Опис рослини
Цей високий багаторічний чагарник відноситься до сімейства Барбарисових. У цієї рослини багато основних пагонів, добре гілкуються, причому молоді гілки ростуть практично завжди під гострим кутом. Стебла прямостоячі, міцні, покриті гострими шипами. Висота куща може досягати 2,7-2,9 м. Всього ботанікам відомо не менше 490 видів ягідного куща.
У нашій країні найбільш популярною різновидом є барбарис звичайний. Він росте краще всього на кам’янистому грунті, злегка покритому дерном. Можна зустріти цей вид барбарису і серед скель, на кам’янистих осипах, в лісових масивах, що ростуть в горах. Найкраще плодоносять ці ягідники на родючих грунтах з нейтральною або слаболужною реакцією.
Суцвіття барбарису мають кистевидную форму, в довжину можуть становити 5-5,5 див. Забарвлення пелюсток жовта. Листя тонке, перетинчаста, еліптичної форми, тонка біля основи і розширюється догори. В довжину вони можуть бути до 4,5 см, а в ширину — до 2,5 див. Шипи на пагонах трироздільні, в довжину можуть досягати 2-2,2 див.
Ягоди починають дозрівати з першої декади вересня до середини жовтня. Достигли плоди яскраво-червоного забарвлення, іноді з жовтим відтінком, трохи довгасте. Довжина — до 1,1-1,2 см, всередині знаходиться пара насіння, які важать приблизно 1/3 маси ягоди. Смак плодів досить кислий, так як їх цукристість становить до 6,5%, а яблучної кислоти в складі до 7%.
Барбарис – це унікальна рослина, яка знайшла широке застосування не тільки серед жителів Росії. Його використовують як з декоративною метою, замість огорож, так і в народній медицині. Завдяки своїм унікальним лікувальним властивостям і протипоказань, барбарис заслужено займає почесне місце серед лікарських трав.
Барбарис можна зустріти практично на будь-якому континенті, за винятком Антарктиди і Австралії. Особливо широко поширене це рослина на території гірських районів у Північній Півкулі.
Часто цей чагарник можна зустріти в ярах і на гірських схилах. Поширений барбарис на Чорноморському узбережжі, Північному Кавказі, в середній і південній смугах Росії, а також у Західній і Східній Сибіру.
На просторах неосяжної країни частіше зустрічається тільки три різновиди:
- барбарис звичайний;
- оттавский барбарис;
- барбарис Тунберга.
У знахарів і народних цілителів користується популярністю барбарис звичайний, який застосовують не тільки для лікування багатьох хвороб, але навіть у кулінарії. Лікувальними властивостями володіє весь чагарник, але частіше вибір падає на ягоди барбарису, корінь, листя.
Ягоди барбарису можуть бути дрібними — близько 0,5 см в довжину і більш великими — до 2 див. Смак у них приємний, кисло-терпкий. Знамениті цукерки барбариски дуже схожі на ці плоди — і за формою, і за кольором, тільки смак у них більш солодкий, але такий же запашний. Усередині ягід знаходяться дрібні насіння, які можна їсти, витягати їх не потрібно.
Ягоди барбарису низькокалорійні і містять всього 26-30 калорій на 100 грам.
Корінь барбарису – його властивості і лікування
Одна з складових чагарнику, які також ефективно використовують у народній медицині корінь барбарису. Лікувальні властивості не поступаються ягід і теж використовують для лікування багатьох хвороб. Заготівлю кореня виробляють у тому випадку, якщо кущ підлягає викорчовуванню або пересадки.
Корінь барбарису володіє такими властивостями:
- протизапальну;
- жарознижуючу;
- спазмолітичну;
- сечогінну;
- сприяє відтоку жовчі;
- знижує кровоносне тиск;
- покращує роботу серця і печінки.
Лікування коренем
Корінь барбарису знайшов своє застосування при лікуванні жіночих захворювань. З нього готують відвар для спринцювання, спеціальних ванночок. Також висока ефективність лікування захворювань ротової порожнини і ясен – відваром кореня проводять полоскання рота. При комбінованому лікуванні, до кореня барбарису додають його листя і ягоди, готують різні настої, растирки, компреси і відвари.
Рецепт приготування відвару з кореня барбарису простий. Для цього знадобиться 2 ст. ложки кореня залити крутим окропом (0,5 л) і кип’ятить на слабкому вогні 3-5 хвилин. Дати настоятися 40-50 хвилин і потім процідити. Такий відвар застосовують тільки зовнішньо для компресів або примочок. Для полоскання рота і спринцювання рекомендується отриманий відвар розбавити з водою у співвідношенні 1:2. Не варто ковтати його, тому що це шкідливо для шлунка.
Для приготування настоянки з кореня візьміть 1 ч. л. сировини і залийте двома склянками кип’яченої води, настоювати 20-30 хвилин. Приймати можна по 50 г тричі на день перед їжею, залежно від курсу лікування.
Барбарис – лікарські властивості, народні рецепти
У народній медицині багато рецептів, у складі яких є барбарис. Для лікувальних цілей застосовують кору, листя, ягоди, коріння і суцвіття рослини.
