Буркун лікарський – корисні властивості трави, застосування та протипоказання

Зовнішній вигляд

Висота буркуну становить до двох метрів. Рослина має гіллястим стеблом, стрижневим коренем, трилистными листочками з прилистками, білими або жовтими повисли довгими квітками. Рослина квітне літом – з червня до серпня.

Корисні властивості

Завдяки входить до складу рослини кумарину препарати буркуну лікарського сприяють зниженню артеріального тиску, збільшення сили скорочень міокарда і хвилинного об’єму серця, поліпшенню кровопостачання головного мозку, серцевого м’яза і органів черевної порожнини, зменшують набряклість і блокують запальний процес.

Крім того, що містяться в траві речовини, що діють як біогенні стимулятори: в ході досліджень було встановлено, що застосування буркуну у вигляді водного екстракту дозволяє продовжити життя піддослідним щурам, блокувати токсичну дію стрихніну після його введення у високих дозах.

На тлі лікування препаратами буркуну у піддослідних гризунів також відзначається збільшення кількості лейкоцитів (переважно за рахунок гранулоцитів і дещо меншою мірою – за рахунок лімфоцитів) і підвищення їх фагоцитарної активності.

Для медицини найбільш цінними властивостями буркуну є антибактеріальну, антиспазматичну, в’яжучу, відхаркувальний, діуретичну, болезаспокійливу, седативну, діуретичну, фібринолітичну, антикоагулянтну, гіпотензивну, вітрогінний, пом’якшувальну.

Однак застосування буркуну не обмежується лише медичною сферою. Листя рослини використовуються в якості ароматизатора в м’ясний, тютюнової, молочної та рибної промисловості, при виробництві безалкогольних напоїв, лікерів, вин і настоянок, зеленого сиру.

Заготовлене у вигляді силосу, рослина служить кормом для сільськогосподарських тварин (при цьому за поживністю воно не поступається люцерні). Крім того, хімічний склад і властивості буркуну дозволяють застосовувати його в парфумерії.

Буркун відноситься до трав’яниста дворічна рослин сімейства Бобових. Це цінна лікарська сировина, яка використовується в традиційній і народній медицині завдяки ряду цілющих якостей і багатому хімічному складу.

На його основі готують різні препарати для лікування гіпертонії, застуди, тромбозу та інших захворювань.

Розглянемо докладніше корисні і лікувальні властивості буркуну жовтого лікарського, показання до застосування, можливі протипоказання трави, фото.

Буркун – рід рослин сімейства Бобових. У нашій країні широко використовуються два види – білий і лікарський (жовтий).

Останній більш вивчений і частіше використовується в медицині, хоча білий також має ряд корисних властивостей.

Це лікувальний, кормове, медоносна рослина, вирощування якого як сидерата популярно для оздоровлення грунту.

Дикий буркун білий – дворічний бур’ян заввишки 50 см — 2м, з прямостоячим розгалуженим стеблом; культурний — однорічний. Корінь стрижневий з сильно розвиненими бічними відгалуженнями.

Листки чергові з прилистками, трійчасті з клиновидними, зубчастими листочками. Бічні листочки — сидячі, середній — на черешочке. Квітка з віночком метеликового типу.

Дрібні, білі квіти зібрані в багатоквіткові прямостоячі китиці. Цвіте з червня по вересень. Плід – біб з 1-2 насінинами. Особливість, що дозволяє відрізнити д. лікарський — віночок жовтого забарвлення.

Може рости на супіщаних або суглинкових грунтах.

У народі рослину можуть називати донна трава, солодкий конюшина, буркун.

Для лікування застосовується квітуча трава. Вона містить:

• кумарин
• дикумарол
• холін
• кумарову кислоту
• мелилотин
• таніни
• ефірне масло
• токоферол
• аскорбінову кислоту
• смолисті речовини.

Також активно накопичує в собі мікроелемент молібден.

Основні лікувальні властивості рослини обумовлені саме наявністю кумарину та дикумарола.

Офіційно підтверджені наступні властивості кумарину:• пригнічення ЦНС;• протисудомну дію;• збільшення кількості лейкоцитів;

• поліпшення циркуляції крові в мозку та органах черевної порожнини.

