Користь часнику для організму людини
Незважаючи на свою користь, часник має і свої протипоказання. Тим, хто страждає від захворювань шлунка, печінки, кишечника від вживання часнику слід утриматися. Часник може викликати розлад шлунку.
Незважаючи на те, що часник має величезну кількість корисних властивостей, цей продукт може також бути і небезпечний. Розглянемо, який може бути шкоду часнику.
Також не варто зловживати часником під час вагітності.
Незважаючи на свою користь, часник має і свої протипоказання. Тим, хто страждає від захворювань шлунка, печінки, кишечника від вживання часнику слід утриматися. Часник може викликати розлад шлунку.
- Часник виступає як бактерицидний засіб, здатне знищувати хвороботворні мікроорганізми
- Застосування часнику зовнішньо прискорює регенерацію та відновлення пошкоджених тканин
- Часник позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи
- При захворюванні бронхів і легенів ця приправа знімає запалення слизових, полегшує виділення мокротиння.
- Речовина відіграє важливу роль у профілактиці раку, особливо це стосується онкології бронхів і легенів. Доведено, що якщо палить людина буде з’їдати 2 головки часнику в тиждень, ризик розвитку раку легенів у нього знизиться на третину
- Часник підвищує захисні механізми організму
- Спеція благотворно впливає на травну систему, покращує процес засвоєння їжі
- Часник стимулює відтік жовчі, що запобігає утворенню каменів
- Регулярне вживання спеції знижує ризик старечої деменції (в народі — маразму)
- Концентровані дози речовини допоможуть позбутися від гельмінтів
- За даними досліджень, часник позитивно впливає на тривалість життя
- Ще за часів Великих відкриттів мореплавці брали з собою запаси часнику для боротьби з цингою. Сьогодні цей продукт відмінно бореться з авітамінозом
- Часник прискорює обмінні процеси в організмі, від чого безпосередньо залежить швидкість схуднення
Представлений у статті бальзам для омолодження повертає шкірі еластичність, бореться з мімічними та віковими зморшками.
Інгредієнти:
- часник — 1 головка
- біле міцне вино — 100 мл
Очистіть часник і розділіть його на зубчики. Залийте часточки вином і прокип’ятіть їх у вогнетривкому посуді протягом 30 хвилин. Остудіть при кімнатній температурі і викладіть суміш в скляну ємність.
Вживайте на голодний шлунок по 5 мл двічі на добу. Курс триває 3 дні, після чого робиться тижнева перерва. Курс повторюється, знову робиться тижнева перерва, і курс повторюється втретє. Всього прийом бальзаму займе 23 дні.
Бактерицидні властивості часнику від грипу, застуди, при ГРВІ
- Часник допомагає знизити підвищений кров’яний тиск і боротися з хворобами серця.
- Часник благотворно впливає на організм, зміцнюючи імунітет.
- Для лікування ракових хвороб та їх профілактики існує спеціальна дієта з часнику.
- Певна кількість часнику допомагає виробленню в організмі такої кількості сірководню, що зникає ризик виникнення інфаркту.
- Часник є дуже хорошим профілактичним засобом від атеросклерозу.
- При лікуванні кашлю та застуди у день слід з’їдати по 3 зубчики. Це допоможе активізувати опір організму.
- Завдяки входять до складу часнику селену, кверцетину та вітаміну С, він здатний допомогти в лікування очних інфекцій і пухлин.
В складі часнику знаходяться мінерали: фосфор, залізо і кальцій. У ньому присутні у невеликій кількості йод, сірка і аллистин. А що входить в його склад алліцин є найбільш сильним антиоксидантом в світі.
Саме алліцин – одне з найбільш сильних терапевтичних засобів, що допомагають в боротьбі з вірусами. Коли ми їмо часник, алліцин допомагає блокувати поширення бактерій, мікробів і вірусів. Вони не можуть звикнути до часнику і гинуть.
Візьміть 100 г часнику, наріжте очищені часточки, змішайте їх з 5 лавровими листами і залийте все 0,5 л етилового спирту. Приберіть суміш в прохолодне темне місце. Через 21 день суміш можете приймати за 60 хвилин до їжі по 1 ст. ложці за 20 днів, запиваючи молоком. Потім зробіть перерву і повторіть курс знову.
Про те, як почистити судини народними засобами, читайте в статті Чистка судин часником.
