Користь і шкода кориці для організму

Чому кориця?

Корисні властивості кориці безпосередньо залежать від вхідних в її склад речовин. І слід знати, що склад мікроелементів значно різниться в залежності від виду цієї прянощі. В наші дні розрізняють Цейлонскую різновид, Китайську чи Індійську, Малабарскую і Цинамон. Справжньою королевою прянощів, справжньою корицею, або як ще кажуть, «благородною» є цейлонський.

Протизапальну, антисептичну дію спеції надає входить до її складу ефірне масло, яке широко використовується як в медицині, так і в косметології. Кілька крапель ефірного масла при інгаляції – прекрасний засіб проти ангіни і нежиті. Також масло додають в зігріваючі мазі.

Їх слід вживати при простудних захворюваннях, розтираючи груди і спину, сприяючи полегшенню при відкашлюванні. Ще один спосіб застосування мазей на основі коричного масла – це зігрівання суглобів при ревматичних болях. Жінкам потрібно мати на увазі, що розігріваючий ефект можна використовувати в боротьбі проти целюліту.

Зовнішньо масло ще можна застосовувати для лікування папілом і проти вугрової висипки. А кілька крапель, доданих в шампунь, посилюють ріст волосся, зміцнять коріння і нададуть сприятливу дію на шкіру голови. При додаванні в їжу кориця, завдяки своїм антибактеріальним дії, відмінно справляється із зростанням бактерій, внаслідок чого сприяє знешкодженню та збереження продуктів.

Вміст у складі прянощі кумарину, рослинного антикоагулянту, допомагає знизити згортання крові, що важливо при тромбозах, особливо у післяопераційний період. При цьому кумарин сам по собі має слабку дезінфікуючу властивість, посилюючи дію ефірної олії.

Кумарин в парі з дубильними речовинами бореться зі шкідливим холестерином, знижує можливість утворення холестеринових бляшок. Одна чашка трав’яного чаю з дрібкою кориці вранці перед роботою значно знижує ризик інфаркту. А тим, хто вже переніс інфаркт, чай з корицею допоможе зміцнити серцевий м’яз.

Були проведені медичні дослідження, які показали, що вживання кориці знижує рівень цукру в крові. Це властивість робить пряність незамінною для діабетиків. Крім цього при діабеті другого типу, як правило, виникає необхідність скинути вагу. Користь кориці в тому, що вона допомагає зменшити відчуття голоду.

Як відрізнити справжню корицю від касії

З паличками кориці трохи простіше — палички цейлонської кориці, як правило, сильно закручені, так як використовується тонкий внутрішній шар кори. У палички касії дуже мало завитків і на вигляд вона більш товста. Паличку цейлонської кориці легко зламати руками і перемолоти в порошок. Зробити це касу досить проблематично.

А ось з меленою корицею набагато складніше, адже в основному у нас продається саме мелена. Тоді дивимося на упаковку — зверніть увагу на латинська назва — «Cinnamomum zeylonicum» — це цейлонська кориця, «Cinnamomum aromaticum» — так маркують касію. Так само потрібно звернути увагу на країну виробника — якщо Цейлон, Шрі-Ланка, то це те, що нам треба, якщо ж Китай, Індонезія, В’єтнам — то це касія.

Вже куплену корицю можна перевірити за допомогою йоду — треба капнути кілька крапель йоду на корицю і якщо вона стане темно-синя, то це касія, цейлонська кориця практично не забарвлюється.

Ще чим може відрізнятися одна кориця від іншої — це ціною, цейлонський буде в рази дорожче.

Види кориці

В наш час відомі різні види кориці з кори коричного дерева. Сама ходова і ароматна – це касія, китайська кориця, користь і шкода її – п’ятдесят на п’ятдесят. Найдорожча і корисна – цейлонський (циннамон), а сама гірка – малабарская. У нас в СНД найбільше поширена китайська кориця, як найдешевша. Але інші види теж можливо купити.

Найчастіше, цей інгредієнт можна зустріти в молотом вигляді або як трубочки з сушених листя. Корицю вирощують і виробляють повсюдно, однак кращою вважається пряність з Шрі-Ланки. Також поширена китайська і малабарская кориця, ну і відомий Циннамон.

Вищеописаний інгредієнт широкого використовується в приготуванні різноманітних страв, каш, шоколаду, борошняних виробів, лікерів, м’яса, а також при консервуванні. Олія з вичавки листя кориці застосовують у парфумерії, косметології, а також медицині — це ліки від застуди, мазі, парфуми та ін. До складу прянощі сходить дуже багато різноманітних елементів, найвідоміші з яких — залізо, марганець, фосфор, кальцій і ефірні масла.

Свіжість вищеописаного продукту визначається по аромату — чим він густіше й сильніше, тим краще. Зберігати Корицю рекомендується в сухому і темному місці і в герметичної упаковки, щоб вона не выветривалась.

Всього існує 4 види кориці:

• цейлонська кориця. Поширена в Шрі-Ланці, Індонезії, Індії та в деяких країнах Південної Америки. Має солодкуватий, злегка пекучий смак і найбільш тонкий аромат;
• китайська (касія-кориця або проста кориця). Її батьківщиною є Південний Китай. У неї більш виражений смак, Чим у цейлонської, але менш вишуканий аромат;
• малабарская (касія-віра або бура кориця). Зустрічається в Індії або Бірмі. Смак досить різкий, з гірчинкою;
• циннамон. Це пекучий пряний вид кориці, виростає в Індонезії і на Молуккських островах.

Чим спеція корисна для чоловіків?

Жіночий організм досить часто веде себе непередбачувано, і впоратися з деякими проблемами не завжди можливо без допомоги фахівців. Кориця, користь і шкода якої давно перевірені народом, допоможе впоратися з кількома захворюваннями слабкої статі, причому не менш ефективно, Чим це можуть зробити дорогі аптечні препарати.

З допомогою ароматною спеції можна впоратися з такими проблемами:

1. сильні больові відчуття при менструації;
2. підвищення тонусу в менструальні дні;
3. дратівливість під час місячних;
4. невисока сексуальність;
5. регулярні головні болі;
6. молочниця;
7. болі при циститі.

Нерідко приправа використовується як косметичний засіб, особливо у догляді за шкірою і волоссям. Маски, головною складовою яких є кориця, благотворно впливають на цю гордість кожної дами, роблять волосся більш густим і шовковистим, а шкіру здоровою, з матовим відтінком.

Для організму жінки кориця принесе чимало користі, але тільки в тому випадку, якщо не проявляти надмірного старання в її вживанні, адже велика кількість приправи може призвести до абсолютно непередбачуваних результатів.

Сильна стать також зможе гідно оцінити корицю, адже ховається в спеції чимало речовин, позитивно впливають на чоловічий організм. Як і для жінок, сильній половині людства не слід зловживати таким цінним подарунком природи, адже все має бути в міру.

Для чоловіків спеція допоможе впоратися з багатьма труднощами. Серед достоїнств приправи:

1. підвищення сексуального бажання (своєрідна «віагра»);
2. позитивний вплив на потенцію;
3. підвищення чутливості ерогенних зон;
4. стимуляція роботи статевих залоз.

Крім цього, спеція корисна чоловікам, які займаються виснажливою фізичною працею або виснажливими видами спорту. Ванна, в яку додано трохи коричневого порошку, швидко зніме навіть сильну втому і наповнить тіло зарядом бадьорості.

