Червона Калина Корисні Властивості Протипоказання

Калина червона: корисні властивості і протипоказання для жінок

Кора калини

У медицині використовують кору гілок і стовбурів калини, заготовлену ранньою весною.

У корі міститься гіркий глікозид вібурнін, смола, крохмаль, фітостерини, валеріанова кислота, ізовалеріанова кислота, дубильні речовини, тритерпенові сапоніни, вітамін К, аскорбінова кислота, каротин, мікроелементи (кальцій, ванадій, залізо, марганець, цинк), мурашина, пальмітинова, каприлова) кислоти.

Кора калини при прийомі всередину надає кровоспинну, болезаспокійливу, седативну дію, підвищує тонус мускулатури матки і тому ефективна при маткових кровотечах, рясних менструаціях.

При кровотечах з носа відвар можна використовувати зовнішньо, змочуючи їм вводяться в ніс тампончики з вати.

Застосовується також при неврастенії, так як містяться в корі калини валеріанова та ізовалеріанова кислоти діють спазмолітично і зменшують збудливість центральної нервової системи. В якості заспокійливого засобу відвар кори готують з розрахунку 2 столові ложки на 1 склянку води. П’ють по 1/2 склянки 2 рази на день.

Тривалий прийом препаратів кори калини знижує вміст холестерину в крові, отже, показаний при атеросклерозі, підвищеному кров’яному тиску.

Кора калини в суміші з іншими лікарськими рослинами застосовується при гемороїдальних кровотечах.

При шкірних проявах алергії ефективно внутрішній прийом відвару кори калини поєднувати з ваннами з настою або відвару гілочок калини.

Відвар кори дають всередину дітям при застуді і золотусі.

Деколи як потогінний засіб його рекомендують і дорослим.

У ветеринарії дрібним тваринам при запаленні слизових оболонок верхніх дихальних шляхів і порожнини рота призначають відвар кори калини по 1 — 2 столових ложки 3 рази на день.

Ягода калина

Як ягода, калина знайшла застосування в медицині. В ягодах містяться полісахариди, органічні кислоти (оцтова, мурашина, ізовалеріанова, каприлова), інвертний цукор, вітаміни, мікроелементи (марганець, цинк).

Плоди калини вживають як загальнозміцнюючий, полівітамінний засіб при гастриті зі зниженою кислотністю, в цілях профілактики виразкової хвороби і виразки шлунка. Як послаблюючий, протизапальний, седативний, сечогінний засіб, при захворюваннях печінки, бронхіті, запаленні легень.

Ягоди калини їдять у свіжому вигляді, п’ють чай з ягодами. Настій плодів калини (2 — 4 столові ложки розтертих плодів заливають в термосі 0,5 л окропу, настоюють 1 — 2 години). П’ють по 1/2 склянки 3 рази на день замість чаю. Такий чай містить значну кількість вітаміну С.

Настій ягід п’ють при виразках дванадцятипалої кишки, ентероколітах, набряках серцевого і ниркового походження.

При нестачі вітамінів в організмі плоди їдять в натуральному вигляді, готують з них сік, киселі, желе.

Плоди калини мають високі смакові якості. Їх використовують для приготування мармеладу, пастили, морсу.

У домашніх умовах з калини легко приготувати смачний морс. Для цього достатньо до 1 літру гарячої кип’яченої води додати 1/2 склянки соку калини, отриманого на соковижималці і цукор за смаком, потім дати настоятися 3 — 4 години. Вживати в холодному вигляді.

Сік віджимають з ягід. Мезгу заливають водою, кип’ятять 5 — 10 хвилин, проціджують. Потім відвар з’єднують з’єднують з вичавленим соком. На 1 кг ягід додають 200 г води, розмішують і охолоджують.

У домашній косметиці калиновий сік використовують проти вугрів на обличчі.

Соком плодів виводять веснянки і відбілюють шкіру при сильному засмагу. Для цього змішують сметану з свіжим соком калини (1 : 1), наносять на шкіру і через деякий час змивають теплою водою. Після чого шкіру змащують топленим маслом.

Відвар насіння калини використовують як потогінний засіб і як терпке при диспепсії. Водний настій п’ють з профілактичною метою і для лікування карбункулів, екземи, висипів на тілі.

Ягоди калини з медом вживають при застуді як заспокійливий, при болісних менструаціях.

Відомо, що у 7 % концентрації сік калини згубно діє на черевно-тифозну, дизентерійні палички, на збудника сибірської виразки.

Квітки калини

Народна медицина використовує квітки калини, в яких виявлено флавоноїди. В коренях є астрагалін, пеонозид, стерини, ефірна олія. У насінні калини значна кількість ефірної олії.

Є дані, що квітки калини з листям проявляють антимікробну дію аналогічно соку з ягід калини.

Квітки калини вживають у вигляді чаю як жарознижувальний, загальнозміцнюючу, сечогінну, протиалергічний засіб.

Настоєм квіток і листків калини полощуть горло, рот при гінгівіті, стоматиті, пародонтозі, промивають рани.

У народній медицині плоди і квітки калини п’ють у вигляді водного настою (2 столові ложки на 0,5 л окропу залити в термосі, настояти) по 1/2 склянки 3 рази в день в теплому вигляді при застуді, кашлі, склерозі, захворюваннях шлунка, при діатезі, екземі.

Плоди збирають у період повної біологічної стиглості в суху погоду разом з плодоніжками, намагаючись не пошкодити ягоди.

Зібрана в пучки, калина гронами довго зберігаються в неопалюваному приміщенні і на горищах тонким шаром. Їх потім сушать у печах при температурі 60 — 80 градусів С., не допускаючи їх підгоряння. Після сушіння ягоди перебирають.

Кору збирають навесні, з початком сокоруху, до розпускання бруньок, коли її легко відокремити від деревини. Для цього гострим ножем роблять два напівкільцевих надрізи на відстані 20 — 25 см один від одного і два поздовжніх надрізу.

Потім кору знімають, підв’ялюють на повітрі і сушать у сушарці при температурі 50 — 60 градусів С. Якщо кора з тріском ламається — сировина готова. Зберігають у пакетах, в мішечках в сухому, провітрюваному приміщенні. Термін придатності — 4 роки.

Калина і життя, калина і здоров’я — вимовляються і живуть поруч з нами. Вживайте калину червону згідно з наведеними у статті прикладами і будьте здорові.

Калина – це дикоростучий чагарник, який зустрічається в помірних широтах повсюдно. Рослина поширена в Північній Америці, Північній Африці, Азії і, безумовно, в Європі.

Саме ці ягоди є найбільш корисною частиною рослини. За складом корисних речовин вони багатші, Чим малина, полуниця і багато інші дари літа.

1. Калина – джерело аскорбінової кислоти. У калинових ягідки вітаміну С втричі більше, Чим у лимоні та інших цитрусових фруктах. Тому їх радять вживати для підвищення імунітету, а також для лікування застуди, сезонних вірусних інфекцій та грипу.
2. Також ягода містить вітаміни А, Е, К і Р. Її їдять в тому чи іншому вигляді для профілактики авітамінозу.
3. До складу калини входить велика група мінеральних речовин: йод, марганець, мідь, селен, фосфор, хром, інші. Залізо, що міститься нею, необхідно, щоб не розвинулася анемія.
4. Плоди рослини насичують організм людини ефірними маслами, смолистими і дубильними речовинами, кумарини, пектин, органічні кислоти (валеріанова, капрінової, лінолевої, масляної, оцтової, церотіновой).