В першу чергу, часник відомий своїми антипростудні властивостями. Завдяки вхідним в його склад фітонцидам, він є просто незамінним під час застуди. Часник допомагає організму боротися з хворобою і сприяє швидкому одужанню.
А регулярне вживання часнику круглий рік допоможе зміцнити ваш імунітет так, що ви забудете про сезонних простудних захворюваннях і грипі на довгий час. Як правильно зберігати часник, щоб зберегти його корисні властивості? Про це читайте у статті Як зберігати часник взимку?.
Вживання часнику допомагає захистити організм від шкідливого впливу всіх зовнішніх чинників середовища, змушуючи організм виробляти антитіла. Так що ваше здоров’я – у ваших руках.
При грипі змішайте роздавлений часник з натуральним липовим медом у пропорції 1:1. Вживайте по 1 ст. л. щодня на ніч.
При застуді корисні інгаляції з часником. Підготуйте відвар ромашки, м’яти і материнки (по 3 ст. л. кожного інгредієнта). Перед самою процедурою додайте до травам 3 подрібнених зубчики часнику. Вдихайте пар від суміші протягом 10 хвилин.
При ГРВІ допоможуть компреси для ніг. Подрібніть часточки часнику в кашку, обмажте їй ноги, укрийте поліетиленом, а зверху надягніть вовняні шкарпетки. Такі компреси найкраще робити перед відходом в ліжко.
- Часник допомагає знизити підвищений кров’яний тиск і боротися з хворобами серця.
- Часник благотворно впливає на організм, зміцнюючи імунітет.
- Для лікування ракових хвороб та їх профілактики існує спеціальна дієта з часнику.
- Певна кількість часнику допомагає виробленню в організмі такої кількості сірководню, що зникає ризик виникнення інфаркту.
- Часник є дуже хорошим профілактичним засобом від атеросклерозу.
- При лікуванні кашлю та застуди у день слід з’їдати по 3 зубчики. Це допоможе активізувати опір організму.
- Завдяки входять до складу часнику селену, кверцетину та вітаміну С, він здатний допомогти в лікування очних інфекцій і пухлин.
В складі часнику знаходяться мінерали: фосфор, залізо і кальцій. У ньому присутні у невеликій кількості йод, сірка і аллистин. А що входить в його склад алліцин є найбільш сильним антиоксидантом в світі.
Саме алліцин – одне з найбільш сильних терапевтичних засобів, що допомагають в боротьбі з вірусами. Коли ми їмо часник, алліцин допомагає блокувати поширення бактерій, мікробів і вірусів. Вони не можуть звикнути до часнику і гинуть.
Візьміть 100 г часнику, наріжте очищені часточки, змішайте їх з 5 лавровими листами і залийте все 0,5 л етилового спирту. Приберіть суміш в прохолодне темне місце. Через 21 день суміш можете приймати за 60 хвилин до їжі по 1 ст. ложці за 20 днів, запиваючи молоком. Потім зробіть перерву і повторіть курс знову.
Про те, як почистити судини народними засобами, читайте в статті Чистка судин часником.
В першу чергу, часник відомий своїми антипростудні властивостями. Завдяки вхідним в його склад фітонцидам, він є просто незамінним під час застуди. Часник допомагає організму боротися з хворобою і сприяє швидкому одужанню.
А регулярне вживання часнику круглий рік допоможе зміцнити ваш імунітет так, що ви забудете про сезонних простудних захворюваннях і грипі на довгий час. Як правильно зберігати часник, щоб зберегти його корисні властивості? Про це читайте у статті Як зберігати часник взимку?.
Вживання часнику допомагає захистити організм від шкідливого впливу всіх зовнішніх чинників середовища, змушуючи організм виробляти антитіла. Так що ваше здоров’я – у ваших руках.
Часник є дуже багатим на вітаміни та інші корисні речовини продуктом, завдяки чому, він надзвичайно корисний при авітамінозі, виявляє потогінну і сечогінну дію, благотворно впливає на шлунково-кишкову, серцево-судинну систему.
Також, часник знижує рівень холестерину, розріджує кров, знижує артеріальний тиск, має протизапальну дію, надає знеболюючий, ранозагоювальний, протимікробну, протиглисний і антитоксичну дію, перешкоджає онкообразованиям.
До складу часнику входить антибіотик — Аліцин, який запобігає ускладнення після таких захворювань, як застуда або грип. Деякі вчені встановили, що часник є відмінним засобом проти атеросклерозу, причому, не тільки як профілактичний засіб, але і допомагає в лікуванні даного захворювання.