• від грипу та застуди. Готують ягідний відвар. Необхідно зварити ягоди як компот, морс або джем, який слід розвести водою як чай, і вживати ці напої. Відвар слід вживати щодня;
• засіб від гіпертонії. Для боротьби з високим тиском потрібні квіти барбарису. На півтори склянки холодної води взяти ложку квітів, довести до кипіння і варити десять хвилин. Після це дати настоятися три години і процідити. Вживати тричі на добу до їжі по столовій ложці протягом місяця;
• при кровотечах. Потрібно 20 грамів барбарисовой кори, яку потрібно залитися двома склянками окропу і варити 15 хвилин. Наполягання – 4 години. Засіб процідити і додати води до 500 мл. Приймати по 1/4 склянки чотири рази на день;
• при жовчнокам’яній хворобі. Відвар з кори і коренів барбарису. Буде потрібно по 15 грам цих частин рослини і півтора літра окропу. Відвар слід варити на маленькому вогні півгодини, процідити і остудити. Вживати тричі на день по 50 мл;
• сечогінний засіб для нирок та сечового міхура. Листя барбарису в обсязі двох столових ложок заливають 400 мл води, доводять до кипіння і томити близько двадцяти хвилин. Залишити відвар настоятися близько трьох годин. Приймати по 100 мл до їжі три рази на день;
• при запаленні ясен. Необхідно приготувати відвар кори рослини. Змішати 25 грам кори і дві склянки окропу, варити 20 хвилин. Дати настоятися кілька годин і робити полоскання рота;
• при маткових кровотечах, гепатиті і жовчнокам’яної хвороби. Необхідно приготувати спиртову настоянку на горілці. 20 грам листя потрібно помістити в скляну тару і залити 100 мл спирту (70%). Наполягати слід протягом двох тижнів у темному і прохолодному місці. Колір готового настою повинен бути темним і жовтим. Приймати по 20 крапель за 20 хвилин до їжі тричі на добу. Курс — 14 днів;
• при підвищеному артеріальному тиску і болях у серці. Допомагає квітковий відвар. На столову ложку квіток потрібно півтори склянки гарячої води. Ємність потрібно поставити на водяну баню і готувати десять хвилин на тихому вогні. Настояти дві години і процідити. Вживати тричі на добу по дві чайних ложки;
• вітамінний напій для імунної системи. Взяти 100 грам листя рослини і один літр води. Варити інгредієнти п’ять хвилин, після чого процідити і додати мед або цукор;
• при захворюваннях печінки і жовчного міхура. Дві столові ложки сухого листя залити склянкою окропу і настояти в термосі мінімум годину. Процідити і пити по столовій ложці кілька разів на добу протягом місяця;
• при ревматизмі, плевриті і туберкульозі. Потрібні висушені корені барбарису в обсязі повної чайної ложки з гіркою і дві склянки окропу. Засіб потрібно кип’ятити п’ять хвилин, остудити і процідити. Вживати тричі на день по 125 мл
Потрібно запам’ятати, що в їжу і для приготування настоянок підходять тільки зрілі плоди барбарису. Зелені ягоди є отруйними. Лікувальні властивості цього цілющого рослини корисні для здоров’я. Особливо якщо відсутні протипоказання, така терапія піде тільки на користь. А іноді може успішно замінити дорогі медикаменти.
Зміст
Барбарис – це листопадний колючий чагарник висотою не більше трьох метрів. У медичних цілях застосовують листя, ягоди, кору і коріння рослини. В основному використовуються барбарис звичайний (berberis vulgaris) і барбарис амурський (berberis amurensis). Вони мають практично однакові властивості, оскільки є дуже близькими за походженням видами.
Про цілющі властивості барбарису знали ще в Стародавній Месопотамії. Сьогодні листя, квіти, ягоди, коріння і кора цієї рослини знаходять широке застосування в народній медицині, а також в якості сировини для виготовлення фармацевтичних і гомеопатичних препаратів.
У науковій медицині сьогодні застосовуються такі препарати барбарису:
- берберін биосульфат;
- холелітін;
- настоянка барбарису.
У рослині міститься алкалоїд берберин, який обумовлює жовчогінні властивості барбарису.
До складу барбарису входить:
- алкалоїди;
- каротин;
- дубильні речовини;
- аскорбінова кислота;
- токоферол;
- органічні кислоти.
Народні засоби з барбарису застосовують при таких патологіях:
- хвороби печінки;
- хвороби нирок (зокрема нирковокам’яна хвороба);
- хвороби жовчного міхура (зокрема жовчокам’яна хвороба);
- запалення жовчного міхура;
- гепатохолецистит;
- дизентерія;
- патології шлунка, спазми шлунка;
- захворювання селезінки;
- патології очей;
- хвороби ротової порожнини;
- висока температура;
- малярія;
- цинга;
- туберкульоз;
- плеврит;
- подагра;
- ревматизм;
- люмбаго;
- пухлинні захворювання печінки, шлунка і горла;
- кровотечі, пов’язані з пологами;
- маткові кровотечі після пологів;
- уповільнене зворотний розвиток матки після пологів або аборту;
- кровотечі при запаленнях матки;
- токсикоз вагітних;
- серцеві болі;
- геморой;
- гіпертонічна хвороба;
- цукровий діабет.
Також препарати барбарису можна використовувати в якості: У барбарису є унікальна властивість – він знімає напади нудоти і блювоти. Така властивість рослини знаходить застосування у вагітних жінок при токсикозах першої половини вагітності, оскільки фармацевтичні препарати, що роблять аналогічний ефект, часто володіють побічними ефектами, піддають ризику матір і плід.
