Протипоказання і шкоду
Волошковий мед має масу цілющих властивостей, тому застосовується для лікування великої кількості захворювань. Такий мед можна давати і дорослим, і дітям.
Щоб відрізнити даний мед від інших сортів, уважно вивчіть його (зовнішній вигляд, запах). Волошковий мед трохи кристалізується (і це нормально), але при цьому аромат повинен залишатися той же. Якщо все відповідає цим характеристикам, то мед якісний.
Якість і натуральність волошка меду ви зможете оцінити тільки після 3-х місяців збору. І ще: з нектару волошки лучної мед вийде гущі.
Незважаючи на всі корисні властивості у нього, як і всіх сортів справжнього меду є протипоказання: алергії. Пилок відрізняється багатим складом різноманітних органічних і неорганічних сполук, але це ж робить її сильним алергеном.
З обережністю потрібно використовувати при ожирінні. І тільки під наглядом лікаря – при діабеті.
Волошковий мед – смачний продукт харчування і солодке ліки. І як солодкий продукт його не рекомендується вживати хворим на цукровий діабет. Хоча його глікемічний індекс нижче на відміну від деяких інших сортів, але все ж високий.
Як правило, мед не рекомендується давати дітям віком до дворічного віку. При введенні в харчування потрібно обов’язково стежити за реакцією організму малюка і починати давати з зовсім маленьких порцій.
Не рекомендується він при високому ступені ожиріння.
Протипоказанням може бути алергія на продукти бджільництва та індивідуальна непереносимість на даний вид медової продукції.
Як і будь-медовий продукт, волошковий нектар має деякі протипоказання до застосування. Так, наприклад, людям з особистої непереносимістю меду і алергікам краще утриматися від великої кількості цих ласощів в денному раціоні харчування.
Вагітним жінкам та матерям, які годують груддю, медовий нектар не протипоказаний, проте, слід з обережністю та увагою спостерігати реакцію організму. Те ж стосується і прийому меду у маленьких дітей.
Як відрізнити від інших сортів?
Справжній високосортний мед з волошки має соковитий, густий, насичений аромат. Можна сказати навіть різкий. Основні ноти – квіткові, але присутня легка домішка мигдалю. Смак у нього, навпаки, – легкий, ніжний, приємний. Помірно солодкий. З легкій ненав’язливій гірчинкою в послевкусии.
Колір дуже світлий. До кристалізації він золотистий, світло-жовтий з зеленими відтінками. Після – білий, з домішкою світло-жовтого і зеленого.
Так виглядає справжній волошковий мед
Спробуйте починати кожен день з ложки меду, тоді круговерть щоденних турбот не перетвориться на стрес і депресію. А в житті з’явиться місце для сонячного волошка свята. Натуральний і, саме головне, смачний, він дасть позитивний заряд організму на весь день.
Що ще почитати:
Медове ласощі з волошки здавна використовується не тільки для профілактики, але і для лікування багатьох захворювань. Цей нектар чудово справляється з втомою і депресією, додає сил організму і тонус. При регулярному прийомі меду підвищується імунітет, поліпшується якість сну, зникає безсоння.
Порушений обмін речовин також перестане турбувати людину, якщо він введе в свій раціон волошковий нектар. Люди, які страждають від діабету, можуть сміливо брати його як замінник цукру. Нектар швидко поширюється по організму з-за великого вмісту фруктози.
Як і будь-який інший сорт меду, волошковий нектар часто використовують при хворобах горла і дихальних шляхів. А завдяки своїм дивовижним протизапальну і протибактеріальний якостям, нектар використовується зовнішньо у вигляді компресів до ран, опіків і при дерматологічних захворюваннях.
Як вибрати волошковий мед
Такий мед можна придбати на спеціалізованих ярмарках або в спеціалізованому магазині, що торгує продуктами бджільництва. Не потрібно вірити, що мед буде обов’язково тільки волошковий. На жаль, в промислових масштабах волошковий мед у нас не виробляється.
При покупці, по можливості, краще спробувати мед на смак. В ньому завжди відчувається легка гірчинка в послевкусии.
Потрібно звернути увагу на колір меду і зовнішній вигляд. Волошковий мед в зацукрованому вигляді пастоподібний, однорідний, кристали глюкози не відчуваються і дуже м’який на небі.
