Груша – корисні властивості і протипоказання

Груша для дітей

Смачна, ароматна, соковита груша необхідна не тільки дорослому, але й дитині. Її багатий вітамінами і мінералами склад допомагає правильно рости і формуватися дитячому організму, підвищує імунний захист, позитивно впливає на роботу органів.

Груша у складі не має алергенів. Цей факт дозволяє включати її в харчування навіть самим маленьким дітям. Для малюків до року вона перебуває у складі пюре, соків. Якщо дитина має схильність до алергії, то педіатри радять давати грушу в печеному вигляді. Такий спосіб її обробки виводить з м’якоті і зменшує вплив на дитину алергенних компонентів.

Пюре з груші рекомендується вводити в харчування малечі з 6міс, соки – трохи раніше – з 4-5мес. Вводячи її в прикорм дитині, важливо спостерігати за його реакцією організму: можлива поява проблем з шлунково – кишковою системою. Якщо негативні реакції не спостерігалися, то можна сміливо привчати організм малюка до цього фрукту. Дитячим організмом груша засвоюється легше, Чим яблуко.

Користь або шкоду принесе для здоров’я груша, буде залежати від з’їденого її кількості, і наскільки правильно вона була з’їдена.

Груша – незамінний фрукт, що відноситься до продуктів низької ступенем алергенності. Тому, починаючи прикорм малюків до 1 року, такий цінний за поживними і вітамінним властивостями плід потрібно обов’язково вводити в дитяче меню. Педіатри рекомендують грушу в печеному вигляді дітям, схильним до алергій і диатезам, так як після такого способу обробки з м’якоті виводиться частина алергенних речовин і втрачається вплив решти.

Корисні рецепти з грушею для чоловіків і жінок

Пиріг з грушами

Чим корисна груша для організму жінки? Її необхідно вживати жінкам від сорока років і вище. По-перше, груша запобігає появі ракових клітин, так як в ній міститься велика кількість вітаміну С і міді. Поєднання таких мікроелементів сприяє появі антиоксидантного ефекту, який не сприяє зараженню жіночого організму і захищає клітини від зовнішніх і внутрішніх впливів.

Корисна груша і вагітним, тому що в ній міститься фолієва кислота, яка запобігає появі різних проблем, пов’язаних із центральною нервовою системою у малюків.

Можна груші годуючим мамам

У період вагітності цей фрукт особливо корисний для майбутніх мам.

У ньому міститься велика кількість мінералів, необхідних для хорошого розвитку дитини, яка перебуває в утробі матері.

На організм жінки, тим не менш, він здатний чинити не менший вплив.

Яке ж?

1. Груша допомагає знизити температуру. Відомо, що на період вагітності у жінки підвищується температура тіла і щодня може доходити до 37,5 градусів. Звичайно ж, це нормально, оскільки організм змушений працювати за двох, забезпечуючи поживними речовинами не тільки матір, але й дитини. Але все ж багато хто відчувають нездужання при такій температурі. Оскільки таблетки в період виношування дитини пити заборонено, цей фрукт надасть просто незамінну користь, знизивши температуру.
2. Покращує роботу кишечника. З-за розрослася матки іноді буває здавлений шлунок, що погіршує його роботу, тому вагітні дівчата часто мучаться від запорів. Груша допомагає йому працювати продуктивніше і рятувати жінку від цієї проблеми.
3. Підвищує імунітет. Оскільки у дами в положенні він ослаблений, це важливий ефект.
4. Позбавляє від частої стомлюваності, допомагає при запамороченні і втраті апетиту.
5. Підвищує рівень гемоглобіну в крові, зменшує симптоми анемії.

Так само корисними властивостями володіє і дика груша (дички). Так що не бійтеся вживати її в своєму раціоні.

Для майбутніх матусь, груші цілком безпечні і дуже корисні фрукти. Особливо цінне те, що в них міститься багато фолієвої кислоти, яка відповідає за правильне формування органів плода, зокрема нервової та серцево-судинної систем. Нестача цього вітаміну може викликати вроджені вади у дитини. В перший триместр, якщо, звичайно, у вас немає алергії на цей фрукт, він повинен обов’язково бути присутнім у раціоні.

Вітамін С міститься в м’якоті плодів, але в помірній кількості. Завдяки цьому він, з одного боку, зміцнює імунітет, а з іншого – не викликає роздратування і алергічну реакцію».

Залізо в складі м’якоті дозволяє впоратися з анемією, зупинити зниження гемоглобіну, привести його в норму. Для вагітних актуальна проблема перебоїв в роботі кишечника. Тут груша – просто універсальний засіб. Сира запобіжить розлад травлення, а варена або печена м’яко усуне запор.

Як вагітним жінкам, так і цілком здоровим людям не варто їсти груші натщесерце, є разом з важкими для шлунка продуктами, наприклад, м’ясом. Найкраще перекусити грушею через 30-50 хв після прийому їжі.

Мами, вскармливающие своїх немовлят груддю, повинні вживати в їжу фрукти, що містять вітаміни, клітковину та інші корисні і поживні речовини, що беруть участь в розвитку дитини. Груші не викликають алергічних реакцій і тому корисні як матерям, так і їх малюкам.

Груша для лікування закрепів і діареї

Груші багаті харчовими волокнами, велика частина з яких є нерозчинними полісахаридами. Стабільна робота кишечника забезпечується саме наявністю таких волокон. Вживання груш з шкіркою допомагає налагодити роботу травного тракту, забезпечує хороше просування перевареної їжі вздовж кишечника, запобігаючи появі запорів.

До того ж плоди містять невелику кількість пектинових сполук, які також надають позитивний вплив на роботу травного тракту, надаючи м’який проносний ефект.