Цілющі властивості ягід калини такі:

1. Їх застосовують для поліпшення кровотворення, зняття спазмів кровоносних судин, профілактики утворення холестеринових бляшок.
2. Калинові плоди допомагають від кашлю. Вони надають м’яку відхаркувальну дію і сприяють зняттю запалення слизової оболонки органів дихання.
3. Калину можна діабетикам.
4. Натуральний спазмолітик допомагає при хворобливих місячних, знімає головний біль.
5. Для відновлення крові калину рекомендують після кровотеч, у тому числі внутрішніх і маткових.
6. В якості зовнішнього засоби ягодою лікують шкірні хвороби: вона підсушує гнійники, допомагає при екземі, псоріазі і нейродерміті, заглушає шкірний свербіж.
7. Калина – це природний антибіотик. Сік ягід, наприклад, закапують у ніс при бактеріальному нежиті, гаймориті і фронтиті.
8. Растирки з соком калини сприяють нормалізації роботу підшкірних сальних і потових залоз.
9. Червона калинонька вважається антиканцерогенною народним засобом, так як виявляє антиоксидантні властивості, захищаючи організм від вільних радикалів.
10. Сік, що міститься у калинових ягідки, також нейтралізує дію отруйних речовин, атаки яких людина піддається в процесі повсякденного життя.
11. Вживати калину можна і в якості заспокійливого засобу або натурального антидепресанту. Вітамінно-мінеральний коктейль в комплексі з валеріанова кислота стабілізує роботу нервової системи, роблять людину стресостійким.
12. Калиною лікуються від запорів.
13. Виробляючи потогінний ефект, ягода з кісточками збиває температуру.

Крім схильності до алергічних реакцій, протипоказаннями до вживання калини, будь-яких її частин і в будь-якому вигляді, є:

• густа кров і схильність до утворення тромбів
• гіпотонія і вегето-судинна дистонія за гіпотонічним типом
• підвищена кислотність шлунка
• хвороби суглобів, у тому числі, подагра

Завдяки своєму складу ягідки та інші частини калини здатні знімати спазм судин, розширюють їх. Рослину використовують для лікування гіпертонії.

Для зниження ж кров’яного тиску калину вживають таким чином:

1. У вигляді суміші лікарських рослин. Порівну беруть і змішують гілочки і листя калини, траву пустирника, валеріани корінь. Відвар готують з 2 ст. ложок рослинної сировини, залитих 200 мл окропу. Проварюють лікувальний напій 2-3 хвилини і дають настоятися протягом 30 хвилин. Пити його слід 3 рази на день, а при гіпертонічному кризі – до 5 разів на день.
2. У вигляді розведеного соку. Після того, як сік з ягід буде віджатий, їх макуха проварюють 3-5 хвилин, відвар та сік змішують у кількості по 100 г, кладуть в нього мед або цукру. П’ють напій двічі в день по 1 склянці.
3. У вигляді соку. При артеріальній гіпертензії сік калини показаний двічі в день по 1 ст. ложці. П’ють перед їжею і, як вже згадувалося вище, розбавляють водою.

Найцінніший дар природи

Ягода червона калина корисні властивості, якої настільки величезні, що вона може скласти серйозну конкуренцію цілого ряду інших дарів природи.

Народні цілителі ще в давнину пов’язували використання цієї рослини з великою користю.

Наприклад, кора калини використовується:

• при захворюваннях печінки і нирок;
• при проблемах з шлунково-кишковим трактом;
• для лікування туберкульозу;
• для лікування склерозу;
• для зупинки внутрішніх кровотеч;
• при істерії і судомах;
• при кашлі і задуха;
• як противоспазматического і заспокійливого засобу.

Відвар з калини має відмінні протизапальні та жарознижувальні властивості, і з цієї причини часто застосовується для лікування застуди та інфекційних захворювань.

Це засіб також надає заспокійливу дію та знижує ризик виникнення судом, відповідно, використовується для лікування різних нервових розладів.

Відвар, приготовлений із квіток калини, успішно застосовується при різних запальних процесах і кровотечах. Це засіб стимулює підвищене потовиділення і здатне підвищити апетит.

При сильному простудному кашлі, осиплості голосу, лихоманці, проносі, водянці незамінним народним засобом є застосування калинового відвару з медом.

Настій або відвар ягід з них також допомагає при екземі, карбункулах, фурункулах, виразках і захворюваннях шлунка і кишечника.

Враховуючи те, наскільки багатим є складу червоної калини, цілющі властивості плодів використовуються для приготування різних вітамінних зборів.

Сік з калинових ягід використовується при захворюваннях печінки та при жовтяниці.

Відвар насіння калини використовується при нетравленні шлунка, а також як потогінний засіб.

Відвар молодих пагонів допомагає при запущеній золотусі.

Настій з ягід, квітів і листя калини застосовується для полоскання горла при ангінах.

Використовується калина червона і в косметологічній галузі: в промислових умовах з неї виготовляють шампуні, маски, настоянки, тоніки.

У домашніх умовах рекомендується протирати жирну шкіру чистим калиновим соком, для нормальної шкіри – робити маски (сік калини змішують з жовтком яйця в рівних пропорціях), а для сухої – маски з соку калини з медом.

Корисні властивості кори калини

Візьміть шість – сім столових ложок ягід калини, вимийте їх і добре роздушіть, далі перетріть через сито, щоб не залишалися шкірки і кісточки. Потім слід взяти склянку з медом, все ретельно перемішати і для зберігання поставити в холодильник. Потрібно регулярно приймати засіб до їжі три рази на день по столовій ложці.

Сік: візьміть дві склянки ягід і дві склянки цукру, ягоду засипте цукром і потрібно настоювати 12 годин. Через деякий час почне виділятися сік. Приймати потрібно три рази на день перед вживанням їжі по одній ст. ложці. Для зберігання потрібно поставити приготований сік в холодильник.

Візьміть склянку соку калини і дві склянки кип’яченою холодної води, додайте одну столову ложку меду і все добре перемішайте. Розділіть всі на три рівні частини. Пийте кожні 8 годин по порції на голодний шлунок.

З допомогою калини з організму виводиться зайва рідина, також це відмінний засіб, що допомагає при набряках, поліпшує роботу серця, нормалізує тиск, підвищує імунітет.

Людям, які страждають зниженим тиском, не рекомендується вживати в їжу ягоди червоної калини, інакше ви самі собі завдасте шкоди.

Калина – дуже ефективне гіпоалергенний засіб, якщо регулярно давати приймати її дітям, то вони не будуть часто простигають, не будуть схильні до вірусних інфекцій. В дитяче меню можна включити киселі і соки з калини, морси і муси.

Дитині, яка досягла шести місяців, бажано застосовувати тільки компоти і соки.

Якщо дитина однорічний, можна вводити в харчування морси і мус.

Рецепт приготування киселю для дітей: візьміть пів склянки соку калини, розведіть його невеликою кількістю води, додайте склянку цукру і поставте на вогонь. Потім в окремому посуді розведіть трохи крохмалю з водою і додайте його у сік, постійно помішуючи ложкою. Доведіть до кипіння і кисіль готовий.

Сік для дітей: візьміть один кілограм ягід калини і вичавіть сік за допомогою соковижималки. Калина містить вітаміни не тільки в ягоді, але і в квітках, в корі, в шкірці, в кісточках, тому вичавки не викидайте, а залийте однією склянкою води, прокип’ятіть, процідіть і вилийте в сік. Додайте одну склянку цукру і сік готовий.