Самий вірний спосіб, попросити у продавця сертифікат якості та купувати лише у спеціальних торговельних закладах, які мають дозвіл на продаж меду.
Переглянути сертифікат варто ще з причини, що волошки часто ростуть біля дороги. Зібраний в таких місцях мед не може вважатися якісним.
Походження нектару
Насправді зустріти чисті луки, заповнені волошками, досить складно. Найчастіше, там присутні і інші види квітів, тому повністю монофлерний медовий нектар бути практично не може.
Є деякі частки в складі, які займають соки інших кольорів. Але якщо все-таки комусь вдалося зустріти чистий волошковий нектар, не варто думати, що це підробка. Він існує, от тільки дістати його дуже складно і це явище рідкісне.
Ботаніки виділили близько 500 різних видів васильків, і тільки два з них дають смачний і корисний напій — польовий і луговий. Зовні їх відрізнити практично неможливо. Різниця лише в тому, що луговий може зустрітися і в лісових масивах, в той час як світлолюбні польові волошки в основному розташовуються на галявинах і луках під відкритим небом.
Перебуваючи в магазині, де навколо стоїть величезна кількість баночок з медом, складно не розгубитися. Деякі недобросовісні продавці намагаються продати під виглядом волошка нектару інші сорти меду.
- Колір. Дуже світлий нектар, практично білий, найчастіше має зеленуватий відтінок.
- Запах. Солодкий, але нетиповий для меду. Дуже схожий з мигдалем.
- Смак. Трохи нудотний, після нього гірчить у роті і в горлі першить.
Рецепти застосування
Якщо говорити про васильке, то можна помітити його цілющі властивості.Квітки волошки, підвищують діурез, підсилюють жовчовиділення та володіють протимікробними властивостями. Їх застосовують при набряках, пов’язаних із захворюваннями нирок, а також при захворюваннях печінки, сечовивідних і жовчних шляхів. Ну і значить, що мед не позбавлений цих же самих властивостей.
Волошковий мед має протизапальну, анальгетичну та сечогінну дію.Мед є одним із замінників цукру в раціоні харчування.
Волошковий мед можна застосовувати в лікуванні запалення очей. Він прибирає запалення і дезінфікує.
Мед дуже корисний при виснаженні організму, при порушенні обміну речовин. Ще мед застосовується при дизентерії у дітей.
Волошковий мед з маточним молочком добре впливає на слизову оболонку шлунка, і допомагає швидкому лікуванню від виразок дванадцятипалої кишки і самого шлунка.Загальновідомо, що мед добре впливає на сон, так що якщо у вас безсоння, прийміть пару ложечок цілющого меду, і ви будете спати «без задніх ніг».
Мед поліпшує роботу серцево-судинної системи. А ще хімічний склад волошка меду позитивно впливає на основні функції печінки, позбавляючи від токсинів. При туберкульозі легень рекомендується вживати мед. Використовують мед і для нормалізації артеріального тиску при гіпертонічній хворобі.
Не можна не згадати про властивості волошка меду при лікуванні шкірних захворювань. Ось пара рецептів, за допомогою яких ви зможете ефективніше впоратися з проблемами шкіри.
Волошковий і будь-який інший сорт меду використовують для ефективних косметичних засобів по боротьбі із зморшками обличчя, а також для чищення шкіри.
Користуйтеся із задоволенням мед і будьте здорові!
Для створення м’якого і ніжного лосьйону для обличчя з жирною шкірою, потрібно залити окропом (500 мл) 50 г свіжих квіток рослини. Через годину настоювання, процідити і остудити. Зберігати рекомендується такий засіб в холодильник і протирати обличчя 1 раз в день.
При застуді 2 ст. л. висушених квіток заварюють в 1 ст. води. Після, настоюють 2 години і приймають 3-4 рази на день за 20 хвилин до їжі.
Для приготування настою, який можна використовувати для примочок, знадобиться 1 чайна ложка квітів волошки і 2 склянки води. Все змішати, дати трохи настоятися до повного остужения і процідити. Можна використовувати як для догляду за шкірою навколо очей, так і для лікування захворювання очей.