Дикумарол діє як антикоагулянт і сприяє розрідженню крові.Вищеперелічені властивості дозволили використовувати рослину при безсонні, мігрені, істерії, кардіоспазм, гінекологічних захворюваннях, а також як відхаркувальний, болезаспокійливий, ранозагоювальний засіб.

При тривалому вживанні або перевищенні дози завдає істотної шкоди організму.

Можливі побічні ефекти:• головні болі, запаморочення;• блювота;• сонливість;• нудота

• у важких випадках – ураження печінки, внутрішні крововиливи.

Протипоказання:• вагітність;• хвороби нирок;• знижене згортання крові;

• геморагічний діатез.

Буркун білий та жовтий є прекрасними медоносами. Коли вони цвітуть, то поле виглядає приголомшливо і його легко можна знаходити по запаху.

Вони продукують велику кількість нектару і пилку навіть в суху погоду. Бджола на донниковом поле може працювати цілий день. Відомо ще давньогрецьке опис цього медоносу.

В ті часи його називали «медової травою».

Буркун лікарський має велику цукристість нектару і найкращий медонос, однак його мед відрізнятиметься невеликою гіркуватістю. Буркуновий мед також лікувальний і має найменшу кількість протипоказань з усіх описаних препаратів буркуна.

Застосовують його для лікування ГРВІ, застуді, хворобах серця і ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

Опис області застосування рослини міститься в його назві. Воно виникло від слова «донної» (так раніше називали подагру) або від «донний» (органи нижній частині черевної порожнини).

Лікувальні властивості буркуна білого і лікарського подібні, хоча останній більш популярний і визнаний офіційною медициною. Речовини, які містяться в лікарському, впливають практично на всі органи.

Настій цієї рослини вживають як седативний, відхаркувальний, болезаспокійливий, протиспазматичний, діуретичну засіб; відвар п’ють для посилення лактації. Дітям його додають у ванни при міозитах, роблять компреси на горло з розпареної трави при ангіні.

Препарати, до складу яких є буркун білий, мають відхаркувальну, болезаспокійливу, ранозагоювальну, вітрогінну, заспокійливу, протисудомну, антисептичну дію. Вони посилюють кровообіг, зменшують набряки і запальні процеси. Є безліч рецептів настоянок, відварів, мазей і т. д. з цієї рослини.

Завдяки своїм властивостям буркун успішно використовується для лікування гнійних захворювань шкіри (фурункулів, карбункулів тощо). Зовнішньо-використовують настій для компресів, ванн) або мазь, внутрішньо – настоянку.

• Рецепт 1.200 г сировини заварити в 1 л окропу і настояти 20 хвилин, використовувати для обмивань, припарок і компресів при кон’юнктивіті, наривах, фурункулах, гнойничках;

• Рецепт 2.2 ст. ложки трави залити 0,5 л окропу і заварювати 10 хвилин на водяній бані. Застосовується для ванн і компресів.

• Рецепт 3.30 г трави залити 1 ст. окропу, заварювати 30 хвилин.

Крім шкірних захворювань таким настоєм також лікують мастит і запальні хвороби суглобів (напр., ревматизм).

Мазь можна готувати з вазеліну або вершкового масла.

• Рецепт 1.2 ст. ложки свежовысушеных квітів перемішати з 50 г вазеліну;

• Рецепт 2.3 ст. ложки свіжих квітів розтерти і змішати з 50 г масла.

Донниковая мазь відмінно прискорює загоєння гнійних ран, фурункулів, знімає запалення.

Існує безліч відварів, але найбільш відомим є такий рецепт:10 г сухої сировини заливають 1 ст. води і кип’ятити 20 хвилин на невеликому вогні. Процідити і пити по 1 ст. л. 3 рази в день

Мед цієї рослини запашний (легкий ванільний аромат), має білий колір, можливий світло-жовтий відтінок. Вважається, що якісно він один з кращих сортів меду. Цей продукт захоплював ще давніх греків.

Кристалізується повільно. Містить 40% фруктози і 37% глюкози. Здавна використовують для лікування грипу, застуди, також для підвищення рівня гемоглобіну, збільшення кількості еритроцитів, поліпшення травлення.

Буркун лікарський (народні назви дика гречка, буркун жовтий, луговий буркун, донець, донна трава) – дворічна, трав’яниста рослина, що відноситься до сімейства Бобових.

Цінується бджолярами як продуктивний медонос. Фахівці народної медицини цінують його лікарські якості.

