Бавовняний мед: корисні властивості і протипоказання

Таємниця виникнення та особливості

Всі різновиди меду мають приблизно однаковий склад. Бавовняний нектар зумів трохи здивувати в цьому плані. Має багатий біохімічний склад, що включає в себе 40% фруктози, 38% глюкози, а також різноманітні вітамінні сполуки і мінерали.

До складу входять легкозасвоювані білки і вуглеводи, які і роблять бавовняний нектар настільки корисним.

Відзначимо також наявність левульози, масла і жирних кислот, що насичують організм потрібними мікроелементами в період відновлення після серйозних хвороб. Продукт володіє антибактеріальними властивостями, тому його використовують при лікуванні хвороб дихальних органів і для профілактики простудних захворювань.

Мед вважається калорійним продуктом. Він містить близько 328 ккал у 100 г продукту.

Для його складу також характерні:

• максимальна вологість — 16%;
• мальтоза — 4,80%;
• глюкоза — 36,19%;
• сахароза — 1,16%;
• левулоза — 39,42%.

Склад може змінюватися залежно від сорту бавовни, включення в склад нектару з інших медоносів і умов зберігання. Продукт не містить клітковини або білка.

До складу також входять:

• активні ферменти;
• моносахариди;
• антиоксиданти;
• майже всі мінерали і вітаміни.

Особливу цінність продукту додають біологічно активні сполуки, які в ньому містяться.

Хімічний склад медового суфле славиться великим обсягом ферментів рослинного походження, органічними кислотами і широким розмаїттям вітамін. Відмінна риса продукту — присутність жирів омега-3, за що і речовина і отримало назву бавовняне масло.

У продукті також містяться ефірні олії медоносу, мікро та макроелементи, антиоксиданти і біологічно активні речовини, корисні для людини. Продукт вважається висококалорійним, на 100 грам доводиться 328 ккал.

Трохи екзотичний вид меду отримують з бавовнику, медоносність якого вражає! З 1 гектара, де росте рослина, бджоли здобудуть кількість нектару, достатнього для виробництва 300 кг меду.

Дивний ще й той факт, що нектар збирається з квіток і з листя бавовнику. Період збору нектару триває з червня по вересень. Територія збору – Середня Азія.

Щоб зробити правильний вибір в магазині, покупцеві слід озброїтися деякими знаннями:

1. Свіжий бавовняний мед світлий, напівпрозорий. Пізніше мед набуває білого або ніжно-кремовий відтінок.
2. Засахаривание продукту відбувається протягом 2-х місяців. При цьому мед залишається кремовим з дрібними кристаликами. Не тече, а набуває консистенцію вершкового масла.

Смак продукту легкий, солодкий, доповнено молочним присмаком. Консистенція – масляниста, практично як у суфле (за сет величезної кількості ефірних олій в складі). Після кристалізації мед практично не має запаху.

Характеристики нектару

• Колір. В першу чергу — це його зовнішній вигляд, невчений чоловік ні за що не визначить, що це таке. Безпосередньо після збору продукту він практично прозорий, через час набуває білий або світло-кремовий колір, стає схожий на суфле або на заварний крем.
• Смак. Його ніжний смак зумовлений наявністю ефірних масел бавовняного рослини у складі. Спробувавши апипродукт можна відчути молочну солодкість, він сильно схожий на масляний продукт, який використовується в кондитерській випічці.
• Кристалізація. Процес зацукровування завершується після закінчення двох місяців, і рідкий у первісному вигляді продукт буквально перетворюється в масло. Чарівне перетворення не характерно ні для одного сорту меду, цей факт буде корисний для тих, хто не знає, як відрізнити мед від підробки. Якщо відрізати зацукрований продукт ножем, то він не деформується.
• Запах. У свіжого речовини медовий аромат, присутній запах трави і квітів. Але після зацукровування аромат повністю зникає. Спробувавши хоча б раз цей медок, ви назавжди запам’ятаєте його вигляд і смак. Він має суттєві відмінності від усіх відомих сортів.