Такий сік допомагає зміцнити імунітет дитини, покращує сон і кровообіг.

Мус для малюків: вам знадобиться 50 грам желатину, 200 г соку калини, склянку цукру і літр води. У невеликій кількості води розведіть желатин і дайте йому набрякнути, потім додайте воду, що залишилася, ретельно розмішайте і доведіть до кипіння.

Також дефіцит вітаміну А і Е у жінок призводить до ламкості нігтів, волосся стають бляклими і тьмяним, кришаться зуби.

Чай з ягід калини – чудовий засіб від безлічі жіночих захворювань. Візьміть 30 – 40 ягід, роздушіть їх у чашці і залийте однією склянкою окропу, накрийте кришкою і дайте настоятися. Коли чай трохи охолоне, додайте мед за вашим смаком.

Відвар з квітів калини – корисний, якщо під час критичних днів у вас виникають болі. У склянку окропу покласти 2 – 3 столові ложки квітів калини і дайте настоятися п’ять годин при закритій кришці. Настоявшийся відвар процідіть і приймайте вранці і ввечері по половині склянки.

Пюре з плодів калини – чудовий засіб при мастопатії. Для цього два або три склянки плодів добре розітріть, щоб вийшло пюре. Викладіть його на тканину і прикладіть до хворого місця, зробіть пов’язку і години дві або три не знімайте. Прикладайте компреси, поки болючі вузли не розсмокчуться.

Відвар з кори калини – дуже добре допомагає при жіночих гінекологічних захворюваннях. Для цього 4 чайні ложки подрібненої кори залийте склянкою крутого окропу і ще хвилин двадцять кип’ятіть на повільному вогні, остудіть, процідіть і додайте кип’яченої води, щоб вийшов один повний стакан. Приймайте по одній столовій ложці перед прийомом їжі.

Калина дуже корисна для жіночого здоров’я. У ній є корисні масла, кислоти, вітаміни, мінерали, залізо. У народній медицині використовують калину при лікуванні багатьох жіночих захворювань, а в народі її називають жіночої ягодою.

Протипоказання – калину не можна використовувати вагітним жінкам, так як в її плодах містяться речовини, які є аналогами жіночих статевих гормонів. Якщо ви вирішите використовувати калину для лікування під час вагітності, це може призвести до захворювання плода або до переривання вагітності.

У калині цілющими властивостями володіють не тільки ягоди, але і квіти, кора, гілочки і навіть кісточки, вони допомагають для лікування багатьох захворювань.

Якщо ви щодня будете використовувати за десять калинових кісточок – ви можете позбутися від піску і каменів у жовчному міхурі або в нирках, якщо камені маленького розміру. З’їдати всі кісточки відразу не можна, потрібно використовувати за однією протягом всього дня, інакше можете пошкодити шлунок.

З допомогою калинових кісточок можна вивести з організму шлаки і токсини. Кісточки допомагають при головному болю, зміцнюють м’язи, знімають набряки і закладеність носа.

Відвар і настій з калинових кісточок допомагає при лікуванні таких захворювань, як хвороби нирок і шлунка, кишечника і склерозу, туберкульозу та печінки, судом.

Кісточки слід вживати людям, у яких підвищений артеріальний тиск, астма, бронхіт, кровотеча, неврози і багато інші захворювання.

У калинових кісточок гіркуватий смак, але якщо ви потримаєте їх 10 хвилин в окропі, то гіркота зникне.

Знімають кору з дерева смужками, щоб не загинули молоді пагони. Збір кори починається, коли калина наливається соком. Сушать її не в приміщенні, а на повітрі, і не під сонцем, а в тіні.

Відвар з кори: для приготування 10 гр. кори червоної калини запарюють склянкою окропу, дають настоятися годину, після цього добре проціджують. Слід його приймати вранці, в обід і ввечері перед вживанням їжі по одній столовій ложці три рази в день.

Цей рецепт рекомендують для лікування: геморою, безсоння, внутрішнього або носової кровотечі, нервових розладів організму. Його слід приймати при болях, порушення менструального циклу, для звуження судин і при багатьох інших захворюваннях. При лікуванні порушень в організмі не спостерігається.

Ванни з відваром з кори: зазвичай застосовують такі ванни при ревматизмі ніг. Щодня протягом двох або трьох тижнів перед сном. Потрібно взяти літр води і 30 гр. висушеної подрібненої кори, кип’ятити 20 -30 хвилин, потім остудити, процідити і вилити у ванну для купання.

Маска для жирної шкіри обличчя.

Для приготування вам знадобиться білок, відокремлений від жовтка і 50гр. калинового соку. Добре збийте яєчний білок, щоб утворилася піна і додайте в неї сік калини. Нанесіть маску на обличчя круговими рухами.

Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 1,5 столових ложки борошна,
• Чайна ложка з медом,
• Маленька ложка рослинної олії,
• 5 крапель гліцерину,
• 2 чайні ложки ягід калини,

Все ретельно перемішуємо і круговими рухами нанесіть на обличчя. Слід тримати маску на обличчі хвилин тридцять, потім змити її теплим мильним розчином і нанести живильний крем для обличчя.

Щоб вивести веснянки, для приготування потрібно взяти дві ст. ложки сметани і дві ст. ложки калинового соку, все добре змішати і нанести на обличчя, через 20 хвилин – 30 обличчя помийте водою і нанести на нього топлене масло. Так робити щодня протягом двох або трьох тижнів.

При пітливості ніг і рук. Візьміть 20 гр. кори червоної калини, вже подрібненої, запарте склянкою крутого окропу і ще 20 хвилин на повільному вогні прокип’ятити, потім дайте настоятися кілька годин. Використовуйте його для протирання регулярно.

Тонізуючий засіб: для приготування використовуйте свіжі листя калини. Листя подрібніть, нанесіть на обличчя, яке попередньо потрібно змастити жирним кремом. Тримайте маску 20 хвилин, потім змийте водою і змастіть обличчя будь-яким кремом для обличчя.

Маска для волосся: щоб приготувати маску візьміть дві великі ложки калинового соку, влийте туди одну ст. ложку червоного вина і чайну ложку оливкової олії. Приготовлену маску ретельно втираємо в коріння волосся, наносимо на самі волосся і тримаємо 30 хвилин, потім промиваємо волосся з шампунем.

Для лікування шлунка: одна квітка калини запарюємо однією склянкою окропу, даємо заваритися 30 хвилин, потім проціджують. Ви повинні пити відвар три рази в день по склянці.

Для лікування гастриту: одна квітка червоної калини запарюємо склянкою окропу, ще хвилини три кип’ятимо, потім проціджуємо. Настій необхідно пити вранці, в обід і ввечері по столовій ложці.

Щоб зняти нервове перенапруження: потрібно дві ст. ложки кори калини залити однією склянкою окропу, додати ложку меліси, дати настоятися одну годину. Приймайте його за годину до обіду, сніданку та вечері по одній ложці. Слід застосовувати відвар протягом усього тижня.

При хронічної втоми: слід змішати дві ст. ложки кори калини з двома ложками ромашки, заварити суміш склянкою окропу і тридцять хвилин на маленькому вогні кип’ятити, потім процідити. Приймати настій слід на ніч по 1 – 2 ложці перед сном.

Відвар з квітів і ягід червоної калини допомагає при таких захворюваннях, як ангіна, лишаї, фурункули, висипу і багато іншого.