При ангіні, бронхіті, грипі і різних інших бактеріальних, вірусних і простудних захворюваннях можна підняти імунітет, прибрати симптоми і піти на поправку допоможе суміш соку з одного лимона і волошковий нектар.
При різних нефритах і інших захворюваннях, пов’язаних з нирками, сечовим міхуром і сечовивідної системи, рекомендується пити свіжовичавлені соки і додаванням волошка меду.
Користь волошка меду пов’язана з тим, що він є справжнім сховищем цінних для організму людини вітамінів, мінералів, корисних речовин.
Крім уже згадуваної фруктози, він містить ряд кислот, у тому числі пантотенову, фолієву, необхідні при лікуванні анемії; велика кількість вітамінів, у тому числі всі вітаміни групи В, вітаміни С, Е, К, майже 300 мікроелементів.
Волошковий мед застосовується не тільки в медицині, але і в косметології. При відсутності алергії можна використовувати в складі різних масок для обличчя, рук, потрісканих п’ят, а також для такої проблемної зони, як шия і зона декольте. Робляться також різні обгортання, масаж з використанням волошка меду.
Ефект від таких процедур не змусить себе чекати, так як волошковий мед тонізує шкіру, розгладжує дрібні зморшки, підтягує шкіру, повертає їй тонус, здоровий колір.
Поліпшення кольору обличчя сприяє вживання свіжих соків з додаванням ложки меду з волошки. Також соки з васильковим медом корисні при захворюваннях нирок, особливо, якщо використовувати соки з сечогінним ефектом. Це не тільки поліпшить колір обличчя, але і позбавить від набряків («мішків» під очима.
Словом, сама природа подбала про те, щоб у нас був чудовий засіб для здоров’я, довголіття, сил і краси.
Автор — Оксана Меркулова. Спеціально для журналу Медвяна.
У лікувальних цілях можна застосовувати будь-мед. Головне – щоб він був натуральний. Але є захворювання, при яких краще використовувати мед, який буде посилювати дію лікарських трав. Що стосується волошка меду, то його можна застосовувати у наступних рецептах.
Збір при виразці шлунку
Квітки липи – 50 грам
Насіння фенхеля – 25 грам
Квітки ромашки аптечної – 25 грам
Всі складові ретельно перемішати. Для приготування настою взяти 3 столові ложки збору і залити 500 мл окропу. Настояти в термосі або добре обгорнувши банку. Пити настій, додаючи волошковий мед, по 200 мл тричі на день перед прийомом їжі. Перед застосування підігріти.
Збір при пієлонефриті
Насіння льону – 50 грам
Листя кропиви – 20 грам
Листя берези – 20 грам
Листя суниці – 10 грам
Всі трави ретельно перемішати. Для заварювання взяти 2 столові ложки збору і залити 500 мл окропу. Готувати настій краще в термосі або добре загорнувши банку в рушник.
У проціджений настій додати волошковий мед і приймати по 300 мл після сну натщесерце. Добре додати в мед, маточне молочко.
При захворюваннях нирок
При захворюваннях нирок п’ють сік, додавши в нього мед. Віджати сік з яблук, груш, ягід калини або горобини, червоної смородини. Можна додати в нього сік листя берези. Навесні в сезон можна пити з березовим соком, а восени – з кавуновим або динним.
На склянку свіжого соку додати до 1 столової ложки меду. Пити тричі на день між прийомами їжі по склянці.