Також він має здатність знімати напади кашлю, особливо вологого – коли бронхи забиті в’язкою мокротою. Барбарис знаходить своє застосування навіть в лікуванні онкологічних захворювань. Вчені довели, що входить до його складу берберин володіє протипухлинною та противолейкозным дією. Разом з тим, берберин на даний момент не піддається хімічному синтезу.
А оскільки дане відкриття було зроблено відносно недавно, сьогодні його використовують лише рідкісні знавці народної медицини, вивчили протипухлинні властивості рослини.У наведених рецептах використовують барбарис звичайний або барбарис амурський. Незрілі ягоди барбарису – отруйні, і можуть призвести до сильної інтоксикації.
У народній медицині застосовуються лише зрілі плоди. Ягоди барбарису сприяють зміцненню імунної системи. У деяких регіонах Росії прийнято заморожувати стиглі ягоди з тим, щоб взимку їх розморожувати і вживати в їжу.Настойку листків барбарису на горілці готують в пропорції 1 до 5 відповідно.
Настоюють 15 діб. П’ють по 25-30 крапель три рази на добу, в теч. 15-20 днів. Потім слідує перерва на 5-10 днів, після чого, при відсутності протипоказань, курс повторюють. Ця настоянка застосовується при атонічних кровотечах в післяпологовому періоді, при матковій субінволюції, кровотечах, обумовлених запаленнями, а також в акушерській та гінекологічній практиці.
Настій листя рослини: дві столові ложки висушених листя настоюють у 200 мл окропу протягом години (в термосі). Потім проціджують і п’ють по одній столовій ложці 4-5 раз на добу, протягом місяця. Застосовується при патологіях печінки і жовчного міхура, як протизапальний і жовчогінний засіб.
Відвар квіток барбарису. Столову ложку квіток залити 1,5 склянками чистої води, довести до кипіння і кип’ятити на маленькому вогні 10 хв, потім настоювати 2 год, процідити. Пити по 2 ч. л. 2-3 рази на добу. Застосовують при серцевих болях і гіпертонії. Вищевказаним відваром квіток рослини лікують запалення слизової очей, промиваючи їх 3-6 разів на добу.
Відвар кори і коренів барбарису. 10 г кори і 15 г коренів залити 1,5 склянками чистої води, кип’ятити під кришкою протягом 30 хв. Після охолодження процідити, компенсувати выкипевший об’єм рідини кип’яченою водою. Приймати по 50 мл 3 рази на добу. Застосовують при жовчнокам’яній хворобі.
Настій кори барбарису. 25 г кори рослини настояти 0,4 л окропу протягом 4 ч. (в термосі). Процідити, приймати по 0,5 склянки 4 рази на добу, протягом 1 місяця. Застосовують при гепатиті, холециститі, запаленнях нирок, сечового міхура.
Відвар коренів барбарису. Чайну ложку з гіркою перетертих висушених коренів барбарису залити 400 мл окропу, потім кип’ятити протягом 5 хвилин, остудити і процідити. Пити по 100 мл 3 рази на день. Застосовують при плевриті, туберкульозі, патології шлунка, ревматизмі.
Відвар гілок, кори і коренів барбарису. 1 ст. л. суміші на 200 мл води. Кип’ятити 5 хв., робити примочки, компреси. Пити по 2 ст. л. відвару на 100 мл молока, 3-4 рази на добу. Застосовують при переломах кісток, розтягнення зв’язок, вивихи.
Відвар кори і коренів барбарису. 1/2 ч. л. кори і коренів залити 200 мл окропу, кип’ятити під кришкою протягом 15 хв. Охолодити і процідити. Пити по 2 ст. л. 3 рази на добу до прийому їжі. Застосовують у цілях профілактики і лікування пухлин і метастазів.
При випробуваннях на тваринах настій, відвар коренів барбарису, а також чисте речовина берберин провокували посилене скорочення матки, падіння тиску.
- При тривалому вживанні препаратів барбарису може розвинутися констипація (запор).
- Плоди барбарису протипоказані особам з підвищеною кислотністю шлунка, страждаючим тромбофлебітом, а також особам в передінфарктному стані.
- В акушерстві та гінекології барбарис протипоказаний при кровотечах, обумовлених дисфункцією яєчників і невыведением з матки фрагментів плаценти після пологів.
- Оскільки препарати з кори і коренів збільшують згортання крові і звужують судини, вони протипоказані при спазмах церебральних судин, патологіях серцево-судинної системи, підвищеному тромбоутворенні.
- Також барбарис протипоказаний при кровотечах в період клімаксу.
- Настій листя протипоказаний вагітним жінкам.
- Препарати барбарису, особливо відвар коренів, знижують кров’яний тиск, і тому протипоказані при артеріальній гіпотензії.
- Цироз печінки.
- Вік молодше 12 років.
Сік з ягід барбарису містить цілий ряд корисних компонентів, таких як органічні кислоти, вітаміни та ін Свіжовичавлений сік довгостроково зберігається в герметичних пляшках, завдяки чому можна забезпечити себе на холодну пору року смачним і вкрай корисним напоєм.