Сушені груші мають більш високу концентрацію дубильних речовин за рахунок видалення води при сушінні. Крім плодів, при розладах кишечнику застосовують відвар з гілочок першого, другого року. Для приготування відвару взяти 100 грам нарізаних гілок і залити літром окропу. Ємність добре укутати і настояти протягом кількох годин. Можна заварити в термосі.

Відвар приймати за півгодини до їжі кілька разів на день.

Корисні властивості груші для людини досліджувалися ще нашими предками. Відомо, що для того, щоб вилікувати анемію, необхідно з’їдати пюре груші з двома чайними ложками меду кожен день після обіду.

Якщо ви страждаєте печією і болями в шлунку, з’їдайте по дві груші щоранку натщесерце.

Поєднання сиропу шипшини і соку з груші застосовується при лікуванні сечокам’яної хвороб.

У разі застуди необхідно вживати замість води відвар з сушеної груші. І вже через кілька днів ваша температура нормалізується.

Лікарські властивості плоду, які вітаміни містяться, протипоказання?

Груші широко використовуються як в народній, так і в офіційній медицині. Але важливо знати деякі правила їх вживання:

• не їсти зранку на голодний шлунок;
• не запивати водою;
• не є відразу після їжі (оптимально — через 30 хвилин після прийому їжі);
• не вживати їх при загостренні захворювань органів травлення;
• груші повинні бути стиглі, але не перестиглі.

Важливою властивістю груші є здатність зберігати багато корисні елементи, що піддається термічній обробці. Тому її можна сушити, варити і робити будь-які заготовки. Розрізняють 2 основних види груш: дикі (лісові) та садові.

У грушах міститься арбутин – природний антибіотик, тому відвар з лісових плодів використовують для пониження температури. Також дикі плоди відомі в народній медицині як засіб для лікування простатиту. Протягом декількох днів вживання такого компоту можна помітити позитивний ефект. А при тривалому його вживанні можна домогтися лікування.

Компот із сушених груш надає сечогінний і знеболювальну дію на організм людини. А груші з компоту є відхаркувальним протикашльовим засобом. Їх показано вживати при бронхіті і навіть туберкульозі легенів.

Груші рекомендовані гіпертонікам і людям, страждаючим захворюваннями серця і судин, так як в них міститься багато антиоксидантів, які запобігають підвищення кров’яного тиску.

Виділяють кілька властивостей груші, корисних для жінок:

1. Фолієва кислота, що міститься в цих фруктах, корисна для вагітних жінок. Вона допомагає в нормальному розподілі та оновлення клітин організму. Також вона запобігає дефекти нервової системи у новонароджених.
2. Для жінок старше 40 років груша є профілактикою ракових пухлин, завдяки великій кількості вітаміну C і міді. Вони захищають клітини від ушкоджень вільними радикалами.
3. Вітамін E, що входить до складу груші, називають жіночим вітаміном або вітаміном краси. Він попереджає старіння клітин шкіри, що сприятливо впливає на ріст волосся і нігтів. Також цей вітамін бере участь у побудові гормонального фону у жінок, сприяє хорошій овуляції. Дуже корисний при схудненні.
4. Екстракт груш, входить до складу багатьох косметичних засобів, повертає шкірі пружність і здоровий колір.
5. Косметичні маски з груш можна виготовляти і в домашніх умовах. Досить просто подрібнити грушу в пюре. Така маска зробить ліфтинг-ефект, зніме запалення шкіри, допоможе позбутися від вугрової висипки. А якщо вмиватися грушевим пюре, як скрабом, то добре видаляються омертвілі частинки шкіри.

Молоді листки мають яскраво виражену протигрибкову і протизапальну властивість. Відвари з листя використовують для лікування різних хвороб, а подрібнене сухе листя знімають підвищену пітливість. Так, наприклад, відвар з листя допомагає при ревматизмі. Для його приготування треба залити склянкою окропу 2 чайні ложки сушеного листя, після чого дати настоятися 2 години, добре обгорнувши, потім процідити.

Дика груша поступається за смаком плодів своїм окультурених побратимам, більшості з яких, до речі, груша дичка є прабатьком. Однак за лікувальними властивостями плодів дичка набагато перевершує селекційні сорти і заслужено користується популярністю у народній медицині. Стаття познайомить вас з цим диким сортом докладніше. Ви дізнаєтеся, які відвари, напої або настоянки можна робити з плодів цього дерева і при яких захворюваннях вони допомагають.

Дика груша зустрічається в природі у вигляді куща висотою до 4 м, або дерева, зазвичай зростає не вище 20 м. Поширений цей дикий вид по всьому півдню та Центральному Черноземью Росії, а також на Кавказі, Середній Азії, Казахстані. Зазвичай росте в листяних лісах окремими деревами, так і утворюючи цілі гаї.

Будучи дикорастущим, дерево добре росте в півтіні або на відкритих сонячних променів ділянках. Ідеальним грунтом будуть родючі ґрунти з помірною вологістю, мають нейтральною кислотністю. Завдяки розвиненій кореневій системі дичка посухостійка, а також володіє високою морозостійкістю.

Саджанці цього виду часто використовуються багатьма селекціонерами в якості підщепи, адже дичка володіє високою сумісністю з більшістю культурних сортів. Якщо ви плануєте посадити дикий сорт на своїй ділянці – вибирайте для нього місце поруч з галявиною лісу. Розмножується дичка щепленням, живцями або насінням.

Починає цвісти наприкінці квітня білими, рідше рожевими кольорами. Цей дикий вид – відмінний медонос. Дерева найчастіше плодоносять на 7-8 рік життя, зазвичай в кінці серпня (але на дозрівання впливають погодні умови і регіон зростання). Плоди майже округлої форми, розміром до 30 мм. Хороший урожай повторюється кожні два роки.