Протипоказання при лікуванні червоною калиною:

1. Не слід приймати всілякі відвари для лікування тим людям, у яких низький тиск.
2. Під час вагітності жінкам бажано не вживати ягоди червоної калини — це може спровокувати передчасні пологи або викидень, також нашкодити плоду.
3. Не слід вживати калину людям із захворюваннями нирок і підвищеною кислотністю.
4. Забороняється лікуватися червоною калиною людям, у яких захворювання крові, артрит, подагра.
5. Якщо на ваших ногах тромби, то не рекомендується лікуватися за допомогою ягід калини.
6. При підвищеної згортання крові не слід вживати настої і відвари, в основу яких входить червона калина.

Квітки калини

• загальнозміцнюючий вплив організм, профілактика утворення онкологічних захворювань;
• лікування хвороб шлунка й печінки, запорів, туберкульозу, поширених серед чоловіків захворювань серця і судин;
• профілактика авітамінозу;
• простудних захворювань, яким чоловіки схильні частіше жінок.

Калина червона: корисні властивості і протипоказання для дітей

Головним протипоказанням до вживання калини є вагітність, оскільки сік плодів калини містить речовини, що є аналогом жіночих гормонів.

Підвищений вміст цих речовин в крові здатне викликати розвиток різних патологій у плоду і навіть спровокувати передчасні пологи.

Крім того, не варто захоплюватися калиною людям із зниженим артеріальним тиском.

У даній ситуації лікарі радять вживати не більше однієї столової ложки ягід в день або випивати максимум одну чашку чаю з калини.

Протипоказана калина і людям, що страждають хронічними захворюваннями нирок, а також мають підвищену кислотність шлункового соку.

Калину можна вживати людям із захворюваннями крові, у тому числі з лейкозом і тромбофлебітом.

Для того щоб приготувати відвар з кори калини слід 10 грам кори відварити в склянці води, залишити настоюватися на дві години, процідити і приймати по столовій ложці тричі на день.

Настій з ягід калини готують так: столову ложку ягід наполягають дві години в склянці окропу, потім проціджують.

Приймати такий настій потрібно по дві столові ложки 3-4 рази на день до їди.

При маткових кровотечах, рясних хворобливих менструаціях і геморої вживають спиртову настоянку з калинової кори: столову ложку кори необхідно залити 100 мл 50%-го спирту, залишити на тиждень в прохолодному місці, відфільтрувати.

Готову настоянку вживають по 15-30 крапель 2-3 рази в день перед прийомом їжі.

З пелюсток калини можна заварювати чай, який надає хороший вплив на організм при золотусі.

Чайну ложку свіжих або сушених пелюсток калини необхідно залити склянкою окропу і залишити настоюватися на 10-15 хвилин.

Приймати чай необхідно 5-6 разів на день по 1/3 склянки.

1. Від грипу і простудних захворювань допоможе збір. У рівних частках: подрібнені суцвіття калини, жовтої квітки пижма, червоної конюшини і бузку, листя садової малини, чебрецю, комірника, трав’янистою глухої кропиви, подрібнений корінь солодки. Суміш ретельно перемішується, заварюється окропом з розрахунку 20 мл води на 1 ст. л. рослинного збору, утеплюється і настоюється. Приймається по ½ склянки 3-4 рази на день.
2. Ефективна профілактика онкологічних пухлин. В рівних частках свіжоприготований калиновий сік і бджолиний мед змішують до однорідної консистенції. Приймати слід по 2 ст. л. 3-4 рази в день. Засіб зберігається в холодному місці.
3. Настій для лікування хронічних гастритів та підвищеної кислотності шлунка. Для збору в рівних частинах береться подрібнена кора калини, коріння буркуну і лепехи, насіння кмину, листочки крупноквіткової буквиці, м’яти і суниці, подорожника, суцвіття ромашки. Подрібнена суміш ретельно перемішується, заливається окропом (на 1 ст. л. збору 200 мл води), утеплюється, охолоджена проціджують. Приймається по ½ склянки 3 рази на день.
4. При гіпертонії готується відвар з розтертих стиглих ягід. 2 ст. л. кашки заливаються 200 мл гарячої кип’яченої води, під кришкою на водяній бані витримуються 15 хвилин. Остиглий відвар проціджують і віджимається, м’якоть не варто викидати – приймається по 1/3 склянки відвару з м’якоттю до їжі. При підвищеному тиску буде корисно вживання і свіжих ягід разом з кісточками – по ¼ склянки в день.

Рецепти з червоної калини для лікування різноманітні: це і свіжі ягоди, і відвари з кори, суцвіть і м’якоті плодів в поєднанні з іншими корисними лікувальними рослинами – практично від будь-якої хвороби здатна допомогти ця гірка ягода.

Квітки калини

• 1 столова ложка насіння на 200 мл води. кип’ятити на водяній бані 15 хвилин, процідити, довести кип’яченою водою до початкового об’єму. Приймати по 1/2 склянки при проносі, энтороколите. для лікування карбункулів, при екземі, алергічних висипаннях на шкірі і як потогінний, загальнозміцнюючий засіб.
• Калина добре допомагає при простудних захворюваннях: плоди калини настоювати 8 годин і пити з медом як потогінний засіб.
• 1 столова ложка сухих квіток на 200 мл окропу, настоювати 1 — 2 години, процідити. Приймати по 1 — 2 столові ложки 3 рази на день при діатезі у дітей.
• Кора крушини — 30 г, кора калини — 20 г, трава деревію — 10 р. 2 столові ложки збору залити 0,5 л окропу, настоювати в термосі 2 години, пити по 50 мл перед обідом і на ніч при гемороїдальних кровотечах.
• Напар кори калини: 2 столові ложки залити 0,5 л окропу в термосі, настоювати 5 — 6 годин і пити по 1/4 склянки 2 — 3 рази на день як судинозвужувальний, антисептичний засіб при гінгівіті, стоматиті, пародонтозі, при маткових кровотечах, рясних менструаціях, в післяпологовому періоді, при підвищеному рівні холестерину в крові, при гемороїдальних кровотечах, неврастенії.
• При шкірних проявах алергії 100 — 300 г гілочок залити великим окропом (4 — 5 літра), настояти, процідити і вилити у ванну з температурою води 36 — 37 градусів С. Тривалість процедури 15 — 20 хвилин, 10 — 12 ванн через день.

• ягоди миють
• обдають окропом, щоб прибрати гіркоту
• пропускають ягоди через соковижималку або використовують для видобування соку будь-який інший спосіб (наприклад, товчуть через сито)

Отриманий сік з м’якоттю готовий до вживання. Щоб зберегти його більш Чим на добу слід:

• додати в сік цукор (1 частина соку до 1 частини цукру)
• додати мед (у тій же пропорції)
• проварити сік протягом 5 хвилин

Далі, корисний напій зберігають у холодильнику і використовують:

• для лікування застуди та ГРВІ (п’ють, полощуть горло, закапують у ніс)
• від аритмії
• від гіпертонії
• як сечогінний і потогінний засіб
• як спазмолітик
• для поліпшення травлення
• для профілактики онкологічних захворювань

Зазвичай, всередину приймають підсолоджений сік калини. Добовий допустимий обсяг напою становить 150 мл. Для дорослих оптимальне дозування – 2-3 ст. ложки двічі або тричі на день. Його обов’язково запивають водою!