Барбарис: застосування, народні засоби і рецепти
Відвари ягід, листя і кори цього чагарника також активно використовують у народній медицині для лікування багатьох захворювань, вживають для зовнішнього застосування (у вигляді компресів і примочок).
З ягід
Цей відвар має потогінний і жовчогінний ефект. Готується дуже просто. Приблизно 100 грам сухих ягід заливають склянкою води і кип’ятять близько півгодини. Після чого проціджують і доводять кип’яченою водою до початкового об’єму.
З листя
Відвар листя використовують для лікування хронічного холециститу, при гепатиті, для зупинки кровотеч із матки, при запальних процесах в жовчному міхурі та печінці. Також використовують такий відвар при виразці шлунка.
Рецепт приготування відвару наступний: 20 г сухих або свіжих листя заливають склянкою води, кип’ятять на повільному вогні протягом ¼ години. Потім настоюють протягом 2/3 години. Потім відвар фільтрують, доводять до 200 мл кип’яченою водою. Приймати по 20 мг тричі на день.
З кори і коренів
Відвари на основі однієї кори зазвичай не роблять. Існує кілька рецептів відварів, в яких присутні різні частини цього чагарника:
- Відвар кори і коренів. 1 чайну ложку кори і 11,5 чайних ложок коренів заливають 300 мл води, кип’ятять в закритій ємності протягом 0,5 години. Потім відвар охолоджують, фільтрують і доводять його об’єм до 0,3 л кип’яченою водою. Приймати слід по ¼ частині склянки тричі на день. Головне застосування цього відвару для лікування жовчнокам’яної хвороби.
- Відвар пагонів, кори і кореневища. Всі компоненти змішують у рівних частинах. 20 г цієї суміші розводять склянкою води, кип’ятять на повільному вогні протягом 1/12 години. Даний відвар використовують для приготування примочок і компресів. Можна приймати всередину: у склянці молока розводити 2 столові ложки суміші до 4 разів на день. Можна застосовувати при переломах, вивихах суглобів, розтягненнях зв’язок.
- Відвар кореневища і кори. 7 г суміші подрібнених коренів і кори розводять склянкою окропу, кип’ятять в закритій ємності протягом ¼ години. Потім охолоджують, фільтрують. Приймають по 30 мг за 15-20 хвилин до їди тричі на день. Цей засіб застосовують у цілях профілактики і як допоміжний засіб при лікуванні злоякісних пухлин.
Кореневі відростки не товщі за 6 см збирають з дорослих рослин, не менше двох років. Роблять це на початку весни до початку розпускання бруньок або в середині осені після дозрівання ягід. Більшу їх частину залишають, інакше рослина загине від нестачі харчування.
Гнилі і почорнілі ділянки відрізають. Обтрушують Землю, а не змивають, так як алкалоїди розчиняються у воді, і цілющі властивості втрачаються. Відповідні коріння розрізають уздовж на відрізки по 10-12 см і висушують на протязі під навісом або в сушарці при температурі не більше плюс 45 градусів за Цельсієм.
Кору збирають ранньою весною, до початку сокоруху. Гілки для цього вибирають тільки ті, що підлягають обрізці, загущають і неправильно ростуть. Після збору кору висушують при температурі до плюс 45 градусів за Цельсієм, в духовці або сушарці.
Плоди барбарису, корисні властивості яких активно застосовуються в лікувальних цілях, необхідно збирати в кінці серпня і початку вересня. Ягоди знімають повністю зрілими, але не переспевшими, щоб вони не давилися, і не псувалися. Зеленими плодами можна отруїтися.
У кулінарії часто використовується барбарис – ягода корисні властивості при сушінні і обробці окропом не втрачає. Часто з неї готують настої, так як вона віддає мікроелементи напою, який нагадує чай, і досить приємний на смак. Він має сечогінну і жовчогінну дію, покращує кровообіг, знімає жар, втамовує спрагу і стимулює апетит.
Також з ягід можна приготувати настоянку, лікер, сироп, мармелад, варення або просто пересипати цукром. Лікувальні властивості продукт від цього не втратить. Висушені ягоди успішно використовують при приготуванні м’ясних страв та плову для додання аромату і смаку, додають в соуси.
Листки барбарису і його лікувальні властивості важко переоцінити. Він застосовується для приготування спиртових настоянок, які можна використовувати для різних цілей – зупинити кровотечу, вилікувати жовтяницю і багато захворювання печінки, крім того, настойка – ефективний протизапальний засіб.
Як приготувати спиртову настоянку з листя барбарису?У більшості випадків листя барбарису використовуються для спиртових настоянок. Для приготування знадобляться листя сухі або свіжі та 70% спирт. Листя можна зірвати з чагарнику, якщо на вашій ділянці такий є, або ж придбати в аптеці. 20 г сировини заливають 100 г спирту і залишають у темному місці на пару тижнів. Жовтуватий колір і кислуватий присмак свідчать про готовність засоби.
Застосовується курсами по 15-30 крапель 3 рази на день для лікування різних гінекологічних захворювань, гіпертонії, хвороб серця.
Водний настій листя. Заливаємо склянкою окропу сушені листя, 2 столові ложки. Наполягаємо в термосі півтора-два години. Приймати по столовій ложці 3 рази в день перед прийомом їжі за півгодини. При різних хворобах, особливо при проблемах з желчеотделением. Тривалість курсу узгодити з лікарем.
