Фолієва кислота при вагітності в яких продуктах міститься

Користь фолієвої кислоти

Сьогодні вкрай проблематично знайти людину, яка ніколи не брав антибіотиків при лікуванні – в результаті знищується кишкова флора, і синтезувати вітамін В9 стає нікому. Щоб виправити ситуацію, потрібно вживати продукти з біфідобактеріями, частіше пити біо-кефір і живі йогурти, які допоможуть у відновленні флори кишечника.

багато зелені, овочів і фруктів. Їжте салати, робіть більше інших страв, що дозволяють використовувати сирі або злегка «припущені» продукти, наприклад окрошку, а в тарілку з будь-яким блюдом насипайте багато свіжої зелені.

Нагору

Нагору

Навіщо ж потрібна організму фолієва кислота? Цей вітамін забезпечує виконання багатьох найважливіших функцій.

Серед них:

1. Кровотворення. Вітамін бере участь в утворенні в організмі еритроцитів. Крім того, він підтримує в крові нормальний рівень гемоглобіну.
2. Стимуляція функціонування кишечника і печінки. Помічено, що вітамін B9 здатний нормалізувати роботу травлення. Він значно підвищує апетит.
3. Поліпшення працездатності.
4. Усунення депресії, хронічної втоми.
5. Підготовка організму до вагітності. Саме фолієва кислота здатна забезпечити нормальне зачаття дитини. Крім цього вона готує організм до хорошого протіканню вагітності, а також пологів без ускладнень.
6. Профілактика генетичних, спадкових патологій у малюка. Вітамін B9 забезпечує такий вплив не тільки в материнській утробі, але і після народження малюка.
7. Поліпшення імунітету. Вітамін підвищує опірність захворюванням, забезпечує стресостійкість і бадьорість.
8. Зміцнення серця. Речовина підвищує кровотворення. Цим воно зміцнює судини. Крім того, фолієва кислота стимулює нормальну роботу серця.
9. Забезпечення зростання. Дуже важливо вживати вітамін підліткам і дітям. Фолієва кислота позитивно впливає на розвиток і ріст організму.

Враховуючи всі ці моменти, стає ясно, наскільки важливо отримати необхідну кількість вітаміну. Особливо це актуально на початку вагітності. Адже саме в цей період формуються важливі органи і нервова трубка.

Однак не тільки вагітні жінки повинні знати, в чому міститься фолієва кислота. Вітамін просто необхідний будь-якій людині. У чоловіків фолієва кислота посилює активність сперматозоїдів. У жінок вона відтягує настання такого періоду, як менопауза.

Крім перерахованих вище сприятливих впливів фолієва кислота забезпечує:

• перешкода накопиченню холестерину;
• запобігання інсульту, інфаркту.

Цей вітамін особливо потрібен вагітним, годуючим мамам, дітям, спортсменам і літнім людям, хоча в нормі він повинен надходити в організм абсолютно кожної людини, причому кожен день. Його недолік загрожує розвитком анемії і гіпоксії, так як він бере участь в переносі кисню через кров до всіх внутрішніх органів, зокрема до мозку.

При її дефіциті зазвичай з’являється задишка і слабкість, шкірні покриви стають блідими і рясно лущаться, виникає сильний свербіж. Разом з цим із-за уповільнення утворення тромбоцитів погіршується згортання крові, зменшення кількості лейкоцитів призводить до зниження рівня імунітету.

У людей з недоліком вітаміну В9 можуть атрофуватися энтероциты — клітини епітелію кишечника, що зазвичай призводить до порушення стільця. На цьому тлі є ймовірність втрати маси тіла без видимих на те причин.

Також виникає ризик прогресування атеросклерозу, флебіту, варикозного розширення вен через тромбів, при якому згустки крові можуть відірватися від стінок судин і закупорити просвіт в них, що, в свою чергу, здатне викликати зупинку серця.

1. Покращує пам’ять. За допомогою цієї речовини мозок насичується достатньою кількістю кисню і функціонує без збоїв. Кров приливає до нього в нормальному обсязі, що дозволяє запам’ятовувати інформацію, якщо і не на льоту, то вже точно без особливих складнощів. Це надзвичайно важливо для представників розумової праці студентів та учнів середніх шкіл.
2. Пригнічує стрес. Завдяки цьому вітаміну усувається дратівливість, проходить апатія, поліпшується настрій. В результаті запобігається емоційне безсилля і куди більш серйозна депресія, а значить, знижується ймовірність розвитку цукрового діабету, серцево-судинних і ряду інших захворювань, що виникають на нервовому грунті.
3. Підсилює концентрацію уваги. У 2014 році було проведено масштабне дослідження, яке виявило нестачу фолацину у 96,3% дітей шкільного віку в США і Європі. Примітно, що більшість беруть участь у ньому дітей на той момент страждали дефіцитом уваги, були несосредоточенными і мали не дуже добру успішність в своїх навчальних закладах.
4. Формує плаценту під час вагітності. Так як цей процес відбувається в основному на перших 15 тижнях терміну, тобто до умовно-перший триместр, то наголос на продукти з фолієвою кислотою слід робити саме в цей період. Після закінчення цього часу через тканини плаценти плід забезпечується потрібне киснем і живильними речовинами. Також доведено, що при нестачі фолатів виникає ймовірність розвитку у малюка аномалій сечостатевої системи, аненцефалії та пороку серця.
5. Зміцнює організм. Фолацин не допускає розвитку анемії і захищає тим самим людину від небезпечних бактерій, вірусів, інфекцій. За рахунок цього можна запобігти безліч різних захворювань, починаючи від звичайної простуди і закінчуючи туберкульозом. Не менш важливо тут і те, що при міцному здоров’ї ймовірність утворення пухлин набагато нижче, Чим у людей з низькою його якістю.

Важливо! При дефіциті вітаміну В9 одних лише продуктів харчування, навіть якщо вони дуже багаті ним, буде просто недостатньо, знадобиться додатково приймати препарати на основі цієї речовини.

Кому необхідні страви, до складу яких входить «еліксир здоров’я»?

Вживання у великій кількості продуктів, багатих на фолієву кислоту, особливо показано при:

• затримки статевого розвитку;
• частих застудах;
• недокрів’ї;
• вагітності;
• менопаузі.

Фолацин посилює роботу кишечнику, нормалізує стан органів травного тракту. Лікарі часто рекомендують вживати в їжу продукти з вмістом фолієвої кислоти в комплексі з аскорбіновою.