Він має знеболювальні, заспокійливі, антикоагулянтні (свертывающими кров), протизапальними властивостями.

Лікарські властивості жовтого буркуну, способи його застосування та протипоказання відомі народним лікарям у багатьох країнах світу. Різні види рослини зустрічаються на території Європи, Америки, Індії та Китаю.

На основі трави буркуну готують не тільки лікарські засоби, його використовують у харчовій, лікеро-горілчаній, парфумерній промисловості, в якості ароматизатора при виробництві тютюнових виробів.

Офіційна та нетрадиційна медицина визнає тільки два види буркуну – жовтий (лікарський) і білий. За зовнішніми ознаками ці види відрізняються. Квіти жовтого буркуну великі, жовтого кольору, у білого – білі, дрібні. Обидва види мають приємним яскраво вираженим ароматом.

Багато хто сприймають буркун як бур’янисту траву. Його можна зустріти на полях серед сільськогосподарських культур, вздовж залізничних колій та автомобільних трас. У більшості випадків рослина зустрічається на посушливих лугах та ярах.

Лікувальні властивості

Білий буркун – рослина отруйна, що вимагає обережного поводження. Його застосування вимагає суворого дотримання дози та частоти прийому. Жовтий буркун володіє схожими корисними властивостями, але не вважається отруйним. Тому застосовується набагато частіше білого.

Із-за відмінностей у хімічному складі кожний вид має трохи відмінні від іншої властивості та показання до застосування.

Ефект від застосування ліків на основі буркуну забезпечують входять до його складу активні компоненти:

1. Кумарин. Речовина, що виробляється в стовбурі рослини після його зрізання і просушування. Підвищує вироблення лейкоцитів, сприяє нормалізації систолічного (верхнього) артеріального тиску, покращує роботу периферичної кровоносної системи.
2. Дикумарол. Потрапляючи в організм людини, розріджує кров, завдяки чому попереджує утворення тромбів.
3. Холін (вітамін В4). Органічне з’єднання, яке позитивно впливає на клітини печінки.
4. Дубильні речовини. Група органічних речовин, що володіють бактерицидними, протизапальними, терпкими властивостями.
5. Смоли. Ранозагоювальну, протизапальну дію.
6. Сапоніни. Сприяють розрідженню і виведенню мокротиння. Надають протисклеротичну, седативну, сечогінну дію. Можуть бути токсичними.
7. Флавоніди. Виводять їх організму радіоактивні речовини.
8. Токоферол (вітамін Е). Має антиоксидантні властивості, уповільнює процеси старіння.
9. Аскорбінова кислота (вітамін С). Нормалізує перебіг окислювально-відновних процесів.
10. Протеїн (білок). Служить каталізатором хімічних реакцій в організмі.
11. Ефірні масла. Швидко випаровується, маслоподобная рідина. Надає антисептичну, болезаспокійливу, протизапальну дію.

• сприяє зняттю запальних процесів;
• покращує циркуляцію крові;
• знижує тиск;
• допомагає впоратися із захворюваннями печінки.

Де росте

Знайти буркун можна на території Азії, і Європи. Рослина широко розселилося по планеті. Його часто зустрічають на луках, у лісостеповій зоні, у балках, на узліссях і в степах.

Буркун лікарський: корисні властивості, лікувальний ефект і протипоказання

Незважаючи на значний список корисних властивостей буркуну, не слід займатися самолікуванням. Перед прийомом препаратів на його основі необхідно проконсультуватися з лікарем. Справа в тому, що буркун – отруйна рослина, і його прийом без спостереження фахівця може привести до неприємних наслідків.

Протипоказане лікування буркуном вагітним жінкам. Не рекомендується прийом препаратів, у складі яких перебуває це рослина, людям із зниженим згортанням крові, при геморагічних васкулітах, захворюваннях нирок.

Ігнорування допустимих доз загрожує передозуванням, симптоми останньої «традиційні» – головний біль, нудота, блювання. Надмірне вживання буркуну веде до пригнічення нервової системи і безсоння, тому, якщо ваша діяльність пов’язана з машинами та іншою технікою, що потребує підвищеної уваги, підберіть для лікування інший варіант.

• мігрень;
• істерія;
• безсоння;
• запори;
• запальні процеси дихальних шляхів;
• нариви (одним з компонентів зеленого пластиру є буркун).