1 зубчик часнику в день, при його вживанні всередину, надає профілактичну і антисептичну дію на організм проти різних вірусів, і як наслідок, запобігає розвитку різних захворювань.
Часник бореться з гіпертонією?
Часник є природними ліками для лікування гіпертонії. Для тих, хто хворіє на гіпертонію, часник бажано їсти в сирому вигляді. Так він допоможе судинах розширитися і розслабитися, що і призведе до поступового зниження тиску.
Щоб нормалізувати тиск в день буде достатньо з’їсти 1 зубок часнику протягом 6 місяців. Маринований часник зберігає в собі всі корисні речовини, тому можете сміливо замінити свіжий часник маринованою. Краще вживати його і так, і так.
Часник є природними ліками для лікування гіпертонії. Для тих, хто хворіє на гіпертонію, часник бажано їсти в сирому вигляді. Так він допоможе судинах розширитися і розслабитися, що і призведе до поступового зниження тиску.
Щоб нормалізувати тиск в день буде достатньо з’їсти 1 зубок часнику протягом 6 місяців. Маринований часник зберігає в собі всі корисні речовини, тому можете сміливо замінити свіжий часник маринованою. Краще вживати його і так, і так.
Дієтичні рецепти з часником
Цукровий діабет завдає великої шкоди здоров’ю людини, руйнуючи зір, нервову систему. Масло, що міститься в часнику, допомагає у лікування цих побічних захворювань діабету. Високий рівень холестерину викликає закупорку кровоносних судин, появі холестеринових бляшок, що може спричинити за собою дуже негативні наслідки.
Алліцин, що міститься в часнику, не дає шкідливого холестерину окислитися і відкластися на стінках судин, тим самим очищаючи їх. У раціоні людей середнього віку часник повинен бути в обов’язковому порядку.
Цукровий діабет завдає великої шкоди здоров’ю людини, руйнуючи зір, нервову систему. Масло, що міститься в часнику, допомагає у лікування цих побічних захворювань діабету. Високий рівень холестерину викликає закупорку кровоносних судин, появі холестеринових бляшок, що може спричинити за собою дуже негативні наслідки.
Алліцин, що міститься в часнику, не дає шкідливого холестерину окислитися і відкластися на стінках судин, тим самим очищаючи їх. У раціоні людей середнього віку часник повинен бути в обов’язковому порядку.
Регулярне вживання часнику благотворно позначається на роботі серцевого м’яза. Однак, щоб провести правильну профілактику серцево-судинних захворювань, необхідно є саме свіжий часник.
Враховуючи всю користь, яку може принести часник організму, його варто вживати регулярно не тільки для лікування конкретних захворювань, але і для їх профілактики.
Існує безліч народних рецептів, в яких часник виступає єдиним інгредієнтом або в числі інших. Найпростіший спосіб отримати цілющі властивості приправи — часник щодня в кількості 1-3 часточок. Стакан кислого молока, випита після зубчики часнику, посилить позитивну дію спеції.
Речовини, що містяться в часнику, взаємодіють з еритроцитами в крові, в результаті чого виділяється сірководень. А це речовина знімає напругу кровоносних судин, підсилює потік крові. Внаслідок стимуляції кровотоку кисню швидше транспортується до органів, знижується артеріальний тиск, навантаження на серце зменшується.
Також клінічно доведено, що свіжий приправа регулює згортання крові і запобігає утворенню тромбів.
Регулярне вживання часнику знижує рівень шкідливого холестерину і стає профілактикою атеросклерозу. Однак, слід враховувати, що цей процес триває всього кілька місяців з моменту, як ви почнете є достатня кількість часнику щодня.
Через пару-трійку місяців норма поганого холестерину відновиться. Це означає, що використовувати приправу для повноцінного лікування судин від холестерину не можна. З її допомогою можна лише запустити процес і швидко очистити судини перед іншою серйозною терапією.
Унікальний рецепт молодості, заснований на часнику, був знайдений експедицією ЮНЕСКО при дослідженні стародавніх тибетських манускриптів. Крім антисклеротичної дії, часниковий настій визнаний вченими справжнім еліксиром довголіття і краси.
