Чи можна вживати мед при цукровому діабеті 1 та 2 типу

Причини захворювання

Другий тип цукрового діабету характеризується порушенням функціональності підшлункової залози. Це призводить до нестачі інсуліну, який перестає синтезуватися органом. Другий тип діабету є більш поширеною формою, Чим перший. Їм хворіють близько 90 відсотків пацієнтів.

Захворювання цього типу розвивається повільно. Можуть пройти місяці або навіть роки, поки буде встановлений правильний діагноз. Деякі люди називають цю недугу інсулінонезалежним. Це неправильно. Окремі хворі приймають відповідну терапію, якщо не вдається нормалізувати цукор в крові за допомогою понижуючих його препаратів.

• Схильність на генетичному рівні.
• Надлишкова маса тіла. З-за цього захворювання часто називають «діабет огрядних людей».
• Спадковість.
• Літній вік. Зазвичай діабет цього типу хворіють люди похилого віку. Але бувають випадки, коли захворювання спостерігається у дітей.

Багатьох діабетиків все-таки продовжує мучити питання: «чи регулярно є різні сорти цього продукту, не турбуючись про рівні вмісту цукру в крові?». Багато лікарі запекло сперечаються між собою, однак склалося враження, що однаково можливо є мед при цукровому діабеті 1 та 2 типу.

Різниця полягає лише в підході до споживання і в кількості порцій. У разі захворювання першого типу таку солодкість слід вживати нерегулярно, в невеликих кількостях (до двох чайних ложок за день) і обов’язково стежити за спільним вживанням цукрів крім бджолиних солодких вуглеводів.

Лікування діабету медом – міф чи правда?

Вирішувати про можливість вживання меду людині з цукровим діабетом може тільки лікар.

Він оцінить індивідуальні особливості організму, після чого зробить висновок про можливість вживання цього солодкого продукту. Враховуйте, що в деяких випадках вживати ці ліки категорично заборонено.

За допомогою меду ви можете поліпшити обмін речовин і загальний стан здоров’я, однак при неправильному застосуванні вживання цього продукту може стати причиною ускладнень.

Не забувайте регулярно здавати аналіз крові, щоб контролювати динаміку змін. Ви повинні точно знати, яким чином мед впливає саме на ваш організм.

Це дозволить призначити найбільш правильну і потрібну дозу.

За допомогою меду вам вдасться нормалізувати роботу печінки, нирок, підшлункової залози. Це позитивно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, мозкової активності.

Натуральний бджолиний мед дозволяє наситити організм безліччю корисних і важливих для організму компонентів. Вони підвищують вироблення необхідних ферментів та інших біологічно активних речовин. Враховуйте, що регулярне вживання меду дозволяє відновити роботу підшлункової залози.

Вживати мед можуть абсолютно всі, проте вживається доза залежить від стану організму і особливостей перебігу недуги. Настійно рекомендуємо проконсультуватися з лікарем, який зможе вам точно сказати, яка кількість меду ви можете з’їсти.

• 100 грамів трави лимонника залийте 0,5 л крутого окропу. Після цього залиште засіб на 2-3 години для настоювання, після чого перелийте в будь-яку зручну ємність. Додайте 3 столові ложки будь-якого натурального меду і залиште на столі на кілька днів. Приймайте такі ліки перед їжею по 1 склянці протягом декількох місяців. Це позитивно позначається на обмінних процесах.
• Невелика кількість трави галеги змішайте з однаковим кількість кореня кульбаби, чорниці і стручків квасолі. Також можете додати трохи звичайної кропиви. Візьміть 5 столових ложок отриманої суміші і залийте їх літром окропу. Залиште ліки на кілька годин, після чого процідіть і вилийте в зручну посуд. Додайте трохи меду, після чого приймайте по половині склянки ліки перед кожним прийомом їжі.
• Візьміть 100 грамів квіток волошки і залийте їх літром окропу. Після цього поставте суміш на невеликий вогонь, після чого перелийте в скляну ємність. Додайте в неї 2 столові ложки меду, приймайте ліки по половині склянки щоранку.
• У рівних пропорціях змішайте листя чорниці, мучниці, кореня валеріани і трави галеги, після чого подрібніть їх на блендері до стану порошку. Візьміть 3 столові ложки суміші, після чого залийте їх половиною літра окропу. Залиште ліки на кілька годин, профільтруйте і додайте мед. Поставте його на невеликий вогонь і потримайте протягом 10 хвилин, після цього залиште до повного охолодження і приймайте по столовій ложці перед кожним прийомом їжі.
• В пропорції 1/1/4/4 візьміть листя берези, кори крушини, брусниці та трави галеги. Після цього візьміть 100 грамів суміші і залийте їх літром окропу і залиште на кілька годин. У холодну воду додайте 2 столові ложки натурального меду, приймайте по половині склянки ліки перед кожним прийомом їжі.

Незважаючи на високий глікемічний індекс — різке насичення крові глюкозою, при помірному вживанні цей продукт дуже корисний.

Іноді його рекомендують діабетикам для профілактики інших захворювань.