Смакові якості

Важко посперечатися з тим, що смак ласощів може сподобатися дуже багатьом. Адже особливість даного сорту полягає саме в поєднанні звичайного солодкого смаку з легкими молочними відтінками. Крім того, пробуючи цей сорт, можна відчути деяку жирність.

Це зовсім не дивно, адже бавовняний мед славиться вмістом масел. До речі, саме вони стають своєрідним обмежувачем, який оберігає від непомірного споживання. І тим самим роблячи його водночас і калорійним, і в той же час дієтичним частуванням.

Властивості бавовняного меду для організму чоловіків і жінок

Для того щоб зрозуміти всю унікальність продукту необхідно дізнатися корисні властивості і протипоказання бавовняного меду. Білий мед має ранозагоювальні властивості, його застосовують зовнішньо у вигляді пов’язок, мазей, компресів і внутрішньо для прискореної регенерації пошкоджених тканин.

При стоматиті та інших запальних захворюваннях порожнини рота речовина використовується як антибіотик, антисептик. Мед обволікає слизову, тим самим прискорює цілющий процес.

Продукт корисний своїми антибактеріальними і антиоксидантними властивостями. Антиоксиданти захищають організм від пошкодження клітин через вільних радикалів, запобігаючи утворенню пухлин. Вільні радикали сприяють процесу старіння.

Крім цього, мед — прекрасна альтернатива цукру. Його можна застосовувати при застуді і як засіб від кашлю. При цьому він не менш ефективний, Чим аптечні засоби.

Користь

• Користь будь-якого сорту меду, і бавовняного в тому числі, полягає в наступному:
• підтримка імунітету;
• сильні протизапальні властивості;
• високі антибактеріальні властивості при лікуванні простудних захворювань і запальних процесів;
• ранозагоювальні властивості;
• стимуляція мозкової активності.

Бавовняний нектар рекомендується використовувати як ранозагоювальний і косметологічного засоби, для лікування проблем з травленням, в тому числі таких, як виразкова хвороба. Вживання 1-2 ч. л. продукту натщесерце при цьому захворюванні заспокоює біль і допомагає в процесі загоєння виразки. Для лікування простудних захворювань рекомендується пити чай з медом і лимоном.

Бавовняний мед не має спеціальних показань до дозуванні або способу вживання.

• Але для деяких категорій людей він протипоказаний або рекомендований до дозованому застосування:
• заборонено давати дітям до року і з обережністю слід давати дітям до 5 років;
• заборонено вживати людям з алергією на продукти бджільництва.

Продукт вважається безпечним для жінок в період лактації або вагітності, хоча перед його вживанням краще проконсультуватися з лікарем. Продукт дозволений до застосування діабетикам, незважаючи на те, що він солодкий. Його солодкість складають сахароза і фруктоза. При цьому друга складова бере участь у процесах нормалізації рівня цукру в крові.

Застосування в косметології

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki

Бавовняний мед є дивним природним еліксиром, що дарує молодість та красу. Це натуральний продукт, над збором якого другу половину літа трудяться бджоли. Проводиться він в азіатських країнах, де є плантації бавовнику. Ця рослина є чудовим медоносом!

Після закінчення 3-4 тижнів після збору відбувається кристалізація продукту. Зовнішній вигляд нагадує густу сметану або сало, світле і ніжне, але смак у нього трохи терпкий, трохи солодкуватий, з вишуканими нотками нектарина.

Цікава різновид бавовняного меду — мед суфле. Він відрізняється від звичайного продукту молочним або вершковим відтінком, бархатистою структурою і дивовижним тонким ароматом троянди. Смак трохи пряний, теплий і дуже солодкий.

Несподівана особливість бавовняного меду полягає в тому, що в ньому міститься велика кількість масла. Сплутати цей продукт з іншими видами неможливо, а ось підробку зустріти можна. Як натуральний бавовняний мед відрізнити від підробки, радять фахівці.

