Лимон з медом: користь, рецепти, спосіб приготування і відгуки. Імбир з лимоном і медом – рецепт здоров’я
Про те, що лимон з медом корисні, знають багато. Лимон містить велику кількість вітаміну С – це природний антиоксидант. Мед з давніх часів використовувався як натуральний замінник цукру, насичений мінералами, вітамінами, мікроелементами.
Ці продукти з чарівними властивостями широко застосовуються в медицині, косметології, кулінарії. У чому ж користь лимона і меду? Як вживати ці продукти, щоб досягти результату? Давайте пошукаємо відповіді на ці питання разом.
Мед в медицині
У медицині мед використовується як продукт, що чинить противірусну, протизапальну, стимулює імунітет, регенеруючу, протигрибкову дію. Корисний пчелопродукт для людей, ведучих активний спосіб життя, оскільки, володіє властивістю підвищення працездатності.
Мед сприяє виведенню з організму рідини і холестерину, надає сприятливу дію на обмін речовин, покращує травлення. Відгуки регулярно вживають цей продукт виключно позитивні.
Мед в косметології
Мед використовувався в косметологічних цілях ще нашими прабабусями та прапрабабушками. Сучасні виробники косметики також взяли на озброєння цей унікальний продукт. Доведено і випробувано віками, що медові маски для обличчя, тіла, волосся благотворно позначаються на стані і зовнішньому вигляді.
Цей солодкий продукт має омолоджуючий ефект, допомагає в боротьбі зі зморшками, в поєднанні з лимоном відбілює пігментні плями і покращує колір шкіри. Володіючи потужними антибактеріальними якостями, він є ефективним засобом по догляду за жирної, схильної до утворення вугрів шкірою.
Мед в кулінарії
холодних і гарячих чаїв, молочних коктейлів, слабоалкогольних напоїв. Мед додають до страв з курки для прянощі, в поживні десерти з сиру, молочні каші. Він робить будь-яку страву шедевром.
В лимоні багато аскорбінової кислоти. Мед – джерело вітамінів і мікроелементів. Для профілактики простудних захворювань рекомендується вживати лимон з медом щодня. Можна просто додати лимонний сік в ложечку меду, або розвести пчелопродукт в склянці теплої води і додати скибочку лимона.
При застуді рекомендується вживати багато рідини. Медовий чай з лимоном тут буде відмінним варіантом. Часта помилка – класти мед в окріп. Висока температура води знижує лікувальні, унікальні властивості пчелопродукта.
Як ще можна приготувати лимон з медом? Рецепт дуже простий. Потрібно розмішати 0.5 склянки меду і сік 1 лимона. Цей смачний і корисний десерт потрібно пити з гарячим чаєм. Це корисне ласощі добре зберігається, його не потрібно ставити в холодильник. Склянка чаю з чайною ложкою цього десерту рекомендується випивати кожні 2 години.
Лимон з медом — хороший засіб для дітей при боротьбі з кашлем. Приготувати сироп можна самостійно вдома. 1 лимон опустіть в окріп на 7-12 хвилин. Вичавіть лимонний сік у склянку. Додайте 3 ложки гліцерину.
Мед, лимон, оливкова олія – чудодійний поєднання, що надає позитивний вплив з метою омолодження. Надзвичайні властивості продуктів застосовуються в багатьох рецептах різних народів. Пропонуємо вашій увазі рецепт східного еліксиру молодості.
Приймаючи його, ви помітите приємні зміни: здоровий колір шкіри, блиск в очах, зменшення зморшок, прилив енергії, поліпшення уваги і пам’яті, зникнуть проблеми з травленням. Для його приготування потрібні мед, лимон, оливкова олія.
Також можна приготувати італійський коктейль, надає енергію. Візьмемо кілька листочків м’яти, літр гарячої води, пів лимона, 2 чайні ложки меду. М’яту заварюємо, даємо настоятися. В теплий настій додаємо інші інгредієнти. Рекомендується пити перед сном восени і навесні.
Хочете шикарні волосся? Вам допоможе оливкова олія, лимон, мед. Беремо підігріте масло – 2 десертних ложки, три ложки меду і сік 1/2 лимона. Все перемішуємо і наносимо на чисті волосся. Залишаємо на 15 хвилин. Потім змиваємо теплою водою.
