Кульбаба лікарська: лікувальні властивості і протипоказання кореня, листя

Застосування кульбаби в лікуванні суглобів

Завдяки широкому розмаїттю біологічно активних речовин у складі кульбаба застосовують при недугах майже всіх систем і органів людського організму.

Молочний сік кульбаби містить до 3% глікозидів під назвою тараксацин і тараксацерин. Ці речовини дуже необхідні для здоров’я суглобів, так як вони беруть участь у розмноженні хондроцитів – основи хрящових тканин.

Терпенові сполуки з кульбаби є важливими для судинної системи. Вони синтезують правильний холестерин, який очищає судини від поганого холестерину. Таким чином, застосування кульбаби знижує ймовірність появи бляшок в кровоносній системі.

Стерини (бета-стерин і сигма-стерин), знаходяться у великій кількості в одуванчиках, запускають природне очищення організму. Вони здатні зв’язувати жиророзчинні шлаки в крові і виводити їх.

Сапоніни з соку кульбаби також очищають кров від поганого холестерину, яким харчуються ракові клітини. Таким чином, кульбаба є потужним протираковим засобом.

Цінні полісахариди, що містяться в кульбабі, також працюють на очищення організму. Вони активізують циркуляцію печінка-кишечник, виводить шлаки і шкідливий холестерин, який печінка отфильтровала з крові.

Каротиноїди (лютеїн і ін), з яких синтезується антиоксидант вітамін А, також присутні в складі всіх частин кульбаби. Ця складова допомагає боротися із захворюваннями верхніх дихальних шляхів, а також підтримує зір і позитивно впливає на стан шкіри.

Аспарагін – речовина, необхідне для роботи центральної нервової системи. Він забезпечує нормальні темпи її роботи, запобігаючи гальмування і надмірні порушення. Кульбаба є джерелом аспарагіну для вегетаріанців, так як зазвичай люди отримують це речовина з продуктів тваринного походження.

Кульбаба багатий вітамінами А, З, D і Є. Процентне співвідношення цього вітамінного коктейлю разом з іншими активними речовинами рослини робить його бактерицидну, протизапальну і зміцнює імунітет.

Листя кульбаби є їстівними навіть без попередньої термообробки. Їх застосовують в салатах, у сироїдних соусах, замість салатних листя на бутербродах, а також у зелених коктейлях. У сирому вигляді листя кульбаби практично не втрачають своїх корисних властивостей: вітаміни та інші мікроелементи.

• він має протизапальну та жарознижуючу дію;

• незамінний при навантаженнях будь-якого виду;

• виліковує цингу.

Організму необхідно щоденне поповнення цим вітаміном.

Свіже листя і відвари з сухої сировини застосовують для лікування нирок і сечового міхура. Компоненти листя надають сечогінний ефект і виводять пісок дрібної фракції. При тривалому лікуванні настоями і відварами зелені кульбаби спостерігається зменшення розмірів каменів у нирках і сечовому міхурі. Проходять запалення сечовивідних шляхів, що дозволяє безболісно виводити відкладення.

Сік листя кульбаби містить гіркоти, які стимулюють роботу травної системи. При гастриті з низькою кислотністю вони збільшують секрецію травних соків. А при холециститі – діють як жовчогінний засіб.

Під час посиленого очищення (сечогінну та проносну дію листя) з організму вимивається калій, необхідний для роботи серця і нормального згортання крові. Але так як самі листки кульбаби містять великий відсоток цього елемента, організму не завдається шкода.

Корінь – це найкорисніша частина кульбаби. В ньому у великій концентрації містяться вітаміни, мінерали та інші біологічно активні речовини, які присутні і в наземної частини рослини.

Восени бадилля кульбаби в’яне, що дозволяє корені накопичити велику кількість (до 25 %) полісахариду під назвою інулін. Цей елемент є рослинним аналогом інсуліну, що робить корінь кульбаби надзвичайно корисним для людей, страждаючих цукровим діабетом.

• сприяє виведенню важких металів і радіонуклідів;

• підвищує щільність кісткової тканини і запобігає захворювання кісток;

• зміцнює імунітет.

Склад кореня ідеальний для лікування майже всіх захворювань печінки. Самостійно або у складі комплексної терапії настій кореня кульбаби застосовується при гепатитах В і С, жовчнокам’яної хвороби, дискінезії жовчних проток, цирозі, гепатозах та інших захворюваннях.

Наявність у складі загоюють компонентів і обволікає слизу дозволяє використовувати порошок висушеного кореня або його водний настій як ефективний засіб від виразкового коліту. Обволікаючи стінки кишечника, корінь кульбаби гоїть ранки і захищає від нових пошкоджень. Проносний ефект кореня допомагає кишечнику працювати не на повну силу.

Крім того, що корінь містить кальцій, він ще й сприяє його засвоєнню. Це властивість корисно при порозах та інших кісткових захворюваннях, пов’язаних з підвищеною крихкістю.

Концентрований коктейль вітамінів, бактерицидних і протизапальних речовин в кульбабі здатний вилікувати вугровий висип, фурункульоз, екзема і дерматити. Для цього препарати з кореня застосовуються як зовнішнє, так і внутрішнє засіб.

Корінь кульбаби застосовують як засіб, що стимулює вироблення молока у годуючих жінок. Компреси з настоєм прикладають до молочних залоз, щоб зняти запалення при мастопатії, маститі або на початку годування після пологів.

• гастрит з підвищеною кислотністю;

• виразка шлунка;

• виразка дванадцятипалої кишки;

• закупорка жовчних шляхів;

• гострий панкреатит.

Також кульбаба протипоказаний при діареї і схильність до підвищеної кислотності шлункового соку, так як може погіршити стан.

Кульбаба відноситься до лікарських багаторічним рослинам, він володіє багатим хімічним складом та рядом цілющих властивостей, на латині носить назву — Taraxacum officinale.

Зустрічається повсюдно, дуже невибагливий до якості і складу грунту, швидко поширюється за рахунок розсіювання насіння вітром.

Для садівника-городника кульбаба вважається швидше бур’яном, але в народній медицині він заслужив звання «еліксиру життя».