Препарати і самі плоди барбарису можуть принести як користь так і шкоду.
Відео про корінь барбарису
Уважно вивчіть протипоказання, щоб не завдати шкоди своєму здоров’ю.
- Тривале вживання барбарису може призвести до констипации (запору).
- Плоди барбарису категорично не рекомендується приймати при підвищеній кислотності шлунка, тромбофлебіті і в передінфарктному стані.
- У гінекології неприпустимо застосування барбарису при кровотечі, яке викликане дисфункцією яєчників і відразу після пологів.
- Якими б корисними властивостями не володів барбарис, він протипоказаний при порушеннях серцевого ритму, патології серцево-судинної системи, при спазмах церебральних судин і при підвищеному тромбоутворенні. Це пояснюється тим, що препарати, приготовлені з коренів і кори барбарису, сприяють збільшенню згортання крові і звуження судин.
- Барбарис ні в якому разі не можна вживати при кровотечі в період клімаксу.
- Настоянка на листках барбарису протипоказана при вагітності.
- Відвар з коренів барбарису знижує кров’яний тиск, тому протипоказаний при артеріальній гіпотензії.
- Страждають від цирозу печінки також потрібно забути про лікування барбарисом.
- Дітям, які не досягли 12-річного віку, барбарис протипоказаний.
Перш Чим приступити до самостійного лікування барбарисом, уважно вивчіть всі протипоказання, а ще краще проконсультуйтеся з лікарем. Вживання препаратів з цієї рослини у великих дозах-небезпечно для здоров’я, тому обов’язково дотримуйтеся дозування і не продовжуйте лікування більше одного місяця.
Незважаючи на користь, є і протипоказання до вживання барбарису. Основними з них є: схильність до запорів, варикоз, цироз, висока кислотність шлунка, індивідуальна непереносимість, гепатит, спазми в головному мозку, стан перед інфарктом або інсультом, тромбофлебіт, артеріальна гіпертензія. Так як в ягодах міститься багато алкалоїдів, барбарис не рекомендується вживати у віці до дванадцяти років, вагітним і годуючим жінкам.
Бажано виключити з раціону барбарис при наявності гострих і хронічних хвороб шлунка, при підвищеній згортання крові і жовчнокам’яної хвороби. Так як в плодах багато берберін, не зрілі ягоди небезпечні. Якщо з’їсти їх багато, може з’явитися блювота, нудота, алергія, відсутність апетиту, запаморочення.
У ході експериментів виявлено, що при прийомі алкалоїду берберін зменшується в’язкість жовчі без зміни її обсягу, при цьому поліпшується прохідність жовчних проток за рахунок антиспастичною впливу. Розслаблення жовчного міхура призводить до зменшення хворобливих відчуттів при жовчнокам’яній хворобі, стимулює продуктивний дренаж жовчних проток.
Механізм впливу алколоида берберін на тонус матки до кінця не виявлено, проте в ході випробувань підтверджено стимуляція скорочує активності маткових м’язів і зменшення кровотечі.
Містять алкалоїд берберин листя і коріння барбарису надають жовчогінну і кровоспинну дію.
- При гепатиті, захворюваннях жовчних проток, міхура. Користь барбарису визнана офіційною медициною. Фармацевтичні підприємства виробляють спиртову настоянку барбарису і препарат Берберін бісульфат. Засоби володіють подібним дією, рекомендовані для лікування захворювань печінки, жовчовивідних шляхів, при хронічному холециститі у період загострення захворювання і в якості профілактики погіршення стану.
- При маткових кровотечах. Настоянка рекомендована жінкам у післяпологовому періоді. Протипоказання по використанню спиртової настоянки барбарису — гінекологічні кровотечі невстановленої етимології або викликані запальними процесами придатків. У післяпологовому періоді заборонено використовувати препарат при кровотечах, що передують відходженню плодового місця з порожнини матки.
- При гіпертонії. Корисні властивості барбарису проявляються і в його впливі на серцево-судинну систему. Препарат чинить помірно гіпотонічній вплив, стимулює роботу серця.
Рецепт від гіпертонії
Барбарис: застосування, народні засоби і рецепти
Зміст
При застудах, нарівні з морсом з журавлини або брусниці, може бути використаний морс з барбарису. По-перше, він знижує температуру, а по-друге, завдяки змістом цілого ряду корисних речовин, у т. ч. вітамінів, дає додаткову енергію для боротьби з вірусом.
З молодих листя або ягід барбарису готують цілющий чай. Приготувати його нескладно: 200 мл окропу заварюють 1 ч. л. листя або ягід, настоюють 30 хвилин і п’ють 3 рази на день протягом 15 днів, для досягнення лікувального ефекту. Щоб вживати такий чай цілий рік, можна висушити листя і ягоди заздалегідь, заготовивши їх на холодну пору року.
Для цього листя збирають в період цвітіння, потім сушать на відкритому повітрі. Ягоди збирають в той же період, і сушать у духовці при температурі не більш 45оС. Сушені листя і ягоди зберігаються не більше 2 років. Переробляючи нектар з квіток барбарису звичайного, бджоли збирають барбарисовий мед. Він має золотистим кольором, приємним запахом і ніжним солодким смаком.