Для визначення якості проводиться простий тест, для якого знадобиться хімічний олівець. Даний продукт не вступає в реакцію з хімічним речовиною, і на місці зіткнення з олівцем залишається білим.

Якщо мед ненатуральний, відбувається хімічна реакція, і місце нанесення точок забарвлюється у фіолетовий колір. Це свідчить про те, що до складу додані крохмаль і цукор.

Корисні властивості

Бавовняний мед використовується не тільки в кулінарії. Його застосовують в косметології, він входить до складу багатьох рецептів народної медицини. Це пояснюється корисними властивостями бавовняного меду.

1. Вживання продукту сприяє швидкому одужанню при багатьох захворюваннях. Це відмінний засіб при лікуванні застуди. Він дозволяє зняти запалення, підвищує і зміцнює імунітет.
2. Прекрасний антисептик. Він добре бореться з вірусами, знищуючи їх. При захворюваннях дихальних шляхів сприяє пом’якшенню горла, відкашлюванню мокротиння, виведенню її з легких. Тому ефективно застосовується при ангіні, бронхіті, тонзиліті.
3. Протизапальну і антибактеріальну дію продукту дозволяє застосовувати його для лікування різних запальних процесів. Він входить до складу лікарських засобів для лікування акне.
4. Застосовується для виготовлення очищаючих масок і кремів для шкіри, які знімають сухість. Регулює роботу сальних залоз, шкіра стає зволоженою, ніжною, шовковистою. Використання цих засобів дозволяє повернути шкірі молодість і красу.
5. Сприяє поліпшенню внутрішньоклітинного обміну, стимулює виробництво колагену. Медові засоби розгладжують сильні і усувають дрібні зморшки.
6. Екстракти з медом застосовуються для відновлення структури волосся, їх зміцнення. Існує особлива СПА-процедура, в основі якої масаж з використанням олії і меду. засоби на основі білого меду активно застосовують кращі косметичні салони.
7. Покращує роботу судин, заспокоює нерви. Введення в раціон цього смачного і корисного продукту підтримає організм, зміцнить у нелегкій боротьбі з серцевими захворюваннями.
8. Бавовняний мед ідеальний для тих, що худнуть! Завдяки здібностям спалювати жир, активізуючи роботу клітин зсередини, він допоможе ласунам перенести відмова від солодощів під час дієти.
9. Ефективний при лікуванні гінекологічних і урологічних захворювань, запаленнях сечовивідної системи, ерозіях.

Читати ще: Буркуновий мед – найсмачніші ліки від усіх хвороб

Бавовняний мед – далеко не невинне засіб. Варто розуміти, що при надмірному вживанні в їжу можуть виникнути проблеми зі здоров’ям.

По-перше, будь-мед є сильним алергеном. Наслідками алергічної реакції можуть стати:

• шкірний свербіж і висипання;
• кашель і першіння в горлі;
• набряк і запалення слизових оболонок.

По-друге, норма денного споживання цього продукту становить максимум 15 грам. Перевищення дозування призводить до розладу шлунка, яке супроводжується нудотою і блювотою. Занадто велика кількість цукру організм не може переробити.

Рада! У будь-якому випадку, перед вживанням білого меду слід проконсультуватися з лікарем.

Цей вид активно використовується в бабусині рецепти, які роками доводили свою ефективність.

1. Для зволоження і омолодження шкіри його застосовують у чистому вигляді, без всяких добавок. Шкіра обличчя очищається з допомогою скрабів, розпарюється. Продукт наноситься тонким шаром, втирати не потрібно, і залишається на 20-25 хвилин. Після чого необхідно вмитися теплою водою.
2. Для лікування шкіри у разі сухості, обвітрювання, появи прищів застосовується суміш: у рівних частинах змішується косметичний оливкове масло і мед. Отримана маса рівномірно наноситься на обличчя. Повторювати процедуру необхідно протягом тижня, з ранку і на ніч. Результат вражаючий, завдяки видаленню відмерлих клітин шкіра стає приємною, бархатистою.
3. Суміш бавовняного меду з соком алое (3:1) дозволяє швидше впоратися з ангіною. Нею змащують мигдалики протягом двох тижнів. Рекомендується жувати медові стільники.
4. Відмінне противірусний засіб: мед змішують в однакових пропорціях в натуральним брусничним соком. Отриману суміш дають хворому людині тричі на день по столовій ложці. Через пару днів від застуди не залишиться і сліду!