Корінь імбиру багатий вітамінами (А, С, групи В), а також численними мінералами і амінокислотами. Він сприяє розрідженню крові, позитивно впливає на травлення, бореться з паразитами. Міститься у великих кількостях вітамін С в корені імбиру активно допомагає при ГРЗ.
Як же готується імбир з лимоном і медом? Рецепт здоров’я – таку назву носить цей сироп в народі. Отже, візьміть наступні інгредієнти: 1 середній лимон, 250-350 г імбиру, 150-200 г меду.
Процес приготування:
- чистимо імбирний корінь, дрібно шаткуємо;
- зрізаємо шкірку з лимона, виймаємо кісточки і подрібнюємо;
- приєднуємо мед, перемішуємо.
Вживаємо 1 ч. л. отриманого сиропу в день: або з чаєм, або просто ложкою.
Опірність і витривалість організму народна медицина рекомендує підтримувати з допомогою простого і смачного ласощі, інгредієнтами якого стануть курага, горіхи, лимон, мед.
Це ласощі приведе в норму гемоглобін, тиск. І дітям сподобається даний лікувальний десерт.
Рецепт корисного ласощі:
- 100-150 грамів меду;
- 70-120 грамів кураги;
- лимон;
- 70-120 грамів родзинок (за бажанням);
- 70-120 грамів волоських горіхів.
Вимитий лимон опустити в окріп. Сухофрукти замочити в теплій воді, добре вимити. Всі компоненти перемішати, влити мед (якщо мед має густу консистенцію, рекомендуємо нагріти на водяній бані). Зберігати краще в скляному посуді в холодильнику. Рекомендується вживати натщесерце по чайній ложці.
Актуальна проблема багатьох представниць прекрасної статі – зайва вага. Її теж можна вирішити з допомогою меду і лимона. Не потрібно виснажувати себе жорсткими дієтами. Досить натщесерце випивати склянку теплого медового напою.
Науково доведено, що ті, хто регулярно вживає продукти, багаті вітаміном З, помітно рідше страждають ожирінням. Відповідно, якщо до медовій воді додати лимонного соку, напій поліпшить свої якісні і корисні характеристики.
Причина утворення зайвої ваги дуже часто ховається в порушенні обміну речовин. Отже, випитий натщесерце медовий напій з лимоном поліпшить травлення, виведе шлаки і токсини, прискорить обмін речовин. Метаболізм прийде в норму, і вага нормалізуватися.
Мед та лимон – для схуднення просто ідеальні продукти. Важливий плюс цього способу в тому, що немає необхідності в жорстких рамках харчування. Медовий напій негативно позначається на апетиті, споживання їжі знижується.
Якщо для більш швидкого результату прийнято рішення в обмеженні їжі, мед спрацює як антидепресант, додасть енергії, наситить організм необхідними мікроелементами і вітамінами. Має значення якість води.
Воду використовуємо тільки живу, без газу, хлору, профільтровану. Вітається зміна раціону харчування на користь нежирної і легкої їжі, натуральних продуктів, а також заняття спортом: аеробіка, біг, плавання.
Вибираючи лимон, оцініть стан шкірки (колір, блиск, відсутність пошкоджень). Стиглий лимон повинен бути в міру твердим. Оптимальне місце для зберігання фрукта – нижній ящик холодильника.
При виборі меду перевіряйте його на смак. Натуральний пчелопродукт дає відчуття першіння в горлі. Мед рекомендується купувати зі спеціалістом або у перевірених виробників, оскільки цей продукт часто підробляють.
Вживайте лимон з медом і будьте здорові і красиві!
Як відомо, щоб підвищити імунітет, необхідно споживати велику кількість вітаміну С. Він міститься в різних продуктах, але лимон вважається флагманом серед фруктів за змістом цього елемента. З-за цієї особливості лимон при застуді, вірусної інфекції постачає організм вітамінами краще, Чим деякі фармакологічні препарати.
Відгуки про даному продукті позитивні. У цитрусе міститься аскорбінова кислота, яка допомагає знижувати рівень холестерину, а також перешкоджає появі атеросклерозу.
З давніх часів люди використовували лимон для профілактики застуди з осені і до весни, коли віруси ГРВІ проявляють найвищу активність. І необов’язково приймати цитрус всередину. Для профілактики можна розкласти часточки лимона по квартирі, захищаючи домочадців від патогенних мікроорганізмів.