Ці дерева – довгожителі. Зазвичай живуть 70-90 років, але бувають окремі екземпляри віком до 300 років. Окультурені дерева живуть не більше 50 років.

Варто зазначити: крім того, що дика груша застосовується в народній медицині, гілки дерева з-за щільності і червоно-коричневого кольору деревини популярні в столярній і токарній справі, використовується для виготовлення ЛДСП (ламінату).

Фото дикої груші можна розглянути нижче.

Лікувальні властивості

Дика груша завдяки вмісту великої кількості корисних речовин використовується в народній медицині: з плодів і листя роблять лікувальні відвари і компоти, сушать і заварюють чай.

Цей дикий сорт багатий на вітаміни А, групу вітамінів В, а також Е, С, Р і РР. Крім вітамінів плоди містять аскорбінову, лимонну, яблучну і фолієву кислоти, а також глюкозу, сахарозу, фруктозу, різноманітні мікроелементи. У дичці багато металів: цинк, мідь, нікель, молібден, йод, марганець, залізо, фтор, тому її фрукти часто використовують для лікування анемії та щитовидної залози, коли організму не вистачає власних запасів поживних речовин.

Лікувальний відвар з дикоростучої груші – незамінний засіб при розладах шлунка. Завдяки вмісту дубильних речовин і пектину фрукти володіють закріплюючим ефектом, знищуючи хвороботворні бактерії та зміцнюючи слизову стінок шлунка. Змішайте півсклянки грушевих сухофруктів, 3 столові ложки каші-вівсянки, залийте двома склянками води, відваріть.

Груша сушена дичка – відмінний профілактичний засіб при захворюваннях кровоносної системи, особливо для зміцнення капілярів завдяки вітаміну Р, який підвищує проникність стінок судин.

При бронхітах, туберкульозі, задуха, сильному кашлі допомагають печені та варені плоди.

Грушевий сік, а також відвар зі свіжих або сухих фруктів дички – лікувальний напій, який використовують як сечогінний засіб. Завдяки такому лікуванню камені в нирках відносно швидко подрібнюються в пісок і виводяться з організму природним шляхом. Також включають в лікувальні дієти при цукровому діабеті. Випивають щодня по 50-70 г соку за півгодини до їжі, поступово збільшуючи дозу до 1 склянки.

Корисний лікувальний ефект дає застосування дички при лікуванні простатиту. Регулярне вживання компоту з сушеної груші дички сприяє повному одужанню і нормалізації функції передміхурової залози. Лікарі рекомендують чоловікам у віці за 50 на зиму заготовляти сухі фрукти дикоростучої груші і взимку в профілактичних цілях пити компоти або чаї, настояні на сухофруктах.

Пам’ятайте прості правила, коли вмикаєте груші в свій раціон, інакше фрукт може перетворитися із ліки на отруту:

• їх можна їсти натщесерце;
• їх не можна запивати простою водою;
• не рекомендується їсти м’ясо відразу після грушевих;
• не їжте плоди раніше Чим за 30 хвилин до їжі.

Протипоказання до застосування

Оскільки цей фрукт багатий різними вітамінами і мінералами, він застосовується і в якості основи для різного роду косметики.

Причому маски і скраби, в яких використовується фрукт, можна робити навіть в домашніх умовах.

Маска, приготовлена з топінамбура, володіє властивістю розгладжувати не тільки дрібні, але і глибокі зморшки, тому вони будуть надзвичайно корисні для жінок, вік яких давно переступив за тридцять.

Дуже корисні маски з плодів грушевого дерева власницям жирної шкіри і широких пір.

Всього за п’ятнадцять хвилин застосування вона допомагає позбавити від неестетичного блиску, звузити пори і подарувати шкірі рівний колір і сяйво.

Лосьйони, приготовані з груші, допоможуть не тільки швидко очистити шкіру, але і наситять її корисними речовинами.

• Вітаміни: РР (0,1 мг), А (2,01 мг), В1 (0,02 мг), В2 (0,03 мг), В5 (0,05 мг), В6 (0,03 мг), В9 (2мкг), З (5мкг), Н (0,1 мкг), Е (0,4 мкг), До (4,5 мкг).

• Макроелементи: кальцій (19мг), натрій (14мг), магній (12мг), калій (155мг), сірка (6мг), хлор (1мг), фосфор (16мг).

• Мікроелементи: цинк (0,19 мг), залізо (2,3 мг), йод (1мкг), селен (0,1 мкг), мідь (120мкг), марганець (0,056 мкг), молібден (5мкг), фтор (10мкг), бор (130мкг), кремній (6мкг), ванадій (5мкг), нікель (17мкг), кобальт (10мкг), рубідій (44мкг).

Збалансоване поєднання всіх цих елементів благотворно діє на серце, нирки, підшлункову залозу, нервову систему, обмін в клітинах, рівень холестерину. Спільне їх вплив поліпшує загальне самопочуття людини. Ефірні її олії тонізують, надають сил, бадьорять, піднімають настрій.

• 0,3 гр жирів;

• 10,3 гр вуглеводів;

• 0,4 гр білків;

• 2,8 г харчових волокон;

• 0,5 гр органічних кислот;

• 0,5 гр крохмалю;

• 9,8 гр моно – і дисахаридів;

• 0,7 гр золи;

• 85гр води.

Давно відзначено, що калорійність будь-якого овоча, фрукта залежить від сорту і ступеня зрілості. Груша відноситься до низькокалорійним фруктів. Залежно від сорту, в її 100гр знаходиться всього від 42кКал до 58кКал. Користь груші, як дієтичного фрукта, безцінна. Її м’якоть швидко заповнюючи весь обсяг шлунку, створює відчуття насичення.