Читати ще: Соняшниковий мед: народні ліки від хвороб

Бавовняний мед – чудовий продукт, що володіє приголомшливими властивостями. За відгуками, хто хоч раз в житті спробував цей незабутній смак, відмовитися від вживання білого меду вже не зможе!

Продукт викликає алергічні реакції, проявом яких є типові для симптоми застуди. У багатьох людей він викликає здуття живота і діарею. Як правило, шкоди від нього виникає тільки при надмірному вживанні.

Не меншу популярність речовина має і в області косметології. Його можна побачити у складі інгредієнтів елітної косметики. У салонах краси бавовняний мед використовують для обгортання, він усуває запальні процеси на шкірі, омолоджує і зволожує її.

Люди застосовують мед вже більше 8 тис. років. За цей час виявлено безліч корисних властивостей. У сучасній медицині він використовується як окремий продукт, а також у складі різних мазей.

• Він ефективний:
• в лікуванні шкірних захворювань;
• при ранозаживлении;
• в лікуванні застуди;
• як иммуноукрепляющего засоби;
• для профілактики хвороб серцево-судинної системи;
• у косметології у вигляді оздоровлюючих, омолоджуючих масок;
• в лікуванні хвороб органів дихання.

При захворюваннях

Антибактеріальні властивості меду знезаражують ранову поверхню, а унікальний баланс pH сприяє надходженню в рану кисню і лікувальних речовин.

• фурункули;
• опіки;
• незагойні рани і виразки;
• пилонидальный синус;
• венозні і діабетичні виразки стопи.

Для відновлення м’язового тонусу після інтенсивного фізичного навантаження рекомендується пити мінеральну воду або фруктовий сік з додаванням 1-2 ч. л. солодкого продукту.

Розчинені в теплій воді або компоті 1-2 ст. л. меду здатні стимулювати активність кишечника. Рекомендується давати школярам з поганим апетитом.

У косметології

Використання меду в косметології широко практикується з часів перших цивілізацій. Продукт є натуральним зволожувачем. За його участю створено безліч рецептів домашніх масок, які використовують його антиоксидантні та антимікробні властивості.

Основні види використання і рецепти:

1. Нанесіть 1 ч. л. продукту на чисту суху шкіру і залиште на 20 хвилин. Потім промийте теплою водою. Це приклад класичної зволожуючою маски.
2. Продукт дуже зручно використовувати як засіб від прищів. Пригнічуючи діяльність бактерій, він заспокоює шкіру, знімає почервоніння, набряклість і роздратування. Просто нанесіть його за допомогою ватного тампона на уражену ділянку і залиште на 15 хвилин, а потім змийте теплою водою.
3. Якщо змішати мед з содою в пропорції 2:1 і нанести на шкіру обличчя, ви отримаєте натуральний скраб для очищення відмерлих частинок епідермісу. Нанесіть засіб масажними рухами, а потім змийте теплою водою.
4. Продукт бджільництва є відмінним засобом для зміцнення волосся. Змішайте 1 ст. л. продукту з 2 ст. л. кокосового масла. Нанесіть на волосся від коренів до кінчиків. Залиште на 20 хвилин. Промийте в гарячій воді для того, щоб всі інгредієнти повністю змилися.

Протипоказання

Не всі знають, що бавовник не тільки дає сировину для виготовлення тканини, але ще і є медоносом. Бджоли збирають нектар не тільки з квіток, але і з листя бавовни. З одного гектара можна зібрати стільки нектару, що вистачить для виготовлення 300 кг продукту.

Давайте дізнаємося більше про те, чим же примітний бавовняний мед.