1. З кори роблять спиртову настоянку, яка тонізує і зміцнює імунітет. А відваром з неї полощуть рот, щоб десна не кровоточили.
2. Листя рослини вважаються протираковим засобом. Їх разом з молодими пагонами і зубчиками часнику варять і п’ють для профілактики онкологічного захворювання або щоб вже утворилася пухлина не росла.
3. Відвари з квітів калини п’ють для підвищення апетиту, поліпшення кровотворення, вживають як потогінний засіб при застуді, що супроводжуються підвищенням температури тіла.

Противогипертоническое та імуностимулюючий засіб – калина з медом. У народі готують його з кількох рецептами.

Наприклад:

• 200 г ягід калини розминають в кашку і протирають через сито, щоб не було шкурок і великих кісточок
• змішують ягідне пюре з 200 г меду (важливо, щоб він не встиг засахариться)
• зберігають у холодильнику
• їдять по 1 ст. ложці перед основними прийомами їжі

• 100 мл соку калини розводять 200 мл кип’яченої остиглої води
• додають в напій 2 ст. ложки меду з трав або липи
• випивають в той же день в три прийоми

1. Гілочки калини миють. Знімають з них ягоди тільки дозрілі і не зіпсовані.
2. Всипають їх в скляну банку.
3. Наливають горілку в банку так, щоб нею ягоди покривалися повністю. У закритому вигляді залишають на добу.
4. Доливають решту горілку, закривають, ставлять у темне місце на 21 день.
5. Вживають проціджену настоянку тільки дорослі для імунітету, підвищення працездатності, поліпшення сну, як зігріваючий і потогінний засіб.

У гінекології найбільшу цінність представляє кора калини. Показання до застосування:

• маткові кровотечі, в тому числі, після пологів
• альгодисменорея
• передклімактеричний період
• запалення статевих органів жінки
• болючі менструації

РЕЦЕПТ: Кора калини від маткових кровотеч.

1. Подрібнену кору калини в кількості 4 ч. ложки заливають 1 ст. води і варять півгодини.
2. По мірі того, як вода википатиме, її обсяг слід заповнювати.
3. Гарячий відвар проціджують і вживають тричі на день по 1 ст. ложці.

РЕЦЕПТ: Фіто-комплекс для жіночого здоров’я:

1. Суміш трав готують з узятих в рівній кількості 1 ст. ложка квіток та молодих гілочок калини, споришу, звіробою, подорожника і деревію.
2. Заливають суміш 1 л води. Варять лікарський засіб 30 хвилин.
3. Зливають напій в термос і залишають на ніч.
4. Проціджують і п’ють тричі на день по 100 мл

Клімакс – серйозне випробування для організму жінки. Подбати про своє здоров’я вона може, беручи аптечні препарати і перевірені досвідом поколінь народні засоби, наприклад, калину.Корисна ягода допомагає:

• стабілізувати гормональний баланс
• позбавити від припливів і пітливості
• впоратися зі стрибками тиску
• нормалізувати сон
• поліпшити емоційний стан
• уникнути падіння імунітету

Найпростіший спосіб вживання калини жінкою, яка увійшла в клімактеричний період, це є її ягоди. Їх присипають цукром, щоб дали сік, і просто їдять ложкою.

Також допомагає настоянка кори:

• 3 столові ложки подрібненого фитоматериала розводять 100 мл спирту або самогону
• наполягають препарат 2 тижні
• п’ють по 30 крапель настоянки перед сніданком, обідом і вечерею

При проявах харчової алергії рекомендується перейти на гіпоалергенне харчування і пролікуватися калиною.

• 2 ст. ложки вимитих ягід заливають 200 мл крутого окропу
• під кришкою настоюють 4 години
• ягоди розминають виделкою
• отриманий обсяг настоянки ділять на три рівні частини і приймають протягом дня

Курс лікування зазвичай становить від 3 до 7 днів.

Для профілактики сезонних вірусних захворювань та грипу можна приймати калину двома способами – додавати сік ягід в чай або приготувати вітамінну суміш.

Перший варіант досить простий: у чашку звичайного чорного або зеленого чаю кожен раз додають десертну ложку соку калини.

1. Маска з калини застосовується для обличчя тільки після тестування її на шкірі. Все це для того, щоб перевірити чи немає у вас алергії на калину або на компоненти маски.
2. Калину для маски потрібно розім’яти і кісточки зі шкурою видалити. Можна протерти ягоди через сито. Кісточки і шкірку викинути, а м’якоть можна використовувати. Можна віджати сік використовуючи марлю.
3. Маски з калини наносять на очищену шкіру обличчя.
4. Час маски 10-15 хвилин, змивають маску відваром трав (календула, ромашка) або звичайною тепленькою водою.
5. Маски з калини роблять 1-2 рази в тиждень. Але для досягнення результату або, як кажуть ефекту, маску з калини роблять 7-10 разів.
6. Після маски на шкіру бажано нанести живильний крем.

Калина при клімаксі: застосування, рецепт

• 100 г ягід калини
• 100 г меду
• 100 г волоських горіхів
• 100 г будь-яких сухофруктів

Все це пропускають через м’ясорубку, кладуть у скляний посуд і зберігають у холодильнику. Щоранку дитина повинна з’їдати від чайної до десертної ложки суміші, дорослий – столову ложку.

Якщо ГРВІ або грип вже дали про себе знати, від температури і кашлю осінню ягоду приймають таким чином:

• 1 ст. ложку ягід засипають цукром і через 10 хвилин товчуть виделкою
• заливають ягідне пюре 250 мл крутого окропу
• настоюють 15 хвилин
• в злегка остиглий напій додають мед

• з ягід необхідно отримати сік
• змішати його такою ж кількістю соку суниці
• змочити в цій суміші ватний тампон
• двічі на день протирати уражені хворобою ділянки шкіри

• холестеринових бляшок
• артеріальної гіпертензії
• набряків
• порушень сну
• дратівливості

Для покращення свого стану діабетик повинен з’їдати 30 г ягід на день або пити водну настойку калини.

• 2 ст. ложки ягідок заливають 300 мл води
• варять ягоди 30 хвилин
• дають відвару охолонути
• проціджують його
• за смаком додають мед або цукор

Норма для хворого на діабет – 2 склянки такого відвару на добу.

1. ГРВІ, ангіна, бронхіт. Калинові препарати, завдяки протизапальній та потогонному дії, успішно застосовуються при лікуванні простудних захворювань, зміцнюють імунітет і прискорюють одужання.

2. Захворювання шлунка і кишечника. Сік калини сприяє виробленню жовчі, а відвар ягід допомагає при гастриті і нормалізує секрецію кислоти в шлунку. Допомагає при виразках і нетравленні шлунка.

3. Проблеми з серцем і судинами. Калина червона добре допомагає при гіпертонії, стенокардії і атеросклерозі, стабілізує скорочення серцевого м’яза і зміцнює кровоносні судини.

4. Розлад нервової системи. Ягоди і сік калини заспокоюють головні болі, допомагають при порушенні сну і в лікуванні неврастенії та епілепсії. При істерії і судомах застосовують відвар кори.

5. Шкірні хвороби. Відвар кори або ягід дає гарні результати при лікуванні фурункульозу, псоріазу, екземи, дерматиту і сприяє якнайшвидшому загоєнню різних ран і саден.

6. Захворювання печінки, нирок і сечової системи. Настоянками, відварами, екстрактами і соком калини лікуються гепатит, жовтяниця, уретрит, цистит і набряки ниркового походження.