Перед тренуваннями також рекомендується вживати легкі страви з корицею (це може бути навіть випічка), тоді складні вправи не викличуть труднощів, адже організм отримає порцію корисних елементів і речовин, якими так багата спеція.

Для поліпшення смакових якостей кулінарних страв використовуються різноманітні спеції, в тому числі і кориця. Перевага цієї приправи полягає в тому, що вона не тільки надає стравам вишуканий смак і аромат, але ще і володіє цілющими якостями: таким чином, використання її в кулінарії корисно подвійно.

Небагатьом відомо про всіх корисних особливості і шкоду цього продукту. З цієї статті ви дізнаєтеся про корисні якості і протипоказання до застосування популярної прянощі і зрозумієте, в якому вигляді її краще застосовувати, щоб принести максимальну користь організму.

Вітаміни і хімічний склад

У складі кориці присутня безліч корисних для здоров’я компонентів, завдяки яким вдається впоратися з великою кількістю хвороб і запобігти розвиток нових хвороб. Найбільше в цій прянощі вуглеводів, є і жири з білками, але в меншій кількості. У спеції також міститься зола, моно – і дисахаридные елементи, багата вона і жирними кислотами.

Вітаміни Е, РР, В5, В6, аскорбінка, необхідні кісток кальцій і фосфор, корисний для серця магній, позитивно впливає на нервову систему цинк, бере участь в розвитку клітин марганець, залізо – все це є у кориці.

Коричний порошок відноситься до категорії низькокалорійних продуктів, його можна вживати навіть на дієті. По калорійності 100 гр. кориці (мається на увазі порошок) містить всього 260 кКал, а в паличці, яка важить 4 гр. – 10 кКал.

Користь для організму і способи застосування

Якщо ви хочете отримати максимальну користь від застосування кориці, детально вивчіть корисні і шкідливі якості цієї прянощі. Розберемося, як використовують корицю в традиційній і народній медицині.

Увага! Нагадую, що при будь-якій проблемі Ви можете звернутися за консультацією до наших фахівців.

У нашому каталозі є фахівці як широкого, так і вузького профілю.

Будь ласка, звертайтеся! З вірою у ваше здоров’я, Олег Бикерский.

Користь коричної спеції для здоров’я при її включенні в раціон проявиться в наступному:

• вона нормалізує метаболізм і позитивно вплине на роботу шлунка і кишечника. Корицю можна споживати і для поліпшення виведення жовчі, в терапії захворювань печінки;
• лікувальні якості коричного порошку проявляються і в позитивному впливі на кількість вредого холестерину, його вживають в цілях профілактики інфаркту, крововиливів у головний мозок і атеросклерозу;
• про те, що кориця є ефективним засобом у боротьбі з застудою, відомо багатьом. Потрібно просто змішати її з медом, теплим молоком, і незабаром настане поліпшення – застуда почне відступати;
• присутні в кориці мікроелементи гальмують процеси старіння і прискорюють утворення нових клітин. Корична пряність володіє антиоксидантними властивостями;
• коричний порошок добре допомагає при грибку, вбиває шкідливі мікроорганізми. Додавши цю спецію в меню, ви зможете знезаразити уживану їжу, застрахувати себе від потрапляння в організм кишкової палички та інших шкідливих бактерій;
• ще одне цілющу якість кориці проявляється в її здатності знімати пухлини. Її навіть застосовують для терапії онкології товстої кишки;
• притаманне їй і сечогінну дію. Кориця допомагає знизити температуру тіла при гарячкових станах;
• не можна не відзначити і ефект від вживання кориці, проявляється в зниженні ваги. При грамотному використанні вона допоможе схуднути і позбутися від зайвих кілограмів.

У способах використання коричної прянощі при народному лікуванні є маса особливостей, з якими слід ознайомитися перед її застосуванням. Ароматна спеція покращує настрій і зір, позбавляє від нудьги, позитивно впливає на мозкову діяльність і підвищує сприйнятливість нюхових рецепторів.

Масло і порошок кориці додають в різні косметологічні продукти, призначені для поліпшення стану шкіри і волосся. Прискорюючи циркуляцію крові, коричний порошок позитивно впливає на шкіру, поліпшуючи її колір, і робить менш помітними сліди целюліту.

Якщо корична пряність вже довгий час лежить у вас на кухні – не відкладаючи, знайдіть їй правильне застосування. Але не забувайте і про можливу шкоду, що може принести споживання кориці, якщо ігнорувати протипоказання.

Побічні ефекти і протипоказання

Оскільки кориця є висококонцентрованою пряністю, потрібно уважно контролювати дозування. Споживання коричної спеції у великих кількостях може негативно позначитися на здоров’ї.

До найпоширеніших побічних ефектів можна віднести:

• почуття слабкості;
• пригнічені стану;
• порушення функцій печінки;
• головні болі;
• нудоту.

Подібні негативні прояви пояснюються присутністю в складі коричної прянощі елемента під назвою «кумарин».

Погане самопочуття та інші негативні стану організму можуть бути спровоковані вживанням неправильно зберігалася кориці. Для зберігання цієї прянощі потрібно використовувати тару зі скла, вміщену в темне і обов’язково холодне місце.

Увага! Існують обмеження до споживання коричної спеції в період вагітності. В цієї пряності містяться речовини, що викликають скорочення матки, тому під час очікування дитини від споживання кориці слід відмовитися зовсім.

Є ймовірність, що при включенні в раціон кориці ви можете відчути свербіж, на шкірі можуть з’явитися висипання та інші негативні реакції, спровоковані алергією.

Беручи до уваги таку можливість, потрібно заздалегідь упевнитися, що ви не страждаєте індивідуальною непереносимістю цієї прянощі.

Враховуйте і протипоказання: лікарі не радять включати коричну пряність в раціон при наступних проблемах зі здоров’ям:

• підвищеному тиску;
• гарячкових станах (може з’явитися сильний головний біль);
• внутрішніх і зовнішніх кровотечах;
• гастриті та виразці шлунка;
• низькою згортання крові.

Користь для організму жінок

Розберемося, яку користь продукт приносить жіночому здоров’ю і може бути шкоду від її застосування. Вище зазначалося, що в період вагітності споживання цієї спеції може бути небезпечним і для вагітної, і для майбутньої дитини. Припустимо тільки поєднувати мізерні дози кориці з улюбленою їжею.

А ось в період грудного вигодовування вживання коричного порошку принесе користь організму.

Завдяки позитивному впливу прянощі на систему травлення та кровотворні процеси годуюча мама і дитина стануть більш здоровими.

Вживання прянощі дозволяє запобігти токсикоз, але важливо не переборщити з кількістю спеції. Багато жінок споживають корицю і в цілях схуднення. Позбавитися від зайвої ваги допомагає і внутрішнє, і зовнішнє застосування даного продукту.

Ще один позитивний вплив кориці на жіночий організм проявляється в зменшенні больових відчуттів під час місячних, прянощі тонізує організм, знижує прояви передменструального синдрому, зменшує нервову напругу і нормалізує цикл, підсилює сексуальне бажання.

Вплив на організм чоловіків

Шкоду й негативний вплив коричної прянощі на чоловічий організм може бути спровоковано або споживанням цього продукту у великих кількостях, або ігноруванням приписів медиків при наявності певних захворювань. В інших випадках включення кориці в раціон позначиться на здоров’ї чоловіків позитивно. Потрібно лише вживати настій на основі кориці, змішаної з медом, протягом двох місяців, і ви відчуєте значні поліпшення.