Його корисні ефекти:

1. Санирующий: склянку теплої води вранці натщесерце з додаванням ложки меду, лимонного соку та яблучного оцту очищає організм, надаючи відчуття легкості і насиченості.
2. Релаксуючий: ложка на склянку молока дозволяє позбутися навіть від хронічного безсоння.
3. Омолоджуючий: у вигляді маски для обличчя. Склад жовтка, меду та оливкової олії перемішується в окремому посуді, наноситься на очищену шкіру. Ліквідуються навіть найглибші зморшки під очима.
4. Тонізуючий: волоські горіхи заливаються медом, вистоюються ніч. Цей настій рекомендується вживати чоловікам вранці для зміцнення потенції.
5. Кровеобразующий: в одну порцію вівсянки додається курага або родзинки, горіхи і одна ложка меду. При постійному застосуванні кількість червоних кров’яних тілець росте без медикаментозного втручання.
6. Противірусний: при ангіні ложку меду розмішують в теплій воді, потім полощуть горло за п’ятнадцять хвилин до їжі.

Існують офіційно вивчені і підтверджені лабораторними дослідженнями фармакологічні властивості продукту, які надають серйозне вплив на організм хворого на діабет будь-якого типу.

Властивості:

• нівелює дію побічних ефектів медикаментів, які прописують пацієнтові при ускладненнях, зумовлених цукровим діабетом;
• підвищує ефективність роботи печінки, нирок, серця, судин мозку, шлунково-кишкового тракту;
• сприяє частковому відновленню обмінних процесів в організмі;
• стабілізує нервову систему, загальний стан;
• оперативно пригнічує поширення хвороботворних мікроорганізмів і грибків.

Бджоли та продукти бджільництва використовуються неофіційною медициною для лікування майже всіх відомих захворювань. Апітерапія запевняє буквально про чудодійні властивості меду і в боротьбі з цукровим діабетом. Між тим, немає жодного науково доведеного випадку позбавлення від цього захворювання.

У деяких випадках рекламні статті закликають при діабеті купувати чарівні засоби на основі меду, запевняють, що вони не підвищують цукор в крові, замовчуючи про присутність в цьому продукті великої кількості глюкози.

Інші стверджують, що мед при діабеті допоможе заповнити запаси хрому, якого завжди бракує цим хворим. А між тим, хром міститься в цьому продукті в мінімальних кількостях або не виявляється зовсім.

Зустрічаються запевнення, що мед здатний полегшити ускладнення цукрового діабету. Це також сумнівні твердження, так як ускладнення виникають лише при тривалому підвищеному цукрі крові, а мед таким хворим повністю протипоказаний.

Лікування діабету медом та іншими продуктами з пасік повинна проводитися у поєднанні з традиційною терапією, що дозволяє тримати рівень глюкози в нормальних межах. Тільки в цьому випадку не доведеться замислюватися, користь чи шкода від такого лікування.

На жаль, цукровий діабет у теперішній час невиліковний, але хворі можуть вести максимально активну і повноцінне життя, якщо будуть контролювати показники цукру в крові за допомогою дієти та схуднення і не забувати пити призначені препарати.

Користь і шкода меду при цукровому діабеті

рафінованої, тростинного та інших. Регулярне вживання «бджолиного золота» в помірних кількостях робить стінки судин більш еластичними, підвищує опірність організму вірусам і простуд, а також нормалізує обмін речовин.

Цей продукт є рекомендованим для правильного харчування, так як всі його складові на 100% відсотків засвоюються організмом. У разі захворювання на цукровий діабет такий продукт бджолиного виробництва можна вживати лише в тому випадку, коли хвороба не знаходиться в запущеній важкої стадії.

В інших випадках натуральна солодкість у невеликих кількостях (не більше однієї столової ложки в день) допоможе позбутися від таких наслідків цукрового діабету як безсоння, невропатія і знижений імунітет.

фруктози і глюкози. Регулярний надлишок цих двох речовин в організмі навіть здорової людини може викликати збої вуглеводного обміну. Мед діабетикам слід вживати з великою обережністю, в ідеалі попередньо проконсультувавшись з лікарем.

Для того, щоб уникнути шкідливих наслідків вживання бджолиного продукту, слід добре знати і враховувати всі особливості конкретного типу захворювання. Природно, вживання в будь-якому разі має бути помірним і не перевищувати 10-15 грамів на добу, навіть для здорової людини.

Найчастіше лікарі рекомендують приймати мед діабетикам другого типу. Цей продукт позитивно позначається на стані імунних здібностей, відновлює травлення і обмін речовин. Також регулярне вживання меду сприяє відновленню роботи внутрішніх органів, його активні компоненти позитивно позначаються на роботі печінки, нирок і підшлункової залози.

Мед очищає судини від накопичених шлаків, робить їх більш еластичними, позбавляє від холестеринових бляшок.

Регулярне вживання меду дозволяє налагодити роботу серцево-судинної системи. Бактерицидні компоненти позитивно позначаються на імунних здібностей, вбивають інфекції і патогенні мікроорганізми.

Завдяки цьому солодкого продукту у людей, страждаючих цукровим діабетом, значно поліпшується самопочуття. Також мед виводить накопичені шлаки і токсини з організму, нейтралізує всі надходять шкідливі речовини. Серед безсумнівних позитивних якостей меду можна виділити:

• Очищає організм від накопичених шлаків і токсинів, які порушують обмін речовин;
• Значно підвищують енергію і життєві сили організму;
• Налагоджує роботу нервової системи, позбавляє від безсоння, бореться з депресіями;
• Підвищує імунні властивості організму, підвищує сприйнятливість до патогенних мікроорганізмів;
• Знижує температуру тіла, робить організм більш стійким і витривалим;
• Бореться з наявними в організмі запальними процесами;
• Позбавляє від кашлю та інших проявів застуди;
• Відновлює роботу нервової системи.