Особливо важливо вживати продукти, що містять фолієву кислоту пацієнткам у період гестації, так як дефіцит фолацинов в організмі майбутньої матері може призвести до плацентарної недостатності, пороків розвитку плода і навіть до викидня. Докладніше про прийом фолієвої кислоти під час вагітності →

Зараз складно знайти жінку, рожавшую дитини або планировавшую вагітність, яка не знає про фолієвої кислоти і її значення для здоров’я мами і дитини в період зачаття і вагітності. Але мало хто знає, що цей вітамін (а це вітамін В9) життєво необхідна кожній людині і щодня!

Адже про наслідки нестачі фолієвої кислоти, як і більшості вітамінів, ми дізнаємося, коли вже потрібне серйозне лікування від хвороб, в стані, коли корекція харчування або прийом самих вітамінів вже нічим не можуть допомогти.

Роль фолієвої кислоти для організму людини дуже велика – без неї неможлива нормальна вироблення червоних кров’яних тілець крові. Завдяки вітаміну В9 в гемоглобіні проводиться гейнер, що містить залізо – молекули вуглецю для цього доставляє саме фолієва кислота в харчових продуктах.

Синтез нуклеїнових кислот, а простіше кажучи, більш відомі нам ДНК і РНК, що містять спадкову інформацію, також не можуть обійтися без фолієвої кислоти. Десятки трильйонів людських клітин ростуть, розвиваються і оновлюються щодня завдяки фолієвої кислоти, і вона ж відповідає за нормальне травлення і апетит.

Багато людей після 40 років починають страждати шлунковими захворюваннями, внаслідок низької кислотності соку в шлунку. Організм при цьому не може ефективно протидіяти паразитам, отрут і токсинів, що потрапляють в шлунок разом з їжею, а білки з продуктів погано засвоюються.

Серотонін, більш відомий як гормон радості, в достатній кількості може вироблятися тільки за умови достатності фолієвої кислоти в організмі, однак сьогодні людей, які не мають в ній нестачі, дуже мало.

Речовини, які синтезуються в мозку при сприянні вітаміну В9, забезпечують своєчасну передачу нервових імпульсів, і вироблення особливих гормонів, які дозволяють ефективно захищатися від стресів.

Нагору

Шкода фолієвої кислоти

Надлишок фолатів в організмі — явище вкрай рідкісне, оскільки із-за своєї водо розчинності вони занадто швидко вимиваються з нього разом з сечею, а їх постійні запаси в депо вкрай низькі для того, щоб стати спусковим механізмом.

В основному таке зустрічається у тих, хто в один і той же час посилено вживає і продукти, багаті фолатами, і спеціальні препарати з високим вмістом цього вітаміну.

Проблеми можуть виникнути у разі тяжких захворювань нирок і печінки (цироз, ниркова і печінкова недостатність), при яких вітамін В9 майже завжди осідає в цих органах і виводиться назовні з працею.

Це може збільшити масу плода при вагітності, створити сприятливий ґрунт для появи цукрового діабету та ожиріння. До інших можливих ускладнень слід віднести астму, простатит, аденому передміхурової залози. Також є ймовірність постраждати від безсоння і зіткнутися з підвищеною дратівливістю.

Зверніть увагу! Самим головним симптомом передозування вітаміном В9 є металевий присмак у роті, який відзначає до 90% людей з такою проблемою.

Природні джерела фолієвої кислоти

Фолієва кислота міститься в багатьох харчових продуктах, особливо нею багаті листові зелені овочі і, звичайно, трави. Лідери за вмістом вітаміну В9 в продуктах – це: зелений салат, шпинат, петрушка, зелена гичка більшості овочів.

Багато його в капустяному листі, брокколі та іншої капусті, в цибулі-пореї, у хроні. Фолієва кислота є в достатку в листках чорної смородини, малини, шипшини, берези, черемші, липи, деревію. Містить її і кульбаба, подорожник, м’ята, кропива, яглиця та інші трави.

Такі продукти як буряк, горох, квасоля, морква, гарбуз, огірки, гриби (особливо печериці, білі і боровики) теж багаті фолієвою кислотою.

Серед фруктів лідирують банани, диня, апельсини і абрикоси, соки з них – просто джерело вітаміну В9 і не тільки. Насправді список рослинних продуктів, що містять фолієву кислоту дуже великий, тому перерахувати всі їх проблематично.

Серед горіхів лідерами є: волоський горіх, мигдаль, арахіс, фундук. Досить багато вітаміну В9 в злаках, особливо в таких харчових продуктах, як ячні крупи, вироби з борошна грубого помелу і низьких сортів борошна.

Що стосується наявності фолієвої кислоти в продуктах тваринного походження, то тут першість займають: риба (а саме лосось і тунець), печінка тварин, свинина, яловичина, баранина, куряче м’ясо і яйця, а також молочні продукти (тобто сири, парне молоко, сир).

Фолієва кислота в певній кількості здатна вироблятися самим організмом в кишечнику. Але це можливо тільки за умови його здорової мікрофлори, по-перше. А по-друге, навіть в цьому випадку його недостатньо, щоб покрити всю потребу організму в цьому вітаміні.

Інше – необхідно компенсувати або надходженням у харчових продуктах, або прийомом вітамінів. В дійсності її потрібно не багато, а забезпечити потребу, харчуючись правильно зовсім не складно.

Скільки людині потрібно фолієвої кислоти, ми розглянемо нижче, як і те, в якій кількості і яких продуктів їсти, щоб забезпечити цю потребу (таблиця вмісту фолієвої кислоти в харчових продуктах).

Нагору

Які продукти багаті фолацином? Цю речовину можна знайти в будь-якому здоровому і натуральному меню.

У чому міститься	Примітка
Шпинат	Всього 100 гр шпинату можуть наситити тіло 80 мкг «соковитого» вітаміну.
Спаржа	Одна порція здатна заповнити в організмі 70% добової норми вітаміну В9. Крім цього, багата спаржа токоферолом, каротином і марганцем.
Броколі	Звичайно, змагатися зі спаржею за рівнем фолацинов брокколі не може, адже 100 гр продукту здатне наситити тіло людини лише на 24% від добової норми вітаміну В9. Зате цей зелений джерело вітамінів зможе гармонізувати «к» ШКТ.
Цитрусові	Тим, хто цікавиться, в яких продуктах є фолієва кислота, але не виносить брокколі або спаржу, буде приємно дізнатися, що один апельсин невеликого розміру містить 50 мкг вітаміну — 15% добової норми.
Горіхи	Один стакан мигдалю може збагатити тіло фолацином на 12% від добової норми споживання. Першу позицію серед горіхів займає арахіс: 100 гр уміщаються в собі 240 мкг. Слідом за арахісом розташувався волоський горіх: 75 мкг на 100 гр. Список можуть продовжити фундук, кешью і фісташки.
Насіння соняшника, гарбуза, кунжуту	Неважливо, в якому вигляді вживати насіння сирому або приготованому, результат буде однаковим — людина отримає максимальну кількість фолацинов. Крім того, насіння містять багато амінокислот і мінералів, токоферол та піридоксин (вітамін B6).
Кукурудза	Зміст фолацинов у цьому злаку невелика: 100 гр можуть збагатити людину лише на 24 мкг. Однак як доповнення до основних страв кукурудза все ж здатна заповнити дефіцит вітаміну В9.
Буряк	Порція буряків здатна наситити людину 130 мкг фолатів. Додавши буряк в раціон, можна також очистити печінку, адже антиоксиданти, якими так багатий цей овоч, сприяють детоксикації організму.
Морква	Крім фолацину, морква багата каротином.
Авокадо	Одне авокадо включає в себе 22% від добової норми споживання вітаміну В9.
Цвітна капуста	14% добової норми споживання фолацину «причаїлося» всього в 100 гр цвітної капусти.