Корисні якості коричної спеції для чоловічого організму проявляються і в усуненні інфекцій у травному тракті, статевої та сечовидільної системи. Наприклад, якщо є запалення, що доставляють дискомфорт, ви можете виконати санацію органів без негативних наслідків, що часто мають місце при використанні синтетичних медичних препаратів.

Ефективні методи застосування

Кориця мелена: користь і шкода, лікувальні властивості для організму, як визначити якість і правильно вживати

Та все ж користь здоров’ю вона дійсно може принести, але це обов’язково має бути якісний продукт, вибрати який не так-то просто.

Давайте розберемося, як визначити якість меленої кориці. Кращий сорт виробляють в Шрі-Ланці і називають його цейлонської корицею.

Проте в торгівлі за неї можуть видати так звану «касію», яка росте в Китаї і Індонезії.

Вона, на жаль, не володіє повною мірою всім набором цілющих властивостей, а іноді може навіть завдати шкоди: небезпечної для печінки речовини під назвою «кумарин» в китайській «версії» у сто разів більше, Чим у цейлонської.

Тому, щоб не помилитися, обов’язково цікавтеся у магазині країною-виробником. Якщо це Шрі-Ланка – сміливо купуйте.

Якщо Індонезія, В’єтнам або Китай – не поспішайте з покупкою. Фахівці не радять купувати товар, розфасований у США, Ізраїлі та Німеччині, тому що у цих країн немає налагоджених поставок з Шрі-Ланки.

Надійніше купувати корицю в паличках (розмолоти їх нескладно в домашніх умовах), тут ймовірність помилки знижується: цейлонський – світло-коричневого кольору, а ось касія неоднорідна за своїм відтінкам – червонувата, бура або сіра.

Їх відрізняє і запах: у першій він м’який, солодкий. У другий – не такий насичений і одночасно грубуватий, солодкий до нудотності.

Остаточну ясність допоможе внести експеримент, який легко провести вдома: якщо на «випробуваного» капнути йод, то якісний порошок злегка посиніє, касія ж стане темно-синій.

Смак і аромат кориці відомі практично кожній людині. З чого її роблять, теж для більшості людей не є секретом, — з кори коричного дерева.

А ось те, що при грамотному використанні вона може стати ліками, знають далеко не всі. І навіть якщо знають, сумніваються – що ж це за ліки таке, яким посипають булочки і печиво?

Лікуємося корицею: корисні властивості і протипоказання ароматною спеції, способи лікування, рецепти для чоловічого і жіночого здоров’я

Двічі на день для схуднення потрібно приймати корицю та мед у співвідношенні 1/2. На одну частину кориці – взяти дві частини меду. Покласти столову ложку суміші на склянку з остиглої водою. Випивати по чашці.

При серцевих хворобах необхідно щоранку з’їдати шматочок хліба, змащений медово-коричної сумішшю. Це знижує холестерин, покращує стан кровоносних судин, оздоровлює серце і рятує від інфаркту.

При артриті на чашку теплої води лягає одна ложка коричного порошку і дві ложечки меду. Вживайте одну чашку суміші з ранку, а одну перед сном. Регулярне вживання виліковує будь-які артрити.

При високому холестерин на дві склянки теплої води покласти дві столові ложки меду і три чайні ложечки кориці. Вжити протягом доби за три прийоми.

Для зміцнення волосяного покриву: розігріти три ложки оливкової олії, додати чайну ложку кориці і столову ложку меду. Добре перемішати і втерти у волосся на півгодини. Потім помити голову. Часте вживання робить міцніше коріння волосся.

Лікування ранок та інфекцій: корицю та мед змішати в рівних частках. Змащувати проблемні місця до остаточного вилікування.

Прищі: перемішати чайну ложку кориці і три столові ложки меду. Мазати прищики перед сном і змивати вранці.

Розлади ШКТ: кориця і мед знімають больові симптоми і зцілюють виразки.

Якщо знижений слух, прийом кориці і меду поступово покращує його.

При застуді: столова ложка меду і чверть ложки кориці, запивати теплою водою. Приймати три рази на день. Виліковує кашель, нежить, знімає застуду.

Приправа, що має своєрідний солодкуватий аромат, відмінно знайома кожному кулінару, адже додають її не тільки в десерти, але і до перших страв і навіть закусок.

Незважаючи на таку популярність, мало кому відомо, що приховує в собі кориця, користь і шкода для здоров’я цієї спеції були знайомі ще тисячі років тому, але незаслужено забулися в наші дні.

Правильне використання спеції може впливати на деякі проблеми зі здоров’ям, а от помилки в застосуванні можуть призвести до неприємних наслідків.

Норма споживання кориці, корисна для організму людини

Багато людей вважають, що якщо рослина або продукт корисний для здоров’я, то поглинати його потрібно у великих кількостях. Подібна помилка може призвести до протилежного ефекту – замість позитивного результату можуть виникнути серйозні проблеми в організмі. Кориця тут не виняток, адже споживати її потрібно в межах розумного.

Норма споживання кориці для дорослого або дитячого організму трохи відрізняється. Причина цього – речовина кумарин, яке є основною складовою приправи.

Дорослим дозволяється вживати лише чайну ложку спеції, але це краще розділити на кілька частин. Дітям дозволено пробувати корицю тільки після 10-ти років, причому починати краще з невеликих порцій (всього по кілька крупинок ароматної речовини). Якщо тривожних ознак або підозрілих симптомів немає, можна продовжувати ласувати смачними і ароматними стравами з корицею.

Кориця мелена, як вживати улюблену приправу?

Багато людей, яким так подобається кориця мелена, як вживати улюблену спецію абсолютно не знають, вважаючи, що хороша вона тільки в булочках або в поєднанні з запеченими яблуками.

Рецептів, в яких приправі відведена головна роль, чимало, тому можна отримувати подвійний ефект, експериментуючи на кухні.

Можна отримувати задоволення від смачного ласощі, і разом з тим дозволяти організму насичуватися необхідними корисними речовинами, якими так багата кориця.

1. фруктовим салатам;
2. каш;
3. коктейлям;
4. супів;
5. стейкам (кориця їм надає чудовий аромат);
6. чаю.

Дієтологи на цей рахунок мають особливу думку. Вони вважають, що кефір, в який додано кілька крупинок кориці сприяє схудненню, адже така суміш спалює чимало калорій.

Впоратися з надлишковими кілограмами допоможе і вівсянка, в яку додано спецію. Крім відмінного втамування голоду, каша сприяє травленню і очищенню організму.

Кориця цейлонська – має чи споживання спеції протипоказання

Як це ні дивно, але саме кориця цейлонська, точніше – її надмірне споживання може привести до проблем. Щоб не отримати від споживання спеції ускладнення або тривожні симптоми, не слід захоплюватися спецією в таких випадках:

1. хвороби печінки (особливо викликані інфекцією);
2. алергічна реакція організму на своєрідний аромат або смак;
3. вагітність (незалежно від триместру, кориця може призвести до викидня, впливаючи на матку);
4. погана згортання крові;
5. проблеми з нервовою системою (часта безпричинна збудливість);
6. підвищений тиск (навіть якщо хронічна гіпертонія).

Кориця багата клітковиною, тому іноді споживання спеції може завершитися тривалої діареєю. Якщо цей побічний ефект виник після страв з приправою неодноразово, то краще взагалі відмовитися від кориці або зробити невелику перерву.

Як використовується кориця, порошок в лікувальних зілля

У лікуванні багатьох хвороб присутня кориця, порошок коричневого кольору з приємним ароматом може впливати швидко і ефективно.