Пам’ятайте, що бувають випадки, коли при цукровому діабеті вживати мед категорично заборонено. Зазвичай таке обмеження обумовлюється тим, що захворювання протікає в ускладненій формі та підшлункова залоза не може виробляти інсулін.

Через незбалансованого раціону можуть виникнути ускладнення. Також лікарі забороняють вживати цей продукт тим, хто страждає від алергічних реакцій. Мед у великій кількості призводить до формування карієсу на зубах, з цієї причини намагайтеся чистити зуби після кожного вживання цього продукту.

Розробляючи пам’ятку для хворих цукровим діабетом, лікарі включили в список продуктів, заборонених до прийому:

• цукор;
• варення;
• мед;
• солодку випічку;
• шоколад.

Тут все однозначно і зрозуміло, крім меду. Адже в ньому більше половини фруктози, яка синтезується в глікоген і відкладається про запас у цитоплазму клітин серця і скелетних м’язів. Ще накопичується глікоген в печінці (до 300 м).

Здавалося б, ось воно — рішення проблеми. Але є кілька підводних каменів:

• Фруктоза провокує підвищену секрецію сечової кислоти, що веде до розвитку подагри;
• Постійне вживання може викликати гіпертонію;
• Відкладаючись про запас в печінці, вона збиває налаштування останньої за нормою ліпідів. Фруктовий цукор сприймається нею як резервне джерело енергії. Тому фруктозою вона поповнює запас жирів, що, власне, і веде до ожиріння;
• Моносахарид сприяє підвищенню рівня так званих «поганих» жирів: тригліцеридів та холестерину;
• Не вимагає від підшлункової залози обов’язкової вироблення інсуліну, що може призвести до збоїв в цьому процесі і, як результат, до цукрового діабету;
• Порушує процес вироблення гормону лептину, що знижує апетит, в результаті чого є ризик виникнення булімії.

Проте мед включений у всі народні рецепти, пов’язані з цією недугою. Отже, позитивні властивості переважують негативні наслідки прийому цього продукту харчування.

При цьому, тут є одна маленька хитрість. Народні лікарі настійно рекомендують діабетикам є мед з сотами. Віск не перетравлюється, тобто він є по суті нерозчинної клітковини.

Вона, як відомо, утримує вуглеводи в зв’язаному стані і не дає їм швидко засвоюватися. Печінка на такий розвиток подій реагує відправкою в кров глікогену, який є за своєю суттю переробленої фруктозою. Таким чином організм отримує енергію без інсуліну.

Так само, мед при цукровому діабеті:

• Знижує потребу організму в інсуліні більш Чим у два рази;
• Постачає хром. Цей мікроелемент перешкоджає накопиченню жирів, нівелюючи негативні наслідки від постійного прийому фруктози;
• Покращує сон (діабетики часто страждають безсонням);
• Нормалізує кров’яний тиск. Діючи різноспрямовано: фруктоза його підвищує, але ряд біологічно активних речовин знижує. В кінцевому підсумку, мед приводить його в норму;
• Оберігає хворого від різких стрибків цукру в крові із-за низького глікемічного індексу;
• Охороняє при II типі цього захворювання від невропатичних ускладнень;
• Підвищує імунітет, знижуючи негативний ефект від прийому діабетиками лікарських препаратів;
• Нормалізує обмінні процеси;
• Позитивно впливає на роботу всіх внутрішніх органів.

Оцінюючи наведені вище переваги та недоліки використання діабетиками солодкого продукту, слід з обережністю констатувати: мед при цукровому діабеті корисний. Він значно полегшує життя хворим, але не здатний позбавити їх від цієї хвороби.

– Ні в якому разі! — швидше за все, скаже лікар. І буде правий. Для діабетика найголовніше — це найсуворішим чином дотримуватися дієти. А будь-які солодощі для нього отруту! На жаль…

– Я їм мед, і він мені допомагає! — скажуть хворі, які перевірили народний метод на собі. І це теж чиста правда. Чому ж так відбувається?

Є два абсолютно протилежні думки про те, чи може мед бути присутніми в раціоні хворого на діабет. І як ні дивно, обоє думки мають раво на існування.

Відповідь на це питання неоднозначна, в кожному конкретному випадку рішення потрібно приймати індивідуально. Вирішальним має стати все-таки думку лікаря, якому ви довіряєте.

Відомо, що існує кілька видів захворювання: діабет першого, другого типу і гестаційний діабет. У будь-якому з цих випадків продукт слід приймати з обережністю. Продукт з високим глікемічним індексом легко засвоюється, і що міститься в ньому цукор швидко потрапляє у кров. Крім того, мед багатий вуглеводами, які шкідливі діабетикам.

З іншого боку, бджолиний нектар мобілізує імунні сили організму, нормалізує обмін речовин, має яскраво виражені антимікробні, ранозагоювальні, тонізуючі та відновлюючі властивості — все це життєво необхідно для хворого на діабет.

Практика показує, що помірний, контрольований прийом меду шкоди при цьому захворюванні не приносить. Столова ложка в день цілком показана і при діабеті першого типу у стані ремісії, а у разі другого типу денну дозу можна навіть трохи збільшити — як і при діабеті вагітних.

