Корисні властивості фейхоа і протипоказання

Користь і шкода фейхоа для дітей

Чим корисний фейхоа в косметології? На таке питання можна дати відповідь, особливо не замислюючись: своїми антиоксидантами, на які багаті плоди.

Особливо цінуються маски, зроблені на основі фейхоа. Вони допомагають видалити запалення шкіри, зробити її м’якою і пружною. Завдяки масці, поліпшується кровообіг, а зовнішній вигляд обличчя свіжим і молодим.

Вугрові висипання і пігментні плями зникають від лікування відваром з фейхоа.

Вбираючи енергію сонця, фейхоа синтезує такі речовини, як:

• мінерали: йод, кремній, бор, кобальт, хром, рубідій, молібден, калій;
• аскорбінову кислоту;
• вітаміни групи В;
• фітостероли;
• моно – і дисахариди;
• амінокислоти;
• органічні кислоти;
• фенольні сполуки;
• дубильні речовини;
• клітковину;
• пектин;
• ефірна олія.

Завжди зелена фейхоа з’являється на прилавках з жовтня. З недавніх пір її культивують на Кавказі, в Криму і Краснодарському краї. Екзотична ягода поки не так популярна, як вона того заслуговує, хоча володіє масою достоїнств:

• поповнює нестачу йоду в організмі;
• завдяки аскорбінової кислоти доставляє в організм антиоксиданти і підвищує імунітет;
• містить фітостероли, які благотворно впливають на судини, контролюючи рівень холестерину, знижуючи тиск;
• підвищує апетит і усуває нудоту;
• має у своєму складі клітковину, пектини, що стимулюють роботу травного тракту;
• включає олію, що знищує мікроби, грибки, знімає запалення і подразнення шкіри;
• запобігає розвиток пухлин;
• покращує розумову діяльність;
• приводить в норму обмін речовин.

Цей субтропічний плід цінується за легкозасвоюваний водорозчинний йод. Фейхоа — чемпіон в рослинному світі за його змістом. Вона дуже корисна при захворюваннях щитовидної залози, спричинених дефіцитом йоду.

Недолік цієї речовини призводить до зниження тиску і імунітету, до стомлюваності, набряків, анемії, погіршення пам’яті і настрою. Попередити йододефіцит простіше, Чим лікувати, тому варто включити в раціон запашну ягоду.

Якщо готується передача для хворого на грип, крім лимонів, бажано покласти в кошик і фейхоа, в ній теж багато вітаміну C, який запустить імунні процеси і прискорить одужання. Крім того, пектини ягоди зроблять в організмі генеральне прибирання: виведуть токсини ліків, продукти життєдіяльності хвороботворних бактерій і вірусів.

Вітається дієта з включенням фейхоа і при зниженні секреції шлункового соку — гіпоацидний гастрит. Органічні кислоти плода активізують роботу шлунка. А завдяки в’язким і обволікаючим властивостями дубильних речовин ягоди зніметься запалення слизової оболонки.

Фітостероли фейхоа знижують кількість всмоктуваного харчовим трактом холестерину, тому незамінні для профілактики атеросклерозу і куперозу. Феноли та антоціани утворюють сполуки, що володіють антиоксидантною активністю, що допомагає запобігати ракові захворювання. Особливо корисним в цьому плані шкірка фейхоа.

Кора, квіти і листя цього чагарника містять дубильні речовини, катехіни, антоціани і відомі ранозагоювальні, антисептичними і протираковими властивостями. Відваром листя лікують пієлонефрит, настоєм полощуть рот при зубному болі і пародонтозі.

Три плода в день нададуть допомогу при наступних обставинах:

• регулярних запорах;
• стресі;
• авітамінозі;
• нападах болю під час менструації;
• ревматизмі;
• постійних застудах;
• високий рівень холестерину.

Основний спосіб народити здорову дитину — правильно харчуватися в період виношування плоду. Фейхоа входить в список рекомендованих лікарями продуктів харчування завдяки високому вмісту йоду, необхідного для нормального розвитку ембріона.

З перших тижнів від щитовидної залози матері потрібні гормони для себе і майбутнього малюка, тому необхідно підвищене надходження йоду в організм. Крім того, велика кількість цього елемента під час виношування виводиться з сечею.

Дефіцит йоду в організмі майбутньої мами призводить до розумової відсталості, глухонемоте і зобу у малюка.

Щоб уникнути йододефіциту у себе і патологій у майбутньої дитини, вагітної потрібно з’їдати 20 г фейхоа в день. Така норма прийнятна, якщо лікарем не призначено медикаментозні засоби з йодом. В іншому випадку варто порадитися з лікарем і скорегувати денну норму.

Фейхоа допомагає майбутнім матерям наступним чином:

• позбавляє від звичних труднощів — закрепів;
• усуває нудоту при токсикозі;
• підвищує апетит;
• поповнює виснажені мінеральні запаси;
• містить фолієву кислоту, яка сприяє розвитку нервової системи плоду.

Однак при виявленні гестаційного діабету, при якому у жінки знижується сприйнятливість клітин до свого інсуліну, є делікатес не можна з-за сахарози в його складі. Після пологів, коли гормони вагітності перестануть впливати на організм, рівень цукру в крові частіше за все приходить в норму. Тоді знову включають ягоду в меню.

Що їсть мама, то і отримує немовля з молоком. Примітно, що при перевезенні та зберіганні фейхоа не обробляють хімікатами, це безпечний продукт. Вітаміни, йод цих ягід припадуть до речі годувальниці.

Фейхоа зазвичай не викликає алергії у дітей. Проте обережність не завадить, тому ягоду не вводять в раціон до року. Перед вживанням знімають шкірку, сам плід подрібнюють. Привчають не поспішаючи, починаючи з 1 ч. ложки.

Якщо проблем не виникло, обсяг поступово збільшують і доводять до 1 плоду в день. Така норма дотримується до трьох років. По досягненні цього віку малюка можна побалувати варенням або компотом з фейхоа.

Трапляється, що фейхоа приносять неприємності:

• плоди, вжиті з молочними продуктами, викликають розлад кишечника;
• шкірка ягоди не годиться для дитини в їжу, оскільки з працею перетравлюється юним організмом;
• недостиглі плоди призводять до отруєння.

При гіпертиреозі і діабеті кечуа заборонені.