Де міститься	Примітка
Печінка	100 г яловичої печінки наситить вас на 240 мкг фолатів. Не відстає і куряча печінка — 230 мкг на 100 гр. В свинячої печінки можна виявити 210 мкг. Не варто забувати, що велика частина фолацинов зникає при термічній обробці.
Печінка тріски	Крім фолієвої кислоти тут є також каротин, кальциферол і токоферол. А ще печінка тріски багата на омега-3 кислоти, які особливо важливі для уповільнення процесів старіння.
Яйця	Хоч в одному яйці міститься всього лише 8 мг фолацинов, їх щоденне вживання послужить відмінною профілактикою захворювань, пов’язаних з дефіцитом цієї речовини.

Ось вже багато років відома здатність фолатів «розганяти» метаболізм. Таке прискорення, в свою чергу, допомагає спалювати жирові відкладення, «заховані» в жирових депо. Прагнучи до стрункості, варто включати в меню їжу, перераховану в наведених вище таблицях.

Людей, що піклуються про своє здоров’я, закономірно цікавить, в яких продуктах міститься фолієва кислота. Найбільше турбуються про це вагітні, годуючі жінки, дівчата, які прагнуть схуднути здоровим і природним чином, «насівши на продукти, багаті фолієвою кислотою. Сподіваємося, що наша стаття була корисна.

У яких продуктах міститься фолієва кислота?

Знаючи, в яких продуктах міститься фолієва кислота в найбільшій кількості, можна заздалегідь спланувати вперед на тиждень вітаміновмісні меню. Для цієї мети корисно мати під рукою таблицю, в якій вказано кількість фолієвої кислоти, що міститься в різних продуктах.

Складаючи меню у відповідності з таблицею, необхідно врахувати, що під час приготування їжі гарячим способом, руйнується до 90 % містяться в продуктах вітамінів. Якщо в парному молоці фолієва кислота присутня у великій кількості, то в пастеризованому і кип’яченому її залишається зовсім мало.

Нагору

Таблиця вмісту фолієвої кислоти в продуктах може виявитися корисною для складання повноцінного раціону харчування, здатного забезпечити організм необхідною речовиною. Однак, використовуючи таблицю, враховуйте важливі нюанси.

Лідером, згідно таблиці, є яловича печінка, яка містить 240 мг фолієвої кислоти на кожних 100 гр. продукту. Стало бути, 100 гр. печінки в день з лишком забезпечує щоденну потребу організму в 200 мкг.

Виходить її забезпечує навіть 100 гр. яблук, в яких міститься 2 мг вітаміну В9. Але насправді, ви отримаєте не більше 120 мг фолієвої кислоти (50% руйнується при перетравленні), якщо будучи абсолютно здоровим, спокійним дорослою людиною, з’їсте 100 гр.

сирої печінки, пару хвилин тому витягнутої з живої корови (вітамін В9 руйнується під впливом світла, температури і часу). Збіг усіх цих складових, в купе з божевільною ідеєю поїдання сирого м’яса, в житті можна вважати нереальним.

Тобто, таблиця вмісту фолієвої кислоти в продуктах відображає кількість речовини в сирій, свіжої їжі. Наприклад, ви можете сміливо розраховувати на забезпечення своїх потреб, якщо будете з’їдати по 2-3 яблука, зірвані з дерева кожен день.

При тепловій обробці безслідно руйнується до 90 % фолієвої кислоти, що міститься в сирій, свіжої їжі. Приміром, парне молоко, в якому міститься фолієва кислота в надлишку, недоступно більшості, на жаль, а у кип’яченому і пастеризованому молоці її не залишається.

Тому треба враховувати це, складаючи меню, використовуючи таблицю, а при раціоні бідному на зелені сирі овочі (взимку, наприклад), підкріплювати організм прийомом вітамінних комплексів або спеціальних харчових добавок.

Нагору

Таблиця, розташована нижче, дозволяє прекрасно зрозуміти, в яких продуктах міститься вітамін В9. Використовуйте її при складанні свого щоденного раціону.

Назва	Кількість (в мг на 100 г) фолієвої кислоти
Яловича печінка	240
Печінка тріски	110
Зелень шпинату	80
Волоські горіхи	77
Фундук	68
Нирки	56
Серце	56
Житнє борошно	55
Листя салату	48
Какао-порошок	45
Гриби білі	40
Крупа пшенична	40
Сир твердий «Рокфор»	39
Пшеничне борошно (1-й сорт)	35,5
Нежирний сир	35
Бринза	35
Гречка, ячна крупа	32
Брюссельська капуста	31
Хліб зерновий, пшеничний, житній	30
Свинячий шпик	30

Ця речовина є практично в будь-якій їжі, але якщо намагатися обчислити, в яких продуктах міститься більше фолієвої кислоти, то лідером потрібно назвати субпродукти. За ними йдуть бобові, риба, гриби, овочі, фрукти і ягоди, далі можна розмістити «молочку», горіхи і різні натуральні крупи.

Найбільша кількість цієї речовини знаходиться у субпродуктах і птиці, де воно майже в два рази перевищує добову норму, а найменше — в приготованих на їх основі ковбаси, бекон, грудинці, шпику і т. д.

Кількість вітаміну В9 в м’ясі та субпродуктах на 100 г:

• Гусяча печінка — 738,0 мкг;
• Качина печінка — 738,0 мкг;
• Печінка індички — 691,0 мкг;
• Куряча печінка — 560,0 мкг;
• Курячі сердечка — 80,0 мкг;
• Курячі стегна — 19,0 мкг;
• Ніжки (гомілка) індички — 10,0 мкг;
• Качатина — 10,0 мкг;
• Стегно індички — 9,0 мкг;
• Грудка індички — 9,0 мкг;
• Індичатина — 9,0 мкг;
• Страусятина — 8,0 мкг;
• Курка — 7,0 мкг;
• Курячі ніжки — 5,0 мкг;
• Фазан — 5,0 мкг;
• Гусятина — 2,0 мкг;
• Нирки — 56,0 мг;
• Баранина — 5,1 мг;
• Яловичина — 8,4 мг;
• Сосиски, ковбаса варена — 4,05 мг;
• Кролятина — 7,7 мг;
• Мізки — 14 мг.