Свої корисні властивості груша зберігає в будь-якому вигляді. Саме тому її застосовують у медицині, дієтології, косметології, кулінарії.

• Використання в косметології. З груші проводять скраби, маски, лосьйони, креми. Вона присутня у складі антивікової косметики. Її екстракти сприяють відновленню пружності шкіри, звужують пори, надають їй здоровий колір, еластичність і гладкість. Маски на її основі позбавляють від вугрів, знімають запалення і мають ефект ліфтингу.

Багато жінок протирають подрібненої грушею обличчя. Ця процедура має ефект скрабу. Кам’янисті частинки, оцтова і яблучна кислоти прекрасно рятують поверхню шкіри від старих відмерлих клітин.

Існує безліч рецептів, коли самостійно можна приготувати маски, лосьйони.

Для відбілювання шкіри: подрібнена м’якоть плоду накладається на обличчя на 15-20хв, потім змивається. Якщо шкіра суха, то в м’якоть додається молоко.

Для жирної і нормальної шкіри перемішати м’якоть і яєчний білок. Суміш наноситься на 20хв, потім змивається. Ця суміш швидко освіжає і тонізує шкіру.

Для блідою і втомленою шкіри можна приготувати маску з соку лимона (1чл), грушевої м’якоті (1-2ст л) і яєчного білка. Накладена на 30хв маска змінить колір шкіри, надає їй свіжість.

Її сік при втиранні у волосся, позбавляє від лупи. Щоб цей ефект був більш стійким, сік наноситься на коріння волосся за 30хв до їх миття.

Для приготування лосьйонів, масок краще використовувати стиглий фрукт, оскільки в ньому міститься максимальний обсяг корисних і необхідних сполук.

• Застосування в кулінарії. Зазвичай з груші готують десерти, варення, соки, компоти, повидло, салати, закуски. У багатьох світових кухнях її додають до м’яса і риби. Її можна запікати, сушити, консервувати, варити, використовувати сирий, але при цьому її користь для організму не зміниться.

• Застосування в дієтології. Значна кількість харчових волокон і низька енергетична цінність дають можливість використовувати грушу як компонент у багатьох дієтах. Вона створює відчуття ситості, допомагає виводити токсини, шлаки і холестерин. Низька калорійність дозволяє вживати її при схудненні. У час схуднення, коли людині не вистачає мінеральних речовин і вітамінів, фрукт з легкістю заповнює цей дефіцит.

• Використання в медицині. Здатність протидіяти багатьох хронічних, інфекційних, запальних захворювань, позбавлення організму від токсинів, шлаків і важких металів, підвищення імунного захисту, дають можливість використовувати грушу як лікарський засіб.

Вона впливає серце, печінка, нирки, шлунок, кишечник, підшлункову залозу. Допомагає швидко впоратися з застудою, цукровий діабет, дерматитом, простатит, стресом, втомою і депресією. Її рекомендують включати в харчування при важких фізичних навантаженнях, втрати апетиту, підвищеної чутливості до холоду, поганий заживляемости ран.

У багатьох засобах народної медицини груша — основний компонент. Всі корисні властивості і цілющу дію проявляють тільки добре дозрілі, соковиті і ароматні плоди. Навіть сушена груша не втрачає своїх властивостей, нею можна лікуватися весь рік.

Відвар із сушених груш при проносі

1. 100 г сухих фруктів заливають літром води і кип’ятять півгодини, настоюють 2 години. Приймати протягом дня 3 рази по половині склянки.
2. 100 г сухих фруктів заливають літром води і кип’ятять півгодини. Розведений в холодній воді крохмаль необхідно додати, помішуючи киплячий фруктовий відвар. Охолодивши приймати по склянці на день.

Відвар із сушених груш при алергії

Готуємо грушевий відвар за рецептом №1. Окремо береться 100 г вівсянки або геркулеса і заливається 1,5 літром води. Суміш кип’ятять 20 хвилин і настоюють 2 години, після цього два відвару з’єднують і приймають 2 рази на добу по склянці.

Відвар листя груші при уретриті

2 столові ложки грушевих листя, по столовій ложці деревію і споришу заварюють в 600 мл води, настоюють 2 години і застосовують протягом доби розділивши на три частини.

Відвар квітів груші при простатиті

30 гр. квітів залити окропом і дати настоятися протягом 5 хвилин, процідити і вжити протягом доби.

Відвар з шкурок груші для загоєння ран

50 гр. шкурки плодів варити у літрі води, отриманий відвар застосовувати для промивання гнійних ран і виразок.

Примочки

1. Примочки з соку застосовуються при раку молочної залози.
2. Відвар з листя застосовують у вигляді примочок при грибкових захворюваннях і дерматиті.

Присипка з мелених листя

Сухе листя груші подрібнити і присипати ступні ніг при надмірній пітливості.

• Багатий склад вітамінів і мікроелементів забезпечує грушу лікувальними властивостями. Але крім цілющих властивостей лікарські засоби на основі цього фрукта має і протипоказання.
• Не можна вживати свіжі фрукти групі осіб, які страждають захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту. У даному випадку оптимальним варіантом буде відварну або запечену фрукт.
• Цей продукт при вживанні на порожній шлунок здатний дратувати слизову стравоходу і шлунку.
• Щоб уникнути печії, не слід запивати грушу водою.
• Не можна вживати в їжу м’ясо після поїдання цього фрукта, слід почекати півгодини.
• Літнім людям варто вибирати тільки м’які і соковиті плоди, а тверді запікати або варити.

як і багато фрукти і овочі, цей плід застосовується в народній медицині і для підтримки краси. Тут я додав кілька дієвих рецептів з нашим жовтим плодом. Від каменів у нирках і один для зміцнення волосся.

Вважається, що найбільш корисними дикі сорти груші.