• Походження: середня Азія, Узбекистан, Таджикистан. Рослина-медонос: бавовник.
• Колір: в зібраному вигляді – прозорий, світлий. Після кристалізації набуває колір заварного крему.
• Смак пряний, вершковий, з молочним відтінком.
• Аромат: з відтінком аромату троянди.
• Час кристалізації: близько 3-4 тижнів; дуже висока густота після кристалізації.
• В’язкість: густа м’яка структура, ефірні олії надають жирність і маслянистість.
• Період збору: червень-вересень.

Чим багатий склад

В 100 г продукту міститься 80,3 г вуглеводів, 0,83 г білків, жири відсутні. Енергетична цінність становить близько 330 ккал. Бавовняний мед відноситься до найкращих сортів цього ласощі з-за наявності омега-кислот, бавовняного ефірного масла, цінних вітамінів і мінералів.

У ньому присутні вітаміни:

• В1 (тіамін);
• В2 (рибофлавін);
• В3 (ніацин);
• В5 (пантотенова кислота);
• В6 (піридоксин);
• В9 (фолієва кислота);
• вітамін С;
• вітамін Н (біотин).

З мікро – і макроелементів продукт містить марганець, йод, бор, хром, калій, мідь, цинк, залізо і деякі інші.

Важливо!Щоб зберегти всі цілющі властивості бавовняного меду, його, як і будь-який інший, не можна нагрівати вище 40 °С.

Користь від його вживання значна та різноманітна:

• лікує запальні захворювання і зміцнює імунітет;
• антибактеріальні властивості відновлюють мікрофлору і покращують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
• незамінний при застудах;
• омега-кислоти сприятливо впливають на серцево-судинну систему;
• важливий при дієтах;
• завдяки обволакивающему ефекту лікує хвороби ясен і гастрит;
• може вживатися при діабеті, так як містить прості види цукру – глюкозу і фруктозу, а хром стабілізує гормональний фон діабетика;
• підвищує потенцію.

Дізнайтеся чим корисний чернокленовый, кіпрейний, глодовий, травневий, еспарцетовий, гречаний, липовий, акацієвий, буркуновий, аккураевый, з соснових пагонів, каштановий, ріпаковий, гарбузовий, фацелиевый мед.Дуже корисний для жінок:

• завдяки фитогормонам знижує токсикоз;
• покращує настрій;
• знижує прояви депресії і агресії;
• лікує ерозії, сечовивідні шляхи та яєчники;
• очищає і живить шкіру.

Рецепти застосування

Це ласощі – не тільки дуже смачний продукт, воно ще й входить до складу багатьох рецептів народної медицини.

При застуді

При простудних захворюваннях можна використовувати такий рецепт: бавовняний мед і сік брусниці змішати в однакових пропорціях. Приймати тричі на день по 1 ст. л.

Цей засіб допомагає в стислі терміни позбавитися від вірусів. Але потрібно пам’ятати, що брусничний сік володіє сильним сечогінним ефектом, тому слід вживати побільше рідини.

Косметологи радять робити маски і компреси з бавовняним медом. Він добре утримує вологу, що буде корисним для сухої шкіри.

Для відновлення пошкодженої шкіри корисно використовувати маску з «білого» меду та оливкової олії, змішаних в рівних кількостях. Наноситься така маска вранці і перед сном протягом тижня.

Результатом буде чиста, м’яка і гладка шкіра.Омолоджуючий ефект буде володіти і сам продукт без будь-яких добавок. Його можна наносити на розпарену і очищену шкіру на 20 хв.

, потім змити теплою водою.

Для здоров’я волосся

Щоб ваші волосся мали шикарний вигляд, зробіть наступне: на водяній бані трохи розігрійте 5 ст. л. бавовняного меду. Розподіліть рівномірно у самих коренів волосся. Залиште на 15 хвилин і змийте теплою водою.

За зовнішнім виглядом визначити натуральність непросто. Хоча у цього продукту є відмінні риси:

1. Після кристалізації володіє високою густотою, за структурою нагадує вершкове масло. Якщо нарізати ножем, то шматочок не втрачає форму.
2. Є й інші білі сорти меду, але це все одно біліше.
3. Ефірні масла сприяють маслянистості і жирності з молочним або вершковим присмаком.