Дуже важливо:

1. Не можна перевищувати дозування.
2. Прийом меду повинен відбуватися при постійному контролі рівня цукру в крові і наглядом лікаря.
3. Для діабетиків підходить тільки якісний натуральний мед з високим вмістом фруктози.

Як же вибрати свій «правильний» продукт?

При постійному контролі цукру вживання меду не здатне завдати шкоди хворому на діабет. Виняток тут тільки одне — алергічні реакції на продукти бджільництва. Вперше вони можуть виникнути у будь-який період життя, але частіше — коли організм ослаблений через хвороби.

Такий высокоаллергенный продукт, як мед, легко може викликати неадекватну реакцію імунної системи людини, особливо в період боротьби з високим цукром у крові та пов’язаними з цим обмеженнями. Тому є мед при цукровому діабеті потрібно з обережністю, спостерігаючи за шкірою і слизовими.

Користь бджолиного продукту:

1. Володіє вираженими протимікробними властивостями, сприяє зняттю запалень внутрішніх органів.
2. Антибактеріальні властивості продукту разом з його здатністю підсилювати кровообіг полегшують загоєння ран і виразок, легко виникають при цукровому діабеті.
3. Завдяки подразнюючими властивостями, стимулює моторику шлунку і покращує травлення.
4. Мед підвищує життєвий тонус, вживання його ввечері нормалізує сон.

Джерело проблеми людини

Інсулін незамінний при передачі глюкози тканинами, а в його відсутність цукор накопичується в крові.

Підвищення цукру загрожує багатьма неприємними наслідками, пов’язаними з ураженням судин, нервів і різних органів.

Розрізняють кілька типів діабету — два. У першому випадку без ін’єкцій інсуліну уже не обійтися, а при другому підшлункова залоза ще виробляє його самостійно, але тканини втрачають до нього чутливість. При всіх типах проблема одна — небажано високий рівень глюкози в крові.

Діабет можна вилікувати медикаментозно або якось інакше раз і назавжди, людині доводиться жити з ним постійно, регулярно вимірюючи рівень цукру.

Вплив меду на цукровий діабет

Незважаючи на те, що мед – це висококалорійна солодкість, вживати його можуть навіть діабетики. Однак для того, щоб цей продукт не зміг зашкодити організму, необхідно відповідально і правильно підійти до вживання цього частування.

Враховуйте, що кому-то можна вживати його більше, комусь-менше. Настійно рекомендуємо проконсультуватися з лікарем, щоб не спровокувати виникнення серйозних наслідків цукрового діабету.

Настійно рекомендуємо дотримуватися наступних рекомендацій:

• Відповідально підійдіть до вибору продукту, при цьому необхідно враховувати занедбаність цукрового діабету. При легких стадіях вживати можна абсолютно будь-який продукт, при важких – існує ряд обмежень. При регулярному вживанні меду вам вдасться наситити організм корисними мікроелементами.
• Вживати мед можна тільки невеликими порціями і вкрай рідко, краще всього використовувати його в якості підсолоджувача або смакової добавки. Щоб не допустити розвитку побічних ефектів, фахівці не рекомендують вживати більше 2 столових ложок бджолиних праць в день.
• Щоб мед не зміг завдати шкоди людині з цукровим діабетом, його необхідно вживати виключно натуральний і високої якості. На ці параметри впливають місце збору, сорт бджіл, рослини, на яких працювали бджоли. Також у меді не повинно бути будь-яких підсолоджувачів або ж смакових добавок.
• Для того, щоб мед приніс максимальну користь людям з цукровим діабетом другого типу, рекомендується вживати його разом з сотами. Це позитивно позначається на обмінних процесах, підвищує вироблення інсуліну.

Якісний мед – це повністю натуральний продукт, в основі якого немає ні підсолоджувачів, ні ароматизаторів.

Вживати можна тільки рідкий продукт, не рекомендується їсти кристалізований мед. Він володіє великою кількістю фруктози, яка негативно позначається на стані підшлункової залози.

Настійно рекомендуємо проконсультуватися з лікарем, щоб він зміг вам більш детально розповісти про те, як можна і як не можна вживати мед.

• Мед здатний пригнічувати поширення грибків і мікробів.
• Беручи призначені лікарем препарати, не завжди вдається уникнути побічних ефектів. Цей продукт їх зменшує.

Крім того, мед при цукровому діабеті 2 типу вживають для:

• зміцнення імунітету та нервової системи;
• регулювання всіх обмінних процесів в організмі.
• загоєння ран, тріщин, виразок на шкірі;
• поліпшення роботи печінки і нирок, серця, судин і шлунка.

Для замітки: якщо не знаєте, як їсти мед при цукровому діабеті 2 типу, приймайте його одночасно з молоком і кисломолочними продуктами. Це посилить благотворний вплив продукту на організм.

Дозволені продукти

Гестаційний цукровий діабет (ГСД), на відміну від діабету 1 та 2 типу, є тимчасовим, проходить при дотриманні елементарних приписів лікаря. ГСД буває лише у жінок під час вагітності, що закономірно при зміні гормонального фону і обміну речовин в жіночому організмі в цілому.

При вагітності рівень гормонів істотно коригується, інсуліну підшлунковою залозою виділяється у величезній кількості, але навіть цього буває мало.

У рідкісних випадках при нестачі власного інсуліну ГСД вимагає коригування рівня цукру в крові.

