Айва корисні властивості і протипоказання для жінок і чоловіків

Застосування в кулінарії

Із-за специфічного смаку з терпкими нотами в сирому вигляді фрукт використовується рідко.

Цей недолік можна усунути шляхом обробки айви високою температурою. Таким чином айвовые плоди придатні для приготування соусів, закусок, овочевих супів, варення і джему, алкогольних напоїв, десертів. При додаванні в страви айва надає їм вишуканий смак і легко впізнаваний аромат.

Самим популярним рецептом приготування даного фрукта є варіння джему та варення. Сироп і самі плоди стають солодкими, бархатистими. Їх використовують для начинки в пироги і торти.

1. Володіє протизапальними властивостями.Стиглі фрукти айви є багатим джерелом вітаміну С, що складає більше 25% від рекомендованої добової потреби. Вітамін С допомагає підвищити імунітет і сприяє лікуванню запальних станів. Крім цього, він володіє антиалергенними властивостями.

2. Корисна для зниження ваги.Плоди айви містять мало калорій, але велика кількість клітковини. Крім того, у ній практично відсутні насичені жирні кислоти, натрій і шкідливий холестерин. Всі ці властивості роблять її відмінним продуктом для зниження ваги і поліпшення загального стану здоров’я.

3. Лікує виразки шлунка.Було виявлено, що феноли, присутні в айві, ефективні для загоєння виразок шлунка. Проте корисний не тільки сам плід, але і сік айви. Він заспокоює і створює правильну роботу шлунково-кишкового тракту.

4. Лікує хвороби травної системи.Айва – ефективний засіб в усуненні ранкової нудоти у вагітних. Айва при змішуванні з медом допомагає в лікуванні коліту, дівертікуліта, діареї, запорів і кишкових інфекцій.

Сироп айви використовується для лікування геморою. Варена або запечена айва усуває нудоту і блювоту. Будучи хорошим сечогінним засобом, вона допомагає вивести зайву рідину з організму і знизити ризик виникнення набряків.

5. Має антиоксидантні перевагами.Цей фрукт володіє приголомшливими антиоксидантними властивостями з-за присутності поліфенольних сполук. Антиоксиданти уповільнюють процес старіння, а також запобігають виникненню серцево-судинних захворювань і інсультів.

6. Володіє противірусними властивостями.Дослідження показали, що плоди айви мають антивірусні властивості. Феноли, що містяться в цьому фрукті, мають значну антивірусну активність, а також антиоксидантні властивості. Це допомагає захистити організм від застуди і дії інших вірусних патогенів.

7. Знижує кров’яний тиск.Плоди айви багаті калієм, що сприяє підтримці артеріального тиску в діапазоні прийнятних показників. В основному айва сприяє зниженню підвищеного кров’яного тиску.

Калій змушує кровоносні судини і артерії розслаблятися, тим самим зменшуючи навантаження на серцево-судинну систему. Це допомагає знизити ризики розвитку таких станів, як атеросклероз, ішемічна хвороба серця, серцеві напади та інсульти.

8. Знижує рівень холестерину.Регулярне споживання фруктів айви допомагає знизити рівень ЛПНЩ (або поганого холестерину) у крові, зберігаючи здоров’я серця. Це пов’язано з вмістом антиоксида, який допомагає організму зменшувати окислення жирів, нейтралізувати глизиду і знижувати кількість жирних кислот, що містяться в кровоносних судинах.

9. Містить протиракові речовини.Антиоксидантні властивості айви допомагають організму боротися з вільними радикалами і знищувати злоякісні ракові клітини. Вільні радикали являють собою небезпечні побічні продукти клітинного метаболізму, які можуть призвести до мутації або смерті здорових клітин організму.

Гранули у м’якоті плодів айви містять в’яжучі сполуки, відомі як таніни, тобто катехін і епікатехін. Таніни захищають слизові оболонки від виникнення раку, зв’язуючись із викликають рак токсинами і хімічними речовинами в товстій кишці.

10. Знімає стрес.Різні антиоксиданти, що містяться в айві, допомагають зняти стрес, зберегти спокійний стан нервової системи. Більш того, при регулярному вживанні айви в їжу організм буде виробляти корисні гормони, які допоможуть вам почувати себе більш енергійними.

11. Підвищує імунітет.Як згадувалося раніше, айва багата антиоксидантами. Однак інші речовини, такі як вітаміни С і Е, також стимулюють імунну систему різними способами. Наприклад, вітамін С сприяє збільшенню кількості лейкоцитів, які є основними захисниками організму від патогенів, вірусів і бактерій.

12. Допомагає при цукровому діабеті.Високий рівень харчових волокон допомагає запобігти підвищення рівня цукру в крові. Нестабільний рівень цукру може негативно позначитися на здоров’ї пацієнтів з цукровим діабетом.

13. Сприяє утворенню червоних кров’яних тілець.Поживні речовини з цинкового і феритного речовини айви можуть допомогти організму виробляти більшу кількість еритроцитів. При більш високому рівні еритроцитів організм поповнює нестачу заліза, а разом з цим зникає анемія і ризик її виникнення.

14. Покращує здоров’я очей.Флавоноїди і фіто-поживні речовини, що містяться в плодах айви, успішно борються з вільними радикалами, які викликають захворювання очей і руйнують їх сітківку. Більш того, айва допомагає при «нічної сліпоти», особливо часто виникає у дорослих людей. Регулярно вживаючи цей фрукт, можна знизити ризик виникнення розлади зору.

У Китаї відварні насіння айви використовуються для приготування желе, яке допомагає усунути проблеми з очима, зняти запалення горла і слизових оболонок.

Цей фрукт використовують в кухнях різних країн. В Англії віддають перевагу мармелад, желе та варення з айви, в інших країнах з неї варять варення, готують компот і використовують при створенні вин.

При довгій тепловій обробці м’якоть фрукта стає червонуватою і більш солодкою. З-за високого вмісту в цьому фрукті пектину, з нього часто готують пастилу. Ця солодкість виходить темного оранжевого відтінку.

Також цей ароматний фрукт піддають консервації в солодкому сиропі. Цей вид заготовок особливо популярний в Італії. У кухні Сходу айву комбінують з квасолею і м’ясом, а також використовують як начинки пирогів. Крім того, на основі цього плоду готують пряні соуси.

— м’якоть айви — 1,5 кг;

— цукор – 1 кг;

— вода – 300 мл

Для приготування варення слід вибирати стиглі, цілі плоди без всяких пошкоджень. В першу чергу, їх потрібно промити проточною водою, очистити від шкірки і кісточок. Залишилася м’якоть ріжеться шматочками.