До складу рослини входять:

• комплекс вітамінів (А, групи В, З, Е, ДО, РР):
• мікроелементи (бор, залізо, калій, кальцій, кобальт, марганець, мідь, цинк, фосфор);
• цукру;
• білки;
• органічні кислоти;
• інулін, стерін, каротиноїди;
• ефірні масла;
• дубильні речовини.

За рахунок такого багатого хімічного складу, кульбаба наділений безліччю лікувальних властивостей:

• стимулює обмінні процеси;
• перешкоджає утворенню тромбів, знижує ризик інсультів;
• сприятливо впливає на роботу травної системи;
• сприяють нормалізації рівня холестерину;
• надає благотворний вплив на імунітет;
• має болезаспокійливу, жовчогінну, сечогінну ефектами.

Перевірений засіб для лікування гіпертонії — відвар з кульбаби.

Для його приготування 250 мл води, доводять до кипіння, додають 10 г сушеного сировини (коріння або зелень), продовжують варити на повільному вогні протягом 10 хв. Рідину проціджують. Режим прийому засоби: по 10 мл 3 рази на день.

При серцевих недугах, у тому числі після перенесеного інфаркту або інсульту, допоможе відновитися настій кульбаби. Спосіб приготування: 5 г трави залити 200 мл крутого окропу, настояти 2 години. Процідити. Режим прийому: по 50 мл 3 рази на день (до їжі).

При подагрі, артриті, відкладення солей з кульбаби можна заготовити настоянку для розтирання і компресів.

Для цього на початку літа необхідно зібрати свіжі квіти, помістити їх в темну скляну тару, залити горілкою, щільно закрити кришкою. Через 2 тижні засіб можна використовувати: розтирати ним на ніч суглоби.

При артрозі дуже ефективний настій кореня кульбаби. Приготування: 5 р перемеленого кореня залити склянкою окропу, залишити до охолодження. Випивати по 50 мл до прийому їжі (3 рази в день).

При патологіях печінки народна медицина рекомендує пити сироп з кульбаб по 1 ст. л. за 30 хв. до їжі (рецепт див. нижче). Курс лікування – 14 днів.

У ході спеціальних досліджень вчені встановили, що до складу кореня кульбаби входять полісахариди, здатні надавати противоопухлевое вплив.

На сьогоднішній день це лікарська рослина широко застосовується як допоміжний засіб при лікуванні онкозахворювань, особливо ефективним корінь кульбаби вважається при боротьбі з раком грудей.

Онкохворим рекомендується випивати по склянці відвару кореня кульбаби вранці і ввечері (за 10-15 хв до прийому їжі).

Для його приготування потрібно довести до кипіння 500 мл води, засипати 15 г меленого кореня, протомитися на слабкому вогні 15 хв. Відвар остудити, процідити.

Кульбаба, лікувальні властивості та протипоказання якого знаходять своє застосування не тільки в медицині, здобув любов жінок завдяки своїм косметичним властивостям.

Його сік має живильним, відбілюючим, протизапальну, очищує та іншими ефектами:

• Для боротьби з висипом вугрів використовують молочний сік з свіжого листя і стебел кульбаби, розведений водою в однакових пропорціях. Такий засіб слід наносити на шкіру обличчя на 15 хвилин (потім вмиватися вранці і ввечері;
• Вивести веснянки і пігментні плями допоможе лосьйон, приготований за рецептом: 50 г свіжозібраних квіток подрібнити і проварити протягом півгодини в 500 мл води. Засіб остуджують і проціджують. Рекомендується використовувати вранці і ввечері для очищення шкіри;
• Для приготування очищаючого лосьйону необхідно взяти 3 цілих рослини (разом з корінням), ретельно їх промити і подрібнити. Отриману суміш потрібно помістити в скляну тару відповідного розміру, залити горілкою. Засіб залишають у темному місці на 2 тижні, потім проціджують, розбавляють водою (1: 2). Таким лосьйоном рекомендується очищати шкіру вранці і увечері.

• сечогінні;
• потогінні;
• жарознижуючі;
• жовчогінні;
• болезаспокійливі;
• спазмолітичні;
• протизапальні;
• антиоксидантні;
• тонізуючі;
• загальнозміцнюючі;
• регенеративні;
• вітамінні;
• детоксикаційні;
• протипухлинні;
• антидіабетичні;
• відхаркувальні;
• зміцнюють стан нервової і серцево-судинної системи;
• регулюючі обмін речовин.

• Настоянка кульбаби на горілці

Кульбаба: лікувальні властивості та рецепти

Крім цього, кульбабі характерні наступні властивості:

•  спазмолітичну;
• очищаючий;
• сечогінний;
• протизапальний;
• болезаспокійливий;
• потогінний;
• снодійне;
• заспокійливий;
• антибактеріальне;
• протигрибковий;
• проносне.

Підземну частину рослини використовують для лікування і профілактики таких проблем зі здоров’ям:

1. Сечогінні властивості рослини роблять його одним з ефективних засобів при захворюваннях органів сечостатевої системи, зокрема при сечокам’яній хворобі.
2. Очищаючу дію відвару кореня кульбаби лікарської проявляється поліпшення складу крові і виведення токсичних речовин при отруєнні, в тому числі алкогольному.
3. Кульбаба корисний при проблемах з органами травлення, покращують роботу кишечника і усуваючи здуття та спазми.
4. Біологічно активні речовини, що надають рослині гіркоту, сприяють виробленню шлункового соку, тим самим покращуючи апетит і нормалізує обмін речовин в організмі.
5. Загальнозміцнюючі особливості кореня рослини роблять його корисним засобом для діабетиків і людей з ослабленою імунною системою.
6. Відвари рослини надають заспокійливу і снодійну дію, сприяючи нормалізації діяльності нервової системи.
7. засоби на основі підземної частини рослини корисні при схудненні, оскільки володіють проносними функціями.
8. При шкірних захворюваннях застосовують настойку рослини, яка володіє антибактеріальними властивостями.
9. Відвар рослини має протинабрякові характеристиками, і зменшує хворобливі відчуття при захворюваннях суглобів.
10. Корінь кульбаби застосовують як ефективний протигельмінтний народний засіб у складі з такими рослинами як полин, пижмо, кропива.