Перевірити натуральність більш точно можна за допомогою хімічного олівця. На поверхні медової маси потрібно поставити крапку. Якщо колір не змінюється і точка не розтікається, то продукт натуральний; якщо точка стала синьою або фіолетовою – це підробка.

Мед дуже швидко кристалізується. До цього моменту його бажано зберігати при температурі 14-18 °С. А вже після температуру потрібно знизити до 4-7 °С. Вологість не повинна перевищувати 60%. В таких умовах продукт може тривалий час зберігати свої цілющі властивості. При температурі вище 40 °С і нижче -35 °С ці властивості втрачаються дуже швидко.

Важливими умовами для зберігання можна ще назвати герметичність тари, щоб не було надходження повітря, і відсутність світла. Зберігати можна в будь-якому приміщенні, враховуючи всі вищеперелічені рекомендації.

Враховуючи всю корисність солодкого продукту, не потрібно забувати про протипоказання:

• індивідуальна непереносимість;
• алергічні реакції;
• третій триместр вагітності;
• вік до 3 років.

При вживанні меду у великих кількостях можна завдати організму шкоди:

• можуть з’явитися висип і свербіж;
• реакції аж до набряку Квінке та ангіоневротичного шоку;
• розлад шлунка, нудота і блювота.

Важливо!Мед з бавовни дітям до 3 років краще не давати, а денна доза для дорослих не повинна перевищувати 10-15 р.

Тепер ви дізналися про переваги і протипоказання бавовняного меду, так що можете з користю для себе застосувати ці знання. Щоб отримати максимальний ефект і не нашкодити собі, потрібно приймати солодкий продукт у невеликих кількостях.

Чи була ця стаття корисна?

До протипоказань відноситься індивідуальна непереносимість речовини і алергія, дитячий вік до трьох років Бавовняне масло вкрай алергенний продукт, необхідно починати з малих доз, паралельно відстежуючи реакцію організму.

При виникненні алергічної реакції слід припинити прийом препарату, прийняти антигістамінний засіб і звернутися до лікаря.

Єдине, але дуже серйозне, протипоказання – це наявність у людини індивідуальній непереносимості бавовняного меду. Ласощі здатне викликати важкі алергічні реакції, аж до набряку Квінке та ангіоневротичного шоку (набряк гортані і задуха).

Щоб цього не сталося починати знайомство з продуктом слід з мінімальних доз – 1/3 чайної ложки і для дітей, і для дорослих.

При цукровому діабеті (крім пізніх стадій діабету і низькому рівні компенсації у пацієнта) даний сорт меду вживати можна, так як в ньому містяться прості цукри – глюкоза і фруктоза. А наявність хрому, допомагає стабілізувати гормональный фон діабетика і зниження його жирової маси.

Перед застосуванням потрібна консультація лікаря!

Бавовняний мед — калорійність і властивості. Користь і шкода

Продукт бажано зберігати на середній полиці холодильника, підтримуючи температуру 4-6 градусів вище нуля. Рекомендована вологість – до 60%. Дотримання всіх правил дозволить зберегти всю корисність протягом декількох десятків років. При попаданні прямих сонячних променів, мед поступово втрачає свої лікувальні властивості.

Свіжий нектар бажано зберігати при температурі 14-18 градусів вище нуля. Для цього чудово підійде підвал або підпільне простір. До речі, рідкий нектар не можна нагрівати, адже так він одразу ж втратить своїх корисних властивостей.

Досвідчені бджолярі рекомендують зберігати бавовняний мед в скляних банках. Пластикова або дерев’яна тара не кращий варіант, а металевий посуд взагалі протипоказана. Справа в тому, що при контакті нектару з металевими поверхнями, виникають хімічні реакції, в результаті яких виділяються шкідливі для організму речовини.