7. Внутрішні кровотечі і гінекологічні проблеми. Як протизапальний і кровоспинний засіб відвар кори і екстракт червоної калини з користю і з непоганим результатом застосовуються при хворобливих менструаціях, в післяпологовому періоді, при геморої і виразці шлунка.

Ягоди володіють низькою калорійністю і тому їх використовують в дієтах для схуднення. Людям, що знаходяться в постійній боротьбі з власною вагою, доводиться важко без солодкого і постійного поповнення життєво важливих елементів. Худнути набагато «смачніше» з низькокалорійними десертами, які можна приготувати з ягід калини.

Насіння калини червоної користь приносять не тільки любителям дієт. Вони містять у великій кількості біологічно активні речовини, тому що отримується з них масло використовується в складі харчових добавок, деяких ліків і косметичних засобів.

Користь олії посилюється натуральними каротиноїдами, якими воно багате. Їх дія в ролі натуральних антиоксидантів захищає організм від зовнішніх шкідливих впливів і уповільнює процеси старіння.

3. Вагітність. Вживання калини під час вагітності може спровокувати порушення розвитку плоду.

4. Подагричний артрит. У рослині містяться кислоти, що діють на здоров’я суглобів не кращим чином.

5. Підвищена кислотність. Калина відрізняється великим вмістом органічних кислот і при її використанні може розвинутися виразка шлунка.

6. Передозування. Великий вміст вітаміну С в калині — це плюс, але надмірне захоплення ягодами здатне викликати алергічну реакцію і призвести до появи прищів, тому рекомендується не давати їх дітям до 2 років.

Калина червона має протипоказань небагато, але з приводу режиму і дозування прийому препаратів краще порадитися з фахівцем. Лікування вимагає індивідуального підходу, і починати його треба з постановки діагнозу і надалі дотримуватися призначень і порадам лікаря.

Про користь калини для здоров’я чоловіків багато говорити не доводиться. Тут достатньо навести в приклад підвищення потенції і профілактику захворювань сечостатевої системи.

Також в період інфікування статевих органів чоловіка можуть просто вживати калину в будь-якій її формі – це зніме запалення та суттєво зменшить больовий синдром.

Кориця: корисні властивості і протипоказання. – тут більше корисної інформації.

А ось чим корисна калина червона для жінок, слід розібрати детально.

Вас зацікавить ця стаття – Хурма: користь і шкода для організму жінок. Корисні властивості.

Загальні корисні властивості ягоди для жіночого організму вже були згадані вище, але варто розглянути ці питання детальніше.

Виходить, що калина корисна в будь-яких її проявах і способи застосування. Цього забувати не слід, оскільки звичайні кисло-солодкі ягоди можуть допомогти у важкій ситуації.

Із-за здатності стимулювати діурез, калина протипоказана людям, страждаючим захворюваннями, пов’язаними з порушенням сольового обміну.

Вагітним жінкам не рекомендується поправляти здоров’я з допомогою цієї ягоди. Калина провокує скорочення маткових м’язів, що в найбільш відповідальний період може викликати передчасні пологи.

Будь народний засіб добре в міру. Людям з особливостями здоров’я, взагалі, не рекомендується займатися самолікуванням. Будь-які проблеми повинні вирішуватися спільно з доктором.

Калина при цукровому діабеті 2 типу: рецепти

Варто відзначити, що в калині корисно все: і ягоди, і квіти, і тоненькі гілочки, і кора, і навіть кісточки, які ми часто викидаємо.

Відвар з калинових кісточок найчастіше використовують для лікування розладів шлунка та кишечника у маленьких дітей.

Кісточки калина, попередньо підсмажені – це чудовий замінник кави.

Досить трохи обсмажити їх на сухій сковороді до тих пір, поки вони не придбають колір кавових зерен, розмолоти і варити як звичайний кави.

Даний напій володіє невеликим стимулюючою дією.

Калинові кісточки вважаються природними очисниками – їх приймають всередину з метою очистити організм від шлаків, зміцнити кишкову мускулатуру і мікрофлору кишечника.

Завдяки регулярному вживанню кісточок калини зникають головні болі, нежить, стомлюваність, з’являється легкість в тілі.

У різних частинах рослини концентруються:

• каротин і аскорбінова кислота, стимулює імунітет;
• вітамін До бере участь в утворенні тромбоцитів;
• вищі жирні кислоти, що відповідають за метаболізм;
• дубильні речовини й фітонциди, що володіють антимікробною дією;
• пектини, які зв’язують і нейтралізують токсини;
• фітостерини, зменшують концентрацію шкідливого холестеринаи знижують ризик розвитку атеросклерозу.

Ще в радянський час у лабораторії НДІ лікарських і ароматичних рослин (раніше ВІЛР, а нині ВІЛАР) проводилися досліди з участю препаратів на основі калини.

І ось що вони показали:

• відвар і настій кори рослини стимулюють утворення тромбоцитів і зменшує крововтрату від різного роду поранень і внутрішніх кровотеч;
• здатність зупиняти втрату крові була виявлена і препаратів, виготовлених з квіток та листя;
• відвар кори тонізує м’язи матки, полегшує перебіг хворобливих менструацій;
• вичавка з плодів стимулює утворення і відтік сечі, відновлює електролітний баланс, розширює судини, посилює скорочення серця, знижує артеріальний тиск;
• настій квіток і листя пригнічує життєдіяльність стафілококів та іншої патогенної та умовно патогенної мікрофлори, що викликає шкірні захворювання; примочками успішно гасяться симптоми фурункульозу, екземи, виразки, діатезу, геморою, дерматомікозу і кератозу;
• кора і квіти чагарнику підходять для профілактики судом;
• настій кори можна використати для придушення симптомів роздратованого шлунку; дубильні речовини зв’язують і ущільнюють білки на поверхні слизової, утворюють захисну плівку, яка стримує запальну реакцію;
• ягоди чагарнику надають седативну дію, заспокоюють нервову систему, стимулюють імунітет до боротьби з простудними захворюваннями, розслаблюють гладку мускулатуру, зменшує вираженість больових відчуттів;
• при тривалому вживанні плоди знижують рівень холестеринав крові, сприяють виведенню токсинів, відновлюють серцеву функцію;
• всі частини рослини застосовуються для лікування ящура у с/х тварин.

У народній медицині калина вважається дієвим зовнішнім засобом. З різних частин чагарнику готуються настій для полоскання горла, промивання ран, відбілювання шкіри, видалення пігментних плям, вугрів і інших висипань.

Калина широко використовується для лікування внутрішніх хвороб і станів. Вона вважається хорошим антигельмінтною, потогінну, жовчогінну, послаблюючу і протикашльовим засобом.

Застосовується для лікування жіночих хвороб, захворювань шлунка та жовчовивідних шляхів. Використовується в якості вітамінного стимулятора, знеболюючий і протизапальний.

Ягоди калини червоної або калини звичайної корисні для серця. У плодах була виявлена суміш з семи рослинних вуглеводнів – ірідоїдів, яку спочатку приймали за єдине складне речовина – вібурнін.

Гіркуватий смак ягід – «заслуга» тих самих ірідоїдів. Але цей маленький недолік меркне в порівнянні з користю, яку здатний принести вібурнін.

Суміш вуглеводнів заряджає серце енергією. У ньому поліпшується провідність електричних імпульсів. Зростає сила скорочень, розширюються судини і знижується тиск.

У налаштуванні серцевої діяльності також беруть участь фітостерини, які не дозволяють зайвого холестерину відкладатися на стінках судин. Вживання настою кори має явний антиатеросклеротический ефект. Він призначається в якості гіпотензивного (знижує тиск) засоби при гіпертонії.