З листя кульбаби готують чаї, відвари, настоянки, які вживають у таких випадках:

1. Препарати на основі листя є полівітамінним засобом для відновлення організму після важких захворювань.
2. Наявність аскорбінової кислоти у свіжому рослині зміцнює капіляри і благотворно впливає на діяльність кровотворної системи.
3. Завдяки присутності таких цінних компонентів як сапоніни і глікозиди, кульбаба зменшує активність запальних процесів в організмі і нормалізує стан судин.
4. Відвари і настойки листя вживають при надлишку рівня холестерину, і сприятливо впливають на роботу серцево-судинної системи.
5. Листя рослини у вигляді масок для обличчя надають омолоджуючий і тонізуючий ефект, викликаючи почервоніння і надаючи відбілюючий дію.

Отже, чим же корисні квіти цієї невибагливої рослини?!

1. Настойка квіток кульбаби має бактерицидні та противірусні властивості, що робить її незамінною в сезон простудних захворювань.
2. Чай з сухих суцвіть вживають для нормалізації артеріального тиску і зміцнення організму при втомі і занепаді сил.
3. Відвар рослини у складі комплексного лікування корисно пити при туберкульозі і захворюваннях бронхолегеневої системи.
4. Вельми ефективна настоянка суцвіть кульбаби на спирту – вона знімає хворобливі відчуття при розтяжках м’язової тканини, остеохондрозі, радикуліті.
5. Відвар рослини застосовують у косметичних цілях, роблячи менш помітними веснянки і пігментні плями.

Незважаючи на масу переваг лікарської рослини, деяким категоріям осіб все ж таки він протипоказаний.

Отже, в яких же випадках варто обмежити прийом ліків на основі кульбаби лікарської?!

1. Виразкова хвороба шлунка.
2. Індивідуальна непереносимість.
3. Підвищена кислотність.
4. Вагітність.
5. Закупорка жовчних шляхів.
6. Діарея.

Кульбаба в поєднанні з іншими рослинами посилює свій позитивний вплив на організм людини. Відвар кореня рослини з кропивою і конюшиною володіють потужним очищаючим ефектом, сприяє схудненню і нормалізує склад крові.

Також лікувальний склад застосовують в якості дієвого засобу від гельмінтів і нормалізують діяльність органів травлення. Екстракт зародків пшениці та вищезазначених рослин використовують при виникненні проблем з волоссям, втираючи відвар в шкіру голови. Це значно зміцнює коріння, і стимулює ріст волосся.

• фосфор;
• білок;
• кальцій;
• залізо;
• мідь;
• цинк,
• калій;
• вітаміни В і С.

Якщо говорити про лікувальні властивості, то виділимо шість головних:

1. Жовчогінний засіб.
2. Сечогінна функція.
3. Профілактика і захист від ракових захворювань.
4. Протизапальний засіб.
5. Ефективне очищення крові та органів від токсинів.
6. Зміцнення імунітету.

Далі поговоримо про те, як все це використовувати на практиці!

У медицині кульбаба використовують з 18 століття, причому не тільки для приготування лікарських засобів, але і в косметології та кулінарії. Збирати цю рослину рекомендується в травні, в період активного цвітіння. Корисні властивості містяться в листках, коренях і соці квітки.

Зберігати його прийнято в холодильнику, бажано не більше трьох днів. Або заморозьте в формочці для льоду, але тоді “лікувальна сила” буде знижена.

Мало хто знає, що з гіркого кульбаби можна приготувати смачне і корисне варення!

Для його приготування підготуйте 200 капелюшків рослини, вимийте їх в холодній воді і висушіть. Заливайте питною водою (400 мл), ставте на вогонь і чекайте, поки закипить. Потім зменшуємо вогонь і кип’ятимо протягом десяти хвилин.

Отриманий відвар залишаємо на добу, щоб настоявся. Далі додайте 800 грамів цукру і знову на плитку, щоб закипіло і 10 хвилин кип’ятили на малому вогні. Варення готове. Поки гаряче, закочуйте в банки.

Приймати рекомендується з чаєм, або на голодний шлунок по половині столової ложки. Це буде хорошою профілактикою для підняття імунної системи. А також регулярний прийом варення сприяє виведенню шлаків з організму, очищення жовчі, зниження артеріального тиску, нормалізації роботи шлунка і сечової системи.

Гарне народний засіб для боротьби з простудними захворюваннями. Приготувати його нескладно. Потрібно жменя квітів кульбаби. Залийте її в каструлі водою і доведіть до кипіння. Потім обмотайте старим рушником або ковдрою і залиште настоюватися на ніч.

Приймати тричі на день за годину до їжі по одній столовій ложці.

Наостанок хочеться нагадати про протипоказання квітів кульбаби. Вони аналогічні соку рослини. Це гастрити і виразки, підвищена кислотність, закупорка жовчних шляхів і особиста непереносимість рослини організмом. Як правило, при зловживанні фіксують діарею і блювоту.

• виліковує цингу.

• виразка шлунка;

Це звичайна рослина містить користь у всіх частинах свого тіла»:

• молокоподобный сік кульбаби містить гіркий глікозид тараксацин, солі заліза і фосфору, білкові речовини.
• листя цієї рослини багаті на вітаміни – аскорбінову кислоту, солі калію, заліза і фосфору, рибофлавін, тіамін, каротиноїди, а також білки.
• коріння включають в себе солі калію і кальцію, складні цукру, смоли, дубильні речовини, віск, органічні кислоти, тараксацин, каучук, стерини, сапоніни, слиз, інулін, а також нікотинову кислоту і каротин.

Різні частини цієї рослини застосовують:

• при геморої і метеоризмі;
• як седативний засіб;
• для підвищення лактації;
• при всіляких захворюваннях печінки, у тому числі при жовтяниці;
• при проблемах зі щитовидною залозою;
• при анемії і цукровому діабеті;
• при туберкульозі;
• при запаленні лімфовузлів;
• при гіпертонічній хворобі;
• при жовчнокам’яній і сечокам’яній хворобах;
• при подагрі, ревматизмі і набряках;
• як болезаспокійливий і як відхаркувальний засіб;
• при безсонні.