Зверніть увагу! Тривала термічна обробка м’яса знищує велику частину запасів фолієвої кислоти. Особливо це стосується смаження і запікання, при варінні і засолюванні це речовина руйнується у набагато менших обсягах.

Найбільшу цінність представляють домашній сир, причому чим вищий у них жирність, тим корисніше для здоров’я. Магазинне пастеризоване молоко куди як менш ефективно в якості джерела вітаміну В9, оскільки в процесі обробки піддається нагріванню до температури 60-70 градусів.

Ось який зміст фолієвої кислоти в продуктах з категорії молочних:

• Сир жирний — 35 мг;
• Бринза — 35 мг;
• Молоко сухе — 30 мг;
• Сир «Рокфор» — 30 мг;
• Сир «Російський» — 23.5 мг;
• Сир плавлений — 14 мг;
• Масло вершкове — 10 мг;
• Вершки — 10 мг;
• Кефір — 7,8 мг;
• Кисляк — 7,4 мг;
• Молоко — 5 мг;
• Згущене молоко — 2 мг;
• Адигейський сир — 39 мкг;
• Сулугуні твердий 19 мкг;
• Сироватка — 0,001 мг.

Зверніть увагу! Щоб фолієва кислота збереглася в продукті в повному обсязі, молока потрібно давати скисати природним чином, без кип’ятіння на плиті, в крайньому випадку можна використовувати молоко-свертывающие ферменти (сичужний, пепсин).

Риба по кількості міститься тут вітаміну В9 відстає від м’яса і ряду молочних продуктів. Його концентрація висока лише у представників лососевих, деяких річкових мешканців і морепродуктах.

Кількість фолієвої кислоти на 100 г:

• Рибна ікра — 80,0 мкг;
• Чавичі — 35,0 мкг;
• Обапіл — 34,0 мкг;
• Сьомга — 29,0 мкг;
• Ханос, молочна риба — 18,0 мкг;
• Короп — 17,0 мкг;
• Масляна риба, есколар — 17,0 мкг;
• Окунь річковий — 17,0 мкг;
• Осетер — 17,0 мкг;
• Судак — 17,0 мкг;
• Вугор — 17,0 мкг;
• Щука — 17,0 мкг;
• Мерланг — 15,0 мкг;
• М’ясо акули — 15,0 мкг;
• Форель — 15,0 мкг;
• Палтус — 14,0 мкг;
• Анчоуси — 13,0 мкг;
• Кижуч — 13,0 мкг;
• Оселедець — 12,0 мкг;
• Групер — 10,0 мкг;
• Кефаль — 10,0 мкг;
• Окунь морський — 10,0 мкг;
• Сардина — 10,0 мкг;
• Сом — 10,0 мкг;
• Терпуг — 10,0 мкг;
• Мольва — 8,0 мкг;
• Морський чорт — 8,0 мкг;
• Нерка — 7,0 мкг;
• Зубатка — 6,0 мкг;
• Камбала — 6,0 мкг;
• Корифена — 6,0 мкг;
• Луціан — 6,0 мкг;
• Сібас — 6,0 мкг;
• Тілапія — 6,0 мкг;
• Горбуша — 5,0 мкг;
• Кета — 5,0 мкг;
• Корюшка — 5,0 мкг;
• Ставрида — 5,0 мкг;
• Лакедра — 4,0 мкг;
• Тунець — 4,0 мкг;
• Минтай — 3,0 мкг.
• Меньок — 2,0 мкг;
• Омуль — 2,0 мкг;
• Риба-меч — 2,0 мкг;
• Скумбрія — 2,0 мкг
• Медуза — 1,0 мкг
• Минь — 1,0 мкг.

Річкова риба в плані насичення організму фолатами набагато корисніше морський, при цьому і та, і інша добре переносять смаження, варіння, тушкування та інші види термічної обробки, зберігаючи в підсумку практично весь обсяг вітаміну В9.

Лідером за вмістом фолатів з представників бобових є нут, а «аутсайдером» — зеленої горох. При цьому в великих кількостях вони присутні переважно у свіжих зернах, оскільки при консервації, в результаті термічної обробки і використання цукру вітаміну В9 тут стає набагато менше.

Ось список зернових культур, в яких є фолієва кислота:

• Нут — 557,0 мкг;
• Квасоля чорноока — 208,0 мкг;
• Сочевиця — 181,0 мкг;
• Пророщена Соя — 172,0 мкг;
• Квасоля рожева — 168,0 мкг;
• Маш — 159,0 мкг;
• Квасоля чорна — 149,0 мкг;
• Пророщений Горох — 144,0 мкг;
• Квасоля біла — 140,0 мкг;
• Квасоля червона кидни — 130,0 мкг.
• Квасоля адзуки — 121,0 мкг;
• Квасоля пінто строката, пророщена — 118,0 мкг;
• Горох зелений свіжий — 65,0 мкг.

Фолієва кислота надходить в організм із сирих і варених бобів, засвоюється набагато швидше і легше, Чим міститься в молочних продуктах та овочах.

Якщо порівнювати їх за вмістом фолатів з ягодами, горіхами, молочною продукцією, то вони однозначно виграють, а ось на тлі субпродуктів будуть виглядати менш привабливо. До того ж сезонні овочі та зелень набагато корисніше для здоров’я, Чим вирощені взимку в теплиці.

Наведемо тут список з кількістю фолієвої кислоти в продуктах:

• Шпинат — 194,0 мкг;
• Петрушка — 152,0 мкг;
• Кучерява Капуста — 141,0 мкг;
• Салат римський — 136,0 мкг;
• Капуста листова — 129,0 мкг;
• Буряк — 109,0 мкг;
• Брокколі — 108,0 мкг;
• Шніт-цибулю — 105,0 мкг;
• Брокколі китайська — 104,0 мкг;
• Рукола — 97,0 мкг;
• Артишок — 89,0 мкг;
• Капуста савойська — 80,0 мкг;
• Крес-салат — 80,0 мкг;
• Буряк — 80,0 мкг;
• Пастернак — 67,0 мкг;
• Капуста пекінська — 66,0 мкг;
• Цибуля-порей — 64,0 мкг;
• Кінза — 62,0 мкг;
• Брюссельська капуста — 61,0 мкг;
• Цвітна капуста — 57,0 мкг;
• Капуста квашена — 52,0 мкг;
• Спаржа — 52,0 мкг;
• Перець чилі гострий — 51,0 мкг;
• Перець солодкий червоний — 46,0 мкг;
• Кукурудза — 42,0 мкг;
• Салат латук — 38,0 мкг;
• Селера — 36,0 мкг;
• Цибулю-шалот — 34,0 мкг;
• Цибуля зелена — 30,0 мкг;
• Салат айсберг — 29,0 мкг;
• Дайкон — 28,0 мкг;
• Кабачок — 28,0 мкг;
• Редиска — 25,0 мкг;
• Бруква — 21,0 мкг;
• Патисон — 21,0 мкг;
• Цибуля ріпчаста — 19,0 мкг;
• Морква — 19,0 мкг;
• Кольрабі — 16,0 мкг;
• Картопля сирої — 15,0 мкг;
• Баклажан — 14,0 мкг;
• Помідор — 13,0 мкг;
• Топінамбур — 13,0 мкг;
• Щавель — 13,0 мкг;
• Портулак — 12,0 мкг;
• Батат сирої — 11,0 мкг;
• Перець солодкий зелений — 10,0 мкг;
• Картопля — 9,0 мкг;
• Ріпа — 9,0 мкг;
• Гарбуз — 9,0 мкг;
• Огірки — 7,0 мкг;
• Часник — 3,0 мкг.

Їх в залежності від виду можна їсти сирими, смаженими, солоними, запеченими, тушкованими. Вони можуть використовуватися для приготування супів, картоплі, запіканок, зраз, в якості начинки для млинців.

Чемпіоном за вмістом фолатів є білий гриб, що зустрічається переважно в ялинових і соснових лісах, особливо в тайзі.

Ось про які грибах йдеться:

• Білі — 400 мкг;
• Енокі — 48,0 мкг;
• Гливи — 38,0 мкг;
• Чорнушка — 30 мкг;
• Печериці коричневі (королівські) — 25,0 мкг;
• Шиітаке — 21,0 мкг;
• Maitake смажені гриби — 21,0 мкг;
• Деревне — 19,0 мкг;
• Портобелло — 19,0 мкг;
• Печериці звичайні — 17,0 мкг;
• Зморшки — 9,0 мкг;
• Лисички — 2,0 мкг.

У сушених на сонці грибах зміст фолатів практично не змінюється, а ось смаження на них впливає негативно.

Говорити про їх цінність у цьому плані можна тільки в тому випадку, якщо вживати фрукти в сирому вигляді. Мочені, запечені, сушені, заморожені також містять фолати, але зазвичай в набагато менших обсягах, і до того ж вони засвоюються набагато гірше.

Вміст фолієвої кислоти в 100 г фруктів:

• Авокадо — 81,0 мкг;
• Гуава — 49,0 мкг;
• Манго — 43,0 мкг;
• Гранат — 38,0 мкг;
• Папайя — 37,0 мкг;
• Дуріан — 36,0 мкг;
• Апельсин — 30,0 мкг;
• Ківі — 25,0 мкг;
• Клементін — 24,0 мкг;
• Фейхоа — 23,0 мкг;
• Черимойя — 23,0 мкг;
• Банани — 20,0 мкг;
• Ананас — 18,0 мкг;
• Кумкват — 17,0 мкг;
• Мандарини — 16,0 мкг;
• Фініки Маджуль — 15,0 мкг;
• Банани сушені — 14,0 мкг;
• Лічі — 14,0 мкг;
• Маракуйя — 14,0 мкг;
• Мушмула — 14,0 мкг;
• Саподілла — 14,0 мкг;
• Сметанне яблуко — 14,0 мкг;
• Грейпфрут — 13,0 мкг;
• Лимон — 11,0 мкг;
• Курага — 10,0 мкг;
• Абрикос — 9,0 мкг;
• Лайм — 8,0 мкг;
• Рамбутан — 8,0 мкг;
• Груша — 7,0 мкг;
• Хурма чорна (сапота) — 7,0 мкг;
• Інжир — 6,0 мкг;
• Слива — 5,0 мкг;
• Персик — 4,0 мкг;
• Айва — 3,0 мкг;
• Лаура — 3,0 мкг;
• Яблука — 3,0 мкг.

Як зберегти фолієву кислоту в організмі

Фолієва кислота (вітамін В9) необхідна для:

• регенерації та росту клітин;
• структурування ДНК;
• вироблення амінокислот.

Неправильне перебіг біохімічних реакцій веде до появи новоутворень. На думку фахівців, фолієва кислота стримує утворення недоброякісних пухлин.

Вітамін В9 забезпечує нормальне функціонування систем організму:

• імунної,
• серцево-судинної,
• нервової.

Впливаючи на нервову систему, ця речовина робить благотворний вплив на працездатність і життєвий тонус людини. З участю фолієвої кислоти відбувається процес кровотворення, з цієї причини падіння її кількості нижче покладеної норми призводить до анемії.

Його недолік в організмі майбутньої мами може стати причиною:

• передчасних пологів;
• патологічних змін в будові органів плоду;
• депресивних станів у матері.

У фолієвій кислоті потребують не тільки виношують плід жінки, цей елемент необхідний людям будь-якої статі і вікової групи.

Дефіцит фолієвої кислоти призводить до серйозних порушень і патологічним змінам:

• мегалобластної анемії, для цієї хвороби характерно різке падіння кількості містяться в крові еритроцитів;
• чоловічого та жіночого безпліддя;
• викиднів та передчасних пологів у вагітних;
• депресивних станів.

Перші ознаки нестачі вітаміну В9 проявляються вже через кілька днів, у вигляді:

• безсоння;
• погіршення пам’яті;
• безпричинної агресії;
• відсутність апетиту;
• підвищення рівня тривожності.

Симптоми нестачі фолієвої кислоти в організмі мають неспецифічний характер, тому без спеціального обстеження, спираючись тільки на зовнішні ознаки, встановити причину нездужання не можна. Більшість людей схильні не звертати уваги на такі симптоми.

В результаті лікування за допомогою антибіотиків гине кишкова флора, після чого виробляти власний вітамін організм людини не може. Щоб відновити нормальну роботу шлунково-кишкового тракту, необхідно вживати кисломолочні продукти, йогурти і препарати, що містять біфідобактерії.

Такі заходи допоможуть відновити природну вироблення фолієвої кислоти і зберегти її баланс в нормі.

Оскільки фолієва кислота розпадається при довгостроковому впливі тепа на продукти харчування, готувати їжу потрібно швидко і краще всього в мультиварці. Продукти рослинного походження, які можна вживати в сирому вигляді, без попередньої обробки, краще є в салатах.