Для зняття температури при гарячці та усунення кашлю корисно пити відвар з фруктів, а сік з лісової груші служить хорошим сечогінним засобом.

При простатиті також допомагає грушевий відвар, причому тривале його вживання у більшості випадків призводить до повного виліковування. Для профілактики простатиту чоловікам після 50л рекомендується регулярно пити грушевий компот або чай. При цьому допомагає і заготовлена на зиму висушена лісова груша.

При захворюваннях легенів грушу рекомендують є свіжою, а запечені або варені плоди допомагають при бронхіті, легеневому туберкульозі – усувають кашель.

Відвар можна вживати при запаленнях сечових проток, сечокам’яної хвороби.

В’яжучі корисні властивості груші можна посилити, додаючи до грушевого компоту відвар з вівса.

При діабеті рекомендується щодня випивати свіжий грушевий сік – по 50-70гр за півгодини до прийому їжі.

Невисока калорійність груші, низький вміст хлору, натрію, дає можливість включати плоди в безсольові дієти, призначувані при нефриті, хворобах серця, судин.

Для усунення запору рекомендується їсти грушу вареної, а при харчовому отруєнні в якості додаткового засобу потрібно з’їдати по половинці свіжої груші щогодини.

Хороший результат для очищення організму, профілактики серцево-судинних захворювань дають розвантажувальні «грушеві» дні. Враховуючи невисоку калорійність груші, фрукт таким чином додатково допомагає боротися із зайвою вагою. Слід два рази на тиждень харчуватися тільки свіжими грушами: 1,5 або 2 кілограми в день. Якщо плоди дуже тверді, їх можна трохи приварити.

Людям, які страждають анемією, показано кожен день з’їдати дві великі груші замість десерту. При цьому для більшого ефекту слід розім’яти м’якоть плоду, змішати з 2 чайними ложками меду.

При екземі допомагають аплікації з грушевої м’якоті: її накладають на уражені ділянки шкіри на деякий час.

При циститі корисно з’їдати щодня до одужання дві або три запечені груші, присипані цукром.

Маски з м’якоті груші активно застосовують в косметології: вони звужують пори, покращують еластичність, загоюють тріщини і садна, тонізують і омолоджують.

Фрукт відмінно засвоюється організмом дорослих і дітей. Ефективно вживання цих чудових плодів при лікуванні у дітей розладів травлення функціонального характеру. В’яжучі властивості надають грушеві киселі і компоти з сухофруктів. Виявлено тонізуючий ефект, сприяє нормалізації серцевого ритму, поліпшенню настрою, зняття нервової напруги.

Корисні рецепти з грушею для чоловіків і жінок

Пиріг з грушами

Протипоказання до вживання.

Але не завжди груша однаково корисна.

Є деякі випадки, при яких всі її корисні властивості перетворюються на шкідливі.

Плоди не варто їсти на голодний шлунок, а так само відразу після вживання випивати воду.

Це не тільки може викликати коліки, але і запори, оскільки цей фрукт має дуже грубою волокнистою структурою.

Тому щільну і жирну їжу після нього категорично не рекомендується.

Грушу не можна їсти при частих розладах шлунка, але можна, як вже зазначалося вище, замінити її на сік цього фрукта.

Літнім людям рекомендується перед вживанням запікати груші, або вибирати дуже м’які сорти, оскільки таким чином можна викликати деякі проблеми в роботі кишкового тракту.

Хімічний склад груші

Отже, якщо груша допомагає при такій великій кількості хвороб, неважко прийти до висновку, що її хімічний склад надзвичайно багатий.

У нього входять не тільки велика кількість вітамінів групи B, але і вітаміни A, C, E.

Крім усього іншого, в плоді містяться мінеральні речовини, такі як, наприклад, кальцій, залізо, фосфор і натрій, мідь, фтор, цинк, йод, кобальт.

Завдяки колосальному складу унікальних вітамінів, плоди грушевого дерева входить в десятку найбільш корисних фруктів.

При наступних захворювання вводити в раціон ароматні плоди не рекомендується:

1. Захворювання кишечника, загострення гастриту, коліту,
2. Серйозні проблеми з нервовою системою в літньому віці.

Шкоду для здоров’я приносять груші недозрілі, кислі або терпкі. Тому варто виключити з меню або мінімізувати їх вживання.

Ось такий цієї корисний і лікувальний плід. Його можна сушити, щоб у будь-який час поласувати хоч не свіжому, дак сушеним ласощами. Адже літо у нас не завжди, є і зима, а взимку дерево не дає плодів.

Літо вже скоро. І новий урожай жовтих плодів у мене буде на дачі. Вже мрію про новий урожай і посадках.

До скорого, хлопці.

Вживаючи грушу, не рекомендується очищати її від шкірки – в ній міститься клітковина і поживні фітонутрієнти.

Не можна їсти цей фрукт натщесерце, відразу після їжі (особливо після м’яса та іншої важкої їжі), запивати водою. Також не радять вживати груші людям з кишковими розладами, хворобами ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

Літнім людям після 70л для попередження проблем з шлунком рекомендується злегка запікати груші або вживати тільки соковиті і м’які плоди.

Як таких протипоказання для вживання груш немає. Це дуже хороший дієтичний вітамінний продукт, який подарує вам задоволення і здоров’я. Є кілька рекомендацій, які потрібно враховувати перед тим, як з’їсти соковиту грушку.

При загостренні хвороб ШКТ краще тимчасово відмовитися від цих фруктів, так як здерев’янілі клітини будуть дратувати епітелій шлунка. Запивати холодною водою їх теж не варто – може статися розлад шлунка.

Літнім людям не варто включати в раціон тверді сорти і зеленуваті плоди .