У цитрусе міститься вітамін А. В поєднанні з флавоноїдами він створює бар’єр, який не пропускає віруси. Можна використовувати розведений сік лимона. Його розводять і застосовують для полоскання ротової порожнини, горла.
У складі цитруса рутин. Це речовина перешкоджає ламкості судин, підвищуючи їх еластичність.
Також у лимоні міститься багато інших вітамінів, макро – і мікроелементів. Вони дозволяють не тільки боротися з патогенними мікроорганізмами і підвищувати імунітет, але і беруть участь у будівництві клітин, відновленні тканин, виводять шлаки з організму, прискорюють роботу кишечника, допомагають боротися із запорами.
Великою користю має цедра лимона – це натуральний антисептик. Її корисно вживати в їжу, з’їдаючи часточку цитруса з медом і запиваючи трав’яним чаєм.
Хімічний склад лимона
Лимон відноситься до числа найбільш ефективних протизастудних засобів, які використовуються у фітотерапії. Ефірна олія знайшло застосування і в фармакології. На його основі виготовляється безліч антивірусних і протимікробних ліків, до основних з яких відносять:
- сиропи від кашлю;
- назальні спреї;
- інгаляційні розчини;
- протизастудні саше;
- таблетки і настоянки.
Своєчасне вживання лимона проти застуди дозволяє купірувати симптоми захворювання. Результативність продукту обумовлена його унікальним хімічним складом, в який входять:
- бета-каротин і тіамін;
- фолієва і пантотенова кислоти;
- лактофлавин і піридоксин;
- ніацин і токоферол;
- ретинол і кальциферол;
- цинк і молібден;
- бор і залізо;
- сірка і кальцій;
- фосфор і магній;
- органічні кислоти, харчові волокна.
Допомога при застуді
Для зміцнення імунітету, з метою терапії застосовують всі частини цитруса: цедру, м’якоть. Корисний лимонний сік.
При застуді лимон допомагає прискорити одужання. Він також допомагає захистити організм від вірусів, з-за чого застосовується для профілактики ГРВІ. Нерідко на основі лимона виготовляють косметичні засоби.
З середини зими організм слабшає, погано функціонує імунна система, з-за чого можна легко заразитися застудою. У цей період рекомендується вживати лимон в їжу. Його можна споживати свіжим, готувати відвари, робити сиропи, додавати в чай і не тільки.
Протизастудні властивості лимона
Прийнято вважати, що лікувальні властивості фрукта визначаються високим вмістом аскорбінової кислоти. Вітамін С є одним з найпотужніших натуральних антиоксидантів, проте не останнє місце в зміцненні імунітету і займають наступні вітаміни:
- вітамін В1 – бере активну участь в протеиновом і ліпідному обміні, що сприяє нормалізації роботи ендокринної системи;
- вітамін В2 – сприяє виробленню антитіл, здатних пригнічувати активність хвороботворних агентів;
- вітамін Е забезпечує цитопротекцию клітин миготливого епітелію, що перешкоджає проникненню вірусів у тканини слизових;
- вітамін А – прискорює процес епітелізації уражених запаленням слизових;
- вітамін Р – усуває набряклість і полегшує перебіг алергії. Біофлавоноїд має аналгетичні властивості, що сприяє ліквідації головних болів і дискомфорту в горлі.
На думку фітотерапевтів, лимонний сік і приготовані на його основі засоби допомагають ліквідувати лихоманку і запальні процеси, характерні для ГРВІ. Більш того, їх можна застосовувати не тільки для лікування, але і профілактики простудних захворювань.
Протизастудні властивості лимона
Цим цитрусовим не можна захоплюватися тим, хто страждає гастритом, панкреатитом, захворюванням нирок, виразкою шлунка, підвищеній кислотності його соку. Також він протипоказаний тим, у кого спостерігається індивідуальна непереносимість цього цитруса.
Вагітні жінки під час застуди часто користуються рецептами з лимоном. Їм не можна приймати багато аптечні препарати, які мають побічні ефекти. Лимон в малих дозах не зашкодить зарождаеющемуся організму.
Якщо вагітній навіть після того, як вона вилікуватися буде хотітися їсти лимон, то значить їй не вистачає вітаміну С, який можна отримати, вживаючи такі овочі та фрукти: яблука, шпинат, томати, ківі і червону смородину.