У каструльку поміщається шкірка і вода. Цю масу потрібно проварити 20 хвилин. Після чого шкірка віджимається і викидають, а у відвар всипають цукор і шматочки м’якоті. Маса вариться 10 хвилин, потім остуджується.

При виготовленні айвового варення можна додавати інші інгредієнти, наприклад, лимон. гарбуз або волоський горіх. У будь-якому випадку, у цього ласощі буде оригінальний і приємний смак.

Вважається, що таке варення дуже корисно і добре зміцнює імунітет. Його можна їсти окремо або додавати в чай.

Айва японська відноситься до роду Хеномелес сімейства Рожеві. Історія рослини налічує більше 4000 років. На Батьківщині — в Японії — воно вирощувалося в якості переважно плодового дерева, а не декоративний.

В Європі красиві, неперебірливі кущики з’явилися два століття тому, вони знайшли широке застосування в ландшафтному дизайні. Через деякий час смак і користь плодів були по достоїнству оцінена жителями «Старого Світу».

Всього відомо понад 500 сортів рослини, але на території Росії приживаються тільки 15 з них. Іншим холодний клімат нашої країни не підходить.

Зовні рослина виглядає як невелике деревце, покрите смарагдовим листям. Молоді гілочки мають зелене забарвлення, з роками темніють. Квіти дуже ароматні, від ніжно-рожевого до оранжево-червоного відтінку.

З п’яти років кущ починає плодоносити, покриваючись восковими плодами жовтувато-зеленого кольору, які по мірі визрівання набувають оранжеве забарвлення. Фрукти активно використовуються в кулінарії, косметології, народній медицині.

Свіжу айву мало хто їсть з-за того, що кислий смак плодів, вони досить жорсткі. Плюсом є тривалий термін їх зберігання. Якщо залишити хеномелес до весни, вона стане м’якшою, солодший і душистее.

У кулінарії фрукт використовується у вигляді різних солодощів: джемів, варення, цукатів тощо. Додавання цукру пом’якшує смак плоду, прибирає «кислоту». Завдяки високому вмісту пектинів в складі, тривалий нагрівання плодів під час приготування не потрібно, тому дія корисних властивостей айви практично повністю зберігається.

Наведемо кілька рецептів приготування фрукта:

• для джему знадобиться кілограм айви, цукровий сироп (півтора кілограма цукру на 500 мл води). Очищені нарізані плоди заливають сиропом, кип’ятять 5 хвилин, залишають на 6 годин. Кип’ятять ще 5 хвилин, настоюють 12 годин, маніпуляцію повторюють п’ять разів, потім розливають варення з айви в простерилізовані банки;
• мармелад вийде, якщо подрібнені фрукти (1 кг) пропустити через м’ясорубку, змішати з цукром (1,5 кг), виварювати, поки суміш не стане тягучою, розлити в стерильні ємності;
• перед вживанням айви в їжу, її можна очистити, нарізати, висушити в теплому місці. Використовувати сухофрукти для приготування компотів;
• для того щоб зробити цукати кілограм плодів потрібно змішати з 1,2 кг цукру і 700 мл води, варити також, як джем. Потім процідити отриману масу, висушити залишилися в ситі шматочки фруктів, вмочити їх у цукор, розкласти по банках.

Як вибрати айву

Недозрілі плоди можуть дозріти і в домашніх умовах. Але не варто їх класти в холодильник, залиште продукт при кімнатній температурі.

Щоб корисні властивості айви для організму розкрилися в повну силу, потрібно правильно вибирати плоди. Хороший плід жовтий, круглої або грушоподібної форми з жорсткою шкіркою і щільною м’якоттю.

При виборі варто звернути увагу на такі моменти:

• айва має виглядати цілісної, позбавленої зовнішніх пошкоджень;
• зрілий плід повністю жовтий, якщо проглядаються зелені ділянки, значить він не дозрів;
• темні плями на шкірці — ознака гниття;
• стиглі плоди дуже ароматні.

Дозрівають фрукти восени, добре зберігаються до весни, тому купити і зберігати «лжеяблоки» можна протягом усього зимового сезону.

Аналіз калорійності продукту

Серед переваг фрукта перед іншими, йому подібними можна назвати низьку калорійність, високий рівень вітамінних і мінеральних комплексів, надзвичайно необхідних для нормальної і ефективної життєдіяльності організму.

Високий вміст пектинів, солей, мінералів та інших хімічних елементів, насичених і органічних кислот, моно – і дисахаридів, вітамінів різних груп, а також ненасичених вуглеводнів з групи каротиноїдів (бетакаротину) і аскорбінової кислоти робить айву справжньою і незамінною скарбницею цілющих речовин.

Харчова і вітамінна цінність продукту виглядає наступним чином:

• вода — 84 г;
• клітковина — 3,6 м;
• вуглеводи — 9,6 г;
• жири — 0,5 г;
• білки — 0,6 г;
• мінерали: солі магнію, міді, натрію, фосфору, заліза, калію і кальцію;
• сахариди: фруктоза, глюкоза;
• вітамінний комплекс: вітамін РР (нікотинамід), вітамін А (ретинол), вітаміни групи В (В1 — тіамін, В2 — рибофлавін, В3 — нікотинова кислота, В5 — пантотенова кислота, В6 — піридоксин, В9 — фолієва кислота), вітамін Е (потужний антиоксидант), вітамін С;
• карбонові та оксикарбоновые кислоти: яблучна, лимонна, тартронова.

Хімічний склад фрукта дуже багатий, він є цінним джерелом харчових волокон, вітамінів і мінералів. Зрілі яблука містять фруктозу, дубильні кислоти, бжу, ефірні масла і вітаміни у великій кількості, тому корисний фрукт за складом насичений і різноманітний корисними речовинами.

Корисні властивості айви ховаються ще і в насінні, соку і шкірці фрукта. Шкірка містить этиловые ефіри, які надають продукту неповторний аромат і наділяють додатковою цінністю загальний склад.

Айва склад на 100 гр. продукту:

• 15,3 гр. вуглеводів;
• 0,10 гр. жирів;
• 0,40 гр. білків.

Також, в 100 грамах плода 83, 8 гр. води і 0,40 гр. золи.

Вітаміни в айві міститися у великій кількості: С, Е, Р, РР, К, В1, В2, В5, В6, В9 і каротин. Чисельний показник речовин залежить від сорту і місця походження продукту, але навіть середні значення досить великі, фрукт містить практично всі життєво важливі вітаміни.