• Настій буркуну лікарського – відмінне молокогонное засіб (2 ч. л. цієї трави настоюють в половині склянки окропу, годуючим мамам потрібно пити цей настій перед кожним прийомом їжі).
• Настій буркуну врятує від маститу (1 ст. л. буркуну настоюється в склянці окропу).
• Полегшує стан при клімактеричних нездужаннях.
• Полегшує менструальні болі.
• Допомагає при лікуванні запалення придатків.

Китайські лікарі радять заручитися підтримкою дикого хмелю чоловікам, які зіткнулися з імпотенцією. Кумарин, що входить до складу буркуну, сприяє поліпшенню кровообігу.

В Індії популярність траві принесли гемостатичні (кровоспинні) властивості і здатність справлятися з метеоризмом. У Китаї цією рослиною лікують енцефаліт.

Настої, відвари з буркуну слід вживати з обережністю, так як це може негативно позначитися на нормальній роботі нирок і центральної нервової системи. Відмовитися від зборів, до складу яких входить буркун, варто вагітним.

Симптоми, що виникають при передозуванні

• нудота;
• головні болі;
• сонливість;
• параліч центральної нервової системи (дуже рідко).

У традиційній медицині препарати буркуну показані при судомах, тромбозі коронарних судин (судин міокарда), ішемічної хвороби серця і стенокардії.

Властивості буркуну дозволяють використовувати його при істерії, мігрені, безсонні, кардіоспазм, розладах менструального циклу і патологічному клімаксі, підвищеної нервової збудливості, меланхолії, неврастенії, водянці, болях у сечовому міхурі та кишечнику, циститі, метеоризмі, хворобах шлунка, гіпертонічній хворобі, тромбофлебіті, атеросклерозі.

Траву нерідко додають до складу різних пом’якшувальні зборів і використовують для приготування зеленого пластиру (мозольного і наривної). Буркуновий пластир ефективний при захворюваннях шкіри, які супроводжуються гнійними і запальними процесами.

Мазь, приготовлена на основі квіток рослини, відвар і настій буркуну в народній медицині знайшли застосування в якості засобів зовнішньої терапії маститу, фурункульозу, гнійних ран і отиту. Ці ж відвари і настої використовують як відволікаючий, очищаючу, подразнюючу, протизапальний і пом’якшувальний засіб при ревматичному поліартриті, злоякісних пухлинах, абсцесах, геморої, тріщинах заднього проходу, герпесі та фурункульозі. Застосовують їх у вигляді примочок, компресів, припарок і обмивань, додають в цілющі ванни.

Є дані, що китайські лікарі застосовують буркун при лікуванні епідемічного енцефаліту.

Молоду зелень рослини нерідко використовують при приготуванні холодників, салатів і супів, висушене листя і суцвіття – в якості спеції для салатів, супів і компотів.

Буркуновий мед лікує мастити і полегшує стан хворого при артритах і артрозах.

Застосування буркуну протипоказано особам з індивідуальною непереносимістю цієї рослини, при хворобах нирок, порушення гемокоагуляції, схильності до брадикардії та геморагічному васкуліті. Також не слід приймати внутрішньо засоби з буркуну при вагітності.

Передозування препаратами цієї рослини може стати причиною нудоти, блювання, головного болю, запаморочення, підвищення сонливості. В особливо важких випадках можливі ураження печінки, крововиливи (у внутрішні органи, м’язову тканину, під шкіру), параліч ЦНС.

Небезпечно приймати препарати буркуну одночасно із засобами, які сприяють зниженню згортання крові.

При застосуванні у великих дозах рослина отруйна.

Буркун лікарський – трав’яниста рослина, представник сімейства бобових. У народі цю траву можна зустріти під назвою: буркун, дика гречка, італійська трава.

Буркун являє собою прямостояче стебло з зубчастими листками і дрібними жовтими кольорами (див. фото). Батьківщиною рослини вчені вважають Європу, зустрічається воно також в Азії, було завезено і в Південну Америку.

Буркун можна зустріти на лугах, полях, узбіччях доріг.

Буркун лікарський є прекрасним медоносом. Його смакові якості, а також корисні властивості не могли залишитися непоміченими. Мед являє собою солодку масу бурштинового кольору з запахом ванілі. Мед містить 37% глюкози і 40% фруктози.