Універсальність фейхоа в тому, що вона допомагає діткам і при запорах і при діареї. При затримці стільця клітковина і пектини стимулюють роботу кишечника. А при проносі дубильні речовини зупиняють патогенні процеси і відновлюють здорову мікрофлору. Однак ці органічні речовини містяться в шкірці плоду, яку дають дітям тільки з трьох років.

Фейхоа – унікальний за складом екзотичний продукт. У нього є маса корисних властивостей, практично немає протипоказань. Вживання столової ложки подрібненої м’якоті допоможе при нестачі йоду. Також для зміцнення імунітету в міжсезоння, профілактиці серцево-судинних захворювань і високого тиску, варто включити в щоденний раціон пару ягід.

Екзотична ягода (не фрукт!) фейхоа придбала свою популярність через корисного вітамінного і мінерального складу. Батьківщиною фейхоа прийнято вважати сонячну Бразилію. У нашій країні фейхоа вирощують переважно в Криму, на Кавказі, в південних частинах Росії.

У статті розповідається про те, як вибирати фейхоа, користь і шкода від вживання ягоди для чоловічого, жіночого, дитячого організму, протипоказання до вживання, а також – при яких захворюваннях може допомогти екзотичний плід і яку користь представляє для жінок в «положенні». В кінці подано кілька смачних і обов’язково корисних рецептів з використанням фейхоа.

1. Користь і шкода

2. Як правильно вибрати відео

3. Склад (вітаміни, мікроелементи, кислоти, харчова цінність)

4. Користь фейхоа для жінок

5. Корисні властивості для чоловіків

6. Користь і шкода для дітей

7. Чи можна при вагітності

8. При яких захворюваннях допомагає

9. Фейхоа: вживання при панкреатиті

10. Вплив на печінку

11. Користь для щитовидної залози

12. Чи можна при діабеті

13. Фейхоа для зниження тиску

14. Протипоказання і шкоду фейхоа для організму

15. Як правильно вживати і приготувати фейхоа

16. Кілька корисних рецептів

17. Салат з фейхоа і буряків: рецепт

18. Рецепт мармеладу з фейхоа

19. Сік фейхоа

20. Листя фейхоа

21. Заморожування

22. Рецепт чаю з фейхоа

23. Рецепти з фейхоа на зиму

Користь ягоди для жіночої статі полягає в наступному:

• Так як фейхоа – продукт дієтичний, рекомендується для тих, хто знаходиться на дієті з метою скинути зайві кілограми.
• Сприяє більш легкої менструації, усуваючи хворобливі відчуття.
• Застосування в косметології. Входить до складу вже готових засобів, а також – можна зробити косметичний засіб в домашніх умовах, самостійно. Фейхоа допомагає розгладити вікові зморшки, зробити шкіру молодою і свіжою.
• Ягода відмінно бореться з грибком. Часто застосовують для лікування ураження грибком шкіри або нігтів. Не варто займатися самолікуванням, спочатку потрібно звернутися до лікаря і після його рекомендацій – використовувати плід.

Екзотична ягода корисна не тільки для жіночої статі. Вона з успіхом може застосовуватися і чоловіками.

Корисна фейхоа і для дітей. Проте вводити ягоду в раціон для малюків потрібно обережно, щоб не нашкодити, викликавши непереносимість продукту.

Дітям до 1 року не рекомендується давати екзотичні фрукти-ягоди, у малюків в такому ранньому віці ще немає в достатній кількості всіх необхідних ферментів для їх перетравлення.

Якщо при введенні невеликої кількості продукту – все добре, можна не переживати: надалі фейхоа принесе виключно користь. Дитина буде завжди сповнений сил, завдяки входить до складу продукту аскорбінової кислоти, а імунітет – завжди готовий дати відсіч інфекцій, вірусів, грибків. Особливо рекомендується їсти плоди в міжсезоння.

Як і де росте фейхоа

Батьківщина рослини – субтропіки. Перші екземпляри були знайдені в Бразилії. Зараз дерева вирощують на Кавказі, в Азербайджані, Туркменії, на Тихоокеанському узбережжі США.

Добре себе почувають вони на Середземномор’ї і в Австралії, зустрічаються в Росії. Де росте фейхоа, добре знають жителі Краснодарського краю, Кавказу і Абхазії.

Екзотичні дерева в цих регіонах – звичайні рослини саду. Вони не такі вже пестуни, можуть витримувати морози до 11 градусів.

Жителі півдня цінують не тільки відмінний смак плодів, вони знають, чим корисний фейхоа, і при яких захворюваннях допомагає.

Як вибрати зрілий фейхоа?

Від ступеня зрілості фрукта залежить його користь. Чим спелее фейхоа, тим більше поживних компонентів він містить. Для транспортування проводять збір недоспевших плодів, тому при покупці слід звернути увагу на такі нюанси:

1. Твердий фрукт відкладіть на кілька днів. Це дасть можливість йому дозріти і стати м’якше. Найкорисніший фейхоа, у якого желеподібна м’якоть.
2. Переспілі фрукти купувати не варто. Контролювати початок процесів бродіння складно, і куплений фейхоа буде непридатний до вживання.
3. Шкірка плоду не повинна мати видимих пошкоджень. Вони свідчать про те, що корисні якості фрукта знижені. Причиною може бути механічне пошкодження при перевезенні. Краще відкласти плід навіть з невеликими вм’ятинами, щоб не сумніватися в його свіжості.
4. Великий фрукт завжди краще. Він містить більше цукрів і вітамінів. Але, це не основний критерій. В залежності від сорту, фейхоа мають різний розмір плодів.
5. Якщо потрібно придбати дозрілий плід, то легко натисніть на нього. Він повинен бути м’яким, а шкірка — не зовсім гладкою. Розріжте фейхоа і обстежте м’якоть. Недозрілий плід має білу забарвлення м’якоті, перезрілий – коричневу. Незрілий плід можна покласти на дозрівання, перезрілий – не придатний до застосування.
6. На плодах не повинно бути плодоніжки. Вона свідчить про те, що фейхоа зрізали з гілки, не чекаючи строку збирання врожаю.
7. Аромат зрілого фейхоа нагадує запах ананаса. По ньому судять про зрілість фрукта.

Сезон продажів в Росії

Час дозрівання плодів фейхоа – це кінець жовтня-початок листопада. В Росію плоди завозять з Азербайджану, Абхазії, їх вирощують в Сочі і Краснодарському краї.