Ні в якому разі не вживайте зіпсовані груші! Але навіть стиглі смачні плоди потрібно вживати в помірній кількості. 1-2 штук в день буде цілком достатньо.

Насолоджуйтеся смаком соковитого фрукта і будьте здорові!

При вживанні даного фрукта необхідно пам’ятати, що у свіжому вигляді він обтяжує шлунок, викликає відчуття тяжкості. Зварені плоди засвоюються швидше і легше. Не можна їсти груші натщесерце, запивати водою. Після вживання груш небажано їсти м’ясні страви.

Дика груша – натуральне природне засіб для лікування. З неї варять варення, закривають компоти і готують багато інших смачних страв. Але завжди потрібно пам’ятати, що її плоди володіють терпкими властивостями. Особливо не дозрілі. Тому людям, які страждають хронічними захворюваннями шлунка та кишечника варто утриматися від вживання свіжих плодів. Перед вживанням їх потрібно піддавати тепловій обробці.

Не можна їсти дичку натщесерце. Літнім людям потрібно завжди піддавати груші тепловій обробці.

В цілому груша дичка смачний поживний продукт, який до того ж володіє лікувальними властивостями.

У народній медицині здавна використовуються корисні властивості груші. Плоди дикої і культурної груші, препарати з них застосовують при розладах шлунка і кишечника, при кашлі, нирково-кам’яної хвороби, як жарознижуючий засіб.

Груша користь і шкода для організму людини

Плоди груші мають велику харчову цінність. Вони містять близько 13 % цукрів, яблучну, лимонну, хлорогенову і інші кислоти, пектин — до 3,5 %, флавоноїди, дубильні речовини — до 20 %, мінеральні речовини — калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, вітаміни В1, РР, С, каротин, багаті на мікроелементи: бор, ванадієм, йодом, кобальтом, молібденом, цинком та іншими.

У плодах сприятливе поєднання цукрів, кислот і ароматичних речовин. В них міститься велика кількість клітковини. Плоди багатьох видів груш хрустять при раскусывании — це пояснюється наявністю в м’якоті кам’янистих клітин, оболонки яких побудовані з одревесневшей клітковини — целюлози. У маслянистих сортів в плодах не міститься кам’янистих клітин.

Плоди та грушевий сік використовуються як профілактичний та лікувальний засіб для зміцнення капілярів, вони надають протисклеротичну, протизапальну дію завдяки вмісту хлорогеновых кислот, що володіють капилляроукрепляющим і жовчогінною дією.

Грушевий сік — прекрасний засіб для нормалізації роботи кишечника, містить у великій кількості корисний для роботи кишечника цинк. Сік слід пити між прийомами їжі — через годину після їжі або за годину — півтора перед їжею.

У народній медицині настій і сік з плодів груші використовують як жовчогінний, сечогінний засіб, а відвар — як жарознижувальний засіб при пропасних станах. В даний час корисні властивості свіжої і сушеної груші широко застосовуються в медицині.

Плоди багаті калієм, тому сприяють виведенню з організму людини води та кухонної солі, попереджають відкладення солей у нирках, печінці.

Біологічно активну сполуку — глікозид арбутин попереджає ряд захворювань нирок і сечового міхура, міститься у плодах і листках, надає дезинфікуючу, сечогінну, протизапальну дію.

У плодах великий вміст фолієвої кислоти — вітаміну B9, що грає важливу роль у процесах кровотворення.

Свіжі соки, напої з них покращують процес травлення, тому їх включають у дієтичне харчування при ожирінні і цукровому діабеті.

Сушена груша користь і шкода. Відвар з сушеної груші має антисептичну, протизапальну, болезаспокійливу дію. Відвари і компоти багаті танінами, що володіють в’яжучим ефектом, що корисно при розладах кишечника. Відвар допомагає послабити напади кашлю, лікує проноси, особливо відвар з диких груш.

Варені і печені груші вживають при туберкульозі легень, сильному кашлі. Сік також знижує кашльовий рефлекс.

При ураженнях шкіри, екземі м’якоть плоду накладають на уражене місце 2 — 3 рази в день.

Відвар: одна склянка сухих подрібнених груш (ще краще дикорослих) залити 0,5 л окропу, варити на слабкому вогні 15 хвилин, потім настояти 2 — 3 години. Пити натщесерце і перед їжею по 100 мл 4 рази на день.

Відвари, сік груші володіють не тільки сечогінну, але й антибактеріальні властивості, здатні очищати сечостатеву систему при інфекційних захворюваннях.

Корисний відвар при цукровому діабеті, для поліпшення стану здоров’я.

Густий відвар плодів застосовують у вигляді примочок при головному болю.

Відвар вівсяної з сушеними грушами, грушевий кисіль призначають, як закріплюючий засіб при дитячих проносах, при захворюваннях органів травлення.

100 г сухих подрібнених плодів залити 1 літром води, кип’ятити на середньому вогні 30 хвилин. У невеликій кількості холодної води розмішати 1 ст. ложку картопляного крохмалю, додати в киплячий відвар, помішуючи, довети до кипіння, потім охолодити. Пити по 1 склянці 2 рази на день.

Суміш грушевого і вівсяного (геркулесового) відварів допомагає при лікуванні алергії.

При гострому бронхіті рецепт:

• Грушевий сік — 1 стакан
• сироп шипшини — 1 десертна ложка

Змішати сироп з грушевим соком. Пити по 0,5 склянки 3 рази в день після їжі.

З’їдати щодня в обід на десерт по 2 великі груші: плоди очистити від шкірки, м’якоть розім’яти, змішати з 2 чайними ложками меду.