Для настою вам знадобиться:
- цілі головки часнику — 350 г
- медичний спирт 96% — 200 мл
- Часник очистіть, розділіть на часточки і подрібніть в мокру кашку. Накрийте тару з часниковою масою кришкою і залиште до тих пір, поки речовина не почне виділяти сік
- Потім з цієї маси наберіть склянку рідини з м’якоттю, перелийте в банку об’ємом 0,5 л. Туди ж влийте медичний спирт. Склад перемішайте, закрийте кришкою і відправте в прохолодне місце для настоювання. Через 10 днів злийте рідину, кашку викиньте, а настій залиште ще на 3 дні в холодному місці
- Приймайте засіб тричі на день після їди. Почніть з 1 краплі на сніданок, в обід випийте 2 краплі, на вечерю — 3. На наступний сніданок — 4 і так до тих пір, поки кількість крапель не дійде до 25. З цього моменту вживайте 25 крапель, поки настій не вичерпається
Інгредієнти:
- лимон — 4 шт
- часник — 4 шт
Часник очистіть і пропустіть через м’ясорубку. Лимон ж перемеліть разом з шкіркою. Перемішайте інгредієнти, помістіть складу в банку об’ємом 3 л і доверху залийте її підігрітою водою. Залиште суміш настоюватися протягом 3 днів, після чого злийте рідину, пропустивши її через дрібне сито або марлю.
Приймайте по 100 мл тричі на день протягом 40 днів.
Інгредієнти:
- журавлина — 1 кг
- часник — 200 г
- мед — 500 г
Ягоди промийте і передавите їх до однорідної кашки. Часник подрібніть в мокру масу, з’єднайте з журавлиною в одній ємності і залиште при кімнатній температурі на 12 годин. Потім розтопіть на водяній бані мед і перемішайте його з настоявшейся масою.
Приймайте по 30 г двічі на день до тих пір, поки засіб не закінчиться.
Інгредієнти:
- лимони — 10 шт
- часник — 10 головок
- мед — 1 л
Перед подрібненням з лимонів зніміть шкірку. Подрібніть часник і лимони за допомогою м’ясорубки або блендера. Мед знадобиться тільки рідкий, перемішайте з ним інші компоненти. Накрийте тару кришкою, але нещільно або зробіть у ній дірочки, щоб суміш могла «дихати».
Приймайте по 4 ст. л. щодня протягом місяця.
До цілющого засобу на основі лимона і часнику можна додати петрушку — зелень, в якій міститься багато калію. Доведено, що велика кількість калію розчиняє вапняні бляшки в судинах.
Є невелика складність при лікуванні містять калій продуктами. Калій швидко виходить з тіла, не встигаючи виконати свою корисну роботу по розщепленню вапняних відкладень. Тому важливо забезпечити постійне його надходження до організму.
Лимонно-часниковий напій приймають по 100 мл тричі на добу. Додавати в цей обсяг петрушку слід кожен день, попередньо заварюючи 40 г зелені в термосі. Крім трьох разів прийому з настоєм на лимон і часник, вживайте запарені петрушку кожні 1,5-2 години, щоб своєчасно заповнювати калій.
Лікування петрушкою триває 3 дні.
Від в’язкості крові безпосередньо залежить ймовірність розвитку багатьох серйозних недуг, таких як інфаркти та інсульти. Поява цих хвороб у 80-90% виникає внаслідок кров’яних тромбів.
Часник прискорює кровотік, розчиняє в судинах вапняні скупчення і тим самим чистить їх. Прискорений струм крові по чистим, міцним, еластичним судинах істотно знижує ризик появи тромбів.
Краще свіжого часнику проти тромбозу нічого немає, тому всі народні рецепти зводяться до рекомендації вживати кілька зубчиків часнику щодня. Всього за рік активного вживання цієї приправи можна істотно очистити судини і понизити ризик розвитку тромбозу.
Часникова настоянка надає позитивну дію на всі органи і системи, що дозволяє назвати її справжнім засобом молодості і краси.
- обновлює і очищує кров
- чистить кісткові структури, позбавляє кістки від скрипу
- чистить судини в мозку, позбавляє від головних болів, знижує артеріальний тиск
- глибоко очищає кишечник
- покращує захисні механізми тіла
- омолоджує клітини тіла
- підвищує м’язовий і загальний тонус людини
- позбавляє від набряків
- позитивно впливає на статеву функцію
- зміцнює зір
Щоб зробити цілющий настій, вам потрібно 200 г свіжих головок часнику. Очистіть їх від лушпиння, розділіть на зубчики і подрібніть в ступці, за допомогою м’ясорубки або блендера. Цією масою заповніть півлітрову банку і до горлечка залийте горілкою 45%. Добре збовтайте і робіть це щодня протягом 14 днів. Через 2 тижні настоянка готова.