Айва має хімічний склад, що включає в себе безліч мікроелементів, кислот і мінералів. Середній вміст фосфору на 100 гр. продукту – 11 мг; заліза – 0,7 мг; магнію – 8 мг; калію – 119 мг; кальцію – 11 мг.

Щоб порахувати, скільки калорій в айві, необхідно зважити фрукт. Айва містить 45 – 55 ккал на 100 гр. продукту. Отже, в 1 штуці вагою 200 гр. Близько 100 ккал.

Низька калорійність продукту робить його корисним помічником у боротьбі із зайвими кілограмами. Багато людей, які збираються сісти на дієту, включають в свій раціон цей низькокалорійний, корисний продукт. Висока харчова цінність добре втамовує голод і насичує організм необхідними вітамінами, а багатий хімічний склад і невеликий вміст калорій допомагають у боротьбі з надлишковою вагою.

Один плід невеликого деревця в середньому важить близько 170 грам. Калорійність продукту низька – всього 40 калорій на 100 грам.

До складу фрукта входить безліч корисних речовин, серед яких зустрічаються вітаміни, мікроелементи, мінерали і органічні кислоти.

Плоди складаються з таких речовин, як:

• насичені жирні кислоти;
• крохмаль;
• моносахариди;
• зола;
• харчові волокна;
• вітаміни групи А;
• вітаміни групи В;
• вітамін Е;
• кальцій;
• магній, натрій;
• цинк, залізо, фосфор.

Плоди на 85% складаються з води. Решту становлять білки, жири, вуглеводи і клітковина.

Вчені називають айву рекордсменом серед фруктів за вмістом заліза.

Один фрукт вміщує в себе добову норму цього елемента. Недолік заліза в організмі людини відчувається гостро і супроводжується зниженням імунітету, виникненням недокрів’я.

Саме тому айвовые плоди рекомендують включати в свій раціон на постійній основі. Особливо це стосується вагітних жінок, спортсменів і людей, що переживають важкі фізичні навантаження.

Поживна цінність айви (100 г) і процентне співвідношення денної норми:

• Харчова цінність
• Вітаміни
• Макроелементи
• Мікроелементи

• калорії 48 ккал – 3,37%;
• білки 0,6 м – 0,73%;
• жири 0,5 г – 0,77%;
• вуглеводи 9,6 г – 7,5%;
• харчові волокна – 3,6 г – 18%;
• вода – 84 р – 3,28%.

• А 167 мкг – 18,6%;
• З 23 мг – 26,6%;
• Е 0,4 мг – 2,7%;
• В1 0,02 мг – 1,3%;
• В2 0,04 мг – 2,2%;
• бета-каротин 0,4 мг – 8%;
• РР 0,2 мг – 1%.

• калій 144 мг – 5,8%;
• кальцій 23 мг – 2,3%;
• магній 14 мг – 3,5%;
• натрій 14 мг – 1,1%;
• фосфор 24 мг – 3%.

Айва – це один з фруктів, які рясніють корисними речовинами. Однак айва може бути підступною. При незнання деяких особливостей її використання і застосування можна отримати зворотний ефект.

• Володіє протизапальними властивостями.
• Корисна для зниження ваги.
• Лікує виразку шлунка.
• Лікує хвороби травної системи.
• Багата антиоксидантами.
• Володіє противірусними властивостями.
• Знижує кров’яний тиск.
• Знижує рівень холестерину.
• Містить протиракові речовини.
• Знімає стрес.
• Підвищує імунітет.
• Допомагає при цукровому діабеті.
• Сприяє виробленні червоних кров’яних тілець.
• Покращує здоров’я очей.
• Корисна для шкіри і волосся.
• Корисна для чоловіків і жінок.

• Абсолютно/частково протипоказана при деяких захворюваннях.
• Викликає подразнення слизових оболонок.
• Не застосовується з іншими ліками.
• Насіння айви можуть служити причиною інтоксикації.

При правильному вживанні плодів айви можна до нуля знизити побічні ефекти та ризики виникнення ускладнень. Дотримуйтесь всі вищевикладені рекомендації.

Айва — це дерево чи кущ, на якому дозріває однойменні плоди грушоподібної форми. Історія вживання плодової культури людьми почалася ще в античні часи. І хоча батьківщиною айви вважається гірська Вірменія, сьогодні її можна зустріти практично в будь-якому куточку земної кулі.

Великі, схожі на яблуко, плоди жовтого кольору відрізняються тонким ароматом і специфічним присмаком. Тим не менш, в сирому вигляді айва кисла і терпка, тому малопридатна для їжі. Справжній смак фруктів відкривається тільки після приготування страв на їх основі.

Навіть після термічного впливу корисні властивості айви для організму людини зберігаються в незмінному вигляді. Хоча справедливості заради слід зазначити, що при лікуванні окремих хвороб плоди використовуються у свіжому вигляді.

Айва японська незамінна для тих, хто хоче скинути вагу або зберегти струнку фігуру. Фрукт має ідеальне співвідношення калорійності і високої харчової цінності.

Встановлено, що в 100 г м’якоті плоду міститься від 45 до 48 ккал. При тому, що в такому ж його кількості присутній 18% харчових волокон від добової норми.

У складі 100 г айви:

• 15,3 г вуглеводів;
• 0,40 г білка;
• 0,10 г жирів;
• 83,8 г води;
• 0,40 г золи.

Під час дієти фрукт дозволяє втамувати голод без шкоди для фігури. Унікальний склад рослини заповнить нестачу необхідних для здоров’я речовин.

Айва – низькокалорійний продукт, в 100 грамах міститься всього 48 кілокалорій. Один середній плід зазвичай важить 200 грамів. Його калорійність складає 96 кілокалорій.

Харчова цінність ста грамів продукту — 0,6 г білків, 0,5 г жирів, 9,8 грам вуглеводів. Глікемічний індекс – всього 34 одиниці.

У менших кількостях в плід входять мідь (необхідна для роботи щитовидної залози і жіночих статевих органів), заліза (покращує кровотворення).

У айву входить комплекс вітамінів: А, С і групи В (тіамін, рибофлавін, нікотинова кислота та ін). У ста грамах продукту міститься в п’ять разів більше аскорбінової кислоти, Чим у лимонах або інших цитрусових.

У нього входять лимонна, винна і яблучна кислоти, пектини та дубильні речовини. У шкірці містяться ефірні олії, які надають фрукту характерний аромат.

Щоб порахувати, скільки калорій в айві, необхідно зважити фрукт. Айва містить 45 – 55 ккал на 100 гр. продукту. Отже, в 1 штуці вагою 200 гр. Близько 100 ккал.