Є у кульбаби загальні протипоказання. Тобто не слід застосовувати препарати кульбаби (або інші лікувальні форми — відвари, мазі, настоянки…) людям, у яких є такі захворювання:

1. виразка 12-палої кишки,
2. виразка шлунка,
3. будь гастрит,
4. при схильності до розладу шлунка,
5. а також при підвищеній кислотності шлункового соку.

Застереження при використанні кульбаби:

• не рекомендується збирати листя для приготування салатів після цвітіння кульбаби;
• кульбаба може знизити дію антибіотиків, гинго білоба, що розріджують кров препаратів і деяких обезабаливающих. Тому обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте якісь лікарські препарати.

А тепер про лікувальні властивості кульбаби окремо в розрізі кожної його частини.

Молоде листя використовують для салатів – вони добре заповнюють весняну брак вітамінів. Але багато хто не хочуть готувати салати з листя кульбаби з-за його гіркого смаку. І це дійсно так, легка гіркота, в листі — є.

Для того, щоб видалити неприємний присмак слід залити листя кульбаби підсоленою водою (не солоної) і почекати 30-35 хвилин – гіркоти не стане. До цих листю можна додати іншу зелень і продукти за смаком (відварені яйця, шматочки відвареної курячої грудки, рис….), але бажано заправляти рослинною олією.

Вже не молоде листя в містах Іспанії та Франції маринують і використовують для салатів.

Ось типовий салат з листочків кульбаби (свіжих) — фото!

Листя кульбаби лікувальні властивості з конкретними рецептами:

• При укусі комах потрібно зірвати листок кульбаби подрібнити до кашоподібного стану. Цю кашку необхідно накласти на уражене місце і перев’язати, при необхідності накласти таку пов’язку ще раз через 2-3 години.
• Замочені у гарячій воді листя кульбаби прикладають до грудей як компрес. Це допомагає від різних запалень і збільшує лактацію.
• Для зниження рівня холестерину готують відвар з 15 грам листя і 15 грам коренів кульбаби. Суміш заливають 1 літром окропу і варять на слабкому вогні протягом 30 хвилин. потім відвар відціджують і п’ють по 1 склянці за 30 хвилин до їжі.
• Одуванчки — сильний жовчогінний засіб. За рахунок очищення печінки, йде непряме лікування наступних захворювань: эксеза, ревматичні болі, подагра, варикоз. Для лікування печінки попередньо готують суміш з 25 грам листя і 25 грамів коренів кульбаби. Суміш заливають водою і кип’ятять на самому мінімальному вогні (не повинно бути бурління води) протягом 30 хвилин. Потім відвар проціджують і випивають протягом дня перед їдою.
• Проти запору — готують аналогічно попереднім рецептом, але листя і корінь беруться у кількості по 20 грам і після кип’ятіння ще 24 години відвар повинен настоятися. Випивається точно також на следужщий день протягом дня равнями обсягами.

• Препарати з кульбаби, настоянки, салати не рекомендується алергікам, страждаючим дерматит, поліноз. Особливо це стосується тих, у кого мезонная алергія на пилок амброзії.

• Не можна лікуватися цим рослиною і при гострих запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка шлунку, діарея).

• Гіпотонічна дискінезія жовчних проток — також є протипоказанням для лікування кульбабою.

• Вітаміни А, РР, Е, С, групи В, вітаміноподібна речовина інозит;
• Мікроелементи: марганець, калій, залізо, фосфор, кальцій, бор, кобальт, мідь.
• Органічні кислоти;
• Речовини терпеновой природи: тетрагидродентин, лактукопикрин, тараксолид, тараксиновая кислота;
• Глікозиди: тараксантин, флавоксантин;
• Стерини: ситостерин і стигмастерин;
• Амінокислоти аспарагін;
• Полісахарид інулін;
• Флавоноїди: трицин, лютеолін, хризоэриол;
• Масла;
• Гіркоти;
• Смоли;
• Дубильні речовини.

Протипоказання кульбаби — шкода

Залишилося з’ясувати, чим корисний сік кульбаби.

• Їм можна змащувати герпес на губах, для цього наносите сік на уражені ділянки 3 рази в день.
• Сік квітки полегшує свербіж і зменшує подразнення шкіри, при укусах комах.
• Прибирає веснянки і пігментні плями, якщо їх змащувати кілька разів в день.
• А ось примочки допомагають позбутися від жировиків, прищів і навіть бородавки на тілі.
• До речі, при порізах і саднах сік із кульбаби швидко зупиняє кровотечения і сприяє швидкому загоєнню ранок.
• Ще можна поліпшити апетит і підбадьоритися, якщо випивати по півсклянки соку, незадовго до їжі. Але сік розбавляють кип’яченою водою в пропорції 1 до 1.
• А змішавши сік кульбаби з соком ріпчастої цибулі (пропорції 3 до 2) і додавши 4 краплі рідкого меду, вийдуть краплі для поліпшення зору і профілактики катаракти. Тільки їх слід витримати в темному місці 3 години. Використовувати 2 рази в день.
• Для зміцнення кісток і зубів можна розбавляти сік з морквяним.

Лікування соком кульбаби ефективно і при ряді захворювань, просто рецепти приготування можуть незначно відрізнятися, залежно від хвороби. Наприклад, сироп на основі соку допомагає при рахіті у дітей.

При грипі можна зробити спиртову настоянку з додаванням екстракту рослини. Є рецепти і для лікування печінки та шлунка, серцево-судинних захворювань, ротової порожнини та інших. Всі їх просто не перерахувати в одній статті.

При лікуванні та профілактики багатьох захворювань рекомендую звернути увагу на лікувальні властивості лопухаикрапивы.

• Використання зелені кульбаби в їжу дозволяє збагатити організм цілим комплексом вітамінів і життєво необхідних речовин, поліпшити загальне самопочуття, підвищити опірність імунітету;
• Правильно приготовані настої, відвари на основі кульбаби використовуються для боротьби з серйозними захворюваннями, діабетом, патологією внутрішніх органів, гіпертонією, онкологією;
• Кульбаба – прекрасне очищаючий засіб для організму, він швидко виводить шлаки і токсини;
• Допомагає ефективно боротися із захворюваннями шкіри (дерматит, екзема, себорея).