Якщо хвороба діагностована, не обійтися без дієти, яка очікувано передбачає відмову від дуже солодких продуктів. Але можна чи ні мед при діабеті? Як з’ясувалося, вагітним він не протипоказаний, існують лише розумні обмеження його кількості, яке індивідуально для кожної майбутньої мами.

Нормальною дозою вважається 1 столова ложка на добу.

При цьому захворюванні можна вживати каші або інші страви, приготовані тільки з вівсянки, гречки і перловки (але не більше двох столових ложок). Інші крупи протипоказані. Якщо готуєте картоплю, попередньо її слід очистити і замочити у воді, можна на всю ніч.

Солодкого завжди хочеться, але при цьому захворюванні воно протипоказано. Замість нього вживають замінники. Можна мед при цукровому діабеті 2 типу? Так, можна, але в допустимих кількостях (2 ст. л. на добу).

Меню складається з урахуванням кількості споживаних вуглеводів. Для їх розрахунку застосовують систему хлібних одиниць. Кількість продуктів, в яких міститься 10-12 грамів вуглеводів, дорівнює одній одиниці. В один прийом їжі можна вживати не більше 7 ХЕ.

Чому не забороняється вживати мед при діабеті?

Щоб не нашкодити своєму організму, людина повинна стежити за своїм раціоном. Це дозволить тримати в нормі концентрацію глюкози в крові.

Потрібно враховувати, що 1 хлібна одиниця = 2 чайні ложки меду.

Ця інформація буде цінною для тих, хто страждає від цукрового діабету 1 типу. Враховуйте, щоб мед встиг повністю перетравитися, тому тільки до 12 години дня його можна їсти.

Перед тим, як ввести в мед у свій звичний раціон, поговоріть з лікарем. Він зможе оцінити стан організму і функціонування внутрішніх органів, завдяки чому вдасться зрозуміти, чи нашкодить ця солодкість чи ні.

Зазвичай діабетикам можна вживати невелику кількість меду, однак до його вживання існує досить велика кількість протипоказань. Якщо ж фахівець все-таки дозволив вам є мед, не забувайте дотримуватися наступних правил:

• Є мед краще всього до 12 годин дня;
• 2 столові ложки меду – межа для людини з цукровим діабетом;
• Щоб отримати максимальну користь від цього продукту, необхідно вживати мед разом з сотами;
• Найкраще вживати мед разом з продуктами, що містять клітковину;
• Не варто нагрівати мед вище 60 градусів, щоб не зруйнувати його корисні властивості.

Звертайте увагу на хімічний склад меду при його купівлі. Ви повинні перевірити, щоб в продукті не було будь-яких патогенних домішок, які могли б негативно позначитися на стані організму.

Зазвичай можна вживати не більше 2 столових ложок цієї солодощі.

За рахунок високого вмісту фруктози для перетравлення і засвоєння цих сортів практично не потрібен інсулін. Це робить такі сорти меду придатними для раціону діабетиків. Вживання інших видів не рекомендується у разі захворювання такого роду.

Людина з даним захворюванням повинен дотримуватись встановленої дози солодкого продукту. Можна їсти мед при цукровому діабеті 2 типу – це вам скаже лікар, він же допоможе визначитися з допустимою кількістю споживання цього продукту.

Чому ми так наполегливо радимо отримати консультацію спеціаліста? Справа в тому, що тільки лікаря відомо ваш стан і клінічна картина конкретно вашої недуги. На підставі результатів аналізів, лікар може будувати схему лікування і рекомендувати ті чи інші продукти. Для початку перевіряється вміст цукру в крові.

В цілому ж зауважимо, що допустима доза меду на добу – дві столові ложки. Вранці натщесерце можна взяти половину добової норми, розчинивши продукт в склянці слабо завареного чаю або теплої води. Мед при цукровому діабеті 2 типу рекомендується вживати з рослинною їжею, багатою клітковиною, або низькокалорійними сортами хліба, випеченого з борошна грубого помелу. Так він краще всмоктується і засвоюється організмом.

Мед, безперечно, є корисним продуктом і ефективний у лікуванні різних хвороб. У ньому міститься багато йоду, цинку, марганцю, калію, міді, кальцію. Поживні речовини та вітаміни, присутні в його складі, оздоровлюють весь організм.

Згідно з численними дослідженнями, мед при даному захворюванні вживати можна, тільки треба враховувати індивідуальні особливості кожного пацієнта. Природно, продукт має бути якісним і зрілим, причому підходить не кожен сорт. Так, діабетикам не рекомендується приймати падевий і липовий мед.

У чому користь зрілого продукту? Справа в тому, що після того, як бджоли здійснять закладку нектару в соти, на його переробку йде близько тижня. У процесі дозрівання зменшується кількість міститься сахарози, так як вона розщеплюється, і виходить глюкоза і фруктоза. А вони практично повністю засвоюються організмом людини.

Користь чи шкода меду для діабетиків

Існують різні сорти меду. Але не все можна вживати діабетикам. Приміром, у меді з жовтого осоту, гречки, хрестоцвітих, ріпаку та соняшнику завжди міститься більша кількість глюкози, Чим, наприклад, в каштановому або липовий.

Також важливе значення має місце розташування пасіки. Наприклад, в Сибіру менше світлових і теплих днів, тому глюкози в медоносних рослинах буде менше. Відповідно, мед, зібраний на півночі, буде більш корисним для діабетиків, Чим південний аналог.