Чим позен квітка волошка синій
Мед — еліксир молодості і їжа богів
Розрахунок калорійності
Сімейство | Найбільші родові гілки |
---|---|
андернидов (Andrenidae) приблизно 2,9 тис. видів; | Ласиоглоссумы (Lasioglossum) – 1750 |
справжніх (Apidae) приблизно 5,7 тис; | Мегахилы (Megachile) – 1560 |
коллетидов (Colletidae ) приблизно 2,5 тис; | Андрены (Andrena) – 1500 |
галиктидов (Halictidae ) приблизно 4,3 тис; | Hylaeus – 730 |
мегахилиды (Megachilidae) приблизно 4,0 тис; | Кочівлі (Nomada) – 700 |
мелиттидов (Melittidae) – 160. | Карликові (Perdita ) – 630
Целиоксисы (Coelioxys) – 480 Цоллетес (Colletes) – 460 Антофоры (Anthophora) – 420 Теслярі (Xylocopa) – до 730 Гопліти (Hoplitis) – 360 Осмії (Osmia) – 350 Цератины (Ceratina) – 340 Осовидные (Sphecode) – 320 Липотричес (Lipotriches) – 280 Джмелі (Bombus) – 260 Амегиллиа (Amegilla) – 250 Эуцеры (Eucera) – 220 Центрис (Centris) – 210 Галикты (Halictus) – 200 |
Міра ваги | Харчова цінність, ккал* |
---|---|
1 ч. ложка (12 р.) | 36,36 |
1 ст. ложка (35 р.) | 106,05 |
Стакан (360 р.) | 1090,8 |
Чашка (380 р.) | 1151,4 |
* – може мати незначні коливання, до 10%.
Про васильке луговому
Дорогі читачки, сьогодні в журналі Медвяна хочу розповісти вам про такому чудовому продукті, як волошковий мед, про його властивості, неповторних смакових і цілющих якостях.
Про васильке луговому
Поширене сама рослина досить широко, часто зустрічається як бур’ян серед посівів зернових культур і багаторічних трав.
Мед з волошки має ряд специфічних особливостей, які дозволяють відрізнити його від інших сортів: по-перше, він дуже світлий — жовтого зі злегка зеленуватим відтінком, іноді буває майже білий; по запаху схожий на мигдаль, а на смак — злегка гірчить.
Цей сорт швидко кристалізується і густіє, густота також залежить від сорту самої рослини. Так, мед з лугового волошки — густішим. Якщо при кристалізації продукт не втрачає своїх смакових якостей, значить, продукт якісний, не є підробкою.
Волошковий мед, як і інші сорти, краще купувати в перевірених місцях або безпосередньо у виробників.
Вище я вже розповіла вам про корисні властивості самої рослини — волошки. Багато хто знають, що мед є унікальним продуктом, у якому сконцентровані всі якості рослини, з пилку якого він зібраний.
Корисні властивості волошка меду відомі з давніх часів.
Його здавна використовували як надійний засіб при занепаді сил, пригніченості (депресії), безсонні. Порушення обміну речовин, загальна слабкість, виснаження організму, підвищена стомлюваність — це також свідчення того, щоб звернути увагу на цей продукт.
Нарешті, він має сильно виражені бактерицидні та протизапальні властивості, тому він використовується (зовнішньо) при шкірних подразненнях, запаленнях, а також при запаленнях очей (кон’юнктивітах).
Також до унікальним якостям відноситься те, що він володіє легким знеболюючим ефектом.
Склад і застосування
Автор #8212; Меркулова Оксана. Спеціально для журналу Медвяна.
Про васильке луговому
Збирають його з відомого всім трав’янистої рослини з впізнаваними квітами синього кольору, через що в народі цю рослину називають ще голубоглазками. Кращим медоносом є волошка лучна (синій), але як монофлер мед з нього — велика рідкість, найчастіше він входить до складу лучних і гірських зборів.
Широко застосовується в народній медицині як лікарський рослина, але має слабовиражений отруйний ефект, тому сама рослина необхідно застосовувати з обережністю. Приміром, збори з цією рослиною не рекомендують вагітним, а також маленьким дітям. На щастя, мед з волошки практично позбавлений даного недоліку.
Рецепти застосування
В іншому ж, склад практично ідентичний. У волошковий нектар входить близько трьохсот різних мікро-і макроелементів, які роблять його дуже корисним для організму. Нектар повний вітамінів групи В, С, Е, РР і К, мінералів та інших корисних компонентів. Крім цього, до складу входять пантотенова і фолієва кислоти.
Волошковий медовий нектар має нестандартні для меду характеристик, і для того, щоб придбати якісний продукт, потрібно розуміти і знати опис меду. Він володіє стандартними смаковими якостями: підвищена солодкість, гіркуватий післясмак і легке першіння в горлі.
У нектару дуже цікавий і не схожий на інші сорти аромат — як у мигдалевого горіха. Колір меду дуже світлий, майже білий, і дуже часто присутній легкий зеленуватий відтінок. Консистенція меду більше схиляється до твердої, Чим до рідкої, з кристалічними крупинками. Загалом медова маса нагадує рідкий тягучий крем.