Ціна на плоди не висока – коливається в межах 50-100 рублів за кілограм. Тому можна і потрібно дозволити собі з’їдати хоча б кілька плодів фейхоа в день протягом холодної пори року.

Калорійність фейхоа

У 100 грамах плодів міститься невелика кількість калорій – 50-55. Цей фрукт відноситься до дієтичних. Найбільше в його складі вуглеводів, а саме сахарози. Фрукт швидко перетравлюється і засвоюється.

Зберігши фейхоа протягом тривалого часу, забезпечуємо запас вітамінів для організму. Зберігають корисний фрукт різними способами.

Найбільш відомими варіантами є зберігання:

• у свіжому вигляді;
• у вигляді варення (з застосуванням термічної обробки та без неї).

Який спосіб вибрати, потрібно вирішувати в залежності від бажаного терміну зберігання. У середньому, плоди фейхоа зберігають свіжість протягом 10 днів після збору. Якщо врахувати період транспортування, фасування, підготовки до продажу, то зрілий фейхоа краще вжити відразу або кілька днів потримати в холодильнику.

Недозрілий плід лежить до весни при правильному дотриманні параметрів зберігання — температурного режиму та якісної вентиляції. Досить помістити його у відсік холодильника, призначений для зберігання фруктів.

Розглядаючи тему: “Фейхоа, корисні властивості та протипоказання, відгуки”, потрібно зупинитися на тому, як правильно їсти фрукт.

Поласувати справжніми смаковими достоїнствами можна тільки тоді, коли буде стиглий фейхоа. Але купити повної стиглості плід можна не часто, тому що його збирають не цілком дозревшим. Це стає причиною швидкого псування. Є зіпсований плід не можна.

Деякі люди по своєму незнанню їдять фейхоа, як ківі, зрізуючи верхню шкірку і розрізаючи на часточки м’якоть. Насправді їх потрібно їсти разом зі шкіркою, в якій вміщуються всі корисні речовини.

Чим корисний фейхоа? Наявністю вітамінів і цілющими властивостями, які при неправильному зберіганні губляться. Але термін його зберігання в стиглому вигляді дуже короткий. Навіть у холодильнику може зберігатися в придатному вигляді не більше тижня. При бажанні завжди мати смачні свіжі плоди, але потрібно купувати до двох кілограмів за один раз.

Якщо плід ще недозрілий, термін зберігання його довше. Якщо він зібраний в останні осінні дні, то при дотриманні правил зберігання зможе лежати до самої весни. Температура при цьому повинна бути 0 градусів.

Найкращий варіант зберігання фейхоа – це спеціальний відділ холодильника, де зберігається потрібна температура.

При купівлі фейхоа обов’язково потрібно звертати увагу на стан плода, головне, щоб шкірка була цілою і не мала ніяких дефектів. Краще, звичайно, щоб плід був м’який, тоді він буде більш стиглим. Але і жорсткий фрукт, полежавши трохи, зможе дозріти і зберегти всі свої корисні властивості.

Всі. що мені було відомо про фейхоа, корисні властивості та протипоказання якого знають не багато, я постаралася викласти в статті. Сподіваюся, що написано доступною мовою.

Для отримання користі від вживання екзотичного продукту необхідно купувати свіжий, дозрів плід.

Кілька порад, як вибрати фейхоа:

• Поверхня ягоди повинна бути на дотик, гладкою і рівною, без видимих пошкоджень, тріщин, вм’ятин.
• Сам плід – пружний, щільний.
• Всередині у повністю дозрілого плоду – прозора, м’ясиста м’якоть. При купівлі ягоди на ринку слід попросити торговця розрізати плід, щоб переконатися, що він стиглий.
• У недозрілої ягоди – біла м’якоть. Якщо ви придбали саме такий продукт рекомендується покласти фейхоа в тепле місце. Через пару днів плід дозріє і буде придатний для вживання в їжу.

Відео, як вибрати фейхоа:

Не дивно, що є ймовірність покупки недозрілого плоду. Такі екзотичні фрукти, ягоди збирають до терміну повного дозрівання, так як потрібен час на транспортування. Фейхоа – швидкопсувний продукт. Не рекомендується купувати продукт з м’якоттю темного кольору.

Щоб отримати користь від вживання продукту, потрібно вживати його дозрілим. Дуже серйозно потрібно підходити до визначення стиглості, так як можна отримати отруєння, особливо при вживанні вперше.

Як правильно вибрати плід йшлося на початку статті. Також дуже важливо при першому вживанні перевірити алергічну реакцію – нудьгувати зовсім трохи і тільки на наступний день, переконавшись у її відсутності, можна вживати цю ягоду в бажаному кількості.

Тепер трохи про те, як їсти фейхоа. Для вживання плодів їх потрібно очистити від шкірки, дрібно нарізати. Інший варіант: прибрати верхню частину і їсти невеликий десертною ложечкою, дістаючи обережно м’якоть зсередини.

Шкірка ягоди також містить багато мікроелементів, вітамінів, тому якщо плід дозрів – можна їсти фейхоа з шкіркою. Її можна висушити і додавати в чай в якості вітамінної добавки.

Звичайно, найкращий варіант вживання – це просто стиглим у свіжому вигляді, але зберігається ягода зовсім недовго – близько тижня. Тому можна приготувати різного роду заготовки. У даній статті наводяться рецепти з фейхоа: без цукру, з цукром, з медом, варення, джем і багато інших.

Плід фейхоа являє собою жорстку, кисло-гіркий шкірку, в якій міститься дуже солодка, желеподібна м’якоть з насінням. З точки зору біологічної класифікації, це навіть не плід, а ягода, тому вона така соковита.

На батьківщині фейхоа є її шкірку не прийнято — лише вміст, звичайною ложкою. Кому-то смак фейхоа нагадує суницю, комусь- ківі з ананасом. Оскільки широкого поширення в національній кухні фейхоа так і не отримав, при виборі його ягід потрібно пам’ятати наступне.