Японський рис з часником
Інгредієнти:
- рис — 200 г
- куряче яйце — 2 шт.
- часник — 5 зубчиків
- зелена цибуля
- рослинна олія
- сіль, перець за смаком
Рис відваріть до напівготовності. Часник дрібно наріжте або пропустіть через прес, обсмажте. Додайте в сковороду рис, вбийте сирі яйця і активно перемішайте. Зверху присипте нарізаною цибулею, влийте трохи води і тушкуйте під кришкою 10 хвилин.
Запечені помідори з часником
Інгредієнти:
- томати — 8 шт
- часник — 16 зубчиків
- свіжий чебрець
- рослинна олія
- сіль, перець за смаком
Помідори розріжте навпіл, викладіть на деко обрізаним кінцем вгору. Часник очищати не потрібно, тільки розділити на часточки. Розкладіть їх між помідорами, туди ж помістіть не подрібнені гілочки чебрецю.
Самі помідори полийте рослинним маслом, посоліть і поперчіть. Готуйте в духовці близько 40 хвилин, поки помідори не покриються красивою скоринкою. Перед подачею відіжміть сік запеченого часнику на помідори.
Які вітаміни містяться в часнику?
В складі часнику — неймовірне багатство вітамінів і мінералів, що робить його незамінним для людського організму.
- Каротин — зберігає зір, захищає структуру слизових оболонок
- Вітамін С — підсилює імунну систему людини, зміцнює організм, дає йому захист від інфекцій і хвороботворних мікроорганізмів
- Вітамін Р — його дефіцит викликає слабкість капілярної сітки, поява червоних зірочок на шкірі
- Вітаміни групи В — підтримують нервову систему в нормі, борються з депресією і постійним поганим настроєм
- Германій — речовина, що з усього розмаїття рослин міститься тільки в часнику. Зберігає еластичність судин, укріплює їх стінки, запобігає варикозне розширення вен
- Селен — проводить детоксикацію організму, виводить залишки важких металів. Стимулює регенеруючі здатності організму, зміцнює і оздоровлює нігті, шкіру, волосся
- Йод — бере участь у нормальному обміні всіх речовин, регулює температуру тіла. Йод дуже важливий для профілактики захворювань щитовидної залози
- Сірка — вбиває багато видів небезпечних бактерій, серед яких дизентерійні, тифозні палички, патогенні дріжджі та гриби
Алліцин і аліїн в часнику
Саме завдяки вмісту в часнику речовини алліцина ця приправа володіє більшістю своїх корисних властивостей. Алліцин здійснює наступні види робіт в організмі:
- зміцнює серцево-судинну систему
- знижує кров’яний тиск
- регулює жировий склад крові
- перешкоджає розвитку тромбозу
- впливає на якість всмоктування глюкози
- зміцнює захисну систему організму
- приводить в норму ШКТ
- чинить антибактеріальну дію
- є профілактичним засобом проти ракових новоутворень
Але ось що цікаво: алліцина в природі не існує, тобто в цілісній часточці часнику його і в помині немає. Алліцин — це речовина, яка синтезується з алиина, що міститься в незайманою часниковою голівці, під впливом ферменту алииназа.
Чищення судин: петрушка часник лимон — рецепт
Як приймати часник?
Вживайте мінімум 1-2 зубчики часнику в день при захворюваннях серця, атеросклерозі, гіпертонії, ослабленні пам’яті і працездатності.
Грип та ГРЗ. При таких захворюваннях крім основного лікування приймайте часник в їжу щодня. Загорніть кашку часнику в марлю, попередньо змочену календулою і закладайте в ніздрі.
Запалення і нагноєння в порожнині рота, гортані, носа і бронхів. Приймайте сік і розтерту кашку з часнику.
Бронхіт. Увечері змішайте подрібнені зубчики 1 головки часнику з 1 склянкою кислого молока. Залиште настоятися на ніч і випийте протягом дня в 2-3 прийоми.
Застуда і нежить. Свіжий морквяний сік змішати з рослинним маслом 1 до 1 і додайте кілька крапель часнику. Щодня капайте ніс сумішшю.