• При виразці можна майже миттєво зняти хворобливі відчуття, якщо натщесерце проковтнути, запиваючи невеликою кількістю води, 10-15 гр. спеції. Смак не дуже приємний, але ефект вражаючий.
• Хвороби нирок можна подолати регулярним прийомом смачною суміші з натурального меду і кориці. На склянку бджолиного продукту достатньо майже повної ложечки ароматної приправи. З’їсти ласощі протягом доби невеликими частинами.
• Втому і набряки ніг швидко зникнуть, якщо зробити ванночку для нижніх кінцівок, в яку додано трохи коричного масла. Досить після роботи витримати ноги в гарячому розчині, щоб втома повністю зникла.
• Кориця, змішана з невеликою кількістю води, стимулює загоєння ран. Навіть дефекти на шкірі (прищі, виразки, висипання) можна вивести, прикладаючи компреси з кориці.
• Сильний кашель можна побороти теплою сумішшю з меду і коричного порошку. Мед розбавити гарячою водою, потім всипати трохи спеції і добре перемішати напій. Полегшення зазвичай настає вже після першого склянки зілля, але не варто припиняти лікування.

Кориця, користь і шкода для здоров’я якої залежать тільки від людини, може принести чимало проблем, але тільки в тому випадку, якщо неправильно приступити до лікування.

В іншому випадку улюблена спеція тільки потішить приємним смаком і ароматом і допоможе впоратися зі збоєм роботи деяких органів.

Сумішшю на основі меду і коричного порошку можна вилікувати кашель і поліпшити відділення мокротиння. Для приготування такого ліки за народним рецептом потрібно перемішати столову ложку свіжого меду з ½ чайної ложки порошку кориці. Натуральну лікарську суміш потрібно вживати протягом п’яти днів.

Коричну прянощі також вживають у поєднанні з кефіром. Для стабілізації артеріального тиску приймайте протягом дня одночасно з кисломолочним продуктом по ½ або повної маленької ложечки меленої кориці. Максимальну користь принесе вживання такої суміші перед сном.

Ще один рецепт для схуднення пропонує зробити суміш з половини ложки коричного порошку, 200 мл кип’ятку і чайної ложечки меду. Цей склад слід приймати двічі на день: вранці (натщесерце) і на ніч.

Важливо! Цілющі суміші на основі коричної спеції потрібно використовувати відразу, інакше вони втратять свої корисні якості. Споживайте всі коктейлі, настої і склади свіжоприготовленими.

Щоб позбутися від зайвої ваги або просто для зміцнення імунітету, можна час від часу робити кавовий напій з додаванням кориці. Приправу додають на етапі варіння кави в турці. Рекомендуємо відчути на собі корисні властивості чаю з корицевий порошком, гвоздикою і іншими спеціями, додають чаю чудовий аромат і роблять його більш корисним для організму.

Популярністю користуються і молочні суміші з корицею. Такі лікувальні суміші прості в приготуванні. Тепле молоко з корицевий порошком допоможе зігрітися і привести в норму метаболізм, усуне причини простудних захворювань, забезпечить захист від шкідливих мікроорганізмів.

Застосовувати коричну прянощі можна і в іншому вигляді. Багато господині додають її у готові страви або в косметичні засоби, які позитивно впливають на стан волосся і шкірних покривів, поліпшують циркуляцію крові.

Радимо спробувати поєднувати корицю з іншими прянощами. Наприклад, дуже популярний рецепт, пропонує змішати коричнева порошок з цикорієм. Корисний чай з корицею і гвоздикою: зігріваючий напій тонізує організм і допомагає боротися із застудою.

Правильно застосовуючи коричнева порошок, можна поліпшити здоров’я і зовнішність. Цілющі якості кориці і її унікальний хімічний склад визнані не тільки народної, але і традиційною медициною.

Питання і відповіді

Застосування кориці з користю для здоров’я

Скільки б не було у продукту корисних властивостей, завжди треба усвідомлювати, що безконтрольне застосування не принесе користі. Протипоказання при вживанні кориці не численні, але слід пам’ятати кілька важливих обмежень.

1. У великих дозах ця пряність може викликати подразнення слизової шлунка.
2. Також з обережністю можна застосовувати корицю людям, у яких проблеми з печінкою, оскільки передозування кумарину може вплинути на роботу цього органу.
3. Передозування фенолокислоти, яка в мікродозах допомагає зміцнити серцевий м’яз, може викликати посилене серцебиття.
4. З обережністю варто їсти корицю при вагітності. Лікарі склали список ефірних масел, застосування яких небажано під час вагітності – і «коричне масло» в ньому є. Слід розуміти, що таке корисне властивість кориці, як зниження згортання крові, рятує при тромбозах, однак при наявності акушерських проблем (зловживаючи корицею) можна спровокувати кровотечу. Тому для жінок, які чекають малюка, варто обов’язково проконсультуватися у питанні застосування улюбленої спеції з лікарем.

Отже, скільки грамів кориці буде нормою? – Максимальна доза в день – це половина чайної ложки. Чого варто уникати при вживанні кориці? – Фактично, відповідь тільки одна: передозування. Якщо не зловживати використанням прянощі, кориця – прекрасний антидепресант і імуностимулятор. Застосовуйте її з задоволенням і користю для здоров’я.

Відомі способи, при яких застосування кориці з користю для здоров’я дозволяє позбутися багатьох недуг. Ця спеція надають наступні дії.

Допомагає полегшити симптоми простудних захворювань (ГРВІ, грип, хронічний бронхіт), такі як підвищена температура і мокрий кашель. Для цього готується медово-коричнева напій (в пропорції 4:1). Інгредієнти розчиняються в літрі окропу, настоюють і приймаються 4 рази на день.

Застосовується для ослаблення менструальної, зубний і м’язового болю, а також спазмів при нирковій і печінковій коліці. Не можна не згадати і про те, що пряність надзвичайно корисна для здоров’я чоловіків, так як сприяє підвищенню потенції.

Користь кориці для організму діабетиків неоціненна: вона здатна стабілізувати рівень цукру в крові. Для хворих на цукровий діабет встановлена денна норма вживання спеції – 1 чайна ложка. Також вона поліпшує кровообіг, активізує мозкову активність.

Здатність даної прянощі знижувати рівень «поганого» холестерину в крові дозволяє використовувати її для профілактики хвороб серця і зміцнення судин.

Застосовується для нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Прискорює метаболізм, покращує травлення, сприяє регулярному випорожненню кишечника, запобігає метеоризм, допомагає при розладах, нудоти, діареї. Тим, хто хоче схуднути, спеція теж стане в нагоді, оскільки регулярне її вживання пригнічує апетит. Для зниження ваги пряність, змішану з медом і теплою водою, слід вживати щоранку натщесерце.

Водно-спиртові коричні настоянки застосовуються для знищення хвороботворних бактерій, у тому числі туберкульозної палички. Їх використовують також для лікування очних хвороб, злоякісних виразок і пухлин, виведення каменів з організму, а також як противоядное засіб при укусах змій.

Для лікування психічних розладів, депресій, зняття стресів можливе застосування кориці у вигляді лікарських зборів. Їх використовують і при порушеннях психіки в старечому віці, розсіяному склерозі і інших розладах нервової системи.

Впоратися з неприємним запахом з рота можна з допомогою коричної палички. Для цього варто лише пожувати невеликий її шматочок. А коричне масло, завдяки своїй здатності усувати будь-які подразнення на шкірі, нерідко додається в мазі і креми.