Склад | Зміст |
---|---|
Волога | менше 18% |
Глюкоза і фруктоза | до 84% |
Білки, ферменти, амінокислоти і декстрини | до 1,2% |
Мінерали | до 1,1% |
Водорозчинні вітаміни і кислоти | до 1,2% |
Водний розчин меду з волошок, як і будь-якого іншого натурального, близький за мінеральним складом до плазми нашої крові. Незначні відмінності полягають у кількісних характеристиках деяких сполук, а також наявності додаткових речовин.
У складі присутні основні життєво необхідні для людини речовини.
При цьому в постійний перелік (з відносно стабільним кількісним вмістом) входить близько 100 з’єднань:
- мікро і макроелементи: переважно калій, фосфор, алюміній, йод (у формі найбільш прийнятною для людини), мідь, кальцій та інші;
- вітаміни (від аскорбінової кислоти (вітаміну С) до цілої групи вітамінів В, в ньому є Е і Р, незначно присутні сліди вітамінів А і D);
- амінокислоти, білки, антиоксиданти;
- ферменти.
Решта – змінюються залежно від багатьох факторів, це погодні умови, клімат регіону, грунту, навколишнє середовище, навіть здоров’я бджіл відіграє велику роль і сильно відбивається на складі меду.
Найголовніше відмінність цього високосортного продукту – в його складі містяться дубильні речовини та ксантоглікозид, властиві медоносному васильку.
Особливо варто відзначити місцевість, в якій був зібраний волошковий мед. Не секрет, що волошкові поля можуть перебувати поруч із залізничними коліями і великими транспортними розв’язками. Навряд чи вони зможуть забезпечити відсутність важких металів і екологічну чистоту.
Баночки з медом васильковим
Волошковий мед збирається бджолами з волошки синього або польового. Забарвлення він має зелено-жовтий, іноді зустрічається зелено #8212; білий. Відноситься до світлих сортів меду. На смак досить приємний, але з гіркотою. Запах меду нагадує мигдалевий. Не має терпкості.
Від яких захворювань допомагає позбутися?
Медовий нектар з волошок відомий завдяки своїм колосальним корисним якостям і позитивного ефекту, оказываемому на організм. Їм можна як лікувати безліч захворювань, так і приймати його задля профілактики. Отже, можна сміливо починати прийом волошка нектару при:
- вірусних, бактеріальних та застудних захворюваннях;
- порушення роботи серця та серцево судинної системи;
- хворобах шлунково-кишкового такту;
- захворюваннях верхніх і нижніх дихальних шляхів, горла;
- зниження імунітету;
- поганому і неспокійному сні, безсонні;
- стресах, моральному і фізичному виснаженні.
Як відрізнити волошковий мед: властивості і якість
Що ще почитати:
Мед буває зрілий і незрілий.
– це коли зібраний нектар бджоли «сушать» за допомогою посиленої вентиляції повітря, яка створюється роботою їхніх крил. Просто кажучи, бджоли приймають стійку і молотять крилами що є духу, поки мед не досягне потрібної консистенції.
мед, щоб стати зрілим, має зменшитися в об’ємі втричі! Саме тому, що зрілий мед такий концентрований продукт, до кінця вересня – початку жовтня він починає густіти, причому помічено, чим світліше мед, тим швидше він густіє.
Світлі меду бувають з таких медоносів, як: бавовна, липа, акація (у нас практично не зустрічаються, тільки привізні з теплих країв), буркун (у нас багато). Так от, якщо взимку на поличці в супермаркеті або на ринковому прилавку вам зустрінеться спокусливий прозорий рідкий мед, знайте: сурогат! Хімія найчистішої води. Хоча це порівняння тут навряд чи доречно.
Незрілий мед більш рідкий, водянистий. Погано зберігається, починає бродити.
Смак, запах, текстура меду – це окрема пісня. На пасіці Р. А., наприклад, є два види меду. Один жовтий, щільний, він більш терпкий і важкий, кристалики в ньому більш великі. Інший – більш світлий (буває практично білим), з легким запахом, невеликою кислинкою, і він набагато ніжніше за текстурою.
