Кетогенная диета представляет собой вариант здорового питания, при котором делается основной акцент на употреблении жиров и минимальном количестве углеводов. Рацион, построенный согласно принципам кето-диеты, позволяет стабильно похудеть благодаря качественным изменениям в метаболизме.
Особенности диеты
- Грамотно подобранные специалистами кето рецепты на неделю помогут сбросить лишний вес: низкокалорийные блюда будут снабжать организм жирами. При снижении количества углеводов начинается выработка кетоновых тел: это источник энергии, вырабатываемый печенью.
- Рекомендуется при такой диете употреблять в пищу сливочное масло, растительные масла в виде оливкового и льняного, а также любые сорта орехов, морепродуктов, рыбы. В дополнение к этому необходим и белок, который легко получить из мяса птицы и говядины. Не обойтись без овощных блюд и сыра светлых сортов.
- Плюсами кето-диеты являются нормализация веса, стабильность результатов, восстановленная работа эндокринной системы.
- Среди полезных эффектов для организма – снижение риска появления диабета 2-го типа, стабилизация уровня инсулина и холестерина. Заметно укрепляется нервная система, сводится к минимуму вероятность заболеваний эпилепсией, психическими заболеваниями, а также болезнью Альцгеймера.
- Есть и минусы такой диеты. Кето-рацион противопоказан всем, кто страдает проблемами почек и печени, диабетом. Если не полностью соблюдать диету, можно добиться потери веса, но лишние килограммы быстро вернутся. Из-за нехватки грубых растительных волокон, получаемых обычно из зерновых и бобовых, многих беспокоят запоры.
Результаты кето-диеты
Когда желающий похудеть начинает применять кето-диету, ему придется привыкнуть к отсутствию углеводов в течение минимум недели. Организм должен начать работу в ином формате: больше не будут откладываться запасы жиров, они станут основным источником энергии. Запускаются процессы кетоза, идет улучшение состояния, тело становится сильным и энергичным.
Из-за того, что этот тип питания предусматривает наличие сытных блюд, у практикующих диету обычно не бывает срывов. Привыкнув к новому рациону за несколько дней, можно легко сократить калорийность пищи до 1200-1300 ккал в сутки. Первоначальный эффект может не порадовать, но стоит продержаться на кето-диете месяц, и организм расстанется с 4-5 накопленными килограммами. Дело лишь в последовательности, четкой поставленной цели и настрое на здоровье.