Незважаючи на безліч лікувальних властивостей, корицю можна приймати безконтрольно. Як і майже будь-який продукт, вона має свої протипоказання:

• кориця абсолютно протипоказана вагітним і годуючим жінкам. Спеція збільшує скорочення мускулатури матки і може стати причиною викидня;
• людям, які мають тенденцію до підвищеного артеріального тиску, також не варто вживати корицю, так як вона здатна збільшувати частоту серцевих скорочень;
• у складі спеції міститься кумарин, у великій кількості негативно відбивається на нирках і печінці, тому людям з хворобами цих органів корицею краще не зловживати;
• кориця протипоказана дітям до 3 років.

Всім, хто не входить у перелічені вище категорії, ця пряність буде тільки корисна, допоможе оздоровитися і схуднути. Але навіть за настільки вагомими лікувальними властивостями давайте не будемо забувати, що кориця – це просто смачно! Чашечка свіжозвареної кави, припудренного корицею і шматок яблучного пирога доставлять вам стільки ж задоволення, скільки і користі.

Спеція містить у своєму складі до одного відсотка цінного ефірного масла. При нагріванні ефірного масла з допомогою ароматичної лампи, леткі ефірні сполуки кориці активізуються і справляють корисний вплив на організм:

• Усувають депресивні стан;

• Надають бадьорість і енергію;

• Позбавляють від нав’язливих страхів і почуття самотності;

• Знезаражують повітря в приміщенні;

• Для лікування бородавок застосовується нерозбавлене масло. Наноситься точково на місце ураження.

Лікуємося корицею: корисні властивості і протипоказання ароматною спеції, способи лікування, рецепти для чоловічого і жіночого здоров’я

1. Ви застудилися? Нещодавно контактували з хворим на грип та вже відчуваєте, що починається нежить і щипає в горлі? Заваріть собі міцний чай, куди додайте столову ложку хорошого меду з чвертю чайної ложки прянощі, цей напій можна пити до 4 разів на добу.
2. Кориця від кашлю добре допомагає і при поєднанні з імбиром, гвоздикою і зеленим чаєм. Суміш робить кашель продуктивніше і легше, позбавляє від накопичується мокротиння. Кориця при застуді в розрахунку столова ложка порошку на п’ять літрів води використовується в якості зігріваючих ванн відразу після сильного переохолодження. Але не перестарайтеся з кількістю спеції і температурою води – опіки лікувати ще більш важко, Чим застуду.
3. Для оздоровлення волосся добре зробити суміш з пряністю, медом і оливковою олією. Суміш можете нанести на волосся в чистому вигляді, а можете змішати з вашим бальзамом для волосся, тільки врахуйте, що там не повинно бути великої кількість трав і активних хімічних компонентів. Склад кориці можете агресивно взаємодіяти з складом бальзаму.
4. Порошок кориці корисний для схуднення, адже приправа прискорює процеси метаболізму, знижує вміст шкідливого цукру в крові, активізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Чайна ложечка на склянку нежирного кефіру або йогурту домашнього без смакових і ароматичних добавок натщесерце – і ваш організм скоро буде вас радувати своїм здоров’ям і підтягнутими формами.
5. Як приймати коричні трубочки від целюліту? Обробіть чисту шкіру скрабом, особливу увагу приділяйте проблемних місцях. Потім зробіть обгортання – будь-яка глина з ложкою прянощі або 6 ложок оливкової олії, 2 ложки меленої кави і прянощі.

У статті ми розповіли, яка користь і шкода кориці для здоров’я, застосування кориці в народній медицині. Привели ефективні і прості рецепти засобів, до складу яких входить пряність. Крім традиційної медицини, не забувайте і про дари природи!

Чудовий рецепт використання кориці в комплексі заходів по зниженню ваги – це чайний напій. На склянку трав’яного чаю додайте 0,5 чайної ложки меленої кориці, а також трошки імбиру і крапельку (на вістрі ножа) меленого червоного перцю. Завдяки чаю спеції не будуть дратувати слизову шлунка, а спровокують прискорення метаболізму та стимулювання травлення.

Корицю можна використовувати в комплексі з антипаразитарними засобами, посилюючи їх ефект. Застосування цієї прянощі допомагає очистити організм від зашлакованості.

Вважається, що застосування королеви прянощів сприяє розумовій діяльності, зміцнює пам’ять, поліпшує концентрацію уваги, що особливо важливо у дні випробувань. Якщо вам потрібно запам’ятати багато інформації, додайте в аромалампу 3 краплі коричного масла і насолоджуйтеся приємним запахом під час занять.

Кориця містить багато вітаміну А, який допомагає поліпшити зір. Прийом цього вітаміну важливий при підготовці до іспиту або заліку, коли ми особливо напружуємо очі.

Корисні властивості вітамінів групи B настільки широкі, що для повного їх опису потребують окремої статті. Згадаємо тільки, що B6 не даремно називають вітаміном гарного настрою, адже він відповідає за вироблення сератоніна – гормону радості. Завдяки високому вмісту В6 кориця допомагає справлятися зі стресом і депресією. Один тільки аромат кориці, витікаючий від чашки трав’яного чаю, змушує посміхнутися і приободрится, як би холодно не було за вікном.

Східні прянощі – це не тільки ароматні добавки до різних страв, булочкам, але ще і величезна користь для людського організму.

Незвичайна приправа з засушеної кори рослини може значно підвищити імунітет.

Чим корисна кориця для здоров’я? Дізнайтеся, як пряність допомагає скинути вагу, поліпшити стан волосся і шкіри, є засобом профілактики простудних і інших хвороб.

Склад і корисні властивості кориці

Лікувальні властивості кориці проявляються завдяки її унікальному складу. Коричний спирт, альдегід, циннамилацетат, ефірні олії, дубильні речовини, крохмаль – складові частинки прянощі.

Речовини володіють антисептичною дією, протидіють появі тромбів.

Судячи з відгуків, ефірна олія кориці допомагає людині видужати від грипу, застосовується в косметології, так само, як мелений коричнева порошок.

Якщо вживати прянощі разом з їжею, то рівень цукру в крові знижується, а рівень апетиту знижується завдяки самому запаху. Почуття голоду у людини на час вщухає, обмін речовин посилюється і людина скидає вагу. Чим ще корисна кориця? Пряність нейтралізує шкідливий вплив кишкових токсинів, шлаків, знижує рівень холестерину, покращує роботу кишечника і шлунка.

Кориця з медом – дуже корисна і смачна добавка до чаю, а от з цукром вона втрачає свою корисність, знаходячи підвищену калорійність.

Така спеція для їжі зменшує апетит і вагу людини, робить вікові зміни менш різкими. Чай з корицею можна пити людям, які страждають на цукровий діабет, стрибками тиску.

Спеція є активним учасником нормалізації роботи кровотворної системи.

1. 4 великих ложки меду з чайною ложкою коричного порошку.
2. Приймати по чайній ложці тричі за добу і кашлю не буде вже через пару днів.

При грипі можна застосувати чай з зігріваючим ефектом на основі меленого порошку:

1. Одну паличку кориці заварюють 4 склянками окропу і настоюють протягом 20 хвилин.
2. Якщо хочеться, можна підсолодити медом чай, додати апельсинову або лимонну цедру.
3. Мед додають в теплу, але не гарячу рідину.

При цукровому діабеті

Завдяки корисним складовим, цейлонський спеція благотворно впливає на обмінні механізми, що важливо при цукровому діабеті.