Сік лимона усуває з організму інфекцію, а його цедра знімає запальні процеси. Якщо його додавати у чорний чай, то можна буде зміцнити імунітет, а білий – відновити запаси кальцію.
Лимон використовують під час застуди для дорослих і дітей, це джерело корисних вітамінів сприяє швидкому одужанню. Він зміцнює імунітет. За допомогою нього можна без побічних ефектів позбутися від вірусних інфекцій.
Лимонний настій:
- 2 лимона;
- 1 л мінеральної води;
- 2 головки часнику.
Подрібніть в блендері фрукти і часник, після чого залийте мінеральною водою. Дайте вітамінному засобу настоятися в темному прохолодному місці не менше 3 днів. Для профілактики грипу та застуди випивайте по 2 ст. л. настою натщесерце 1 раз на день.
Лимонне масло:
- 1 лимон;
- 1 л крутого окропу;
- 100 г вершкового масла.
Опустіть фрукт на пару хвилин у киплячу воду, після чого подрібніть в блендері. Змішайте кашку з вершковим маслом. З’їдайте по 1 ч. л. продукту двічі в день в період загострення інфекційних захворювань.
Лимонний чай:
- 1 ч. л. чорного чаю;
- 2 ст. л. лимонного соку;
- 2 ч. л. меду.
Заваріть міцний чорний чай і додайте в нього лимонний сік з медом. Використовуйте мед і лимон від застуди в зимовий період при появі перших ознак захворювання.
Лимон при застуді не бажано вживати при наявності таких захворювань, як:
- коліт;
- гастрит;
- виразка шлунка;
- пієлонефрит;
- панкреатит;
- печія;
- трофічні виразки.
Цитрусові багаті вітамінами, амінокислотами та мікроелементами, які сприяють підвищенню реактивності організму. Завдяки унікальному хімічному складу лимон має протизапальні, антипиретическими та протинабрякові властивості. Це дозволяє використовувати фрукт у складі протизастудних засобів, які допомагають усунути симптоми грипу та ГРВІ.
Здавна лимон славився своїми противірусними профілактичними властивостями. Особливо корисний лимон при застуді – як щедрий джерело вітамінів (крім цінного вітаміну С, лимон містить А, В1 і В2, Р) і фітонцидів – найцінніших речовин, особливо в період вірусних епідемій.
Фітонциди – це особливі леткі сполуки, які виділяють деякі рослини, і які здатні вбивати ряд шкідливих бактерій і вірусів. Для тих, хто не виносить ні запаху, ні смаку часнику або цибулі, в яких теж фітонцидів в надлишку, лимон (особливо в поєднанні з медом) – просто знахідка.
До речі, антисептичні властивості лимона протягом століть високо цінувалися єгиптянами: наприклад, при укусі скорпіона вони накладали на рану одну половинку лимона, а другу – з’їдали. І як правило — виживали.
Самий простий і смачний варіант: змішати 150 г меду і 1 лимон, натертий на дрібній тертці разом з цедрою. Пару чайних ложок з ранку натщесерце, а також протягом дня замість десерту до чаю – і ніякі застуда та грип вам будуть не страшні.
Рецепт для тих, хто любить по-гостріше: тоненькими, майже прозорими, наріжте скибочками корінь імбиру, покладіть у склянку або чашку. Зверху – пару-трійку кружечків лимона. Залийте вміст окропом, і накрийте блюдцем (або кришкою).
Дайте напою настоятися, і випийте цілком. Через 3-4 години повторіть. Цей напій не тільки миттєво прочистить горло, якщо вже почався кашель або голос сів, але й значно підвищить захисні властивості імунітету.
Найпростіший спосіб вживання лимона проти застуди: нарізати лимон часточками і поставити це «сонячне» блюдце біля узголів’я ліжка, на якій ви спите, або на робочому столі, за яким ви проводите більшу частину дня.
Фітонциди, випаровуючись у повітря, будуть буквально відганяти від вас віруси застуди і грипу.Лікарі-натуропати стверджують, що якщо ви покладете за щоку часточку лимона, то навіть при спілкуванні і прямому контакті з хворим на грип або застуду людиною, ваші шанси не заразитися дуже і дуже великі.