• Шкірка. Вона у фейхоа повинна бути зеленою (вся гама відтінків — від кольору молодої трави до оливкової), гладенькою і блискучою, без плям. Але всередині повинна відчуватися м’яка «начинка».
• Консистенція. Тверда м’якоть — ознака того, що ягода ще зелена.
• Біла м’якоть. Це стовідсоткова ознака того, що це недозрілий (дозрілий від сили на 2/3) фрукт. Таке в сучасному світі трапляється часто — з-за особливостей сучасної логістики і тактики продажів. З-за них фрукти, особливо екзотичні, майже завжди ми їмо полузелеными або дозревшими на складі.
• Напівпрозора м’якоть. Тільки так повинен виглядати стиглий фейхоа.
• Коричнювата м’якоть. Поява у м’якоті фейхоа сильного жовтого або коричневого відтінку говорить про те, що він вже перезріло і готовий заграти.

У будь-якому випадку ягоди фейхоа є смачним, але і по-справжньому солодким десертом, небезпечним для хворих на цукровий діабет, оскільки вміст глюкози в них дуже висока — порівнянне з плодами манго.

Так що, з медичної точки зору, цей високий чагарник (або низькоросла дерево — кому як зручніше) найбільш цінний своєю здатністю накопичувати йод з грунту і допомагати його дефіциту. У той же час користь фейхоа в справі запобігання захворювань щитовидної залози (щз) безпосередньо залежить від місця його зростання, яке потрібно щоразу уточнювати у продавця при купівлі ягід.

• харчових кислот — фолієвої (вітамін В9), аскорбінової (вітамін С), нікотинової (вітамін В3), яблучної, лимонної;
• вітамінам — ще чотирьом представникам групи В (В1, В2, В5 і В6), які містяться у самої м’якоті, а також вітамінів Е, А і деяким іншим у складі листя і шкірки;
• макро – і мікроелементів — йоду, натрію, магнію, калію, кальцію, цинку. Ягоди фейхоа містять також мідь, марганець, фосфор і залізо, що робить їх непоганий (тому що легкозасвоюваній) альтернативою модним зараз полівітамінним комплексам з аптеки;
• рослинним жирам — у вигляді ефірних масел, що додають м’якоть фейхоа сунично-ананасовий аромат.

Шкірка ягід Акка Фейхоа також містить антоціани — натуральні фарбувальні з’єднання. Вони надають частинах рослини, у яких містяться, відтінки кольору від червоного до фіолетового. Антоціани є потужними природними антиоксидантами, і використовуються у зазначеному якості науковою медициною і косметологією.

Їх чимало і в листках рослини. До речі, його листи нарівні з шкіркою багаті ще і дубильними речовинами, що додають їм гіркувато-терпкий смак і служать у якості природних антибіотиків, оскільки вони помірно отруйні.

Корисні властивості для жінок і чоловіків

Біологи порівнюють плоди рослини з морепродуктів: у них багато спільного в хімічному складі.

Чим корисна фейхоа для організму, і як її використовувати? Відомо, що це комора вітамінів, мінералів, корисних органічних кислот.

При цьому калорійність продукту невисока – близько 50 ккал/100 р. Глікемічний індекс фейхоа – 40 одиниць.

Склад фейхоа

1. У плодах незвично велика кількість йоду і аскорбінової кислоти.
2. Вітаміни фейхоа (C, PP, гр. B) роблять його хорошим антиоксидантом.
3. У м’якоті багато пектинів. Це дозволяє готувати з плодів мармелад, желе, суфле і зефір.
4. З мінералів тут багато калію, заліза, фосфору і натрію.
5. Шкірка містить феноли – природні антисептики. Вони вбивають мікроби, роблять імунітет сильним.
6. Дубильні речовини та ефірні олії пригнічують хвороботворну мікрофлору.
7. У плодах багато клітковини – обов’язкового елементу правильного травлення.

• Високий тиск приводить в норму, знижує рівень холестерину.
• Ефективно діє при бронхіті і діареї.
• Затримує збільшення ракових клітин.
• Позитивно позначається на кровотворних процесах.
• Зміцнює організм. Рекомендовані при стресах і втоми.
• Допомагає при хворобах щитовидної залози.

1. Компреси з кори та листя рослини знайшли застосування як антисептик. Це відмінний дезінфікуючий засіб для загоєння ран.
2. Відвар листя позбавляє від зубного болю, допомагає боротися з кровоточивістю ясен.
3. Квіти рослини їстівні, їх можна додавати в салати.
4. Шкірку плодів сушать і додають в якості ароматизатора в чай.

Чоловіки цінують рослина, як профілактичний засіб від урологічних захворювань. Але це не все, на що здатна фейхоа. Корисні властивості для чоловіків полягають у позитивному впливі на репродуктивну та сечостатеву системи.

Щоденне вживання в сезон 2-3 плодів запобігає запалення простати, допомагає при еректильній дисфункції.

• Фрукт погано поєднується з молоком і молочними продуктами. Разом їх краще не їсти. Є ризик появи діареї.
• При гіпертиреозі (гіперфункція щитовидної залози) є дуже помірно. Адже надлишок йоду може зашкодити.
• Не дають дітям до року. У малюків ще немає ферментів, що розщеплюють екзотичні фрукти.
• Фейхоа при цукровому діабеті 2 типу дозволений, але потрібно вибирати несолодкі плоди. Це стосується і хворих з діабетом першого типу.
• Випадків алергії на цей продукт досі не зареєстровано. Але все ж, від індивідуальної непереносимості ніхто не застрахований.

Химерний плід з корисними властивостями – універсальний боєць, під натиском якого відступлять:

• онкологія;
• проблеми ШКТ (шлунково-кишкового тракту);
• анемія;
• авітаміноз;
• атеросклероз.

Користь фейхоа науково доведено, багаторазово підтверджена фахівцями, але використовувати його в якості альтернативи медичних препаратів не варто (в ньому містяться алергени). Повинно бути проведено комплексне медичне обстеження, призначено і проведено відповідне лікування.

Альтернативою вживання плода у свіжому вигляді може стати його консервація. Користь варення з фейхоа не поступається свіжому варіанту, проте важливо дотримати правильне приготування. Для цих цілей в сезон варто придбати 1 – 2 кг свіжих фруктів, цукор і готувати в наступній послідовності:

• плоди помити, видалити залишки квіток, які рослина викидає у великих кількостях;
• розрізати кожен фрукт на частини;
• подрібнити за допомогою блендера або м’ясорубки;
• перетерти з цукром у співвідношенні 1:1;
• розкласти в простерилізовані банки, щільно закрити кришкою;
• зберігати в прохолодному місці.