Дивно, але банку меду, набрана з дна і «у шийки» фляги, буде різнитися у вазі на 200-300г. Здогадалися, чому?
(квітковий пилок, бджолиний хліб). Найцінніший природний полівітамінний комплекс. Вона дуже красива – темно – і світло-коричнева, зелена, різних відтінків червоного і жовтого, кремова… Перга являє собою крупинки, які соскабливаются з ніжок бджіл спеціальними щіточками – пыльцеуловителями, які ставляться при вході у вулик.
буває двох видів: в сотах – в такому випадку у певних осередках перебуває пилок, а в якихось- мед; і ще – мед просто змішується з пилком. У першому випадку пилок зберігається природним чином – в сотах вона захищена від окислення. У другому випадку роль антиокислювача грає мед.
– темно-коричневе воскоподібна речовина з характерним смолистим запахом. Це найпотужніший природний антибіотик. Бджоли закладають їм всі щілини у вулику і, по можливості, покривають крупинками прополісу все всередині свого житла.
Прополісом лікуються в нашій родині всі прояви ГРЗ і ГРВІ. Вживаємо ми його у вигляді спиртової настоянки (на 0,25 літра спирту беремо 50г прополісу) в кількості 1 краплі на 10 кг ваги хворого. Полощіть горло, і п’ємо всередину.
Потрібно обмовитися – вбиває все. І погане, і хороше. Тому хороше потім потрібно відновити. Підвладні прополісу та всілякі пошкодження шкіри. Р. А. одного разу серйозно пошкодив руку, працюючи на пилорамі.
Кілька днів відлежав у лікарні. Рана загнивала, і він погано йшов на поправку. Через якийсь час з вигуком: «Семен Семенович! Що ж це я?!» він почав прив’язувати до рани прополіс. Гній потягнуло за 2-3 дні, і рана успішно затягнулася.
Таким же чином я вилікувала панарицій у середнього чада. Для цього з прополісу робиться лепешечка, в якій протикається кілька маленьких отворів. І все це прив’язується прямо до рани/шкірі бинтом.
(кришечки). Зрілий мед бджоли запечатують «кришечками». Щоб пасічнику добути мед з рамки, потрібно ці кришечки видалити. Робиться це спеціальними ножем або виделкою. З кришечками зрізається і частину меду.
Таким чином, виходить що забрус – це мед віск прополіс. Справа в тому, що кожна рамка поверх кришечок покривається ще й крупинками прополісу. Споживається цей продукт так: беремо в рот ложку забрусу і жуємо як можна довше.
– це шматок грубої тканини, який служить перегородкою між рамками і кришкою вулика. Як я вже писала вище, бджоли для безпеки і цю частину свого будинку обробляють прополісом. Якщо людина хворіє на запалення верхніх дихальних шляхів, то йому сам Бог велів спати на положке.
Потрібно просто послати його на подушку або близько. Провівши ніч в пахучій хмарі цілющого смолистого запаху, на ранок ви відчуєте благотворний ефект – швидше за все все прочистится природним чином.
– про цей продукт знаю мало. Їм бджоли вигодовують матку. Широко використовується при виробництві косметики.
. Зараз до Р. А. на лікування ходить пів Барлака. Та й самі бджолярі від хондрозов і артритів укусами рятуються. Бджолина отрута має характерний запах. Якщо вас вкусила бджола, і ви пахнете отрутою, то це сигнал для інших пчелосестер: «Бий його!
» Той, хто має сильну алергію на бджолину отруту, швидше за все, має хвору печінку. Так було в мене після вагітності: кусають мене в ногу або руку, а опухає очей :)) Після курсу вівсяного киселю ситуація покращилася.
Термін і умови зберігання
Для довгого зберігання меду потрібно вибирати скляні або дерев’яні банки з щільно прилягає кришкою. Від металу і пластику краще утриматися із-за сильної здібності меду вбирати сторонні запахи.
Горщиками з хвойних дерев зовсім краще не користуватися в даному випадку, так як нектар швидко потемніє і стане сильно гірчити. Місце для зберігання рекомендується вибирати темний, куди не проникають прямі сонячні промені.