Відразу після постановки остаточного діагнозу і призначення препаратів кожен «свіжоспечений» діабетик 2 типу отримує аркуш із переліком продуктів, якими тепер доведеться харчуватися все життя.

І, тим не менш, хворі на цукровий діабет примудряються побалувати себе і солодким чаєм, і запашним медом. Справа в тому, що при дотриманні дієти, частих виміри рівня цукру, адекватної терапії вже через пару місяців рівень цукру вдається приборкати і змусити триматися в рамках норми.

У період, коли цукровий діабет вже компенсований, можна спробувати урізноманітнити свою дієту за рахунок інших продуктів, в тому числі меду. Перші рази їсти мед коштує в мінімальних кількостях, вимірявши через пару годин рівень цукру.

З часом можна підібрати дозу, не робить істотного впливу на показання приладу. Як правило, це 1,5-2 ст. ложки на добу при повному виключенні рафінованих цукрів.

Молекула цукру рівно наполовину складається з фруктози, наполовину – з глюкози. Глюкоза не бажана при цукровому діабеті, так як її засвоєння відбувається з участю інсуліну. А ось фруктоза діабетикам дозволена, тому що вона утилізуються клітинами печінки.

Як правило, інсулін для підтримки нормального рівня глюкози при цукровому діабеті потрібно менше для наступних видів меду:

1. Мед, викачаний в кінці весни в середній смузі Росії – акацієвий, липовий, змішаний травневий з декількох видів квітучих рослин.
2. Сибірський тайговий, особливо дягилевый, отриманий в умовах прохолодного літа.
3. Мед з осоту, зніту, волошки (якщо вдасться знайти його в чистому вигляді).

Визначити, який мед можна їсти при діабеті, реально і без лабораторних досліджень. Мед з високим вмістом фруктози:

• більш солодкий, Чим звичайний;
• повільніше кристалізується, деякі види не засахариваются роками;
• навіть в зацукрованому вигляді в’язкий і липкий.

Неможливо точно визначити, скільки його сортів існує взагалі. Ймовірно, загальний список буде складатися з декількох сотень позицій, і у кожного виду є свої особливості.

Експерти відзначають найбільш поширені і корисні для діабетиків варіанти:

1. Стільниковий. Зберігається в сотах, це найбільш натуральний продукт. Залишаючись як би запечатаним у своїй природній оболонці — воскової осередку, не піддається ніякій обробці. Тому-то максимально насичений вітамінами, мікроелементами та іншими корисними речовинами. Головна його особливість у тому, що він включає пилок, прополіс, додають йому додаткові цілющі властивості.
2. З буркуну. Свою назву отримав від цілющого рослини буркун, з нектару якого бджоли добувають мед незвичайного білого кольору. Ця рослина визнано лікувальним. У США цей вид вважається еталоном.
3. З липи. Є неймовірно корисним і максимально поширеним видом дієтичного меду. Він популярний у всьому світі завдяки відразу декільком важливим факторам. Він корисніший, Чим квітковий, виділяється більш концентрованим смаком, а його джерело дуже поширений, майже невичерпний. Дієтологи рекомендують його унікальний склад для лікування і профілактики різних захворювань.
4. Каштановий. Щодо екзотичним є цей темний вигляд, що видобувається бджолами з каштанового дерева, що є, як з’ясувалося, відмінним медоносом. З одного гектара дерев бджоли здатні зібрати до 60 кг. Цей сорт має не тільки особливим кольором, але і специфічним смаком, густотою, потужним цілющим ефектом.

Незважаючи на генетичну схильність, діабет не є вироком, а його прояв відкладається здоровим способом життя, помірними фізичними навантаженнями та збалансованим харчуванням.

Протипоказання

Всі народні засоби на медовій основі при діабеті треба приймати вкрай обережно, регулярно відстежуючи коливання рівня глюкози і радячись з лікуючим лікарем. Цей метод лікування має проходити на тлі звичайної для хворого дієти і прийому медикаментозних препаратів.

Безумовними протипоказаннями для прийому лікувальних препаратів є індивідуальна непереносимість будь-якого з компонентів, а також перші ознаки алергічної реакції. В періоди вагітності і лактації слід бути особливо уважними.

При високому рівні вмісту цукру в крові вживання меду протипоказано. Застосовувати продукт заборонено до тих пір, поки захворювання не досягне стадії компенсації.

В іншому випадку велика ймовірність розвитку ускладнень і настання гіпекглікемічної коми.

Щоб не отримати настільки неприємні наслідки, обов’язково проконтролюйте рівень глікемії перед тим, як поглинати улюблені ласощі.

Якщо у людини алергія на бджолину нектар, не можна вживати мед при цукровому діабеті 2 типу. Протипоказання поширюються також на тих хворих, чиє захворювання важко піддається лікуванню. Крім того, солодкий продукт неприпустимо приймати в їжу, якщо мають місце спонтанні гипергликемические кризи.

Вибір правильного меду

Діабет – це не вирок. З цим захворюванням можна нормально жити, але з однією умовою: харчування має бути правильним. Спочатку потрібно відрегулювати свій раціон, щоб не було різких стрибків цукру в крові.

Дієта при цьому захворюванні спрямована на повне виключення продуктів, що містять прості вуглеводи. В них міститься миттєвий цукор, який відразу підвищує в крові рівень глюкози.