Протизастудні властивості лимона
Протизастудний відвар:
- 200 мл мінеральної води;
- 1 зубчик часнику;
- 3 ст. л. лимонного соку;
- 2 ч. л. сушеної м’яти.
Доведіть воду до кипіння, після чого додайте подрібнений часник і лимонний сік з м’ятою. Приймайте готовий відвар по 2 ст. л. мінімум 4 рази на день за 20 хвилин до їжі.
Розчин для промивання носа:
- 20 мл лимонного соку;
- 250 мл кип’яченої води;
- 2 краплі йоду.
Змішайте всі компоненти і промивайте приготованим розчином кожен з носових ходів тричі на день. Завдяки підсушують і антисептичним властивостям засоби вже через пару днів зійде набряклість слизової, що сприятиме полегшенню носового дихання.
Засіб проти кашлю:
- 1 л окропу;
- 1 лимон;
- 1 ч. л. меду.
Проваріть 5 хвилин фрукт у воді, після чого видавіть з нього лимонний сік. Додайте у воду розтоплений мед. Приймайте приготовлений склад по 1 ч. л. тричі на день при непродуктивному кашлі.
Боротьба з грипом
Позитивне дію надає чай з лимоном при застуді. Щоб впоратися з грипом, роблять засіб з часнику і лимона. Для його приготування беруть дві головки часнику і два лимони, подрібнюють, заливають літром кип’яченої остиглої води, ставлять у темне місце на три дні. Потім склад проціджують, ставлять у холодильник. Приймають засіб по ложці натщесерце.
Поліпшити самопочуття можна, використовуючи складу з соку одного лимона, щіпки солі, ложки евкаліпта, склянки окропу. Складом дають настоятися півгодини. Над засобом дихають, вдихаючи пари через ніс. На ніч випивають чайну ложку лимонного соку з медом.
Необхідно використовувати лимон разом зі шкіркою – в ній міститься майже половина корисних речовин;Якщо видалити кісточки, то присмаку гіркоти не буде.Щоб лимон не здавався занадто кислим, йому потрібно на хвилину опустити в окріп цілком, і вже після цього використовувати.
Єдиним протипоказанням до застосування лимона при застуді може бути тільки одна обставина – алергічна реакція. У всіх інших випадках лимон можна вживати як дорослим, так і дітям, як під час застуди, як і для її попередження.
Для зміцнення організму та лікування використовують все, що є в плодах лимона: сік, шкірку, м’якоть, а також ефірне масло, що отримується з верхньої частини свіжого оплодні — настільки корисні плоди.
У другій половині зими організм поступово слабшає, знижується імунітет, підхопити простудне захворювання стає набагато ймовірніше, Чим на початку зимового сезону. В цей час особливо корисно частіше вживати багаті вітамінами фрукти. Давайте поговоримо про те, яким чином ми можемо використовувати лимон під час застуди.
1. Доведіть 1 стакан води до кипіння.2. Поріжте дрібно-дрібно 1 зубчик часнику, киньте в склянку і розітріть ложкою.3. Додайте сік половини лимона і чайну ложку листя м’яти.4. Додайте мед (за бажанням).5. Закрийте отриману суміш кришкою і варіть 3-5 хвилин.
1. Закип’ятіть 5 склянок води і всипте в неї 2 столові ложки листя шавлії.2. Додайте 2 зубчики дрібно порізаного часнику, половину лимона і мед за смаком.3. Настоюйте 5 хвилин.Цей відвар п’ють натщесерце по півсклянки в годину. При цьому слід дотримувати постільний режим.
Лимон при лікуванні кашлю. Для лікування кашлю змішайте сік половини лимона з однією столовою ложкою меду і пийте кожен годину.
Лимон при боротьбі з температурою. При застуді з високою температурою потрібно пити воду з 5 столовими ложками лимонного соку на склянку, кілька разів на день протирати тіло водою, підкисленою лимонним соком.
Лимон для профілактики грипу. Для профілактики грипу приймають суміш, приготовану таким чином…
Два лимона і дві головки часнику натирають на тертці, щоб вийшла кашка. Кашку заливають літром кип’яченої холодної води і витримують 3 дні в темному місці при кімнатній температурі. Після цього суміш проціджують і ставлять у холодильник. Приймають по 1 столовій ложці натщесерце.