1 зубчик часнику розрізати і багаторазово протягом дня вдихайте запах.
Ангіна. 1 часточку часнику дрібно наріжте і залийте 1 склянкою теплої кип’яченої води. Дайте засобу настоятися 1 годину, процідіть і полощіть горло.
Стенокардія з задишкою. 5 головок часнику перетріть в кашку, змішати з 1 л меду і соком 10 лимонів. Суміш настояти 1 тиждень в прохолодному місці. Приймайте по 4 ч. ложки 1 раз на день, ложка за ложкою з інтервалом між ложками в 1 хвилину.
Кашель з мокротою, пневмонія і бронхіт. В 1 склянку молока додайте 1 ч. ложку соку часнику і випийте.
Зубний біль. Часточку часнику розрізати уздовж і внутрішньою стороною прикладайте до руки на місце, де прощупується пульс. Якщо зуб болить зліва, то на ліву руку, праворуч – значить на праву. Через 20 хвилин біль починає вщухати.
Бородавки. Змащувати бородавки кілька разів в день розрізаним зубчиком часнику або накладайте часникову кашку, прибинтувати її до бородавки, на ніч.
Лікування геморою часником. Для лікування зовнішнього та внутрішнього геморою добре приймати часникові ванни. Подрібніть головку часнику, змішайте з 5 л теплої води і пориньте в неї областю промежини і заднього проходу на 10-15 хвилин. Процедуру повторюйте щодня стільки разів, скільки буде потрібно для поліпшення самопочуття.
Для лікування зовнішнього геморою можна застосовувати часникову мазь. Нам знадобиться ¼ склянки молока, 1 ч. ложка меду і 200 г часнику. Очищений часник подрібніть, додайте інші інгредієнти і нагрівайте на повільному вогні, поки не загусне.
Настоянка часнику
Для приготування настоянки з часнику, яку можна використовувати для очищення судин, при гіпертонії, при спазмах судин головного мозку, необхідно 1/3 пляшки наповнити нарізаним часником. Далі залийте горілкою або 50-60% спиртом.
Настоянка часнику від склерозу і для загального зміцнення організму. 300 г очищених зубчиків залийте 0,5 л спирту. Наполягайте 3 тижні, приймайте щодня по 20 крапель, розведених в 0,5 склянці молока.
Часник від глистів
Щоб позбутися від глистів і паразитів пийте 2-3 рази в день склянку молока з часником. Для цього просто у молоко додайте 10 крапель соку часнику.
Гострики. Випивайте 2 ч. ложки соку часнику на 0,5 склянки теплого молока. 10 г очищених і товчених зубчиків залийте 0,5 склянки окропу, свіжого молока або сироватки, остудіть і процідіть. Розділіть суміш на 2 мікроклізми, які поставте на ніч.
У багатьох людей, які страждають від зайвої ваги, часто буває порушена вироблення адреналіну (гормону, який відповідає за прискорене розщеплення жирів і зниження апетиту). Регулярне вживання часнику допоможе відновити цей процес і придушити виробництво гормону кортизолу, який руйнує м’язові білки і викликає хворобливу тягу до солоного і солодкого.
Просто приймаючи в їжу часник, можна поліпшити метаболізм і за рахунок цього схуднути. Часник нормалізує рівень цукру в крові, допомагає налагодити здоровий струм крові і лімфодренаж, бореться з «поганим» холестерином і допомагає засвоювати «хороший», сприяє здоровому жировому обміну в тканинах організму.
Регулярне вживання часнику допомагає налагодити роботу травної системи. Також часник здатний вилікувати від коліту, діареї та дизентерії, завдяки своїй здатності знищувати шкідливі бактерії.
Видавивши з часнику олія і додавши його в рослинно масло, можна закопувати отриману суміш при болях у вухах. Часник допоможе позбавитися від болю в вухах, надавши антивірусну, протигрибкову і антибіотичну дію на джерело болю. Отриману суміш можна зберігати 3 дні при температурі 24 С.
Як ми вже говорили вище, найкращими, найбільш ефективними і універсальними способами лікування є ті, в яких часник використовується у натуральному вигляді, не піддається тепловій обробці. У такому випадку препарати повністю зберігають корисні і лікувальні властивості часнику.
При нагріванні губляться в першу чергу антибіотичні та противірусні властивості рослини, а також деякі корисні речовини, тому холодний настій і горілчана (спиртова) настоянка вживається як зовнішньо, так і всередину при різних запальних та вірусних захворюваннях, бактеріальної інфекції. У всіх інших випадках використовуються відвари і настої.