При регулярному прийомі в їжу кориці у людини, що страждає на діабет, знижується рівень глюкози, зберігається рівень корисного холестерину, а показники глюкози і гемоглобіну поліпшуються.

Перш, Чим вживати корицю в лікувальних цілях, порадьтеся з ендокринологом на рахунок індивідуальної переносимості, щоб не нашкодити пряністю. Якщо ви хочете застосовувати спецію як добавку до інших продуктів, то почніть з грама, щоб поспостерігати за реакцією організму, потім збільшуйте за потреби дозу до 3 грам, але тільки після попереднього узгодження з лікуючим лікарем.

Для схуднення

Зниження ваги за допомогою прянощі так само здійсненно. Кориця для схуднення, при правильному використанні, через деякий час дає добрі результати по зниженню ваги. Чим корисна натуральна кориця для фігури:

• зниження глюкози;
• прискорення обмінних процесів організму;
• збереження почуття насичення більш тривалий термін;
• посилена дія прянощі на зменшення живота і талії.

Їсти корицю потрібно не в чистому вигляді, а додаючи до йогуртам, чаю, каші, желе, какао, кава, сиру. Користь пряність принесе тоді, коли в страві не буде присутній цукор. Високу ефективність має такий метод прийому кориці для зниження ваги, як спеціального приготування напою:

1. Розведіть порошок кориці кип’ятком, а після охолодження рідини додайте мед, пропорції кориці і меду 1:2.
2. Чашку такого напою розділіть на дві порції: вранці випийте за півгодини до прийому сніданку, а ввечері – перед сном.

Якщо ви любите пити кефір, ряжанку, молоко, то можна додати спеції:1 чайна ложка на чашку (200 мл) рідини. Смачно і корисно для фігури буде їсти корицю з сиром, вона чудово поєднується з кисломолочними продуктами. Щоб знизити рівень цукру, заваріть корицю окропом без меду, випивайте протягом дня невеликими порціями, можна і після основних прийомів їжі.

Від тиску

Здебільшого східна спеція корисна людям з високим артеріальним тиском. При регулярному вживанні в їжу, через час, у пацієнтів спостерігається нормалізація тиску.

Додаючи чайну ложку приправи в їжу і напої, людині з підвищеним тиском вдасться незабаром знизити показники. Вживати можна з медом, молоком, чаєм або простий кип’яченою водою.

Кефір з корицею вважається так само корисним продуктом для гіпотоніків.

При гіпотонії людям дозволяється використовувати приправу, але в невеликих кількостях.

Любителям кави дозволяється додавати в напій вранці щіпку кориці, щоб поліпшити самопочуття, тому як особливо низький тиск спостерігається в ранковий час.

Завдяки такому напою, підвищується емоційний фон, загальна стану організму. Не можна перестаратися зі спеціями: у великих дозах вона здатна значно знижувати тиск.

У косметології

Для косметичних процедур використовується порошкоподібна приправа і ефірне масло. Які корисні властивості і протипоказання кориці в косметологічній галузі:

1. Протизапальну дію.
2. Антицелюлітний ефект при використанні обгортання, маски для тіла разом з глиною.
3. Прискорений обмін речовин в шкірному покриві.
4. Уповільнення старіння шкіри обличчя.
5. Зміцнення волосся, їх покращений зростання, корисна освітлююча фарби. Кориця для волосся є альтернативою фарбування, відвари і маски способи освітлити локони, через час.
6. Для жінок корисно використовувати корицю в складі масок, скрабів для обличчя. Так шкіра стане м’якою, ніжною і сяючою, а зморшки розгладяться.
7. Для темноволосої шевелюри використання засобу не годиться, інакше може спровокувати освітлення.

Для зміцнення імунітету

Часті хвороби – це сигнал про те, що імунний захист організму знижена. Кориця є корисним помічником у відновленні захисних реакцій. Особливо ефективна цейлонський і китайська пряність при простудних хворобах, бо в ній міститься багато мікроелементів, вітамінів, моносахаридів, дисахаридів. Від чого допомагає кориця:

• часті головні болі;
• захворювання шлунково-кишкового тракту;
• поширення бактерій, вірусів в організмі;
• скачки тиску або гіпертонії;
• здатна підвищувати захисну реакцію від негативної навколишнього середовища;
• прекрасна профілактика вірусних хвороб.

Питання і відповіді

Кориця — корисні властивості і протипоказання

Проблеми зазвичай виникають, коли людина втрачає почуття міри. В надії на позитивний результат починає їсти пряність великими ложками.

Фахівці застерігають: в маленьких дозах це – ліки, у великих – продукт, який здатний нашкодити здоров’ю. Наприклад, одна щіпка активізує роботу мозку, а «кінська доза» призводить до занепаду сил, головного болю.

Також негативно відбивається на здоров’ї міститься у прянощі кумарин – якщо норма вживання перевищена, від кумарину може постраждати печінку.

Повністю протипоказана цілюща пряність вагітним жінкам з-за загрози викидня, людям з низькою згортанням крові, а також при серйозних шлункових захворюваннях, високому тиску, панкреатиті (з-за великої кількості ефірних олій).

Не варто давати це природні ліки хворим з високою температурою, їх самопочуття від цього лише погіршиться.

Кориця і сьогодні вважається спецією №1 для романтичної вечері, будучи наймогутнішим збудником жіночих чар. Що б привернути до себе увагу і розташувати до себе обранця в усі часи додавали корицю в напій або їжу. Мабуть не просто так у Вікторіанську епоху мовою квітів кориця означала — «Моя доля у ваших руках».

Кориця була настільки цінною пряністю, що суперечка за володіння територією, де вона виростала не раз перетікав у військові дії.

Але не думаю, що б влаштовували війни тільки з-за романтичних особливостей цієї спеції. У давні часи їй присвячували вірші і доступна вона була тільки правителям та їх наближеним.

За що ж так цінувалася і цінується донині ароматна кориця. Про це і буде у нас сьогодні розмова.

Перш Чим ми почнемо розмову про корисні властивості кориці і її можливих протипоказань, давайте спочатку розберемося, що це за пряність і що за рослина кориця.

Кориця — як росте, як збирають

Кориця — рослина, а якщо бути точніше, чагарник з сімейства лаврових. Найчастіше зустрічається на півдні Індії і Шрі-Ланці. У нього довгасто-овальні листки довжиною близько 18 див. Пучки квітів складають суцвіття і мають зеленуватий відтінок.

Можна було б припустити, що така ароматна пряність робиться з квітів. Але ні, як раз у квітів цієї рослини неприємний аромат. Для приготування прянощі збирають кору цього чагарника. Але все не так просто.

Спочатку його вирощують 2 роки, потім зрізують під корінь, виростають нові пагони і вже з цих пагонів береться кора. Але для приготування прянощі кора не використовується, а лише внутрішній, тонкий шар, який зрізають і при висиханні він скручується в трубочки.

Найбільш популярні 4 види рослин і, відповідно, прянощі:

• цейлонський — ароматна, трохи пекучий з солодкуватим смаком, інша назва — кинамон або благородна кориця — сама краща і найцінніша;
• малабарская — володіє яскраво вираженим гірким смаком;
• циннамон — з пряним смаком і різким запахом;
• китайська — не дуже ароматна, пекуча і різка, інша назва касія або індійська.

Як і всяка пряність, кориця може завдати шкоди при вживанні у великих кількостях. Однак існують і конкретні протипоказання для її використання.