Барбарисовий мед застосовують для зупинки кровотеч (в т.ч. внутрішніх), у лікуванні патологій травного тракту, при сечокам’яній хворобі і тромбозах.При гастритах з підвищеною кислотністю: 1 столову ложку барбарисового меду розчинити в склянці свіжого картопляного соку. Пити по 1/2 склянки 2-3 рази на день за півгодини-годину до їжі. Курс лікування – 10 днів, потім 10-денну перерву, після чого курс можна повторити.
При гастритах з підвищеною кислотністю, а також для відновлення нормальної кишкової перистальтики, при запорах і первинної гіпертензії: 10 г перетертих ядер волоського горіха варити в 200 мл молока. Потім процідити, додати 1 десертну ложку барбарисового меду. Отриману суміш вживають теплою, по третині склянки 3 рази на день, за 15-20 хв. до прийому їжі.
При болях у животі залити 200 мл окропу 1 столову ложку листя чорної бузини, настоювати 2 години, потім процідити. Вживати по чверті склянки 3-4 рази на добу за 20 хв. до прийому їжі, з додаванням невеликої кількості барбарисового меду. Інший рецепт: у 100 мл соку огірка звичайного розвести 1 чайну ложку меду. Пити за 20 хв. до їди.
При підвищеному газоутворенні (метеоризмі): 1 столову ложку насіння кропу залити 200 мл окропу, настояти, потім процідити і розвести в отриманому настої 1 столову ложку барбарисового меду. Пити по половині склянки 3 рази на день.
Для відновлення нормальної кислотності шлунку: в 1 л молочної сироватки (залишок після зняття сиру) варити зерна вівса (1 частина зерен на 5 частин рідини). Варити в емальованому посуді на слабкому вогні протягом 3-4 ч. Потім остудити, процідити, розчинити у відварі 300 г барбарисового меду і додати 125 мл етилового спирту.
При виразковій хворобі шлунка змішати наступні інгредієнти:
- 10 яєць;
- 1 кг вершкового масла;
- 500 г барбарисового меду;
- 250 мл кислого молока.
Отриману суміш зберігати в теплому місці, поки не розчиниться шкаралупа яєць. Потім перемішати і вживати по 1 столовій ложці 3 рази на добу перед прийомом їжі. Вживати, поки не закінчиться суміш.
При кровотечах матки корисний відвар бурачника, зібраного восени, після збирання огірків. Траву ретельно промити в негарячій воді, потім нарізати на дрібні частини. Залити 50-100 г нарізаної трави 500 мл холодної води, довести до кипіння і варити на слабкому вогні 15-20 хв, настояти 1 год Пити по 100 мл 3 рази на добу, додаючи барбарисовий мед за смаком. У перші кілька днів маткова кровотеча зупиняється, стан жінки покращується.
При кровотечах, рясних місячних. Наступні інгредієнти змішують в рівних кількостях: трава деревію, трава гусячої лапки, корінь валеріани. 2 чайних ложки отриманого збору залити 200 мл окропу, настояти 20 хв, процідити, потім розвести 1 столову ложку барбарисового меду. Вживати по 100 мл 4 рази на день.
При тромбофлебіті народна медицина рекомендує тривало вживати настій листя кропиви з барбарисовым медом. Заварити в 200 мл окропу 2 столові ложки листя кропиви, настояти 1 год, процідити, потім розвести в настої 1 чайну ложку меду. Пити 3 рази на добу, по 70-80 мл Під час курсу необхідно дотримуватися деякі обмеження в раціоні (відмовитися від м’яса і риби, обмежити смажене).
Для очищення судин: 1 стакан насіння кропу і 2 столові ложки перетертого кореня валеріани заварити в 2 літрах окропу. Наполягати 25-30 годин в скляній банці, навколо якої обернути теплу ковдру. Потім в отриманому настої розвести 2 склянки барбарисового меду до повного розчинення. Пити по 1 столовій ложці за 20 хв. до прийому їжі, 3 рази в день.
Вернутися до початку сторінки
www.tiensmed.ru
Якщо у вас є камені саме в жовчному міхурі, то вам потрібно приготувати відвар з столових ложок кори і корінця барбарису. Залийте все водою (триста мілілітрів) і кип’ятіть близько півгодини. І після чого остудіть і процідіть через марлю або ситечко. Приймати такий відвар потрібно два-три рази в день по п’ятдесят мілілітрів.
Якщо у вас є проблеми з яснами, то для зняття запалення потрібно полоскати рот настоєм з кореня кислиці.При ревматизмі і в цілях лікування проблем шлунка необхідно взяти столову ложку товчених коренів барбарису і залити її окропом (два стаканчика). Після того, як відвар покипить шість хвилинок його потрібно остудити і процідити.
Пийте два-три рази в день по полстаканчика. Є і рецепти таких настоїв, за яким потрібно взяти столову ложечку товченої суміші гілочок, кори і коренів барбарису, залити склянкою води і прокип’ятити п’ятнадцять хвилин. Відмінний компрес при жахливому вивиху або ж при розтягуванні готовий.Для лікування, наприклад, гепатиту, а також при хворобах нирок роблять настій з барбарисовой кори.
Плоди можна сушити 2 способами:
- Барбарис розкладається на деко на свіжому повітрі під навісом і двічі в день перемішується. Тривалість сушіння – 3 – 6 днів.