Щоб цього не сталося, обов’язково потрібно:

• перед застосуванням будь-яких лікарських засобів з кульбаби провести тест на алергійність (взяти невелику кількість, поспостерігати за станом);
• суворо дотримуватися рекомендацій по дозуванню (при надлишковому прийомі засобів можуть виникнути нудота, запаморочення, відчуття гіркоти у роті);
• уважно вивчити протипоказання.

Важливо знати! Рекомендована кількість квітконіжок в день – не більше 7 штук.

В інший час для лікування діабету використовують відвар з коріння і листя кульбаби. Режим прийому: 3 рази у день по 10 мл.

Різні захворювання очей раніше лікували кульбабою.

Існує безліч рецептів з використанням цього лікарського рослини для лікування різних офтальмологічних проблем:

• Зняти втому, а також позбутися від мішків і синців під очима допоможе маска з квіток кульбаби. Приготувати її можна так: свіжі бутони потрібно залити на 15 хв окропом, потім злити рідину і добре віджати квіти. Кашку накласти на область навколо очей на 20 хв.;
• Запальні процеси, короткозорість, катаракту лікують за допомогою мазі з соку кульбаби, соку цибулі і меду. Компоненти беруть в однаковій кількості, змішують, залишають на ніч при кімнатній температурі. Засіб слід наносити перед сном на слизову нижньої повіки;
• Уникнути очних захворювань і поліпшити гостроту зору допоможе спеціальний лікувально-профілактичний коктейль з кульбаби, володіє тонізуючою і вітамінізуючу властивостями (протипоказаний при виразці шлунка). Спосіб приготування: половину склянки свіжого соку з моркви додати 50 мл одуванчикового соку, 100 мл соку чорної редьки і 15 г меду. Рекомендується пити натще.

  

Оскільки кульбаба відрізняється великим вмістом кальцію, магнію і фосфору, вживання його в будь-якому вигляді в їжу або в якості лікарського засобу надає сприятливу дію на стан зубів – зміцнює їх, попереджає появу карієсу.

У такій формі кульбаба зберігає всі свої цілющі властивості і може бути використаний для:

• профілактики авітамінозу;
• лікування захворювань;
• підтримання імунітету.

Давати його можна дорослим і дітям як у чистому вигляді, так і в якості добавки до напоїв та десертів. Приготувати такий мед в домашніх умовах дуже просто.

Головний інгредієнт в цьому рецепті – пелюстки свіжозібраних кульбаб, рвати їх потрібно в першій половині дня в екологічно чистому місці. Перед приготуванням варення сировину потрібно злегка промити в ємності з водою.

Рецепт меду:

1. Пелюстки від 500 квіток заливають 500 мл води.
2. Кип’ятять 5 хв, дають відвару повністю охолонути.
3. Далі слід процідити, у рідину всипати цукровий пісок (1,5 кг), варити на слабкому вогні до загусання.
4. Зберігати мед з кульбаби рекомендується в стерилізованих банках.

Незважаючи на очевидну користь такого продукту, важливо розуміти, що, як і сам кульбаба, в певних випадках він може завдати шкоди.

Мед з кульбаби протипоказаний:

• при захворюванні на цукровий діабет;
• дітям віком до 3 років;
• при розладах шлунка;
• у випадках алергії на квітковий пилок.

Лікувальні властивості кульбаби у такому вигляді максимально сильні (протипоказання зберігаються), тому страви зі свіжими листям дуже корисні при авітамінозі, діабеті, хворобах серця і ШЛУНКОВО-кишкового тракту, хронічних запорах. Їх обов’язково потрібно включати в раціон людям, охочим схуднути.

Незважаючи на лікувальні властивості, в окремих випадках напій з коренів кульбаби має протипоказання. Як і класичний кави, він підвищує артеріальний тиск, тому пити його можна не всім.

Сік кульбаби буде ефективним і зовнішньо: він бореться з пігментними плямами (так званими «печінковими» плямами) і веснянками.

Ефективний сік і при лікуванні мозолів і бородавок (застосовується так само як і його побратим по користь — чистотіл, численними змащування протягом дня).

Сік кульбаби, отриманий з коренів рослини, допоможе в боротьбі з пародонтозом, зміцнити емаль зубів, буде корисний при захворюваннях хребта і кісткової системи.

Коли збирати (або заготовляти) рослина

Кульбаби квітнуть з кінця квітня і до самого кінця літа. Розпустилися бутони рекомендується збирати на початку цвітіння у віддалених від доріг і заводів місцях і просушувати в теплому сухому місці.

• листя збирають до або під час цвітіння;
• квіти під час цвітіння поки капелюшки повністю розкрито;
• коріння заготовляють в самому кінці вересня-жовтні. Його викопують, промивають і дають 2-3 дні полежати, щоб перестав виділятися сік. Потім нарізають невеликими шматочками і висушують у тіні.

Застосування квітів кульбаби

Золотисто-жовті квітки язичкові — в одиночних суцвіттях кошиках діаметром до 5 см, на довгих порожніх квіткових стеблах 10 — 50 см заввишки. На ніч і в сиру погоду кошики закриваються, захищаючи квітки і сім’янки від вологи, в сонячний день кошики відкриті, цвіте в квітні — липні.

Плоди кульбаби — легкі сірувато-бурі сім’янки, прикріплені до пушинкам-парашютикам, з допомогою яких легко поширюються. Одна рослина може дати до 3000 сім’янок. Також легко поширюється шматочками коренів при перекопуванні, які відразу дають нові пагони.

У лікувальних цілях використовують корінь кульбаби, листя і квітки, сік рослини. Основною лікарською сировиною є корінь кульбаби. Він містить до 40 % інуліну, цукор до 20 %, каучук 2 — 3 %, гіркий глікозид тараксацин, тритерпенові сполуки, органічні кислоти, жирну олію, флавоноїди, спирти, смоли і слизу, вітаміни А, В1, В2, З, залізо, мідь, кальцій, калій, цинк, селен.

Коріння заготовляють восени у вересні — жовтні, в період в’янення листя, рідше в квітні — початку травня. Викопані корені очищають і миють у проточній воді, великі корені при цьому ріжуть, потім пров’ялюють на повітрі до припинення виділення молочного соку із зрізів.

Кульбаба лікарська в різних місцях називають ще пухівка, молочник, молочай, пухівка, пустодуй, зубний корінь, подойниця. Родове назва Taraxacum походить від грецького слова tarassoin — «заспокоювати» дано рослині по одному з його лікарських властивостей.