Низька калорійність продукту робить його корисним помічником у боротьбі із зайвими кілограмами. Багато людей, які збираються сісти на дієту, включають в свій раціон цей низькокалорійний, корисний продукт. Висока харчова цінність добре втамовує голод і насичує організм необхідними вітамінами, а багатий хімічний склад і невеликий вміст калорій допомагають у боротьбі з надлишковою вагою.

Корисні властивості айви для організму

— загальнозміцнюючу дію;

— виводяться отрути і токсини з органів;

— протизапальна дія;

— кровоспинні властивості;

— піднімає рівень заліза в крові;

— є профілактикою і лікуванням залізодефіцитної анемії;

— протиблювотний ефект;

— зміцнюється серце;

— полегшується стан похмілля;

— сприяє схудненню;

— поліпшується колір шкіри;

— звужуються пори на шкірі, схильної до жирності і вугрів.

Користь насіння айви

— обволікаючий;

— проносне;

— відхаркувальний;

— сечогінний;

— кровоспинний;

— їх використовують при хворобах очей, стоматологічних захворюваннях і ангіні.

Для жінок айва особливо корисна в період виношування дитини. Цей фрукт полегшує стан токсикозу на першому етапі вагітності. Навіть половина плоду допомагає зняти втому і зарядитися енергією, якої так не вистачає в цей час.

Крім того, айва буде корисна панночкам, що сидить на дієтах. У цьому продукті мало калорій, зате неймовірно багато вітамінів.

Регулярне вживання айви сприяє підтримці шкіри в тонусі. Крім вживання фрукта в їжу, його використовують в косметичних цілях – зовнішньо.

У сучасному світі багато чоловіків страждають тими чи іншими захворюваннями, пов’язаними з роботою серця. Регулярне вживання айви сприяє зміцненню стінок судин, тим самим перешкоджає їх розриву.

Під час очікування малюка, багато жінок стикаються з нудотою. Полегшити стан токсикозу добре допомагає компот з айви. Взагалі цей фрукт безпечний під час вагітності і багато лікарі рекомендують, оскільки в ньому містяться багато необхідні вітаміни.

Наприклад, високий вміст фолієвої кислоти забезпечує нормальний розвиток нервової системи плоду. Щоб організм отримував достатньо корисних речовин, айву рекомендують їсти не рідше трьох разів у тиждень.

айва звичайна — дерево з пишною кроною, ніжними біло-рожевими квітами та великими жовтими плодами, і японська айва (хеномелес) — півтораметровий чагарник із сліпучо-яскравими квітками коралового кольору і невеликими, але дуже ароматними плодами.

І звичайна, і японська айва володіють потужною лікувальною силою, тому активно використовується в нетрадиційній медицині. Для лікування можна використовувати всі частини рослини, але найбільш ефективними прийнято вважати плоди.

У плодах японської айви містить рекордну кількість вітаміну С — їх застосовують для посилення імунітету. Завдяки великій кількості заліза, айва допомагає при низькому гемоглобіні або при виснаженні.

Приваблює своєю незвичністю фрукт айва, який зовні схожий на яблуко, то на грушу лимонного або темно-жовтого кольору, є одним з найбагатших на вітамінні запаси плодів. Міститься в плоді величезну кількість корисних речовин робить її унікальною і досить затребуваною часткою тижневого раціону.

Сьогодні невеликий кущ з родини Розових з великими квітками білого та рожевого кольору, овальним листям і жовтими плодами, який прийшов до нас з азійських країв — це не просто прикраса саду і деревце, яке радує нас смачними плодами в теплу пору року, але і унікальний фрукт, що відображає достаток корисних властивостей.

Як в плодах і зернятках, так і в листках міститься безліч корисних властивостей фрукта, які зберігаються краще, звичайно ж, в природному свіжому вигляді, але ненабагато зменшуються в переробленому. Більш докладно ми можемо уявити собі, чим корисна айва, розглянувши наступний список:

• загальнозміцнюючу дію на весь організм;
• знезаражуючий ефект;
• антифлогистическое властивість;
• заспокійливий засіб;
• антигеморрагирующее дію;
• в’яжучий і сечогінний ефект;
• антиэметическое (протиблювотний) властивість.

Ці ефекти знаходять своє вираження при застосуванні плода в народній медицині, а потужні антиокислювальні властивості плода використовуються в косметологічних цілях. Крім цього, айвовий листової відвар має фарбувальними властивостями, здатними зафарбувати сивину.

Фрукт рекомендується вживати як в профілактичних цілях, так і людям, що страждають певними захворюваннями: розлади серцево-судинної, травної, дихальної систем, склероз, запалення підшлункової залози, підвищений кров’яний тиск, гострі респіраторні захворювання.

Завдяки високому рівню вмісту заліза, продукт слід вживати тим, хто страждає недокрів’ям, а включені до її складу антиоксиданти перешкоджають передчасному старінню і появі злоякісних пухлин.

Айва монотипным представником рослин сімейства Рожеві. Деревце або чагарник цієї рослини досягає висоти до 4 метрів й красиво цвіте. Айва і її корисні властивості активно застосовуються в харчовому, диетологическом і косметологічному виробництві.

Квитовые яблука можна використовувати в їжу як в свіжому, так і в обробленому вигляді, або вживати в рецептах краси і здоров’я. Айва звичайна, або довгаста – одинична представниця роду айви. Рослина широко поширена по всьому світу і культивується в багатьох сферах Європи.

Ось чим корисна айва для організму людини:

• Бактерицидні властивості надають згубний вплив на шкідливі бактерії, віруси і деяких паразитів;
• Протизапальна дія допомагає знизити процеси запалень в організмі, як при місцевому застосуванні (наприклад, настій з листя айви), так і при прийомі в якості їжі;
• Терпкий ефект благотворно впливає на кишкову мікрофлору і допомагає в лікуванні деяких захворювань шлунково-кишкового тракту;
• Сечогінна властивість продукту допомагає вивести зайву рідину з організму;
• Кровоспинний властивість робить позитивний вплив при наявності ран, порізів, кровоточивих ураженнях;
• Благотворний вплив на нервову систему, знижує рівень дратівливості, знімає стрес;
• Користь айви для здоров’я полягає ще і в загальнозміцнюючому властивості.

Якщо задатися питанням, чим корисна айва для жінок, відповідь не змусить себе чекати. Користь продукту у його багатому на складі, насиченого мікроелементами, мінералами і вітамінами. Фрукт володіє потужними властивостями зміцнення нервової системи, омолоджують якостями, має функцію антиоксиданту і борця з бактеріями.