Користь ягід фейхоа відома всьому світу, і кількість їх шанувальників постійно зростає. Між тим, цей фрукт, як будь-який інший продукт, має ряд протипоказань, нехтуючи якими можна завдати істотної шкоди організму:

• наявність індивідуальної непереносимості, алергія;
• цукровий діабет;
• зайва вага.

Якщо плід вперше пробує дитина, краще починати з невеликих порцій, наприклад, додавши цей корисний екзотичний фрукт до протертого салату. Так можна визначити, наскільки добре організм реагує на новий, нехай навіть багатий мікроелементами і корисними властивостями, продукт.

Сік фейхоа

Знайти сік у вільному продажу не складе особливих труднощів, проте набагато корисніше напій, приготований власноруч. Для цих цілей купуються самі стиглі плоди, які необхідно очистити від шкірки, пропустити через прес або соковижималку.

До отриманої фруктової маси традиційно додається мінеральна або яблучна вода, цукор. Користь соку фейхоа така ж, як від свіжого фрукта. Однак він зберігається не більше декількох днів – це властивість треба обов’язково враховувати.

Ключові корисні властивості фейхоа для чоловіків полягають у підтриманні працездатності репродуктивної функції, запобігання розвитку такого захворювання, як простатит. Урологи рекомендують представникам сильної статі вживати цей фрукт щодня – як профілактично, так і додатково до медикаментозного лікування запальних процесів. Винятком є підставою для відмови від продукту є індивідуальні протипоказання.

Корисний східний плід відноситься до ряду дієтичних продуктів, які відмінно підходять для раціону тим, хто мріє схуднути. Вміст жирів і калорійність в ньому мінімальні. Біологічно активні речовини активно сприяють прискоренню метаболізму.

Користь фейхоа для організму жінки багатогранна. Всього один фрукт щодня і дієта стане на порядок ефективніше. Крім того, плід часто використовується косметологами: його діючі компоненти, які уповільнюють старіння і дозволяють прибрати незначні вікові зморшки.

Фейхоа для дітей

Ключовими в складі є вітамін В5 (пантотеновый продукт) і його побратими з індексами А і С. Їх можна отримати з синтетичних медикаментів, проте щоденне вживання натурального фрукта буде ефективніше, адже його харчова цінність на порядок вище.

Користь фейхоа для дітей полягає в корекції роботи імунної системи і забезпечення нормального розвитку клітин. Головне – заздалегідь з’ясувати, чи немає у дитини передумов до розвитку алергії.

Вживання заморського плода дає накопичувальний ефект. Щоб цілющі властивості фейхоа розкрилися повною мірою, а дубильні речовини почали активно діяти, його потрібно вживати в їжу не менше місяця.

Фейхоа від тиску

Комплексне використання традиційних медикаментів і фейхоа від тиску практикується давно. У його складі присутні амінокислоти і дуже корисний пектин, який відповідає за «чистку» судин і виведення з організму шкідливого холестерину до того, як він осяде на стінках.

• Можлива алергія на ефірні олії фрукта.• Не можна вживати більше 400 г на добу.• Великий вміст цукру може викликати проблеми з травленням.• Можливі збої в роботі серця.• Не можна вживати при надлишковій вазі.

Якщо немає ніяких протипоказань, цей продукт харчування може складатися у вашому раціоні.

Цей рідкісний плід викликає великий інтерес у фахівців в області медицини. Як і інший екзотичний фрукт, він дуже до себе привертає і стає винуватцем спорів. Часто обговорюється питання, чим корисний фейхоа і при яких захворюваннях приносить користь.

Користь фейхоа велика, особливо для людей, які мають дефіцит йоду в організмі. У його складі він знаходиться в біологічно доступній формі.

Завдяки вітаміну С, який міститься в плодах, організм людини стає міцніше і сильніше приховується від різних інфекційних хвороб. Особливо це відчутно в осінній і зимовий час.

Всім відомо, чим корисний фейхоа і яку користь для організму дає пектин, що знаходиться в ньому. Завдяки йому фейхоа вважається прекрасним натуральним проносним. Шкірка багата на дубильні речовини, але її слід приймати тільки в завареному вигляді.

Такий напій або чай має унікальний смак і здатний швидко усунути всі ознаки отруєнь. Його рекомендовано давати підліткам і дітям, так як користь для ще не зовсім незміцнілого організму неоціненна.

Ось такий фейхоа фрукт. Чим корисний він ще? До корисних властивостей можна віднести:

1. Наявність мікроелементів і вітамінів, які можуть надати протиракову дію.
2. Участь разом з іншими засобами нормалізації артеріального тиску.
3. Здатність очищення крові від небезпечних речовин.

Звертатися за допомогою до фейхоа слід в першу чергу людям, у яких є підозри на апатію, відсутність апетиту, сильний озноб, випадання волосся. Також він корисний людям із зниженим гемоглобіном і з прогресуючим атеросклерозом.

Фейхоа можна вживати в сирому вигляді, додаючи в салати, десертні страви, а також робити з нього дуже смачне варення. Краще буде, якщо зробити його свіжим, тобто не варити, а тримати в холодильнику в стерилізованих банках.

1. У поєднанні з медом і волоськими горіхами він дуже гарний. Варення, зроблене з таких складових, теж відрізняється відмінним смаком.

Потрібні продукти:

• Свіжі плоди фейхоа – 0,5 кг.
• Ядра волоських горіхів – 0,1 кг.
• Цукор-пісок – 0,7 кг.

Як приготувати: плоди помити, подрібнити на м’ясорубці (на розсуд), засипати цукром і відправити туди подрібнені горіхи. Десять хвилин проварити, помістити в стерильні банки і закатати. Зберігати краще в холодильнику або холодному підвалі.

• Мікроелементи і макроелементи, необхідні для підтримки імунітету і нормального перебігу всіх хімічних процесів в організмі людини. Фейхоа особливо насичений елементами йоду, необхідними для підтримки функцій щитовидної залози, а також залізом, бере участь в переносі кисню, магнієм, калієм, кальцієм, цинком, фосфором.
• Вітаміни группыВ, що підтримують роботу нервової системи.
• Вітаміни С і А, зміцнюють стінки судин.
• Амінокислоти(аргининовая, тирозиновая, аспарагінова, глутамінова), що беруть участь в утворенні білків в організмі людини.
• Ефірні маслаи дубильні речовини.