Готові відвари, настої і інші лікарські форми на воді слід зберігати в холодильнику не довше двох діб, а краще всього кожен раз готувати свіжі.
Приймають відвар і настій часнику по півсклянки не частіше, Чим раз на 5-6 годин. Якщо виникають які-небудь неприємні відчуття після прийому, то препарат слід приймати рідше.
Курс лікування часником становить 3 тижні-місяць, потім необхідно зробити перерву (два тижні), і курс можна повторити.
А тепер давайте розглянемо найбільш поширені способи застосування часнику.
Холодний настій часнику готується на холодній воді і не піддається впливу високих температур, тому повністю зберігається вітамінно-мінеральний склад часнику, а також його численні корисні і лікувальні властивості.
Для приготування настою потрібно 3-5 зубчиків часнику і 250 мл холодної очищеної води (можна використовувати мінеральну воду без газу).Часник очистити, подрібнити за допомогою преса, залити невеликою кількістю води і добре розтерти, потім додати решту воду і перемішати. Ємність накрити кришкою і настоювати в темному місці не менше 16 годин. Процідити.
Відвар з часнику
250 мл води, поставити на вогонь і, як тільки вода почне кипіти, кинути 0,5 ч. л. дрібно порізаного часнику. Вогонь зменшити до мінімального і прокип’ятити 5 хв. Ємність зняти з вогню, накрити кришкою утеплити і залишити настоюватися 30-45 хв. Процідити.
Настій з часнику
Половину середньої головки часнику дрібно подрібнити. Отриману кашку залити 250 мл кип’ятку, накрити кришкою, утеплити і настояти 30-45 хв. Процідити.
Так як настій не кип’ятять, то він порівняно з відваром зберігає більше корисних і лікувальних властивостей свіжого часнику.
Настоянка на часнику
Для приготування настойки слід використовувати тільки свіжий часник.
1 середню головку часнику очистити, подрібнити за допомогою преса і залити 0,5 л якісної горілки або розведеного до 40-50 градусів спирту – спочатку залити невелика кількість рідини, суміш добре перемішати, а потім долити до потрібного обсягу.
Після закінчення терміну настоювання рідину процідити і зберігати в темному прохолодному місці. Для поліпшення смаку до готової часникової настойки додають пляшечку аптечної настоянки м’яти. Приймають настойку-по 10-15 крапель, розчинивши у воді, два-три рази в день за півгодини до їжі.
Часникова настоянка – універсальний лікувальний засіб, широко використовується в практиці народними цілителями. На відміну від свіжого часнику, який при зберіганні втрачає свої лікувальні властивості, в ній з часом утворюються ферменти, що розріджують кров і володіють протипухлинною дією. Тому двох-трирічні настоянки найбільш цілющі.
Часникова настоянка добре зарекомендувала себе для лікування гіпертонії, атеросклерозу, атонії кишечника, її використовують для виведення каменів з нирок і сечового міхура, допомагає вона при загальній слабкості, запамороченні.
Тепер розглянемо конкретні рецепти для лікування часником різних захворювань. При цьому часник можна використовувати як сам по собі, так і в поєднанні з іншими продуктами. В останньому випадку компоненти доповнюють і підсилюють дію один одного.
Мабуть, можна сказати, що простудні захворювання є найбільш поширеними, адже кожен з нас хоча б один раз, а деякі і два, і три рази за сезон хворіють на грип, ангіну або іншими подібними захворюваннями.
Одна моя знайома розповіла, як вона бореться з тільки-тільки застудою за допомогою часнику. Якщо вона відчуває, що у неї починає дерти або у горлі саднить, вона бере 1 ст. л. майонезу (можна для цих цілей використовувати і вершкове масло – кому як більше подобається) і додає кілька подрібнених в кашку зубчиків часнику.
Кількість часнику залежить від бажання і переносимості, але найкраще, щоб суміш була відчутно гострою. Додати сіль і добре перемішати. Все, ліки готові. Суміш можна з’їсти вприкуску з хлібом або зробити бутерброд. Головне, після їжі потрібно хоча б півгодини нічого не їсти і не пити.
Через півгодини-годину вона полоще горло розчином яблучного оцту, приблизно 2 ч. л. на склянку теплої води.