Прийом їжі у хворих на діабет повинен здійснюватися строго по часу: від трьох до шести разів на день. У проміжках можна перекушувати, але не наїдатися. Необхідно відмовитися від солодкого, мучного, жирного, смаженого, солоного, копченого, гострого. Бажано скласти таблицю корисних і шкідливих продуктів. Це допомагає контролювати харчування.

Мед – це повністю натуральний продукт, в основі якого міститься величезна кількість корисних мікро – і макроелементів. Також в ньому є вітамінні комплекси, які вкрай важливі для організму людей, які страждають від цукрового діабету першого і другого типів.

Щоб мед приніс максимальну користь, до його вибору слід відповідально підійти.

Вживати необхідно тільки натуральний і повністю визрів продукт. При цьому варто цілком відмовитися від тих сортів, які містять велику кількість фруктози.

Варто відмовитися від вживання таких видів меду:

• По кристалізації: мед повинен бути не рідким, більш щільним. При цьому він повинен довгий час не кристалізуватися.
• За місцем збору: варто відмовитися від тих солодощів, які були зібрані в холодних регіонах.

Користь і шкода меду при цукровому діабеті: так можна чи ні?

Якщо вам скажуть, що мед не викликає зростання концентрації цукру в крові, не вірте. Вживання будь-якого продукту харчування сприяє зростанню рівня глікемії.

Але чи буде це відбуватися повільно, або стрибок буде дуже швидким, залежить від якості продукту. В даному продукті бджільництва міститься велика кількість вуглеводів.

Якщо він має натуральний склад, підвищення цукру в крові буде відбуватися повільно, а вживання продукту в невеликій кількості не призведе до розвитку гіперглікемії. Якщо ж ви маєте справу з натуральним продуктом, наслідки можуть бути самими різними.

Доктора запекло сперечаються з цього приводу. Однак існують деякі параметри, в яких фахівці все ж зійшлися на думці щодо вживання даного продукту діабетиками 1 і 2 типу.

Вживати мед діабетикам можна і навіть корисно.

Все залежить від типу хвороби і дозування, яку повинен в обов’язковому порядку дотримуватися пацієнт. Діабетикам 1 типу, що знаходяться в інсулінової залежності, рекомендується ласувати медом нерегулярно, близько 1-2 разів в тиждень. При цьому споживана доза продукту не повинна перевищувати 2 чайні ложки в день.

Хворим, які страждають захворюванням 1 типу, також слід контролювати загальну кількість споживаного цукру крім меду. Хворим, які страждають на ЦД 2 типу, можна вживати продукт бджільництва щодня, не перевищуючи щоденну дозу продукту 1-1.5 ложки.

Насамперед, це повинен бути продукт натурального походження. Також слід вибирати мед, в якому кількість фруктози перевищує обсяг глюкози.

Зазвичай медики рекомендують діабетикам вживати в їжу такі сорти меду:

1. з акації. Це ніжний на смак, ароматний бджолиний продукт, який кристалізується тільки через 2 роки зберігання. Містить велику кількість глюкози, для розщеплення якої не потрібен інсулін. При калорійності 288 ккал ГІ продукту становить 32 одиниці. У 100 г продуктів міститься 71 г вуглеводів і 0.8 г білків;
2. гречаний. Саме він вважається найбільш корисним для діабетиків, які страждають будь-яким типом хвороби. Він володіє терпким, з легкою гіркуватістю смаком і чудово впливає на роботу нервової системи і якості сну. ГІ продукту складає всього 51 одиницю, а калорійність – 309 ккал. У 100 г міститься 76 г вуглеводів і 0.5 г білка;
3. каштановий. Це продукт з характерним каштановим смаком. Кристалізується повільно, тому також підходить діабетикам. Чудово зміцнює нервову систему і володіє бактерицидними властивостями. ГІ продукту від 49 до 55 одиниць, а калорійність – 309 ккал. У 100 г міститься 0.8 г білків і 80 г вуглеводів;
4. липовий. Відноситься до числа антисептичних, що зміцнюють імунітет сортів, тому підходить діабетикам, які часто страждають простудними захворюваннями. Калорійність продукту 323 ккал, а ГІ – від 49 до 55 одиниць. У 100 г міститься 79 г вуглеводів і 0.6 г білків.

До числа натуральних цукрозамінників, які повільно розщеплюються при попаданні в організм, а тому не викликають стрибків цукру, відносять Стевію, Сорбіт і Ксиліт. Вони не протипоказані діабетикам і мають цілком доступну вартість.

Для хворих на діабет I типу прийом меду практично виключається, так як інсулін в організм не надходить взагалі. Виняток, і то тільки після консультації з лікарем, робиться для гречаного меду, де найвище співвідношення фруктози і глюкози.

Навіть отримавши дозвіл, слід починати прийом з малих доз і постійно стежити за зміною цукру в крові. Тільки переконавшись у відсутності шкоди для здоров’я, дозу можна підвищити до 2 чайних ложок в день.

Тим, кому показано прийняття меду, через кілька днів приходять до стабілізації рівня гликогемоглобина, зниження кров’яного тиску, поліпшенню загального стану.

Хворі з II типом захворювання частково отримують з підшлункової залози інсулін. Їм дуже важливо стежити за кількістю прийнятої цукру, так як при перевищенні норми доведеться колоти цей фермент.

• перевищення рівня глікованого гемоглобіну в 7%;
• зростання кількості ліпідів у крові понад норми;
• виникненні проблем з судинами;
• появі ознак атеросклерозу.

