Багатьом людям відома користь гарбуза. Її стигла м’якуш має безліч цінних речовин, що роблять різнобічну дію на організм. Гарбуз вживають в їжу в різних видах, її використовують в народній медицині і косметології, при цьому, як правило, мова йде саме про м’якоті овоча, а на його насіння мало хто звертає увагу. Що абсолютно незаслужено. Насіння гарбуза використовують у народній медицині, як ефективного протипаразитної засоби, з них готують цінне масло і борошно, що застосовуються в лікуванні захворювань. Але мало хто знає про те, що їх можна використовувати і в косметології. Наприклад, гарбузове насіння від прищів є досить ефективним і дієвим засобом.
Особливості гарбузового насіння
Насправді, корисних речовин у насінні гарбуза нітрохи не менше, Чим її щільною і солодкої м’якоті, а деякі цінні елементи, важливі для здоров’я організму людини, присутні тільки в насінні плода. Максимальну користь насіння приносять в сирому, подсушенном на повітрі і сонце, вигляді. Багато людей вважають за краще вживати цей продукт в смаженому вигляді, обсмажуючи насіння на сухій сковорідці. Звичайно, в цьому вигляді вони значно смачніше, але при впливі високих температур в процесі обсмажування більшість цінних речовин руйнується, у результаті втрачаються корисні властивості продукту.
У насінні гарбуза міститься велика кількість натуральних антиоксидантів, цінних мікроелементів, безліч вітамінів, необхідних організму для нормального існування та усунення багатьох захворювань. Регулярне вживання насіння гарбуза в їжу дозволяє поліпшити функціонування серця і системи судин, так як в цьому продукті у великій кількості міститься калій і магній. У результаті значно знижується ризик появи патологій в цій області.
В цілому, вживання в їжу сирого насіння гарбуза покращує роботу мозку, підвищує працездатність, знижуючи при цьому стомлюваність, зміцнює імунітет і покращує роботу імунної системи, запобігає появі таких захворювань, як остеопороз, позитивно впливає на стан пам’яті. Крім цього, продукт надає благотворний вплив і на зовнішність людини, покращуючи стан шкіри, волосся, нігтів.
Проте насіння можна використовувати і зовнішньо, з метою догляду за шкірою, додаючи їх до складу косметичних препаратів. Отримується з таких насіння олія, відрізняється високим вмістом натуральних жирних кислот полиненасыщенной і ненасиченої групи, а також іншими компонентами, завдяки чому багато косметологи називають це засіб справжнім еліксиром молодості.
Всього у складі насіння гарбуза міститься більше 50 видів цінних для організму людини мікро – і макроелементів, при виникненні дефіциту яких людина відчуває слабкість, пригніченість, головні болі і запаморочення, а також симптоми різних захворювань.
Правила застосування та загальні рекомендації
Щоб гарбузове насіння при внутрішньому або зовнішньому застосуванні приносили шкіри і організму тільки користь, необхідно дотримуватися ряду досить простих рекомендацій, зокрема:
- Використовувати тільки свіжі та якісні насіння, вибираючи їх самостійно з вирощених на власній ділянці гарбузів, оскільки в них кількість цінних компонентів буде максимальним. Солити насіння не потрібно.
- Купуючи насіння на ринку або в магазині, їх необхідно пробувати і нюхати. Важливо, щоб вони не мали ніякого неприємного, прілого або згірклого запаху, як і смаку.
- Продукт не повинен бути гірким на смак. Такі насіння будуть непридатні для вживання в їжу, для виготовлення косметичних препаратів.
- Очищати насіння слід руками, акуратно знімаючи шкірку. Вживати їх у їжу неочищеними не рекомендується, так як шкірка дуже тверда і може завдати ушкодження органів травлення. З цієї ж причини не слід використовувати неочищені насіння і для приготування косметики.
