинфецирующее і освіжаючу дію.

Чай лемонграс стає з часом все популярнішими завдяки широкому застосуванню і чудовому цитрусовому аромату, він активно з’являється на полицях магазинів і стає все доступніше. Освіжаючий чай не тільки доставляє задоволення своїм смаком, але і покращує здоров’я.

Зараз вже складно визначити батьківщину лимонної трави, хтось вважає, що це Індія, а деякі батьківщиною лемонграсу називають Малайзії. Рослину можна знайти в багатьох країнах південно-східної Азії і Африки під різними назвами, найчастіше це лемонграс, лимонна трава, лимонне сорго, цитронелла або цимбопогон.

Лимонну траву вживають не тільки в якості чаю, в азіатській кухні це дуже популярна приправа, причому використовують подрібнене листя, і стебла рослини. Самі стебла, однак, не їдять, вони надто жорсткі, тому їх виймають перед подачею блюда, яке вже встигло увібрати в себе цитрусовий аромат.

До речі, аромат дійсно чудовий, масло з стебел використовується для виготовлення ефірних масел, і воно не тільки приємно пахне, але і може відлякувати комах.

Корисні властивості чаю лемонграс

Лемонграс допомагає в першу чергу від стресу, депресії і втоми, надає заспокійливу дію на нервову систему, він освіжає і тонізує. Може позбавити від головного болю.

Напій так само корисний для шлунка і травлення, його корисно пити при нудоті. Чай використовується для очищення всього травного тракту і для детоксикації, він відмінно очищає нирки і сечовивідні шляхи.

До речі, лемонграс можна назвати і чаєм для схуднення, адже він викликає почуття ситості. Чай лемонграс та його корисні властивості заспокоювати допоможуть у боротьбі з нервовим переїданням.

Існує думка, що заварена лимонна трава є афродизіаком і тому може сприятливо впливати на лібідо.

Корисні властивості чаю лемонграс на цьому не закінчуються, він містить майже всі вітаміни групи В, є багатим джерелом вітаміну С та інших корисних мікроелементів, що надає оздоровчий вплив на організм в цілому.

stebli lemongrass

Протипоказання і шкоду лимонної трави

Слід бути обережним, якщо у вас схильність до підвищеного тиску або буває підвищена збудливість. З цієї ж причини напій не можна дітям і вагітним.

Якщо під час чаювання ви відчуєте себе погано, то відразу ж припиніть пити чай. Якщо стан буде погіршуватися, то потрібно звернутися до лікаря, завжди є невеликий ризик індивідуальної непереносимості і алергії.

Як заварювати лемонграс

Лимонну траву можна приготувати як самостійний напій, так і використовувати в якості добавки. Пам’ятайте, що, незважаючи на корисні властивості, лемонграс не є повноцінним ліками і не може замінити всі ті засоби, що вам прописав лікар.

Чай лемонграс заварюється в розрахунку 1 чайна ложка на одну склянку окропу (приблизно 200 мл). Залиште напій настоюватися близько 3 хвилин, і він буде готовий до вживання. Можна додати для смаку мед.

Нерідко лемонграс використовують як добавки до зеленого чаю. Важливо, щоб зелений чай спочатку був без зайвих ароматизаторів. Заваріть зелений чай – 1/2 чайної ложки на 200 мл окропу чи за будь-якого іншого звичного вам рецептом.

Приголомшливо освіжаючий напій виходить з охолодженого чаю. Просто заваріть лимонну траву за основним рецептом або разом із зеленим чаєм, охолодіть в холодильнику і подавайте з кубиками льоду в спекотний літній день. Для більшої свіжості можна додати скибочку лимона.

Сам по собі лемонграс і так є непоганим заспокійливим, але якщо вам хочеться підсилити цей ефект, то приготуйте чай за основним рецептом і додайте кілька листочків м’яти, адже, як відомо, м’ятний чай нормалізує тиск і допомагає сконцентруватися в стресових ситуаціях. Заваривши ці трави разом, ви отримаєте ще більш корисний і смачний напій.

Лимонна трава (лимонне сорго, лемонграс, цитронелла, челнобородник) – багаторічна рослина роду Цимбопогон з жорсткими довгими вузькими лінійно-ланцетними листками світло-зеленого забарвлення. Його висота в залежності від клімату може досягати від 70 сантиметрів до 1,5 метра.

Листя рослини збирають перед настанням холодів, розкладають тонким шаром у захищеному від сонячних променів і добре провітрюваному місці для сушіння. В засушеному вигляді лемонграс можна зберігати в скляній банці з щільно закритою кришкою в темному приміщенні.

Чай з лемонграсу

Одна столова ложка сухого лемонграсу на склянку окропу, настоювати близько п’яти хвилин, а потім процідити в чашку.

У заварювальний чайник покласти 20 гр. свіжого кореня імбиру, 1 столову ложку сухого лемонграсу і 2 чайні ложки зеленого (або чорного) чаю. Залити окропом, настояти протягом 5 хвилин. Можна заварювати 3-4 рази.

1 чайну ложку зеленого чаю і 1 чайну ложку лемонграсу залити 500 мл гарячої води (95 градусів), настояти 15 хвилин.

• Класичний рецепт. Залити склянкою окропу 1 столову ложку сухої трави. Настояти 3-5 хвилин, за цей час вона повною мірою розкриє свій букет. Процідити і насолоджуватися чудовим смаком і ароматом.
• З імбиром. Змішати 1 столову ложку лимонної трави, невеликий, нарізаний шматочками свіжий корінь імбиру (або сухої 20 г) і 1-2 чайні ложки зеленого або чорного чаю без ароматизаторів. Залити окропом. Настояти напій 5-7 хвилин, потім процідити.
• З чаєм. В заварник помістити по 1 чайній ложці сушеного лемонграсу і зеленого чаю. Залити 500 мл гарячої кип’яченої води з температурою 90-95° С. Настояти 5-10 хвилин. Перед вживанням процідити.

Періодичне вживання трави в складі чаю, харчової добавки допомагає очистити організм, знизити рівень холестерину, стабілізувати артеріальний тиск. Лемонграс при вживанні всередину нормалізує функції печінки, нирок, підшлункової залози, сечового міхура.

Найпростіший спосіб використання цієї лікарської трави не вимагає ніяких технологій і кулінарних вмінь. Досить залити окропом ложку висушеної трав’яної маси і дати напою настоятися протягом 10 хвилин. Настій краще пити з медом.

Існують і інші перевірені рецепти приготування корисних напоїв.

1. Рецепт содової води з лимонним сорго. Потрібно подрібнити 2 стебла трави, взяти пучок м’яти зі склянкою цукру і залити все окропом в об’ємі 200 мл Отриманий сироп слід остудити, процідити і помістити на зберігання всередину холодильника. Для склянки коктейлю знадобиться одна столова ложка сиропу, 20 г лимонного соку і газована вода.
2. Рецепт з челнобородником і імбиром. Дві столові ложки меду, 3-4 скибочки імбиру, дві столові ложки сушеного Лемонграсу залити окропом у кількості 0,5 літра. Перед вживанням дати настоятися протягом 10 хвилин.
3. Індонезійська рецепт. До 200 грамам киплячої води додати по щіпці лимонного сорго, кориці, імбиру, гвоздики. Злегка охолоджений напій можна пити протягом дня.