Зазвичай це їй допомагає, і застуда відступає. Спробуйте і ви, може і вам допоможе цей нехитрий метод.
Для лікування різних проявів застуди застосовують суміш часнику і меду. Кашку часнику змішати з натуральним медом у співвідношенні 1:1. Перед сном беруть 1 ч. л. суміші, запиваючи водою або теплим молоком.
Вміст селену в часнику
Часник — один з найбагатших джерел селену для людського організму. Ось список корисних дій, які селен виконує в нашому тілі:
- Здійснює захист від інфекцій (бореться з вірусами грипу, гепатиту, герпесу та ін). Величезний плюс селену в тому, що він здатний утримувати ВІЛ в латентному стані, не даючи йому трансформуватися в СНІД
- Захищає від онкологічних недуг
- Знижує токсичну дію багатьох важких металів
- Бере участь в синтезі гормонів щитовидної залози
- Зміцнює серцево-судинну систему, знижує кисневе голодування тканин серця, запобігає ризик фібриляції шлуночків
- Покращує чоловічу потенцію
- Полегшує процес виношування дитини для жінок, зменшує прояви токсикозу, знижує ризик передчасних пологів
- Нестача цього мікроелемента згубно позначається на роботі всього організму. Це можуть бути серйозні прояви, такі як атеросклероз, ревматоїдний артрит, катаракта, серцево-судинні захворювання. А можуть бути і зовні несерйозні недуги начебто лупи
Бактерицидні властивості часнику від грипу, застуди, при ГРВІ
Для приготування крапель для носа натріть на дрібній тертці невелику моркву, після чого її відіжміть. В отриманий сік додайте таку ж кількість оливкової олії і 3 краплі часникового соку. Цією настоянкою необхідно капати ніс по 2 краплі 3 рази на добу в кожну ніздрю.
Якщо ваша дитина застудився, надіньте йому на ніч, на шию зубчик часнику на нитці. Запах часнику створить інгаляційний ефект, допомагаючи оздоровлювати організм вашого малюка і не завдаючи особливих незручностей або неприємних відчуттів для малюкові.
Для приготування крапель для носа натріть на дрібній тертці невелику моркву, після чого її відіжміть. В отриманий сік додайте таку ж кількість оливкової олії і 3 краплі часникового соку. Цією настоянкою необхідно капати ніс по 2 краплі 3 рази на добу в кожну ніздрю.
Якщо ваша дитина застудився, надіньте йому на ніч, на шию зубчик часнику на нитці. Запах часнику створить інгаляційний ефект, допомагаючи оздоровлювати організм вашого малюка і не завдаючи особливих незручностей або неприємних відчуттів для малюкові.
Препарати часнику в аптеці, часник як БАД
Вживання часникового масла особливо актуально при вірусних захворюваннях та застуді. Регулярне застосування речовини нормалізує апетит, покращує мікрофлору шлунка і кишечника, пригнічує хвороботворні бактерії, позитивно позначається на еластичності судин і роботі серця.
Всю користь часнику можна отримати як з натурального продукту, так і аптечних препаратів. Капсули часнику в якомусь сенсі навіть корисніше, так як легко руйнуються речовини в них надійно захищені від шлункового соку стінками капсули.
Способи застосування часнику в народній медицині
Натріть на дрібній тертці 1 велику картоплину. Очистіть часник і роздушіть в чеснокодавилке. Змішайте всі. Покладіть суміш у марлю і прикладіть до вкушеного місця. Через 8 хвилин промийте вкушене місце холодною проточною водою. Ви відразу відчуєте полегшення.
Натріть на дрібній тертці 1 велику картоплину. Очистіть часник і роздушіть в чеснокодавилке. Змішайте всі. Покладіть суміш у марлю і прикладіть до вкушеного місця. Через 8 хвилин промийте вкушене місце холодною проточною водою. Ви відразу відчуєте полегшення.
Часник для здоров’я щитовидної залози
При зниженні функції щитовидної залози скористайтеся наступним рецептом.
Інгредієнти:
- мед — 1 кг
- волоські горіхи — 300 г
- часник — 100 г
- плоди анісу — 50 г
Плоди анісу можна придбати в аптеці. Часник очистіть від лушпиння, розділіть на часточки, відваріть до м’якості і подрібніть за допомогою ложки або ступки. Горіхи і аніс розтовчіть, з’єднайте з натуральним рідким медом і размятым часником.