Мед з буркуну лікарського володіє винятковими лікувальними властивостями, т. к. надає загальнозміцнюючу дію і стимулює роботу всіх систем організму.

Буркуновий мед рекомендують вживати в якості лікарського засобу при застуді, головних болях.

Продукт також ефективний при серцево-судинних захворюваннях, він розширює судини, покращує кровообіг, нормалізує тиск, бореться з набряками. Виражену антисептичну дію меду використовується зовнішньо при ранах і фурункулах.

З одного гектара дикого буркуну бджоли отримують 200 кг меду, а з культурного буркуну – 600 кг. Мед показано вживати людям, які перенесли важкі захворювання або хірургічні операції.

Вирощування

Виростити буркун лікарський можна на дачній ділянці. Трава відноситься до невимогливим рослинам, росте в будь-яких кліматичних зонах, холодостійка, світлолюбна.

Розмножується рослина насінням, перед посівом їх замочують на кілька годин. Висівають насіння в підготовлений грунт ранньою весною. Перші сходи, як правило, з’являються вже через кілька тижнів.

Догляд за буркуном зводиться до прополювання, поливу. Буркун лікарський добре збагачує землю азотом, його можна використовувати в якості зеленого добрива.

Траву часто заготовляють в якості корму для домашніх тварин, за поживністю вона не поступається люцерні.

Збір і зберігання

Збирають рослину під час цвітіння. В лікарських цілях заготовляють суцвіття, верхню частину трави. Рекомендується заготовляти буркун у суху та ясну погоду, т. к.

вологе рослина погано сохне і швидко псується. Сушать буркун в тіні, траву розкладають на папері. Траву сушать у сушарках. Готову сировину володіє сильним запахом кумарину (запах свіжого сіна).

Зберігають сировину в паперових пакетах.

Лікувальні властивості

Лікувальні властивості буркуну лікарського зумовлені його хімічним складом. Трава містить ефірні масла, кумарини, слиз, білки, флавоноїди, аскорбінову кислоту, вітаміни А, Е. Завдяки наявності кумаринів буркун вважається цінним лікарським засобом.

Буркун лікарський – одна з небагатьох трав, що сприяють збільшенню кількості лейкоцитів після променевої терапії.

У кулінарії буркун знайшов застосування в якості ароматичної трави. Приємний аромат рослини чудово поєднується зі стравами з м’яса, риби.

Рослина широко використовується в тютюновій індустрії, лікеро-горілчаної промисловості в якості ароматизатора.

На Кавказі коріння буркуну лікарського варять або ж вживають сирими. Листя буркуну вважаються популярної пряністю. Пряний порошок можна отримати в домашніх умовах: суцвіття необхідно ретельно подрібнити. Отриманий порошок можна додавати в супи, другі страви, соуси, закуски.

Трава входить до складу весняних салатів, листя поєднують зі свіжими огірками, зеленим цибулею, яйцем. Також рослина підходить для приготування оригінального напою:10 г квіток кидають у киплячу воду, додають 100 мл соку вишні, журавлини, цукор. Напій виходить дуже смачним і освіжаючим.

Користь рослини давно відома народній медицині. Трава неодноразово згадувалася відомими лікарями давнини.

Буркун лікарський знайшов своє застосування в офіційній медицині, так, у Болгарії з нього отримують лікарський препарат «Мелиоцин», який має вдвічі більшим ефектом, Чим алое.

Зовнішньо буркун застосовують для лікування ревматизму, цьому сприяють дратівливі властивості рослини. В якості зовнішнього засоби його рекомендують використовувати при наривах.

сировини заливають холодною водою, настоюють 4 години, приймають за 20 хвилин до прийому їжі 2-3 рази на день по третині склянки.

Також готують простий відвар: 10 г трави кип’ятять 30 хвилин. Приймають засіб по 1 ст. л. 3 рази на день при застуді, бронхіті, безсонні.

В домашніх умовах можна отримати настоянку трави на горілці, вона ефективна при безплідді.

Приймають її по 10 крапель 3 рази на день до прийому їжі.

При варикозі, набряках, геморої готують наступне засіб: 10 г сировини заливають водою, кип’ятять 30 хвилин, наполягають.

Шкоди організму рослина може завдати при індивідуальній непереносимості, а також при надмірному вживанні.