Калина для жінок

Кора калини зупиняє маткові кровотечі, незалежно від природи їх походження. Чи то природна реакція після пологів або наслідок якого-небудь гінекологічного захворювання.

Відвар кори молодих гілок – це натуральний спазмолітик при хворобливих місячних. Він ефективний при рясних менструаціях і здатний відрегулювати цикл.

Рослина багата рослинними попередниками статевих гормонів. Воно полегшує перебіг клімаксу. Калина діє відразу по двох фронтах: усуває емоційну складову, заспокоює нерви і покращує сон, а також згладжує основні фізичні симптоми.

Користь для дітей

Дітей лікують відварами кори і ягід, а також настоєм квіток. Лікарські вичавки використовуються в якості зовнішніх і внутрішніх засобів.

Настоєм квіток змочують дерматити, діатези. Відваром обробляють горло при ангіні. При тонзиліті промивають ніс.

Ягідний відвар з медом – сильний імуностимулюючий засіб. У напої міститься багато мікроелементів, які допомагають організму справлятися з наслідками застуди.

Настій квіток сприяє відділенню мокротиння. Служить засобом для позбавлення від болісного кашлю, в тому числі спровокованого кашлюк.

• за рахунок сечогінної дії червона калина при гіпертонії і при виникненні набряків із-за порушення роботи нирок виявляється відмінним засобом народної медицини – виводиться зайва рідина з організму, знижується тиск у кровоносних судинах, нормалізується робота сечовивідних шляхів і серцевого м’яза;
• ефективне загоєння ран і навіть шлункової виразки завдяки антисептичним і в’язким компонентів;
• в постопераційний, реабілітаційний послеболезненный період калиновий чай допоможе відновленню сил і зміцнення імунної системи;
• для лікування колітів та захворювань шлунково-кишкового тракту (гастритах, виразках і т. д.), атеросклерозу;
• при носових кровотечах, простудних захворюваннях, бронхітах, ангінах, астмі;
• при болях в печінці та серці;
• для схуднення та збереження стрункості фігури;
• при захворюваннях ротової порожнини – стоматитах, кровоточивості ясен;
• калина червона для обличчя корисна при шкірних висипаннях, висипу і вуграх.

Крім того, калина, незважаючи на свою природну гіркоту, знайшла застосування і в кулінарії – м’ясні страви, настої, відвари, джеми, киселі, десерти, цукерки, вина не тільки смачні, але й корисні.

До протипоказань використання червоної калини в будь-якому вигляді відносяться:

• вживання ягід калини під час вагітності може призвести до виникнення алергічних реакцій, а в деяких випадках і переривання вагітності;
• калина заборонена при підвищеній в’язкості крові і високому показнику згортання – вона здатна спровокувати тромбоз;
• не рекомендовано лікування калиновими відварами і настоями при деяких захворюваннях нирок, подагрі, хворих суглобів, підвищеній кислотності шлунка;
• при появі шкірних алергічних реакцій і висипу слід припинити прийом калини;
• така успішна в лікуванні гіпертонії калина може викликати непритомні стани у людей із зниженим артеріальним тиском.

Для зменшення характерного для плодів специфічного гіркого смаку рекомендується організувати збір після того, як ягоди першим морозцем прихопить – калина стане смачнішою, гіркоту перейде в невелику приємну терпкість.

Якщо можливості чекати морозів немає, то зібрану в теплі осінні дні калину можна помістити в морозильну камеру – ефект буде той же, а ягоди можна діставати з морозилки і переробляти по мірі необхідності.

Червона Калина з медом проста у приготуванні, а лікувальний і оздоровчий ефект її дійсно вражає, особливо ефективна вона при гіпертонії. Відвари і настої з калини з медом, соки та чаї, морси та інші напої благотворно впливають на серце, розширюють судини, покращують кровопостачання, посилюють імунітет.

Настоянка з калини червоної виконується на горілці, іноді з медом або з цукром. Для настоянки на горілці потрібно 0,5 л горілки і 0,5 кг стиглих великих ягід калини:

• ягоди перебираються, ретельно мити під проточною водою, висушується;
• в приготовленої скляній ємності ягоди повинні зайняти половину обсягу;
• горілки наливають стільки, щоб вона повністю закрила ягоди;
• ємність щільно закривається кришкою, поміщають в тепле місце на добу;
• через добу в ємність доливається залишилася горілка;
• суміш настоюється місяць або більше, після чого проціджують;
• настоянка готова до вживання.

Проста в приготуванні і калина червона з цукром – закатана в банки, вона простоїть всю зиму і стане відмінним ароматним доповненням для чаю або пирогів, розкриваючи свій істинний смак. Для приготування знадобиться 1 кг ягід калини, 700-800 г цукру, стерилізовані банки. Процес приготування займе буквально 5-10 хвилин:

• ягоди перебрати, видалити зіпсовані плоди і гілочки;
• в друшляку або сіте помити калину під струменем холодної проточної води;
• в стерилізовану банку на дно викладається пара столових ложок цукру, потім частина ягід;
• калина посипається цукром, знову викладається шар ягід, знову цукор і т. д. – останнім товстим шаром цукор, що залишився.

Якщо передбачається тривале зберігання, то банку можна закатати металевою кришкою; якщо калина буде вживатися відразу, досить поліетиленовою або закручується жерстяної кришки.

Квітки калини

Сік калини лікарі рекомендують

Калиновий сік вживають в якості дезинфікуючого засобу, а також при атонічних запорах і кольках.

Свіжовичавлений сік калини дуже корисний для загоєння виразок шлунку і дванадцятипалої кишки.

Він не тільки загоює виразки, але також знімає больові відчуття.

Лікарі радять приймати калиновий сік при поліпах в шлунку і кишечнику для профілактики злоякісного переродження.

У сік корисно додавати мед.

В даному випадку приймати сік калини слід перед їжею 3-4 рази на день.

Калиновий сік чудово допомагає при гіпертонічній хворобі, захворюваннях печінки, епілепсії, істерії, клімактеричних неврозах.

Сік калини відомий також як загальнозміцнюючий засіб, що стимулює роботу серця.

Сік калини має протикашльовими властивостями і застосовується для лікування коклюшу.

Крім усього іншого, калиновий сік вживають при різних алергічних реакціях, а також для запобігання розвитку раку.

Підсолодимо особливий смак

Про користь ягід калини, особливо про чудовому дії, яку вони разом з медом надають при застуді, трахеїтах і бронхітах, відомо всім.

Відомі також рецепти калинових ягід з медом при неврозах, серцевих захворюваннях, спазмах судин, зниження артеріального тиску, а також для підвищення тонусу організму.

Розглянемо рецепт приготування калини з медом для лікування простудного кашлю, а також кашлю, що виникає при запаленні верхніх дихальних шляхів, при бронхіальній астмі і алергії.

Дві столові ложки ягід калини необхідно запарити 0,5 л окропу в емальованій каструлі і щільно закрити її кришкою, укутати рушником і залишити на ніч.

Вранці отриману рідину необхідно процідити, а ягоди – віджати.

В отриманий відвар потрібно додати чотири ложки меду.

Настій приймають чотири рази на день по 1/3 склянки в теплому вигляді.

Цей рецепт допоможе вберегтися від трахеїту, бронхіту, грипу і запалення легенів.

Калина при цукровому діабеті 2 типу: рецепти

Як вже говорилося раніше, ягоди калини мають кілька гірким смаком, але все ж калина з цукром дуже хороша взимку з чаєм.