Лимон при захворюванні на грип. Самопочуття при захворюванні грипом можна поліпшити наступним чином: в окріп слід додати сік одного лимона, трохи солі, листя евкаліпта або евкаліптова масло, налити отриману суміш в чашку і глибоко вдихати пар через ніс.
Лимон при нежиті. При нежиті ефективно промивати ніс водою з соком лимона з розрахунку: сік чверті лимона на склянку води.
Будьте здорові!
Лікувальні рецепти
Протягом багатьох століть людство застосовує імбир при застуді.
Корінь імбиру має імуномодулюючі, відхаркувальними, противірусні та протизапальні властивості.
Імбир ефективний при грипі, він зменшує жар, дискомфорт у горлі, а також сприяє ліквідації нежитю.
Якщо людина буде на регулярній основі приймати корінь імбиру, то істотно знизиться ймовірність появи грипу або застуди. При грипі, корінь імбиру ефективно покращує самопочуття хворого і полегшує симптоматику.
Імбир з лимоном від застуди допоможе при болісному кашлі. Покращиться відхід слизу, а подразнення горла стане менше.
Сьогодні відомі різні рецепти імбирного чаю проти респіраторних захворювань.
Необхідно взяти близько 20 грамів свіжого імбиру і натерти корінь на дрібній тертці. Далі залити сировину однією склянкою окропу і настоювати 10 хвилин. Буде не зайвим додати лимон і мед. Крім цього, бажано поліпшити засіб будь-якою лікарською рослиною.
Імбирний чай від застуди
Даний рецепт найчастіше застосовують в якості своєрідної швидкої допомоги проти нежиті та застуди. Потрібно заварити зелений чай, додати кілька шматків кореня імбиру або чверть маленької ложки порошку, а також покласти трохи гострого червоного перцю. Засіб можна використовувати з медом.
Імбирний чай від застуди, і мед швидко підбадьорюють людини і активізують імунітет. Він протипоказаний людям, що мають проблеми з роботою сечовидільної системи та шлунка. Імбирний чай від застуди успішно знижує гостроту депресивних станів.
Настоянка «Імунітет»
Настоянка збільшує опірність організму, що особливо важливо, коли спостерігається підвищення захворюваності на грип. Слід взяти 400 грам імбиру, подрібнити корінь на дрібній тертці, попередньо очистивши від шкірки.
Маса заливається одним літром чистого спирту. Рідина близько місяця стоїть в темному місці. Її періодично треба збовтувати.
Імбирний чай від застуди придбає жовтий колір, тоді її потрібно процідити. Хворий п’є засіб вдень і вранці по ложці після їди.
Не потрібно приймати імбир від застуди в нічний час доби, оскільки цей продукт має тонізуючий ефект і бадьорить, що негативно позначиться на якості сну.
Якщо хворому не рекомендується пити спиртові настойки, рецепти відвару. Приготувати відвар потрібно так: взяти столову ложку подрібненого імбиру, змішати зі склянкою води і кип’ятити десять хвилин, потім процідити.
Замість кореня імбиру можна використовувати сухий порошок. У цьому випадку слід зменшити його обсяг у два рази і кип’ятити 20 хвилин.
Солодка і чай з імбиром
Чай з імбиром від застуди робиться просто. Змішується в рівних обсягах порошок імбиру з коренем солодки. Знадобиться велика ложка суміші і 200 мл окропу. Даний напій успішно застосовується при будь-яких різновидах застуди.
Взимку важливо захистити себе від грипу та застуд. Для цього підійде наступний рецепт.
Потрібно змішати порошок кориці з порошком імбиру в рівних пропорціях. Слід заварити маленьку ложку сировини на 200 мл окропу, додавши трохи чорного перцю. Напій 10 хвилин настоюється, після чого його підсолоджують медом. Пити необхідно через кожні чотири години по 2 склянки.
Якщо почалося захворювання, слід підтримати організм, виготовивши цілющий напій. Взяти по 2 грами інгредієнтів:
- порошку імбиру,
- куркуми,
- червоного перцю,
- 200 мл. молока.
Всі складові змішуються і варяться приблизно три хвилини на невеликому вогні. Напій потрібно пити в теплому вигляді кілька разів в добу, додавши масло і мед.