При застосуванні у великих дозах може призвести до пошкодження печінки. Перед використанням буркуну рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Заготівля

Буркун лікарський — застосування трави в домашніх умовах

З трави готують есенції, які показані при психозах і захворюваннях, пов’язаних з клімаксом. Ліки, до складу яких входять квітки буркуну, лікарі призначають пацієнтам, страждаючим носовими кровотечами і частими головними болями.

Педіатри призначають препарат дітям, яких турбують судоми. Відвари з буркуну допомагають при запорах, так само готують з відвару примочки, різні мазі або компреси, які сприяють лікування фурункульозу і абсцес.

Жовтий буркун знижує проникність капілярів і підвищує стійкість капілярів до механічних пошкоджень, сприяє лікуванню геморою, гальмує розвиток тромбофлебіту.

У статті обговорюємо буркун лікарський. Ви дізнаєтеся, як виглядає рослина, якими лікувальними властивостями володіє.

Ми розповімо, як за допомогою засобів на його основі лікувати варикозне розширення вен, геморой і гіпертонію.

Розглянемо протипоказання до застосування, і розповімо, як буркун використовують в кулінарії.

Буркун лікарський — трав’янистий представник сімейства Бобові (лат. Fabaceae). Латинська назва — Melilotus officinalis. У народі рослина відомо, як жовтий буркун, гречка дика, буркунец, буркун жіночий, луговий буркун, італійська трава.

Як виглядає

Зовнішній вид буркуну лекарственногоДонник лікарський має стрижневий корінь товстий з безліччю відростків. У рослини сильний кумариновый запах, який можна порівняти з запахом свіжоскошеної трави.

У рослини пряме розгалужене стебло. Висота втечі від 1 до 2 метрів.

Листя ланцетні, зубчасті, ростуть по 3 штуки на довгому черешку. Поверхню листа зверху сизувато-зелена, знизу бліда.

Дрібні жовті квітки зібрані в пухкі пониклі суцвіття у вигляді кистей. Кожна квітка складається з 10 тичинок, 1 віночка і 5 пелюсток. Цвіте конюшина з середини літа до початку осені. Зерна з пилком еліпсоподібні. Колір пилку — жовтий.

Плоди гладкі приплюснуті боби. Складаються з одного, рідше двох насінин. Довжина боба 3-4 див. Починає плодоносити у серпні.

Де росте

Буркун лікарський зустрічається в степовій і лісостеповій зонах. Росте на лугах, пустирях, уздовж доріг. Рослина часто утворює зарості разом з буркуном білим, який відрізняється лише забарвленням квіток і формою бобів.

Буркун лікарський росте практично на всій території Росії. Зустрічається в Європі, Азії, Нової Зеландії, Північній Америці і на Британських островах.

При надмірному вживанні надає негативну дію на центральну нервову систему. Викликає головні болі і сильні запаморочення, судоми, нудоту і блювання, підвищену сонливість. У крайніх випадках може виникнути параліч або сильний крововилив у внутрішні органи або на шкіру. Слід бути дуже обережними при підборі правильного дозування.

Протипоказаний буркун під час вагітності, засоби на його основі можуть спровокувати викидень і чинити негативний вплив на виношування в цілому. Після народження дитини, в період лактації, навпаки рекомендують використання даної рослини.

При захворюваннях нирок використання буркуну не рекомендується. Користь цієї рослини для нирок спірна, радять не застосовувати його, якщо є проблеми з нирками.

Головне при використанні буркуну і засобів на його основі – дотримання інструкцій і дотримання рекомендованих дозувань. Лікарська рослина може стати небезпечним і проявити свої отруйні властивості, якщо використовувати його необережно.

• Прямими протипоказами до застосування буркуну служать:
• індивідуальна непереносимість компонентів;
• вагітність або планування вагітності;
• порушення функції нирок;
• гіпокоагуляція (повільна згортання крові);
• геморагічний діатез (схильність до спонтанних кровотеч);
• кровотечі внутрішніх органів.

Недотримання дозування та правил прийому препарату призводять до появи:

• сонливості;
• запаморочення, головних болів;
• слабкості і тремору в м’язах;
• нудоти, блювоти;
• дисфункції печінки;
• невеликих крововиливів під шкірою.

У вкрай рідкісних випадках неконтрольований прийом лікарського засобу може стати причиною паралічу.