Препарати з кореня кульбаби лікарської використовують при недокрів’ї та астенії, кульбаба тонізуючу та заспокійливу дію на нервову систему, нормалізують сон. При захворюваннях серцево-судинної системи, при атеросклерозі кульбаба сприяє поліпшенню живлення серцевого м’яза.

Корінь кульбаби вживають як гіркоту, жовчогінний засіб, легке проносне, сечогінний і заспокійливий засіб, як жарознижувальний, потогінний, відхаркувальний засіб.

• корінь цикорію — 1 частина
• квітки цмину -1
• корінь кульбаби — 1

Одну ст. л. суміші залити склянкою окропу, кип’ятити 5 хвилин, настоювати 30 хвилин. Приймати по 1/3 склянки 3 рази на день за 20 хвилин до їжі.

2.При екземі:

• корінь крушини — 2
• корінь цикорію — 1
• корінь кульбаби — 1
• листя вахти — 1
• плоди фенхелю -2

Одну ст. л. суміші залити склянкою окропу, кип’ятити 30 хв, настоювати 1 годину. Приймати по 3/4 — 1 склянці 2 — 3 рази в день.

3.При захворюваннях шлунково-кишкового тракту, для збудження апетиту:

• трава полину — 2
• трава деревію — 2
• корінь кульбаби — 1

Одну ст. л. суміші залити склянкою окропу, настоювати під кришкою 20 хвилин. Приймати по 1 ст. л. за 15 — 20 хвилин до їжі.

Корінь кульбаби входить до складу лікарських зборів при лікуванні цукрового діабету.

У народній медицині Русі листя і коріння кульбаби завжди застосовували при хворобах печінки, набряках ніг, шлунково-кишкових захворюваннях, шкірних захворюваннях, золотусі.

За допомогою кореня кульбаби лікарської лікуються всі захворювання печінки, хвороби жовчного міхура, камені в протоках печінки і сечовому міхурі, кульбаба знімає спазми, зменшує рівень глюкози в крові.

В дерматології і косметології настій кульбаби рекомендується приймати всередину при вуграх, шкірної висипки, фурункулах. Як зовнішній засіб настої і відвари використовуються для виведення веснянок і пігментних плям.

З обсмажених коренів кульбаби готують кавовий напій.

Свіжі молоді листки кульбаби використовуються для приготування цілющих вітамінних салатів. Щоб прибрати з листя гіркоту, їх треба потримати півгодини в підсоленій воді — 1 дес. л. солі на 1 літр води, потім промити холодною водою, порізати.

Такі салати спеціально вживають при авітамінозах, недокрів’ї, обмінних захворюваннях суглобів, шкірних захворюваннях, при хворобах печінки.

Листя мають лікувальну дію завдяки вмісту в них вітамінів А, В, С, Р, холіну, аспарагіну, солей заліза, калію, фосфору, в них міститься до 5 % білка.

З квіток кульбаби варять цілюща золотисте варення.

В Англії з давніх часів дуже популярне вино з квіток кульбаби. Рей Бредбері написав повість «Вино з кульбаб», в якій оспівав цей напій.

У Франції кульбаба вирощують як салатну культуру з більш ніжними і великими листками. Навесні листя їдять свіжими і маринують.

Кульбаба дарує не лише радість своїми золотими сонячними суцвіттями і свіжою зеленню, але і здоров’я, починаючи з ранньої весни, якщо знати і використовувати лікувальні властивості кульбаби.

У статті Корінь кульбаби лікувальні властивості і протипоказання кульбаба лікарська ми розглянули корінь кульбаби корисні властивості, протипоказання, як приймати коріння кульбаби, як приготувати і використовувати цілющу силу коренів, листя, квіток, соку цієї лікарської рослини.

Рослина багаторічна з поодинокими яскраво-жовтими кошиками квіток, перистим листям, що цвіте на початку травня, іноді при пізньої осені ще й у вересні. Через місяць з’являються плоди — насіння, легко відносяться вітром.

Цей яскравий і сонячний еліксир здоров’я зростає прямо у нас під ногами. Ми віддаємо перевагу різним овочів у нашому харчуванні, але це чудо природи, яке зветься трава кульбаба, сміливо може посперечатися з набору поживних речовин, вітамінів і корисних мікроелементів з багатьма овочами.

Отже: що містить у своєму складі жовта кульбаба?

В коренях міститься 40 % вуглеводів і 15-20% білкових сполук, жирів міститься 6 %. Є в наявності дуже багато фосфору та кальцію, каротин, слиз, дубильні речовини, стеарины, органічні кислоти, ефірні масла і трохи клітковини.

Є в листі кульбаби і вітаміни С і Р. Ці два найважливіших елементи підтримують стінки судин в тонусі, зміцнюють їх і не дають утворюватися тромбам судин, попереджають виникнення інфарктів.

Цей невигадливий квітка кульбаба, що росте на наших луках повсюдно, багатий холін, вітаміни групи В, токоферолом, калієм, магнієм, нікотиновою кислотою, марганцем і залізом.

І це природне багатство росте практично скрізь на території Росії, крім крайньої Півночі і посушливих пустельних районів.

• Будучи сечогінним засобом, він одночасно з цим поповнює наш організм калієм, чим не може похвалитися жоден інший діуретик.

• Рослина містить у великій кількості антиоксиданти, що допомагають боротися з передчасним старінням і онкологічними захворюваннями.

• Гіркоти посилюють працездатність підшлункової залози, полегшують нам травні процеси.

• Кульбаба сприяє зменшенню рівня холестерину, цукру в крові, що робить його дуже корисним для хворих цукровим діабетом, атеросклерозом.

• А ось гемоглобін, навпаки, при застосуванні цієї лікарської трави, підвищується, його з успіхом застосовують при анемії, авітамінозі.

• Соком лікувального кульбаби видаляють веснянки, зелень застосовують при лікуванні порушень травлення, відсутність апетиту, також травники застосовують кульбаба при безсонні і жовтяниці.

• Препарати з кульбаби лікують гастрит, коліт та захворювання печінки, відновлюють сили після важкої хвороби, що розчиняють камені жовчного міхура і відкладення солей у суглобах, лікують шкірні захворювання і подагру.