Ми розібралися, що являє собою бавовняний мед, корисні властивості його описали. Тепер поговоримо про шкоду. Бавовняний мед може викликати алергію. Нерідко наслідком прояву такої реакції може стати висип.

До того ж надмірне споживання фруктози, що міститься в цьому продукті, може призвести до таких неприємних наслідків, як здуття живота і розлад шлунка.

Бавовняний мед слід приймати суворо в рекомендованих дозах. Для дорослої людини це 30-50 г на добу, дитині достатньо 15-20 р. При передозуванні можливо розлад травлення, головний біль і алергічна реакція.

Зберігати бавовняне речовину потрібно в прохолодному приміщенні, не допускається попадання прямих сонячних променів, це згубно відіб’ється на якості меду. Оптимальна температура 15-20 градусів вище нуля.

За рахунок вмісту жирів і амінокислот медок підтримує роботу всіх внутрішніх систем в порядку, сприяє зміцненню імунітету. Рекомендується купувати товар у надійних постачальників, на медових ярмарках, це знизить ймовірність придбання підробки.

Бавовник – унікальна рослина, з якого отримують не тільки нитки, але і безліч інших корисних продуктів. З одного гектара цієї рослини бджоли способи зібрати до 300 кг меду, тому в регіонах вирощування бавовни він є цінним медоносом.

Бавовняний мед стає після кристалізації абсолютно білим. Відрізнити його від інших сортів, завдяки цьому, досить нескладно. А ось від крохмально-цукрової маси допоможе відрізнити простий тест з хімічним олівцем.

На поверхні натурального меду залишені їм точки не розпливаються і не набувають «крохмальний» синьо-фіолетовий відтінок.

Продукт дуже цінується в народній і звичайній медицині. Є хорошим помічником в справі лікування застуди. Бавовняний мед володіє одночасно антисептичними та імуномодулюючими властивостями.

Тому хворі, які вживають його, одужують легше і швидше, адже мед впливає на «застуду» по всіх фронтах – вбиває хвороботворні віруси, і допомагає імунній системі боротися з хворобою.

Антибактеріальні властивості знайшли своє застосування і в косметології. Продукт використовують для косметичних масок, ванн, ванн, ополіскування волосся, а також для приготування лосьйонів. Примітно, до речі, що це – один з небагатьох видів меду, багатих жирами.

Найпростіший живильний рецепт – це нанести 1 столову ложку меду на вологу розпарену шкіру обличчя і шиї, і залишити на 20 хвилин. Ніяких додаткових масел і зволожувачів не потрібно, навіть при сухій і схильної до в’янення шкіри.

У промисловості бавовняний мед використовують і для приготування медових екстрактів для потреб косметології. Він вважається цінним продуктом і для догляду за волоссям, і входить до складу деяких професійних ліній для салонного догляду. У СПА-індустрії часто застосовуються прості медово-масляні масажі з бавовняним медом.

Народні рецепти з медом не вичерпуються масками і простим вживанням його від застуди. Сумішшю брусничного соку і бавовняного меду в рівних пропорціях лікують кашель.

Слід, правда, помітити, що вона володіє солідним сечогінним ефектом і цілком може стати причиною зневоднення, якщо ви не п’єте додатково багато води.

Вже згадувалося, що бавовняний мед містить жири. Він багатий омега-три жирними кислотами, і, тому, надає благотворну дію на відновлення організму, дозволяє зберегти здоров’я серця і судин, і допомагає в профілактиці різних кардіологічних недуг.

Продукт може викликати алергічні реакції, причому в такій формі, що людина може списати все на звичайну сезонну застуду і протяги. Типовим є поява висипки після вживання меду, а також різні схожі на симптоми ГРВІ – першіння в горлі, набряки, скупчення слизу в носі. При виникненні таких явищ слід скасувати мед, і звернутися до алерголога.

Переїдання меду здатне спровокувати здуття живота і розлад шлунка, по більшій частині, викликане надмірним вживанням фруктози. А ось в міру, бавовняний мед – справжній еліксир краси та здоров’я.