При перших ознаках передозування пацієнту слід негайно припинити лікування препаратом і звернутися за лікарською допомогою.

Щіпку висушеної трави буркуну подрібнюють і заварюють в 1,5 склянки окропу. На 2-3 години ліки наполягають в темному місці. Після чого проціджують. Приймають настій для зняття больового синдрому будь-якого походження по третині склянки двічі на день.

Щоб приготувати чай 30 гр. квітів жовтого буркуну потрібно скласти в термос і залити 1 л. окропу. Настоювати близько години. Вживати як чай (невеликими порціями протягом дня). Перед вживанням додавати мед.

• Відвар для лікування безсоння, головного болю, нервових розладів

Одну столову ложку дрібно посіченою трави заливають 200 мл окропу. Протягом півгодини тримають на водяній бані, потім остуджують і відціджують. Приймають тричі на день по 1 ст. л. перед їжею.

Для лікування захворювань суглобів, таких як артрит або подагра готують мазь на основі буркуну або роблять припарки з використанням трави.

Для приготування мазі 2 ст. ложки перетертих в порошок квітів буркуну жовтого змішують з 50 гр. жиру (масла або вазеліну).

Готової маззю натирають хворі суглоби, потім тепло укутують і залишають на якийсь час.

Цю ж мазь використовують для лікування гнійників, фурункулів, прищів. Вона володіє властивостями швидко витягати гній і загоювати рани.

• Настоянка для лікування безпліддя, мігрені

Для приготування настоянки суху подрібнену траву (200 гр.) потрібно залити 400 мл горілки або чистого медичного спирту. Ємність із заготівлею поставити в сухе, прохолодне місце. Настоювати не менше двох тижнів, періодично струшуючи ємність з настоянкою. Готове ліки необхідно процідити. Зберігають настій в холодильнику в щільно закритому посуді.

Приймають ліки чотири рази на день по 20 крапель, обов’язково запиваючи теплою водою.

• Для лікування «жіночих» хвороб

Для лікування захворювань жіночої репродуктивної системи використовують відвар буркуну, мати-й-мачухи і золототисячника.

Для його приготування всі рослинні компоненти змішують в рівних пропорціях. Щіпку отриманого трав’яного збору заварюють 200 мл окропу, настоюють не менше трьох годин.

Приймають відвар по 60-70 мл кожні дві години. Терапевтичний курс – 30 днів.

• Трав’яна кашка для лікування панкреатиту

В лікуванні панкреатиту застосовують складний трав’яний збір з буркуну, чебрецю, подорожника, квіток календули, ромашки лікарської, аїру болотного, ясенника, галеги, сухоцвіту. Всі компоненти подрібнюють і перемішують.

Отриману кашку накладають на область розташування підшлункової залози, накривають компресійної папером, а зверху бавовняною тканиною. Компрес залишають на тілі протягом години. Курс лікування – два тижні.

• Відвар для лікування гіпертонії

Щоб нормалізувати тиск використовують відвар буркуну, який готується з розрахунку 30 гр. сухої трави на 300 мл окропу. Ліки наполягають протягом 3 годин, потім проціджують.

Приймають по 0,5 склянки чотири рази на день.

• Лікування метеоризму відваром буркуну

Відвар для лікування метеоризму готується з сухих коренів рослини. 20 гр. сировини заливають 300 мл кип’яченої води, доводять до кипіння, а потім на повільному вогні томити ще хвилин 15. Готовий засіб охолоджують і фільтрують.

Приймають ліки тричі на добу по чайній ложці.

Мед з буркуну

Буркун – рослина-медонос, під час цвітіння виділяє велику кількість нектару. З-за особливого будови квіток нектар зберігається навіть після дощу або сильної спеки. Щоб отримати буркуновий мед, білий і буркун однорічний вирощують в промислових масштабах.

Отриманий продукт цінується не тільки як природна солодкість, але і як ефективний лікарський засіб. Його вживають для лікування гіпертонії, кашлю, захворювань органів травлення, головний біль, неврозу, втоми.

В якості зовнішнього засоби його використовують у лікуванні маститів, пухлин, наривів, м’язових спазмів, захворювань суглобів.

Лікувальні властивості

Буркун лікарський зустрічається практично всюди. Багато хто вважає його заросли бур’янами. Але ця рослина має, при грамотному застосуванні, безліччю цілющих властивостей. Рослина-медонос з успіхом виліковує чимало захворювань.