Корисні властивості айви для організму жінки складно переоцінити, адже вживання її в їжу сприяє обмінним процесам, очищенню судин і виведення холестерину. Ці якості дозволяють продовжити молодість, зберегти стрункість, підтримувати тонус, що є вкрай важливим для будь-якої представниці прекрасної статі.

Активні речовини заліза зміцнять судини, покращують кровообіг, якщо включити цей смачний і корисний продукт в свій раціон. А несмачну або грубу м’якоть використовують в якості домашніх рецептів краси, наприклад, маски для обличчя і області декольте.

Для цього потрібно взяти вміст одного плоду айви, після миття і зняття шкірки з айви, м’якоть подрібнюють виделкою або на тертці і наносять на обличчя. Маску необхідно тримати 10-15 хвилин (приймати лежаче положення, щоб вона не розтеклася), після чого змити водою кімнатної температури. Ефект свіжості і підтягнутості відчутний відразу після процедури.

Багато сучасні засоби догляду за шкірою містять концентрат айви або багаті маслом, яке міститься у фрукті, і це не дивно, адже користь айви доведена і незаперечна. Народна медицина також налічує безліч рецептів, з використанням цього диво продукту.

Для приготування корисного лосьйону, коктейль з соку фрукта (1 столова ложка), гліцерину (1 чайна ложка) і окропу (1 склянка) настоюють до кімнатної температури і використовують, щоб протирати шкіру обличчя і область декольте. Такий засіб знімає запалення, бореться з акне, надає тонізуючу дію.

Айва для схуднення

Айва для схуднення застосовується в якості одного з його складових раціон продуктів. Низька калорійність і велика кількість вітамінів робить фрукт корисним та ефективним помічником у боротьбі із зайвими кілограмами.

Час переробки продукту в шлунку дозволяє відчувати почуття ситості досить тривалий період, а входять до складу плода корисні речовини прискорюють обмінні процеси і метаболізм, сприяючи підвищенню ефективності скидання ваги.

При білковій дієті, айва забезпечить організм необхідною клітковиною, цінними речовинами і харчовими волокнами. Мікроелементи і корисні речовини містяться у фрукті у великій кількості, тому можна буде навіть приймати додаткові вітаміни, які рекомендуються при дотриманні дієт.

Всім привіт друзі.

Сьогодні ми розглянемо з вами один із загадкових плодів. Ви їли коли-небудь айву?

Саме про цей плід і піде сьогодні мова. Ви дізнаєтеся про склад і корисні властивості айви. Її застосування в кулінарії, косметології та народній медицині.

Крім плоду, використовують ще й кору і листя. Терпкий плід але дуже корисний.

Айва – це невеликий низькорослих чагарник або деревце, яке плодоносить плодами жовтого кольору, що віддалено нагадують яблука.

Як використовувати

Вітаміни

В основі цілющих властивостей рослини лежить його хімічний склад. Це повний комплекс необхідних для організму з’єднань, створений природою.

Крім змісту вітамінів, плоди багаті такими елементами, як:

• кальцій;
• цинк;
• залізо;
• натрій;
• мідь;
• калій;
• селен;
• фосфор.

Перераховані речовини, а також антоціани, дубильні речовини, флавоноїди і жирні кислоти, що входять до складу айви японської беруть участь у всіх процесах життєдіяльності організму.

Протипоказання до вживання та застосування айви

При безсумнівною користь і уявної безпеки, айва японська має ряд протипоказань. Не можна їсти фрукт людям, у яких діагностовані:

• ентероколіт;
• хронічні запори;
• виразка шлунка;
• сечокам’яна хвороба.

При таких хворобах плоди можуть спровокувати загострення захворювань, завдати серйозної шкоди здоров’ю. Дубильні речовини в складі рослини ще більше ускладнять дефекацію. Сечогінну дію здатне привести до зсуву каменів і запального процесу. При ентероколіті фрукт викликає спазми, закупорку кишечника.

Не варто їсти айву, якщо спостерігається індивідуальна непереносимість цієї рослини, яка проявляється у вигляді алергічних реакцій.

Айва японська володіє масою достоїнств і корисних властивостей. Чагарник не тільки надає неповторний вигляд дачної ділянки, але і допомагає вирішити багато проблем зі здоров’ям. Регулярне вживання плодів зміцнює імунітет, поповнює нестачу вітамінів, покращує загальний стан організму.

Але, якщо є серйозні захворювання, лікування тільки фруктом не принесе позитивних результатів. Знадобиться професійна лікарська допомога, проходження адекватного терапевтичного курсу, частиною якого може стати айва.

В деяких випадках використання свіжої айви здатне призвести до розвитку побічних ефектів.

Вживання сирих плодів протипоказано при виразковій хворобі, гастриті, хронічних запорах та інших порушеннях функціональності ШКТ — в’язкі властивості і груба структура свіжих плодів сприяють закріпленню стільця і дратують слизову кишечника.

Крім того, айва дратівливо впливає на голосові зв’язки і не рекомендується до вживання людям, для яких голос є робочим інструментом.

Вживаючи японську айву, слід пам’ятати, що плоди можуть викликати алергію. Щоб уникнути алергічних реакцій, необхідно обмежити разовий прийом до однієї чверті плода.

Після вживання будь-якого виду свіжої айви, ніжно прополоскати рот чистою водою — це дозволить уникнути руйнування емалі кислотою фрукта.

При розумному використанні, консервація і заготовки з айви принесуть величезну користь організму і незабутні смакові враження.

Крім маси корисних лікувальних властивостей, а також чудодійних косметологічних ефектів, айва має протипоказання до застосування, які необхідно дотримуватися, щоб не нашкодити собі.

Перед вживанням навіть одного плоду цього фрукта, варто переконатися, що у вас немає ніяких застережень:

• утруднене випорожнення кишечника;
• плеврит;
• індивідуальна непереносимість;
• алергічні реакції;
• вживання плодів у свіжому вигляді при захворюваннях слизової шлунка й інших органів ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
• підвищена вокальна активність.

Цей дійсно цікавий фрукт недаремно ще в Стародавній Греції називали даром богів. Айва, безсумнівно, унікальний плід, що володіє найбільшою кількістю біологічно активних речовин і елементів, які так необхідні організму.

Незважаючи на те, що айва корисний продукт, вона має і свої протипоказання до застосування, наприклад, вона шкідлива при плевритах, може завдати шкоди людям страждаючим запорами і, зрозуміло, не дозволена до вживання людям, що мають індивідуальну непереносимість продукту або алергію.