Якщо виробляється інсулін не справляється з глюкозою при прийомі меду, слід вважати ХО (хлібні одиниці). Такою технікою підрахунку приймають інсулін хворі II типу, добре володіють. Вони знають, що 1 ст. ложка меду містить 1,5 хлібні одиниці. Звідси легко підрахувати необхідну дозу ліків.

Суть лікувальної дієти в обмеженні споживання солодкого, але немає однозначної відповіді на питання, Чи можна їсти мед при діабеті 1 та 2 типу.

Причина невизначеності в унікальному складі цього продукту, що включає природну фруктозу, зазвичай міститься у свіжих фруктах, овочах. Дослідження показали, що її засвоєння майже не вимагає інсуліну. Однак не всі корисні компоненти, однаково впливають на всіх.

Тому при складанні індивідуальної дієти лікарі рекомендують врахувати, яку дію надає мед при діабеті, і визначити для себе допустиму добову норму. Доросла людина, як правило, може дозволити собі від 1 до 4 столових ложок в день.

В той час, як остаточно не встановлено, чи корисний мед при діабеті, достеменно відомо, який його вигляд можна при діабеті — натуральний, бажано, з сотами.

Віск запобігає різке всмоктування поживних речовин, не допускає різкого підвищення цукру. Це не відноситься до додавання штучних барвників і звичайного цукру, які зводять нанівець всю користь.

Найголовніший аспект користі цього продукту бджільництва в тому, що в його склад входять прості види цукру — фруктоза і глюкоза, засвоєння яких відбувається без участі інсуліну, що й потрібно виснаженому організму хворого на цукровий діабет.

До складу меду входить і такий корисний елемент, як хром, сприяє роботі гормонів, стабілізує рівень цукру в крові, поліпшує утворення жирової тканини — хром не дозволяє з’являтися занадто великої кількості жирових клітин, він просто їх пригнічує і виводить з організму.

При регулярному вживанні меду в їжу, у хворих на СД спостерігається нормалізація кров’яного тиску, зниження рівня концентрації глікілірованного гемоглобіну.

Завдяки великим (понад 200) кількістю корисних речовин у складі меду, він заповнює дефіцит усіх необхідних для нормального рівня імунітету елементів — вітамінів, білків, природних кислот, мікроелементів.

Діабетична дієта суворо контролюються з точки зору споживання цукру і мінеральних сполук. Тому не дивно, що це питання часто виникає у засобах масової інформації та в медичній практиці.

Діабет є захворюванням підшлункової залози, при якому інсулін не виробляється в достатній кількості. Це в основному порушення обміну речовин, насамперед вуглеводного. Цукор і крохмаль не можуть бути засвоєні, і, отже, виводиться з сечею.

Симптоми діабету включають часте сечовипускання, сильну спрагу або голод, втрату ваги, втома, оніміння і інфекції. Є два типи цукрового діабету. При діабеті 1-го типу організм не виробляє інсулін, в той час як у людей з цукровим діабетом 2-го типу організм або не виробляє достатньо інсуліну або їх клітини чинять опір дії інсуліну.

Такі люди, як правило, мають надлишкову вагу, тому що високий рівень інсуліну не в силах доставити глюкозу в м’язові клітини, і вона перетворюється в жир і холестерин. Це призводить не тільки до ожиріння, але й дуже часто – до хвороб серця, поганої циркуляції крові в ногах і очних захворювань.

У той час як при цукровому діабеті 1-го типу ін’єкції інсуліну допомагають глюкози потрапити в клітини організму і зберегти контроль глюкози в крові при діабеті 2-го типу зазвичай використовують цукрознижувальні препарати.

Якщо ви просіть лікаря, можна діабетикам є мед, в 99% випадків ви почуєте — «ні!». Це не дивно, так як ідея є мед для регулювання глюкози в крові здається досить суперечливою.

Але лікарі ніколи не скажуть вам, що клінічні дослідження показали, що чистий мед (правда, лише деяких сортів) є більш здоровим вибором діабетичної дієти, Чим столовий цукор і будь-які інші підсолоджувачі, такі як Splenda (сукралоза), сахарин, аспартам.

До включення меду в раціон потрібно з’ясувати, скільки солодощів може бути спожито протягом дня. Кожен діабетик повинен знати, як його організм реагує на різні продукти, що містять вуглеводи.

Бджолиний мед — вуглеводна їжа, така ж, як рис, картопля, таким чином, просто майте на увазі, що в одній столовій ложці меду міститься близько 17 грамів вуглеводів. Потрібно також брати до уваги, що при підрахунку загального щоденного споживання вуглеводів діабетики можуть використовувати його як і будь-який інший замінник цукру.

Мета здорової дієти при діабеті

• Зарядити організм енергією та корисними поживними речовинами для підтримки здоров’я.
• Стежити за вагою і підтримувати його в нормі.
• Врівноважувати калорійність споживаних продуктів і лікування, потреби в енергетичному запасі і фізичні навантаження. Це дозволить контролювати рівень глюкози і знизить ймовірність розвитку ускладнень, пов’язаних з її зниженням або підвищенням.
• Знизити або зовсім виключити ризик захворювань серця і судин.
• Не втратити впевненості в соціальному і психологічному плані.

В розробленні дієти допоможе лікар-ендокринолог. Він підбере для вас таку схему харчування, яка нормалізує вагу і рівень глюкози і при цьому не дозволить втратити задоволення від прийому їжі.