Особливості
Волошка сусідить з величезною кількістю лугового різнотрав’я. І навіть монофлерний волошковий мед у своєму складі обов’язково містить пилок і нектар інших кольорів. Нехай незначно, але розбавлять його цілющий кипрей, мишачий горошок, пустирник, жабрей, серпухов, буркун, еспарцет, суріпиця, м’ята, лугова скерда і герань, будяк, осот рожевий.
Саме тому, густий насичений, іноді навіть різкий запах, так цікаво поєднується з його ніжним, ненав’язливим смаком. Така невідповідність рідко зустрічається, і волошковий мед займає гідне місце в ряду чудасій.
Бджола опыляет «Волошка»
Волошка — джерело корисних якостей
Волошка відомий по всій Росії завдяки народним казкам. Однак, фітотерапевти про це квітці також відгукуються дуже добре з-за його приголомшливих корисних якостей. Яскраво-сині поля зустрічаються в Росії досить часто.
Але даний квітка сприймається людьми більше як бур’яну і навмисне його ніхто не вирощує. На фото видно, як виглядають волошкові луки. Багатим районом на васильки є Алтай, також ці квіти часто зустрічаються в Новосибірську.
Волошковий колір активно використовується в медицині і косметології завдяки своїм вражаючим протизапальну, заспокійливу, протимікробну, сечогінну і зміцнює якостям. До його складу входить величезна кількість вітамінів і мінералів, а також мікро – і макроелементи, такі як калій, кальцій, магній, залізо і мідь. Крім цього, дана рослина входять аскорбінова кислота і мінеральні солі.
Що лікує волошка?
Дуже часто відвари та чаї з волошки використовують для очищення організму від шлаків і токсинів. Також такі напої володіють хорошим сечогінним ефектом, добре виводять зайву рідину з організму. При сечокам’яної хвороби у маленьких дозах їх можна пити для того, щоб виводити пісок з нирок, регулювати їх роботу та діяльність сечовивідної системи.
Зробивши тонік з волошок, можна доглядати за ніжною шкірою навколо очей. Ця ділянка не має жирової клітковини, тому вимагає дуже обережного ставлення. Примочки і крему з екстрактом волошки додадуть погляду яскравість і сяйво, шкіра буде в міру зволожений. Рослина добре прибирає набряклість навколо очей, синці і почервоніння білків.
Для догляду за сухими руками або особою також допоможе волошковий екстракт. Роблячи ванночки, примочки і растирки, можна позбутися від лущення, відчуття стягнутості і дрібних тріщин. Для поліпшення ефекту рекомендується робити контрастні компреси.
Протипоказання
Користь і шкода завжди стоять поруч, і при прийомі всіх продуктів варто бути дуже обережним. Так, наприклад, використання василькових квітів потрібно обмежити вагітним жінкам, годуючим груддю жінкам, а також людям з особистої непереносимістю.
Використання
Так як питома вага фруктози істотно перевищує вміст глюкози, його дозволено використовувати при цукровому діабеті. Однак, перед застосуванням все ж таки потрібно порадитися з лікарем, і з’ясувати допустиму дозу.
У народній медицині він застосовується таким чином:
- Маючи легкий сечогінний ефект, він м’яко зніме набряки. Для цього його можна застосовувати всередину, і використовувати у вигляді компресів і масок.
- Рекомендується як жовчогінний. І крім цього благотворно впливає на печінку. Відновлює її функції. М’яко очищає організм від токсинів. Є рекомендації випивати вранці натщесерце склянку теплої води, розмішуючи в неї чайну ложку меду. Це чудовий засіб для прискорення обміну речовин і позбавлення від шлаків.
- Загальновизнаним є його властивість знімати запалення. Корисним буде зовнішнє застосування: м’яко знявши запалення, він приглушить біль і стимулює швидке загоєння.
Завдяки наявності у складі мінералів і вітамінів, фруктози і глюкози, ферментів, білків і амінокислот волошковий мед незамінний у боротьбі за імунітет. Його показано приймати під час реабілітації від важких хвороб.
Гарне вплив він робить на організм людини у віці, стимулюючи кровообігу і тонізуючи стінки судин. При сильних розумових навантаженнях стимулює кровообіг і живлення мозку, при фізичних – м’язових тканин.