• Кашка з листя разом з соком використовується для усунення вугрового висипу, екземи, кропив’янки та ін.

• Відваром кульбаб можна полоскати горло при ангіні, застуді, а одуванчиковое варення (рецепт буде трохи нижче) полегшить стану пацієнтів з бронхітом, астмою.

• Масло, настояне на одуванчиках три дні, здатне лікувати опіки і невеликі рани.

У багатьох країнах світу, зокрема в США, Франції, Японії, Голландії та Індії він вирощується на грядках разом з іншими салатами і овочами.

• Чайз подрібненого кореня кульбаби

Готується з розрахунку 1 столова ложка на 200 мл окропу, корисний при схильності до запорів, нормалізує виділення жовчі. В день приймання — 2-3 рази.

Їх можна смажити і заварювати напій, зразок сурогату кави, тільки на відміну від кави такий напій буде набагато корисніше.

Цим засобом можна лікувати всілякі шкірні хвороби, від застарілих ран, шрамів, слідів від опіків, до проявів екземи, псоріазу, бешихового запалення, імпетиго, просто 2-3 рази на добу на 10-15 хвилин прикладають до уражених місць просочені маслом кульбаби ганчірочок з натурального матеріалу, бажано льону.

Для приготування олії збирають квіти кульбаби разом з квітковими стеблами. Сировина давиться, щоб з’явився сік, перекладається в банки зі скла, сировину і масло (свіже, рослинна) береться в рівних пропорціях.

Залишити на 21 день з зав’язаним ганчірочкою шийкою, після відфільтрувати, і зберігати при звичайній температурі в темному місці.

Нітрохи не менш важливі цілющі лікувальні властивості кореня кульбаби. Для діабетиків буде вкрай корисний настій з коренів рослини, так як він здатний провокувати зниження рівня цукру в крові. А коріння, розтерті в порошок, сприяють відновленню нормального обміну речовин і сприяють загоєнню ран, опіків і виразок.

Можна використовувати настій з коренів і листя кульбаби лікарської, який сприяє нормальному травленню, підвищення загального тонусу організму, покращує обмін речовин.

Гіркий відвар з кульбаб володіє досить сильним жовчогінну дію і посилює секрецію харчових залоз. Якщо у вас в нирках або жовчному міхурі камені, то відвар з кульбаб слід приймати під наглядом лікаря – камені можуть почати рухатися.

Висота стебла сягає 25-30 см, і являє собою стрілку з суцвіттям, діаметр якого коливається від 3 до 5 див. Листя і стебла рослини містять сік білого кольору, що володіє деякою ступенем гіркоти, залежно від періоду вегетації рослини.

• мікроелементи: мідь, калій, кальцій, фосфор;
• вітамінні сполуки: А, В, РР, С;
• органічні смоли;
• лютеїн;
• флавоксантин;
• каучукові речовини;
• білки;
• фарадиол;
• тритерпенові речовини.

•  ревматизм;
• подагра;
• артрит;
• анемія;
• цистит;
• атеросклероз.

• для боротьби з вірусними захворюваннями;
• для нормалізації роботи органів травного тракту;
• в якості заспокійливого і засоби від безсоння.

1. для пробудження апетиту,
2. щоб поліпшити роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту,
3. для жовчогінною реакції,
4. а також як легке проносне.

• Надає болезаспокійливу, жовчо – і сечогінний, відхаркувальний, протизапальний, потогінний, спазмолітичну, проносний, заспокійливий, тонізуючий дії.
• Володіє антиканцерогенной активністю.
• Є дані про противірусних, протитуберкульозних, фунгіцидних та антигельмінтних властивості рослини.
• Виступає в ролі м’якого діуретика, при цьому поставляє в організм калій, вимивається з сечею.
• Очищає кров, активує синтез лейкоцитів і еритроцитів.

• Самий простий, доступний спосіб лікування – вживання рослини в їжу. У кулінарії використовують свіжий, консервований і сухий кульбаба. Додають його в перші й другі страви, закуски та напої. Дуже поширені корисні десерти – варення, пастила і мед.
• Сушені надземні частини використовують для заварювання чаю. З сушеного кореня роблять своєрідний замінник кави.
• Молоді, ніжні листки придатні для салатів, який особливо рекомендується при авітамінозі, покращує обмін речовин і допомагає схуднути. Щоб усунути характерний смак гіркоти, листя можна витримати в підсоленій воді близько 30 хвилин. Однак саме ця гіркота корисна для організму.
• Сік кульбаби є цінним зміцнює і тонізуючим засобом, рекомендований при авітамінозі. Допомагає нормалізувати кислотність шлункового соку. Призначають при каменях у жовчному міхурі та нирках, атеросклерозі, анемії, для поліпшення апетиту, при цукровому діабеті. Ефективний для очищення крові при фурункульозі, алергіях. Старожили радять сік кульбаби для зміцнення кісток літнім людям і для лікування рахіту – дітям. Також рекомендується при боротьбі з онкологією. Сік отримують з усіх частин рослини, які сильно подрібнюють і вимочують у малій кількості води (екстракція). Приймають від ¼ склянки до 200 мл щодня, змішавши з медом або вівсяним відваром. Зовнішньо свіже, нерозведений сік використовують для виведення веснянок, бородавок, мозолів, пігментації, при екземі, а також для зменшення вираженості алергічної реакції при укусах бджіл.
• Для консервування соку вичавлюють його без розведення з водою і змішують з рівною частиною з горілкою. Приймають по 1-2 ст. л. 3 рази в сут.
• Настої і відвари готують з коріння, листя і квіток. Беруть 1 ст. л. сухої сировини з зовнішніх частин рослини і 1 ч. л. сушених коренів на 0,2 л окропу. У разі настою – витримують 2-3 год у термосі, відвар кип’ятять на водяній бані 10 хв. Приймають по 1-2 ст. л. (доза може бути доведена до 1/3 склянки) між їжею при основних показаннях. Якщо мова йде про лікування депресії або безсоння, обов’язково приймати ліки і перед сном.

Мазь із квіток кульбаби. Рецепт приготування

Мазь з кульбаби – прекрасне загоює засіб, який використовують при побутових опіках, порізах, ударах і при укусах комах.