Можна вживати з профілактичною метою вітамінні комплекси і Бади, які містять необхідні організму корисні речовини. Такі заходи не зашкодять нікому, а особливо слід дотримуватися такого плану жінці, яка планує незабаром стати мамою.

Тим, хто знає, в яких продуктах міститься у великій кількості фолієва кислота, дуже просто спланувати меню так, щоб щоденний прийом їжі приносила найбільшу користь організму.

Не можна недооцінювати важливість вітаміну В9 для нормального самопочуття людини. Його дефіцит призводить до швидкої стомлюваності, зниження життєвого тонусу. Для вагітних жінок авітаміноз, пов’язаний з нестачею фолієвої кислоти, загрожує втратою плоду.

Останні роки складно знайти вагітну жінку, яка б не знала про важливість та користь вітаміну В9. Але в ньому організм потребує не тільки при виношуванні дитини. Харчування повинно містити дану кислоту в достатньому обсязі, щоб уникнути низки неприємних наслідків (про них мова піде нижче).

Завдяки діяльності B9 в крові регулюється вміст кров’яних тілець. Саме завдяки йому в достатній кількості виробляється протеїн, без якого неможливий ріст м’язових клітин. Додаючи в раціон продукти, що містять фолієву кислоту, людина нормалізує вуглеводний і жировий метаболізм, допомагає оновлюватися крові, виключає розвиток анемії.

Також вітамін несе відповідальність за синтез РНК і ДНК, апетит і травлення. У разі дефіциту елемента організм не в змозі повноцінно справлятися з токсинами і отрутами, які його отруюють. Якщо додати в раціон продукти, багаті фолієвою кислотою, то левова частка подібних проблем піде.

Окремо варто відзначити, що дана речовина відповідає за вироблення гормону радості, брак якого призводить до неврозів і депресій. Також воно бере участь у виробленні важливих елементів в головному мозку, завдяки яким передаються нервові імпульси, а також виробляються гормони, що дозволяють захиститися від стресових станів.

Нагору

Нагору

Норми споживання

вік	Кількість (мкг)
від 0 до 6 місяців	65
від 7 до 12 місяців	80
від 1 до 3 років	150
від 4 до 8 років	200
від 9 до 13 років	300
14 і більше	400
Вагітні жінки	600
Грудне вигодовування	500

Для підтримання достатнього рівня фолієвої кислоти в крові, потрібно раціонально будувати меню, а якщо такої можливості немає, поповнювати нормальний рівень вітаміну в організмі за допомогою аптечних засобів.

Для людей різного віку добова норма надходження фолієвої кислоти в організм повинна бути:

1. Дітям від народження до 6 місяців – 65 мкг;
2. Дітям від 6 місяців до 12 місяців – 80 мкг;
3. Від одного року до трьох років – 150 мкг;
4. Від трьох років до 12 років – 200 мкг;
5. Дорослим людям – 400 мкг.

Добова норма для майбутніх мам, спортсменів і хворих людей на етапі посттравматичної і післяопераційної реабілітації зростає в півтора рази. Особливо сильно збільшується потреба в фолієвій кислоті у людей, що перенесли множинні переломи і травми.

Основні рекомендації

Людям необхідно знати не тільки, у чому міститься фолієва кислота, але і як зберегти продукт, щоб необхідна речовина не руйнувалася.

Тому ознайомимося з деякими рекомендаціями:

1. В продуктах під впливом світла знищується практично половина міститься в них фолієвої кислоти.
2. Понад 90% необхідного вітаміну, яким насичена сира їжа, руйнується під впливом теплової обробки.

Тривалий час фолієва кислота вважалася жіночим вітаміном. Однак останні дослідження показали, що представники чоловічої статі повинні також вживати її в чималій кількості.

Групи ризику

У розвинених країнах рідко спостерігається дефіцит фолієвої кислоти. Проте деякі обличчя можуть зіткнутися з його прикордонним рівнем.

Наступним категоріям людей, у яких найчастіше спостерігається дефіцит вітаміну В9, просто необхідно знати, у чому міститься фолієва кислота.

У групу ризику входять:

1. обличчя, які страждають від алкогольної залежності. Харчування таких людей неповноцінно. Крім того, алкоголь впливає на всмоктування вітаміну і його метаболізм. Спиртовмісні напої прискорюють руйнування фолієвої кислоти. Навіть вживання в день 240 мл вина здатне за 2 тижні сильно знизити концентрацію вітаміну в нормальному здоровому організмі.
2. Молоді жінки. обличчя, які готуються до вагітності, обов’язково повинні отримувати необхідну кількість фолієвої кислоти, оскільки її нестача може спровокувати дефекти нервової трубки і найрізноманітніші вади у дитини. У більшості випадків жінкам призначають спеціальні добавки. Крім того, не слід забувати, що фолієва кислота міститься в їжі.
3. Вагітні. Їм необхідно в півтора рази більше вітаміну, Чим іншим людям, оскільки потреба у фолієвій кислоті різко зростає. Якщо звичайній людині потрібно на добу 400 мкг, то жінка, яка готується стати матір’ю, повинна приймати 600 мкг. У цей період особливо важливо розуміти, в чому міститься фолієва кислота. Для вагітних це один з найважливіших вітамінів.
4. Пацієнти, у яких спостерігається розлад всмоктування. Деякі патології здатні призвести до дефіциту вітаміну. Низький рівень спостерігається в людей при таких діагнозах: мальабсорбція, тропічна спру, запальні хвороби кишечника, целіакія. Крім того, всмоктування вітаміну значно погіршує знижена секреція соляної кислоти у шлунку, спровокована атрофічним гастритом або хірургічними втручаннями.

Як зберегти фолієву кислоту в організмі

Вітамін В9 легко руйнується при високих температурах. Щоб забезпечити організм найбільшим його кількістю, продукти рослинного походження з високим вмістом фолієвої кислоти краще вживати в їжу в сирому вигляді або робити з них салати. Відмінно підходять для вітаміновмісних меню холодні літні супи на основі кефіру.

Дієтологи радять:

1. Під час приготування сирих салатів овочі і фрукти нарізати пластиковими або керамічними ножами.
2. М’ясо і рибу варити під закритою кришкою та тушкувати на повільному вогні.
3. Готувати страви, що не потребують тривалої термічної обробки.

Вітамін швидко руйнується, якщо його містять продукти довго знаходяться в приміщенні при температурах вище 15° С. Тому їжу потрібно зберігати в холодильнику. Ягоди і фрукти краще вживати в їжу в свіжому вигляді. Для тривалого зберігання їх можна заморожувати.

Нагору

Нагору

Нестача фолієвої кислоти

Вітамін забезпечує організму гарний настрій і бадьорість. Основними ознаками, що сигналізують про дефіцит в організмі фолієвої кислоти, є швидка стомлюваність, дратівливість, апатія.