• Відразу варто відзначити індивідуальну непереносимість спеції.
• В виду того, що в її складі присутній кумарин, слід з обережністю вживати пряність людям з патологіями нирок і печінки. До того ж накопичення цієї речовини в організмі у великих кількостях може провокувати головні болі, підвищену нервову збудливість.
• Одним із серйозних протипоказань для використання кориці є вагітність, особливо у першому триместрі. В її складі містяться речовини, здатні викликати скорочення матки, що може навіть призвести до мимовільного аборту (викидня).
• Гіпертонічна хвороба – ще одне протипоказання. Пряність, що вживається у великих дозах, може посилювати серцебиття. Також забороняється надмірне її вживання при гастритах і виразковій хворобі. Вона здатна дратувати стінки органу та провокувати загострення захворювань.
• З обережністю варто поставитися до використання спеції людям, які страждають кровотечами, і з поганою згортанням крові.

Джерело http://clockchok.ru/?p=1717

Кориця, як спеція, дуже корисна для людини. Але, незважаючи на те, що користь, принесена корицею організму, велика, є деякі протипоказання до вживання спеції. Дізнаємося, що думають фахівці про користь і шкода кориці для організму.

Користь і шкода кориці для здоров’я

Корисні якості кориці відомі з давніх пір. І в сучасній косметології, і в народній медицині чудові властивості прянощі знаходять своє застосування. Кориця багата необхідними для організму людини речовинами. До складу спеції входять:

• макро – та мікроелементи (в тому числі, магній, кальцій, калій, цинк, фосфор, залізо);
• вітаміни (А, С, Е, К, РР, групи В);
• ефірні масла;
• дубильні речовини;
• харчові волокна.

Саме завдяки поєднанню компонентів, кориця чинить сприятливий вплив на перебіг багатьох фізіологічних процесів:

• сприяє зміцненню імунітету;
• допомагає в боротьбі з інфекціями;
• прискорює обмінні процеси;
• стимулює мозкову діяльність;
• бадьорить.

Але кориця не завжди корисна для організму, і іноді може завдати шкоди.

Основне протипоказання до вживання кориці – індивідуальна непереносимість. При прояві ознак алергії на ароматну приправу, її прийом слід припинити раз і назавжди.

Коли ще слід обережно приймати корицю?

Діабетичні хворі, споживаючи їжу з популярною спецією, досягають помітного зниження рівня цукру в крові. Входить до складу кориці поліфенол допомагає в засвоєнні інсуліну. При цьому слід знати, що не варто бездумно пробувати всі засоби, пропоновані народною медициною. Так, наприклад, шкоди при прийомі кориці з медом при діабеті буде більше, Чим користі, так як солодкий продукт майже на 80% складається з вуглеводів (сахарози, фруктози, глюкози).

Пряність благотворно впливає на стан серцево-судинної системи, зміцнює м’язові тканини серця, покращує мікроциркуляцію крові. Також містяться в кориці речовини зменшують рівень холестерину, перешкоджаючи таким чином закупорки судин і знижуючи ризик виникнення інфарктів. У той же час кориця поряд з користю може нанести шкоду: при гіпертонії вона провокує підйом артеріального тиску. Медики не радять пити засоби з корицею і при підвищенні температури.

Ароматна спеція активізує роботу шлунково-кишкового тракту, сприяє очищенню печінки і жовчогінною системи, виводячи продукти розпаду. Але та ж кориця крім користі може принести шкоду печінки. Міститься в приправі кумарин відноситься до числа умовно шкідливих для людини речовин. Надходячи в організм у великих кількостях, він може викликати порушення роботи печінки, а в окремих випадках стати причиною головного болю.

Користь і шкода кориці для жінок

Особливо слід сказати про користь і шкода кориці для організму жінки. Засоби народної медицини зі спеціями знижують болі в постменструальный період. Багатьом жінкам буде цікаво дізнатися, що пряність сприяє перетворенню цукру в енергію. І це властивість кориці використовують охочі скинути зайву вагу.

Але вагітним корицю краще не вживати, так як вона може спровокувати викидень. Зате годуючим мамам рекомендують пити чай з корицею і молоком для поліпшення лактації. Крім того, в перші тижні після пологів споживання складів з корицею призводить до скорочення матки, і це прискорює відновлення жіночого організму.

Джерело http://womanadvice.ru/korica-polza-i-vred

Кориця — відома у всьому світі пряність, створена з висушеної і обробленої спеціальним чином, кори дерева роду Коричник сімейства Лаврових.

Будь-яка медаль має дві сторони. Кориця може негативно впливати на здоров’я, проте, лише при одному певному обставину, зокрема при передозуванні. Якщо ви використовуєте більше однієї столової ложки прянощі в добу, то вся потенційна користь буквально перекреслюється таким явищем, як накопичення в організмі кумарину. У великій дозуванні кумарин може викликати гепатит печінки, провокувати мігрені, а також індукувати скорочення матки, що небезпечно для вагітних.

Рекомендується вибирати корицю саме цейлонського виробництва — китайські й інші аналоги не настільки корисні, менш яскраво виражені в смаковому контексті і містять у десятки разів більше кумарину, Чим класична цейлонський спеція.

Корицю використовують як приправи для приготування випічки і десертів. Вона володіє чудовим ароматом. Але в ній є й інші корисні властивості, оскільки до її складу входять мінеральні речовини і вітаміни. Чим корисна кориця для жінок? Які цілющі властивості цієї прянощі?

Корицю широко застосовують в косметології та гінекології. Вона містить антиоксиданти і дубильні речовини. За рахунок цього вона допомагає зняти запалення. З додаванням цієї прянощі готують різні косметологічні препарати, які живлять і очищають шкіру.

Такі засоби допомагають жінці виглядати чарівно. Шкіра буде гладкою та еластичною. Також цей продукт використовують для прискорення росту волосся.

Кориця прискорює обмінні процеси, тому допомагає жінці скинути зайву вагу. Випиваючи по півсклянки коричного чаю щодня, можна позбутися зайвих кілограмів. Для більшого ефекту в напій додають мед.

Кориця володіє сильним ароматом, який допомагає розслабитися і позбутися від занепокоєння. Запах спеції активізує роботу мозку і позитивно впливає на розумову активність.

1. Полегшує менструальні болі.

2. Підвищує тонус організму при місячних.

3. Зменшує прояви ПМС, особливо знімає дратівливість.

4. Нормалізує менструальний цикл.

5. Підсилює статевий потяг.

Спеція допомагає поліпшити самопочуття жінки під час місячних і забезпечує нормальну працездатність.

У косметології

1. З медом. На літрову банку окропу додайте ложку меленої прянощі. Перемішайте, коли суміш охолоне, додайте дві столові ложки меду і приймайте вранці, ввечері по 100 грамів щодня.
2. З кефіром. Для схуднення підійде такий напій: на 200 мл кефіру, додайте маленьку ложку коричного порошку. Якщо додати гострий перець (щіпку), то поліпшується обмін речовин, тому, корисно тим, хто на дієті і хоче виглядати, як модель на фото.
3. З молоком. На один стакан теплого молока додайте третю частину чайної ложки кориці, підігрійте, кип’ятити такий напій необов’язково.
4. Кава з корицею. Такий напій готується в турці, корисно для людей, які страждають погіршеним самопочуттям вранці. Знадобиться: кави дрібного помелу – 1,5 ч. л., чашка води, шматочок палички кориці (можна подрібнити). Всі сухі складові помістіть у турку, залийте холодною водою. Поставте на вогонь варити, і перед самим закипанням зніміть. Настоявшийся напій налийте в чашку. За бажанням, перед варінням кави додають гвоздику.
5. Чай з імбиром і корицею. Корисний гарячий напій готується так: чайна ложка імбиру, половина чайної ложки кориці заливається склянкою гарячої води і настоюється три години. Якщо рідина в результаті занадто гостра, то додайте шматочок лимона або меду за смаком.