- Плоди барбарису перебирають, промивають під проточною водою і просушують на паперовому рушнику. Ягоди розкладають на піддоні, деко поміщається в духовку ( 50 градусів). Через годину ягоди перемішують, температуру підвищують до 65 градусів і залишають в духовці до повного висихання.
Висушені ягоди барбарису рекомендується зберігати у паперових або полотняних мішечках, в дерев’яній тарі не довше 2 років.
Барбарис корисні властивості і протипоказання фото
Існує ряд ситуацій, при яких не можна (або майже зовсім не можна) вживати препарати, що містять барбарис:
- при вживанні засобів, що містять барбарис, протягом тривалого періоду може виникнути запор;
- не можна вживати кислі ягоди цієї рослини тим, у кого підвищена кислотність шлунку, при тромбофлебіті, при передінфарктному стані;
- гінекологи не рекомендують вживати такі препарати при дисфункції яєчників (при виникненні кровотеч), а також якщо після пологів з матки не виводяться залишки плаценти;
- настої і відвари кори і кореневищ підвищують згортання крові, сприяють звуженню судин, тому їх не можна застосовувати при спазмах церебральних судин, наявності патологій серцево-судинної системи, підвищеному утворенні тромбів;
- в період клімаксу при сильних кровотечах також не можна вживати барбарис;
- настій листя протипоказаний майбутнім мамам;
- будь-які препарати, до складу яких входить барбарис, знижують артеріальний тиск, тому їх не можна приймати гіпотонікам;
- при цирозі печінки також протипоказані такі засоби;
- дітям до 12 років.
Кора і коріння барбарису, застосування якого рекомендується в сушеному вигляді, містять великий відсоток вітаміну Е і С, дубильних речовин. Також в їх складі є алкалоїд берберін, який допомагає знизити артеріальний тиск, активує виділення жовчі і посилює апетит.
Але є і протипоказання. Застосування цих мікроелементів викликає скорочення матки, тому відвари на основі кори заборонені вагітним на пізніх термінах. Також настої на основі кори та кореня барбарису не можна вживати при кровотечі, викликаної порушенням в роботі яєчників, неповному виведенні дитячого місця після природних пологів і починається клімаксі.
Плоди барбарису містять органічні кислоти (яблучну, винну, лимонну), вітамін К, мінеральні солі, каротин і цукор. Застосовуються як ефективний жарознижуючий засіб, а також як легкий проносний і для зняття запалення. Настойки із ягід зміцнюють серцевий м’яз і допомагають розрідженню в’язкого мокротиння, сприяючи її відхаркуванню. Слід пам’ятати, що барбарисовий відвар знижує кров’яний тиск і тому не рекомендований хворим артеріальною гіпотензією.
У листі барбарису міститься пектин, який має абсорбуючі властивості і за рахунок цього допомагає виводити з організму шлаки та шкідливі речовини. Листяний відвар знімає інтоксикацію при харчових отруєннях і зменшує напади нудоти, але при його тривалому вживанні може виникнути запор. Приймати препарати, до складу яких входить барбарис можна тільки з 12 років, при відсутності протипоказань і кишково-шлункових захворювань.
Користь цієї рослини незаперечна. Його можна застосовувати для терапії різних недуг. Листя використовують для приготування відварів, які допомагають вилікувати кашель і відчуття болю в горлі. Барбарис незамінний тоді, коли потрібно зняти запальний процес. Причому його можна не тільки вживати внутрішньо, але й зовнішньо.
Не менш важлива цінність цієї рослини для жінок. У барбарису є здатність до звуження кровоносних судин, що показано тим, хто страждає матковою кровотечею. Цінні компоненти, які є в складі барбарису, допомагають відновити цикл менструації, зупиняють процеси запалення, купируют біль і знімають спазми при жіночих недугах.
А якщо потрібно позбавитися від зайвої ваги, можна приготувати чай, сік або компот з барбарису. Він сприяє прискоренню метаболізму, розщеплює жири і покращує травну функцію, очищає організм від шлаків. А ось про приправі доведеться на якийсь час забути, так як в такому вигляді рослина тільки стимулює апетит, що не рекомендується в процесі схуднення.
Лікувальні характеристики барбарису корисні для чоловіків, які борються з простатитом. Біологічні речовини, що присутні у складі, нормалізують і відновлюють статеву функцію і лікують імпотенцію. Показаний прийом засобів з барбарисом чоловікам з високим фізичним навантаженням і спортсменам. Лікарські засоби збільшують витривалість, скорочують період відновлення, прискорюють період загоєння розтягувань і отриманих травм.
Незважаючи на очевидну користь, ягоди барбарису в деяких випадках можуть принести шкоду.
Не слід вживати в їжу нестиглі ягоди, так вони отруйні (містять алкалоїд берберин). Барбарис найкраще збирати на початку осені (вересень – жовтень).
Також ягоду можна приймати всередину в наступних випадках:
- цироз печінки;
- при вагітності може призвести до викидня), в період годування груддю, післяпологових та клімактеричних кровотечах;
- жовчнокам’яна хвороба;
- гострий гепатит і під час ускладнень захворювання;
- сушені ягоди протипоказані при тканинній недостатності;
- дітям до 12 років;
- індивідуальна непереносимість.
Так як ягода є сильним заспокійливим засобом, її не рекомендується вживати в поєднанні з іншими препаратами, що пригнічують нервову систему (наприклад, снодійні).