Спосіб приготування.

Беремо 20 головок рослини, подрібнюємо, додаємо одну невелику дрібно порізану цибулину. Перемішуємо до отримання однорідної маси і заливаємо 1 склянкою рослинного масла. Ставимо на невеликий вогонь і варимо хвилин 15. Коли суміш охолоне то процідіть кілька разів через марлю. Мазь слід зберігати в холодильнику.

Рекомендації по застосуванню.

Кілька разів на день наносити тонким шаром на уражені ділянки шкіри.

Витяжка з кульбаби

Ще один рецепт для любителів солодкого.

Для приготування візьмемо свіжі капелюшки рослини і цукор. Будемо укладати в трилітрову банку шар з кульбаб (сантиметри 4), зверху засипаємо цукром (шар 3 см). Знову шар з квіток і цукру і так до середини банки.

В результаті буде виділятися рідина бурого кольору, вона має приємний гіркуватий смак. Додавайте цей сік в чай по чайній ложці, не більше чотирьох разів за день.

Лікувальні властивості витяжки:

• додати бадьорості при стресах і втоми;
• поліпшення апетиту;
• зміцнення імунітету.

Кульбаба від безсоння і перенапруги

Впоратися з безсонням допоможе відвар з квіток кульбаби (5 г на 100 мл води потрібно протомитися 10 хв на слабкому вогні). Пити його слід по 1 ст. л. перед основними прийомами їжі.

Приготування: 1 ст. л. меленого кореня залити 200 мл міцного алкоголю, дати настоятися в темному місці протягом 2 тижнів. Курс лікування – 14 днів. Режим прийому: 15 крапель перед кожним прийомом їжі.

Вино з кульбаб

Вино з квіток кульбаби – оригінальний лікувальний напій, що нагадує за смаком шампанське.

Для його приготування поскладайте літрову банку капелюшків рослини. Пересипте їх в каструлю і залийте окропом (3.5 літра). Обмотайте рушником на добу і нехай настоюються. Далі процідіть і додайте кілограм цукрового піску, дві чайних ложки лимонної кислоти, кілька родзинок.

Отриману суміш сховайте в тепле місце для бродіння на кілька днів. Знову процідіть і вилийте в бутель. Закрийте посудину бродильної пробкою або медичної рукавичкою, з невеликим отвором на пальчику. Вино буде готова десь через місяць бродіння.

У вино з кульбаб містяться ті ж корисні речовини, що і у відварах і настоях.

Спосіб приготування:

1. Свіжі пелюстки кульбаби щільно укладають у 3-літрову банку, пересипаючи цукром, його потрібно близько 1,5 кг.
2. Залишають на 3 доби в темному місці, потім вливають 500 мл кип’яченої води, дають настоятися ще 3 дні.
3. Рідину проціджують, додають в неї 150 г темного родзинок, сік двох лимонів.
4. Потім майбутнє вино слід перелити в пляшку, на шийку надіти рукавичку (для відстеження процесів бродіння) і залишити в темному теплому місці.
5. Готове вино зберігають у холодильнику.

Корисні властивості листя кульбаби і протипоказання

• виліковує цингу.

• виразка шлунка;

Звичайно в першу чергу для тих же цілей, що і традиційна медицина.

Для підвищення апетиту використовують такий настій з кореня цього милого рослини:

1. 2 чайні ложки дрібно подрібненого сухого кореня кульбаби потрібно залити 1 склянкою закипілої води,
2. наполягати потрібно вісім годин,
3. приймати настій потрібно по ¼ склянки 4 рази на день перед їжею.

Відвар з кореня кульбаби є прекрасним природним сечогінним засобом.

При туберкульозі легень готують такий відвар: 3 столові ложки кореня кульбаби залити 500 мл окропу, кип’ятити 15 хвилин(не ставте на сильний вогонь), після остигання, звичайно ж, процідіть. Пити відвар потрібно за півгодини до їжі по одній склянці 2 рази на день.

В даний час у Віндзорі (округ Онтаріо в Канаді), у раковому Центрі проводять дослідження про вплив кореня кульбаби на пацієнтів хворих лімфомою та лейкемію. Попередні результати дуже позитивні і обнадійливі. Хворим дають чай заварений з екстракту кореня кульбаби.

Для вирівнювання кольору обличчя і щоб шкіра була оксамитова старовинні книги з траволікування рекомендують випивати жінці щодня протягом 21 дня відвар з кореня кульбаби. Стародавні лікарі обіцяють «шкіру як у принцеси».

І це виправдано. Колір і тон обличчя дуже сильно залежить від стану печінки жінки. А корінь кульбаби просто незамінний засіб для оздоровлення печінки. Дозування для відвару: 2 столові ложки подрібненого кореня на 0,5 літра води.

Для розрідження крові і запобігання тромбофлебіту, медики США і Японії рекомендують пити чай заварений з подрібненого в порошок кореня кульбаби.

Потрібно бути обережним і тим, у кого спостерігається підвищення секреції соляної кислоти. Передозування стає причиною появи сильної блювоти, діареї.

Рішення про лікування вагітних, годуючих жінок та дітей повинно бути прийнято спільно з лікарем.

• при хворобі і гастриті з підвищеним показником кислотності (т. к. рослина сприяє посиленню вироблення шлункового секрету);
• при закупорці жовчних проток (оскільки володіє сильним жовчогінним ефектом);
• при діареї (може посилити її);
• при індивідуальній непереносимості.

Рецепт сиропу:

1. Свіжі квіти необхідно помістити в скляну тару, засипати цукром (2 до 1), закупорити.
2. Залишити на 3 доби в місці, захищеному від сонця.
3. Потім процідити рідину (це і є сироп), зберігати його потрібно в холоді.

Кульбаба для схуднення

Завдяки тому, що кульбаба має сечо – і жовчогінну дію, нормалізує роботу травного тракту, прискорює метаболічні процеси, сприяє виведенню шлаків і токсинів, його широко використовують з метою позбавлення від зайвої ваги.

Дієтологи для схуднення рекомендують включати в раціон кульбаба в різних видах:

• настій з листя;
• настій і відвар з кореня;
• салати зі свіжими листям.