Особливий чай
Щоб приготувати літр засоби потрібно:
- півлітра води,
- півлітра вершків або молока,
- 2 маленькі ложки листя зеленого чаю,
- 10 штук розмолотої гвоздики,
- 10 штук розмеленого кардамону,
- велика ложка подрібненого імбиру або половина маленької ложки порошку,
- половина маленької ложки порошку мускатного горіха,
- маленька ложка звичайного чаю.
Взяти емальований посуд, налити воду і поставити на вогонь. Потрібно відразу додати кардамон, гвоздику, зелений чай порошок імбиру. Після того, як закипить ліки – влити туди вершки або молоко.
Додати свіжий імбир (якщо немає порошку) і чорний чай. Покласти мускатний горіх залишити кипіти п’ять хвилин. Коли рідина зняли з вогню, вона повинна десять хвилин настоюватися. Напій процідити і пити вранці без цукру.
Є й інший варіант даного рецепту. В деяких випадках він більш доречний. Потрібно довести до кипіння півтора літра води, додати 50 грам подрібненого кореня імбиру. Кип’ятити приблизно 10 хвилин, після додати 7 штук гвоздики і залишити на вогні ще на 5 хвилин. Потім додати 200 мл вершків, знову довести до кипіння. У напій додається мед або цукор.
Бажано покласти в засіб три маленьких ложки мелколистового чаю. У лікарського напою має бути світлий кавовий відтінок. Чай буде готовий до вживання після проціджування.
Для зігрівання ніг можна насипати сухий порошок імбиру в шкарпетки. Проти переохолодження ефективно розвести водою порошок імбиру до кашоподібного стану і втерти суміш у шкіру литок і стоп. Потім надіти шерстяні шкарпетки.
Також із суміші можна сформувати корж і покласти її на лопатки на десять хвилин, це можливість добре зігрітися зсередини. Необхідно стежити за тим, щоб «гірчичник» з імбиру не зачіпав район серця, оскільки його перегрівати небажано. Після такої процедури корисно змастити шкіру живильним кремом.
Натерти очищений корінь імбиру і віджати сік. Потім змішати 1 чайну ложку соку з такою ж кількістю лимонного соку. Додати мед — половину маленької ложки.
Суміш повинна настоятися, потім до неї потрібно додати півсклянки окропу і накрити кришкою на 20 хвилин. Засіб з медом приймати по 1 чайній ложці 1 раз на годину. Краще перед тим, як проковтнути, потримати ліки в роті деякий час. Так що лікування кашлю народними засобами швидко у дорослого може проходити з імбиром!
Проти вологого кашлю допомагає такий рецепт. На склянку гарячого молока потрібно взяти третину маленької ложки сухого імбиру. Додати мед і трохи куркуми. Хворий приймає ліки 4 рази на день.
Для парової інгаляції потрібно капнути три краплі імбирного масла в склянку з окропом. Накритися рушником і подихати цим пором десять хвилин.
Від нежиті і гаймориту допомагає наступний ефективний рецепт. Потрібно змішати імбирний сік з цукром або медом в однакових пропорціях. Закапувати по дві краплі в кожну ніздрю чотири рази на день. Дітям сік розвести навпіл з теплою водою.
Щоб результативно боротися проти кашлю, потрібно змішати трохи порошку імбиру і столову ложку цибульного соку концентрованого або подрібненого лука. Приймати по половині чайної ложки кілька разів на добу.
У 600 мл окропу потрібно покласти:
- 1 чайну ложку порошку імбиру,
- 7 суцвіть гвоздики,
- 9 насіння кардамону,
- по 1 чайній ложці меленої кориці і куркуми.
Заварити на 10 хвилин і влити склянку молока. Після закипання рідина знімають з вогню, охолоджують і п’ють маленькими ковтками 4 рази на день. Можна додати мед, і приготувати напій трохи солодким.
При больових відчуттях в горлі потрібно відрізати трохи імбирного кореня і повільно його розжувати. В імбирі є ефірні олії, які боряться проти запалення в горлі, а значить, через деякий час біль стане менше.
Щоб ліквідувати перші ознаки застуди можна прийняти ванну з імбиром. Для цього слід прокип’ятити десять хвилин в одному літрі води три великих ложки порошку сухого імбиру.
Отриманий свіжий відвар відразу ж виливається у ванну. Хворий знаходиться у ванні близько 20 хвилин. Не потрібно приймати душ після імбирною ванни. Важливо відразу після виходу з ванни одягнутися в теплу натуральний одяг і лягти під ковдру. При цьому, можна пити гарячий чай з медом або липою.