Варто зауважити, що при запорах, все-таки, дозволяється з’їсти невелику кількість продукту, за умови його заїдання медом, який нейтралізує агресивна дія дубильних речовин. Так якщо приймати по 50 грам айви, потім рекомендується по 2 столових ложки з’їсти меду.

Високий вміст вітамінів і елементів передбачає розумне вживання квитовых яблук, в іншому випадку, можливий надлишок мінералів і утворення їх неприємних скупчень в організмі.

Протипоказанням до вживання айви є індивідуальна непереносимість продукту, а також порушення роботи шлунково-кишкового тракту, гастрит.

Обмежити споживання фрукта варто людям, які страждають від закрепів, так як входять до складу дубильні речовини здатні зміцнювати.

Існує думка, що айва здатна впливати на роботу голосових зв’язок, а тому її не варто вживати тим, хто працює з голосом.

А я люблю айву, на смак вона терпка, зате корисна. Різноманітний раціон — це одне з правил здорового харчування. Спробуйте цей фрукт і оцініть його смак.

Айва – низькокалорійний продукт, багатий клітковиною. У 100 грамах свіжої айви всього 48 калорій. Крім того, в плодах айви висока концентрація вітаміну С. В 100 грамах свіжої айви його міститься 23 мг, або трохи більше 25% від добової норми. Вітамін С має дуже корисний для здоров’я.

1. Абсолютно протипоказана при деяких захворюваннях.Айва протипоказана людям з плевритом, ентероколітом, запорами хронічного характеру, схильністю до виникнення алергії, індивідуальною непереносимістю.

2. Частково протипоказана.Дуже обережно допускається є айву при виразках шлунка, високою згортання крові та лактації.

3. Викликає подразнення слизових оболонок.У сирому вигляді айва може викликати подразнення слизової кишечника, першіння в горлі, порушення функцій голосових зв’язок, кашель і в деяких випадках утруднення дихання.

4. Не застосовується з іншими ліками.При поєднанні з лікарськими препаратами айва гірше засвоюється організмом.

5. Може служити причиною інтоксикації.У насінні айви присутні небезпечні для здоров’я речовини – нитрилы. Під дією шлункового соку вони перетворюються на синильну кислоту, дуже небезпечну для здоров’я.

Вони також містять тамигдалин, який може перетвориться в ціанід і стати причиною інтоксикації. При додаванні цього фрукта в страви обов’язково вийміть насіння. Однак пара насіння, що випадково потрапили з їжею в організм, не завдають особливої шкоди.

— не варто захоплюватися айвою при схильності до запорів;

— ентероколіт і виразкова хвороба;

— плеврит.

Перед вживанням фрукта потрібно обов’язково видалити насіння – усередині них міститься отрута амігдалин, запах якого нагадує мигдаль.

У насінні міститься шкідлива речовина – амігдалін. Їх використовують в лікуванні ряду захворювань, але перед заварюванням слід перевірити, щоб вони були не пошкоджені, потім відвар процідити, а насіння викинути.

Настоянка на горілці

Одним з кращих способів використання плодів японської айви є виготовлення алкогольного напою.

Технологія приготування наливки:

• взяти півкілограма айви, звільнити від серцевини і плодоніжки.
• нарізані (або натерті на тертці) плоди помістити в скляну ємність.
• засипати цукром (400 г).
• залити в банку 800 мл горілки.
• прибрати в темряву на півтора місяця. Перші два тижні вміст ємності потрібно збовтувати раз в три дні, потім — раз на тиждень.
• ретельно настоянку процідити, віджати м’якоть.
• якщо є бажання, додати ванілін і лимонну кислоту (на кінчику ножа).
• добре закрити напій, прибрати в прохолодне затемнене приміщення ще на 1,5 місяці. Фільтрувати, якщо з’являється осад.
• як тільки настоянка повністю освітлиться — її можна пити.

Кінцева міцність напою – 24–28С. Його смак м’який і гармонійний. Для різноманітності в наливку додають мед, імбир, гвоздику, мускатний горіх.

Крім святкових застіль, айва активно використовується в комплексному лікуванні різних захворювань.

Лікування айвою. Рецепти народної медицини

В народній медицині використовуються всі частини айви: листя, насіння, плоди. З них готують соки, відвари. Застосовуються засоби внутрішньо і зовнішньо. Наведемо кілька ефективних рецептів.

Сік айви

Айвовий сік приготувати досить просто. Для цього потрібно придбати плоди, витримати їх будинку від 20 днів до двох місяців, щоб фрукти повністю дозріли. Потім вичавити сік, досипати цукор (200 г на кілограм плодів).

Робити це потрібно правильно:

• вживати сік треба за півгодини до прийому їжі або через дві години після прийому їжі;
• цукор краще замінити медом;
• пити маленькими ковточками;
• після прополоскати рот водою. У соку айви багато кислот, які руйнують емаль зубів.

Для посилення лікувального ефекту сік айви змішують з яблучним, виноградним, гарбузовим або морквяним.

Листя

Листя айви використовуються в ефективних складах для полегшення стану при діабеті, бронхіальній астмі, гіпертонії, захворюваннях нирок і ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

Листочки попередньо потрібно просушити. Для цього їх розкладають тонким шаром у провітрюваному приміщенні, захищеному від прямого впливу сонячних променів. Потім подрібнити, засипати в скляні ємності, зберігати щільно закритими.

Увага: при роботі з сировиною бажано користуватися вологою марлевою пов’язкою. Листочки і плоди покриті дрібними ворсинками, які подразнюють слизові дихальних шляхів.

Від гіпертонії добре допомагає настоянка. Для її приготування потрібно 100 г дрібно нарізаних свіжих листя залити склянкою горілки, настоювати тиждень, потім процідити. Пити по 20 крапель двічі на добу.

Відвар з листя айви запобігає астматичні напади, купірує шлунково-кишкові запалення. Столову ложку сухого листя необхідно залити 200 мл окропу, тушкувати 15 хвилин на паровій лазні, залишити на 45 хвилин. Пити 3 рази в день по 2 ст. л. перед їжею.

Таким відваром можна полоскати рот при ангіні або стоматиті. Зовнішньо застосовується у вигляді ножних ванночок від надмірного потовиділення, набряки, втоми, п’яткових тріщин.

Насіння

Насіння айви не менш корисні. Перед використанням їх потрібно витягти з фрукта, помістити в теплу духовку (температура не повинна перевищувати 50С). Сухі насіння засипати в банку з щільною кришкою. Зберігати просушені зернятка допустимо 12 місяців.

Відвар, що має обволікаючі, загоюючими, протизапальними властивостями готують так: столову ложку насіння необхідно залити склянкою води, через 10 хвилин (у цей час насіння потрібно помішувати) процідити. Вийде слизовий розчин, який потрібно пити чотири рази на день по 1 ст. л. після їди.