Енергетична цінність — 328 ккал. Білків — 0.83 г, жирів — 0.00 г, вуглеводів — 80.30 р.

мі. Тому хворі, які вживають його, одужують легше і швидше, адже мед впливає на «застуду» по всіх фронтах – вбиває хвороботворні віруси, і допомагає імунній системі боротися з хворобою.

Він вважається цінним продуктом і для догляду за волоссям, і входить до складу деяких професійних ліній для салонного догляду. У СПА-індустрії часто застосовуються прості медово-масляні масажі з бавовняним медом. Народні рецепти з медом не вичерпуються масками і простим вживанням його від застуди.

Сумішшю брусничного соку і бавовняного меду в рівних пропорціях лікують кашель. Суміш дозволяє вивести мокротиння, зняти подразнення дихальних шляхів, і «добити» збудників хвороби. Слід, правда, помітити, що вона володіє солідним сечогінним ефектом і цілком може стати причиною зневоднення, якщо ви не п’єте додатково багато води.

Вже згадувалося, що бавовняний мед містить жири. Він багатий омега-три жирними кислотами, і, тому, надає благотворну дію на відновлення організму, дозволяє зберегти здоров’я серця і судин, і допомагає в профілактиці різних кардіологічних недуг.

Шкода бавовняного меду Продукт може викликати алергічні реакції, причому в такій формі, що людина може списати все на звичайну сезонну застуду і протяги.

Типовим є поява висипки після вживання меду, а також різні схожі на симптоми ГРВІ – першіння в горлі, набряки, скупчення слизу в носі. При виникненні таких явищ слід скасувати мед, і звернутися до алерголога.

Переїдання меду здатне спровокувати здуття живота і розлад шлунка, по більшій частині, викликане надмірним вживанням фруктози. А ось в міру, бавовняний мед – справжній еліксир краси та здоров’я

Як правильно вибрати?

У сучасному світі навчилися підробляти практично всі, і мед з бавовни не виняток. Для того щоб не попастися на вудку шахраїв, корисно дізнатися особливості вибору натурального продукту:

• Для перевірки якості меду знадобиться хімічний олівець. З його допомогою слід нанести невелику крапку на поверхню речовини і подивитися на реакцію. На якісному меді точка не розтечеться і не змінить колір. Якщо ж пляма розпливлося, стало синім або фіолетовим, то перед вами однозначно підробка.
• Понюхайте продукт. Якщо він свіжий, то повинен мати легкий трав’яний аромат, можливий легкий квітковий запах. Коли продукт вже пройшов процес кристалізації, то він не повинен нічим пахнути.
• Зацукрований бавовняний мед складно сплутати з чимось іншим. Він стає схожим на бавовняне масло вершкове, структура дрібнозерниста, практично кремоподібна. Якщо відрізати шматок, то він зберігає форму.
• Розтерши невелика кількість продукту в пальцях можна відчути маслянистість, це відбувається за рахунок великої кількості ефірних олій в складі.

Бавовняний крем-мед

На основі бавовняного бджолиного продукту створюють дуже смачний і рідкий крем-мед. Крім основного компонента, до його складу входять масла, левулеза і глюкоза. Він багатий на омега-3, що робить його незамінним засобом для швидкого відновлення організму після хвороби. У ньому багато корисних вітамінів різних груп (A, C і E).

Бавовняний крем-мед просто необхідний для тих, хто бажає зміцнити свій імунітет. Використовують його також для боротьби із захворюваннями органів дихання і при кашлі, а також як відхаркувальний засіб. Допомагає даний продукт і при запальних процесах сечовивідних шляхів.

Як і сам мед, так і крем можуть викликати алергічну реакцію або розлад шлунка і здуття живота.

Крем-мед з бавовни готується на основі кристалізованого продукту. Він виходить завдяки взбиванню, при якому великі кристали розбиваються. Крем-мед набуває ніжну і повітряну структуру. При його вживанні у роті відчувається злегка пряний вершковий смак, а завдяки високому вмісту природних цукрів ласощі дуже солодке.