Завоювала популярність трава як у цілителів-травників, так і в офіційній медицині. З цілющого рослини фармацевтичною промисловістю випускаються лікарські препарати.

Дворічний медонос відноситься до сем. Бобових. Називається трава гречка дика, донна трава, буркун, а також може називатися і по-іншому, в залежності від області зростання.

Буркун має корінь у формі стрижня. Його стебло пряме, розгалужується на всьому протязі. Довжина становить від півметра до півтора метрів.

Листя має довгасті або у формі еліпса з пільчатимі обрамленнями. Зверху листочки сизої забарвлення, знизу світлі.

Вся рослина виглядає як би сріблястим.

Рослина має невеликі плоди (боби)овальної конфігурації, бурої забарвлення з гострим шиловидним закінченням. Цвітіння відбувається майже все літо з червня по серпень, дозрівання — з липня і весь осінній період часу.

Виростає трава на узбіччях шосе, на луках, по овражкам і пустирях. Трапляється у вигляді бур’яну в молодих лісових посадках, на сільськогосподарських полях. Поширюється рослина на Уралі, по всій Європі, Зх. Сибіру, на Кавказі та в інших регіонах.

Заготівля сировини

Для медичних цілей підходять китиці квіток, бічні відгалуження не більше 30 см, верхівки рослини. Заготівля проводиться в період цвітіння.

Потрібно вибирати час, коли погода стоїть суха і сонячна і роси вже немає, в іншому випадку сировина незабаром стемніє і стане непридатним для використання.

Забороняється збирати лікарські трави поблизу шосе, так як він збирає велику кількість пилу й отруйних речовин.

Як заготовляють буркун

Буркун потрібно збирати в суху погоду в період цвітіння. У лікувальних цілях використовуються тільки верхівки рослини; їх зрізають і відправляють на сушку. Сушити лікувальну траву потрібно під накриттям або на горищах, мають хорошу вентиляцію.

Як тільки стебла рослини почнуть легко ламатися, сушку потрібно припинити. При сушінні трави в спеціальній сушарці потрібно стежити за тим, щоб температура в сушарці не перевищувала 40 градусів. Користуватися зібраної і висушеною травою можна протягом 2 років.

Буркун: склад

Біологічна цінність і корисні властивості буркуну визначаються наявністю в ньому кумарину – духмяного, камфарообразного речовини, яка утворюється з глікозидів і характеризується здатністю пригнічувати ЦНС і купірувати судоми.

Крім кумарину, в рослині були виявлені:

• Мелилотин;
• Дубильні і жироподібні речовини (близько 4,3%);
• Цимарин;
• Кумарова, аскорбінова і мелилотовая кислоти;
• Похідні пурину;
• Білок (близько 17,6%);
• Протеїни (до 21%);
• Клітковина (до 25%);
• Ефірну олію (приблизно 0,01%);
• Похідні холіну;
• Флавоноїди;
• Токоферол;
• Цукру;
• Каротин;
• Слизу;
• Глюкозид мелилотозид.

У загниваючому сировину з трави буркуну був знайдений дикумарин – речовина, що перешкоджає згортання (коагуляції) крові.

Рослина володіє багатим складом, який до кінця не вивчений.

Перш Чим перейти до перерахування корисних властивостей буркуну, слід розібратися, що входить до його складу, завдяки чому він так цінний. Як показали дослідження, у квітах, листі і стеблах буркуну, які використовуються в більшості випадків для виробництва лікарських засобів, крім кумарину, який і надає квіткам такий аромат, містяться також похідні пурину, а також кумаровой і мелилотовой кислот, цимарин, білкові, дубильні і жироподібні речовини, аскорбінова кислота, токоферол, каротин, цукри, слиз, флавоноїди, ефірні олії.

Застосування рослини в кулінарії

Висушений буркун часто використовують в якості спецій. Виходить ароматна пікантна приправа до риби, м’яса. Господині можуть поліпшити смак супу, здивувати гостей салатом, приправленим оригінальної спецією.

Часто траву використовують у домашньому консервуванні: в Молдавії його укладають в бочки з помідорами. Незвичайний смак набуває капуста, заквашена з використанням буркуну. В Італії порошок з висушеної трави додають в тісто. Французькі кулінари використовують блакитний буркун у виробництві зеленого сиру.