Увага: розколювати насіння айви категорично заборонено! Зернята містять токсичну речовину – амігдалін.

Від занадто рясних менструацій 8 насіння потрібно проварити 200 г окропу 3 хвилини, пити тричі на день по півсклянки.

Застосування плодів айви японської рекомендовано при циститі, патології печінки, простудних захворюваннях, порушеннях системи кровотворення.

Щоб зробити відвар слід:

• Столову ложку подрібнених фруктів залити склянкою окропу.
• Проварити 15 хвилин.
• Накрити кришкою, залишити на півгодини.
• Процідити.
• Пити по 1 ст. л. тричі на день.

Можна використовувати як ліки плоди і іншими способами:

• зварити фрукти, протерти через сито, додати мед. Отримане пюре їсти щодня по кілька ложечок;
• кілька шматочків свіжих айви залити склянкою окропу, додати ложку меду. Пити напій гарячим замість звичайного чаю.

В якості зовнішнього ліки застосовуються примочки з айвовой кашки. Вони допомагають при наявності тріщин анального отвору.

Хеномелес можна засушити або заморозити. В обох варіантах вони збережуть свої корисні властивості. Перед просушуванням часточки фрукта заливають окропом, додавши трохи лимонної кислоти, залишають на кілька хвилин, потім просушують в духовці при низькій температурі. Перед заморожуванням м’якоть досить просто нарізати.

Плоди рослини активно використовуються в косметології, у складі деяких медичних препаратів і, звичайно ж, вживаються в їжу. Безліч рецептів дозволяють знайти страву на будь-який смак: фруктові салати, варення, сухофрукти, запечені плоди.

Фрукт поєднується з чаями і відмінно підійде як корисна добавка до улюбленого напою. Часточка цього яблука додасть приємну терпкість чаю, неповторний аромат, а властивий плоду в’язкий ефект поліпшить травлення і зніме неприємні відчуття в шлунку.

Деякі люди не знають як є айву і навмисно нехтують цим продуктом у своєму меню, а дарма, адже корисний фрукт можна вживати не тільки в сирому вигляді, але і запекти або включити як доповнення до основного блюда, наприклад, додати шматочки в кашу або приготувати фруктовий салат.

Щоб отримати корисні властивості в’язкого плода не обов’язково їсти неприємну м’якоть, особливо якщо фрукт не дозрів або має низькі смакові якості, краще використовувати перевірені методи обробки і насолодитися користю з приємним смаком айви.

Можна звернути увагу, як її їдять в різних народах. В Англії плоди рослини входять до складу джемів і солодких желе, марокканські м’ясні страви включають в себе корисний фрукт, в Греції готують пастилу з лжеяблок.

Необхідні компоненти: листя чагарника (5 г), гаряча вода, доведена до окропу (1 склянка).

Послідовність дій: листя залити водою, кип’ятити суміш на водяній бані з накритою кришкою в посудині з емалі на протязі 15 хвилин; охолодити (45 хвилин для цього вистачить); відвар процідити крізь товстий шар марлі;

Застосування: перед вживанням їжі (приблизно тричі на день) по парі столових ложок.

Необхідні компоненти: айвовая кора (1 чайна ложка), вода (300 мл).

Послідовність дій: варити суміш близько 30 хвилин на слабкому вогні.

Застосування: полоскати ротову порожнину 2 рази в день.

Необхідні компоненти: плоди, вода.

Послідовність дій: плоди вимити, нарізати на невеликі шматочки, залити водою і кип’ятити до розм’якшення; процідити відвар через марлю, видаливши м’якоть; кип’ятити до загустіння.

Необхідні компоненти: насіння (1 чайна ложка), вода (300 мл).

Послідовність дій: нагріти залиті водою насіння айви (це займе приблизно 15 хвилин); накрити посуд водяній лазні кришкою, огорнути рушником, настояти приблизно 2 години, процідити відвар через марлю.

Застосування:

1. по половині склянки тричі на день перед прийомом їжі під час сніданку, обіду і вечері всередину;
2. у компрессном вигляді;
3. для примочок при опіках, ранах.

Необхідні компоненти: свіже листя чагарника (100 г), горілка (половина склянки).

Послідовність дій: листя залити горілкою; настояти суміш протягом 3 тижнів.

Застосування: вживати настій у кількості 60 крапель в день, розбитих на 3 прийоми (по 20).

Необхідні компоненти: суміш з сушених листя і насіння фрукта (1 столова ложка), закипіла вода (200 мл).

Послідовність дій: залити сухе листя і насіння закипілої водою, кип’ятити протягом 5-6 хвилин, остудити, процідити через марлю або ситечка.

Застосування: пити його потрібно не як звичайний чай, тобто не в довільній кількості, а по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.

Необхідні компоненти: насіння айви в свіжому або сушеному вигляді (7-8 шт), вода (1 склянка).

Послідовність дій: кип’ятити насіння, залиті водою, протягом 3-5 хвилин.

Застосування: 3 рази в день.

Необхідні компоненти: айва (1 шт), горілка (1 склянка).

Послідовність дій: дрібно нашатковану фрукт залити горілкою, настоювати протягом 7-10 днів.

Застосування:

• отриманою сумішшю протирати обличчя в якості лосьйону;
• маска: ватні диски змочити рідиною, розмістити на обличчі, потримати 15-20 хвилин. Після висихання процедуру повторити 1 раз.

Якщо шкіра чутлива до спиртовим виробів, рідину розвести кип’яченою водою, так щоб співвідношення лосьйону/маски до води було 1 до 3.

Необхідні компоненти: м’яка частина плоду в натертому вигляді (1 столова ложка), яєчний жовток (1 шт), вершкове масло (1 столова ложка), мед (1 чайна ложка).

Послідовність дій: жовток змішати з трохи талим вершковим маслом, медом і м’якоттю айви; добре перемішати суміш.

Застосування: перед нанесенням шкіра повинна бути ретельно очищеною, маска на обличчі залишається протягом 20 хвилин–півгодини; засіб знімається з допомогою трохи вологої серветки, після цього необхідно обполоснути обличчя теплою водою, легенько протерти сухою серветкою.

Необхідні компоненти: айва (1 шт), горілка (1 склянка), рожева вода (1 склянка).

Послідовність дій: зняти верхній покрив з плодів, потім залити останню горілкою, настоювати протягом 14 днів; процідити, додати рівне з розчином кількість рожевої води.

Застосування: лосьйон застосовується шляхом протирання обличчя та зони декольте.