- Для поліпшення стану шкіри, нігтів і волосся на добу рекомендується з’їдати 48 – 50 гарбузового насіння в сирому подсушенном вигляді. Перевищувати цю дозу не варто, так як продукт має високу калорійність і може привести до появи зайвих кілограмів. Також при частому і надмірному вживанні може підвищитися рівень жирності шкіри, що нерідко призводить до утворення прищів.
Борошно, приготовлена з насіння гарбуза
Цей продукт є дуже цінним не лише для кулінарії і народної медицини, але і для сучасної косметології. По суті, при правильному приготуванні цей продукт практично повністю зберігає природну користь сирого гарбузового насіння.
В борошні міститься багато вітаміну С, більшість представників групи В, цінні амінокислоти, такі як треонін, лізин і метіонін, без яких неможлива вироблення волокон колагену в правильному кількості. Ці компоненти роблять серйозний вплив на синтез колагену і еластину, допомагаючи підтримувати пружність дерми і відновлювати її при появі ознак старіння.
Багата борошно з насіння гарбуза і цинком, який необхідний для здоров’я і чистоти шкіри. Цей елемент здатний регулювати роботу сальних залоз, контролювати рівень жирності епідермісу, запобігати утворенню вугрових елементів, завдяки чому гарбузове насіння від прищів мають високу ефективність.
Для отримання максимального ефекту фахівці рекомендують поєднувати застосування косметичних засобів на основі гарбузового насіння з регулярним вживанням цього продукту в їжу.
Гарбузове насіння для шкіри: косметичні засоби
З застосуванням свіжих насіння гарбуза, а також приготовленої з них борошна, можна приготувати різноманітні косметологічні препарати для ефективного очищення шкіри, її очищення, тонізування, поліпшення здоров’я і пружності, а також для освіження обличчя.
Якщо шкіра пошкоджена або страждає від надмірної сухості, можна приготувати маску з подрібнених очищених насіння гарбуза (можна подрібнити в кавомолці протягом кількох секунд) і кислого молока. Для цього на 2 повні ложки подрібненого насіння потрібно додати ложку домашнього кислого молока. Після вимішування до складу засобу потрібно ввести по чайній ложці свіжовичавлений сік лимона і розтоплений мед. Готову маску необхідно розподілити за очищеної і розпареній шкірі, змиваючи через 15 хвилин.
Якщо потрібно видалити пігментні плями, то необхідно подрібнити кілька ложок очищених гарбузового насіння, скласти отриману масу в миску і залити гарячою водою в невеликій кількості. В середньому на одну частину сировини рекомендується взяти 2 частини води. Наполягати, помішуючи, протягом 30-и хвилин, після чого рідину слід акуратно відцідити через щільну тканину, віджавши при цьому гущу. У результаті виходить особливе косметичне молочко, яким потрібно протирати наявні веснянки і пігментні утворення кілька разів в день. Для підвищення ефективності таке молочко рекомендується змішувати про свіжовичавленим гарбузовим соком, додаючи його по одній ложці на кожні 2 ложки основної рідини.
Для відбілювання обличчя і вирівнювання його тону в гарбузова молочко рекомендується додати ложку меду на кожні 100 мл основного засобу. Таким лосьйоном потрібно протирати обличчя кілька разів в добу.
Щоб приготувати відвар для ефективного очищення й омолодження дерми потрібно перемолоти в кавомолці очищені насіння гарбуза в кількості однієї склянки, залити отриману масу літрів чистої води. Після цього суміш слід швидко довести до кипіння, зняти з вогню і залишити під кришкою на 3 години. Після проціджування відвар потрібно використовувати для протирання шкіри декольте, шиї та обличчя, а також для накладання компресів і розведення сухих компонентів масок. Крім цього, відвар можна заморозити, приготувавши корисні косметичні кубики льоду.
Для очищення обличчя від вугрових утворень і надлишкової жирності потрібно збити сирий білок одного свіжого яйця і вмішати в нього 2 повні ложки борошна, приготовленої з насіння гарбуза. Змивати засіб через 20 хвилин. Для підвищення ефективності або при наявності великої кількості прищів до складу такої маски можна додати ложку лимонного соку і стільки ж натурального розтопленого меду.