Визначити брак необхідного вітаміну можна за симптоматикою:

• головний біль, млявість, безсоння;
• забудькуватість, постійна втома;
• порушення травлення, блювання, розлад кишечника;
• землистий відтінок шкіри, наявність вугрової висипки;
• ламкі, тьмяне волосся, передчасно сивіючі і випадають;
• безпліддя, порушений менструальний цикл;
• наявність ранок в куточках губ і слизової оболонки рота;
• вроджені патології у дітей;
• передчасні пологи, переривання вагітності;
• нервові розлади.

Фолієва кислота в лікарських рослинах

Народна медицина пропонує свій спосіб поповнення вітаміну В9 в організмі людини. Для цієї мети лікарські трави і рослини можна вживати в їжу в якості добавок до салатів, або у вигляді відварів.

Серед трав, що містять фолієву кислоту, варто відзначити:

• подорожник,
• кропиву,
• м’яту,
• деревій,
• кульбаба.

Вітамін В9 міститься в листі вишневого дерева, беріз, малини, смородини. З листя лікарських рослин готують трав’яні чаї та відвари. Готове зілля можна приймати в будь-який час доби. Чаї з м’яти, шипшини і листя смородини п’ють без особливих обмежень.

• М’ятний чай. Для приготування м’ятного чаю в заварювальному чайнику беруть 2 ч. л. зеленого чаю (можна використовувати чорний) і додають 2-3 паростка свіжої м’яти, суміш заливають окропом. Через 3 хв заварка готова. Такий чай з обережністю слід пити при вагітності.
• Чай з шипшини. Чай з шипшини в заварювальному чайнику готується аналогічним чином. Беруть 2 ст. л. листя чорного чаю і 4 ст. л. плодів. Затока суміш 1 л окропу, настоюють розчин 10 хв.

Щоб приготувати цілющий чай з листя смородини потрібно термос. Пропорції: на 0,5 окропу 2 ст. л. сухого листя. Наполягати чай треба не менше півгодини, краще 2 ч. Можна додавати листя до чорного або зеленого чаю, тоді час настоювання скорочується до 20 хвилин.

Надлишок вітаміну

Однак замислюючись, в чому міститься фолієва кислота, важливо не перегнути палицю. Оскільки в поодиноких випадках може діагностуватися її надлишок. Такий ефект, як правило, виникає, якщо протягом кількох місяців регулярно приймати вітамін, доза якого значно перевищує добову.

Надлишок фолієвої кислоти призводить:

• до підвищеної збудливості;
• нападів нудоти;
• придушення в організмі вітаміну B12.
  

Фолієва кислота – один з тих вітамінів, які можна вживати практично в безмежній кількості і без наслідків. Надлишок фолієвої кислоти, забезпечений її надходження в харчових продуктах – ситуація з області фантастики.

Нереально з’їсти таку кількість зелені, щоб почався гіпервітаміноз. Мало того, вітамін В9 не токсичний, він не здатний накопичуватися в організмі. Його надлишки, не використані для кровотворення, відновлення клітин і інших потреб, виводяться з організму, залишаючи нам гарантовану щоденну потребу в филиевой кислоті.

При регулярному прийомі у великих дозах синтетичного вітамінного препарату В9 у дітей можуть з’являтися підвищена збудливість, розлади травлення, а у дорослих, крім цього, виникати порушення сну.

Безпосередньо ж передозування фолієвої кислоти можлива лише, якщо приймати дозу, що перевищує в сотні разів потреба організму – це приблизно 30 таблеток за один день для дорослої людини. Менші перевищення добової потреби, виводяться з організму без якихось наслідків.

Тривалий прийом вітаміну В9 у високих дозах при вагітності може загрожувати і мамі і малюкові: у крові знижується кількість вітаміну В12, а це прямий крок до анемії, розладів шлунково-кишкового тракту, зміни функції нирок, підвищення нервової збудливості.

Однак, подібне може статися, якщо три і більше місяців приймати щодня по 10-15 мг препарату. Є також відомості про те, що при стабільно підвищеному рівні вітаміну В9 в плазмі крові вагітних жінок, дітки в півтора рази частіше народжуються зі схильністю до астматичних захворювань та алергії.

Якщо говорити коротко те, випадкове передозування вітаміном В9 неможлива.

Нагору

Як приймати таблетки – інструкція для жінок

Перш Чим купувати фолієву кислоту в аптеці, варто з’ясувати, в яких продуктах вона міститься в потрібній кількості і спробувати поповнити баланс вітаміну за рахунок коригування меню.

Якщо людині, з якихось причин не вистачає добової дози вітаміну В9, одержуваного з продуктами харчування, він може приймати в таблетках. У багатьох вітамінних комплексах і БАДах міститься добова норма вітаміну.

Бади і вітамінні комплекси приймаються для профілактики, кількість містяться в них корисних речовин розраховане на добовий рівень споживання здорової людини. Вітамін В9 в чистому вигляді показаний до прийому тільки в тих випадках, коли баланс всіх інших вітамінів в організмі людини в нормі.

Вітаміни в таблетках з підвищеним вмістом фолієвої кислоти показано для прийому:

• людей з важкою формою нестачі вітаміну В9;
• вагітним жінкам;
• хворим анемією;
• в період відновлення після операцій чи важких травм.

Комплекси вітамінів і Бади можна приймати самостійно для профілактики, без рекомендації лікаря. Медикаментозні засоби, призначені для лікування важких форм авітамінозу без консультації фахівця застосовувати не можна.

Найпопулярнішими комплексами з ФК є:

• Фолієва кислота Йодомарин.
• Фолієва кислота від Евалар.
• Фолієва кислота Лекхім.
• Фолієва кислота Хелікс.
• ФК Ангиовит.

Вітамін В9 витрачається в організмі постійно і його кількість необхідно поповнювати щодня. У профілактичних цілях вітамінні комплекси лікарі рекомендують приймати всім жінкам дітородного віку.

Лікарі-гінекологи радять жінкам у віці від 18 до 40 років, які бажають мати дітей, починати заповнювати нестачу вітаміну за рахунок збалансованих аптечних препаратів задовго до запланованої вагітності.

Рекомендовані продукти

Розглянемо, з чого можна почерпнути таке необхідне речовина, як фолієва кислота. У чому міститься більше всього корисного вітаміну?