Можна також додавати її в червоне вино, що додає йому специфічний присмак.

Після легких заморозків калину слід зібрати, зрізуючи пучки.

Потім ягоди необхідно помити і обсушити, відокремити їх від плодоніжок і укладати в банки, пересипаючи цукром.

Після цього банки слід закрити поліетиленовими кришками і почекати коли ягоди трохи пустять сік, а цукор хоча б частково розчиниться.

Коли це відбудеться, банки з калиною можна ставити в холодильник.

Солодкий калиновий сік з банок потрібно вживати з ранку на голодний шлунок.

Це допомагає підвищити імунітет і зміцнити серцевий м’яз.

Коли сік в банках закінчиться, і залишаться тільки ягоди, неодмінно з’їжте їх, обсмоктуючи кісточки – це дуже корисно для горла.

Можна також залити ягоди окропом і дати їм трохи настоятися, або ж додавати калину з цукром в чай.

Калина для хворих на гіпертонію

Слід зазначити, що плоди калини дуже багаті вітаміном C, дубильними речовинами та органічними кислотами.

З цієї причини калина використовується для лікування маси захворювань, зокрема, гіпертонічної хвороби.

В цьому випадку медики радять вживати настій з калинових ягід, володіє зміцнюючими і заспокійливими властивостями.

Для приготування калинового настою слід помістити три склянки ягід в трилітрову банку і залити їх окропом.

Після цього банку щільно закривається і поміщається в тепле місце на 4-5 годин.

По закінченні цього часу настій слід процідити в емальований посуд.

Ягоди необхідно розтерти через сито дерев’яною ложкою, додавши до них 0,5 кг меду.

Приготовлений розчин слід приймати тричі на день по 1/3 склянки перед прийомом їжі або після нього протягом трьох тижнів.

Курс лікування рекомендується повторити з тижневою перервою.

Що можна приготувати з червоної калини?

• органічні кислоти беруть участь в обміні речовин, що пригнічують життєдіяльність хвороботворних мікроорганізмів і заспокоюють нервову систему;

• стероїдні спирти — виступають у ролі регуляторів багатьох фізіологічних процесів організму;

• вітаміни — прискорюють і підсилюють дію інших речовин, що забезпечують взаємодію фізіологічних і біохімічних процесів в організмі.

• пектини — очищають кров від токсинів і радіоактивних елементів і сприяють кращій засвоюваності їжі.

У ягід калини червоної корисні властивості полягають не тільки в красі і їстівності. Вони покращують діяльність серця, сприяють лікуванню хвороб шлунка і кишечника. Сечогінну та протизапальну властивості плодів допомагають проти простудних захворювань і різних шкірних порушень. Сік ягід з медом використовується при хворобах печінки та при жовтяниці.

Рідкі препарати кори калини виявляють в’яжучу і протизапальну дії. Вони використовуються для посилення тонусу матки, зниження вмісту в крові холестерину і як кровоспинний і заспокійливий засіб. Настій кори покращує працездатність, підвищує тонус і має заспокійливу дію.

У насіння калини червоної корисних властивостей не менше, Чим у м’якоті ягід. Валеріанова кислота зменшує збудливість ЦНС і покращує сон. Містяться в рослині жирні кислоти беруть участь в регуляції ниркового кровообігу.

1. Концентрує соки, тобто є найбільш корисною кора калини червоної навесні. Саме тоді її заготовляють: акуратно знімають з дерева, просушують на відкритому повітрі і зберігають у сухому місці.
2. У травні-червні збирають квіти і листя рослини.. Сушать їх на відкритому повітрі, а після зберігають у полотняних мішечках.
3. Цілющі червоні ягоди збирають восени. В залежності від клімату і погодних умов влітку їх дозрівання і максимальна корисність припадають на кінець вересня – листопад. Якщо зібрати їх після перших заморозках, гірчити вони не будуть. Ягоди досить довго зберігаються в свіжому вигляді. Їх також можна заморозити, засушити, заготовити у вигляді соку, меду, варення, джему, інше.

Квітки калини

Готуємо солодке варення

Для приготування варення з калини вам знадобиться 1 кг калини, 800 г цукру і 200 мл води.

Ягоди слід помити, викласти в каструлю, закрити кришкою, помістити в духовку, нагріту до 160 градусів і залишити до розм’якшення плодів.

Коли ягоди стануть м’якими, їх необхідно залити киплячим сиропом.

Все це потрібно варити на слабкому вогні в два прийоми.

Між варками має бути перерва у вісім годин.

Готове варення слід розлити в стерилізовані банки і герметично закупорити.

Калинове варення чудово допомагає при печії. Для цього слід розвести одну чайну ложку варення в склянці води і вживати без обмежень.

Для самих маленьких

Молодим мамам варто знати, що калина є гіпоалергенною, а це означає, що її можна давати всім дітям у віці більше шести місяців у вигляді не дуже насиченого компоту або морсу, а після року – у вигляді мусу або киселю.

Регулярне вживання плодів калини допомагає в лікуванні алергічних реакцій.

Якщо дитина буде їсти до десяти свіжих калинових ягід в день, різні вірусні захворювання та застуди будуть обходити його стороною.

Словом, корисні властивості червоної калини просто неоціненні для дітей.

Тому рекомендується включати в дитячий раціон сік, морс, мус, кисіль з калини – ці чудові засоби допомагають зміцнювати імунітет в домашніх умовах.

Для приготування киселю з калини для дитини вам знадобиться 100 мл калинового соку, вода, 180 г цукру і 90 г крохмалю.

Крохмаль слід розвести у невеликій кількості води, потім влити в розведений водою гарячий сік, додати цукор, довести до кипіння, при цьому постійно помішуючи кисіль.

Подавати до столу кисіль можна в теплому або гарячому вигляді.

Для приготування калинового сиропу потрібно 1 л калинового соку і 2 кг цукру.

У сік додати цукор і нагрівати до повного його розчинення.

Коли з’явиться пінка, її необхідно зняти і кип’ятити сироп протягом п’яти хвилин.

Готовий сироп калини слід процідити, розлити в стерилізовані пляшки і закупорити стерилізованими пробками.

Зберігається даний продукт у холодильнику.

Дуже корисним і смачним стає чай, в який додають такий сироп.

Відео-десерт

Дивіться відео про особливості ягід червоної калини для організму.

Можна калину вагітним і при грудному вигодовуванні?

Питання про споживання ягід калини в будь-якому вигляді, інших частин рослини під час вагітності дуже спірне:

1. У майбутніх мам часто падає імунітет, вони хворіють під час сезонних епідемій. Це дуже небажано. На імунну систему майбутньої мами ягода калина діє позитивно.
2. Якщо вагітна захворіла, їй протипоказані багато ліків. Тут на допомогу буде народний лікар – калина.
3. Кислувата ягода допомагає боротися з токсикозом.
4. Вважається, що ягоди, фрукти і овочі червоного кольору небезпечні для вагітної, так як вони можуть викликати алергію у неї самої або її малюка. Калина – в списку заборон.
5. Калина змушує матки скорочуватися, тому надмірне її вживання, особливо на ранніх термінах, може спровокувати переривання вагітності.

Вже після пологів, годуючи дитину грудьми, жінка зобов’язана дуже обережно вибирати продукти харчування, уникати алергії. Калину не рекомендується їсти перші три місяці, а потім поступово вводити її в свій раціон, спостерігаючи за реакцією малюка.