• Заповнює недоліки йоду в організмі людини, який особливо необхідний при захворюваннях щитовидної залози, для підтримки її функції.
• Покращує роботу нервової системи.
• Нормалізує сон.
• Зміцнює імунітет. Завдяки входять до складу вітамінів і мікроелементів фрукт стимулює утворення імунних клітин – лейкоцитів.
• Бореться з анемією. З-за великої кількості заліза фейхоа ефективний при залізодефіцитних анеміях, зміцнює імунітет.
• Знижує холестеринв крові, тому фрукт корисний людям, страждаючим атеросклерозом.
• Покращує роботу травного тракту: зміст підвищеної кількості рослинної клітковини сприяє посиленню перистальтики і очищенню кишечника.
• Природний антисептик. Дезинфікуючим дією володіє кора дерева, листя і шкірка плодів. Відвар з них використовують при запальних захворюваннях слизових оболонок – пародонтозах, порізах, запаленні нирок.

При яких захворюваннях допомагає фейхоа

Завдяки різноманітному хімічному складу ягоди, фейхоа має лікувальні властивості, які з успіхом застосовуються при терапії деяких захворювань. Вона надає благотворний вплив на різні системи організму.

Далі піде мова про фейхоа, корисні властивості та рецепти для лікування деяких захворювань якого відомі не всім. Фрукт наділений здатністю чистити кровоносні судини і застосовується при атеросклерозі, а також покращує пам’ять.

Можна, не чекаючи загострень серцево-судинних захворювань, застосовувати профілактичні заходи, використовуючи рослина. Чим корисний фейхоа, вже згадувалося раніше. В цілях профілактики хвороб серця можна випивати раз в день 50 г води з 1 ст. ложкою соку фейхоа. При депресивних станах і при стресі регулярно їсти за 3 плода в день.

Людям, хворим жовтяницею або нефритом, підійде чай з листя цілющого чагарнику. Настояти в склянці окропу одну столову ложку листя протягом 30 хвилин. Пити двічі на день.

Як визначити стиглість фейхоа

Якщо ви розрізали плід, а в нього біла серединка, значить, перед вами недозрілий фейхоа. В ідеалі м’якоть у плодів повинна бути прозорою, бежевого або блідо-рожевого відтінку.

Коричнева серединка буває у таких фруктів. Аромат залежить від сорту. Смак фейхоа довгастої форми нагадує ананас з кислинкою, круглі – пахнуть суницями.

Як зберігати фейхоа в домашніх умовах

В районах вирощування фрукт може зберігатися не більше місяця. Його кладуть в паперові пакети або ящики і ставлять в прохолодне місце. Фрукти, що потрапили на прилавки Середньої смуги, пройшли тривалий шлях, їх термін зберігання скорочується.

Зазвичай куплені в магазині плоди довше тижня не зберігаються. Але їх лікувальні властивості зберігаються і після переробки. Для цього стиглий фейхоа перетирають з цукром (1:1) прямо з шкіркою. Зберігати в холодильнику.

Якщо вас зацікавили корисні властивості (і протипоказання) фейхоа, але кліматичні умови не дозволяють мати в саду дерево, можна виростити культуру в кімнатних умовах.

Врахуйте, що плодоносять тільки самозапильних сорти фейхоа. Вирощування в домашніх умовах інших сортів – це спосіб прикрасити інтер’єр.

Отримати гарне деревце, можна висіяв його насіння. Перші плоди ви побачите через 7 років. Рослини, вирощені з живців, вступають у плодоношення через 3-4 роки.

Живці беруть полуодревесневевшие, «з п’ятою». Обробляють їх гетероауксином і укорінюють у вологому піску. По мірі зростання живці висаджують у горщики відповідного розміру. Рослини потрібно поставити в світле місце і забезпечити своєчасний полив.

Вирощування фейхоа в домашніх умовах можливо і стає все більш поширеним в Росії. Це дерево люблять не тільки за корисні плоди, але і за красиві квіти. Вирощують рослину двома способами.

1. Вирощування з насіння. Для заготівлі беруть достиглі плоди (важливо – не перезрілі!), витягують з них м’якоть з насінням. Промивають м’якоть в слабкому розчині марганцю, просушують відокремилися насіння висівають в грунт. Спочатку можна використовувати невеликі горщики, а потім пересадити пророслі саджанці в більш просторі ємності.
2. Вирощування з живців. Беруть живці довжиною 8-10 см, залишають на них одну пару верхніх листків. Поглиблюють їх на 2/3 довжини під нахилом в грунт. Грунт проливають теплим слабким розчином марганцю. Щоб зберегти вологу в грунті (фейхоа любить це), можна накрити поліетиленом. Освітлення має бути інтенсивним, а світло падати розсіяно. Укорінення живців відбувається через 1,5-2 місяці. Після цього їх можна висаджувати в грунт.

При хворобах щитовидної залози

Йод – важливий мікроелемент для здоров’я щитовидки, її роботи. Гормони, що виробляються щитовидною залозою, більш Чим на половину складаються з йоду. У разі нестачі цього мікроелемента потрібно ввести в щоденний раціон харчування продукти, що містять йод.

Кількість йоду в фейхоа таке ж, як в морепродуктах. Але все залежить від місця зростання чагарнику. Якщо плоди використовувати для лікування певного захворювання, перед цим потрібно дізнатися, скільки його міститься в купованому продукті.

Щитовидна залоза добре піддається лікуванню, при якому застосовується фейхоа. Корисні властивості та рецепти читайте далі у статті:

1. Через м’ясорубку пропустити по кілограму цукру і плодів фейхоа, настояти до розчинення цукру. Приймати протягом десяти днів по столовій ложці суміші вранці і перед сном. Після десятиденного перерви лікування повторити.
2. При хворобах щитовидної залози щодня з’їдати близько 300 г свіжих плодів. Курс – три тижні. Взимку, коли немає свіжих фейхоа, можна пити настій сухих (3 ст. ложки сировини залити двома склянками окропу, настояти добу в термосі). Наступного дня випити вміст у три прийоми по 0,5 склянки за півгодини перед їжею.
3. Можна зробити простіше: розрізавши плід навпіл, черпати ароматне вміст чайною ложечкою і є його, вдихаючи цілющі запахи.
4. Траву нетреби і сухі плоди фейхоа, взятих порівну, залити склянкою окропу і варити 10 хвилин. Пити ліки по 100 мл перед їжею три рази в день.
5. У цьому рецепті корисні властивості фейхоа (відгуки підтверджують) показує дуже яскраво. У нього входять 200 г очищених волоських горіхів, 500 г свіжих плодів фейхоа і 200 г рідкого меду. Лікувальну суміш приймають по столовій ложці 3 рази на день, обов’язково перед їжею.