Можна приготувати такий корисний десерт — Печені груші по-східному:

• 4 великі груші
• 3 ст. ложки меду
• 1 ст. ложка подрібнених волоських горіхів
• 1 щіпка імбиру

Очистити плоди від шкірки, вирізати серцевину. Потім вмочити в суміш меду, горіхів, імбиру, заповнити сумішшю серединки плодів, укласти їх на деко. Запікати в духовці на слабкому вогні до готовності.

Дуже смачно і корисно!

Попередження! Не рекомендується їсти грушу натщесерце.

Є стара східна приказка: Вранці яблуко — серцю троянда! Вранці груша — серцю отрута!

Якщо Ви з’їли свіжу грушу, не слід відразу пити сиру воду, а також є важку їжу, м’ясо.

Протипоказання:

• Плоди груші не слід вживати в їжу при загостренні хвороби органів травлення у зв’язку з наявністю в них великої кількості клітковини, яка подразнює слизову оболонку шлунка і кишок, посилює їх перистальтику.
• Індивідуальна непереносимість.

Чи існують протипоказання до вживання груші? Користь і шкода для організму від цього фрукта вивчалися з давніх часів. Було встановлено, що, незважаючи на всі корисні властивості, у груші також є і протипоказання. А в деяких випадках вона може навіть принести шкоду організму людини.

По-перше, при надмірному вживанні цього продукту з’являється газоутворення. Не рекомендується вживати грушу перед прийомами їжі або відразу ж після них, так як здуття вам забезпечено.

Не варто вживати груші в їжу людям, що страждають такими хворобами, як виразка шлунка, гастрит і коліт, тому що в будь-яких сортах цього фрукта містяться кам’яні клітини у великій кількості. Вони є подразниками слизової оболонки. Це може призвести до непоправних наслідків. Необхідно бути дуже обережним і обов’язково проконсультуватися з лікарем.

Шкоди та протипоказання

• не варто вживати до їжі натщесерце;

• не поєднувати з сирої і газованою водою, свіжим молоком, важкої і жирної їжею;

• не вживати невызревший фрукт.

• хворобах шлунково – кишкового тракту: коліті, виразці, гастриті;

• хронічній формі запору;

• ослабленому імунітеті;

• терпкі і кислі сорти протипоказані при захворюваннях нервової системи та паралічі.

• вона повинна бути визрілої, м’якою в міру, без гнилі;

• добре промитої.

Виконання цих елементарних правил дає можливість кожному насолодитися її смаком без шкоди для здоров’я.

Плоди, квіти і листя грушевого дерева володіють величезною кількістю цілющих характеристик.

Регулярно вживаючи в їжу свіжі груші, можна зміцнити імунітет, і наповнити організм поживними речовинами і комплексом вітамінів і мінералів.

• Зміцнює імунітет людини, заспокоює нервову систему та нормалізує процеси сну та неспання.
• Захищає людини від шкідливих факторів навколишнього середовища, в тому числі від токсинів.
• Відновлює роботу шлунково-кишкового тракту.

При діареї використовуються терпкі сорти, найбільш цінною вважається дико росте груша.

• Прекрасне протиглисний засіб.
• Покращує роботу серця і зміцнює стінки кровоносних судин.

У зв’язку з великим вмістом калію в грушах, вони знижують рівень холестерину в крові, запобігаючи утворенню атеросклеротичних бляшок. Крім того, фолієва кислота сприяє процесів кровотворення.

• Допомагає при кашлі і захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
• Жарознижувальний та протизапальний засіб за рахунок природного антибіотика арбутину.
• Нормалізує роботу щитовидної залози, відновлюючи її секрецію.
• При діабеті і захворюваннях підшлункової залози.

Регулярне вживання груш рекомендується лікарями при цукровому діабеті, так як солодкість в них за рахунок фруктози, не вимагає для переробки великої кількості інсуліну.

• Косметологи використовують відвари з плодів груші і їх листя для лікування дерматитів і виразок.

У багато креми і сироватки проти старіння вводять екстракти фрукта. Це сприяє розгладженню, підвищує пружність шкіри і робить її шовковистою і приємною на дотик.

Маски з м’якоті груші допомагають усунути вугровий висип, очистити обличчя від відмерлих клітин і надати шкірі блиск.

• Груша вважається незамінним продуктом в дієтології.

При інтенсивному схудненні, організму людини не вистачає мінералів і вітамінів. Груша дозволяє заповнити необхідний запас поживних речовин, не підвищуючи калорійність продуктів.

Клітковина виводить шлаки і токсини з організму, нормалізує роботу кишечнику і покращує перистальтику. Для цього достатньо з’їдати по одній груші в добу.

Протипоказання до прийому

Головним правилом при вживанні груші є наявність заходи і обережність. Фрукти небажано їсти на голодний шлунок і ввечері. Також не рекомендується запивати її великою кількістю води, так як вона, таким чином, буде дратувати слизову оболонку шлунка.

У зв’язку з великою кількістю в складі груші харчових волокон її не рекомендується вживати людям з проблемами шлунково-кишковому тракті, таким як виразка шлунка або дванадцятипалої кишки, коліт або гастрити.

Людям, що страждають запорами, рекомендується очищати грушу від шкірки і серцевини, так як в них міститься найбільша кількість дубильних речовин.

Дітям і літнім людям бажано давати груші в запеченому вигляді, так вони стають більш м’які. Печена груша не дратує шлунок і зберігає всі цілющі властивості.

Народні рецепти

Безперечною перевагою фрукта є те, що він не втрачає своїх цілющих властивостей при термічній обробці.

Тому в народній медицині використовуються тільки свіжі плоди груші, але і відвари, настої з листя, кісточок і квіток.

З допомогою приготованих відварів в старовину лікували кашель, пневмонії, цистити і багато інші захворювання.

Урологи рекомендують своїм пацієнтам із сечокам’яною хворобою щодня вживати компоти з плодів груші, які володіють сечогінним ефектом.