Дієтологи радять ввести в свій раціон:

1. Зелень. Назва “фолієва кислота” походить від латинського folium – “лист”. Оскільки саме ці продукти містять високу концентрацію вітаміну В9. Корисно вживати листя салату, цибуля, шпинат, петрушку.
2. Спаржа. Якщо вас цікавить, у чому міститься фолієва кислота і вітамін Е, то відповідь досить проста. Цими компонентами мають всі сорти спаржі.
3. Брокколі. Продукт є прекрасним джерелом фолієвої кислоти. Одна порція здатна забезпечити організм 12 % необхідної добової норми під час вагітності. Корисно вживати продукт в сирому вигляді. Можна трохи відварити брокколі на пару.
4. Буряк. Коренеплід – один з кращих постачальників вітаміну B9. Його можна вживати як в сирому, так і вареному вигляді.
5. Боби, квасоля, сочевиця. Ці продукти відрізняються високим вмістом такого необхідного компонента, як фолієва кислота. Де міститься більше всього необхідного вітаміну? Відомо, що маленька чашка будь-який з різновидів сочевиці забезпечить половину добової норми.
6. Цитрусові. З’їдаючи 1 апельсин на добу, можна забезпечити 15 % добової норми. Мандариновий гібрид – минеола – здатний наситити організм приблизно на 80 % від добової потреби у вітаміні В9.
7. Цільнозернові продукти. Вище зазначалося, що термічна обробка руйнує фолієву кислоту. Тому, щоб зберегти необхідний вітамін і забезпечити організму повне його засвоєння, рекомендується вживати зернові (пшеницю, гречку, жито) в пророщеному вигляді.
8. Насіння, горіхи. Дуже корисні мигдаль, арахіс, фундук, волоський горіх, кешью, фісташки. Великим вмістом фолієвої кислоти відрізняються насіння льону, соняшнику.
9. Печінка. Цей продукт здатний чудово заповнити недолік в організмі вітаміну B9. Крім того, іноді виникає питання: у чому міститься фолієва кислота і цинк? Саме печінка (яловича, свиняча, куряча) є джерелом таких речовин.
10. Кукурудза. Вона прекрасно збагатить організм фолієвої кислотою. Однак не слід вживати консервований продукт. Оскільки високий вміст вітаміну відзначається тільки в свіжої їжі.

Наслідки нестачі вітаміну в період виношування

Завагітніти жінці в умовах хронічної недостатності фолієвої кислоти в організмі вкрай проблематично. Щоб вагітність настала, жіночому організму потрібен вітамін В9, а в подальшому, коли зачаття відбудеться, ця речовина необхідно для забезпечення:

• правильного розвитку майбутньої дитини;
• здатності виносити плід протягом усього визначеного строку.

Відхилення від необхідної норми за вмістом фолієвої кислоти в період виношування плоду може стати причиною патологічних змін та аномалій:

• відшарування плаценти;
• завмирання плоду;
• відторгнення плоду;
• несвоєчасних пологів;
• неправильного формування органів дитини.

В період внутрішньоутробного розвитку плода при нестачі речовини можуть утворитися внутрішні і зовнішні вади:

• заяча губа;
• гідроцефалія;
• відставання у фізичному і розумовому розвитку.

Інформація про те, в яких продуктах міститься фолієва кислота корисна для жінок в положенні, оскільки ці знання можна застосувати для організації правильного харчування. Поповнювати вітамін В9 доведеться щодня, оскільки він не дає накопичувального ефекту.

Лікарі-гінекологи, практикуючі довгий час, помітили, що якщо жінка починає готувати свій організм до виношування, за кілька місяців до настання зачаття, то вагітність протікає набагато легше.

Відношення кожного з нас до неприємностей і стресових ситуацій залежить безпосередньо від достатнього вмісту в організмі фолієвой кислоти. При її нестачі, людина, так чи інакше, намагається вирішувати нагальні проблеми, однак справлятися з ними доводиться без ентузіазму, і далеко не в кращому настрої.

В такій ситуації організм викидає в кров більше адреналіну, допомагаючи нам впоратися, але ми замість того, щоб стати активніше, енергійніше і оптимістичніше, починаємо проявляти невдоволення і агресію.

Близько третини усіх хворих, які звертаються до психіатрів за допомогою, страждають серйозним дефіцитом фолієвої кислоти. Якщо приймати її додатково в препаратах (у високих дозах, що компенсують дефіцит), то захворювання полегшуються, а іноді і проходять безслідно.

Нестача фолієвої кислоти при вагітності (Фолієва кислота при вагітності) може стати причиною серйозних порушень і навіть розвитку тяжких аномалій плоду. Це можуть бути: дефекти нервової трубки плода, яка є зачатком всієї нервової системи людини;

мозкові грижі; гідроцефалія головного мозку – водянка, або аненцефалія – відсутність головного мозку; різноманітні вроджені розумові патології, затримка фізичного чи розумового розвитку; вроджені каліцтва, заяча губа.

Викидень, передчасні пологи, народження недоношеної дитини, мертвонародження – всього цього можна легко уникнути, якщо під час вагітності жінка в достатку отримує фолієву кислоту. Після пологів наявність вітаміну В9 сприяє зняттю депресії, а грудне молоко дозволяє нормально розвиватися дитині.

Привести процес в норму, при затримці статевого дозрівання у дівчаток, допоможе фолієва кислота в харчових продуктах або вітамінних комплексах. Період менопаузи у жінок, навпаки, можна відсунути, продовживши молодість, вживаючи завжди в достатній кількості продукти з фолієвою кислотою.

Сперматозоїди утворюються з множинними дефектами, а тому зачати дитини стає дуже проблематично – по суті, навіть абсолютно здоровий чоловік є безплідним. Втім, як би блюзнірськи це не звучало, це краще, Чим ті перспективи, які загрожують при настанні вагітності в результаті злиття яйцеклітини з дефектним сперматозоїдом – неможливість виносити, проблеми при вагітності, каліцтва і інвалідність.

Якщо стежити за достатністю надходження в організм фолієвої кислоти, можна попередити різні шкірні проблеми: псоріаз, вітіліго, акне та інше.

Симптоми, характерні при нестачі вітаміну В9, можуть доволі яскраво проявлятися: швидка стомлюваність, головний біль і слабкість, блідість, безсоння, дратівливість, забудькуватість і погана пам’ять, проблеми ШКТ, зниження апетиту, втрата ваги.

У випадку гострого дефіциту фолієвої кислоти людина не просто стає агресивним, а буквально ворожим до навколишнього світу, можуть розвинутися манії і параноя.

При тяжкому затяжному дефіциті фолієвої кислоти стрімко розвивається найнебезпечніший стан – мегалобластична анемія, яка потребує термінового лікування в лікарняних умовах. В іншому випадку великий ризик смертельного результату.

Вегетаріанці недоліком вітаміну В9 не страждають, оскільки їдять багато зелені і овочів. А людям часто вживають нерафіновані, переварені і консервовані продукти харчування, необхідно додатково приймати вітамін В9 у вигляді препаратів або вітамінних комплексів.

Нагору