Питання і відповіді

Шкоди та протипоказання кориці

Незважаючи на таку кількість плюсів, мінуси теж є, правда їх набагато менше. І незважаючи на корисні властивості, шкоди здоров’ю людини кориця теж може завдати, тому ложками є корицю не варто, це ж все-таки спеція і вона служить лише добавкою до нашого харчування.

• Раніше я говорила, що вона допомагає при стресових ситуаціях, депресіях, але якщо переборщити зі спеціями, то може статися зворотний ефект, апатія і депресія можуть тільки посилиться.
• Здорова людина може вживати корицю без побоювання за своє самопочуття, але як я говорила, в розумних межах. Якихось чітких рекомендацій немає — скільки — мабуть передбачається, що спецією переборщити досить складно. Але в деяких джерелах є інформація — не більше 1 чайної ложки і не за один прийом.
• Лікарі рекомендують обережно і не часто вживати корицю людям з підвищеним тиском і людям з хворим серцем, але і зовсім не варто від неї відмовлятися, адже вона знижує холестерин, знижує утворення тромбів.
• Вагітним жінкам не можна вживати цю спецію, так як вона може стати причиною скорочення матки і тим самим викликати викидень або передчасні пологи.
• Дітям до 3-х років корицю краще не давати, тому вона заборонена годуючим мамам. Дітям до 12 років треба з обережністю вживати корицю.
• Виключити корицю з раціону рекомендують людям з низькою згортанням крові, а так само людям, що мають індивідуальну непереносимість.

У будь-якому випадку, якщо у вас є якесь хронічне захворювання і є сумніви, можна вживати корицю або ні, краще проконсультуватися у свого лікаря.

Є ще один мінус, але він не відноситься до цієї цейлонської кориці (Ceylon Cinnamon). Цей мінус відноситься до касії (Cassia Cinnamon). Ні, корисними властивостями касія так само володіє.

У чому ж тоді справа? А справа тільки в одному речовині, в кумарине, який входить до складу кориці. Кумарин корисна речовина і завдяки цій речовині кориця знижує згортання крові і, відповідно, знижує ризик утворення тромбів. Але надмірне вживання кумарину не дуже сприятливо позначається на стані печінки і нирок.

Для порівняння — у цейлонської кориці вміст кумарину 0,004%, і його достатньо, що б робити корицю корисним продуктом. У касії ж кумарину міститься набагато більше — 5%.

Висновок напрошується сам собою — купуємо цейлонскую корицю, але… є вона в наших супермаркетах — велике питання. Кажуть, що більша частина продається кориці — це касія, так як вона набагато дешевше і доступніше.

Якщо ви не часто вживаєте корицю, то і касія вам не приніс шкоди, але якщо вона постійна у вашому раціоні і якщо ви хочете використовувати корицю для лікування, то до вибору цієї спеції треба поставитися вже більш уважно.

«Все є отрута, і все є ліки. Тільки доза робить ліки отрутою і отрута ліками». Так сказав великий алхімік і лікар Парацельс.

Має кориця корисні властивості, і протипоказання у неї теж є. Кориця покращує перистальтичні скорочення ШКТ (це начебто непогано), але з-за цього може посилитися виділення газів і початися діарея. Кориця також здатна загострити печію і спровокувати алергічні висипання на шкірі.

Її заборонено приймати вагітним (вона скорочує матку). Кориця також здатна зашкодити печінці, якщо вживати її у великих дозах. В масках для обличчя, де один з інгредієнтів – кориця, потрібно строго дотримуватися час застосування. Якщо захопитися і вчасно не змити маску, можуть виникнути алергічні реакції і навіть опіки шкіри.

Діабетичні хворі, споживаючи їжу з популярною спецією, досягають помітного зниження рівня цукру в крові. Входить до складу кориці поліфенол допомагає в засвоєнні інсуліну.

При цьому слід знати, що не варто бездумно пробувати всі засоби, пропоновані народною медициною.

Так, наприклад, шкоди при прийомі кориці з медом при діабеті буде більше, Чим користі, так як солодкий продукт майже на 80% складається з вуглеводів (сахарози, фруктози, глюкози).

Також містяться в кориці речовини зменшують рівень холестерину, перешкоджаючи таким чином закупорки судин і знижуючи ризик виникнення інфарктів.

У той же час кориця поряд з користю може нанести шкоду: при гіпертонії вона провокує підйом артеріального тиску. Медики не радять пити засоби з корицею і при підвищенні температури.

Ароматна спеція активізує роботу шлунково-кишкового тракту, сприяє очищенню печінки і жовчогінною системи, виводячи продукти розпаду. Але та ж кориця крім користі може принести шкоду печінки. Міститься в приправі кумарин відноситься до числа умовно шкідливих для людини речовин.

У чистому вигляді пряність подразнює стінки шлунка, і тому її не варто вживати хворим з гастритом і виразкою шлунку.

Особливо слід сказати про користь і шкода кориці для організму жінки. Засоби народної медицини зі спеціями знижують болі в постменструальный період. Багатьом жінкам буде цікаво дізнатися, що пряність сприяє перетворенню цукру в енергію. І це властивість кориці використовують охочі скинути зайву вагу.

Але вагітним корицю краще не вживати, так як вона може спровокувати викидень. Зате годуючим мамам рекомендують пити чай з корицею і молоком для поліпшення лактації.

Крім того, в перші тижні після пологів споживання складів з корицею призводить до скорочення матки, і це прискорює відновлення жіночого організму.

Прополіс з молоком – применениеПрополис володіє безліччю цілющих властивостей, у тому числі є сильним антибіотиком і антисептиком. Прополіс в поєднанні з молоком – популярний засіб народної медицини, що використовується для лікування багатьох захворювань. Дізнайтеся, які хвороби можна вилікувати сумішшю молока і прополісу.	Екстракт гамамелісу володіє масою корисних властивостей. Зазвичай він використовується для створення лікарських і косметичних засобів. Найчастіше вони спрямовані на боротьбу з недугами шкіри, будь то вугрі, опік або поверхнева травма.
Часник – унікальний овоч, що володіє антибактеріальними і протизапальними властивостями. Тому його часто можна побачити в народних рецептах. Однак набагато простіше приготувати екстракт часнику – тоді ефективний засіб завжди буде під рукою.	Муміє – корисні властивості і противопоказанияМумие – речовина, яка хоч і виглядає досить дивно, активно застосовується в медицині. Виявляється, у складі цієї гірської породи – значна кількість корисних речовин, які дозволяють застосовувати її для лікування найрізноманітніших недуг.

Кориця. Відгуки. Питання

– Куди додають корицю? У сік, сир, різні десерти, кава і тістечка.

– Її додають в м’ясні страви? Так. Вона добре підходить до курки, баранини, свинини. Але і у фруктові начинки для пирогів корицю теж кладуть. В пирогах її аромат чутно відразу. Додають її у кашу, варення і соуси.

– Чи приносить кориця шкоду? Все добре в міру.

– Корисна або шкідлива кориця мелена? Користь і шкода від порошку кориці точно такі, як і від звичайних коричних паличок. Її фракція тут не грає ролі.