Побічний ефект при передозуванні барбарису може привести до наступних побічних дій: запаморочення, нудота, кровотеча з носа, набряки, ниркова недостатність.
Барбарис, про лікувальні властивості якого піде мова в цій статті, почав використовувався для лікування ще 2500 тисячі років тому. В індійській народній медицині його застосовували для лікування діареї, зниження температури, поліпшення апетиту. В Ірані – для лікування жовчовивідних шляхів і печії. Він знімає розлади шлунку і додає бадьорість. Це рослина володіє хорошими стимулюючими та седативними властивостями.
Використання барбарису як лікарської рослини не втратило своєї актуальності і сьогодні, і використовується для лікування цілого ряду захворювань.
Барбарис чагарник відноситься до сімейства барбарисових. Як вважають, батьківщиною цієї рослини є Південна Європа, північна частина Африки та Центральна Азія. Цей чагарник за свою красу полюбився садівникам і ландшафтними дизайнерами. Його колючі гілки служать прекрасною живоплотом.
З лікувальною метою використовуються два види барбарису: барбарис звичайний і барбарис амурський.
Барбарис звичайний, наукова назва Bérberis vulgáris, чагарник висотою до 2,5 метрів. Основний ареал його зростання – це Закавказзі, південна, східна та центральна Європа, передня Азія.
Його можна зустріти на узліссях, на схилах гір. Віддає перевагу сухим і світлі ділянки. Може рости на крейдяних ґрунтах і галечниках. Цвіте рано навесні в квітні-травні жовтими квітками.
Барбарис амурський (Berberis amurensis), як вже видно з назви, росте на Далекому Сході в Приморському і Хабаровському краї, східних районах Китаю і Кореї. Це дуже высокоустойчивый до погодних умов чагарник, у висоту може досягати до 3,5 метрів. Любить селитися в змішаних і кедрово-ялинових лісах, росте по берегах річки Амура та інших гірських річок. Цвіте барбарис амурський у травні-червні блідо-жовтими квітами.
Ягоди барбарису дозрівають в кінці літа, на початку осені.
В лікарських цілях застосовують всі частини рослини: квіти, кору, коріння рослини. Але найбільш відоме застосування коренів і кори барбарису.
Барбарис корисні властивості
Ягоди барбарису багаті вітаміном С і лимонною кислотою. Вони часто використовуються в кулінарії як приправа, яка надає страві приємний фруктовий аромат і кислинку.
Інші алкалоїди, такі як пальмітин, колумбамін, оксиакантин, леонтин, берберрубин, атрорицин, берін та інші;
Дубильні, смолисті і фарбувальні речовини;
Цукру (тільки ягоди рослини);
Органічні кислоти: яблучна, лимонна, винна, аскорбінова;
Пектинові сполуки;
Мікро і макроелементи: нікель, мідь, цинк, молібден, залізо, хром, фосфор.
В ягодах барбарису присутні, крім вітаміну С, вітамін К, Е, каротин, мінерали.
Листя рослини містять ефірні олії, вітаміни (вітамін С, Е, каротиноїди і органічні кислоти. Насіння ягід барбарису містять величезну кількість жирної олії, що за своїми властивостями схожий з обліпиховою.
В коренях рослини в невеликих кількостях знайдено кумарин.
Берберин стимулює вироблення білих кров’яних клітин в організмі, які вбивають хвороботворні мікроорганізми, підвищуючи тим самим імунітет.
Барбарис здавна застосовують як тонізуючий засіб для печінки, він стимулює роботу печінки і допомагає очистити її від токсинів, що в свою чергу чинить вплив на весь організм.
Це перевірений і ефективний засіб для лікування шлункових розладів, будь то печія, гастрит, виразка або якісь інші проблеми. Барбарис покращує апетит, знімає біль, викликану нирковими коліками.
Його можна застосовувати для корекції порушень менструального циклу, допомагає при анемії, лікує вагініт.
Здатний барбарис поліпшити приплив крові до серця, що корисно для людей, які страждають пороком серця.
Допомагає знизити кров’яний тиск, його можна застосовувати при променевої терапії і хіміотерапії, так як він покращує вироблення білих кров’яних тілець.
Лікувальні властивості барбарису
Протигрибковими;
Протизапальні;
Тонізуючі;
Жовчогінні;
Гіпотензивними;
Протиревматичними;
Протисудомними;
Імуностимулюючими.
Що таке барбарис
Шкоди та протипоказання
Якщо займатися самолікуванням без оповіщення лікаря, то навіть таке корисне рослина, як барбарис може згубно позначитися на вашому здоров’ї. Тому слід пам’ятати про те, що мають коріння барбарису, як лікувальні властивості, так і протипоказання. Ні в якому разі не вживайте відвари або настої без рекомендацій свого лікаря. В результаті у вас можуть виникнути такі наслідки, як:
- викидень;
- судоми в м’язах;
- освіта спазмів судин і тромбів;
- нерегулярний стілець (запор).
Можна виділити моменти, при яких категорично не можна застосовувати барбарисовий корінь:
- під час вагітності та при клімаксі;
- при неправильній роботі печінки, а також при гіпотонії.
Медичний контроль особливо необхідний для лікування дітей (особливо молодше дванадцяти років). Не рекомендується давати малюкам лікарський препарат, у складі якого є корінь кислиці. Спочатку проконсультуйтеся у педіатра.