Фейхоа при діабеті

Меню кожного діабетика строго індивідуально і складається з урахуванням думки лікаря. Фейхоа не рекомендують при важких формах діабету і ожиріння. При легких формах ягоди їдять в невеликих кількостях, контролюючи рівень цукру в крові. Існує кілька простих правил. В день, коли ласують солодкими плодами:

• їдять менше простих вуглеводів;
• не вживають багато жирів;
• в ідеалі поєднують кечуа з білковою їжею;
• їдять ягоди в кілька прийомів, а не все відразу.

Пектини фейхоа благотворно впливають на травлення діабетика: знижують запалення слизових, зменшують надходження холестерину і виводять токсини. У помірних дозах ягоди принесуть тільки користь хворим: поліпшать настрій і підвищать імунітет.

Діабетичне меню складається тільки лікарем. При важких формах захворювання вживати фейхоа не радять. При легкій формі – невелика кількість ягід дозволено. При цьому слід контролювати рівень вмісту в крові цукру.

Кілька правил при вживанні солодких ягід:

• знижувати рівень простих вуглеводів;
• кількість жирів слід обмежити;
• ідеальне поєднання фейхоа – з білковою їжею;
• прийом фейхоа розподіляти протягом дня, на кілька прийомів.

Пектини, що входять в склад продукту, надають позитивний вплив на процеси травлення страждають на діабет: усувається запалення слизової оболонки ШКТ, краще виводяться шлаки і токсини, зменшення кількості надходить холестерину.

Ягоди надають загальний благотворний вплив на організм діабетика: підвищують тонус, покращують імунітет, вирівнюють загальний емоційний фон.

Фейхоа – лікування щитовидки. Рецепти

В лікарських цілях використовують стиглі плоди у свіжому і сушеному вигляді, їх шкірку, кору і листя дерев. Не потрібно приймати ліки під час їжі. Це знизить його ефективність. Як правило, його приймають за півгодини до прийому їжі або після нього.

• Водний настій з листя залити склянкою окропу 1 ст. л. сировини. Настоювати півгодини. Пити з медом по склянці двічі на день до їжі (за 20 хвилин).
• Сире варення – плоди пропустити через м’ясорубку і з’єднати з рівною кількістю цукру. Вранці і ввечері (краще за півгодини до їжі) приймають по 1 ст. л. засоби. Через 10 днів роблять перерву. Через 10 днів прийом відновлюють.

Для профілактики вірусних захворювань приймають вранці по столовій ложці фейхоа, перетертої з цукром. Існує ще один старовинний рецепт.

1. В зрілому вигляді плоди укладають в банки і заливають медом.
2. За 2 тижні ягоди злегка зморщаться й пустять сік.
3. Рідину зливають, а фейхоа заливають новою порцією меду.
4. Так роблять декілька разів, поки плоди не зменшаться в розмірі.
5. Злитий мед використовують для приготування напоїв, а висушені таким способом плоди їдять по 2-3 штуки в день для підняття імунітету та профілактики зобу.

Сік фейхоа (1 ст. л.) розбавляють 50 г води і випивають один раз-вранці натщесерце. Цей рецепт допоможе нормалізувати тиск гіпертонікам.

Подрібнені сухе листя і квітки (їх беруть навпіл) заварюють склянкою окропу. Через півгодини додають ложку меду. П’ють після їди двічі на день по склянці.

При атеросклерозі

Готують варення з 600 г фейхоа, 1 апельсина і 1 кг цукру. Фрукти з шкіркою подрібнити в блендері, засипати цукром, поставити на вогонь і довести до кипіння, остудити. Для лікування приймати по 1 ст. л. вранці. Зберігати в холодильнику.

1. Користь і шкода

19. Сік фейхоа

20. Листя фейхоа

21. Заморожування

Фейхоа відмінно підходить для харчування вагітних: користь велика, шкоди відсутня. У ній містяться корисні вітаміни, мікроелементи для цього періоду. Особливо потрібно вітамін C і ніацин, залізо та йод.

Увага! Надлишок вітамінів також поганий, як недолік. У разі прийому містять йод препаратів, кількість уживаних плодів фейхоа потрібно знизити.

З цієї ягоди можна приготувати відмінний дієтичний салат з буряком: і смачно, і корисно!

Для приготування потрібно:

• 400 гр буряків;
• кунжут, сир (за бажанням);
• волоський горіх;
• олія рослинна;
• ягоди фейхоа – 200 гр;
• сіль за смаком.

Як приготувати:

1. Буряк очистити, відварити.
2. Поки буряк остигає, плоди фейхоа помити, нарізати разом зі шкіркою.
3. Остиглу буряк нарізати і змішати в одній ємності з фейхоа.
4. Додати подрібнений волоський горішок.
5. Заправити салат олією, за смаком посолити.
6. При бажанні урізноманітнити блюдо додаванням сиру фета, кунжутом.

Пікантний салат готовий. Обов’язково почастуєте своїх друзів цією стравою, вони будуть у захваті.

Відмінний натуральний десерт для святкового столу, який можна приготувати власними руками.

Потрібно:

• 1500 гр фейхоа;
• 200 мл яблучного оцту;
• 50 гр пектину;
• кг цукру – піску.

Спосіб приготування мармеладу:

1. Ягоди помістити в блендер, подрібнити.
2. Додати в отриману кашку яблучний оцет, пектин.
3. Суміш поставити готуватися на водяній бані, не доводячи процес до кипіння. Варити приблизно 5 – 6 хвилин.
4. Прибрати з плити – додати потрібну кількість цукру і знову нагрівати на водяній бані, періодично помішуючи.
5. Утворюється на поверхні піну знімати шумівкою.
6. Готове желе розлити по скляних баночках і залишити на добу при кімнатній температурі до повного охолодження. Зберігати мармелад в холодильнику.

• ст. ложка зеленого чаю;
• шкірка від 1 мандарина;
• пара штук фейхоа;
• мед або цукор (за бажанням).