При туберкульозі, при запальних захворюваннях порожнини рота і інших слизових оболонок рекомендується пити грушевий відвар. Для цього необхідно:

• Взяти 4 столові ложки сушених фруктів, вівсяну крупу і залити цю суміш 500 мл води.
• Далі поставити на вогонь, нагріти до кипіння і варити півгодини.
• Після чого відвар настоюють протягом двох годин і приймають перед їдою протягом декількох тижнів.

При захворюваннях сечостатевої системи і для профілактики простатиту у чоловіків призначають вживання відвару з листя грушевого дерева. Для цього:

• беруть 50 грам сушеної сировини, заливають водою і тримають на водяній бані близько години.

Такий відвар потрібно пити по склянці 3 рази на добу.

При наявності каменів у сечовому або жовчному міхурі слід пити настої з груші і яблук:

• необхідно взяти однакові пропорції подрібненого листя груші та яблуні, залити літром води і дати настоятися близько години;
• процідити і вживати настій протягом всього дня.

При сильних проносах призначають вживати грушевий кисіль. Для його приготування:

• необхідно подрібнити 150 грам сушених плодів груш, залити склянкою окропу і через годину даний настій процідити.

В отриману рідину додають цукор, крохмаль і, постійно помішуючи, нагрівають до закипання.

Користь сушених і в’ялених груш, а також листя грушевого дерева

Висушені груші володіють високою калорійністю – на 100 грам 250 кілокалорій, тому їх не рекомендується вживати при різних дієтах.

Сушені фрукти використовують у народній медицині для приготування настоїв і відварів як:

• закріплює;
• жарознижуючий;
• протизапального;
• противокашлевого засоби.

Компоти із сушених груш виводять шлаки і токсини з організму, нормалізують роботу кишечника і відновлюють роботу підшлункової залози.

В’ялені груші, навпаки, рекомендовані в їжу тим, хто худне, діабетикам і дітям. У них не міститься велика кількість цукру, зберігаються практично всі цілющі властивості.

Листя грушевого дерева володіють не меншою кількістю корисних характеристик для організму людини. Ще з давніх часів на Сході використовували порошок подрібненого листя груші для боротьби із зайвою пітливістю. Молоде листя і пагони здатні вилікувати проблеми на шкірі, дерматити та висипання.

Правильний вибір груш і способи їх зберігання

Вибираючи фрукт, слід звернути особливу увагу на колір і запах груші. Чим яскравіше виражений колір і запах, тим більше стиглим і смачним виявиться плід.

Крім цього, слід оглянути груші на наявність пошкоджень та пом’ятості. Хороший плід повинен мати щільну шкірку без вм’ятин і потемніння.

При виборі груші для зберігання рекомендується зупинитися на недозрілих плодах, зірваних з дерев.

Це пов’язано з тим, що в зрілої груші багато етилену, який, виділяючись в навколишній повітря, призводить до швидкого псування фруктів.

Груша є досить вибагливим фруктом для зберігання. До способів заготівлі фрукта можна віднести:

• Стиглі і достиглі плоди краще зберігаються в холодильнику, але не довше тижня.

При цьому груші не повинні стикатися один з одним, і бути ізольовані від інших продуктів. Це пов’язано з тим, що вони можуть вбирати в себе запахи від інших продуктів.

• Також можна зберігати груші в дерев’яних ящиках, вистелених щільним шаром паперу.

При цьому необхідно оглянути кожну грушу на наявність пошкоджень. Зберігати груші рекомендується в темному прохолодному місці – в льосі або підвалі.

Заморожувати груші не рекомендується, так як в цьому випадку буде губитися основна частка корисних властивостей фрукта.

Регулярне вживання свіжих плодів, компотів і відварів з груші, листя і квіток грушевого дерева відновить імунітет, підвищить життєвий тонус організму і допоможе боротися з негативними впливами навколишнього середовища.

Розглянути безсумнівну користь груш для людського організму можна на рецептах, у яких цей фрукт є основним компонентом.

1. Для лікування сечокам’яної хвороби потрібно з’їдати 2 дикі груші натщесерце. Також корисно пити з них компот без додавання цукру.
2. Для профілактики і лікування аденоми груша ввечері заварюється в термосі, отриманий настій потрібно приймати по чверті склянки 4 рази на день.
3. Позбавлять від печії та болю в шлунку 2 груші, з’їдені з ранку.
4. Сік зі свіжих груш рекомендують вживати хворим на цукровий діабет по 50-70 мл за 30 хвилин до прийому їжі.
5. Запечені в духовці груші, злегка присипані цукром, допоможуть в лікуванні циститу.
6. При температурі і при кашлі потрібно приймати відвар з сушеної груші.
7. При проносі кип’ятять півгодини 100 грам сухих груш на літр води. Потім 2 години відвар настоюється. Протягом дня потрібно пити 3 рази по півсклянки.

Багатий корисними речовинами склад груші має і деякі протипоказання. Тверді сорти груш не радять вживати літнім людям в сирому вигляді. Їх краще варити або запікати в духовці. Те ж відноситься і до людям, страждаючим захворюванням ШКТ.

Для безпеки з груш краще очищати шкірку і видалити серцевину.

Pyrus communis L.

Чим корисні груші для організму людини. Велика користь груші для здоров’я була визнана вченими в результаті дослідження різних фруктів з енергетичної і поживної цінності, за змістом життєво важливих речовин, вітамінів. У цьому дослідженні було враховано наявність 9 життєво важливих речовин для організму людини: провітамін А, вітаміни B1, B2, B3, В9, C, кальцій, залізо і протеїни. Найбільш високу оцінку серед фруктів та ягід займає груша, за нею — яблуко, черешня, банан та інші.