Якщо є закладеність носа, з нею можливо поборотися за допомогою суміші чайної ложки меду з чайною ложкою імбиру. Така корисна суміш з медом приймається хворою людиною три і більше разів на добу.
Кілька секретів приготування імбирного чаю від застуди — відео в цій статті.
Мед в кулінарії
Для того щоб отримати від фрукта максимальну користь, особливо, якщо ви застудилися, приготуйте корисний напій.
Подрібніть в блендері разом з шкіркою один лимон. Додайте лимонну масу в склянку з кип’яченою водою і випийте. Приймати лікувальний напій потрібно чотири рази на день за тридцять хвилин до їжі. Температура води повинна бути не більше п’ятдесяти градусів.
Якщо у вас заболіло горло, і підвищилася температура, візьміть невеликий лимон, обдайте його окропом, а потім наріжте тонкими часточками, посипавши цукром. З’їжте все за один раз, і біль зменьшиться через півгодини, а температура трохи знизиться.
Мед з лимоном добре очищають легені, горло і добре допомагають при кашлі. Завдяки активним речовинам і вітамінам поліпшуються обмінні процеси
Приготуйте лимонно-медову суміш. Вона зміцнить імунітет в період захворювання і активізує сили для боротьби з інфекцією. Вам знадобиться півкіло лимонів і двісті п’ятдесят грам меду. Подрібніть лимони разом з цедрою і додайте мед. Перемішайте і розкладіть у невеликі скляні ємності.
Змішайте у блендері по одній склянці кураги, волоських горіхів, родзинок, один лимон і триста грам меду. Приймайте по столовій ложці три рази в день перед їжею. Це лікувальний засіб зміцнює імунітет, допомагає під час слабкості в період захворювання.
Для лікування кашлю залийте лимон окропом, щоб вода покривала не більше двох сантиметрів. Прокип’ятіть протягом десяти хвилин. Потім відіжміть сік, додайте дві столові ложки меду і гліцерину. Приймайте по дві чайні ложки три рази на день перед їжею. При сухому кашлі по одній ложці після їжі та перед сном.
Приготуйте лимонне масло. Його використовують під час лікування і для профілактики застуди. Вимийте лимон і опустіть його в гарячу воду на одну хвилину. Подрібніть і додайте сто грам вершкового масла і дві столові ложки меду.
При перших ознаках хвороби розтовчіть п’ять таблеток аскорбінової кислоти, і додайте в півтора літра кип’яченої води. Покладіть туди ж чайну ложку меду, столову ложку солі і сік одного лимона. Приготовану лікувальну суміш потрібно вжити протягом двох годин.
Імбир
Для профілактики та у комплексному лікуванні грипу допомагає гіркувато-солодка суміш, приготована з цитруса і імбиру. Рецептів приготування складу кілька. Найпопулярніший рецепт з імбиром та лимоном від застуди наступний:
- Беруть сто грам меду.
- Двісті грам свіжого імбиру.
- Сто грам лимона.
Корінь очищають від шкірки. Цитрус подрібнюють разом з цедрою. Ці компоненти закладають в ємність, додають мед. Приймають засіб по ложці до повного одужання. Найкраще додавати складу в чай.
Можна приймати напій, приготований за наступним рецептом:
- Ложку подрібненого імбиру змішують з двома чашками і шматочком лимона кайенского перцю.
- Все заливають склянкою води і кип’ятять три хвилини.
- Після охолодження складу приймають по половинці склянки. Для поліпшення смаку можна додати мед або цукор.
Чай від застуди з імбиром та лимоном вважається одним з кращих засобів, які дозволяють швидко впоратися з вірусами.
Мед в кулінарії
Від кашлю
Лимон допомагає впоратися з кашлем. Є різні рецепти приготування засобів. Найпростіший спосіб – залити лимон водою так, щоб вода була на пару сантиметрів вище цитруса. Кип’ятять його десять хвилин.
Потім лимон витягують, виймають з нього внутрішню частину в окрему ємність. В кашку додають флакончик гліцерину і дві ложки меду. Усе ретельно перемішують. Це засіб приймається дорослими по дві ложки в день, дітям у віці до десяти років дають по чайній ложці, старше десяти – дві ложки.