Необхідні компоненти: айва (1 шт), горілка (1 склянка), гліцерин (1 столова ложка).

Послідовність дій: нарізаний невеликими шматочками фрукт залити горілкою, настоювати в місці, захищеному від сонячних променів, на протязі 14 днів; після проціджування додати гліцерин.

Протигрибковий, протизапальний насіннєвий відвар з айви Необхідні компоненти: насіння айви (30 г), окріп (1 склянка).

Послідовність дій: насіння залити окропом, наполягати 3 години.

Застосування в косметології

Крім медичних і харчових якостей, плоди японської айви можна використовувати і в косметичних цілях. Шматочками фруктів можна протирати проблемні ділянки шкіри, а також використовувати для цього сік і відвар.

Такі засоби природного походження:

1. допомагають позбутися від пігментних плям,
2. зробити шкіру навколо очей світліше,
3. вони ефективні проти веснянок, рубців.

Лосьйони на основі айви дозволяють прибрати неприємний жирний наліт в області Т-зони, зменшити виділення секреції залозами.

Додавання соку фрукта в шампунь робить волосся шовковистим і здоровим.

У косметології айва використовується у вигляді лосьйонів, відварів, діючих компонентів масок. Містяться в складі фрукта вітаміни, амінокислоти, дубильні речовини, роблять його незамінним для поліпшення стану волосся і шкіри.

Відвар з насіння ефективний для зняття втоми, усунення дискомфорту в очах. Їм потрібно просочувати ватяні диски, накладати їх на повіки. Така процедура зніме набряки, зменшить вікові прояви, додасть обличчю свіжий, здоровий вигляд.

Найбільш помітний ефект надають засоби з айви на проблемну шкіру.

Для обличчя

Маски для обличчя з японської айви вкрай корисні володарками жирної шкіри з порушеннями пігментації, великими порами, великою кількістю веснянок.

З цього фрукта можна приготувати ефективний засіб від вугрів, шкірних запалень.

Для маски потрібно:

• 1 столова ложка соку хеномелесу;
• 1 чайна ложка гліцерину;
• склянку окропу.

Всі компоненти потрібно гарненько перемішати, охолодити до комфортної температури, протирати розчином обличчя двічі в день. Крім іншого, це засіб відмінно тонізує шкіру.

Допоможе фрукт впоратися і з іншими проблемами:

• щоб прибрати жирний блиск, очищене «японське яблуко» потрібно збити з білком курячого яйця, наносити на чверть години щодня;
• від надлишкової пігментації добре «працює» сік свіжого плоду. У нього треба вмочати ватний тампон, протирати обличчя. Завдяки впливу амінокислот шкіра стане матовою, веснянки блідніють, стануть менш помітними;
• зморшки стануть менше, якщо змішати до однорідної консистенції терту айву і яєчний жовток. Тримати маску на обличчі треба чверть години;
• старіючу шкіру освіжить маска з збитого жовтка з додаванням соку рослини, меду, оливкової олії (в рівних частках). Суміш щодня наносять на шкіру. Час процедури — 15 хвилин.

Дуже корисно протирати обличчя шматочком свіжого плоду айви. Він грає роль ніжного пілінгу, відмінно очищають, тонізують, освіжають шкіру.

Для волосся

Ліки для волосся зазвичай роблять з листочків і насіння айви японської. Від лупи позбавить листяний настій.

Готують його так:

• Засипати в літр окропу 100 г висушеного листя.
• Наполягати 60 хвилин.
• Процідити.
• Споліскувати локони тричі на тиждень.

Щоб прибрати зайву жирність пасм, потрібно зробити на паровій лазні відвар з 200 мл води і 1 ст. л. насіння рослини. Теплу суміш втерти масажними рухами в корінці волосся, обгорнути голову харчовою плівкою, зверху надягти теплу шапочку. Потримати маску годину, потім гарненько промити теплою водою.

Допоможе айва і тим, хто мріє про струнку фігуру.

Протягом століть, жінки використовували айву в косметичних цілях. Свіжий сік покращує колір шкіри, нормалізує роботу сальних залоз, звужує пори і зміцнює коріння волосся. Крім того, сік айви входить до складу відбілюючих масок, і допомагає боротися з небажаною пігментацією.

Для волосся найчастіше використовується відвар айви – він надає гарний відтінок темним волоссям і зміцнює волосяні цибулини.

Айва для схуднення

Під час дієти айву включають в раціон для стимуляції метаболічних і травних процесів. Величезна кількість вітамінів забезпечує підтримку організму при скороченні споживання їжі. Ці якості рослини, в поєднанні з його низькою калорійністю, істотно прискорюють настання бажаного результату.

Фрукт в дієтичному харчуванні використовується у вигляді відварів, додається в чай. Допустимо не більше трьох днів дотримуватися монодієти, коли в їжу вживається тільки пюре із запеченої айви. Для поліпшення смаку можна додавати трохи гарбуза або кураги.

Увага: монодієта дозволена тільки тим людям, які впевнені в абсолютній здоров’я своєї травної системи!

В легшому варіанті, айвовым пюре замінюють один з щоденних прийомів їжі.

У садівництві

Садівники використовують японську айву в основному як декоративний чагарник. Він ідеально підійде для формування живоплоту, прикрасить кам’янистий садок, створить унікальну атмосферу на терасі.

До основних дизайнерським переваг хеномелесу відносяться:

• яскравий темно-зелений колір блискучою листя, яка восени стає оранжевої, жовтої, червоної;
• мозаїчна структура стовбурів. Справа в тому, що кора у дорослих рослин місцями відшаровується, оголюючи ділянки різного забарвлення: сірі, зелені, коричневі;
• невеликий розмір рослин;
• великі яскраво-жовті плоди;
• сильний аромат;
• ніжні блідо-рожеві квіти, що розпускаються не все відразу, завдяки чому період цвітіння розтягується на два місяці.

Увага: айва японська відноситься до категорії рослин-довгожителів. Вона плодоносить до 70 років.

Чагарник невибагливий у догляді. Потрібні тільки полив, обрізка, підживлення (двічі за сезон). Рослина добре переносить мороз, але теплолюбива, з коротким періодом спокою (близько 2-х місяців), тому приносить плоди тільки в регіонах з довгим жарким літом.

Айва добре росте на освітлених ділянках, захищених від вітру, з чорноземом, суглинком або супіщаним грунтом. Висаджувати деревця потрібно восени або ранньою весною, коли вже немає стійко-низьких температур.

Крім прикраси садових ділянок, хеномелес застосовується для щеплення грушевих дерев.