Як приготувати:

1. Скоринки мандарина дрібно нарізати і підсушити на сковороді.
2. Фейхоа нарізати на кубики, не очищаючи від шкірки, і підсушити.
3. Залити окропом зелений чай і відразу злити (для видалення частинок пилу з чаю).
4. Після цього додати шматочки фейхоа, мандаринову шкірку.
5. Залити вміст чайника окропом. Настоювати протягом 10 хвилин.

Чай готовий! Приємного чаювання!

Цей фрукт можна вживати в сирому вигляді, так і термічно обробленому. Сирі плоди фейхоа мають специфічний смак, що нагадує ананас, ківі і полуницю одночасно.

Смачна тільки м’якоть, шкірочка щільна і не дуже приємна на смак. Але саме в шкірці міститься більшість корисних речовин. Тому, щоб їх не втратити, готують варення або джем з плодів разом з шкіркою.

Рецепт приготування сирого варення з фейхоа

Багато господинь віддають варення — надійний спосіб поласувати смаком фейхоа тривалий час. Мінімальні втрати вітамінної цінності фрукта забезпечує «живе» варення з фейхоа.

Готують його за класичним рецептом для ягід. Цукор і плоди беруть у співвідношенні 1:1 і перетирають в одну масу. Кількість цукру можна збільшити – це продовжить термін зберігання варення, але позбавить його специфічного смаку фейхоа.

Етапи приготування прості:

1. Плоди миють, видаляють хвостики і плодоніжки.
2. Подрібнюють зручним способом – в блендері, м’ясорубці.
3. Викладають масу в емальований посуд і пересипають цукром.
4. Перемішують до тих пір, поки не розчиняться кристали цукру.
5. Розкладають солодкість в заздалегідь підготовлену склотару. Кришки і банки ретельно миють содовим розчином, обполіскують і обдають окропом.
6. Зберігають вареньев холодильнику не більше 2,5 – 3 місяців.

Існує рецепт, при якому цукор замінюють на мед. Це природний консервант, який не рекомендується піддавати термічній обробці. Тому, для «живого» варення його також можна використовувати.

Якщо склад (з цукром) термічно обробити, то термін зберігання збільшується до 1 року. У цьому випадку до перерахованих вище компонентів додається 1 склянку води, який наливають в емальований ємність і доводять до кипіння.

Потім частинами додається цукор і розчиняється. Фруктове пюре перекладається в сироп і перемішують дерев’яною ложкою. Кип’ятять суміш 10 хвилин, регулярно прибираючи піну. Тару для варення ретельно миють і стерилізують.

В класичний склад багато господинь люблять додати родзинку. Для варення з фейхоа це буде сік лимона, журавлина, груша, апельсинова м’якоть з шкіркою або імбирний корінь.

Варення з фейхоа

Для приготування беруть 600 грамів сирих плодів фейхоа, миють їх, видаляють сухі хвостики, розрізати плоди навпіл. Подрібнюють у блендері, додають 0,5 кілограма цукру, сік і цедру одного лимона, 3 столові ложки тертого імбиру.

Після цього додають пів літра питної води, викладають в алюмінієвий посуд і варять до стану густого джему. Готовий джем з фейхоа перекладають в стерилізовані банки, закочують кришками.

Розрізати плоди навпіл, вийняти м’якоть, покласти в миску і засипати цукром. Потім вичавити з лимона сік і відправити його в миску. Все перемішати. Натерти на дрібній тертці цедру з лимона, додати до суміші.

Плоди помити разом з шкіркою, так як всі вітаміни знаходяться в ній. Перемолоти на м’ясорубці через саму дрібну решітку. У масу додати цукор в пропорції 1:1, 1:1,5. Все помістити в баночки і залишити на столі, поки розчиниться цукор. Закривши кришкою, поставити в холодильник.

Згадувати фейхоа, корисні властивості та рецепти варення можна ще довго. Варіантів багато. Можна додавати апельсин, коротше, все те, що придумає любитель експериментувати.

До питання про те, як вживати фейхоа в терапевтичних цілях, можна сказати, що найпростіше є його м’якоть свіжої, з медом, додаючи чайну ложку натурального квіткового або гречаного меду до м’якоті двох плодів.

У фейхоа термін зберігання короткий — всього близько тижня на нижній полиці холодильника. Але що стосується того, як заготовити фейхоа на зиму, то, по-перше, це не завжди необхідно, оскільки перші партії його ягід якраз і надходять на прилавок в листопаді-грудні.

По-друге, велика кількість харчових кислот (сильних природних консервантів) дозволяє навіть просто змішати його м’якоть з цукром в рівній пропорції, розкласти по стерильним банкам і закрити пластмасовими кришками. Тобто точно так само, як закривають чорну смородину.

Готувати з фейхоа варення складніше: тут потрібно вміти замішувати цукровий сироп, оскільки в разі помилки варення стане компотом (в м’якоті стиглого фейхоа занадто багато рідини). До того ж такий рецепт менш кращий, оскільки теплова обробка зруйнує левову частку кислот та інших вітамінів в його складі. Заморожувати фейхоа теж можна, але самої водянистої частиною м’якоті при цьому доведеться пожертвувати.

Існує навіть наливка на основі очищених і нарізаних кубиками ягід фейхоа, настояних на 40% спирті або коньяку. Більш того, багато хто вірить в її лікарські властивості, хоча в дійсності спирт руйнує основу терапевтичного ефекту фейхоа — харчові кислоти в його складі.

Навіть заварити чай з листя фейхоа з метою лікування від чого-небудь виглядає більш розумним рішенням, хоч вони і майже не містять харчових кислот. Взагалі, знавці засоби частіше заварюють його шкірку, але додавання сушених листя фейхоа робить напій ароматніше і міцніше, так як вони пахнуть швидше миртом, Чим суницею.

Чайний напій

Вам знадобляться:

• чайна ложка сухого листя фейхоа;
• чайна ложка сушеної шкірки ягід фейхоа;
• натуральний мед;
• склянку окропу.

Фейхоа від тиску

Ягоди відмінно зарекомендували себе в зниженні тиску.

Надає наступне вплив на серце та судини:

• розширює просвіт кровоносних судин;
• знижує холестерин;
• покращує кровообіг, кровотворення;
• захищає серце від надмірних навантажень;
• знижує тиск.

Таким чином, фейхоа чинить позитивний вплив при багатьох проблемах організму. Однак, варто розуміти, що це не ліки, і добре діє в комплексі з іншими оздоровчими заходами.